Lait de ChEvre et son Fromage:. Une opportunité pour les moins nantis
Extraits
Littérature française
Formage
Vous vous souvenez peut-être qu'Elvis, à la fin de sa vie, faillit mourir noyé dans un bol de soupe. Gladys morte, obèse et sans repères, il aurait eu besoin de «formage». En voici deux : Chien jaune, Roger, qui n'en manquèrent pas. Le premier, sportif assez doué (ski, escalade), le second, incarnant une bonne fois pour toutes le mot qui l'a choisi. Les phrases par lesquelles au fur et à mesure ils se construisent et offrent leur construction poussent, grassement nourries, puis se poussent. Formage est, à tous les sens du terme, un livre de formations. Ses trois parties pourraient s'annoncer ainsi : - la une, partie sportive, ou comment s'assimiler par l'écriture une qualité qu'on ne possède pas (bien au contraire), - la deux, partie politique, ou comment se faire un allié du lecteur en lui racontant un fait inhabituel, - la trois, partie polonaise, ou comment se transporter, personnages compris, dans un pays et à une époque qui ne semblent plus rien avoir en commun avec les nôtres. Ainsi fait, Formage est une vaste entreprise de conciliation.
03/2003
Littérature française
Chaque jour un peu moins
En 2015, Olivier Brenkman se heurte à un diagnostic implacable : il est atteint de la maladie de Charcot. Comme sa main ne peut plus écrire et que sa voix l'abandonne, il commence à communiquer à l'aide d'un ordinateur. Grâce à son oeil, les lettres et les mots peuvent alors se former et plus que tout, lui permettre d'entretenir le lien avec ceux qu'il aime. C'est ainsi qu'il nous emporte dans le tourbillon de ses pensées. De la perte d'autonomie à la découverte de contrées lointaines, il raconte la solidarité d'un village, la force des liens qui l'entourent et son corps devenu une prison pour son cerveau. Grâce à l'amour indéfectible, le courage et la résolution des siens, il entame un nouveau combat, celui d'une nouvelle vie, une façon pour eux comme pour lui de repousser l'inéluctable. Son cerveau déborde d'intelligence et son oeil vif réagit à tout, scrute l'entourage, manie l'humour, la dérision, les jeux de mots... Car au-delà de tout, Olivier Brenkman est un homme lucide et profondément vivant.
11/2017
Science-fiction
Histoires de moine et de robot Tome 2 : Une prière pour les cimes timides
Omphale et Dex quittent la nature sauvage et arrivent sur les terres humaines. A chaque étape, le robot prend conscience que sa tâche sera bien pluscompliquée qu'il ne le pensait. A sa question "de quoi avez-vous besoin ? " , il y a tant de réponses, et souvent aucune. Le simple fait de venir la poserne change-t-il pas la paix que l'humanité a su trouver ? Au fil de cette déambulation, l'amitié entre Dex et Omphale ne faiblit pas, au point même de supplanter mission et frustrations. Traduit de l'anglais par Marie Surgers. "La vision optimiste d'un monde fertile et beau qui s'est reconstruit après avoir frôlé la catastrophe. L'explorer aux côtés des deux personnages principaux est une expérience fascinante et délicieuse". Martha Wells
03/2023
Guides gastronomiques
Fr(h)ommages. Grammaire des accords fromagers à l’usage des amateurs et des épicurieux
La plupart du temps, il suffit de quelques secondes pour choisir ses fruits et ses légumes... l'affaire se corse quand il s'agit de fromages. Ce n'est pas étonnant : la France en compte plus de 2000 variétés. Même en consommant 5 fromages par jour, vous ne parviendriez pas à embrasser cette richesse fromagère sur une année entière ! Audacieux et didactique, le présent ouvrage - par son aspect pratique et à travers ses descriptions fromagères détaillées - se donne pour objectif d'instruire l'amateur comme le professionnel sur cette diversité unique au monde, selon deux grands axes : un axe sensoriel et un axe technologique. Véritable "antisèche" pour vous repérer chez votre fromager préféré, choisir un fromage et l'accorder deviendront un véritable jeu d'enfant !
04/2024
Généralités médicales
Prendre soin de soi. Se sentir bien pour prendre soin des siens, Comprendre et agir pour son bien-être
Prenez-vous soin de votre bien-être ? Vous autorisez-vous à prendre un temps pour vous, rien que pour vous ? Prendre soin de soi pour être capable de prendre soin des siens et créer l'harmonie autour de soi, c'est l'enjeu de ce livret. L'auteur avec simplicité et pertinence nous invite à nous interroger sur nous-mêmes, sur la manière dont chacun de nous prend soin de son bien-être. Prendre un temps pour soi, un temps pour respirer et se faire du bien. Notre bien-être, nous dit l'auteur, est à portée de main. Il s'entretient par des gestes simples et quotidiens, tels que faire une balade en montagne, prendre un repas en famille, entre amis, ou pratiquer une activité que l'on aime. Partager sa passion avec d'autres pour créer du lien, valoriser un savoir-faire, s'entraider... Dans ce livret vous trouverez des conseils, des clés et astuces pour prendre soin de soi et cultiver son bien-être. C'est tout un art de vivre qui s'adresse à tous du plus petit au plus grand.
09/2020
Policiers
Les mois d'avril sont meurtriers. Une enquête du Service des décès non éclaircis
"- Tout ça a été bouilli, dit Bowman, et puis ne nous étendons pas sur le sujet, d'accord ? Surtout en roulant, ça me donne envie de dégobiller, et j'ai vu presque tout. Voilà pourquoi il n'y a pas d'empreintes, il n'y avait plus de peau sur les doigts - on l'a fait complètement bouillir, on l'a fait cuire, tu vois ?" Un sergent dont on ne saura jamais le nom travaille, toujours seul, sur des crimes non résolus, sordides, peu médiatisés et dont tout le monde se moque. Quatre sacs ont été retrouvés bien alignés dans un entrepôt de Londres, au bord de la Tamise. Ils contiennent des restes humains et annoncent la traque implacable d'un psychopathe à l'étrange bonne conscience...
10/2015
Littérature française
Trois mois et un jour
"J'avais sept ans quand j'ai perdu un petit frère de la mort subite du nourrisson. Loïc avait trois mois et un jour. Sa présence, si éphémère fût-elle, a imprégné toute ma vie. Il y a quatre ans, notre mère m'a annoncé qu'elle songeait à le déménager du cimetière où il était enterré. Je me suis alors replongée dans ma mémoire trouée, au coeur d'une enfance heureuse, d'une famille heureuse, sans lui et avec lui, car il n'était jamais loin. Avant qu'il ne soit trop tard, j'ai traqué ses traces dans les petits papiers et les archives - il y a les reliques et les photos, les lettres, les signes et les légendes. Sans oublier les oiseaux". Karine Reysset délaisse la fiction pour ce récit intime, qu'elle porte en elle depuis longtemps. En écho à d'autres livres sur le deuil, elle explore dans Trois mois et un jour la douleur de la perte et met en scène la réparation des vivants.
Littérature française
Trois mois et un jour
"J'avais sept ans quand j'ai perdu un petit frère de la mort subite du nourrisson. Loïc avait trois mois et un jour. Sa présence, si éphémère fût-elle, a imprégné toute ma vie. Il y a quatre ans, notre mère m'a annoncé qu'elle songeait à le déménager du cimetière où il était enterré. Je me suis alors replongée dans ma mémoire trouée, au coeur d'une enfance heureuse, d'une famille heureuse, sans lui et avec lui, car il n'était jamais loin. Avant qu'il ne soit trop tard, j'ai traqué ses traces dans les petits papiers et les archives - il y a les reliques et les photos, les lettres, les signes et les légendes. Sans oublier les oiseaux." Kanne Reysset délaisse la fiction pour ce récit intime, qu'elle porte en elle depuis longtemps. En écho à d'autres livres sur le deuil, elle explore dans Trois mois et un jour la douleur de la perte et met en scène la réparation des vivants.
03/2024
Livres animés (3 ans et +)
Mémo des dinosaures. Un jeu pour les petites mains
A toi de jouer ! Pioche des cartes pour réussir à reconstituer des paires. Tu découvriras d'incroyables dinosaures.
10/2023
Littérature étrangère
Une terre de lait et de miel
Enraciné dans les tumultueuses gorges du Mékong et la montagne sacrée du Khawa Karpo, Une terre de lait et de miel apparaît comme un roman singulier dans le paysage de la littérature chinoise contemporaine. A l'aube du XXe siècle, des missionnaires français arrivent au Tibet, convaincus qu'ils doivent dresser la croix du Christ sur ces terres païennes. Tout au long du siècle va se dérouler l'histoire de cette minuscule et précaire église catholique accrochée à flanc de falaise, sur la toile de fond de conflits religieux avec les monastères bouddhistes et de rivalités ancestrales opposant le clan des Yakgong aux Naxi et aux Khampa de la montagne, de batailles, d'éléments qui se déchaînent, de suicides d'amour, de rapts, de miracles et de sortilèges, sans oublier l'intrusion de la Chine communiste et de ses Gardes rouges... Construit autour de quelques personnages-clés dont les destins croisés structurent l'ensemble (comme le père Charles qui se passionne pour la culture Naxi, le truculent chef des Yakgong ou le terrible et magnifique brigand Tsering Dawa qui délaisse sa soif de sang pour la pure lumière du Bouddha), ce roman au souffle puissant, fertile en rebondissements et en épisodes savoureux, où le merveilleux se mêle intimement au réel, est aussi une œuvre portée par une réflexion centrale sur les rapports entre politique et religion, et sur les vertus universelles de tolérance et de compassion.
03/2013
Réussite personnelle
Etre organisé. La clé pour une vie heureuse et moins stressante
Ce livre est un bel outil pour vous accompagner à être une personne bien organisée, il regorge de motivations pour la gestion du temps, des finances et d'autres aspects importants de votre vie. Des méthodes et cas pratiques déjà expérimentés y sont partagés. Le plus beau cadeau à offrir et à s'offrir.
07/2022
Littérature française
Les dits de Nantes
Les Dits de Nantes, ce sont cinq nouvelles : Le pont Maudit, La Madeleine de l'Hôtel-Dieu, Le car Drouin, La traversée de Nantes, Le serment du quai de la Fosse, précédées d'une longue dédicace au proviseur adjoint du lycée Jacques Demy. Cent cinquante ans d'histoire parcourus et tout un pan de la mythologie de Nantes ainsi raconté par Françoise Moreau.
11/2015
Autres éditeurs (P à T)
Parcours santé pour les mains !
Et si c'était l'heure de faire travailler ses dix doigts ? Dans ce parcours de santé original, Sarah Cheveau propose aux tout-petits un parcours ludique, intuitif et progressif pour lire et jouer en même temps. Echauffements, sauts, escalade, étirements en longueur puis en largeur, jeux d'équilibre... Un livre pour développer la motricité fine et la dextérité, empreint de la philosophie Montessori.
09/2021
Magnétisme
Soins énergétiques pour les animaux
Quand l'énergie soigne nos animaux Luc Bodin est un ancien médecin, spécialisé depuis de nombreuses années dans les soins énergétiques pour les humains. Il donne régulièrement des formations (en présentiel et par internet) et a écrit de nombreux ouvrages sur le sujet. Depuis, il a adapté et expérimenté ces soins sur les animaux : les animaux de compagnie (chats, chiens...), les animaux de course (chevaux...), les animaux d'élevage (vaches, moutons, lapins, poulets...), les animaux sauvages mais aussi les oiseaux et les poissons... Les techniques se sont beaucoup simplifiées ces dernières années et les animaux sont encore plus réceptifs que les humains aux soins énergétiques. Les techniques décrites dans cet ouvrage peuvent être réalisées par tous, sans problème. Il n'est pas nécessaire d'avoir un don ou une expérience préalable quelconque. Il suffit de suivre les informations fournies dans le livre pour pratiquer... . et de voir les résultats qui sont généralement immédiats. De très nombreuses illustrations facilitent la compréhension. Les soins indiqués permettent d'équilibrer et d'harmoniser le champ énergétique de l'animal et ainsi de relancer ses processus d'autoréparation. Certaines techniques permettent de soigner : les organes malades (foie, rein...) dont les problèmes de peau ; les lésions ostéo-musculaires (traumatisme, rhumatisme, etc.) ; les états de stress et d'agitation ; les actions occultes envoyées à l'animal pour nuire à son propriétaire. Ces soins peuvent aussi être utilisés en préventif pour éviter que l'animal ne tombe malade. Et à distance.
03/2023
Littérature française
Mes mains pour les tiennes
Au début du XXe siècle, un an avant la première guerre mondiale, un fils aimant décide d'inscrire sur papier les déboires et satisfactions de la vie de sa mère, couturière dans le Morvan, au cours de sa jeunesse. C'est tout en poésie que Péache transcrit les relations fusionnelles, les sentiments confus, les craintes et les espérances révélant peu à peu, tout en délicatesse et en subtilité, la personnalité de la protagoniste, Gabrielle Monteveu, immergeant le lecteur à sa suite dans ce Morvan artisanal du XIXe siècle.
06/2022
Droit
La responsabilité des entreprises multinationales pour les violations des droits de l'homme en Afrique. Opportunités et défis
La question de la responsabilité des entreprises multinationales pour les violations des droits de l'homme est d'une actualité brûlante. Alors qu'à travers le monde les scandales se multiplient, sur le continent africain, des voix s'élèvent aussi avec vigueur pour dénoncer les nombreuses violations des droits internationalement protégés. Plusieurs situations sont en effet préoccupantes, en l'occurrence, celles d'enfants employés par certaines entreprises multinationales dans les plantations de cacao et de caoutchouc, ou encore le déplacement forcé des populations autochtones, l'exploitation abusive des ressources naturelles et la pollution de l'environnement. L'ouvrage évalue les réponses offertes par le droit pour l'encadrement de la responsabilité juridique des entreprises multinationales à l'aune des instruments internationaux et africains. L'étude met également en lumière les opportunités et les limites du contentieux extraterritorial de la responsabilité civile des multinationales devant les juridictions étrangères. Si les obstacles persistants témoignent du rôle majeur que doivent jouer les entreprises dans l'édification d'un cadre protecteur, l'analyse dévoile surtout l'importance pour les Etats africains de soutenir les recours des victimes devant les juridictions des pays d'origine des multinationales, tout en encourageant les initiatives en matière de responsabilité sociale des entreprises.
05/2017
Grossesse et maternité
Le pouvoir des points de pression pour la future maman et son bébé. Utiliser les mains pour soulager les maux du quotidien
Qu'est-ce qu'un point de pression ? Comment le trouver ? Comment favoriser une ovulation, mettre toutes les chances de son côté lors d'une FIV ? Comment atténuer les maux du quotidien de la femme enceinte ? Comment se préparer à l'accouchement et soulager la fatigue liée à cet évènement de vie majeur ? Le Dr Nadia Volf met son expérience de l'acupression au service du cycle féminin en vous proposant une méthode simple, scientifiquement prouvée pour accompagner les femmes mois après mois tout au long de leur grossesse, leur accouchement et leur vie de jeune maman. Chaque conseil est illustré point par point pour vous aider à bien connaître les points de pression et les stimuler efficacement. Elle offre aussi de nombreux conseils pour le nouveau-né et ses premiers moments de vie : aide à la tétée, endormissement, poussées dentaires, les premières coliques.
04/2022
Romans policiers
Une de moins. Une enquête de Maud Graham
Une nouvelle enquête inédite de Maud Graham, la détective la plus reconnue au Québec. - Un roman policier sur les sujets brulants du moment Dès le début du confinement en 2020, la détective Maud Graham affirme qu'il y aura une recrudescence de féminicides, les victimes étant enfermées avec leurs bourreaux. Malheureusement, sa prédiction s'avère exacte. En constatant la vague grandissante de ces meurtres dans la province, elle se sent impuissante, pensant à ces femmes qu'on n'arrive pas à protéger. Lorsqu'un nouveau drame survient à Québec, Graham constate que ce féminicide dissimule une autre réalité, tout aussi violente et inquiétante. Car ce n'est pas seulement l'agressivité de certains conjoints qui culmine : la haine d'autres hommes, tapis derrière leurs écrans d'ordinateur, ne cesse de croître...
Calendriers et agendas
Un conseil par jour pour etre moins stressé. Edition 2020
Si vous rêvez d'un peu de sérénité dans votre vie de stressé(e), cette éphéméride vous apportera les réponses indispensables à la parfaite Zen attitude ! On respire profondément, on souffle, on se détend, on se relaxe... des astuces infaillibles tous les jours pour arrêter de vivre à cent à l'heure, de passer à côté de l'essentiel et... de râler, pour le plus grand bonheur de vos proches ! Pour soi-même ou à offrir ! Cette éphéméride s'effeuille jour après jour. Détachez les fiches et conservez-les précieusement.
Calendriers adulte
Un conseil par jour pour être moins stressé. Edition 2024
Cette éphéméride s'effeuille jour après jour. Détachez les fiches et conservez-les précieusement.
10/2023
Calendriers adulte
Un conseil par jour pour être moins stressé. Edition 2023
Cette éphéméride s'effeuille jour après jour. Détachez les fiches et conservez-les précieusement. Si vous rêvez d'un peu de sérénité dans votre vie de stressé(e), cette éphéméride vous apportera les réponses indispensables à la parfaite zen attitude ! On respire profondément, on souffle, on se détend, on se relaxe... Des astuces infaillibles tous les jours pour arrêter de vivre à cent à l'heure, de passer à côté de l'essentiel et... de râler, pour le plus grand bonheur de vos proches ! Pour soi-même ou à offrir !
10/2022
Finances locales
Les finances des communes de moins de 3 500 habitants. 65 fiches pour non-financiers, 2e édition
Ce guide aborde les finances des communes de moins de 3 500 habitants en soulignant la spécificité des règles juridiques et comptables qui s'appliquent à ces communes de taille modeste. Soixante-cinq fiches sont construites sur le même modèle comportant une définition simple, une exposition de l'intérêt de la notion et les règles applicables pour chacune. L'accès à l'information recherchée est largement facilité par l'organisation des fiches selon un plan logique qui s'articule autour d'une progression chronologique : le cadre institutionnel, les acteurs, l'élaboration du budget, son contenu, son exécution et les contrôles qui sont appliqués. L'ensemble est accessible dans un langage clair, accessible aux non-financiers, malgré, parfois, la complexité de la matière abordée : le souci de l'auteur est de permettre à tous les acteurs des finances communales de s'approprier les notions qui feront d'eux non des experts, mais des élus, responsables financiers et chefs de service éclairés
07/2022
Policiers
Pour le meilleur et le moins pire
Lorsque Caroline réalise que son couple bat de l'aile, elle suggère fortement à son conjoint, Mathieu, de participer à un week-end de thérapie aux méthodes révolutionnaires dans la région des Hautes Laurentides. Face à l'ultimatum de Caroline, Mathieu obtempère sans grande conviction. Les procédés non conventionnels du mystérieux thérapeute, le docteur Lapointe, les entrainent dans des situations surprenantes et controversées. Dans ce huis-clos, Caroline et Mathieu se dévoilent et le doute s'installe entre eux. Le couple sortira-t-il indemne de cette expérience ?
11/2018
Sociologie
Mon Contexte Moins Un. (chronique familiale)
Si le " contexte zéro " est bien ce milieu que l'on trouve en naissant, somme d'éléments caractéristiques d'un lieu (paysage, climat, des sons et des odeurs, une ambiance... et du rapport à l'autre) auxquels va s'ouvrir pour la première fois le capital génétique et qui, en cela, commencent à déterminer... alors le " contexte moins un " concerne lui tout ce qui a pu se passer avant, le vécu d'autres gens, somme cette fois d'expériences antérieures susceptibles elles d'avoir influer sur le fameux capital génétique. Bref, nous voilà embarqués pour une histoire de famille, chronique qui va avoir pour cadre d'abord les plis et les replis de l'Apennin toscan, et ensuite un quartier de Marseille, du centre et d'en haut : Vauban.
09/2019
Poches Littérature internation
Une vie moins ordinaire
La voix de Baby Halder est de celles qu'habituellement l'on n'entend pas. C'est son histoire qu'elle écrit, et le fait même de la mettre en mots est un triomphe sur la pauvreté, la violence et les souffrances qu'elle a subies. Née en Inde dans un village du Jammu, abandonnée par sa mère quand elle était petite, mariée à douze ans, mère de famille à quatorze, elle s'enfuit à Delhi avec ses deux enfants pour échapper à la violence de son mari. Devenue domestique chez de riches citadins, son destin bascule lorsqu'elle travaille chez un professeur à la retraite. C'est lui qui va l'encourager à lire, puis à écrire sa vie. Aujourd'hui, son livre est un best-seller en Inde.
03/2009
Littérature française
Pour une femme de son âge
Un enfant assiste à l'installation d'un camp de Gitans sur le terrain vague près de son école ; un cancre enrôlé dans l'armée demande à ses copains, depuis le front libanais où la guerre fait rage, de lui envoyer leurs cours de philosophie, changeant insensiblement l'histoire de sa vie ; un jeune garçon réalise son éducation sentimentale en s'immisçant dans l'intimité de son père ; une bande de lycéens se retrouve trente ans après leur dernier rendez-vous... Des drames minuscules se nouent, des voix résonnent et se répondent, et parfois n'en font qu'une ; voix des faibles et des petits, voix des amours et des chagrins mal effacés. Dominique Fabre met à nu les désarrois du quotidien, le menu chaos des passions adolescentes et, jouant d'une écriture où la suggestion prime l'effet, il nous redit comment la vie se désunit en nous, reprend, pour n'être plus que souvenirs.
01/2004
Cuisine
Cuisiner les fromages de nos régions
Entre les plats régionaux où ils occupent la place principales et les savoureux mariages avec une multitude de produits salés ou sucrés, les fromages se prêtent à toutes les fantaisies. On trouvera dans cet ouvrage une foule de recettes simples et originales pour les accommoder, ainsi que de nombreuses informations sur leur origine, leur fabrication, leur affinage et les vins qui accompagnent le mieux chacun d'entre eux.
09/2008
Littérature érotique et sentim
Mariés pour un mois
Meilleurs amis depuis le lycée, Chase Bradley et Alec Montero sont des opposés sur presque tout. Une chose sur laquelle ils sont bien d'accord cependant, c'est que le mariage est pour les nuls. Tout se passe comme ils le souhaitent jusqu'à ce qu'un pari enivré mène Alec et Chase jusqu'à l'autel. Leur "Je le veux" temporaire n'est pas aussi drôle une fois sobre à la lumière du lendemain quand ils se retrouvent propulsés dans la vie maritale et tout ce qui va avec. La question qu'ils doivent maintenant se poser est, s'ils sont mariés pendant un mois, leur amitié va-t-elle y survivre ?
11/2020
Développement personnel
Mon corps le sait. Trouver son équilibre psychocorporel pour vivre mieux
Notre corps parle. Parce que notre corps sait. Il sait nos émotions. Il sait nos impossibilités à être. Au point, pour notre sauvegarde, de nous entraver, de nous paralyser dans nos désirs et nos envies. Il faut donc apprendre à l'écouter pour se protéger mais aussi apprendre à le décoder pour enfin arriver à être soi. Comment ? C'est tout l'objet de ce livre écrit à quatre mains par une spécialiste du corps et l'autre de l'esprit. Nul n'est besoin de tout casser ou de tout changer ! Les clefs reposent sur une pédagogie du risque au quotidien et un code de conduite destinés à tous ceux qui sont prêts à expérimenter pas à pas de nouvelles postures psychocorporelles. Avec comme finalité, et plus vite qu'on l'imagine, le grand bonheur de parvenir à se réaliser !
10/2008
Littérature française
Les haines en moins
C'est de son lit d'hôpital que Sacha nous confie son histoire, le meilleur comme le pire... Celle d'un jeune homme ordinaire abîmé par la vie qui rencontre au hasard des rues parisiennes deux femmes : La première, patronne de bar de nuit haute en couleurs, fera de lui un fils. La seconde, jeune artiste de Montmartre, fera de lui un père. Enfin, Zadig, son fils, fera de lui un homme... Une ode à la paternité tout en amour et en subtilité. Un magnifique premier roman d'une grande tendresse qui nous fait passer du rire aux larmes et nous hante encore longtemps une fois la dernière page tournée.
09/2015
