Pasta, pasta, pasta
Extraits
Jardinage
Un jardin rêvé. Rohuna, nord du Maroc
Ngoc Minh Ngo est photographe et l'auteure de deux livres, Bringing Nature Home : Floral Arrangements Inspired by Nature et In Bloom : Creating and Living with Flowers. Umberto Pasti est un écrivain et botaniste italien. Il a notamment publié Le Bonheur du crapaud et Jardins, les vrais et les autres, ainsi que Perdu au Paradis aux éditions Flammarion. Martina Mondadori est la fondatrice du magazine Cabana, elle est également la rédactrice en chef de Town & Country.
10/2019
Philosophie
Issues in the Philosophy of Language Past and Present
In the light of contemporary perspectives a good deal of traditional philosophical thought can be read as relating to the issue of 'Language versus Reality'. The chapters of this book vindicate this claim ; bringing together thinkers different both in temperament and interests like Plato, Aristotle, the Stoics, Aquinas, Heidegger and Gadamer they suggest that some of their major tenets reflect conceptual assumptions concerning linguistic meaning and reference. In trying to both identify and elucidate the assumptions at stake the author shows, both historically and systematically, that some of the problems experienced in the past as well as much of our contemporary concern with the same issue form a continuous line and a common endeavour ; and they have not yet come to an end.
11/1999
Sociologie
«Peoples in Contact: Remembering the Past - Sharing the Future»
1992 - the quincentenary of the "discovery" of America by Columbus - for the participants of the Greifswald conference this did not mean to celebrate but to reflect on the effects and consequences of this clash of cultures. The conference dealt with questions and problems of intercultural relations, racism and multiculturalism in North America and Great Britain. Various papers analyze the achievements of minorities and their contributions to an increasing understanding of minority-majority relationships. Examples range from the general (Native American literature in the USA, women writers) to the specific (Canadian Métis, problems of Pakistani children in Lancashire).
12/1993
Littérature française
L'infante sauvage
Autobiographie fictive de Madeleine Gonzalès, l'infante sauvage, créature de conte étudiée et éduquée par Ambroise Paré. Une enfant à poil et à barbe, comme le fut son père, Pedro Gonzalès, "le sauvage du Roi" . Des personnages singuliers, placés en marge de l'histoire officielle mais qui ont pourtant excité l'imagination et la curiosité des cours royales européennes au XVIe siècle. Choisissant la voie romanesque, Mario Pasa livre ici une passionnante étude sur cette lignée velue, en nous offrant de regarder les "monstres" avec les yeux d'un homme de la Renaissance.
01/2023
Voix
Le grand livre de la technique vocale. Voix parlée et voix chantée, 3e édition
Pour apprendre à poser sa voix, cet ouvrage de référence, conçu par un expert, délivre une méthode complète, illustrée d'exemples et enrichie d'exercices sous forme de pistes audio à télécharger. Véritable cours de technique vocale, précis, opérationnel et documenté, il décrypte les mécanismes de la voix en les émaillant d'anecdotes historiques et de dessins anatomiques pour décrire la production du son. Abordant successivement le souffle, la mélodie, le rythme, il consacre une partie entière à la prise de parole. Cette nouvelle édition est augmentée de deux parties inédites. La première est dédiée à la psychophonétique ; elle présente la voix comme un outil de décryptage pour mieux cerner la personnalité et le parcours de son interlocuteur. La deuxième décrit la méthode Hervé Pata (désinhibition et amélioration accélérée de la voix parlée), destinée à tous ceux et toutes celles qui souhaitent améliorer leurs interventions en public ; elle concerne aussi bien la communication verbale que non verbale.
04/2021
Romans, témoignages & Co
Basta, j' ai 16 ans et demi ! [EDITION EN GROS CARACTERES
Une jeune femme consciente de son talent décide de quitter la maison familiale car, incomprise par ses parents, elle ne peut pas développer l'artiste qui est en elle. La vie, désormais, devient son seul soutien et lui réserve de bonnes et de mauvaises surprises. Le talent résistera-t-il à toutes les épreuves auxquelles elle fait face ? La vie enrichira-t-elle cette jeune femme fragile et passionnée ? Le chemin de la liberté pour devenir heureux est-il toujours bien fléché ? Le jeu en vaut-il la chandelle ?
10/2021
Société et citoyenneté
Basta !. Guide d´autodéfense féministe pour les ados (et pas que...)
L'autodéfense féministe propose un ensemble de stratégies face aux agressions de genre. Cette BD les illustre. C'est la première du genre. Avec humour et pédagogie, Julie, le personnage, développe différentes tactiques envisageables : l'accent est mis sur la défense verbale, l'empowerment et la sororité. Les techniques développées sont le fruit d'un travail d'investigation mené auprès de différentes associations d'autodéfense féministes françaises et étrangères, ainsi que d'acteurs de prévention en santé sexuelle, thérapeutes, etc. Dans cette BD, nous ne prétendons pas fournir des solutions clés en main : il s'agit davantage de proposer un ensemble de stratégies pour que les lectrices se sentent mieux armées face aux agressions. Cette bande dessinée se veut inclusive et représentative de la société actuelle afin que chaque adolescente puisse s'identifier, quel que soit son âge, sa culture, son orientation sexuelle ou son développement psychoaffectif.
12/2022
Ethnologie
Narratives of the Past in Malbulen. Blaan Perspectives (Mindanao, Philippines)
This publication is the volume 10 of a series dealing with the culture, the history and the traditions of the Blaan of Malbulen (Little Baguio, Mindanao, Philippines). It is available in Blaan and in English. Elders share their stories to a group of youngsters who ask them questions on a variety of topics such as life of the ancestors, cosmogony, conflicts and social rules, spirits and animals, hunting, childbirth and marriage, burial practices, signs, dreams and religion. The book provides the verbatim accounts of these discussions recorded during a workshop that took place in Malbulen in 2015.
07/2021
Management
Recrutementologie. Science des pratiques de recrutement
Cet ouvrage expose les principales pièces épistémologiques d'une science des pratiques de recrutement : " Recrutementologie ". Ces pièces sont constituées des théories, méthodes et techniques de recrutement élaborées à partir des expériences de terrain (sociétés privées de placement et universités). Il se fonde sur une double approche, théorique et empirique, particulièrement féconde. Il apporte une contribution de grande valeur pour améliorer la qualité des politiques et des pratiques de recrutement, enjeu essentiel dans le contexte actuel partout dans le monde. Il constitue une référence pour des enseignements, des travaux de recherche et un guide pour des praticiens. Il permettra aux étudiants en gestion des ressources humaines, en management, en psychologie du travail et des organisations, en communication des organisations, ... , d'acquérir des connaissances utiles tout au long de leur parcours professionnel.
10/2021
Histoire ancienne
Le site azilien des Gargailles à Lempdes. Etude d'une occupation humaine de plein air dans son cadre téphrostratigraphique
Fouillé en 2013 sous la direction de Jean-François Pasty, le site azilien des Gargailles à Lempdes (Puy-de-Dôme) revêt un caractère exceptionnel de par son état de conservation et son cadre pédo-stratigraphique particulier. En effet, le niveau d'occupation, daté de la fin l'épisode climatique de l'Allerod (vers 11200 BP), est recouvert par des retombées volcaniques correspondant au Téphra CF1a de la téphrostratigraphie de la Chaîne des Puys. Bien qu'il ne soit pas responsable de l'abandon du site, cet épisode volcanique a scellé le niveau archéologique et a favorisé sa conservation. Cet ouvrage présente les différentes études destinées à dresser le cadre environnemental et climatique de l'époque et à caractériser les activités humaines, ainsi que leur organisation spatiale. Sont ainsi examinées les modalités d'acquisition et d'exploitation de ressources animales et de l'équipement lithique, ainsi que l'analyse spatiale des vestiges. L'identification de différentes aires d'activités mettant en scène des ressources lithiques et animales ont ainsi permis de comprendre l'organisation générale du site à un niveau rarement atteint en Préhistoire.
11/2020
Sciences historiques
Histoire du flirt. Les jeux de l'innocence et de la perversité 1870-1968
Qu'est-ce que flirter ? Se divertir ? Rêver d'amour ? Jouer avec le feu ? Ou bien est-ce, tout simplement, goûter aux gestes, à ce qu'on dévoile, à ce qu'on devine...
Qu'il soit léger ou très poussé, le flirt révèle nos fantasmes et nos interdits. Il en dit long sur le songe autant que sur la société qui le porte. Né dans les salons mondains à la fin du XIXe siècle, le flirt triomphe dans les années 50. Il annonce Mai 68 et la révolution sexuelle : la minijupe a remplacé le corset. Une nouvelle époque commence.
C'est cette aventure étonnante que retrace, en historienne, Fabienne Casta-Rosaz : la naissance du mot, celle du geste, et les œuvres de l'esprit qui évoquent cette séduction, de Guy de Maupassant à Simone de Beauvoir, de Clara Malraux à Elia Kazan.
Tout en grâce, en souvenirs, cette magnifique histoire du désir mêle l'obéissance et la transgression, le silence et les mots. Avec talent et sensibilité, Fabienne Casta-Rosaz nous raconte cette éducation sentimentale, ce jeu amoureux, ce commencement au charme inestimable : le flirt.
05/2000
Critique littéraire
Pleins feux sur le polar
Aujourd'hui, le genre policier s'aventure et fleurit loin, bien loin souvent de son origine narrative "classique" ; le crime se chante, se dessine et se peint, se met en scène, jouxte la littérature d'enfance autant que la nouvelle fantastique, se fait loufoque ou bien nous glace le sang : en un mot, le crime contamine toutes les formes de la fiction contemporaine. Et c'est là l'idée forte du présent ouvrage : en un siècle et demi, à mesure que s'éloignait l'ancien canon des frontières du littéraire, le dire policier est devenu la mère de tous les récits. Il leur a transmis son esthétique, ses propres registres d'attente et de réception, et il imprime son rythme (énigme/leurres/indices/résolution partielle/dénouement...) à la "posture" mentale de générations entières. En terme de problématologie (Michel Meyer), on peut dire que la procédure criminelle est à la fois du côté de la question (comme la science-fiction) et de la réponse (comme le mythe) et que, ainsi, elle nous constitue en sujet lyrique, contrairement à bien d'autres créations de la modernité. Oui, tout se passe comme si l'oeuvre criminelle savait trouver en nous une forme d'acquiescement fasciné, d'addiction sans retour, consumés que nous sommes par le feu noir.
10/2012
Littérature étrangère
Blanc sur blanc
Dans "Blanc sur blanc" , Daniele Finzi Pasca revient à l'humain. Un humain cabossé, blessé, qui trouve le répit dans l'amour après un départ heurté. Ruggiero est d'abord cet enfant, interdit de sourire par un père alcoolique et ravagé de chagrin. Il est ensuite cet élève qui dissimule ses coups et brûlures de cigarette derrière des vêtements trop grands. Plus tard, raconte Daniele Finzi Pasca, qui signe le texte et la mise en scène de ce récit sur la résilience, Ruggiero découvre des parades et des alliés contre l'adversité. D'abord, son beau-père, entraîneur de foot, lui apprend que l'orage, pluie battante, vent furieux, soigne toutes les plaies. Celles du corps et celles de l'âme. Puis Elena, jeune fille futée, comprend que derrière le silence plombé de Ruggiero se cache une éloquence du coeur. Elle lui enseigne la confiance, la fantaisie, la bienveillance, le désir. (Marie-Pierre Genecand, Le Temps, 4. 11. 2014)
04/2019
Télévision, radio
Séries policières. Volume 2, Amour fou et crimes en séries, quand le polar ausculte les abîmes
Fondée par Michel Minard en 1954, "La Revue des Lettres modernes" est une collection de séries monographiques et thématiques consacrées aux écrivains modernes et contemporains.
03/2022
Critique
Le travail de l'obscure clarté dans le fantôme de l'opéra de Gaston Leroux
Le romancier Gaston Leroux a imaginé, dans son Fantôme de l'Opéra de 1910, un dispositif inédit où se font face art lyrique et art d'écrire, monstruosité légendaire et beauté archétypale. Ainsi le présent essai documente-t-il l'érotique mêlée des décors et des corps, au travail dans cette ode à la disgrâce.
01/2023
Cuisine Europe du nord
Angleterre. Tea, piccalilli, pasty - 60 recettes et autres explorations de la cuisine anglaise
Tea, piccalilli, pasty : ces mots comestibles, épicés et chaleureux, rythment les habitudes de l'Angleterre, celle des traditions, des passions populaires et des villes cosmopolites. Au-delà des clichés, le pays dévoile de multiples paysages gustatifs. Du Yorkshire aux Cornouailles, de Londres au Norfolk, la cuisine paysanne cohabite avec les influences du monde. On goûte au raffinement du tea time avant de se joindre aux bons vivants des pubs. Le terroir anglais se déguste rôti, en croûte ou mariné avec des épices parfumées. Breakfast, soupe de petits pois à la menthe, butter chicken, boeuf Wellington et fish & chips précèdent le cheddar, le jam roly-poly, l'Eton mess et le pudding. Aurélie Bellacicco et Sarah Lachhab ont réuni dans ce livre 60 recettes qui font aimer l'Angleterre, avec de nombreuses alternatives véganes. Grâce à de magnifiques reportages, elles nous guident à travers tes régions, ses spécialités et ses moments de vie, partant à la rencontre de producteurs, maitre cidrier, fromager, ou historiens anglais. Big Ben sonne l'heure de bien manger. Vous reprendrez bien une tasse de thé?
03/2024
Poches Littérature internation
Ásta. Où se réfugier quand aucun chemin ne mène hors du monde ?
Reykjavík, début des années 50. Sigvaldi et Helga décident de nommer leur fille Asta, d'après une grande héroïne de littérature islandaise. Un prénom signifiant - à une lettre près - amour et qui, croient-ils, ne peut que porter chance à leur fille... Ce roman lyrique et charnel raconte l'urgence autant que la difficulté d'aimer, malgré notre quête inlassable du bonheur.
09/2019
Littérature scandinave
De l'argent à flamber
Kurt et Maggie se sont rencontrés lors d'une soirée arrosée à Odense. Depuis, ils s'efforcent tant bien que mal de vivre ensemble. Alors que la compagnie de bus de Kurt réalise quelques bénéfices, celui-ci cherche à investir son argent dans quelque chose de grand. C'est sans se douter que sa participation au projet d'un ferry low-cost, le Scandinavian Star, aura des conséquences dramatiques. De l'argent à flamber est le premier d'une série de sept livres autour de l'incendie volontaire du Scandinavian Star, en 1990. Fruit d'une escroquerie à l'assurance, la tragédie qui coûta la vie à 159 passagers continue de marquer douloureusement la population danoise. Asta Olivia Nordenhof signe un roman ambitieux qui met en lumière les travers de notre monde. A la fureur de vivre et aux rêves brisés de Kurt et Maggie, l'autrice mêle de brefs instants de bonheur pour en faire un texte d'une beauté profonde.
03/2023
Espagnol apprentissage
No meter la pata. Déjouer les pièges de l'espagnol - Grammaire, Vocabulaire, Conjugaison
Cet ouvrage aborde les principales difficultés de la langue espagnole dans sa diversité, ainsi que les pièges qui en découlent. Il est en effet essentiel de pouvoir maîtriser, par exemple, des aspects aussi variés que : les différences de vocabulaire selon les pays, les faux amis, etc. ; mais aussi l'accentuation, la traduction du verbe être (ser ou estar), ainsi que les multiples exceptions de la conjugaison. La plupart des cas sont illustrés par des phrases authentiques issues de romans, d'articles de la presse espagnole... Les chapitres sont immédiatement suivis d'exercices d'entraînement variés avec leurs corrigés. Ces derniers vous permettent de vous entraîner à utiliser vos connaissances et à apprendre ainsi les subtilités de l'espagnol. Leur réemploi aide à acquérir une bonne maîtrise de la langue.
02/2019
Littérature française
Et patati et pata... Chat. Mémoires et déboires d'un drôle de chat
Une fois encore Colette Maestrati nous entraîne dans son univers fantaisiste. Elle nous convie, ici, à une curieuse balade à quatre pattes dans les errances pittoresques d'un chat attachant, malicieux, pince-sans-rire (ou ronronne en riant) qui examine avec ardeur tout ce qui se passe autour de lui - jusqu'à parfois couper les poils en quatre. Mais toujours dans l'inattendu : l'éclat de rire ou l'attendrissement. Et c'est lui-même qui vous le conte. Dans sa candeur. Oui, décidément, on n'a jamais vu un Chat... comme cha...
06/2022
Histoire internationale
Fillette sous Mobutu. Le passé ne meurt pas
Ceci est un vécu, mon vécu, notre vécu. Nous l'appelions le Guide, il avait tout pour réussir, un immense pays scandaleusement riche, un peuple qui l'adorait... Oui, nous l'avions aimé! Et moi, j'étais fière d'être une Zaïroise. Mais petit à petit, cet amour est devenu peur, puis haine. Nous n'avons pas le droit d'oublier. Ce passé doit rester " présent " afin de préparer le futur, l'avenir de nos enfants et permettre au soleil de briller sur ce magnifique pays.
05/2012
Littérature Italienne
Absolutely nothing. Histoires et disparitions dans les déserts américains
Un cimetière d'avions en plein Arizona, une virée en barque parmi les alligators, une visite dans les mines de Tombstone les villes fantômes et les maisons calcinées, la menace à tout instant d'une famille d'anthropophages... mais surtout, pour Giorgio, Silva et Ramak, les trois personnages cocassei et attachants de ce récit de voyage, partout l'épreuve du vide : absolutely nothing.
« Amer savoir celui qu'on tire du voyage » ? Voyager en Amérique pour connaître ? Non. Pour se connaître ? Pas davantage. Mais pour être face au manque étalé devant soi : dans l'espace infini des déserts, des sables et des boues, dans le discours des guides, véritables comédiens qui inventent le réel à coups de fictions bien rodées, à absorber comme des fruits secs.
Voyager non pour consommer et dévorer, mais pour être dévoré et se consumer.
Absolutely Nothing est un voyage au bout du voyage, porté par la langue précise et puissante de Giorgio Vasta et les photographies en couleurs de Ramak Fazel, pour dire l'absence et l'abandon, le désastre et la cendre : la décharge du temps.
04/2023
Essais généraux
Aux champs les volonteux. Une ferme collective, un tiers-lieu nourricier
Une ferme collective où travaillent près de 30 personnes : maraîchers, épicières, arboriculteurs, boulangers, herboriste, fripière... Un tiers-lieu ouvert sur son territoire, la Drôme, où l'on vient faire son marché et dont le jardin pédagogique est investi par les écoles environnantes. Une ferme familiale depuis quatre générations qui s'est transformée en une Scop-coopérative d'activités et d'emploi, structure originale qui permet à chacun de développer des activités variées au coeur d'un projet commun. Une ferme qui tisse des liens avec de nombreux partenaires des mondes agricole, militant ou culturel. Tout cela, c'est la "Ferme des Volonteux" , un nom hérité du lieu qui évoque bien ce que sont les femmes et les hommes qui font vivre aujourd'hui cette belle histoire. Au-delà de ce qui s'y fabrique, s'y vend et s'y produit, on y cultive aussi la coopération, l'entraide, la mutualisation et le commun. Décrite et analysée avec détail dans ce livre, la ferme est également racontée à travers les paroles des Volonteux. Le lecteur y découvrira une agriculture réinventée, ancrée et innovante. "Si je n'avais qu'une seule chose à retenir, c'est le bonheur que me procure cette ferme. Cette petite étincelle quand tous les travailleurs se mettent en ordre de bataille pour un objectif commun, un évènement, une vision. Ceci me donne un vrai espoir de voir le monde changer car l'Homme, comme la nature, peut opérer des changements très rapides. Il faut qu'il en ait la volonté". Rémy Léger, Volonteux.
09/2023
Insectes et oiseaux
Colibris
Aux Amériques vivent les plus petits oiseaux du monde. Ils ne peuvent ni marcher ni sauter, mais leurs prouesses aériennes sont uniques. Etincelants de couleurs, ils suscitent étonnement et fascination. Comme les abeilles et les papillons, ils assurent la fécondation de milliers d'espèces de plantes qui, sans eux, auraient disparu. Que savons-nous vraiment des colibris ?
10/2021
Harcèlement
Quand les femmes ont dit basta. Premières luttes contre le harcèlement sexuel au travail à Genève
En 2017, les médias se sont fait l'écho du mouvement Me too, qui a mis sur le devant de la scène ce phénomène vieux comme le monde qu'est le harcèlement sexuel. Une trentaine d'années avant le mouvement Me too, des féministes avaient commencé a? nommer, analyser et dénoncer le harcèlement sexuel au travail, a? mener un combat dans et hors des tribunaux, pour faire reconnaître ce phénomène, lui donner une définition légale, obtenir que l'impunité des auteurs cesse, et que la responsabilité des personnes employeuses soit reconnue. A Genève, les premiers procès emblématiques qui ont "fait jurisprudence" sur la question du harcèlement sexuel au travail, se sont déroulés a? partir de 1988 et au début des années 1990. A? l'époque, un comité contre le harcèlement sexuel s'est constitué pour apporter son soutien aux victimes et faire reconnaître par la société l'existence et la gravite? du harcèlement sexuel au travail.
12/2021
Littérature francophone
Sona pata sous un crépuscule étoilé. Des routes de l'impossible aux chemins du Seigneur
"- Sona Pata, tu me laisses ? La question me transperça le coeur comme un coup de poignard. Je m'étais attaché à Mbombo Kwédi [...] - Oui, tu sais bien que le curé a annoncé mon départ. Je ne suis pas encore à la fin de ma formation. - Je comprends très bien, mon fils. Je savais bien que tu partirais un jour : à chacun son destin. Le mien a échoué dans ce village perdu. J'ai pris mon courage à deux mains pour le construire durablement ici, malgré les conjonctures et les défis gigantesques [...] - Regarde-moi bien, mon soleil n'est plus au zénith ! Sa course amorce déjà les cimes du mont Nkohom [...] - Pendant que ton soleil se couche, le mien cherche encore à se défaire des nuages épais pour se lever. - Ah, mon fils, pas de panique. Ton soleil brillera. Pour l'instant ne quitte pas le cap que tu t'es fixé. Mais..."
03/2022
Pédagogie
Enseigner - Apprendre avec des outils de gestion mentale
Comment faire pour aider les élèves, les étudiants à apprendre de façon efficace en tenant compte de leur fonctionnement mental ? Comment faire pour enseigner de façon à ce que chacun puisse s'approprier les connaissances ? C'est à ces questions que ce livre veut répondre en présentant l'aspect pratique de la gestion mentale. Cet ouvrage s'appuie sur la gestion mentale d'Antoine de La Garanderie mais surtout sur une façon d'utiliser les outils de la gestion mentale dans l'enseignement, la formation. Cette publication s'adresse aux formateurs, enseignants étudiants, travailleurs du social, de la santé, parents, à toute personne qui cherche à comprendre comment rendre l'enseignement et l'apprentissage plus efficaces.
04/2021
Pédagogie
Concevoir et pratiquer une évaluation autonomisante. Réussir ce n'est pas jouer à la loterie
Comment faire pour évaluer ? C'est un sujet considéré comme polémique sur lequel de nombreux pédagogues, enseignants se sont penchés. L'évaluation crée, pour beaucoup d'étudiants, à la fois stress, incompréhension et traumatismes pour ceux qui échouent. La docimologie a mis en évidence l'absence de fiabilité des notes qui dépendent de nombreux biais. Elle a montré que la courbe de Gauss n'est ni sacrée, ni valable scientifiquement car l'enseignement est une activité à but dirigé. L'évaluation autonomisante que l'auteure a créée est issue de l'évaluation formatrice. C'est une évaluation réaliste et praticable. Elle a pour objectif à la fois de lutter contre l'angoisse liée examens et de promouvoir la réussite d'un maximum d'élèves, d'étudiants car elle permet de passer de l'implicite à l'explicite. Dans cet ouvrage, l'auteure préconise et décrit les outils qu'elle a utilisés : critères de réalisation, critères de réussite. Ceux-ci doivent être parfaitement détaillés par l'évaluateur, mais l'évalué doit se les approprier au cours d'une mise en commun. C'est une autoévaluation en aval que l'apprenant qui le désire peut réaliser et ainsi se préparer à réussir de façon efficace et maîtrisée. Cette forme d'évaluation peut s'appliquer à tous les degrés d'enseignement et de formation.
04/2019
sociologie du genre
Les pédales & leurs ami·es entre les révolutions
Fable politique géniale, " Les pédales et leurs ami·es entre les révolutions " paraît aux Etats-Unis, en 1977. Larry Mitchell pensait initialement écrire un livre pour enfants, puis aboutit à tout autre chose. Objet littéraire tout autant que politique, indénouable des illustrations fantastiques de son compagnon Ned Asta, " Les pédales " est un récit réjouissant et facétieux qui décrit les aventures des " pédales ", des " reines ", des " femmes " (et d'autres encore) dans une société patriarcale marquée par sa détestation de leur existence.
05/2023
Cuisine Italienne
Gruppomimo
Toutes les saveurs de l'Italie s'invitent dans votre cuisine avec Gruppomimo ! Laissez-vous transporter par plus de 50 recettes des chefs du restaurant Gruppomimo : des antipasti aux plats traditionnels, sans oublier les fameuses pasta et pizze, mais aussi des desserts gourmands ! Pietro et Emanuele vous guident pour réussir de véritables pâtes fraîches, pâte à pizza et foccaccia, et vous dévoilent tous les secrets de la cuisine de leur enfance. Les plats phares de votre restaurant préféré sont enfin à votre portée, ainsi que de nombreuses recettes inédites : coppitello di pesce fritto, pasta au pesto de pistacchio, risotto tartufo, Margherita à l'ancienne, angioletti... De quoi dégouliner d'amour pour les cuisines italienne et sicilienne !
03/2023
