Confiserie
Extraits
Manga
Hana l'inaccessible Tome 1
Même les fleurs les plus inaccessibles ont un coeur ! La carte maîtresse du fabricant de confiseries traditionnelles Mitsubachi, se nomme Hana Takamine et a vingt-sept ans. Cette jeune femme aussi belle qu'inégalable, fait rêver par son côté inaccessible. Mais derrière cette image de perfection, Hana cache en réalité un secret. Elle n'a absolument aucune expérience en matière d'amour et réagit toujours comme une jeune écolière. Pas facile alors d'avouer ses sentiments à Tsuyoshi Yowaki, un autre employé de la société. Ce qu'elle ignore, c'est que cet amour est réciproque ! Ils désirent s'avouer leurs sentiments sans y parvenir ! Le début d'une comédie romantique avec un amour partagé, mais non avoué !!!
11/2020
Desserts, pâtisseries
Le savoir-faire de la Pâtisserie Française
NOUVEAUTE 2022 : LA BIBLE DU PATISSIER PROFESSIONNEL. AVEC PLUS DE 270 RECETTES LE SAVOIR-FAIRE DE LA PATISSERIE FRANCAISE COUVRE L'ENSEMBLE DES CATEGORIES DE PRODUITS TARTES ET TARTELETTES, VIENNOISERIES, BRIOCHES, FEUILLETES, CAKES ET GATEAUX DE VOYAGE, FOURS SECS, CONFISERIES, PETITS GATEAUX INDIVIDUELS, ENTREMETS ET GATEAUX FESTIFS, DESSERTS DE RESTAURANT. CE LIVRE PRESENTE EGALEMENT L'ENSEMBLE DES TECHNIQUES ET PREPARATIONS DE BASE, LA TECHNOLOGIE ASSOCIEE AINSI QUE LES MATIERES PREMIERES ET L'ENVIRONNEMENT PROFESSIONNEL. IL S'ADRESSE AUX DIFFERENTS DIPLOMES DE PATISSERIE : CAP - BAC PRO - BTM - BM - CQP ET MENTION COMPLEMENTAIRE. CET OUVRAGE INDISPENSABLE PERMET AUSSI BIEN AUX PROFESSIONNELS DEBUTANTS QUE CONFIRMES D'APPROFONDIR LEURS CONNAISSANCES ET D'ELARGIR LEUR CARNET DE RECETTES.
11/2021
Provence-Alpes-Côte d'Azur
Provence-Alpes-Côte d'Azur. Guide + Atlas + Carte 1/300 000
Quelle ville provençale est liée à la vie de van Gogh ? Où peut-on goûter des calissons ? Quels sont les meilleurs endroits pour faire du rafting dans le canyon du Verdon ? Où acheter des santons et des confiseries ? Depuis le delta du Rhône, jusqu'aux luxueuses plages de sable de la Côte d'Azur, en passant par les cimes des Alpes maritimes, des vestiges romains à Orange, le modernisme au musée MuCEM de Marseille, des villages typiques accolés au flanc de montagnes et le Colorado provençal. Une identité régionale bien marquée : costumes, langue, fêtes. Carnaval de Nice. Avec cet ouvrage complet, vous ne risquez pas de manquer les incontournables de la région Provence-Alpes-Côte d'Azur.
03/2022
Jeux
Anti-cahier de vacances Carambar
LE PREMIER ANTI-CAHIER DE VACANCES PAR CARAMBAR Pour ou contre les cahiers de vacances ? Les années passant, il semblerait que ces publications parascolaires fassent de moins en moins l'unanimité chez les professionnels de l'éducation. Pour rassurer les parents inquiets de préserver les acquis scolaires de leurs rejetons durant les congés d'été, une règle semble s'imposer : si l'enfant n'est pas volontaire pour réviser, mieux vaut oublier ! Fort de ce constat, Hugo & cie s'associe à Carambar, la célèbre marque de confiserie à l'humour décapant, pour proposer aux enfants un anti-cahier de vacances pour passer un été... à s'amuser. D'ailleurs les parents ne sont pas conviés à en parcourir les pages ! Exemples de " révisions " : découvrir le nom de certaines villes de France en répondant à des blagues, convertir le poids d'un parent en nombre de Carambar, fabriquer des mots-valises inspirés par le nom Carambar, apprendre l'histoire du fameux bonbon au caramel...
05/2022
Guides de France
Le guide de la visite d'entreprise
Plus de 450 entreprises vous ouvrent leurs portes dans les 13 régions françaises, dans des domaines aussi divers que la confiserie, l'énergie, la parfumerie ou le textile, et bien d'autres encore. Des visites libres ou guidées, faciles ou plus techniques, mais toujours passionnantes : on comprend enfin comment ça marche, comment c'est fabriqué. En famille, c'est l'occasion de faire découvrir à vos enfants un monde auquel ils n'ont habituellement pas accès, des métiers qu'ils ne connaissent pas, de susciter leur curiosité voire d'éveiller des vocations. Une nouvelle façon de découvrir les trésors cachés de la France et de ses entreprises, une nouvelle façon de faire du tourisme. Dans ce guide : toutes les infos utiles pour bien préparer, avant et pendant, votre visite ; des anecdotes surprenantes ; des cartes avec les entreprises positionnées ; des régions et les départements classés par ordre alphabétique pour une meilleure lecture ; un index général et un index thématique pour s'y retrouver plus facilement.
12/2019
Guides étrangers
Kyoto 20 top 10
A première vue, Kyoto est une ville peu inspirante avec ses édifices bétonnés qui monopolisent son centre. Mais c'est une ville qui devient rapidement irrésistible avec ses machiyas et ryokans (maisons et auberges traditionnelles), ainsi que ses temples et sanctuaires ayant traversé les affres des guerres et du temps. Kyoto est l'une des rares villes préservées du Japon qui est devenue le carrefour patrimonial, artistique et artisanal de l'Empire du Soleil levant. Elle est aussi le berceau de la cérémonie du thé, de la confiserie traditionnelle et de la cuisine japonaise raffinée. Comment apprivoiser cette ville dont les attraits sont si nombreux ? KYOTO 20 TOP 10 propose 200 idées regroupées en 20 "best of", portant non seulement sur les meilleurs adresses pour se nourrir, magasiner, visiter, se relaxer, dormir, mais aussi dur des habitudes de vie, produits et trains surprenants, voire déroutants, qui font de Kyoto et de la régions du Kansai une destination à nulle autre pareille.
03/2019
Chocolat
Chocolat végétal
Craquez pour ces 60 recettes de chocolat végétal ultra gourmandes. Basiques, biscuits, petits ou grands gâteaux à partager, entremets, confiseries, boissons... le cacao sous toutes ses formes n'aura plus de secret pour vous ! Plus que des recettes vegan, retrouvez 60 recettes végétales à base d'ingrédients bruts et de céréales complètes, de sucres naturels et de fruits (et légumes) de saison : ganache, black cookies, coeurs coulants, tiramisu, fudge, florentins, bouchées coco... Des recettes ultra gourmandes bien sûr, mais aussi très saines et nutritives avec des idées originales (fondant aux haricots blancs, brownie à la patate douce, glace aux graines de tournesol, truffes aux huiles essentielles...). On y retrouve aussi de nombreuses préparations sans gluten et forcément, des recettes (crues) ultra vitalisantes au cacao cru.
10/2021
Desserts, pâtisseries
Le meilleur de la pâtisserie française. 100 recettes & techniques de grand.e.s chef.fe.s
La France est riche de traditions sucrées et de talents pâtissiers qui rayonnent dans le monde entier. Ce livre fait honneur à cet artisanat en présentant 100 RECETTES IRRESISTIBLES de quoi faire saliver tous. tes les gourmand. e. s. Des recettes de personnalités déjà célébrées et celles d'une nouvelle génération qui créent ensemble la pâtisserie franc ? aise d'aujourd'hui. Ce tour de France de la pâtisserie passe par les grands classiques inspirants, de belles propositions revisitées, des viennoiseries, des gâteaux de voyage, des biscuits, des confiseries et des créations pour émoustiller tous les becs sucrés ; l'occasion aussi, à travers des pas-à-pas détaillés, de profiter de précieux conseils techniques. Une porte ouverte sur le meilleur de la création pâtissière.
10/2023
Littérature française
La fabrique des petits bonheurs
Un premier roman plein d'humanité et de tendresse à déguster comme une friandise ! Quand le maire de Bourgis demande à Alice, tout juste diplômée en lettres, de mettre ses compétences au service des " laissés-pourcompte " de la ville, elle est perplexe. D'autant plus qu'il ne lui octroie qu'une pièce délabrée au fond d'une ancienne fabrique de confiseries. C'est là qu'elle rencontrera une joyeuse bande de héros ordinaires, hommes et femmes cabossés par la vie. Parmi eux, Moïse et son optimisme contagieux, Romeo, d'une touchante maladresse, Ginette, alias Marilyn, avec sa soif d'amour jamais rassasiée et sa franchise désarmante, et Camille, la fleuriste-poétesse. Parviendront-ils, ensemble, à inventer un chemin de petits bonheurs et à transformer leur destin ?
06/2021
Cuisine
Les merveilles sucrées de Souad
Les pâtisseries, confiseries, ont toujours été l'un de mes péchés mignons. Déjà enfant, j'aimais regarder ma mère confectionner différentes pâtisseries au miel, amandes à l'occasion de divers événements. Il m'arrivait parfois de m'en réserver une ou deux que je mangeais appréciant l'odeur de l'eau de fleur d'oranger qui me transportait, ma mère me grondait souvent me rappelant que ce n'était pas bien de manger cela cru. A l'âge de l'adolescence, là où la cuisine et la pâtisserie est une affaire de femme chez nous en Algérie, à peine la puberté atteinte, ont devait apprendre à bien cuisiner, confectionner de très bonnes pâtisseries afin d'être une parfaite femme d'intérieur. Une reconnaissance sociale à toute femme maîtrisant entièrement celles-ci.
10/2013
Couple, famille
Les merveilles sucrées de Souad (Tome 2)
Les pâtisseries, confiseries, ont toujours été l'un de mes péchés mignons. Déjà enfant, j'aimais regarder ma mère confectionner différentes pâtisseries au miel, amandes à l'occasion de divers évènements. Il m'arrivait parfois de m'en réserver une ou deux que je mangeais appréciant l'odeur de l'eau de fleur d'oranger qui me transportait, ma mère me grondait souvent me rappelant que ce n'était pas bien de manger cela cru. A l'âge de l'adolescence, là où la cuisine et la pâtisserie est une affaire de femme chez nous en Algérie, à peine la puberté atteinte, ont devait apprendre à bien cuisiner, confectionner de très bonnes pâtisseries afin d'être une parfaite femme d'intérieur. Une reconnaissance sociale à toute femme maitrisant entièrement celles-ci.
04/2014
Desserts, pâtisseries
Le livre de desserts le + facile du monde. Avec 1 magnet à collectionner
Après le succès de Simplissime, le livre de cuisine le plus facile du monde. Jean-François vient cette fois à la rescousse des becs sucrés avec Simplissime, les recettes de desserts les plus faciles du monde. On ne change pas un concept qui gagne : même principe édito, même mise en page. Des recettes de desserts inratables à réaliser en un tour de main avec 6 ingrédients max. Il y en aura pour tous les goûts : du chocolat, des desserts à base de fruits, des crèmes, des mousses mais aussi des desserts légers, des desserts sans gluten, sans sucres et/ou sans lactose sans oublier quelques confiseries et mignardises. Des recettes de l'épat' qui raviront vos amis et votre famille. Et oui, c'est vous qui l'avez fait... Vous prendrez bien un petit dessert ? ! Super gourmand / super rapide / sans vaisselle (ou presque)
09/2021
Cuisine
Le livre de desserts le + facile du monde
Après le succès de Simplissime, le livre de cuisine le plus facile du monde. Jean-François vient cette fois à la rescousse des becs sucrés avec Simplissime, les recettes de desserts les plus faciles du monde. On ne change pas un concept qui gagne : même principe édito, même mise en page. Des recettes de desserts inratables à réaliser en un tour de main avec 6 ingrédients max. Il y en aura pour tous les goûts : du chocolat, des desserts à base de fruits, des crèmes, des mousses mais aussi des desserts légers, des desserts sans gluten, sans sucres et/ou sans lactose sans oublier quelques confiseries et mignardises. Des recettes de l'épat' qui raviront vos amis et votre famille. Et oui, c'est vous qui l'avez fait... Vous prendrez bien un petit dessert ? ! Super gourmand / super rapide / sans vaisselle (ou presque)
08/2016
Cuisine
Gourmandises insolites ! Confitures, chutneys, moutardes, sirops...
Confitures, sirops, confiseries, thés parfumés, chutneys, moutardes, vinaigres et autres condiments... sans oublier quelques délices à croquer pour les accompagner : plus de 60 recettes inattendues vous permettront de marier plantes sauvages et du jardin dans des préparations gourmandes et généreuses, souvent très économiques. Découvrez la gelée de pommes aux baies d'églantier, le sirop de pétale de rose, le thé de feuilles sauvages, la gelée de prunelles sauvages aux épices, la confiture de vin chaud, les écorces et tiges confites, le chutney de figues à l'oignon et à la coriandre... De longue conservation, ces douceurs constituent en outre d'excellentes idées cadeaux pour des paniers garnis faits maison et originaux. Elles sont le fruit du savoir-faire de deux Sylvie : la Sylvie des champs, habile cuisinière qui concocte ses potions magiques dans son chaudron, et la Sylvie des villes qui ponctue les recettes de ses astuces et anecdotes !
06/2017
Science-fiction
Les passagers
Gustave est un homme déchiré depuis la mort de Nejma, sa fille, décédée d'une prétendue noyade à l'âge de 5 ans. Fou de chagrin, il souhaite la sauver en utilisant des confiseries magiques qui permettent de voyager dans le temps. Félix, quant à lui, est un adolescent de 14 ans qui ne trouve pas sa place au sein de sa propre famille. Alors qu'il se découvre des capacités extraordinaires, Gustave l'initie au monde secret des élus dont il fait lui aussi partie, et tous deux nouent une relation de profonde confiance. Malheureusement, le sauvetage de Nejma provoque la mort du père de Félix et ce dernier ne pourra jamais exister. Gustave, qui n'accepte pas leurs disparitions, élabore alors un projet fou pour tous les sauver. Il entraîne dans celui-ci une jeune élue, Aléthée, qui doit devenir la mère de sa fille...
08/2021
Santé, diététique, beauté
Le sucre. Cet ami qui vous veut du mal, 4e édition
Le sucre ne serait-il pas en train de nous tuer en douceur ? Omniprésent dans notre alimentation quotidienne (des confiseries aux sodas, en passant par les plats préparés, le pain, la charcuterie, etc.), le sucre est à la fois notre meilleur ami et notre pire ennemi. Consommé à outrance, il est nocif pour notre santé physique et mentale. Dans son "Roman noir du sucre blanc", William Dufty l'assimile à une drogue qui provoque une accoutumance au même titre que l'héroïne ou la morphine. Victime, lui aussi, d'une consommation excessive de sucre, il partage dans ce livre passionnant son parcours addictif, et nous révèle la face cachée de cet insidieux poison ainsi que la manière de s'en délivrer. Paru aux Etats-Unis en 1975 sous le titre Sugar Blues, cet ouvrage a connu un énorme succès avec plus de deux millions d'exemplaires vendus.
10/2019
Desserts, pâtisseries
Les desserts aux bonbecs
Né de la rencontre entre un cuisinier aguerri et une jeune photographe, voici un ouvrage pep's et tonique, sucré et délicieux... Pas un précis de confiserie ! Un ouvrage qui permet au contraire de puiser sans complexe dans le réservoir imposant des "bonbecs" et s'en servir pour sublimer entremets et pâtisseries diverses. L'ouvrage s'adresse aussi bien aux petits qu'aux grands, et séduira curieux et amateurs de bonnes choses. Un panel de recettes ludiques, faciles et originales à réaliser ensemble, pour le plaisir de la cuisine, de la gourmandise et du partage. Une occasion pour, de temps à autre, réunir adultes et enfants, dans la recherche complice de moments simples, heureux et inoubliables ! Ile flottante aux pralines et crème anglaise aux Malabars Tartelette frangipane aux anis de Flavigny Crème brûlée au coquelicot Tartelettes aux pralines roses Hot dog chocolat-guimauve Simili rosbif farci, roulé, bardé, piqué Saint-Honoré en couronne de choux et de bonbecs Madeleines fourrées au Mi-cho-ko Fondue de fraises en escargots Bandes acides en manière de sushi Brochette de marshmallows avec fruits exotiques sautés aux épices
04/2022
Humour
Troubles d'humour. Sautes d'amour
La parole est une énergie, qui, a elle seule, peut détruire, construire ou re-construire. Lorsque nous piochons dans une assiette de confiseries fines, nous nous soucions peu de ce que nous saisirons tant que nous savons que la dégustation sera délectable. Ce livre vous offre moult saveurs et se lit au hasard, si hasard il y a. Différents thèmes y sont abordés, avec un style soit ludique, soit caustique, tantôt déluré tantôt subtil mais réunis par une seule et même force : l'amour/l'humour. Des aphorismes qui suggèrent sans s'imposer, qui pénètrent sans envahir. Ma plume se fait légère, aérienne et agile pour atteindre coeurs et esprits et y graver des sourires évanescents. Une contradiction ? Pas vraiment. Ce n'est pas parce que nous en sommes inconscients que certaines choses ne sont (ou seront) pas gravées en nous. Ces choses imprimées dans notre for intérieur qui nous manipulent ou nous libèrent.
04/2021
Espagne - Andalousie
Grenade. 4e édition
NOUVELLE EDITION Alhambra, Monasterio della Cartuja, Cuevas del Sacromonte, Capilla Real, bars à tapas et marchés enivrants, terrasses et confiseries, tablaos flamencos, balade au coeur du quartier de l'Albaicín, échappée dans la Sierra Nevada : suivez le guide ! LE GUIDE IDEAL DES COURTS SEJOURS 10 incontournables : tous les lieux à ne pas manquer Grenade autrement : des activités insolites pour sortir des sentiers battus La ville en 3 jours : nos propositions pour organiser votre séjour Grenade quartier par quartier : restaurants, bars, cafés, shopping, lieux de visite localisés sur une carte grand format Une balade au coeur du quartier de l'Albaicín Environs : des échappées à 2h de la ville Carnet pratique : toutes les informations indispensables Deux compléments numériques gratuits Retrouvez toutes nos adresses géolocalisées sur l'appli Mapstr Retrouvez sur l'appli Geovelo l'itinéraire en ligne de notre balade à vélo Retrouvez dans ce guide toutes les bonnes adresses de Coralie Neuville. Traductrice, enseignante, Coralie habite Grenade depuis 10 ans.
03/2024
Littérature française
La psychanalyse du placard
Qu'arrive-t-il à Antoine Michel le nouveau directeur général de la société Sucre d'Or ? Il est plongé dans un coma qualifié de psychique. Les médecins ne trouvent rien, simplement il refuse d'exister. Il s'est mis en congé de sa vie. Lorsque l'histoire commence, Antoine Michel est le directeur des ressources humaines de la société Sucre d'Or, spécialisée dans la confiserie grand public, à l'instar d'Haribo ou Lutti. Antoine est marié, quinquagénaire, père de trois enfants, dont un tout petit. La société vient de se faire racheter par une holding taïwanaise et quatre auditeurs délégués par les nouveaux propriétaires débarquent, afin d'établir un diagnostic de fonctionnement des principales directions. C'est Antoine Michel qui va en faire les frais. Une grève dure éclate, mouvement que la nouvelle DRH va réussir à endiguer jusqu'à ce que les suites du conflit ne provoquent un drame. Pendant ce temps, Antoine amorce une descente aux enfers, jusqu'à ce que Viviane décide que son boss ne peut pas continuer ainsi. Pourquoi le DRH au chômage technique ne deviendrait-il pas l'oreille attentive de tous les salariés en souffrance, leur conseiller, leur assistant social, voire leur confesseur... ? C'est en psychanalyste du placard qu'il va remonter la pente...
07/2019
Maternelle et primaire
Les espaces à scénario. Cycle 1
Donnez une autre dimension aux coins jeux de votre classe en les transformant en espaces à scénario ! Le travail est mis en scène dans un cadre motivant pour l'enfant, reprenant une situation concrète de la vie réelle afin de donner du sens aux apprentissages. Chaque scénario est pensé et conçu comme une activité d'entraînement pour renforcer l'acquisition d'une compétence en particulier, tout en tenant compte du niveau des enfants. Quelle place pour les espaces à scénario dans l'emploi du temps ? A quelle fréquence les espaces évoluent-ils ? Comment fonctionner avec les espaces à scénario dans une classe de petite section ? Quelle programmation des scénarios sur l'année ? Comment se procurer le matériel nécessaire ? Comment présenter l'espace à scénario aux élèves ? Quelles sont les règles de fonctionnement ? Quelle est la place de l'enseignant dans les espaces à scénario ? Comment différencier ? Comment évaluer ? Comment imaginer un nouvel espace à scénario ? Le livre répond à toutes ces questions et vous présente pas à pas le fonctionnement de dix espaces : le glacier le fleuriste le pressing l'atelier des lutins la pizzeria la confiserie le docteur le salon de thé l'espace gentillesse le magasin de vêtements
06/2022
Santé, diététique, beauté
Mon cahier Stop au sucre
Le cahier ludique et pratique qui dit stop aux pulsions sucrées ! Pour se détoxifier, mincir et gagner une belle peau ! Sommes-nous accro au sucre ? Le " grand méchant sucre " se cache partout : des confiseries aux plats préparés, en passant par les céréales du petit déjeuner, le lait, la charcuterie... Et pourtant, c'est bien connu, il provoque acné, rondeurs et cellulite, fatigue chronique, troubles digestifs, allergies... Et si on se détoxifiait en profondeur ? Une diététicienne vous accompagne dans un programme facile pour vous libérer progressivement et sans douleur de votre addiction au sucre ! Au programme : - Calculez votre consommation de sucre et définissez votre profil (" sucre addict ", " consommatrice plaisir "...). - Apprenez à trier les bons sucres des mauvais (ajoutés et raffinés) et à identifier les aliments contenant du sucre (fruits, céréales, lait). - Faites une détox au sucre de 3 semaines, grâce à des menus sans sucre savoureux ! - Mincissez sans effort et contrôlez votre glycémie en utilisant les indices glycémiques (IG bas) Gagnez en vitalité, retrouvez une belle peau et oubliez votre bonne vieille cellulite !
01/2021
Guides de France
Provence. Avec 1 Plan détachable
Le murmure des fontaines d'Aix-en-Provence, le célébrissime savon de Marseille, le doux parfum des herbes aromatiques et de la lavande flottant dans l'air. La bouillabaisse, les papalines et les confiseries. Depuis les vestiges antiques d'Orange et d'Arles, jusqu'aux traditions théâtrales d'Avignon et aux abbayes cisterciennes comme celle de Sénanque, en passant par les fjords de la Méditerranée. La descente de la gorge du Verdon, l'escalade de la montagne Sainte-Victoire. Avec cet ouvrage au format de poche, vous trouverez tout ce qu'il faut pour planifier un séjour réussi : 8 itinéraires de visite passionnants ; les cartes indiquant l'emplacement des 66 sites traités ; de nombreuses curiosités ; des photos en couleurs. Il est encore plus aisé de se servir du guide grâce à : la réalisation pratique facilitant la recherche d'informations ; le format maniable qui permet d'emporter le guide en toute occasion ; une carte laminée pliable et détachable de la région à l'échelle 1 : 300 000, parfaite pour le tourisme.
03/2019
Seuil
Isaure et la fête foraine
Isaure a le droit pour la première fois d'arpenter, seule, la fête foraine. Odeurs de sucre, manèges géants, confiseries appétissantes : la fête foraine est un terrain de jeu fascinant, un endroit qui suscite sans cesse le désir. Mais Isaure va se trouver face à face avec une petite confiseuse, au stand des guimauves et des pommes d'amour, et, impressionnée par cette petite fille plus autonome qu'elle et un brin moqueuse, elle va devenir la proie de son imagination galopante. La confiseuse se fait ogresse dans la tête d'Isaure, le décor se déforme autour d'elle, transformé par sa peur. Dès lors la fête foraine, qui rime avec émerveillement, rime aussi avec frisson ; mais n'est-elle pas toujours ce lieu ambivalent, où l'on tremble dans les trains fantômes, où l'on est entouré de reflets inquiétants dans le palais des glaces ? ... Isaure va devoir affronter ses peurs et calmer son coeur, pour pouvoir aller à la rencontre de l'autre, apaisée et grandie.
05/2023
Lorraine
Lorraine. Edition 2023
Laissez-vous guider par nos auteurs ! Au cours de leurs innombrables tournées, ils ont déniché pour vous des lieux inoubliables ou insolites : - Les incontournables (classés 1, 2 ou 3 étoiles) : La route des Crêtes, Champs de bataille de Verdun, Le parc animalier de Ste-Croix... - Les coups de coeur : Traverser Epinal en canoë-kayak en descendant la rivière artificielle du canal des Grands Moulins ; Aller au théâtre... en forêt ou presque à Bussang ; Se régaler des madeleines de Commercy... - Les bonnes adresses pour tous les budgets : se restaurer, prendre un verre, shopping, sortir, se loger - Les meilleurs spots en famille (activités pour les 6-14 ans) : Loisirs nautiques au lac de Madine ; Balade au ballon d'Alsace ; Visite gourmande à la confiserie Delisvosges... - Des suggestions d'itinéraires : Au fil de la Meuse en 4 jours ; Nancy et ses environs en 4 jours ; Le canal des Vosges en 3 étapes à vélo... Retrouvez également : - De nombreux cartes et plans pour retrouver les principaux sites étoilés de la destination. - Toutes les infos mises à jour dans cette nouvelle édition. Ce guide est divisé en 4 micro-régions : De l'Argonne aux Côtes de Meuse ; Metz et le nord-est de la Moselle ; Nancy et le plateau lorrain ; Epinal et les Vosges. Pensez à utilisez en complément notre Carte Régional Alsace, Lorraine n°516. MICHELIN vous GuideVert la France de vos rêves !
03/2023
Diététiques
Mon cahier stop au sucre. Edition collector
Une édition limitée avec une couverture glossy : un film cold foil sur un dégradé avec un effet métal et brillant. Ready to shine ! Le cahier ludique et pratique qui dit stop aux pulsions sucrées ! Pour se détoxifier, mincir et gagner une belle peau ! Sommes-nous accro au sucre ? Le " grand méchant sucre " se cache partout : des confiseries aux plats préparés, en passant par les céréales du petit déjeuner, le lait, la charcuterie... Et pourtant, c'est bien connu, il provoque acné, petites rondeurs, cellulite, fatigue chronique, troubles digestifs, allergies... Et si on se détoxifiait en profondeur ? Une diététicienne vous accompagne dans un programme facile pour vous libérer progressivement et sans douleur de votre addiction au sucre ! Au programme : Calculez votre consommation de sucre et définissez votre profil (" sucre addict ", " consommatrice plaisir "...). Apprenez à trier les bons sucres des mauvais (ajoutés et raffinés) et à identifier les aliments contenant du sucre (fruits, céréales, lait). Faites une détox au sucre de 3 semaines, grâce à des menus sans sucre savoureux ! Bénéficiez de tous les conseils pour arrêter de grignoter et éviter les fringales sucrées. Mincissez sans effort et contrôlez votre glycémie en utilisant les indices glycémiques (IG bas)
12/2022
Livres 3 ans et +
Tom et l'oiseau
Aujourd’hui, c’est jour de marché. Fruits colorés, légumes, poissons, confiseries… Tom ne sait plus où donner de la tête, tant il y a de choses à voir ! Mais Tom n’a d’yeux que pour un petit oiseau au plumage violet, enfermé dans une cage et que vend un vieux monsieur. Après quelques supplications auprès de son papa, Tom devient l’heureux propriétaire de l’oiseau ! Et il s’en occupe mieux que personne : dans sa chambre, l’oiseau est roi ! Tom le nourrit, lui parle, lui fait découvrir ses jouets, et le sort même de sa cage de temps en temps. Mais voilà que, petit à petit, l’oiseau semble dépérir : il refuse de se nourrir, perd ses plumes, plus aucun jeu ne l’amuse… C’est alors que l’oiseau raconte à Tom l’époque heureuse où il vivait avec sa famille, dans la nature, libre de ses mouvements et sans barreaux autour de lui. Tom sait bien que tout l’amour du monde ne pourra rendre la joie de vivre à son ami, alors il va prendre une grande décision…
05/2014
Romance sexy
Sexy santa
Un Noël sous haute tension, aux côtés d'un père Noël aussi détestable que sexy ! A l'approche de Noël, Ian Rush dégote un nouveau job : endosser le rôle du père Noël dans un stand de confiseries sur le marché de Noël. Le hic ? Sa collègue, Alice, une ancienne camarade de lycée, qui collectionne les affreux pulls et robes de Noël. Alice n'a pas oublié ce type, celui qu'elle déteste le plus au monde. Elle est décidée à profiter du temps qu'ils passeront ensemble pour se venger des bassesses qu'il lui a fait subir au lycée. Le hic ? Ian est toujours l'homme le plus beau et le plus sexy qui lui ait été donné de rencontrer. Lorsqu'elle apprend qu'il convoite, lui aussi, le titre suprême du concours de patinage artistique dont le prix n'est autre que son rêve le plus cher, rien ne va plus ! Alice est résolue à se débarrasser de lui, et ce, quoi qu'il advienne. Parviendra-t-elle à rester de marbre devant le diaboliquement sexy Ian Rush... ou flanchera-t-elle ?
11/2022
Lecture 9-12 ans
Le macaron est sur les dents. Trois enquêtes croustillantes de Leo McCaron
Une religieuse, vraiment ? Ce n'est pas l'avis du détective écossais Leo McCaron et de sa fidèle amie, la so british Miss Crumble. Pour démasquer l'espionne, ils montent dans le premier Paris-Brest et la prennent en filature... Cette affaire à peine bouclée, le macaron se retrouve avec un enlèvement sur les bras ! Le Petit Chausson rouge a disparu au pied du Mont-Blanc alors qu'elle traversait la Forêt noire pour apporter une galette à sa grand-mère Charlotte ! Enfin, après avoir récupéré par erreur la valise d'un Congolais à l'aéroport, Leo McCaron se retrouve plongé dans un odieux trafic de cornes de gazelles. Avec un programme pareil, pas étonnant que le détective soit si fatigué ! Le macaron est sur les dents est une ode gourmande au plaisir des mots et des entremets, servie par la plume alerte d'un orfèvre du style et du goût. Inclus, un lexique cocasse des pâtisseries et confiseries figurant dans le roman. Emmanuel Trédez a publié une soixantaine de livres pour la jeunesse : albums, romans, documentaires... chez différents éditeurs (Nathan, Didier jeunesse, Flammarion, Auzou...). Le macaron est sur les dents complète sa série de polars parodiques.
04/2019
Cuisine
Dictionnaire de la gourmandise. Pâtisseries, friandises et autres douceurs
Bonbons, chocolats, gâteaux, biscuits, entremets, glaces... Pour la première fois, un dictionnaire est exclusivement consacré à l'univers de la gourmandise, à cette part de notre patrimoine gastronomique qui ne cesse de s'enrichir au fil du temps, en alliant harmonieusement traditions et innovations. De l'Antiquité à nos jours, l'histoire des pâtisseries et des friandises - à partir du miel, du sucre, puis du chocolat - s'est construite peu à peu. Cette évolution et son universalité se reflètent dans les témoignages des chroniqueurs, les observations des voyageurs, les remarques de gourmets célèbres, les souvenirs d'écrivains, les coutumes festives... Autant d'éléments épars qui, ici rassemblés, permettent de mieux connaître les douceurs appréciées d'un continent à l'autre ainsi que les usages qui les accompagnent, comme leur origine, souvent inattendue, parfois insolite, toujours passionnante. Pour embrasser largement ce patrimoine du sucré - et la notion de plaisir qui s'y est progressivement associée -, des articles de fond retracent la naissance de la confiserie, jusque-là inexplorée ; l'âge d'or de la biscuiterie, quelque peu oublié ; la lente structuration de la pâtisserie, trop méconnue. Ce périple au coeur des secrets des sucreries et pâtisseries qui ont enchanté notre enfance comme les grandes occasions de notre existence ravive des saveurs, réveille des parfums, ranime notre mémoire. La rigueur de l'information s'allie ici à un style vivant et convivial, qui invite lui-même à la gourmandise.
10/2012
