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Conserves

Manuel de la fermentation. Maîtrisez les bases et réalisez 100 recettes

Nous mangeons tous, souvent sans le savoir, des aliments fermentés, partout dans le monde, tous les jours et ce depuis toujours : choucroute, sauce soja, kimchi, anchois au sel... Rachel Taylor, passionnée de fermentation, nous donne tous les conseils pour maîtriser les techniques de base de ce procédé ancestral. Outre ses bienfaits sur la santé, il permet de révéler toutes les saveurs des ingrédients et de les conserver tout au long de l'année. Dans ce livre, vous trouverez : - 70 recettes pour apprendre à préparer des produits fermentés, des plus simples comme les cornichons aigredoux, la moutarde ou les citrons confits, aux plus complexes comme le kimchi, le pain au levain ou encore le kombucha, le pastrami ou le miso. - 28 recettes de plats pour utiliser les produits fermentés dans votre cuisine quotidienne.

10/2023

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Coloriage, gommettes et autoco

Construis tes dinosaures avec des autocollants. Avec plus de 400 autocollants

Pour ceux qui ne se contentent pas d'un seul livre d'autocollants à la fois, ce volume combiné réunit deux titres très appréciés des fans de dinosaures. Les enfants ont des heures de plaisir devant eux à compléter plus de 30 dinosaures les plus féroces, les plus énormes et les plus incroyables de l'âge préhistorique avec ce livre d'autocollants rugissant. Des triceratops et tyrannosaures aux ptérosaures volants et aux monstrueux reptiles sous-marins, les enfants pourront compléter les scènes imagées avec plus de 300 autocollants de queues bruissantes, de dents terrifiantes, de cornes, d'écailles et de griffes.

10/2023

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Travaux manuels

Paniers & déco en rotin 100% végétal. Les bases de la vannerie

S'il est une matière à ne pas manquer cette année, c'est bien le ROTIN. Les magazines déco débordent de suggestions en tous genres, les salons orientés "maisons" optent également pour des ambiances 100% naturelles. La tendance éco-responsable fait partie de nos envies créatives. Reste à apprivoiser ce matériau et à en apprendre les bases afin de réaliser aisément paniers, dessous-de-plat , plateaux et autres décos florales.

04/2021

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Développement personnel - Orie

100% zéro faute. Maîtriser (enfin) les subtilités de la langue française

Quelle est la différence entre amener et apporter ? Comment prononce-t-on correctement Bruxelles ? Doit-on écrire une balade ou une ballade en forêt ? La langue française et ses subtilités vous donnent le vertige ? Ce livre est fait pour vous ! Prononciation, homonymes, grammaire, tics de langage, majuscules, pluriels, féminisation de la langue... toutes les difficultés de la langue française sont abordées et illustrées par des exemples pour vous permettre d'écrire et de parler sans faire de fautes !

09/2019

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Coloriage, gommettes et autoco

Les univers Marvel : stickers Spider-man. Avec près de 200 stickers

Un cahier de près de 200 stickers pour s'amuser avec Spider-Man et ses amis dans les rues de New York ! - 12 grandes scènes à animer : découvre l'intérieur de la maison de Peter Parker, son lycée, ses terrains d'entraînement ou encore les rues de New York où il affronte Venom... - 8 planches de stickers, avec des personnages, des objets, des meubles, des accessoires et des armes. Dès 5 ans.

08/2021

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Histoire automobile

100 ans de sports automobiles. Des pionniers intrépides aux champions modernes

La course automobile, c'est d'abord une succession de pilotes légendaires, ne reculant devant aucun danger, et offrant du grand spectacle au péril de leur vie. De Sterling Moss à Fernando Alonso en passant par Juan-Manuel Fangio ou Ayrton Senna, ils sont source de rêves et de fascination pour un public toujours plus nombreux. Pour les constructeurs, le sport automobile restera toujours une extraordinaire vitrine de leur savoir-faire, de leur dynamisme et de leur audace technique. Plusieurs courses et autres épreuves ont même réussi à être tellement mythiques qu'elles sont devenues indissociables du site qui les accueille, à l'instar des 24 heures du Mans ou des 500 Miles d'Indianapolis, aux Etats-Unis. Des compétitions parfois improbables ont émergé, des modèles mythiques ont couru et d'incroyables anecdotes sont restées dans les mémoires.

10/2023

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Vins

Coffret Mug isotherme Chui cho ! Prêt pour faire les 400 coups ?

Vous êtes toujours chaud pour faire les 400 coups ? On a pensé pour vous au mug isotherme pour emporter vos boissons avec vous en aventures ! Le coffret comprend : -Un mug isotherme de 450 ml sur lequel est écrit "Chui chaud" -Le livre de recettes de boissons et biscuits

10/2021

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Livres-jeux

Animaux dingos. 540 quiz & défis pour s'amuser comme des bêtes

Avec les animaux dingos, apprends de nombreuses anecdotes avec à une foule de quiz drôles et variés sur tes sujets préférés ! Faits insolites, animaux au cinéma, records, devinettes... De quoi jouer en famille grâce aux 540 questions et défis, avec une règle toute simple : tourner la roue, et s'amuser !

10/2021

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Vins, alcools, boissons

Superjus. 100 recettes délicieuses, stimulantes et nutritives préparées avec des superaliments

Préparer des jus avec de superaliments est très stimulant. Les règles rigides et les dogmes alimentaires sont remplacés par de toniques encouragements et des choix ambitieux. Tout ce qui participe de cette cuisine - de l'étincelle d'un nouveau savoir à un ingrédient fortifiant en passant par une recette vibrante - est motivé par des intentions positives. Avec une centaine de recettes, Julie Morris met en valeur le pouvoir curatif des superaliments et des jus qui change la vie. Des pictogrammes accompagnent les recettes et indiquent leurs bienfaits. Profitez donc de chaque goutte de ces boissons nourrissantes et succulentes !

06/2019

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Couple, famille

100 jeux pour stimuler les intelligences multi^ples de son enfant

De 3 à 6 ans, l'enfant fait son entrée à l'école maternelle. Du jour au lendemain, il découvre un nouvel univers où entrent en jeu différentes compétences : socialisation, éveil aux premières notions, langage, motricité... La théorie des Intelligences multiples, inventée par Howard Gardner, permet à l'enfant d'appréhender le monde à travers 8 typologies d'intelligence qui lui permettront de faire ses premiers apprentissages de manière variée et complète. Au-delà de leurs dimensions pédagogiques, ces 100 activités ont pour but d'éveiller l'enfant à la connaissance de soi et à la richesse d'un monde environnant. - Des activités guidées en pas-à-pas, illustrées de dessins clairs et didactiques. - Les grandes acquisitions pour s'orienter selon les envies et les besoins du moment. - Des conseils et des astuces pour prolonger certaines activités en fonction de l'âge de l'enfant et de ses appétences.

09/2020

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Paramédical

Les bégaiements, comprendre et agir. Plus de 300 exercices, 4e édition

Ce livre présente les données scientifiques les plus actuelles concernant les étiologies et les thérapies des bégaiements. Il consacre une grande part aux remédiations en brossant un panorama critique des différentes options et surtout en privilégiant l'aspect pratique avec une vaste panoplie d'exercices. Ceux-ci ne se bornent pas à une somme de recettes mais ils sont présentés en justifiant leurs objectifs et leur validité. Cette nouvelle édition complètement revue et enrichie de nouveaux chapitres de nouveaux auteurs et de nouvelles propositions d'activités propose une orientation nettement élargie et positive. Offrant une approche pratique et dynamique ce livre correspond à l'attente des praticiens du bégaiement et convient aux personnes qui bégaient et à leur entourage. Les nombreux exercices (plus de 300) forment un répertoire où puiseront non seulement les orthophonistes et autres thérapeutes du bégaiement les personnes bègues les parents mais aussi les enseignants les chanteurs animateurs et comédiens. Les praticiens du langage pourront les utiliser également pour la rééducation d'autres pathologies (voix retard de langage bredouillement). L'ouvrage s'adresse aux orthophonistes-logopèdes neuropsychologues neurolinguistes médecins enseignants psychologues et toute personne qui s'intéresse aux bégaiements en tant que phénomène humain culturel et social.

07/2020

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Mer

Les croiseurs français de 10 000 tW Tome 1 : Suffren & Colbert

Les croiseurs de 10 000 tonnes ont été les bâtiments les plus emblématiques du renouveau de la flotte de guerre française au lendemain de la Première Guerre mondiale. En effet, faute de cuirassés neufs dans le programme naval, les sept croiseurs de 10 000 tonnes, conformes aux normes imposées par le traité de Washington du 6 février 1922 fourniront l'image de la modernité dans la ligne de bataille, au moins pour les années 1930. Au sein de nos escadres, ils montreront le pavillon en Atlantique comme en Méditerranée ou dans l'océan Indien pour certains, mais à l'exception de trois d'entre eux, leur carrière s'achèvera avec le pitoyable sabordage de Toulon, sans véritable épreuve du combat. De ces sept bâtiments : Duquesne, Tourville, Suffren, Colbert, Foch, Dupleix et Algérie, proches dans leurs caractéristiques générales, mais distincts par leur armement secondaire et surtout par leur protection, nous avons déjà écrit sur les deux premiers. Il restait donc, pour les lecteurs curieux d'histoire comme de technologie navale à aborder ce noyau central que forment les croiseurs Suffren, Colbert, Foch et Dupleix. Nous nous proposons de le faire à présent, avec ce tome 1 qui traite les deux premiers Suffren et Colbert.

06/2010

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Beaux arts

Catalogue de 300 tableaux anciens des écoles italienne, flamande, hollandaise, française

Catalogue de 300 tableaux anciens des écoles italienne, flamande, hollandaise, française, tableaux modernes dont la vente aura lieu par suite du décès de M. Le Duc 7 8 9 et 10 mars 1887 / [expert] Eugène Féral Date de l'édition originale : 1887 Le présent ouvrage s'inscrit dans une politique de conservation patrimoniale des ouvrages de la littérature Française mise en place avec la BNF. HACHETTE LIVRE et la BNF proposent ainsi un catalogue de titres indisponibles, la BNF ayant numérisé ces oeuvres et HACHETTE LIVRE les imprimant à la demande. Certains de ces ouvrages reflètent des courants de pensée caractéristiques de leur époque, mais qui seraient aujourd'hui jugés condamnables. Ils n'en appartiennent pas moins à l'histoire des idées en France et sont susceptibles de présenter un intérêt scientifique ou historique. Le sens de notre démarche éditoriale consiste ainsi à permettre l'accès à ces oeuvres sans pour autant que nous en cautionnions en aucune façon le contenu.

01/2021

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Littérature étrangère

Catalogue de 200 tableaux anciens des écoles hollandaise, flamande et allemande

Catalogue de 200 tableaux anciens des écoles hollandaise, flamande et allemande : succession de M. de Saint-Rémy,... Première vente / [expert] Febvre Date de l'édition originale : 1870 Le présent ouvrage s'inscrit dans une politique de conservation patrimoniale des ouvrages de la littérature Française mise en place avec la BNF. HACHETTE LIVRE et la BNF proposent ainsi un catalogue de titres indisponibles, la BNF ayant numérisé ces oeuvres et HACHETTE LIVRE les imprimant à la demande. Certains de ces ouvrages reflètent des courants de pensée caractéristiques de leur époque, mais qui seraient aujourd'hui jugés condamnables. Ils n'en appartiennent pas moins à l'histoire des idées en France et sont susceptibles de présenter un intérêt scientifique ou historique. Le sens de notre démarche éditoriale consiste ainsi à permettre l'accès à ces oeuvres sans pour autant que nous en cautionnions en aucune façon le contenu.

09/2020

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12 ans et +

Les 100 visages de Soryan Nesh Tome 1 : L'affaire Torrène

Dans une petite rue de Montmartre, si vous regardez attentivement entre les numéros 48 et 49, une trappe mène à une curieuse agence : celle du meilleur détective de Paris. Le secret de son propriétaire Soryan Nesh ? Une fabuleuse collection d'objets magiques qui lui permet d'incarner d'illustres personnages au fil de ses affaires, en fonction des périls qu'il doit affronter... Après que l'imprévisible Soryan a fait une entrée aussi fracassante qu'intrigante chez Thomas, l'adolescent se retrouve entraîné malgré lui dans une enquête incroyable. Il découvre l'étonnant pouvoir du détective... ainsi que celui d'Alexandra, sa jeune et jolie assistante. D'incarnation en incarnation, c'est un univers nouveau, fascinant, mais aussi très dangereux, qui s'ouvre à Thomas. Il comprend vite que la capacité de devenir un autre peut avoir de lourdes conséquences et réclamer un sombre prix à payer...

03/2019

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Loisirs et jeux

Les meilleures copines et La soirée. Avec plus de 700 autocollants

Les meilleures copines et La soirée, deux livres très appréciés des enfants, sont ici réunis en un seul volume, avec plus de 700 autocollants pour habiller et coiffer les amies qui font du shopping, organisent une soirée pyjama et sont invitées à un bal de fin d'année. Un livre de la collection à succès J'habille mes amies, dont les éditions Usborne ont fêté le 10e anniversaire en 2016. Un nouveau format : des autocollants repositionnables sur les pages plastifiées et une couverture munie d'un grand rabat pour tout ranger.

04/2018

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Mathématiques

100 jeux mathématiques astucieux. Série "orange" pour tous, dès la quatrième

Les 100 problèmes de ce recueil sont issus du Championnat international des jeux mathématiques et logiques organisé par la FFJM. Ils constituent les énigmes "orange", posées à tous les participants à partir de la classe de quatrième de collège jusqu'à la haute compétition, et concernent toutes les facettes des mathématiques : numérique, logique, géométrique, algébrique... Ils ne demandent que peu de connaissances, d'autant que chaque chapitre commence par des "astuces", rappels sur les savoirs et le vocabulaire requis, et se termine par des "coups de pouce" qui facilitent la recherche. Les solutions complètes sont exposées en fin d'ouvrage. Le présent livre a été élaboré pour être utilisé dans de nombreux contextes : - dans un cadre familial où le mathématicien en herbe pourra chercher seul ou en famille ; - dans le cadre scolaire pour un usage dans de nombreuses situations de recherche en classe.

02/2019

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Phytothérapie

Encyclopédie des plantes médicinales. 550 plantes médicinales et leurs usages thérapeutiques

Dans cet ouvrage de référence accessible à tous, découvrez comment bénéficier des vertus des plantes médicinales à la lumière des plus récentes données scientifiques. Un répertoire illustré de 550 plantes médicinales : des fiches détaillées présentant les propriétés curatives des plantes et leurs principaux usages médicinaux d'hier à aujourd'hui ; des utilisations élémentaires à faire soi-même. Un guide pratique de phytothérapie : la culture, la récolte et la conservation des plantes ; la préparation de remèdes naturels simples, efficaces et sans danger : infusions, décoctions, sirops, cataplasmes, crèmes, lotions, etc. Un index de plus de 80 affections courantes allergies, infections, problèmes dermatologiques, troubles de la circulation sanguine, etc. ; un ou plusieurs remèdes par affection : plantes, préparations et posologies.

04/2021

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Coloriage, gommettes et autoco

La Reine des Neiges 2. Coloriage avec plus de 100 stickers

Dans ce joli album de coloriage. viens retrouver Anna. Elsa et leurs amis. En bonus, quatre pages de stickers pour décorer tes dessins.

04/2021

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Gaule

Historia N° 890, février 2021 : La France des 100 tribus gauloises

Pour commencer cette année 2021, que nous vous souhaitons le plus heureuse possible malgré les difficultés du moment, c'est à un tour de France pas comme les autres que nous vous invitons avec Jean-Louis Brunaux, éminent spécialiste de l'histoire des Gaulois. Une grande boucle où chaque étape aide à mieux comprendre la richesse du creuset culturel qui a contribué en partie à forger notre pays et nos identités.

02/2021

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Insectes et oiseaux

100 choses amusantes sur les petites bêtes. Plus de 150 autocollants

100 faits intéressants pour développer la connaissance. 6 pages d'autocollants pour s'amuser. Apprendre de manière ludique. Les escargots ont plus de dents que les requins ? Tu te demandes quelle est la taille de la plus petite guêpe ? Comment une araignée pout-elle voler ? Découvre 100 faits fantastiques sur l'écologie dans cet amusant livre d'autocollants. Plus de 150 autocollants n'attendent qu'à être placés au bon endroit ou sur les pages de paysages. Tout en jouant, les enfants apprennent des faits qu'ils n'oublieront jamais, comme "Les oreilles des grillons ne sont pas sur leur tête, mais sur leurs pattes avant".

03/2022

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Coloriage, gommettes et autoco

Habille... les métiers de l'extrême. Avec plus de 200 autocollants

Un livre d'autocollants pour habiller et équiper de courageux aventuriers dans le feu de l'action. De courageux aventuriers dans le feu de l'action : des explorateurs polaires progressant sur de fines couches de glace, des équipes de secours intervenant après les tremblements de terre... .

01/2023

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Dictionnaire du cinéma

Les 100 films de Science-fiction qu'il faut avoir vus

Quels sont les films de science-fiction à ne pas rater sous aucun prétexte ? Ceux qui ont défrayé la chronique ? Ceux qui ont fait le 7e art ? Laissez défiler quelques-unes des plus belles scènes de 2001, l'Odyssée de l'espace, de Blade Runner, de Brazil, de Dune... Redécouvrez pourquoi il y a des films, mais aussi des acteurs, actrices et scénaristes, qui ont changé notre regard et défrayé la chronique en révolutionnant un art qui ne cessera jamais de nous faire rêver. Chaque oeuvre est ici commentée, sa genèse et son sens sont décryptés.

04/2023

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Coloriage, gommettes et autoco

La ville. Gommettes repositionnables pour les petits. Avec + de 300 gommettes

De jolies planches illustrées à décorer avec une multitude de gommettes afin de développer la dextérité et la créativité des enfants. Avec des gommettes en bonus pour décorer les dessins.

04/2021

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Histoire automobile

Les Simca de mon père 1300, 1500, 1301, 1501. 3e édition

Une voiture de collection de caractère. Présentées en 1963, les 1300/1500 apparaissent chez Simca à une époque clé de son histoire. Dernières créations réalisées sous l'autorité de l'emblématique Henri-Théodore Pigozzi, ces autos ont la lourde tâche de succéder aux Aronde et Ariane. Leur venue s'avère cruciale pour épauler la 1000 et constituer ainsi la nouvelle offre Simca. De conception classique, ces 7/8 CV ravissent immédiatement le public grâce à leur ligne agréable et pure accompagnée de qualités pratiques indéniables. Ces modèles sont très vite déclinés en versions Automatique et Break, leur ambition demeure la satisfaction d'une large clientèle, sous l'autorité du constructeur américain Chrysler, toujours plus présent. Restylées en 1301/1501, puis gonflées en versions Spéciales, ces productions s'arment contre une concurrence de plus en plus féroce, tout en suivant les tendances du marché. En fin de carrière et sous l'influence transatlantique, ces Simca se présentent comme de petites américaines à la française. Produites à plus d'un million trois cent mille exemplaires, ces jolies voitures de Poissy ont su séduire un large éventail d'utilisateurs, du père de famille au taxi, en passant par le chef d'entreprise, et tous en ont gardé un agréable souvenir. L'histoire du constructeur n'est pas oubliée, pas plus que les anecdotes savoureuses, véritables âmes du patrimoine.

04/2023

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Sciences politiques

Guide des expertes 2014. 400 femmes spécialistes pour enrichir le débat

Elections municipales, marchés financiers, Jeux olympiques, Egypte, procréation médicalement assistée, dopage... Ces thèmes ne se déclinent pas uniquement au masculin. En France, un grand nombre de femmes expertes peuvent analyser et commenter des sujets trop souvent réservés aux hommes. En proposant 400 noms de femmes expertes, ce guide est aujourd'hui l'outil indispensable pour toutes celles et tous ceux qui veulent promouvoir la parité.

01/2014

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Phytothérapie

200 plantes qui guérissent. Soignez vos maux par les plantes ! 2022

Un guide de phytothérapie trois-en-un : 1 / Un dictionnaire des symptômes : 220 maux et les plantes pour les soulager 2 / 200 fiches de plantes, classées de A à Z. Pour chaque plante : - Lesusages traditionnels qui ont fait sa réputation - Desrecettes et des posologies précises pour l'utiliser efficacement et sans danger - Un point sur la recherche : vertus confirmées par la science, nouvelles propriétés découvertes, pistes en cours d'étude, etc. 3 / 12 dossiers thématiques, au fil de l'ouvrage. Exemples : - Les huiles essentielles - Les fleurs médicinales - Les plantes pour le sommeil et la détente - Acheter, produire et conserver des plantes médicinales, etc. Important : Toutes les plantes sélectionnées, d'ici ou d'ailleurs : - ne présentent aucune toxicité susceptible de mettre en danger l'utilisateur - ont une efficacité reconnue par les instances européennes officielles (ESCOP, Commission E allemande) et validée par la recherche - sont aisément disponibles en officine (pharmacie, herboristerie), sous forme de plante entière séchée, de teinture, de gélules, etc.

04/2022

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Humour

Voler dans les plumes. L'actualité en 100 dessins de presse

Les cent dessins de presse réunis dans cet ouvrage, satiriques, parfois mordants, mais gardant toujours ce trait humoristique qui les caractérise, évoquent l'actualité suisse et mondiale de ces cinq dernières années. Présentés par chapitres dont les titres reprennent ceux de films célèbres, ces regards portés sur notre société n'épargnent pas grand monde... N'en déplaise à certain·e·s !

11/2023

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Méthodes adultes Anglais

Comment éviter les 100 pires erreurs en anglais ? English with Maud

Quelles sont les astuces pour progresser rapidement et efficacement en anglais ? Quelles sont les erreurs à éviter absolument ? Avec ses explications simples et ses astuces amusantes, Maud vous donne tous ses conseils pour ne plus faire d'erreurs ! Déjouez les 100 erreurs les plus courantes en anglais et entraînez-vous avec des quiz ludiques et des exemples concrets.

09/2023

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Psychologie, psychanalyse

100 idées pour accompagner le vieillissement des personnes avec déficience intellectuelle

L'espérance de vie des personnes présentant une déficience intellectuelle (plus d'un million de personnes en France) augmente considérablement depuis plusieurs décennies. Et comme pour tout un chacun, leur vieillissement s'accompagne de pathologies somatiques et cognitives. La prévalence de la démence dans la population des personnes déficientes intellectuelles est nettement supérieure à celle observée dans la population générale, notamment dans certaines pathologies comme la trisomie 21. Il est donc important de tenter de prévenir, au moins de retarder le plus possible, l'apparition de la démence. et pour cela, dès le plus jeune âge. une stimulation cérébrale quotidienne est importante. Ce guide permettra aux parents et aux professionnels de mieux comprendre le risque de démence chez les personnes présentant une déficience intellectuelle. Il propose pour prévenir la démence de nombreux conseils et exercices d'entraînement cognitif qui pourront titre proposés en séance individuelle ou bien en groupe, à la maison ou en foyer. On trouvera aussi des suggestions pour accompagner les personnes déficientes intellectuelles présentant une démence.

06/2019