De la terre à l'assiette. 50 questions essentielles sur l'agriculture et l'alimentation
Extraits
Logements, guides pratiques
Les biens sans maître ou en déshérence. 50 questions essentielles
Un guide pour les élus et les particuliers pour comprendre les procédurés complexes des immeubles ou parcellles en dédhérence Cet ouvrage fait un point complet sur l'acquisition des biens sans maître ou en déshérence qui sont nombreux en France et particulièrement dans les territoires ruraux. Ces biens laissés à l'abandon défigurent parfois les villages ou présentent des dangers pour les riverains. Depuis 2004, les communes peuvent les acquérir pour les rénover ou les remettre sur le marché. Elus ou futurs acquéreurs trouveront avec ce guide les réponses pour mener à bien une procédure de recherche de propriétaire et/ou d'acquisition de ces maisons ou parcelles en déshérence.
11/2022
Développement durable-Ecologie
L'alimentation en otage. Quand les multinationales contrôlent nos assiettes
L'alimentation en otage Quand les multinationales contrôlent nos assiettes Dans l'ombre de la finance et du profit à court terme, une poignée de multinationales aux pouvoirs tentaculaires ont mis la main sur tous les échelons du système agroalimentaire mondial. De la graine plantée en terre à la grande distribution, des OGM à la sélection génétique animale, du négoce à la transformation, rien ne leur échappe. Les ressources s'épuisent, les inégalités se creusent, le paysan est dépossédé de son métier, le consommateur berné. Une seule réponse possible face à la superpuissance industrielle mondialisée : exercer chacun et ensemble, en toute conscience, le droit de choisir ce que nous mangeons.
05/2016
Eveil de la foi
Lettre à Eléonore. Huit questions essentielles
Des réponses lumineuses aux questions que les parents et enfants se posent de tout temps. Eléonore est une petite fille de sept ans qui a envoyé à l'écrivain Daniel Odier une lettre avec huit questions. Celles-ci sont les premières et les dernières que l'on se pose. L'auteur y répond avec simplicité et clarté dans cet album magnifiquement illustré. Dieu existe-t-il ? Où est-il dans mon corps ? A quoi ressemble le coeur ? Comment se fait-il qu'il soit si petit dans notre corps ? Pourquoi n'ai-je pas un corps comme un arc-en-ciel ? A quoi ça sert de vivre ? Je n'ai que des soucis. Pourquoi aime-t-on ? C'est quoi l'amour ?
09/2022
Pédagogie
10 questions sur l'anxiété de performance chez l'enfant et l'adolescent
Nous connaissons tous des jeunes qui craignent d'obtenir de mauvais résultats à leurs examens alors qu'ils s'en sortent généralement bien, qui se retirent des jeux ou des compétitions auxquels ils ont peur de perdre ou encore qui ressentent des symptômes physiques à l'approche des situations d'évaluation. Ces jeunes vivent de l'anxiété de performance. Mais qu'est-ce qui alimente l'anxiété de performance au juste ? Que faire en cas de crise ? Comment aider les jeunes à sortir du cercle vicieux de l'anxiété pour avancer avec plus de confiance ? Voilà seulement quelques-unes des questions abordées dans ce livre destiné aux parents, aux intervenants, aux enseignants et aux entraîneurs. Inspiré d'une approche biopsychosociale de la santé, ce guide d'intervention simple et accessible propose des pistes de réflexion et des stratégies concrètes pour mieux intervenir auprès des enfants et des adolescents.
09/2020
Sciences de la terre et de la
Un mot sur l'agriculture
Un mot sur l'agriculture, par M. P. -A. de Barruel de Beauvert,... Date de l'édition originale : 1841 Le présent ouvrage s'inscrit dans une politique de conservation patrimoniale des ouvrages de la littérature Française mise en place avec la BNF. HACHETTE LIVRE et la BNF proposent ainsi un catalogue de titres indisponibles, la BNF ayant numérisé ces oeuvres et HACHETTE LIVRE les imprimant à la demande. Certains de ces ouvrages reflètent des courants de pensée caractéristiques de leur époque, mais qui seraient aujourd'hui jugés condamnables. Ils n'en appartiennent pas moins à l'histoire des idées en France et sont susceptibles de présenter un intérêt scientifique ou historique. Le sens de notre démarche éditoriale consiste ainsi à permettre l'accès à ces oeuvres sans pour autant que nous en cautionnions en aucune façon le contenu.
03/2020
Couple, famille
L'assiette de bébé
Oubliez les petits pots industriels, les sempiternelles purées jambons et les tristes pâtes alphabet du soir. Voici enfin le livre de cuisine saine et gourmande, adapté aux bébés de 6 mois à deux ans révolus, conçu dans le respect de leurs besoins nutritionnels. Comment bien mener la diversification de votre bébé en tirant parti de tous les bienfaits de chaque famille d'aliments ? Quels modes de conservation et de cuisson privilégier ? Quels substituts proposer en cas d'intolérances et d'allergies ? Les produits industriels à éviter. Des fiches techniques pratiques rédigées par une naturopathe donnent les clés pour satisfaire les besoins nutritionnels aux différents âges (6 à 12 mois, 12 à 18 mois, 18 mois à 2 ans et au-delà) avec des menus types : petits-déjeuners, déjeuners, collations et dîners. + de 60 recettes saines et savoureuses conçues dans le respect des besoins alimentaires de l'enfant au fil des mois : Soupe de châtaigne au lait d'amande, Petits flans courgettes et fèves, Frites de légumes oubliés, Moussaka de patate douce aux aubergines, Purées de légumes et fruits de saison, Premier pain des familles à la farine de sarrasin, Charlotte à la mousse de poire... Tout au long du livre, découvrez des témoignages et astuces nutritions de parents d'enfants allergiques, atteints d'un reflux gastro-oesophagien, vegan ou alimenté sans gluten.
02/2018
nutrition sportive
L'essentiel sur l'alimentation du sportif
2e édition du livre L'essentiel sur l'alimentation du sportif. Pratique et complet, ce livre répond à la majorité des situations diététiques auxquelles sont confrontées les professionnels du sport et les sportifs attentifs à l'amélioration de leurs performances. Que peut faire la nutrition pour aider à la gestion du poids de forme, maximiser les capacités musculaires, améliorer les qualités d'endurance ? Comment les bons choix alimentaires avant, pendant, après l'effort peuvent-ils optimiser les programmes sportifs ? Comment la diététique peut-elle aider à lutter contre les fragilités métaboliques Quelle est la vraie place des compléments alimentaires ? Sportifs occasionnels ou sportifs confirmés trouveront là leurs réponses. L'enjeu de cet ouvrage est d'offrir une mise en application des avancées les plus récentes en matière de diététique sportive accessible, de la cuisine aux lieux d'entraînement ou de compétition. Des recettes simples, faciles, gourmandes complètent le menu des ravitaillements et de la table : le plaisir, le manger bien et bon sont autant d'éléments forts et indissociables de la pratique physique et sportive !
06/2023
Récits de voyage
L'HUÎTRE, DU NAISSAIN À L'ASSIETTE !
L'huître Mets de prestige pour les uns ! Fruit d'un labeur et à la production exigeante pour les autres ! Découvrez l'univers d'une exploitation ostréicole avec, pour la première fois, toutes les étapes de production décortiquées et expliquées, ainsi que les techniques et les machines. Vous connaîtrez tous les secrets de votre fruit de mer préféré ! (L'huître plate originelle ou l'huître portugaise ou, encore, la Gigas japonaise, l'huître creuse).
11/2021
Médecine d'urgence
Vademecum de médecine de catastrophe et SSE. 50 questions essentielles, 2e édition revue et corrigée
Fruit de leur compétence et de l'expérience, cet ouvrage a été rédigé par des experts réunis au sein de la Société française de médecine de catastrophe (SFMC), approuvé par son conseil scientifique. Il se veut résolument pratique et répond aux interrogations des médecins, des personnels de santé ou de secours confrontés dans leur exercice professionnel ou associatif à l'une de ces 50 situations exceptionnelles. Chaque thème est articulé en trois parties : - Ce que je dois savoir sur ce type d'intervention et de blessés probables, - Ce qu'il faut comprendre des mécanismes agressifs et de leurs conséquences, - Ce que je dois faire : conduite à tenir, soins d'urgence, protection individuelle... De lecture rapide et privilégiant l'essentiel, abordant des sujets d'actualité, il complète l'ensemble d'articles, de traités et de manuels édités par la SFMC. Puisse ce vademecum contribuer à diffuser un savoir-faire aujourd'hui validé et ainsi à épargner des vies, atténuer des souffrances. C'est son but premier.
03/2023
Développement durable-Ecologie
Qu'allons-nous manger demain ?. L’agriculture face au défi de l’alimentation
Nos habitudes alimentaires se sont adaptées à nos conditions et rythme de vie. Ces changements ont entraîné de profondes répercussions sur la place et le rôle de l'agriculture dans la société. Mais savons-nous toujours ce que nous mangeons ? Exigeants sur la qualité, nous avons du mal à y mettre le prix et nous voulons manger de tout en toute saison. Méfiants à l'égard des aliments industriels, mais ayant moins de temps à consacrer à la cuisine, nous déléguons de plus en plus la préparation de nos repas à l'agroalimentaire. Que de paradoxes ! Ainsi depuis longtemps, notre alimentation a atteint le stade de l'industrialisation, pour une distribution de masse, au prix le plus bas et trop souvent au détriment de la qualité. Aujourd'hui, sous l'influence de la mondialisation et de la financiarisation, la science ne serait-elle pas en train de prendre le pas sur la nature de nos aliments ? Allons-nous sauver notre modèle alimentaire, celui qui a fait la réputation de la gastronomie française dans le monde ? La crise du coronavirus ne nous incite-t-elle pas à reprendre le contrôle de notre assiette ? Ce livre propose un voyage au coeur de la chaîne alimentaire. Il montre comment les grands groupes exercent la mainmise sur nos habitudes de consommation. Il veut nous convaincre que, quelle que soit notre condition, nous avons tous le pouvoir d'agir pour préserver l'élément le plus essentiel à la vie : notre nourriture.
09/2020
Agriculture
Mémoire sur la connaissance des terres en agriculture
Mémoire sur la connaissance des terres en agriculture . Par P. -H. Pontier,... Date de l'édition originale : 1826 Le présent ouvrage s'inscrit dans une politique de conservation patrimoniale des ouvrages de la littérature Française mise en place avec la BNF. HACHETTE LIVRE et la BNF proposent ainsi un catalogue de titres indisponibles, la BNF ayant numérisé ces oeuvres et HACHETTE LIVRE les imprimant à la demande. Certains de ces ouvrages reflètent des courants de pensée caractéristiques de leur époque, mais qui seraient aujourd'hui jugés condamnables. Ils n'en appartiennent pas moins à l'histoire des idées en France et sont susceptibles de présenter un intérêt scientifique ou historique. Le sens de notre démarche éditoriale consiste ainsi à permettre l'accès à ces oeuvres sans pour autant que nous en cautionnions en aucune façon le contenu.
02/2021
Philosophie
Questions sur l'encyclopédie
Voltaire " entreprit de rassembler, sous la forme de dictionnaire, toutes les idées, toutes les vues qui s'offraient à lui sur les divers objets de ses réflexions, c'est-à-dire sur l'universalité presque entière des connaissances humaines. Dans ce recueil, intitulé modestement Questions à des amateurs sur l'Encyclopédie, il parle tour à tour de théologie et de grammaire, de physique et de littérature ; il discute tantôt des points d'antiquité, tantôt des questions de politique, de législation, de droit public. Son style, toujours animé et piquant, répand sur ces objets divers un charme dont jusqu'ici lui seul a connu le secret... ". Ainsi salué par Condorcet, le dernier chef-d'oeuvre de Voltaire est aussi son texte le plus méconnu. Inaccessible au grand public depuis 1775, il n'était familier jusqu'ici que des chercheurs, grâce à l'édition critique conçue par la Voltaire Foundation sous l'autorité de Nicholas Cronk et Christiane Mervaud, qui ont également dirigé la présente publication. Passé maître dans l'art de la forme brève, le philosophe donne libre cours tout au long de ce volume à sa virtuosité littéraire et intellectuelle dans le maniement des sujets et des genres les plus divers. Il y traite entre autres d'" Art poétique " et de " Métaphysique ", de " Justice " et "d'Honneur ", du " Mariage ", de "l'Amour " et de "l'Onanisme ", du " Beau ", de "l'Enthousiasme " et de la " Curiosité ", à travers de simples articles, des dialogues ou des contes, mêlés souvent de poésie. Voltaire déploie dans ces quelque quatre cents articles l'énergie toujours vivifiante d'une pensée en constante évolution. Les lecteurs d'aujourd'hui y trouveront avec bonheur un modèle de sensibilité, d'intelligence critique et de liberté d'esprit, contre toutes les formes de mauvais goût et d'intolérance.
04/2019
Poissons, crustacés
De l'hameçon à l'assiette. La cuisine de pêche en mer
Du poisson au mollusque, de la recette la plus traditionnelle à la recette la plus moderne, que vous soyez pêcheur ou simple amateur de cuisine de la mer, nous vous proposons de partir à la découverte de 94 recettes savoureuses de Pêche en Mer, réalisables par tous, sans connaissance particulière. La cuisine de la mer s'organise en trois parties : les poissons, les crustacés, les mollusques et coquillages. Chaque recette est expliquée étape par étape pour vous permettre de réussir facilement le plat de votre choix. Réalisées par le chef-cuisinier Bernard Noël, ces recettes surprendront et raviront votre palais et celui de vos convives. Alors, à vos fourneaux !
04/2022
Immigration
10 questions sur l’immigration en France. La réalité sur les politiques de l'immigration
La réalité des politiques de l'immigration Au centre de la vie politique française, l'immigration fait l'objet de débats souvent houleux, ranimés au moindre fait divers mais aussi à chaque élection, et alimente de multiples polémiques. Comprendre cette situation au-delà des slogans racoleurs suppose de revenir à l'Histoire, aux chiffres et aux faits, et d'examiner l'évolution des politiques de l'immigration depuis plus d'un siècle et demi. En 10 questions, ce livre permet de brosser le portrait d'une France où, malgré une tradition d'asile et d'accueil, l'immigration est régulièrement perçue comme un problème. En considérant les controverses sur l'identité nationale, la citoyenneté républicaine, le racisme ou les statistiques ethniques, l'auteur fournit des pistes de réflexion permettant d'objectiver la situation pour nourrir efficacement le débat public, loin des mythes et des fantasmes.
01/2023
Histoire internationale
Notice statistique et catalogue de l'Exposition universelle de 1867, République du Paraguay
Exposition universelle de 1867. République du Paraguay. Notice statistique et catalogue. [Signé : L. Tenré et L. Bouvet] Date de l'édition originale : 1867 Le présent ouvrage s'inscrit dans une politique de conservation patrimoniale des ouvrages de la littérature Française mise en place avec la BNF. HACHETTE LIVRE et la BNF proposent ainsi un catalogue de titres indisponibles, la BNF ayant numérisé ces oeuvres et HACHETTE LIVRE les imprimant à la demande. Certains de ces ouvrages reflètent des courants de pensée caractéristiques de leur époque, mais qui seraient aujourd'hui jugés condamnables. Ils n'en appartiennent pas moins à l'histoire des idées en France et sont susceptibles de présenter un intérêt scientifique ou historique. Le sens de notre démarche éditoriale consiste ainsi à permettre l'accès à ces oeuvres sans pour autant que nous en cautionnions en aucune façon le contenu.
10/2021
Réalistes, contemporains
A vos râteaux ! De la terre à l'assiette, petit récit d'une transition réussie
De la terre à l'assiette, petit récit d'une transition réussie
08/2022
Sciences de la terre
Essai de météorologie appliquée à l'agriculture. Prix de la Société royale des sciences, 1774. Sur la question De l'influence des météores sur la végétation
Essai de météorologie appliquée à l'agriculture . Ouvrage qui a remporté le prix de la Société royale des sciences en 1774, sur cette question : Quelle est l'influence des météores sur la végétation ? ... Par M. l'abbé Toaldo... Date de l'édition originale : 1774-1774 Le présent ouvrage s'inscrit dans une politique de conservation patrimoniale des ouvrages de la littérature Française mise en place avec la BNF. HACHETTE LIVRE et la BNF proposent ainsi un catalogue de titres indisponibles, la BNF ayant numérisé ces oeuvres et HACHETTE LIVRE les imprimant à la demande. Certains de ces ouvrages reflètent des courants de pensée caractéristiques de leur époque, mais qui seraient aujourd'hui jugés condamnables. Ils n'en appartiennent pas moins à l'histoire des idées en France et sont susceptibles de présenter un intérêt scientifique ou historique. Le sens de notre démarche éditoriale consiste ainsi à permettre l'accès à ces oeuvres sans pour autant que nous en cautionnions en aucune façon le contenu.
02/2021
Latin - Littérature
De l'agriculture
Le traité De re rustica en douze livres est le seul ouvrage de Columelle qui nous soit parvenu. Son thème principal est l'agriculture et l'exploitation des latifundia au début de l'époque impériale. Avec le De agricultura de Caton l'Ancien, dont il est d'ailleurs partiellement inspiré, cet ouvrage représente la source la plus importante d'information sur l'agriculture romaine.
03/2023
Généralités médicales
Traité de l'alimentation et de la nutrition à l'état normal et pathologique. Alimentation pendant les maladies
Traité de l'alimentation et de la nutrition à l'état normal et pathologique. Alimentation pendant les maladies / par le Dr E. Maurel,... Date de l'édition originale : 1908-1912 Le présent ouvrage s'inscrit dans une politique de conservation patrimoniale des ouvrages de la littérature Française mise en place avec la BNF. HACHETTE LIVRE et la BNF proposent ainsi un catalogue de titres indisponibles, la BNF ayant numérisé ces oeuvres et HACHETTE LIVRE les imprimant à la demande. Certains de ces ouvrages reflètent des courants de pensée caractéristiques de leur époque, mais qui seraient aujourd'hui jugés condamnables. Ils n'en appartiennent pas moins à l'histoire des idées en France et sont susceptibles de présenter un intérêt scientifique ou historique. Le sens de notre démarche éditoriale consiste ainsi à permettre l'accès à ces oeuvres sans pour autant que nous en cautionnions en aucune façon le contenu.
11/2020
Alimentation de l'enfant
108 questions-réponses pour tout savoir sur l'alimentation de mon enfant de 0 à 2 ans
L'alimentation de bébé est l'un des sujets cruciaux qui accompagne sa naissance : quel est son poids ? Va-t-il être allaité ou nourri au lait infantile ? Puis, dans les mois qui suivent, comment gérer la diversification ? On le voit, le sujet ne se limite pas au poids de départ de bébé ; elles sont multiples et évolutives dans le temps, ce qui rend la question complexe et sensible. Julie Carillon, Docteur en Nutrition, créatrice et gérante d'Hamstouille, aborde toutes les questions relatives à l'alimentation de l'enfant, de sa naissance à l'âge de 2 ans : l'allaitement, les méthodes de diversification, l'installation et le choix des accessoires, les quantités, la question des allergies, du transit, du RGO... Retrouvez 108 questions classées en 3 grands thèmes de manière chronologique : - L'alimentation pendant la grossesse - L'apport lacté du nourrisson - La diversification alimentaire Des réponses déculpabilisantes, précises et adaptables à chaque enfant pour le guider sur le chemin d'une alimentation variée et adaptée à ses besoins.
03/2023
Couple, famille
L'assiette de la femme enceinte
Comment bien s'alimenter en respectant ses besoins au fil de la grossesse ? Quelles familles d'aliments et vitamines privilégier ? Comment se prémunir du diabète gestationnel ? Comment faire si l'on est vegan ? Dans ce livre, des fiches techniques pratiques rédigées par une naturopathe donnent les clés pour satisfaire les besoins nutritionnels des femmes enceintes sous forme de menus types : petits-déjeuners, déjeuners, collations et dîners. + De 60 recettes saines et savoureuses conçues dans le respect des besoins alimentaires tout au long de la grossesse : Miam o'fruits, Papillote de cuisse de Pintade au lait de coco et patate, Salade de graines germées aux baies de goji, Nouilles de riz aux coques, Boulettes vapeur de cabillaud au citron vert et aux herbes, Tarte sans gluten au sésame... Tout au long du livre, découvrez des témoignages et astuces nutritions de futures mamans atteintes de la toxoplasmose, de diabète gestationnel, veggie ou enceintes de jumeaux.
01/2018
Géographie
Alimentation, environnement et santé. Pour un droit à l'alimentation
L'actualité montre chaque jour les difficultés grandissantes des populations à se nourrir, notamment dans les pays en développement. Josué de Castro, médecin, géographe et sociologue brésilien, touché par la situation dans son pays, a très tôt mis en évidence une véritable géopolitique de la faim intégrant la préoccupation environnementale, et tenté de faire adopter un droit universel à l'alimentation. Une équipe multidisciplinaire apporte ici un éclairage complet sur cette question ; géographes, juristes, économistes, chercheurs et professionnels se sont penchés sur la question complexe de la malnutrition et des politiques alimentaires, et offrent les clés de lecture indispensables grâce à des exemples pris dans le monde entier. Les étudiants ou les professionnels des institutions internationales, et plus largement un public intéressé, trouveront dans cet ouvrage tous les éléments pour aborder une problématique au coeur des enjeux du monde d'aujourd'hui.
10/2010
Sciences politiques
L'alimentation
La clef du concours commun des IEP 2022 et 2023 Traitant d'un des deux thèmes au concours commun d'entrée 2023 et 2024 des Instituts d'Etudes Politiques de province, cet ouvrage réunit des spécialistes des questions contemporaines pour offrir un outil extrêmement pratique et intelligent à des élèves peu habitués à présenter des concours. Une pensée et un objet agréables à manier. L'ouvrage est structuré en trois parties : - Repères : découvrir et comprendre l'esprit, les épreuves du concours et les attentes du jury. - Thèmes : chaque thème est traité sous ses aspects historiques, politiques, sociologiques, géographiques, économiques mais aussi culturels (littérature, cinéma, histoire de l'art, etc.) ainsi que philosophiques. - Outils : les notions, les acteurs, les dates, les auteurs et les citations à retenir.
02/2023
Documentaires jeunesse
L'alimentation
Oméga 3, OGM, E 220... Sais-tu vraiment ce que tu manges? Découvre le parcours des aliments, du laboratoire à ton assiette, décode les étiquette des emballages, fabrique des colorants naturels, invente un jeu de l'oie écologique, mène des enquêtes... Ce guide te propose une foule d'astuces pour devenir un consommateur exigeant, respectueux de l'environnement, et toujours bien dans son assiette.
09/2005
Documentaires jeunesse
L'alimentation
16 questions d'enfant, et autant de réponses simples et documentées pour répondre aux interrogations des jeunes lecteurs sur la thématique de l'alimentation dans toute sa richesse et sa diversité. Pourquoi mon ventre gargouille quand j'ai faim ? Comment on sent le goût des bonbons ? C'est quoi, la digestion ? Pourquoi William déteste le chou-fleur ? A quoi ça sert de manger ? Pourquoi on pète quand on mange du cassoulet ? C'est important, le petit déjeuner ? Pourquoi Maya ne mange pas de viande à la cantine ? C'est quoi, une allergie alimentaire ? D'où vient ce que l'on mange ? Depuis quand ça existe, les fast-foods ? C'est quoi, l'agriculture bio ? Ca veut dire quoi, manger équilibré ? Pourquoi des gens ont faim ? Combien y a-t-il de cuisines dans le monde ? Comment mangent les astronautes ?
08/2018
Documentaires jeunesse
L'alimentation
Pour le petit déjeuner, Tess prend des tartines beurrées alors que son petit frère, lui, ne boit que du lait. Car on ne mange pas de la même façon à tous les âges. Et d'ailleurs, à quoi ça sert de manger ? Quelle est la différence entre l'acide et le sucré ? Et pourquoi on n'a pas tous les mêmes goûts ? Que signifie être "végétarien" ? Et être "allergique" ? Un "P'tit pourquoi" pour répondre à toutes les curiosités sur un vaste sujet !
02/2020
Géologie
Le feu sur la Terre. De la Terre sans l'Homme à l'Homme sans la Terre
Pour expliquer et comprendre le réchauffement climatique que notre Planète connaît aujourd'hui, trois tableaux de la Terre sont dressés : la Terre sans l'Homme, la Terre avec l'Homme et l'Homme sans la Terre qui est une ouverture sur notre avenir lointain. Le premier nous rappelle les cinq grandes catastrophes qui, étalées sur plus de 400 millions d'années, ont ravagé la Terre en détruisant jusqu'à 95% des familles d'animaux. L'une d'entre elle, – celle du Permien (252 millions d'années) –, présente étrangement certaines caractéristiques de celle qui, qualifiée de sixième extinction, se prépare aujourd'hui sous nos yeux. Le second tableau fait intervenir un acteur majeur dans l'histoire de la Terre, l'Homme qui, du fait de l'exploitation frénétique d'énergies fossiles, contribue, depuis le début du XIXe siècle, au déséquilibre entre ces quatre compartiments de la Planète que sont l'atmosphère, la lithosphère, l'hydrosphère et la biosphère et participe ainsi grandement au réchauffement climatique ainsi, deux nouveaux tueurs entrent en scène : l'activité anthropique et le dégel du permafrost, véritable bombe à retardement climatique. Enfin, le troisième tableau, au travers non plus d'un examen géologique et d'une analyse technicoéconomique mais de considérations "philosophiques", propose à la lumière de la pensée de Teilhard de Chardin, une réflexion sur l'avenir de l'Homme et donc une autre voie de progrès pour l'Humanité.
04/2021
Généralités médicales
Météorologie appliquée à la médecine et à l'agriculture
Météorologie appliquée à la médecine et à l'agriculture , ouvrage qui a remporté le prix au jugement de l'Académie impériale... de Bruxelles... par M. Retz,... On y a joint le Traité du nouvel hygromètre comparable du même auteur... Date de l'édition originale : 1784 Le présent ouvrage s'inscrit dans une politique de conservation patrimoniale des ouvrages de la littérature Française mise en place avec la BNF. HACHETTE LIVRE et la BNF proposent ainsi un catalogue de titres indisponibles, la BNF ayant numérisé ces oeuvres et HACHETTE LIVRE les imprimant à la demande. Certains de ces ouvrages reflètent des courants de pensée caractéristiques de leur époque, mais qui seraient aujourd'hui jugés condamnables. Ils n'en appartiennent pas moins à l'histoire des idées en France et sont susceptibles de présenter un intérêt scientifique ou historique. Le sens de notre démarche éditoriale consiste ainsi à permettre l'accès à ces oeuvres sans pour autant que nous en cautionnions en aucune façon le contenu.
09/2020
Sciences de la terre et de la
Vues générales sur l'amélioration de l'agriculture en France
Vues générales sur l'amélioration de l'agriculture en France , présentées à la Commission d'agriculture et des arts, par Jean-Baptiste Dubois,... Date de l'édition originale : 1794 Le présent ouvrage s'inscrit dans une politique de conservation patrimoniale des ouvrages de la littérature Française mise en place avec la BNF. HACHETTE LIVRE et la BNF proposent ainsi un catalogue de titres indisponibles, la BNF ayant numérisé ces oeuvres et HACHETTE LIVRE les imprimant à la demande. Certains de ces ouvrages reflètent des courants de pensée caractéristiques de leur époque, mais qui seraient aujourd'hui jugés condamnables. Ils n'en appartiennent pas moins à l'histoire des idées en France et sont susceptibles de présenter un intérêt scientifique ou historique. Le sens de notre démarche éditoriale consiste ainsi à permettre l'accès à ces oeuvres sans pour autant que nous en cautionnions en aucune façon le contenu.
09/2020
Généralités médicales
Sur l'alimentation rationnelle du bétail
Sur l'alimentation rationnelle du bétail / par Alfred Grau,... Date de l'édition originale : 1907 Le présent ouvrage s'inscrit dans une politique de conservation patrimoniale des ouvrages de la littérature Française mise en place avec la BNF. HACHETTE LIVRE et la BNF proposent ainsi un catalogue de titres indisponibles, la BNF ayant numérisé ces oeuvres et HACHETTE LIVRE les imprimant à la demande. Certains de ces ouvrages reflètent des courants de pensée caractéristiques de leur époque, mais qui seraient aujourd'hui jugés condamnables. Ils n'en appartiennent pas moins à l'histoire des idées en France et sont susceptibles de présenter un intérêt scientifique ou historique. Le sens de notre démarche éditoriale consiste ainsi à permettre l'accès à ces oeuvres sans pour autant que nous en cautionnions en aucune façon le contenu.
07/2020
Top Articles
Les ventes du livre de Meurice tombées dans l'oreille d'un Praud (assez anti...) “Désarroi et colère” : France Inter supprime La Librairie francophone En librairie : “Ne plus rien prendre pour faire vivoter les livres déjà là” La Librairie Francophone, c'est fini : "On est complètement sonné"
