Tartes & Quiches. Assemblez, enfournez, puis dégustez ! 40 recettes gourmandes
Extraits
Pensée positive
Une année qui bouillotte de bonheur
Pour le bonheur et la douceur, faites confiance au Maneki-Neko ! Découvrez dans ce coffret aux couleurs de l'Asie : une chat-bouillotte toute douce à réchauffer au micro-ondes, un chat-mug parfait pour une boisson bien chaude et un livre avec les mantras, astuces cocooning et secrets gourmands du petit chat de la fortune pour une année de félicité.
09/2023
Guides gastronomiques
Hauts-de-France. Edition 2022
Découvrez nos pays gourmands, sources de créativité, de saveurs et de traditions dans un fabuleux parcours gastronomique éclairé par l'expertise de nos enquêteurs. Le guide des bons plans et des découvertes Restaurants, hôtels, commerces de bouche et producteurs... les trésors de nos terroirs vus à travers la loupe de nos experts. Partager leurs expériences est un devoir et un plaisir.
10/2021
Cuisine végétarienne
Cuisiner les graines germées
Cocktails de vitamines, minéraux, protéines, fibres_ les graines germées ne manquent pas d'atouts nutritionnels ! Adoptées par les plus grands chefs, elles apportent fraîcheur, originalité et touches décoratives à de nombreux plats - salades, soupes, crackers, tartinades,jus_ Très simples à faire germer dans un coin de sa cuisine, les graines germées sont les alliées d'une cuisine végétarienne saine et gourmande.
09/2021
Livres 3 ans et +
Grace la limace
Au milieu du potager, vivait une bien curieuse jardinière au teint coloré et aux formes rebondies, qui s'appelait Grace. Insatiable gourmande, Grace avait une passion dévorante pour les choux : les rouges, les verts, les fleurs, les frisés, ceux de Bruxelles ou d'ailleurs. "Qu'importe, disait-elle, pourvu qu'ils soient choux et qu'ils aient des feuilles tendres à croquer".
05/2017
Ecole des loisirs
Mon papa roi
Le prince se demande qui peut bien être le roi des papas. Son papa roi aimerait lui aussi le rencontrer. Ensemble, ils se lancent à sa recherche. Sur le chemin, ils croisent le roi du vélo qui leur apprend à pédaler, le roi des rêves qui borde les petits dormeurs ou encore le roi des gourmands... mais pas de roi des papas !
09/2022
Historique
L'incroyable histoire de la littérature française. 2e édition
L'Incroyable Histoire de la littérature française évoque les plus grands auteurs français du XVIe au XXe siècle, leur vie, leur oeuvre et le contexte historique dans lequel ils ont vécu. Accessible à tous, cet album didactique et divertissant régalera les gourmands de littérature comme ceux qui pensaient ne rien y connaître. Un livre qui donne envie d'en ouvrir beaucoup d'autres.
04/2022
Seinen/Homme
Skip Beat ! Tome 47
Kyôko n'est que joie à l'idée de passer toute une journée avec Mlle C'est-Un-Scandale dans un parc d'attractions grâce à des billets offerts par Ren ! Mais sur place, les deux jeunes filles se retrouvent à escorter une jeune étrangère aussi perdue que gourmande. Ce qui semble être une rencontre anodine pourrait bien changer le destin de Kyoko...
02/2024
Cuisine asiatique
Ramens, nouilles et gyozas. Bao, biáng biáng, raviolis et autres pâtes traditionnelles asiatiques
Ce livre explore les méthodes de cuisson traditionnelles derrière les plats asiatiques les plus appréciés, toutes explicitées par des pas à pas. Retrouvez les recettes de nos plats préférés : le bao de porc BBQ à la vapeur, les wontons d'huile de piment, les ramen miso, l'agneau aromatique biang biang et le dan dan mian font partie de la sélection alléchante de recettes super fraîches de cet ouvrage. Les 70 recettes de Pippa Middlehurst (aka @pippa eats) satisferont toutes vos envies de pâtes asiatiques maison.
09/2021
Coloriage, gommettes et autoco
Super Wings. Mon livre de coloriages
Amuse-toi à donner de belles couleurs à Jett et à ses amis ! Suis les modèles proposés, puis découpe et accroche tes jolis coloriages dans ta chambre pour pouvoir les admirer !
07/2022
Loisirs et jeux
Les histoires les plus courtes du monde
Un livre, un jeu, une infinité de possibilités. Les histoires les plus courtes du monde parlent d'un capitaine de bateau et d'une princesse, d'un robot-mixeur et d'un voleur de banques, du Petit Chaperon rouge et d'un poisson-lune ou encore d'un lapin sans oreilles et d'oreilles sans lapin. 48 cartes et autant d'histoires amusantes et pleines de références aux contes populaires pour créer un monde onirique où tout est possible ! Vous êtes prêts ? Tout d'abord, installez-vous confortablement avec papa, maman ou un ami et une boîte de cookies. Et voila comment ça marche : 1. Commencez par choisir une des deux cartes de début. 2. Rajoutez autant de cartes que vous voulez. 3. Finissez par une des deux cartes de fin. Au fil de vos envies, lisez les textes ensemble, jouez l'histoire comme une pièce de théâtre ou laissez-vous emporter par les illustrations et inventez à votre tour l'histoire la plus courte du monde. Il n'y a pas de limites à votre imagination ! Découvrez 6 modes de lecture et de jeu à l'intérieur de la boîte.
09/2020
Livres-jeux
7 familles Les légendes du foot. Rassemble les joueurs des plus grandes équipes de la planète et découvre les légendes du football !
7 familles est un jeu de cartes pour toute la famille. Chacun à leur tour, les joueurs doivent reconstituer les familles selon leur catégorie et obtenir les sept cartes de chacune d'entre elles. Le jeu idéal pour découvrir les équipes et les joueurs qui ont marqué l'histoire du football ! BUT DU JEU : Regrouper le plus grand nombre de familles de 7 cartes. PREPARATION : Chaque joueur reçoit 7 cartes, le reste continue la pioche. DEROULEMENT : Le plus jeune commence et demande au joueur de son choix une carte, en précisant la famille et la figure qu'il désire obtenir. S'il obtient la Cate demandée, il rejoue. Sinon, il pioche et laisse la main au joueur situé à sa gauche. Attention ! Un joueur ne peut demande une carte d'une famille que s'il en possède déjà une de la même famille dans sa main. Dès qu'un joueur a une famille complète, il la dépose sur la table. La partie se termine quand toutes les familles ont été rassemblées. Le joueur en possédant le plus gagne la partie. Nombre de joueurs : 3 à 6 joueurs. Durée du jeu : 20 minutes. Age : 7 ans et +
06/2024
Histoire de la médecine
La Santé par la bonne cuisine, manuel pratique. La cuisine des malades et des convalescents, recettes culinaires et conseils hygiéniques
La Santé par la bonne cuisine : La cuisine des malades et des convalescents, recettes culinaires et conseils hygiéniques... manuel pratique, donnant la recette de tous les mets et de toutes les boissons qui peuvent être avantageusement offerts aux personnes délicates, malades ou convalescentes, suivi d'un index alphabétique / par André Louis,... avec le concours du Dr N,... Date de l'édition originale : 1894 Le présent ouvrage s'inscrit dans une politique de conservation patrimoniale des ouvrages de la littérature Française mise en place avec la BNF. HACHETTE LIVRE et la BNF proposent ainsi un catalogue de titres indisponibles, la BNF ayant numérisé ces oeuvres et HACHETTE LIVRE les imprimant à la demande. Certains de ces ouvrages reflètent des courants de pensée caractéristiques de leur époque, mais qui seraient aujourd'hui jugés condamnables. Ils n'en appartiennent pas moins à l'histoire des idées en France et sont susceptibles de présenter un intérêt scientifique ou historique. Le sens de notre démarche éditoriale consiste ainsi à permettre l'accès à ces oeuvres sans pour autant que nous en cautionnions en aucune façon le contenu.
02/2021
Cuisine
Les Desserts de Mademoiselle Mathilde. Bienvenue
Un livre éducatif, d'activités manuelles, intellectuelles et culturelles. Conçu pour l'épanouissement de l'enfant, il permet de donner un sens à l'apprentissage. En suivant des étapes simples et engageantes l'enfant en toute autonomie réalisera de délicieuses recettes pour régaler ses proches et surtout gagner en confiance . Faire des desserts devient un plaisir de sens et de partage et non plus une corvée pour les novices et les pressés. C'est un livre de recette utile, éducatif et applicable . Ce livre présente des illustrations engageantes et inspirantes, de manière à garder toute l'attention de l'enfant . Pour les adultes, il est recommandé de vous mettre dans une position de découverte, de lâcher-prise, d'insouciance et d'auto-dérision . Ici, on sort d'un cadre technique et rigide pour ouvrir les bras à un grand bol d'air, à la créativité et à l'imagination . Alors réveillez l'enfant qui sommeil en vous ! Singulier par son style ludique et désinvolte ainsi que par les nombreuses utilisations qu'il offre . A découvrir sans attendre !
04/2021
Guides gastronomiques
J'en pince pour lui !. Le homard dans tous ses états
Patrick Chevalier, journaliste, photographe et breton, en pince pour le roi des crustacés, qu'il pêche et cuisine depuis l'enfance. Cette dévorante passion est devenue un ouvrage où il nous dévoile ses secrets de pêche, ses meilleures recettes et bien plus encore. Le homard est fascinant. Son allure, tout d'abord, avec ses grosses pinces et sa dégaine de forban des mers. Ses saveurs, ensuite, travaillées par les plus grands cuisiniers. Sa popularité, enfin, qui en a fait un véritable phénomène de société. Avec ses pinces de monseigneur, l'animal marin joue les gros bras aussi bien dans les fonds marins que dans d'autres univers. Il est devenu une icône des arts, de la littérature et même de la mode qui, de Colette à Jeff Koons ou Dalí, l'ont immortalisé. Patrick, son Chevalier, a convié d'autres passionnés à le rejoindre dans son ouvrage. Alain Passard, Jean Imbert, Jean-Jacques Aillagon et d'autres lui ont dédié un dessin, un texte ou une recette. Une bible homardesque à savourer sans attendre.
06/2023
Vins, alcools, boissons
Le livre pour comprendre le vin le + facile du monde
Le livre pour comprendre le vin le plus facile du monde 100 questions essentielles sur le vin expliquées et illustrées pour une compréhension en un coup d'oeil. - Dans le vignoble : Qu'est-ce que le vin ? Quels sont les principaux cépages dans le monde ? Qu'appelle-t-on le terroir ? ... - Dans le chai : Qu'est-ce que la fermentation ? Pourquoi utilise-t-on du soufre ? Comment fait-on le vin ? ... - Le vin à table : Quel vin pour quelle occasion ? Quel vin pour quel plat ? ... - Choisir, acheter, conserver : Comment ne pas se tromper ? Savoir lire une étiquette... - Déguster : Comment déguster le vin ? Quelles sont les familles d'arômes ? Comment bien décrire le vin ? ... - Les vignobles de France et du monde - Le tout dans la formule graphique qui a fait le succès de Simplissime : une belle illustration et un résumé du sujet en un clin d'oeilSuper précis, Super clair, A la portée de tous !
09/2020
BD tout public
Les guides en BD Tome 49 : Le guide du vin
A déguster sans modération ! Cultivé depuis la nuit des temps, le vin est un mets fascinant. A la fois symbole de convivialité, fierté française et objet de passion pour les plus grands gastronomes, il est consommé par toutes les couches de la population et anime autant les palais que les discussions. Plus qu'une simple boisson, le vin est aujourd'hui devenu une science, voire un art... il a même son propre langage ! Mais difficile de s'y retrouver quand on est novice... alors, vous vous y mettez quand ? Fidèle à sa formule, ce nouveau Guide en BD vous plonge, entre humour et informations réelles, dans les secrets fascinants du breuvage préféré des Français. Vous saurez comment différencier à coup sûr un grand cru d'une piquette, ou au moins avoir l'attitude pour le faire croire ; ou deviendrez le prochain expert en la matière à même de rivaliser avec Robert Parker ! Consommateur, amateur ou adorateur de vin, vous pouvez déguster ce guide sans modération !
11/2017
Digestifs, liqueurs
Les secrets du saké
Le saké japonais est un alcool méconnu en France. Il est confondu à tort avec cet alcool fort chinois consommé aussi sous le nom de saké. Le saké japonais est un alcool fermenté brassé comme la bière, il offre une multitude de saveurs, de couleurs, de parfums et d'arômes. Dans ce livre découvrez à travers une quarantaine de questions / réponses les techniques de brassage, les sakés traditionnels et modernes, la différence entre le saké chaud et le saké froid, si l'on peut faire vieillir son saké et avec quoi le déguster. Un livre ludique destiné aux gourmets désirant percer les secrets du saké. L'auteur Siméon Molard est saké-sommelier, il parfait sa connaissance dans l'art du saké en brassant chaque année au Japon à la brasserie Umetsu Shuzo. Importateur de saké en France, il sillonne le Japon à la rencontre des brasseurs afin de déguster et sélectionner les meilleurs sakés de l'archipel.
03/2023
Cuisine
Ma cuisine africaine en toute simplicité
Saveurs d'Afrique, c'est tous les parfums de la cuisine africaine à la portée de tous. Pas besoin d'être un cordon bleu pour les réaliser et les réussir, plus besoin d'aller en magasin spécialisé pour cette première édition de recettes faciles, simples, rapides à faire et savoureuses. Faites votre marché près de chez vous et étonnez vos amis avec des recettes aux parfums d'ici et d'ailleurs, ainsi vous pourrez voyager en Afrique avec des recettes atypiques, authentiques aux goûts uniques, exotiques, le dépaysement est garanti !!! Vous trouverez dans cet ouvrage des recettes originales équilibrées, des astuces, des photos pour une mise en bouche riche en couleur, bref un livre simple et pratique pour avoir le goût de l'Afrique dans votre cuisine, Bon Appétit !
07/2011
Cuisine bio, diététique, équil
Je fais mes yaourts. Tout ce qu'il faut savoir sur les yaourts et les laits fermentés, avec plus de 25 recettes
Sur le même modèle que leur précédent livre, Je fais mes fromages, Adèle Desachy et Pierre Coulon proposent plus de 25 recettes testées et approuvées pour réaliser chez soi yaourts et préparations de lait fermenté. Des portraits de producteurs, des recettes de plats et de cocktails au yaourt, ainsi que plein d'infos pratiques et ludiques sur le yaourt et les laits fermentés font de cet ouvrage bien plus qu'un simple livre de cuisine. des portraits de producteurs, des recettes de cuisine et de cocktails au yaourt, ainsi que plein d'infos pratiques et ludiques sur le yaourt et les laits fermentés enrichissent le propos. Des portraits de producteurs, des recettes de cuisine et de cocktails au yaourt, ainsi que plein d'infospratiques et ludiques sur le yaourt et les laits fermentés enrichissent lepropos.
09/2022
Troubles féminins
Cyclique. Guide naturopathique pour accompagner le cycle menstruel
Conseils et recettes pour bien vivre chaque phase de son cycle Folliculaire, ovulatoire, lutéale et menstruelle, chaque phase du cycle recouvre des problématiques différentes et demande des soins spécifiques. Retrouvez dans ce livre les conseils d'une naturopathe spécialisée dans le cycle menstruel pour apprendre à mieux connaître votre corps, à adopter les soins adaptés à chacune des phases (plantes, huiles essentielles, tisanes...) et à cuisiner de délicieuses recettes correspondant à votre tempérament naturopathique. Dans ce livre : - un guide clair qui décrypte le cycle menstruel et des conseils pour en prendre soin grâce à la naturopathie ; - un test pour découvrir son tempérament naturopathique et adapter les conseils et les recettes à son propre tempérament ; - 50 recettes (salées, sucrées et boissons) pour accompagner en douceur les 4 phases du cycle.
04/2023
Cuisine végétarienne
Vegan pour que dalle
100 recettes vegan pour tous les jours et pour pas un radis. Vous souhaitez manger vegan sans vous ruiner ? C'est possible avec ces 100 recettes inventées par deux étudiants. Quelles soient pour le petit déjeuner, un brunch entre ami·e·s, un goûter en famille, ou un diner sur le pouce, ces recettes rapides et faciles à réaliser vous permettront de vous régaler à peu de frais. Du burger au falafel en passant par la soupe de potiron, le Pad Thai, les pancakes et les muffins à la banane, il y en a pour tous les goûts ! Un calendrier saisonnier, des astuces pour cuisiner ou trouver des ingrédients de qualité, ainsi que des conseils santé sont inclus. ? Le livre de recettes idéal pour bien manger tout en économisant de l'argent.
09/2022
Potages, soupes
La bible des soupes
500 recettes délicieuses pour toutes les occasions ! Soupe de châtaignes et magret fumé, bortsch, soupe de cèpes et tuiles au parmesan, crème verte à l'avocat, soupe à l'oignon gratinée au compté, gaspacho de tomates et légumes, phô vietnamien, soupe de melon et gressins, bouillon de crabe à la citronnelle, aubergines en consommé d'été... Découvrez dans ce livre 500 recettes pour vous régaler à toutes les saisons ! Soupes végétariennes, soupes à base de viande ou de poisson, mais également bouillons, soupes froides ou encore soupes détox, il y en a pour tous les goûts. Retrouvez également des recettes et techniques de base pour préparer vos soupes à la perfection, ainsi que des accompagnements pour encore plus de gourmandise. Finies les soupes ennuyeuses et place à des recettes originales et savoureuses !
09/2023
Paramédical
C'est en noir que je t'écris
L'annonce du handicap d'un enfant atteint par ricochet tous les membres d'une famille. La mère, le père, d'abord. Puis les frères et sœurs, et les grands-parents. Enfin, les oncles et tantes, les amis proches. Et pour finir les relations sociales et professionnelles. Dans ce vaste réseau, les oncles et tantes, les cousins sont les parents pauvres d'une famille souffrante. S'ils ne rejettent pas la mauvaise nouvelle en bloc, ils se doivent d'être forts, compréhensifs autant du handicap que de la souffrance qu'il inflige. Mais n'est-ce pas trop demander ? Françoise Nimal, dont la nièce est handicapée visuelle, décrit avec honnêteté et lucidité l'impact de cette nouvelle terrible dans sa propre vie, les questions qu'elle suscite, les changements qu'elle entraîne dans ses relations aux autres. C'est la petite fille aveugle qui, en grandissant, va alors lui faire redécouvrir le monde qui l'entoure.
04/2001
Loisirs et jeux
Colos magiques Jungle. Avec 10 cartes à colorier magiques, 1 livret plein d'idées et de créations originales, 1 pinceau et 1 pochette pour protéger tes dessins
Grâce au contenu de cette pochette, crée des tableaux originaux sur le thème de la jungle ! Trempe ton pinceau dans un peu d'eau, applique-le sur tes cartes et laisse-toi surprendre par les couleurs qui apparaissent comme par magie ! Plein d'idées pour utiliser tes créations te sont proposées dans le livret.
09/2019
Guides pratiques
Les 50 voyages à faire dans sa vie. Coffret avec 1 carte du monde illustré, 7 cartes postales, 5 stickers et 1 ticket d'or, Edition limitée
Dans ce coffret collector exceptionnel et en édition limitée, retrouvez : - Le beau-livre anniversaire Les 50 voyages à faire dans sa vie - Une carte du monde illustrée numérotée et dédicacée - 7 cartes postales - 5 stickers originaux - Un ticket d'orLe ticket d'or vous permet de participer au tirage au sort pour tenter de gagner un voyage de rêve pour 2 personnes ! Dans le livre anniversaire Les 50 voyages à faire dans sa vie, les auteurs du célèbre guide nous confient tous leurs trésors et nous embarquent pour un tour du monde en version XXL des 50 plus beaux voyages de la planète. Sillonner les parcs nationaux de l'Ouest américain, découvrir les merveilles d'Islande, aller au bout du monde en Patagonie, plonger au coeur des temples d'Angkor, remonter jusqu'aux sources du Nil, dévaler les pentes du Kilimandjaro, partir à la recherche des légendes écossaises ou de quelques îles secrètes en Grèce... Illustré de superbes photos, vous retrouverez en plus pour chaque voyage : - Les étapes détaillées jour par jour. - Une carte avec le tracé du circuit - Un carnet de route complet avec toutes les infos pratiques et essentielles pour bien se préparer : la meilleure façon de s'y rendre, l'hébergement, le transport sur place, la gastronomie et même des solutions pour réduire son impact carbone en voyageant en train ou en bus. Ce beau-livre hors norme, est plus que jamais une célébration du voyage, une incitation à larguer les amarres et à céder à l'appel du large.
11/2023
Calendriers et agendas
Almanach du faire soi-même. Edition 2023
Les éditions Marie Claire vous proposent dans cet almanach près de 400 idées à suivre au fil des mois : crocheter ses disques à démaquiller, coudre ses housses de chaises, cuisiner une crème glacée facile, entretenir son jardin, tricoter son pul, et bien plus encore ! Couture, tricot, crochet, papeterie, mais aussi cuisine, entretien de la maison, cosmétiques, jardin, bricolage : ce sont tous les aspects de la vie quotidienne que vous pouvez faire vous-meme. Le tout s'accompagne de nombreux conseils et astuces, d'anecdotes, de recettes, pour inspirer le quotidien et le rendre plus éco-friendly !
Cosmétiques, coiffure
Ma petite droguerie naturelle. Des produits authentiques 100% zéro déchet
Savon de Marseille, savon noir, vinaigre blanc, bicarbonate, percarbonate, blanc de Meudon... Il existe tant de produits sains et è portée de main qui possèdent chacun de multiples fonctions : détachante, détartrante, blanchissante.... Lessive au savon noir, cake vaisselle, galets WC effervescents : dans cet ouvrage, découvrez une présentation complète et détaillée de 10 nettoyants naturels indispensables au quotidien pour entretenir facilement votre intérieur. Grèce aux conseils de Marie Tounette et aux nombreuses utilisations et recettes, constituez votre propre droguerie dans une optique économique et zéro déchet avec des produits beaux, vertueux et efficaces, pour une maison qui respire la fraîcheur !
06/2021
Aromathérapie - Huiles essenti
Les huiles essentielles . Désinfecter, parfumer, assainir
Avec leurs actions désinfectante, anti parasitaire, insectifuge, nettoyante, désodorisante, les huiles essentielles peuvent remplacer avantageusement un grand nombre de produits ménagers industriels. Leurs vertus sont innombrables, que ce soit pour la santé, la beauté, le bien-être mais aussi pour l'entretien de la maison. A vous de choisir celles qui iront le mieux avec votre personnalité ! Au sommaire Des conseils pour parfumer et purifier toutes les pièces de la maison Des astuces pour égayer votre journée Des recettes personnalisées pour vous accompagner dans les tâches du quotidien Tableau récapitulatif des vertus de plus de 30 huiles essentielles
08/2021
Cuisine
Le livre de cuisine juive
LE LIVRE DE CUISINE JUIVE rend hommage à la diversité d'une vaste tradition culinaire ancestrale. Cosmopolite par définition, la cuisine juive est sans cesse réinventée, au rythme des déplacements géographiques de ses cuisiniers et des ingrédients qu'ils ont à leur disposition. Avec plus de 400 recettes venues du Moyen-Orient, d'Amérique du Nord et du Sud, d'Europe, d'Asie et d'Afrique, et des réinterprétations contemporaines de chefs réputés tels que Yotam Ottolenghi, Florence Kahn et Alex Raij, ce livre ravira tous ceux qui cherchent à convier la cuisine du monde à leur table.
09/2020
Desserts, pâtisseries
Les pâtisseries de Mama - Gâteaux & entremets - Tome 2
Marine Guerna, à la tête du compte Les pâtisseries de Mama, continue de nous émerveiller avec 30 recettes inédites ! Incroyable entremets au glaçage spider, framboisier pistache, brownie ultra-gourmand ou cheesecake cookie, Marine vous accompagne grâce à ses explications pas à pas et ses précieux conseils. Effet waouh garanti ! Marine Guerna alias, les_patisseries_de_mama, s'est lancée dans la pâtisserie il y a 8 ans. Cette autodidacte accomplie est aujourd'hui à la tête d'une communauté forte de 392 K followers sur TikTok et 304 K sur Instagram où elle partage ses créations pâtissières.
10/2023
