A vue de nez. Odorat et communication
Extraits
BD tout public
De roche et de sève Tome 1 : On ne naît pas elfe noire...
Contre son gré, Sthannÿe Pheÿ monte sur le trône des Elfes, après la mort de son frère, décapité par le roi des Nains Wirkkin. Sombrant dans la noirceur, son premier acte sera d'entreprendre d'éradiquer l'engeance naine et son roi. Mais leur première rencontre bouleverse leurs plans. Le roi des Nains renonce à la recherche du plus fabuleux trésor de l'histoire d'Elundhaäl, celui du dieu-roi Nordemir Dent-De-Forge, et la reine Elfe renonce au trône de son peuple pour porter son enfant : au premier regard ils se sont voués amour éternel. Quelle magie les a-t-elle liés ainsi ?? L'héritier des deux royaumes aura-t-il le temps de naître et de réclamer son dû? ? Les Nains et les Elfes leur laisseront-ils le temps de trouver des réponses ?? Tolkien n'a pas osé. Alena Sizlo et Shovel, si ? !
03/2019
Scolaire lycée général et tech
Sciences de la Vie et de la Terre 1re. Manuel de l'élève, Edition 2019
Un large choix de documents incontournables et originaux, au service de votre liberté pédagogique ! Un contenu exhaustif et scientifiquement solide : relecture de spécialistes, publications scientifiques récentes, exercices d'approfondissement. Des activités contextualisées avec des documents sélectionnés pour aider l'élève à répondre à une problématique concrète. Une offre d'exercices d'une grande richesse pour apprendre à apprendre, se tester, s'entraîner. La pratique expérimentale mise en avant : des activités et exercices pour travailler des compétences expérimentales. Une préparation aux choix d'orientation, avec 17 domaines professionnels présentés et 16 exercices Métier. De la méthode pour préparer le nouveau Bac : des exercices avec conseils et corrigés, des fiches-méthodes. L'élève accède en un flash dans le manuel papier à une banque de ressources numériques : animations ; vidéos documentaires, d'expérience ; exercices interactifs... ; vidéos tutoriels pour préparer le Grand Oral.
06/2019
Littérature étrangère
La fille au sourire de perles. Une histoire de guerre et de la vie après
Rwanda, 1994. Clemantine a six ans lorsqu'elle doit fuir les massacres avec sa grande sieur Claire. Sans nouvelles de leur famille, déplacées de camps de réfugiés en camps de réfugiés, elles affrontent la faim, la soif, la misère et la cruauté pendant six ans avant d'arriver aux Etats-Unis. A Chicago, Clemantine est recueillie par un couple aisé et découvre soudain une toute autre réalité. Projetée dans un véritable rêve américain, l'adolescente est pourtant plus perdue que jamais. Une question s'impose alors : comment se reconstruire et donner un sens à son histoire après avoir vécu l'enfer ? Sincère, urgent et bouleversant, La Fille au sourire de perles examine la question de l'identité et de l'appartenance, des cicatrices laissées par un traumatisme, mais aussi du rapport à l'autre quand celui-ci ne voit en vous qu'une victime. Un témoignage actuel et plus que jamais nécessaire. Un des best-sellers 2018 du New York Times.
01/2019
Cinéma
Un troisième visage. Le récit de ma vie d'écrivan, de combattant et de réalisateur
"Appelez un médecin, elle vivra", dit Barry Sullivan froidement, alors qu'il vient de tirer sur la femme qu'il aime. Dans le scénario original, Barbara Stanwyck mourait sur le coup. Samuel Fuller (1912-1997) a subi la censure d'Hollywood. Pour ce film, Quarante tueurs, mais aussi bien d'autres, parmi les plus grands du cinéma. Les anecdotes valent d'être relatées, quand elles servent l'histoire du 7e art. Mais l'autobiographie de Samuel Fuller est plus que cela puisqu'elle est à elle seule une Histoire du XXe siècle. Au moment de la crise de 1929, ce fils d'immigrants juifs est le plus jeune journaliste de New York affecté aux affaires criminelles. Il écrit ensuite des romans inspirés de faits d'actualité, tel Burn, Baby, Burn, puis des scénarios pour le cinéma. En 1941, il s'enrôle dans la Ire division d'Infanterie, la Big Red One. De l'Afrique du Nord à la Sicile, des plages de Normandie jusqu'en Allemagne, Fuller livre une véritable et bouleversante leçon d'histoire. Cet anticonformiste fait ensuite une entrée fracassante dans le cinéma, avec J'ai tué Jesse James, Le Port de la drogue, Les Bas-fonds new-yorkais ou encore Shock Corridor, tandis que l'expérience éprouvante de la guerre donnera lieu à l'un de ses plus grands films, Au-delà de la gloire. Des premières images qu'il ait filmées - la libération du camp de Falkenau - jusqu'à sa dernière réalisation pour le cinéma, Sans espoir de retour, Fuller témoigne des difficultés qu'il rencontre pour défendre une vision personnelle, dévoile les dessous d'Hollywood, les amitiés qu'il noue, aussi bien avec les grands producteurs des années 1950 qu'avec de jeunes cinéastes comme Martin Scorsese, Jim Jarmusch ou Quentin Tarantino. À Park Row, la mecque du journalisme dans le New York des années 20 mais aussi à Paris, alors qu'émerge la Nouvelle vague, Fuller a été à la fois un acteur et un témoin de ce qu'a incarné le "rêve américain". Intime, rocambolesque, émouvant, incontournable, Un troisième visage est la dernière histoire qu'il ait racontée, où il ne se départit jamais de son souci de la vérité, de sa liberté de ton, ni de son cigare.
08/2011
Science-fiction
Tim Pucket : 4 - Les mystères de Vie. Les mystères de Vie
Une puissance divine responsable de tout ce qui nous arrive ? Improbable, mais vrai. Après avoir percé à jour les secrets des Sacrairiens, Tim se prépare pour l'affrontement final entre le bien et le mal. Méfiez-vous cependant d'Almira et de ses derniers projets. Des visiteurs emprisonnés. Une fête foraine enchantée. Des peluches possédées. Et des monuments endiablés. Tout comme Tim, embarquez pour un ultime tour de manège et laissez-vous emporter dans un épique tourbillon de résolutions ! L'humanité. La Terre. L'éternité... Et si les réponses que tous attendaient de Vie se trouvaient juste autour d'elle... et en elle ? Si Vie souhaite en finir avec tous les vices, elle va devoir sortir de sa bulle et créer un énorme feu d'artifices !
10/2023
Connaissance de soi
Mon arbre de vie. Dessiner les moments importants de sa vie
Répondez à tous vos questionnements en les dessinant Tout au long de notre vie, des séries de choix et de prises de décisions s'offrent à nous. Emporté dans le tourbillon du quotidien, il est parfois difficile de prendre du recul et de considérer nos options dans leur globalité. L'arbre de vie est une technique pédagogique qui permet de poser les bases de ses questionnements intérieurs et d'y répondre tout en développant sa créativité. Des racines aux feuilles, chaque élément dessiné vous permettra de tracer votre chemin et de vous poser les bonnes questions. Dans ce livre : - des explications personnalisées pour construire votre arbre ; - un pas à pas pour apprendre à parler de vous et de ce qui vous tient à coeur ; - des pages d'exercices pour compléter votre arbre progressivement. Une nouvelle collection " Ateliers de vie " : avec un dispositif d'accompagnement progressif et simple, explorez votre réalité, musclez votre esprit créatif et découvrez de nouvelles voies pour votre vie.
06/2021
Critique littéraire
Cours de grec ancien à l'usage des grands commençants. 8e édition revue et corrigée
Une initiation à la langue grecque programmée sur deux ans, à l’usage des classes préparatoires et classes de seconde. Il se présente sous la forme de leçons de difficulté croissante, comportant chacune des textes, des exercices et des tableaux (morphologie, syntaxe, formation des mots). Au terme de ce cours, l’étudiant peut accéder aux grands textes.
05/2016
Gestion
Gestion des risques et contrôle interne. De la conformité à l'analyse décisionnelle, 3e édition
Une démarche complète et à jour de la gestion des risques en entreprise. Au-delà des aspects réglementaires, ce livre offre une vision à la fois historique, critique et transversale de la gestion des risques et du contrôle interne. L'auteur propose une analyse originale qui mobilise la psychologie sociale, l'analyse décisionnelle et la gestion alternative des risques. Le propos est illustré par une vingtaine d'études de cas, de nombreux exemples et une trentaine de zooms. Des compléments numériques permettent d'enrichir la lecture. Nouveautés 2019 : - La nouvelle version d'ISO 9001 (qui prend en compte la gestion des risques) - Plus de développements sur le rôle du directeur de la conformité (depuis la loi SAPIN 2) - Les risques spécifiques, la mise à jour des informations sur la fraude et la corruption (nouveauté SAPIN 2), la sécurité des données
09/2019
Biochimie
Bioinformatique. De la séquence à la structure des protéines. Cours et cas pratiques, 3e édition
La bioinformatique a pour but d'intégrer des données d'origines très diverses pour modéliser les systèmes vivants afin de comprendre et prédire leurs comportements [analyse du génome, modélisation de l'évolution d'une population animale, modélisation moléculaire, reconstruction d'arbres phylogénétiques...). Ce livre est axé sur la bioinformatique des protéines. Il aborde de manière simple les tâches courantes qu'un biologiste ou un biochimiste doit savoir traiter sans avoir recours au spécialiste. Cette nouvelle édition a été enrichie de nouvelles notions comme les réseaux de neurones, les machines à vecteurs de supports, l'apprentissage profond et les alphabets structuraux. Les plus : les méthodes, algorithmes et implémentations les plus courants ; des cas pratiques détaillés. Sommaire : la composition en acides aminés ; bases de données pour données de bases ; la comparaison de deux séquences ; recherche dans les banques ; alignement de séquences ; bases théoriques de la phylogénie moléculaire ; algorithmes pour la phylogénie moléculaire ; recherche de fonctions ; profils physico-chimiques ; prédictions de structures secondaires ; structures 3D ; modélisation de structures 3D ; détection de sites 3D dans les protéines ; cas pratique d'analyse de séquences ; cas pratique de modélisation moléculaire de protéine par homologie.
04/2021
Récits de voyage
Nos tours du monde. A deux et en famille
Nos tours du monde, à deux et en famille ! Faire Le tour du monde pendant un an. Qui n'en a pas rêvé ? Bertrand Boyer L'a osé à deux reprises. Une première fois en couple, sac sur Le dos. Une seconde fois avec Leurs trois enfants, en camping-car. Deux rêves, à dix ans d'écart. Une course de pirogue sur Le Mékong, un jeune Iranien se confiant sur une dune, une nuit sous tente sur La Grande Muraille, une invitation impromptue à un mariage tibétain, un accueil sous les yourtes mongoles... "Nos tours du monde, à deux et en famille ! " rassemble une série de croquis alternant Les styles et Les expériences : scènes de vie, coups de gueule ou de cafard, émerveillement et témoignages. Un cheminement d'humanité où La petite histoire rencontre parfois la grande. Des portraits originaux, des aventures et mésaventures qui amènent à mieux comprendre certaines communautés méconnues. L'évolution d'un même lieu, d'une société à une décennie d'écart. L'expérience exceptionnelle de deux tours du monde.
10/2019
Littérature étrangère
Ceci n'est pas à vendre. Et autres nouvelles
Arrivés en bord de mer, ils contemplent au loin, sur l'autre rive les lumières de la ville, pour s'y projeter en rêvant toute la nuit. Algesiras les habite et le désir qu'elle inspire leur met le coeur au ventre. Quelle force maléfique les chasse de leur village ? Faut-il vraiment extirper le rêve de la tête de l'homme s'il ne lui reste que le rêve ? Ceux qui sont encore là ont, depuis longtemps, le regard rivé sur l'horizon attendant le signe d'un départ. Patience.
03/2013
Histoire de France
Ma guerre à moi... Résistant et maquisard en Dordogne
Engagé volontaire dès l’âge de 17 ans et demi, l’auteur a tout connu à un âge où d’autres finissent leurs études : la révolte puis le service de la Patrie. Le récit de cet engagement, il l’avait depuis longtemps en projet, habité par un seul souhait : celui de dire avec exactitude quel avait été le combat pour la survie de la poignée de résistants auquel il appartenait. Pour que l’on sache ce qu’avait été le lot de ces hommes, parfois morts pour la France au printemps 1944 avant que sonne l’heure de la libération. Un haut fait militaire à quelques kilomètres d’Angoulême libérée du joug de l’oppresseur vaudra à "La Torpille", son nom de résistant, de conserver après une miraculeuse greffe un bras promis à l’amputation. Grâce à l’intervention pleine d’à-propos d’un chirurgien émérite.
08/2013
Littérature française
A l'ombre d'el Jadida. Souvenirs et témoignage
Ecrire ses mémoires, faire le récit rétrospectif de son existence, c'est évoquer sa propre aventure dans ce monde, relater ses rencontres et témoigner de son expérience. Au-delà de la relation d'événements personnels, l'ouvrage se veut hymne à la culture, ce bien inestimable qui est source de partage et expression d'une exigence de relations sociales privilégiées.
11/2012
Guides pratiques
Voyager à vélo en famille. Guide pratique et itinéraires
Tout ce qu'il faut savoir et une sélection d'itinéraires cyclables en France et en Europe pour vous lancer dans l'aventure en famille. Voyager à vélo en famille, c'est possible ! Quel que soit l'âge de vos enfants, des plus petits aux ados, cet ouvrage vous donne toutes les clés, fruit de l'expérience des auteurs, pour préparer vos voyages, et vous propose une sélection des plus belles pistes cyclables de France et d'Europe pour vous lancer dans l'aventure. Les auteurs roulent en famille depuis la naissance (ou presque ! ) de leurs trois filles qui ont aujourd'hui respectivement 16, 13 et 10 ans. Ils ont testé, expérimenté des dizaines d'itinéraires en France et en Europe. Ils ont testé, expérimenté des dizaines de solutions (remorque, barre de traction, vélos d'enfants. .) pour que le voyage à vélo, selon l'âge des enfants, se passe à merveille. Ce guide pratique répond à toutes les questions et correspond bien à l'air du temps qui s'oriente vers le "slow travel" (prendre son temps...), le développement durable, la mobilité douce, et l'augmentation des pistes cyclables en France et en Europe.
03/2021
Psychologie de l'enfant
L'enfant optimiste. En famille et à l'école
Comment faire pour que votre enfant soit optimiste et le reste ? Comment nourrir son optimisme alors que sa vie à l'école et ses liens sociaux sont perturbés, alors qu'à l'adolescence ses pensées deviennent plutôt pessimistes ? Alain Braconnier nous livre ici le fruit de trente ans d'expérience et de consultations avec les enfants et les adolescents. Il identifie clairement les liens qui existent entre optimisme, espoir et réussite scolaire. Il montre pourquoi il est si essentiel d'aider son enfant à croire en lui, à tout âge. Et il revient aux parents comme aux enseignants d'insuffler cet optimisme si nécessaire qui représente la première marche de l'éducation. L'optimisme permet de rendre l'enfant, puis l'adolescent, plus motivé, plus confiant en lui et plus heureux. C'est tout son avenir qui en dépend. Ce livre est une véritable méthode pour développer et enrichir l'optimisme, cette force intérieure, facteur d'équilibre et de réussite.
09/2021
Littérature française
Les Femmes à Paris et en province. Nouvelle édition
Les Femmes à Paris et en province, par la comtesse Dash. Nouvelle édition (Nouvelle édition) Date de l'édition originale : 1883 Le présent ouvrage s'inscrit dans une politique de conservation patrimoniale des ouvrages de la littérature Française mise en place avec la BNF. HACHETTE LIVRE et la BNF proposent ainsi un catalogue de titres indisponibles, la BNF ayant numérisé ces oeuvres et HACHETTE LIVRE les imprimant à la demande. Certains de ces ouvrages reflètent des courants de pensée caractéristiques de leur époque, mais qui seraient aujourd'hui jugés condamnables. Ils n'en appartiennent pas moins à l'histoire des idées en France et sont susceptibles de présenter un intérêt scientifique ou historique. Le sens de notre démarche éditoriale consiste ainsi à permettre l'accès à ces oeuvres sans pour autant que nous en cautionnions en aucune façon le contenu.
01/2021
Sciences historiques
Chèvres et brebis à Thurins en lyonnais (1734-1914)
Dans cet ouvrage, nous proposons une immersion au coeur des résistances autarciques de la très petite paysannerie lyonnaise, au cours de la fin de l'Ancien Régime et jusqu'à la veille de la première guerre mondiale. Le lecteur ne pourra rester insensible à la situation sociale "impossible", en dessous du seuil de subsistance, de ces familles paysannes du village de Thurins qui, jadis, n'étaient "propriétaires" que de quelques brebis, voire que d'une seule chèvre sur de minuscules fermes. Toutefois, les rudes conditions d'existence des bergères et chevriers ont forgé une identité agri-culturelle forte, source de petits savoir-faire astucieux, du filage de la laine des mérinos à la fabrication fromagère des cabrions. En plus des traditions hélas dévalorisées, ce petit terroir densément peuplé bénéficiait d'un magnifique patrimoine paysager de sites rocheux, entretenus par un troupeau broûtant au milieu des genêts en fleurs. De quoi réveiller, au XXIème siècle, des sympathies néo-rurales avec les petits éleveurs, des Cévennes jusqu'aux Alpes.
07/2013
Histoire internationale
JFK et l'indicible. Pourquoi Kennedy a été assassiné
Au plus fort de la guerre froide, JFK fut à deux doigts de commettre le plus grand crime possible contre l'humanité : déclencher un conflit nucléaire. Horrifié par cette perspective, Kennedy s'est graduellement éloigné de ses convictions premières pour s'engager dans l'établissement d'une paix durable. Mais ce changement d'orientation constituait une menace directe pour les autorités militaires et les agences de renseignement, résolues à gagner la guerre froide, à n'importe quel prix. Convaincues que Kennedy agissait à l'encontre de leurs intérêts, ces forces obscures, "indicibles", le considérèrent comme un traître dangereux, projetèrent son assassinat et en organisèrent la dissimulation. L'auteur nous introduit dans le bureau ovale de la Maison Blanche lors des journées intenses de la crise des missiles cubains, nous invite à suivre l'étrange parcours de Lee Harvey Oswald et de ses manipulateurs cachés, et nous transporte sur l'avenue sinueuse de Dallas où la limousine du Président était attendue. Documents à l'appui, l'auteur démontre de façon convaincante la présence de ces forces obscures à l'oeuvre, déplaçant les personnages tels des pièces sur un échiquier pour réaliser leur funeste projet. Le livre de James Douglass a tout d'un thriller politique dont les enjeux sont considérables. Une relecture stupéfiante de l'assassinat de JFK et sa signification aujourd'hui.
10/2013
Critique littéraire
Querelles et création en Europe à l'époque moderne
Cet ouvrage aborde les questions de création au travers d'une analyse des querelles qui secouent la République des Lettres. A une époque où le terme "création" a principalement un sens religieux ou métaphysique, l'étude de ces antagonismes éclaire l'histoire des belles lettres d'un jour nouveau.
03/2019
Critique littéraire
Minus. La petite enfance en Grèce et à Rome
Précédé d'un entretien avec Diane Drory. Petit, mignon, rieur, pendu au cou de ses parents attendris, avide de câlins et de baisers, absorbé dans des jeux infinis... Le petit enfant, qu'évoquent les cent soixante textes de poètes, médecins, historiens et philosophes grecs et latins ici recueillis, nous rend l'Antiquité singulièrement proche et attachante. Tout n'était pas toujours facile pour autant : "les enfants donnent bien du mal" , comme le constatait Homère. Après les mois d'attente d'une grossesse parfois inconfortable et avant l'entrée à l'école du jeune enfant, il aura fallu tant de fois l'allaiter, lui donner des bains (tièdes), l'emmailloter, le changer et laver ses langes, apaiser ses pleurs et ses colères ; puis lui apprendre à parler, bientôt à lire et à écrire, tout cela sous la menace constante de maladies mal comprises et de divinités dont il convenait de se concilier les bonnes grâces.
01/2019
Religion
Femme et homme, un face-à-face en vérité
Que dire de la différence entre l'homme et la femme, à un moment où elle se réduit pour certains à une seule réalité culturelle, comme on l'a vu dans les débats récents sur le mariage ? L'auteur mobilise ici la sagesse philosophique pour élucider ce grand mystère. Sans volonté moralisatrice, elle s'appuie sur une longue expérience d'écoute des personnes et d'attention aux mentalités d'aujourd'hui. Comment situer la mise en place progressive de nos identités sexuées ? Que dire du face-à-face adulte d'une femme et d'un homme dans la société ? Dans la relation amoureuse et dans la fondation d'une famille, quelle place accorder à la fécondité et à l'alliance ? " Cet ouvrage constitue un remarquable essai d'anthropologie philosophique, et plus précisément d'anthropologie de l'amour qui fera date ", écrit Yves Semen dans sa préface. " Il nous conduit, comme pas à pas, à travers nos expériences quotidiennes de la féminité et de la masculinité, jusqu'à appréhender ce que nous sommes en tant que personne humaine. "
03/2016
Récits de voyage
L'échappée. La France en diagonale et à vélo
En juillet 2020, au sortir du premier confinement, Stéphane Dugast se lance le défi de parcourir l'Hexagone, de Dunkerque à Hendaye, accompagné de Raymond, son vélo. Plus habitué à la rigueur des cercles polaires qu'à pédaler en solitaire, il découvre alors des territoires ruraux méconnus et rencontre sur sa route nombre de gens enthousiastes et accueillants, à travers une "France réenchantée" , comme il aime à l'appeler. A ses côtés, vivez une odyssée optimiste et écologique, pour faire le plein d'énergie et de bonne humeur.
03/2023
Histoires du soir
Histoires à lire avec papa et maman en pyjama
Un livre pour tous les enfants, plein d'histoires pour bien grandir, à écouter blotti dans les bras de ses parents !
04/2021
Sociologie
Les assurances sociales en France et à l'étranger
Les assurances sociales en France et à l'étranger / par Paul Pic,... Date de l'édition originale : 1913 Le présent ouvrage s'inscrit dans une politique de conservation patrimoniale des ouvrages de la littérature Française mise en place avec la BNF. HACHETTE LIVRE et la BNF proposent ainsi un catalogue de titres indisponibles, la BNF ayant numérisé ces oeuvres et HACHETTE LIVRE les imprimant à la demande. Certains de ces ouvrages reflètent des courants de pensée caractéristiques de leur époque, mais qui seraient aujourd'hui jugés condamnables. Ils n'en appartiennent pas moins à l'histoire des idées en France et sont susceptibles de présenter un intérêt scientifique ou historique. Le sens de notre démarche éditoriale consiste ainsi à permettre l'accès à ces oeuvres sans pour autant que nous en cautionnions en aucune façon le contenu.
03/2023
Religion
Eduquer, c'est-à-dire ? Anthropologie chrétienne et éducation
La manière dont nous accompagnons la croissance des enfants et des jeunes, que l'on soit parents, enseignants, éducateurs, dépend en grande partie de l'idée que nous nous faisons de la personne humaine et du monde dans lequel elle grandit. A l'école, en famille, ou dans les différents lieux d'apprentissage, la variété des leviers éducatifs mobilisés, les types de discours qui sont tenus aux enfants et aux jeunes, et les expériences auxquelles ils sont confrontés sont autant d'éléments qui reposent toujours sur une anthropologie particulière, c'est-à-dire sur une certaine vision de la personne humaine et de sa place dans le monde. De ce point de vue, une anthropologie chrétienne porte en elle des présupposés fondamentaux dont il convient d'interroger la portée dans le monde contemporain. C'est précisément l'objet de ce volume qui réunit des contributions de spécialistes, (pédagogues, éducateurs religieux, philosophes), s'inscrivant dans cette perspective, pour éclairer les principaux enjeux et défis qui se posent à une éducation dans un cadre chrétien. Cet ouvrage qui regroupe de grands noms, se structure autour de ces thématiques : la définition de l'éducation, le statut de la fraternité, le rôle de l'expérimentation, la notion d'éducation intégrale, les neuro-sciences et la liberté et la valeur de la parole. Il est dirigé par le philosophe et pédagogue Louis Lourme,
08/2019
Formation
Autoévaluation en formation à distance. Intérêts, logiques et stratégies
Cet ouvrage rassemble des textes montrant pourquoi et comment évaluer autrement avec le numérique en formation à distance. Les différentes contributions offrent des pistes et des stratégies concrètes d'évaluation variées. Trois axes y sont abordés : l'autoévaluation des apprentissages en formation, le développement des compétences en formation à distance et les stratégies d'autoévaluation qui y sont associées et la nouvelle culture de l'évaluation en formation à distance et les repères servant à soutenir l'autoévaluation.
10/2022
Aménagement du territoire
Agricultures urbaines en Afrique subsaharienne francophone et à Madagascar
Urbanisation incontrôlée versus rôles alimentaires, environnementaux et économiques : une contradiction ? Une soixantaine d'auteurs parlent des agricultures urbaines africaines et malgaches, de leurs dynamiques et de leurs problèmes. Les agricultures urbaines en Afrique subsaharienne francophone et à Madagascar sont menacées par des urbanisations rapides et peu contrôlées, souvent ignorées par les pouvoirs publics alors qu'elles remplissent des fonctions indispensables pour les villes, alimentaires et socio-environnementales. Dans de nombreux cas, leur développement exige des adaptations locales des pratiques aux fortes contraintes urbaines. Cet ouvrage en témoigne, bâti sur les contributions de jeunes chercheurs africains et français. En cinq parties construites autour de questions (Protéger ? Produire ? Fonctions et pratiques ? S 'adapter ? Nourrir ? ), les auteurs montrent la grande diversité des contextes géographiques et politiques mais aussi de nombreux points communs pour ces agricultures urbaines : problèmes liés au foncier, à la gouvernance, convergence des types de production et utilisation forte de déchets organiques urbains, risques liés aux pollutions urbaines et fortes contraintes du changement climatique. Cet ouvrage souhaite refléter la dynamique et la richesse souvent sous-estimées des recherches menées dans ces pays sur les agricultures urbaines.
06/2023
Cuisine
Cuisine et intuition en Normandie. Le renaissance à Argentan
Installés depuis vingt ans à Argentant (Orne), Cécilia et Arnaud Viel ont su faire de la Renaissance un établissement moderne et chaleureux. La cuisine d'Arnaud Viel est française dans sa technique et normande par les produits qu'elle valorise : huîtres, homard, saint-jacques, boeuf, mais elle est également ouverte sur le monde et portée par les intuitions d'un chef résolument dans son époque. A travers les pages de ce livre, vous découvrirez de nombreuses recettes, mais également les portraits de producteurs sans qui cette cuisine, fortement ancrée dans son territoire normand, ne pourrait pas exister.
11/2019
Pratique décoration
80 meubles et objets vintage. A fabriquer en bois
Ecrit par un passionné du travail du bois dans les années 1960, ce manuel offre plus de 80 projets de meubles et objets vintage pour la maison, aujourd'hui considérés comme des classiques du design. Les modèles, qui vont du simple plateau à la cabane de jardin en passant par la table basse, la bibliothèque de salon ou encore le fauteuil d'inspiration scandinave, sont classés par ordre de difficulté et respectent une progression pédagogique claire. Les instructions détaillées pas à pas s'appuient sur de nombreux dessins pour bien comprendre les méthodes de construction et les assemblages utilisés. L'ouvrage réunit tout ce qu'il faut savoir sur le maniement des outils manuels et la maîtrise des techniques traditionnelles. Conçu comme un support d'apprentissage, il aborde de nombreux domaines liés au travail du bois, ainsi qu'un très large spectre de techniques.
04/2024
Psychologie, psychanalyse
Le bouddhisme a raison. Et c'est scientifiquement prouvé
Le bouddhisme a raison n'est pas un énième plaidoyer sur les vertus du bouddhisme. Ou plutôt, s'il ne laisse planer aucun doute sur les bienfaits de la méditation, il en donne la raison scientifiquement prouvée : l'acte de méditer permet de déprogrammer les mécanismes de notre esprit tels qu'ils ont été mis en place par l'évolution - des réflexes, des instincts ou des biais cognitifs qui ont permis d'étoffer notre bagage biologique à travers les âges, mais ne sont plus adaptés aux besoins actuels de notre moi. Bouddha contre Darwin, donc... Saluée par les plus éminents penseurs aux Etats-Unis, du psychologue Martin Seligman au philosophe Peter Singer, traduite en vingt-cinq langues, cette enquête s'adresse bien sûr à tous les praticiens de la méditation, mais peut-être plus encore à ceux qui hésitent, doutent ou la tiennent pour un effet de mode. Car cette brillante introduction au bouddhisme nous enseigne une vérité éthique essentielle et libératrice : le fait de parvenir à supprimer la souffrance (celle que nous subissons comme celle que nous infligeons aux autres) ne nous rend pas seulement plus heureux, mais meilleurs.
03/2018
