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Herr Gable

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Littérature française

De sable et de neige

"L'océan a une dimension tragique, cela fait partie de sa beauté, de l'effroi de sa beauté. Un pressentiment de perdition". De la Grande Dune d'Arcachon où elle a grandi jusqu'à la ville de Kyoto sous la neige, le 31 décembre 2010, Chantal Thomas nous offre une splendide fresque pour célébrer l'éclat des choses et la puissance de leur silence. La romancière explore l'intimité de la mémoire. Elle exprime les sensations les plus fugitives et les plus essentielles dont nous sommes tissés. Et dit le lien d'amour entre une fille et son père : sa force d'absolu.

10/2022

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Littérature française

Pour une pluie de sable

Certains appelleront ça : destin ou destinée. D'autres lecteurs décèleront dans cette histoire l'intervention de la Providence. C'est ce que va découvrir le narrateur de ce roman , qui contre toute attente, va profiter de ce "coup du sort" pour enfin donner un sens à sa vie et se laisser guider humblement vers un monde spirituel.

04/2021

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Romains et gaulois

Edelatis, enfant de la Gaule

A travers les pages de ce livre, suis Edelatis et découvre la façon dont vivaient les Gaulois. Tu trouveras plein d'informations étonnantes sur leurs oraisons, leur mode vestimentaire, leurs techniques de combat, comment ils ont développé la métallurgie...

03/2021

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Cuisine du sud-ouest

A table dans les Landes

Des plats sincères et paysans remis au goût du jour par un amoureux des Landes et de ses traditions. Frédéric Dubern nous fait (re)découvrir des plats anciens et rend hommage aux produits qui font l'âme de la cuisine landaise : boeuf de Chalosse, cochon noir gascon, foie gras, volailles... Du très simple et succulent goûter gascon au très élaboré salmis du paloumayre, ces recettes forment tout le paysage des Landes et sont ici sublimées par les magnifiques photos de Claude Prigent. "Vous pouvez faire confiance au chef Dubern qui se battra à chaque instant pour préserver l'exceptionnel. Son instinct du beau produit toujours en alerte continuera de favoriser les associations les plus évidentes où les saveurs de la tradition côtoient celles de la nouveauté pour aboutir à un concentré de bonheur". Alain Dutournier, extrait de la préface

03/2022

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Gaule

La Monnaie en Gaule romaine

Les monnayages émis en Gaule, dès l'époque celtique puis à l'époque romaine, représentent une source documentaire majeure pour la connaissance des sociétés anciennes. Ils témoignent des évolutions des échanges commerciaux, mais ils renseignent aussi, à travers les décors et les légendes, sur les mythes, les idéologies et les messages politiques que les émetteurs mobilisent pour légitimer et conforter leur pouvoir. Qu'ils s'agissent des aristocraties celtiques, des cités ou du pouvoir impérial romain, les monnaies de la Gaule véhiculent des images d'une grande finesse et des noms de personnages parfois inconnus par ailleurs, formant comme de petits concentrés de sa civilisation.

12/2023

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Sociologie

Les couilles sur la table

Qu'est-ce que ça veut dire d'être un homme, en France, au XXIe siècle ? Qu'est-ce que ça implique ? Pour dépasser les querelles d'opinion et ne pas laisser la réponse aux masculinistes qui prétendent que "le masculin est en crise", Victoire Tuaillon s'est emparée frontalement de la question, en s'appuyant sur les travaux les plus récents de chercheuses et de chercheurs en sciences sociales Ensemble, au fil des épisodes de son podcast au titre percutant, elles et ils ont interrogé la masculinité et ses effets pourquoi, dans une immense majorité des cas, les harceleurs, les violeurs, les casseurs, sont-ils des hommes ? Pourquoi les petits garçons disent- ils tous que "l'amour c'est nul" ou encore que "l'amour c'est pour les filles" ? Comment la domination masculine affecte-t-elle aussi les hommes ? Réunissant les réponses à ces questions et à bien d'autres, ce livre démontre sans dogmatisme que la masculinité n'a rien de naturel, que c'est une construction sociale et qu'il faut la remettre en question si on veut atteindre une véritable égalité entre les femmes et les hommes. Un livre destiné à toutes celles et ceux qui se posent des questions sur eux-mêmes. Et à celles et ceux qui ne s'en posent pas encore.

10/2019

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Littérature française

Potamochère et table de cinq

Tu aimes beaucoup Jeanne mais tu en as marre des mots-valises ? Tu ne supportes plus la première de la classe (celle qui ressemble à Mademoiselle Dupotdecolle) ? Ta maman t'a piqué ton livre quand dormais et tu l'as entendue rigoler comme une baleine ? Eh bien ce livre n'est pas pour toi ! , non, pas du tout ! Si tu l'achètes, ta maman va encore te le piquer pendant que tu dors. C'est sûr ! Pire, elle te cuisinera des épinards et t'obligera à apprendre la table de cinq par coeur. Alors surtout ne l'achète pas... (Ou alors, si vraiment tu le veux, j'ai une idée : tu lui offres pour la fête des mères, ou son anniversaire, ou la fête de son prénom, ou pour son non-anniversaire... ET tu attends qu'elle fasse la sieste. Et puis tu le lis en chaussettes. Oups, je veux dire, tu le lis en cachette.)

04/2021

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Gaule

La France vient en Gaule

Clovis ? Le premier des Francs ? Son fameux Vase de Soissons ? Délaissons les bancs d'école et les quelques images d'Epinal que nous ont laissées nos maîtres de la communale pour traverser ce Ve siècle, époque charnière qui marquera à la fois la chute de l'Empire romain d'Occident et l'émergence du royaume mérovingien, mais aussi d'autres royaumes, Burgondes et Wisigoths, et l'arrivée des Bretons dans l'Armorique gauloise. Une Histoire, ô combien déterminante, qui nous amène à une nouvelle lecture de notre territoire et autres particularismes régionaux. Parcourons ce siècle oublié entre conquêtes, enjeux stratégiques et politiques. Un récit exaltant et accompli sur les traces du passé, une invitation à voyager dans le temps et revenir aux sources. Un ouvrage de référence pour appréhender la France contemporaine.

04/2021

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Japon

Itadakimasu. Le Japon à table

Un guide divertissant des plaisirs et des pièges de la gastronomie au Japon, avec des idées et des conseils hilarants que l'on ne trouve pas dans d'autres livres. Qu'il s'agisse de la bonne technique pour tenir des baguettes ou de l'étiquette pour avaler une soupe, l'auteure Betty Reynolds inclut des mini-leçons sur la cuisine japonaise. Des sushis mondialement connus au fugu mortellement attirant, tout est expliqué de manière claire et humoristique dans ce carnet de croquis, rempli de charmantes illustrations en couleur et de textes perspicaces.

05/2023

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Généralités

A la table des tyrans

Du végétarisme fantasque d'Hitler aux pièges dînatoires de Staline, de la nourriture "révolutionnaire" de Mao à l'hygiénisme de Ceausescu, des banquets impériaux de Bokassa aux dîners arrosés de Saddam, ce livre raconte les manies alimentaires des tyrans. Miroir du totalitarisme, l'assiette des dictateurs reflète leur soif de pouvoir absolu mais aussi leurs angoisses souvent enracinées dans l'enfance. Cet ouvrage très documenté nous plonge dans l'atmosphère menaçante, et parfois tragicomique, de la table des tyrans. Les plats et les décors changent mais la peur figure toujours au menu...

04/2021

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Hongrois

Les joies de la table

Les sept textes du recueil portent sur un thème récurrent et étonnamment important dans la littérature hongroise : le repas, et ce dans tous ses états. Cinq grands auteurs de la modernité vous invitent à découvrir un bel ensemble de plats magyars et étrangers, tout en vous initiant aux rites variés qui les accompagnent. Ainsi, du copieux petit déjeuner de ministre au maigre dîner d'étudiant, vous passerez par les délices du déjeuner : soupe à la poule, calamars, chou farci et ragoût de porcelet sont à l'honneur, sans oublier le savoureux filet de boeuf, dont rêve tout écrivain fauché. Porté par la fiction, le lecteur retrouvera le monde d'autrefois de l'Empire austro-hongrois, avec ses lumières et ses ombres. l'ouvrage présente une riche sélection d'auteurs hongrois, pour la plupart peu connus en France, qui offre une connaissance élargie du paysage politique du pays au tournant du XXe siècle. La collection "Histoires faciles à lire" s'adresse à tous ceux qui ont envie de lire des textes littéraires en version originale. Les textes sont présentés en version intégrale ou en version adaptée et simplifiée. L'essentiel du vocabulaire nécessaire est traduit sur la page de gauche pour une lecture facile, rapide et autonome. Chaque histoire est accompagnée d'un court appareil pédagogique à utiliser en classe ou en autonomie.

04/2023

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Critique

La Table ronde des Powys

Avec cet essai, qui rassemble la plupart des études qu'il a consacrées aux Powys depuis trente ans, Patrick Reumaux entend payer sa dette de lecteur envers le génie d'une famille de grands écrivains anglais, qu'on ne saurait comparer, outre-Manche, qu'aux Brontë. Sa fami- liarité avec l'univers tourmenté des Powys remonte aux années 1970, quand Pierre Leyris lui parla de John Cowper et du roman Ducdame, qu'il avait envie de faire traduire pour sa collection du Mercure de France. Depuis lors, Reumaux s'est fait le passeur de plusieurs oeuvres clés des célèbres frères, John Cowper, Theodore Francis et Llewelyn, ainsi que des poèmes de leur soeur Philippa. Ce qui le frappe d'abord chez les Powys, mis à part leur obsession commune pour les traditions du Dorset, la botanique et l'ornitholo- gie, c'est leur étrangeté radicale, leur goût pour une solitude quasi mys- tique ; une espèce d'individualisme sauvage leur confère, à ses yeux, un sentiment de supériorité : "Il y a un Graal Powys, une solidarité Powys, une essence Powys, différente des autres essences de la race humaine". Cette distinction de clan reposerait avant tout sur le fait qu'en littérature, comme dans leur vie de "parias" , les Powys se sont inscrits en faux contre le courant réaliste. Jamais ils n'auraient pu suivre de près l'école d'un Zola en s'efforçant de décrire, avec objectivité, la vie des hommes "en société" ; ils entretiennent tous des rapports bien trop contrariés avec la Vérité. Au fil de leur existence tumultueuse, ils ont noué avec Dieu, comme avec la Nature, une relation complexe, immédiate, sensuelle, rusée, chamanique ou peu s'en faut : "Tous les Powys, à leur façon, sont des prêtres - des prêtres dévoyés, mais des prêtres quand même". Une fois admis leur appartenance à une même aristocratie de l'esprit et posées les grandes lois de leur imagination, Reumaux n'en oublie pas de distinguer les Powys entre eux : Theodore Francis (son préféré) et Llewelyn sont pour lui des "négateurs" , tandis que leur frère aîné, l'immense John Cowper, de tous, le seul idéaliste, serait plutôt un "dénégateur" épique. L'un des plus évidents mérites de cet essai, porté par un ton vif et volontiers sarcastique, est d'allier à une vue kaléi- doscopique des oeuvres, un petit nombre d'anecdotes, portraits et souvenirs plus personnels, qui racontent aussi, par bribes, la réception en France des livres des Powys depuis les premières parutions dans la NRF de Jean Paulhan, en 1935, jusqu'à celle du dossier "J. C. Powys" dans la revue Plein Champ (1988), sans oublier de louer l' "indispen- sable et introuvable" Cahier Granit (1973).

03/2022

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Thrillers

Du sable dans les chaussures

Chris Haunter subit une agression sauvage sur un lieu de vacances à l'étranger, loin dans l'océan indien, à laquelle il ne répond pas instantanément par crainte de représailles pour sa famille, qui l'accompagne. Plus tard, tourmenté par un fort sentiment de lâcheté, il décide d'y retourner pour se venger. Mais la simple vengeance se transforme en une confrontation avec une bande de trafiquants de drogue, opérant tranquillement sous les auspices de certains au pouvoir. Il est alors inexorablement amené à mettre un énorme coup de pied dans la poudrière, usant autant de la stratégie du conspirationnisme que des méthodes de guerrier.

03/2021

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Autres éditeurs (F à J)

Rendez-vous sous la table

Un petit album " bijou " qui invite le lecteur pour un moment de rêverie et de poésie. " J'ai rendez-vous sous la table, c'est ici qu'on pourra s'évader durant le déjeuner des grandes personnes ! ". A hauteur d'enfant, cet album donne rendez-vous au lecteur pour le faire passer de l'autre côté de la table telle Alice dans le terrier du lapin, à la découverte d'un monde inversé. Escarpins, bottes en caoutchouc, brodequins militaires, espadrilles, charentaises : chaque paire de chaussures raconte son histoire et nous plonge tour à tour dans la taïga, sous l'océan, dans les couloirs sans fin d'un aéroport ou encore dans un hamac... Un moment de lecture offert, comme une belle invitation à l'onirisme et à la douceur de l'enfance.

04/2022

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Cuisine des chefs

A la table de Molière

Après Flaubert et Proust. dans ce troisième titre de la collection A la table de..., Valérie Duclos vous invite à lire ou à relire les écrits du fabuleux et extrêmement contemporain Molière. En extrayant les évocations gourmandes de ses textes et en les confiant à des chefs de la capitale, elle vous entraîne au détour des rues et des faubourgs dans l'histoire délicieuse d'un auteur indémodable.

01/2022

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BD tout public

corto maltese : Fable de Venise

Le lion grec perd sa peau de serpent septentrional entre les brumes de Venise. Telle est l'énigme léguée par le Baron Corvo à son ami Corto Maltese, parti à la recherche de la Clavicule de Salomon. Mais la quête de cette émeraude légendaire n'est pas sans danger, tout comme les secrets que cache la Sérénissime... Un classique de la bande dessinée, hommage inoubliable au rêve et à l'aventure.

04/2014

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Antiquité

Gaule-Orient-Express. Péplum spaghetti

Un cadavre, deux enquêtes, menées à deux millénaires d'écart. Dans une bourgade de Gaule romaine, des moissonneurs butent sur un corps décapité aux doigts brûlés, gisant dans un fossé. Sur sa poitrine repose une poupée en ivoire, enroulée dans une feuille de plomb, sans tête elle aussi. L'édile du bourg, Caius Julius Sénovir, se rend sur place pour procéder aux premières constatations. Deux mille ans plus tard, dans la banlieue de Lyon, un squelette sans tête est retrouvé sous un futur parking. I : archéologue Karin Olafson est appelée sur le chantier. Un étrange hasard de l'Histoire fait de Caius et de Karin les coenquêteurs d'un même crime, commis dans un monde dévasté par la guerre, où les affairistes, les militaires et les coupeurs de tête dictent leur loi ; un monde en pleine mutation, où les derniers Gaulois n'ont d'autre choix que de se frotter aux bienfaits de la civilisation ou de se terrer dans les collines. Le récit d'une conquête de l'Ouest avant la lettre, qui entraîne le lecteur dans les coulisses de l'Histoire et de ses petites histoires du quotidien, pétries dans la boue séchée et les tréfonds de l'âme humaine.

11/2019

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Cuisine des chefs

A la table de Proust

A l'occasion du 150e anniversaire de la naissance de Marcel Proust, cette balade littéraire et gastronomique entre Cabourg et Paris met en lumière des chefs et leurs recettes inspirées de l'oeuvre de l'écrivain. Le Grand Hôtel, Dupont avec un Thé, à Cabourg ; Le Train Bleu, Ladurée, le Prince de Galles, à Paris, ainsi que d'autres lieux familiers à Proust suggèrent l'art de vivre français avec une ambiance Belle Epoque.

12/2021

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Vie chrétienne

L'Evangile de la table

Ancien cuisinier et auteur d'un livre apprécié sur la Cuisine Lorraine, Jean-Marie Cuny nous invite en ces pages à considérer les textes d'Evangile où il est question du pain et du vin. Jésus le Christ a commencé sa vie publique par un repas de noces. Cela mérite des commentaires, tout comme d'autres passages des évangiles comparés avec des situations vécues au cours de l'histoire, des temps anciens à nos jours. Cet ouvrage offre à la fois une lecture historique, inhabituelle et récréative.

12/2021

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Thèmes picturaux

L'art et la table

A travers une promenade à la fois thématique et chronologique, ce volume offre une synthèse savante, détaillée et pédagogique des traditions et pratiques gastronomiques de l'Occident, de l'Antiquité au XXe siècle. Images d'art superbement reproduites - fresques, décors de vaisselle, enluminures, gravures, tapisseries et tableaux - et textes d'époque, guident l'exposé de l'histoire de la table et de la cuisine, de leur lente laïcisation, de leur tension continue entre nécessaire repas et fastueux spectacle. Chaque époque a construit l'image de ses tables et de ses mets, reflet de son identité et de ses idéaux : l'art, à travers les siècles, a conservé ces représentations gastronomiques, en a fait un genre, un document pour l'historien et une source de fantaisie pour l'artiste. C'est l'histoire de cette fructueuse et savoureuse rencontre entre l'art, la cuisine et la table que Patrick Rambourg raconte et documente avec passion. De la Mésopotamie antique aux avant-gardes de l'"Eat Art", les pratiques et les rites, l'ordinaire des jours et les festins exceptionnels, le maigre et le gras, la nourriture sacrée et les délices de gourmandise sont dévoilés et richement illustrés.

09/2023

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Littérature française

13 à table ! Edition 2017

Les plus grands auteurs de la littérature contemporaine ont pris leur plus belle plume pour la troisième année consécutive afin de vous concocter un délicieux recueil de nouvelles autour d'un thème : l'anniversaire. Le joyeux, le sinistre, le raté, celui qui finit dans les larmes ou le sang, l'apothéose de la fête et les éclats de rire, tout y est, comme dans la vie. Treize bougie à souffler sans modération.

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Littérature française

13 à table ! Edition 2016

Les plus grands auteurs de la littérature contemporaine ont pris cette année encore leur plus belle plume pour vous concocter un délicieux recueil de nouvelles autour d'un thème : frère et soeur. Ceux qui s'aiment, ceux qui se détestent... Souvenirs d'enfance, vie commune, haine larvée ou avouée, à chacun sa recette. Douze fratries à découvrir sans modération.

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Seinen/Homme

Yokohama Station Fable Tome 1

La gare de Yokohama s'est agrandie au point de recouvrir 99 % de l'île principale du Japon. Seuls des heureux élus, à qui on a greffé une puce électronique, peuvent vivre dans l'intragare, et rares sont ceux qui habitent encore à l'extérieur. Hiroto, un exilé, a obtenu d'un mystérieux inconnu un "Ticket 18" lui offrant un accès temporaire à l'intérieur. Mais il ignore encore que l'avenir de l'humanité est entre ses mains...

01/2024

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Light novel

Yokohama station fable Tome 1

La gare de Yokohama, réputée pour être perpétuellement en travaux, a fini par se répliquer et s'agrandir d'elle-même pendant plus de deux cents ans. Elle recouvre désormais 99 % de Honshu, l'île principale du Japon. La JR Nord-Japon et la JR Fukuoka, deux compagnies ferroviaires, essaient désespérément de l'empêcher de pénétrer sur leurs îles respectives, jusqu'ici sans grand succès... Seuls les heureux élus, à qui on a greffé un Suika, une puce électronique, peuvent vivre dans l'intragare, et rares sont ceux qui habitent encore à l'extérieur. Hiroto, un exilé, a obtenu d'un mystérieux inconnu un "Ticket 18" lui offrant un accès temporaire à l'intérieur, Mais il ignore encore qu'un voyage de 400 kilomètres pendant cinq jours l'attend, et encore moins que l'avenir de l'humanité se trouve entre ses mains...

01/2024

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Orthophonie

Basique. Tome 1, A table !

Se réapproprier le lexique courant. Une sélection de mots précise, des photos claires sur fond blanc, des activités variées. Dénomination orale et écrite : questions descriptives, d'usage, catégorielles ; associations de mots et/ou de gestes ; désignation orale et écrite ; jugements de phrases ; fins de phrases ; concaténations de phrases. Tout est fait pour réactiver le mot !

04/2021

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Seinen/Homme

Yokohama station fable Tome 2

Cela fait maintenant 200 ans que 99 % de l'île de Honshû est recouverte par la gare de Yokohama. Mais le contrôle ne se fait malheureusement pas que par ce prisme...
La gare de Yokohama s'est agrandie au point de recouvrir 99 % de l'île principale du Japon. Seuls des heureux élus, à qui on a greffé une puce électronique, peuvent vivre dans l'intragare, et rares sont ceux qui habitent encore à l'extérieur. Hiroto, un exilé, a obtenu d'un mystérieux inconnu un "Ticket 18" lui offrant un accès temporaire à l'intérieur. Mais il ignore encore que l'avenir de l'humanité est entre ses mains...

03/2024

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Littérature française

Un chien à ma table

Un soir, une jeune chienne, traînant une sale histoire avec sa chaîne brisée, surgit à la porte d'un vieux couple : Sophie, romancière, qui aime la nature et les marches en forêt et son compagnon Grieg, déjà sorti du monde, dormant le jour et lisant la nuit, survivant grâce à la littérature. D'où vient cette bête blessée ? Qu'a-t-elle vécu ? Est-on à sa poursuite ? Son irruption va transformer la vieillesse du monde, celle d'un couple, celle d'une femme, en ode à la vie, nous montrant qu'un autre chemin est possible. Un chien à ma table relie le féminin révolté et la nature saccagée : si notre époque inquiétante semble menacer notre avenir et celui des livres, les poètes des temps de détresse sauvent ce qu'il nous reste d'humanité.

08/2022

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Philosophie

Descartes, la fable du monde

Mundus est fabula, "Le Monde est une fable". Cette formule énigmatique figure dans un livre ouvert tenu par Descartes, sur le célèbre portrait du philosophe peint par Weenix. Or, Descartes est l'auteur d'un ouvrage de physique présenté comme une "fable" et intitulé, précisément, Le Monde. Ce jeu subtil de l'épigraphe, qui évoque l'énonciation d'une physique nouvelle à travers la dénonciation du peu de réalité du monde, nous rappelle que l'oeuvre de Descartes s'inscrit profondément dans le baroque européen. Il s'agit ici, pour rendre compte de la présence paradoxale d'une fable dans un écrit revendiquant la production de la vraie science, de confronter le texte cartésien à cette culture d'une extraordinaire vitalité, obsédée par l'artefact et hantée par le scepticisme.

10/2000

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Critique

L'arbre de la fable

La fable ne met pas seulement en scène des animaux chargés de conduire le lecteur vers l'apologue qui délivre une morale ou une vérité d'expérience. Elle prête également la parole à l'arbre, faisant converser le chêne, l'ormeau, le poirier, l'abricotier et autres arbres que les fabulistes ont pris soin d'observer : le fort et le faible, l'orgueilleux et le modeste, le bienfaiteur et l'ingrat. Du XVIIe siècle où la fable a pour vocation de corrige rles travers de l'individu tout en l'amusant, aux XVIIIe et XIXe siècles où elle prend un tour plus social et politique, les émules de La Fontaine chez qui l'arbre est un protagoniste ne sont pas dépourvus de connaissances naturalistes. Cet essai littéraire mène donc à des réflexions contemporaines sur l'importance de l'arbre pour l'avenir de la planète avec une interrogation sur le rôle et la place de l'humanité dans la nature.

06/2022

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Littérature française

13 à table ! Edition 2024

13 à table ! 5 ans, ça se fête ! Philippe BESSON, Françoise BOURDIN, Maxime CHATTAM, François d'EPENOUX, Eric GIACOMETTI, Karine GIEBEL, Philippe JAENADA, Alexandra LAPIERRE, Agnès MARTIN-LUGAND, Véronique OVALDE, Romain PUERTOLAS, Jacques RAVENNE, Tatiana de ROSNAY, Leïla SLIMANI, Alice ZENITER.