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Cuisine

Autour de la table. Recettes sans viande pour toute la famille

AUTOUR DE LA TABLE, c'est une invitation dans la cuisine d'une famille qui a fait de la création de plats sans viande un art de vivre au quotidien. Sophie Ducharme et Simon Pérusse, dont le blogue Famille et tofu remporte un vif succès depuis quelques années, nous proposent 130 recettes sans viande testées et approuvées par toute la famille. Soupe-repas, bacon de coco, quinoa déjeuner, cari végétarien, mijoté de tofu, tarte à l'avocat et à la lime, brownies aux haricots noirs, pas besoin d'être végétarien pour apprécier les plats simples et inventifs de Famille et tofu. De quoi plaire aux parents pressés qui ne souhaitent pas sacrifier la qualité au manque de temps. AUTOUR DE LA TABLE apporte des réponses succulentes à cette sempiternelle question : qu'est-ce qu'on mange ?

04/2018

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Littérature étrangère

MA TERRE, MON ILE TOME 1 : UN ANGE A MA TABLE

" Je me souviens de ce jour de grisaille où, appuyée à la barrière, j'écoutais le vent dans les fils télégraphiques. Pour la première fois, je pris conscience d'une tristesse extérieure, ou qui semblait venir de l'extérieur, du gémissement du vent dans les fils. Je parcourus du regard la route blanche et poussiéreuse et ne vis personne. Le vent soufflait, courait devant nous de place en place, et je restais là, au milieu, à l'écouter. Un poids de tristesse et de solitude m'accabla soudain comme si quelque chose était arrivé ou sur le point d'arriver et que je savais de quoi il s'agissait. Je crois que ne n'avais encore jamais prêté attention au monde autour de moi ; jusqu'alors, je pensais que j'étais le monde. En écoutant le vent et sa triste mélopée, je sus que cette tristesse n'était pas mienne, qu'elle appartenait au monde. "

09/1997

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Littérature française

Une passion alchimique. Amour et création dans La Table d'émeraude

Un roman initiatique à couper le souffle. Passionné d'occultisme, le compositeur Dino Cercamone cherche l'inspiration en méditant les versets de La Table d'émeraude, célèbre texte ésotérique. Séléna, une mystérieuse inconnue, l'interpelle et prophétise à mots couverts la future oeuvre de Dino. Elle lui insuffle une énergie créatrice fondée sur les différentes phases alchimiques, de la calcination aux noces chymiques. Pris d'une folle passion pour la jeune femme, énigmatique voyageuse temporelle, le compositeur se lance dans un périple picaresque pour la retrouver. Il met sa vie et sa spiritualité en danger à travers le monde et les siècles passés, entre Orient et Occident. Quête de la femme idéale ou exploration de la connaissance de soi, son parcours aux multiples épreuves scellera le sort de son oeuvre, mais aussi son destin. Mélangeant étroitement fiction et éléments biographiques, ce roman initiatique approfondit l'originalité du compositeur Manfred Kelkel et de son oeuvre Tabula smaragdina, dont la partition, constituée de douze mandalas sonores, reprend les diverses opérations du processus alchimique. Transformé en aventurier de l'occulte, le lecteur est entraîné aux confins du réel dans une vertigineuse évocation de pensées et de pratiques ésotériques millénaires.

03/2021

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Cuisine asiatique

A la table d'une famille tamoule. Recettes de mes parents

Jody Danasse a grandi en France, au sein d'un foyer d'origine indienne tamoule, entre une mère excellente cuisinière, adepte de la cuisine ayurvédique, et un père fin gourmet. Elle nous invite, à travers ces 50 recettes familiales, à découvrir une culture culinaire authentique qui figure parmi les principales cuisines indiennes et qui met notamment à l'honneur tout un éventail de condiments - cumin, graines de moutarde, feuilles de curry, coriandre, piments, tamarin... - offrant une palette infinie de trésors gustatifs. Accompagnées d'anecdotes, de conseils et d'astuces, ces recettes joliment illustrées ouvrent tout un monde de saveurs et donnent une irrésistible envie de cuisiner.

04/2022

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Poésie

À la table des fous - Une histoire de fous en rime

Tôt ou tard, il faut savoir, s'arrêter et regarder en arrière, observer scrupuleusement les pas, les traces que l'on a laissé derrière soi. Les miennes me figèrent d'effroi. Devant tant de confusion, de maladresse, d'incompréhension, de malentendu, d'erreur et d'échecs sur tous les plans qui conduisirent à l'horreur ; je sombrais dans l'immobilisme le plus total et la peur de faire le moindre pas de plus, s'empara de mon être. Moi d'habitude si fonceur, plein d'idées et de ressources toujours en quête du mouvement, je me retrouvais à 40 ans sans espoir et père de 2 enfants rattrapé par un passé que je ne m'étais pas vu tisser. Saccagé, ravagé, figé et broyer par la main du ciel, "Aujourd'hui" , devint alors une prison avec vue sur le monde dont la fonction première semblait être la destruction de ma nature vraie. "Il y a toutes sortes d'immobilités à part celle sereine de la montagne. Puisses-tu ne pas avoir celle de l'eau qui dort de peur que te fige la glace". Oria - L'Evangile de la colombe Incapable d'en sortir et d'imaginer le moindre futur, ces 11 années à la table des fous me semblèrent une éternité. Quand Khalil Gibran écrit "Défaite, ma défaite, mon défi et ma connaissance de moi-même" , je ne peux qu'approuver. La vie est un cadeau du ciel. Un voyage que certains entreprennent sans encombre, les doigts dans le nez, in the pocket. Pour d'autres, ce périple prend des allures de "synchronicité" générant conflits et souffrances porteuses de sens. Je n'ai pas su voir, je n'ai pas su conserver. Alors aujourd'hui, à 51 ans, je cherche, je cherche, je cherche encore demain tout en pensant à hier.

07/2017

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Sociologie

Le Jeu de rôle sur table, un laboratoire de l'imaginaire

Cet ouvrage pose les jalons d'une réflexion universitaire française sur le jeu de rôle sur table. Il revient tout d'abord sur ses origines, son évolution et sa réception par le public avant de se consacrer au game-design, à la création et conception d'un jeu de rôle et à ses pratiques et usages.

03/2019

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Livres 0-3 ans

Plv pleine de table - c&t des tout-petits - 18 vol

Une PLV de table pour mettre en avant la collection Cherche et Trouve des tout-petits.

01/2024

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Objets d'art, collection

Bonbonnières, douceurs & Cie. De l'Auvergne à la table des princes

L'Auvergne a toujours cultivé des fruits. A partir de la Révolution française, la production de confiseries voit son essor : pâtes de fruits et fruits confits, confitures et gelées, pastilles et dragées, bonbons et sucre d'orge, chocolats et pralines. L'engouement pour le "sucré" se répand sous le Second Empire avec le développement des stations thermales fréquentées par une clientèle aisée, française et européenne. Pour être à la mode, il faut rapporter des objets-souvenirs fabriqués par les plus grands layetiers et céramistes de France et garnis de gourmandises. Bonbonnières, douceurs & Cie invite à découvrir la diversité et la richesse des emballages utilisés au cours des siècles pour mettre en valeur la confiserie d'Auvergne.

04/2024

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Neuf en poche

Le génie sous la table. Grandir derrière le rideau de fer

"Yevgeny vit à Leningrad, à l'époque soviétique, dans un petit appartement qu'il partage avec sa grand-mère, son père, sa mère, et son frère Victor, champion de patinage. Son père voudrait faire de Yevgeny un poète. Sa mère rêve qu'il devienne danseur comme le célèbre Mikhaïl Baryshnikov. Parce que la vie est dure et, sous la surveillance des espions du KGB, la seule manière d'accéder à un peu de confort, ce serait de devenir un virtuose. Mais alors, quel est le talent de Yevgeny ? "

02/2024

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Littérature étrangère

Un ange à ma table Tome 1 : Ma terre, mon île

Ma terre, mon île constitue le premier tome de son autobiographie qui, sous le titre de Un ange à ma table, fut remarquablement porté à l'écran par Jane Campion. Les deux autres tomes : Un été à Willowglen (vol. 2) et Le Messager (vol. 3) sont également publiés aux éditions Joëlle Losfeld ainsi que Visages noyés, Le Jardin aveugle et Poussière et lumière du jour. A paraître : Daughter Buffalo.

06/2000

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Histoire de la gastronomie

Les Menus de Choisy

Des menus écrits entre 1744 et 1763 conservent la trace des repas de Louis XV au château de Choisy, résidence de plaisance privilégiée du roi. A la fois essentiels, car caractéristiques, et originaux, car uniques, ils sont les prototypes des menus qui vont fleurir sur les tables par la suite et que l'on trouve encore de nos jours dans les restaurants ou lors des mariages. En cela, ils incarnent la quintessence de l'art de la table à la française réputée dans le monde entier.

06/2021

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Littérature française

Notes de café

" Lorsqu'on demeure, absorbé par quelques lectures un long moment au café, les tables adjacentes peuvent accueillir différentes personnes. Après un départ c'est un peu, chaque fois, comme un baisser de rideau. Mais de nouveaux personnages ne tardent pas à venir s'installer, dans cette mise en scène minimaliste, une table, une chaise, pour entamer un nouvel acte " Le café comme, théâtre, comme lieu privilégié d'attention au monde, est propice à toutes les résonances, poétiques, ironiques, critiques,.. où se mêlent réminiscences et digressions...

05/2024

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Cuisine

Tables de fêtes. 100 recettes et bricolages pour petites ou grandes occasions

Un superbe livre de cuisine qui regorge d'idées pour préparer des repas de fêtes, selon les occasions et au rythme des saisons. Au programme : tout pour organiser une soirée-cinéma, un goûter d'anniversaire spectaculaire ou un pique-nique champêtre, avec aussi des DIY et des jeux à faire pendant le repas pour de beaux moments de convivialité.

10/2021

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Actualité et médias

Dans les cuisines de la République. Enquête sur les tables du pouvoir

Puisque la table est au centre du pouvoir, les petits plats des édiles révèlent à coup sûr les différentes facettes de notre monde politique. Les élus de droite ou de gauche partagent le même poivre, le même sel, et les mêmes idées. François Hollande embrasse Jacques Chirac qu'il croise dans un restaurant hors de prix situé près de l'Élysée. Olivier Besancenot, Dominique de Villepin et Martine Aubry goûtent aux mêmes raffinements italiens à Saint-Germain-des-Prés. A chacun ses caprices. Nicolas Sarkozy exige ses truffes, en macaronis, en soupe ou en sandwich. Xavier Bertrand se dit prêt à se prostituer pour un cassoulet. Malheureusement, l'intérêt des politiques pour leurs plaisirs de bouche ne se traduit pas par une réflexion plus générale sur l'alimentation des Français, massivement industrialisée et standardisée. Nos concitoyens rêvent de bio, mais Christian Jacob, le Monsieur Environnement de l'UMP, l'estime "dangereux". Le couscous s'impose comme le deuxième plat préféré des Français, mais, jugé trop éloigné de notre culture, il ne sera jamais servi dans les palais de la République. Une fracture alimentaire voit le jour. La gastronomie, cet "art du ventre" reste pour les politiques un plaisir égoïste et un marqueur social. Elle s'imposerait pourtant comme un fil conducteur idéal pour qui souhaiterait agir durablement sur le renouveau de l'agriculture, la santé publique, l'environnement et l'économie. Pendant plus d'un an, Pascale Tournier et Stéphane Reynaud ont partagé la table des politiques, recueilli les témoignages de Christine Lagarde, Anne Hidalgo, Jack Lang, Roselyne Bachelot, Dominique Voynet, Jean-Louis Debré, Bruno Lemaire, et de dizaines d'autres parlementaires et grands chefs.

11/2010

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Livres-jeux

Les tables de multiplication effaçables. Avec 1 feutre à base d'eau

Peux-tu résoudre les multiplications ? Sers-toi du feutre à base d'eau pour écrire tes réponses dans les cases vides. Tire ensuite la languette pour voir si tu as trouvé la bonne réponse. Envie de t'entrainer davantage ? Il te suffit d'effacer les pages et de recommencer !

07/2024

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Sciences de la terre et de la

Tables astronomiques publiées par le Bureau des longitudes de France. Tables de Jupiter, de Saturne et d'Uranus, construites d'après la théorie de la mécanique céleste

Tables astronomiques publiées par le Bureau des longitudes de France, contenant les tables de Jupiter, de Saturne et d'Uranus, construites d'après la théorie de la mécanique céleste ; par M. A. Bouvard,... Date de l'édition originale : 1821 Le présent ouvrage s'inscrit dans une politique de conservation patrimoniale des ouvrages de la littérature Française mise en place avec la BNF. HACHETTE LIVRE et la BNF proposent ainsi un catalogue de titres indisponibles, la BNF ayant numérisé ces oeuvres et HACHETTE LIVRE les imprimant à la demande. Certains de ces ouvrages reflètent des courants de pensée caractéristiques de leur époque, mais qui seraient aujourd'hui jugés condamnables. Ils n'en appartiennent pas moins à l'histoire des idées en France et sont susceptibles de présenter un intérêt scientifique ou historique. Le sens de notre démarche éditoriale consiste ainsi à permettre l'accès à ces oeuvres sans pour autant que nous en cautionnions en aucune façon le contenu.

10/2020

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Cuisine familiale

Les agrumes. Recettes vitaminées

Découvrez une multitude de petits plaisirs vitaminés dans ce carnet au charme vintage. Du citron au kumquat en passant par le pamplemousse de l'été ou de l'hiver, tous les agrumes ce sont donnés rendez-vous à votre table, de l'entrée au dessert, pour des plats pleins de saveurs et de soleil. Risotto au pamplemousse et aux gambas, tajine de poulet au citron confit, panna cotta au lemon curd, ce carnet manuscrit vous fera découvrir de nombreuses manières de déguster vos agrumes : de quoi réveiller vos tablées, une citronnade dans la main.

09/2021

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Ouvrages généraux et thématiqu

Le goût du chocolat. L'art de vivre au siècle des Lumières

Tel un voyageur gastronome, Piero Camporesi nous entraîne à travers le paysage sensuel de la cuisine des Lumières. Le raffinement des sociétés galantes s'incarne dans ce goût du chocolat, auquel on prête les vertus les plus fantaisistes. Ce chapitre de l'histoire des mentalités jette un regard friand sur les arts de la table et les nouvelles pratiques culinaires de l'Europe au XVIIIe siècle. L'exotisme et la légèreté succèdent à la barbarie des tablées graisseuses afin d'exalter la finesse des corps. Une promenade gourmande au coeur de ce nouveau siècle.

02/2021

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Cuisine

Mes recettes vegan de Noël

Marie Laforêt nous invite à sa table de fête et nous fait découvrir ses plats vegan, raffinés et élégants, qui font cohabiter l'esprit de Noël avec une alimentation saine et éthique. Huîtres, foie gras, saumon fumé... Les plats de fête sont bien souvent associés à ces mets carnés et en totale contradiction avec le véganisme. Pourtant, il existe de nombreuses options vegan et délicieuses ! Marie Laforêt partage avec nous dans cet ouvrage ses 60 meilleures recettes pour des tables festives et conviviales : petits fours et faux gras, feuilletés façon bouchée à la reine, terrine de légumes, paupiettes de seitan aux cèpes, toasts gratinés et salade de mâche, poire et noix, plateau de fromages vegan, bûches aux fruits ou au chocolat, petits sablés de Noël, fruits déguisés... Tous les appétits pourront se retrouver autour d'une table généreuse et gourmande, pour partager des moments empreints de magie !

11/2020

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France

Le guide Michelin France. Edition 2023

Le Guide MICHELIN France 2023, la référence des vrais gourmets. Nos inspecteurs ont sélectionné pour vous les meilleures tables de France : - Plus de 3000 restaurants, tous retenus pour la qualité de leur cuisine, dont les tables étoilées (distinguées de 3 à 1 étoile) et les Bib Gourmand (nos meilleurs rapports qualité- prix), mais aussi les Etoiles Vertes, qui distinguent les restaurateurs engagés dans une gastronomie durable. - Plus de 700 hébergements, sélectionnés pour la qualité de leur confort et de leurs prestations. Le Guide MICHELIN 2023, c'est aussi : - La sélection par ordre alphabétique des localités, de A à Z. - Plus de 70 pages de magazine gastronomique, avec interviews et portraits de chefs, de pâtissiers, de sommeliers... - Des cartes régionales situant les localités citées. - Des index précis pour rechercher facilement votre table : par distinction, mais aussi par région et par département. Profitez pleinement de votre voyage et vivez des moments magiques avec le Guide MICHELIN !

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Cuisine

Une terrasse, du soleil et des copains. 45 recettes estivales

Plus de 45 recettes pour s'évader et profiter de ses amis autour d'une table ensoleillée et bien garnie ! Vous vous demandez comment régaler vos grandes tablées durant les beaux jours ? Direction les Baléares pour découvrir la cuisine d'Hélène, une épicurienne anciennement journaliste culinaire qui a choisi la petite île de Majorque pour ouvrir son propre restaurant. Ceviche au lait de coco, asperges au chorizo, calamars grillés, aubergines épicées au yaourt, ananas rôti... De l'apéro au dessert, voici des recettes savoureuses, rapides à préparer, raffinées et bon marché, qui respirent l'été, la bonne humeur et la convivialité.

06/2018

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Mathématiques

J'apprends le calcul

Une méthode simple et efficace pour découvrir les nombres et faire l'apprentissage du calcul ! En 38 leçons d'une page, l'enfant acquiert pas à pas les bases du calcul : - la découverte très progressive des nombres de 1 à 99 ; - les tables d'addition jusqu'à 10, les doubles et les moitiés ; - l'utilisation des dizaines et des unités ; - l'addition simple et avec retenue ; - l'apprentissage de la table de multiplication par 2 ; - la découverte de la soustraction sans retenue. Chacune des leçons présente : - un bref rappel de cours, qui va à l'essentiel ; - 3 à 4 exercices progressifs et variés.

07/2023

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Beaux arts

Table des peintures, sculptures et gravures exposées aux salons du XVIIIe siècle

Table des peintures, sculptures et gravures exposées aux salons du XVIIIe siècle / par Jules Guiffrey Date de l'édition originale : 1910 Le présent ouvrage s'inscrit dans une politique de conservation patrimoniale des ouvrages de la littérature Française mise en place avec la BNF. HACHETTE LIVRE et la BNF proposent ainsi un catalogue de titres indisponibles, la BNF ayant numérisé ces oeuvres et HACHETTE LIVRE les imprimant à la demande. Certains de ces ouvrages reflètent des courants de pensée caractéristiques de leur époque, mais qui seraient aujourd'hui jugés condamnables. Ils n'en appartiennent pas moins à l'histoire des idées en France et sont susceptibles de présenter un intérêt scientifique ou historique. Le sens de notre démarche éditoriale consiste ainsi à permettre l'accès à ces oeuvres sans pour autant que nous en cautionnions en aucune façon le contenu.

10/2020

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BD tout public

Dans les cuisines de l'histoire : A la table du Roi-Soleil

La grande Histoire de la gastronomie française à savourer à travers la petite, servie par une galerie de personnages hauts en couleur. Des premiers best-sellers culinaires aux illustres cuisines de Versailles, découvrez la révolution gastronomique qu'a été le Grand Siècle, et invitez-vous à la table du Roi-Soleil !

04/2017

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Esotérisme

L'improbable banquet. Quand scientologues et francs-maçons se mettent à table

Les francs-maçons, quelle que soit l'obédience dont ils se réclament, ne sont pas tous des saints hommes (ou femmes ! ) et les scientologues ne sont pas forcément de dangereux individus, comme tente de nous le faire croire cette "Miviludes" archaïque mission interministérielle instituée auprès du Premier Ministre par un vieux décret présidentiel du 28 novembre 2002... La vérité se précise ailleurs, en ce début de XXIe siècle, comme le prouve cet "improbable banquet" qui a permis de rassembler autour de la même table scientologues et initiés de tous bords. C'est une sorte de "loge sauvage" , sous l'appellation "Affinités et Lumière" , qui prend vie dans ce livre de témoignages directs. Sept quêteurs de transcendance se confrontent fraternellement et parlent de leurs croyances, des rapprochements possibles et des divergences a reconnaître. Des lors, le débat devient passionnant et éclairant, de vieux clichés s'écroulent et d'authentiques et nouvelles questions se posent.

12/2019

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Animaux, nature

Fleurs comestibles. Du jardin à la table, 3e édition revue et augmentée

La nouvelle édition revue et augmentée d'un livre richement illustré et facile à consulter pour s'initier au monde fascinant des fleurs comestibles. Ce guide pratique présente 60 espèces de fleurs comestibles que l'on peut retrouver au jardin. L'ouvrage s'ouvre d'abord sur une partie introductive qui dresse un historique sur la consommation des fleurs à travers les âges et donne des consignes générales et des précautions avant la cueillette. Le corps de l'ouvrage comporte cinquante-cinq fiches sur chacune des fleurs retenues. Chacune des fiches comporte les éléments suivants : un texte à la fois historique, lyrique et descriptif qui présente la fleur ; une fiche technique ; des indications sur les utilisations possibles et le séchage ; deux ou trois recettes ; parfois, quand c'est pertinent, s'ajoute une petite rubrique "Saviez-vous que..." qui, comme son titre l'indique, donne des informations supplémentaires, comme par exemple sur les vertus curatives de la fleur, etc. Aussi, le guide présente une carte européenne et américaine des zones climatiques de cultures. Il va sans dire que chaque fiche est illustrée d'une ou de plusieurs photographies et de dessins au trait ou d'aquarelles. A la suite des fiches, on retrouve des présentations générales sur la récolte et le séchage ainsi que sur les utilisations et la conservation. Un glossaire et des index ferment l'ouvrage.

06/2019

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Poésie

Table des négociations. Poème-slogan pour une artiste-guerrière Ilnu de Mashtehiatsh

Dédié à Diane Robertson, artiste "autochtone" montagnaise née à Mashteuiasth, décédée en 1993 à l'âge de 33 ans, Table des négociations a été rédigé par Serge Pey à la suite des manifestations célébrant le 400e anniversaire de la ville de Québec en 2008. Dialogue politique, théorique et animiste, entretenu avec la poésie contemporaine, ce poème entre en résonance avec le travail de l'artiste ilnu de Mashteuiatsh autour de "l'esprit des animaux". Conçu comme une affiche-manifeste ethno-philosophique, il mêle les accents de la transe verbale aux chants de certains oiseaux de la vieille Europe, venant saluer les peuples autochtones du Québec et du Canada. Ce nouveau texte est aussi une partition de poésie sonore qu'il convient de réciter accompagné des chants d'oiseaux qui le regardent en miroir. Table des négociations est la suite des versions de la lettre adressée à Diane Robertson publiée dans la revue Inter-le Lieu, Droit de voirie (Maelstrom ReEvolution), Pourquoi j'écrase des tomates en disant mes poèmes (DocKs). Ce chant rythmé comme un rap archaïque, est le dernier volet de la série des poèmes indiens de Serge Pey : Ne sois pas un poète sois un corbeau, nous sommes une poignée de corbeaux sur la terre (Dernier télégramme), Nierika ou les mémoires du cinquième soleil (Maison de poésie Rhône -Alpes - Le temps des cerises) et Adresse à Barack Obama pour la libération de Léonard Peltier dans le langage des signes des Indiens des plaines (Bruno Doucey). Témoignage engagé dans la reconnaissance des nations et des langues indiennes de la "Grande tortue", nom amérindien de l'Amérique du Nord, Table des négociations est un cri de révolte, un message politique et une lettre d'amour contre l'oubli pour ceux que Serge Pey nomme les "peuples du poème".

05/2015

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Français

Vite, à table ! 3 histoires pour débuter dans la lecture Niveau 1

Un coffret de 3 petits livres pour les enfants qui font leurs premiers pas dans la lecture. 3 petits livres que l'enfant peut lire entièrement seul, dès qu'il a compris que b + a = ba. Fidèles à la pédagogie originale Montessori, ces histoires sont pensées pour le moment où l'enfant a envie de lire seul, de vraies histoires, mais qu'il ne maîtrise pas encore tous les sons. On retrouve Suzi et Tom dans 3 histoires tendres et pleines d'humour : A table ! As-tu vu Mario ? La grotte du lac Ces histoires utilisent des mots très simples, phonétiques, et des phrases courtes pour que l'enfant prenne confiance et puisse dire : " je sais lire tout seul ! ". Niveau 1 : histoires phonétiques, ce coffret introduit les premiers mots outils indispensables (un par histoire) Des livres que l'enfant peut vraiment lire seul : les toutes premières lectures. Des auteures spécialistes des "premières lectures" et enseignantes en école élémentaire Montessori. Des livres pour les enfants de 4 à 7 ans

02/2022

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Autres collections (6 à 9 ans)

Les allées de Versailles Tome 1 : A la table du Roi-Soleil

A la suite d'une allergie aux fraises, Louis XIV ne peut plus manger sa tarte préférée et prive toute la cour de dessert. Catastrophées, les demoiselles de Versailles demandent alors au roi d'organiser un grand concours de pâtisserie afin de choisir un nouveau dessert préféré. Parmi les pâtissiers venus de tout le royaume, les demoiselles font la connaissance d'Honoré Craquelin, un timide garçon de douze ans qui possède un don pâtissier exceptionnel. Les demoiselles décident alors de l'aider et s'improvisent commis de cuisine. Mais deux pâtissiers jaloux et tricheurs, Ladouille et Moula-manquet, vont tout mettre en oeuvre pour éliminer Honoré du concours...

03/2022

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Loisirs

Recueil d'activités médiévales. Jeux de table, de taverne et de dés

Savez-vous jouer au backgammon, aux dames rabattues, au tourne case, à la chasse aux filles, aux échecs byzantins, au jeu du moulin, à la marelle de table, à l'alquerque, au bagha chal, à cerner le lièvre, à shut the box, au jeu du mariage, au palet anglais, au jeu des bâtonnets et aux jonchets ? Tous ces jeux et plusieurs autres se pratiquaient au Moyen Âge ; leur historique et leurs règles vous sont expliqués dans ce livre. Que vous soyez un mordu de cette époque ou une personne qui apprécie les jeux de table, vous y trouverez matière à vous amuser de longues heures.

05/2012