Audrey Sabardeil
Extraits
Histoire de la gastronomie
Bobosse, la charcuterie au goût du jour. Depuis 1961
Qui dit Bobosse dit andouillette de veau, gouaille et patrimoine culinaire lyonnais... Bobosse est aussi synonyme de charcuterie moderne : production artisanale en Beaujolais, matières premières sélectionnées au plus près, prise en compte de la diététique et collaboration avec des restaurants gastronomiques. Bobosse, c'est d'abord un personnage " à la Audiard" , digne des Tontons Flingueurs. Dans les années 60, René Besson alias "Bobosse" a créé une charcuterie réputée, notamment son andouillette à la fraise de veau tirée à la ficelle. Fournisseur des bouchons lyonnais comme des tables étoilées, il a su faire connaître ses produits et développer l'image de la région beaujolaise. il était l'ami des plus grands chefs, de Paul Bocuse à Georges Blanc. Personnage au grand coeur, il aimait rassembler autour de lui. Désormais, ses successeurs proposent aussi des terrines, pâtés croûtes, boudins blancs, saucissons secs ou à cuire, quenelles de Lyon... perpétuant le savoir-faire artisanal de Bobosse. En maîtrisant l'origine de leurs matières premières, ils contribuent au développement durable de leur territoire tout en se préoccupant de la santé des consommateurs. Une trentaine de recettes illustrent toute la place de la charcuterie dans les plaisirs gastronomiques d'aujourd'hui.
11/2023
Théâtre
La Note
Tout quitter sans même laisser un mot d'adieu ? C'est ce que Julien a voulu faire et que Maud ne lui pardonne pas. Lui, psychanalyste célèbre et elle, pianiste mondialement reconnue, vont être contraints de faire le bilan de leur vie ainsi que celui de leur couple. Entre colère et drôlerie, leurs confessions intimes s'enchaînent comme une ultime tentative pour retrouver un sens à leurs vies. Une nuit pour se quitter ou s'aimer à nouveau. Une nuit pour réinventer leur destin.
10/2023
Lutin poche
Comment ranger sa chambre en 7 jours seulement
Colette et Mo sont comme beaucoup d'enfants : ils adorent jouer et détestent ranger. Seulement, quand passe le petit bonhomme, pas question de lui désobéir. Alors, Colette et Mo s'organisent : lundi, tri ; mardi, bagarre ; mercredi, formule magique pour rétrécir puis regrandir ; jeudi, tout flanquer par la fenêtre ; et ainsi de suite jusqu'à dimanche... jour de repos pour le petit bonhomme du rangement !
02/2022
Littérature française
Le Lendemain du quatrième soir
" Lou peint des plages au sable rouge sous des arcs-en-ciel ocre. Elle regarde son plant de tomates pousser. Elle mange du melon d'eau. Elle baise avec son amant. Elle parle avec le chat du voisin. Elle fume des cigarettes quand elle arrête de peindre, sans même se laver les mains. " Trois hommes se succèdent dans la vie de Lou : Marco, le don Juan mythomane, Philippe, le vieux beau amateur de jazz et Anthony, l'artiste narcissique. Ses amours ont du mal à passer le test ultime (celui de survivre au " lendemain du quatrième soir "). Lou a la trentaine, elle est belle et ambitieuse, mais ne parvient pas à aimer sans se nier. Le Lendemain du quatrième soir est un roman sur l'engagement amoureux : l'amour comme bouleversement, transfiguration d'une identité. C'est un roman urbain au cynisme plus tendre que désabusé, qui joue avec la versatilité des sentiments
et poursuit en filigrane une réflexion sur la nouvelle
condition féminine.
05/2005
12 ans et +
Maëlstria Tome 1 : Lumeyra
Anaelle Davis n'en peut plus de mener une vie dirigée. Première princesse de Lumeyra, le royaume de la Lumière, c'est la liberté qui la fait rêver. Difficile, pourtant, d'échapper à son destin : quand elle se risque à quitter la sécurité du palais, c'est pour se confronter à la réalité d'un monde magique où le peuple mythique des Espérits lui dévoile une effrayante prophétie la concernant. Poursuivie par des assassins de Tenebrae déterminés à l'empêcher de réaliser son destin, la princesse doit fuir sa ville natale et tout ce qu'elle connaît pour rétablir l'équilibre du monde.
09/2019
Pilates
Pilates au mur. Pour une silhouette tonifiée
Vous cherchez une discipline pour vous muscler en profondeur et en douceur ? Vous connaissez le Pilates mais avez envie d'explorer d'autres postures ? Le Pilates au mur vous tend les bras ! Accessible à tous, à pratiquer chez soi et sans accessoires, le Pilates au mur est LA nouvelle discipline fitness. Il permet, grâce à des exercices ciblés effectués en appui sur un mur, d'obtenir un maximum de résultats avec des séances courtes et des mouvements simples, tout en s'adaptant à toutes les morphologies et à tous les âges. Grâce aux conseils d'Audrey Brun, kiné et professeur de Pilates, découvrez les meilleurs exercices pour améliorer votre mobilité, corriger votre posture et gagner en force. Retrouvez : - 15 séances complètes, présentant chacune plusieurs niveaux de difficulté. - Chaque semaine un focus : bras, jambes, dos, fessiers et abdos. - Tous les principes, toutes les techniques de la méthode Pilates. Un programme de 3 semaines à utiliser toute sa vie !
03/2024
Alimentation de l'enfant
La faim des haricots. Ce que vos enfants ont vraiment besoin de manger et comment leur faire apprécier
L'alimentation est l'un des piliers de la santé des enfants ayant, au-delà de la croissance, un impact sur leur concentration, leurs capacités intellectuelles, leur immunité, leur énergie et même leur humeur. Pourtant, un enfant sur deux souffre de "faim insoupçonnée" : en consommant en excès des produits ultra transformés au détriment d'aliments sains, il ne reçoit pas les nutriments nécessaires à son bon développement ! Si l'on connaît les recommandations sanitaires par coeur ("5 fruits et légumes par jour" etc.), tous les parents savent combien elles sont compliquées à appliquer, surtout lorsque son enfant, réputé "difficile" , refuse d'avaler le moindre brocoli et manifeste une certaine addiction au sucre... Heureusement, les chercheurs en neurosciences, psychologie et nutrition peuvent vous venir en aide ! En collaboration avec le Dr Jérémie Lafraire du Centre de Recherche de l'Institut Paul Bocuse, l'un des plus en pointe sur l'alimentation infantile et l'éducation au goût, Audrey Zucchi a décrypté les dernières avancées surprenantes et vous partage des techniques très efficaces, scientifiquement prouvées. Fourmillant de conseils pratiques, ce livre fait le tour des questions que tous les parents se posent et apporte des réponses passionnantes pour le bien-être de nos enfants. Vous allez enfin : - Identifier les véritables besoins nutritionnels de votre enfant - Connaître la composition idéale de chacun de ses repas - Comprendre les raisons pour lesquels il rejette certains aliments - Développer son goût et lui faire apprécier les fruits, les légumes et les aliments sains
10/2021
Vie de famille
L'amour, c'est tout ce qui compte ! Astuces, recettes et activités d'une maman au coeur XXL
Le beau livre pratique incontournable de tous les parents qui veulent gagner du temps mais surtout un livre au service de l'amour ! Les 100 meilleures astuces d'Audrey Boisbessot, la maman si appréciée de l'émission de TF1 qui passe tous les soirs : Familles nombreuses : la vie en XXL ! Les secrets de cette maman au coeur XXL pr faciliter le quotidien de toutes les familles, petites et grandes, et faire grandir l'amour en famille ! Un livre unique et très complet pour multiplier les moments de joie : un cadeau pour la vie et un cadeau qui change la vie ! Chaque mois : des astuces pr faire grandir l'amour en famille ! des routines pr simplifier son quotidien des idées pr organiser astucieusement chaque pièce de la maison des activités manuelles pr fabriquer de belles choses en famille des recettes pr se régaler avec simplicité de conseils et questions pr se créer des souvenirs XXL inoubliables !
10/2023
Girls
Celui derrière tes silences
Une des règles tacite de l'amitié : ne jamais tomber amoureux de la même personne. Anna, seize ans et passionnée de peinture, fait sa rentrée dans un nouveau lycée. Malgré sa timidité, elle se lie d'amitié avec Enora. Anna est complexée par sa taille, du haut de son mètre quatre-vingts elle dépasse tous ses camarades. Sauf un. Quand les deux jeunes filles découvrent qu'elles sont toutes deux tombées amoureuse du beau et mystérieux Léolio, elles font un pacte : elles gagneront son coeur à la loyale. Il n'y a qu'une personne qui connaisse les secrets de l'énigmatique Léolio, Lilian son meilleur ami. Alors quand il avoue être amoureux d'Anna, Léolio préfère contenir ses émotions pour ne pas le blesser. Mais comment ignorer les sentiments qui s'emparent de lui lorsqu'il la voit ? Pris entre les amours et les amitiés, Anna et Léolio sauront-ils surmonter les secrets et leurs complexes pour se retrouver ?
01/2022
Primaire parascolaire
Ouistitis et compagnie. CP niveau 3
Cette collection, conçue par une enseignante de CP, propose une progression en 3 niveaux adaptée l'accompagnement de l'enfant dans son apprentissage de la lecture autonome. Ces courtes histoires placent l'enfant en situation de réussite et lui donnent confiance en lui. D'histoire en histoire, il retrouve les héros attachants de l'émission Une Saison au Zoo et en apprend toujours plus sur eux !
02/2019
Littérature étrangère
Les Jumelles de Highgate
Aux abords d'un cimetière londonien, des sœurs jumelles cherchent à percer un secret de famille et nous entraînent dans leur univers délicieusement inquiétant. Valentina et Julia, inséparables sœurs jumelles, reçoivent un étrange héritage d'une tante qu'elles ne connaissent que de réputation. Et pour cause, il s'agit de l'énigmatique sœur jumelle de leur mère, toutes deux ne s'étant plus parlé depuis vingt ans. Le testament est formel : le legs de l'appartement ne sera effectif que si les deux jeunes filles viennent habiter pendant un an dans cet immeuble victorien, situé près d'un des plus anciens cimetières de Londres... et à condition que leur mère n'y mette jamais les pieds. Intriguées, les deux jeunes filles quittent leurs parents pour ce lieu inconnu, où le fantôme de leur tante semble hanter chaque recoin de l'appartement, où les murs paraissent abriter des secrets et les extravagants voisins cacher bien des mystères. Livrées à elles-mêmes, Valentina et Julia se laissent séduire par cette atmosphère dangereusement romantique, au risque d'avoir pénétré dans un monde d'où elles ne pourront plus revenir.
11/2009
Kinésiologie
Le grand livre de la kinésiologie spécial enfants
Votre bébé se réveille plusieurs fois par nuit depuis sa naissance ? Ne veut pas quitter vos bras ou pique des colères à longueur de journée ? Ne tient pas en place ? Ces comportements sont parfois en lien avec des événements survenus autour de la naissance. La kinésiologie est une médecine douce qui permet d'interroger la mémoire de ces maux. Cet ouvrage vous propose : - Une méthode issue de l'alliance de techniques anciennes (médecine chinoise) et modernes (relation corps-cerveau) ; - Toutes les clefs pour libérer les émotions de votre enfant, l'apaiser et l'aider à avancer dans la vie en toute sérénité ; - L'analyse de 45 situations liées à la périnatalité et potentiellement sources de blocage chez l'enfant ; - Une boîte à outils avec des solutions à 15 problèmes du quotidien (faire ses nuits, la séparation, jalousie envers les frères/soeurs, etc.) ; - Des cas pratiques tirés de l'expérience de l'auteur.
03/2024
Sociologie
Woke washing. Capitalisme, consumérisme, opportunisme
On connaissait le greenwashing, on parle maintenant de woke washing, soit la récupération des causes progressistes par le capitalisme. Les marques se disent aujourd'hui green, pink et inclusives. Alors qu'elle est généralement associée à l'anticapitalisme, la supposée idéologie woke se retrouve au coeur de la stratégie de nombreuses entreprises. Faut-il y voir une victoire politique et sociétale du wokisme, ou plutôt un dévoiement commercial et consumériste de ce mouvement militant ? Après tout, cet activisme de marque est bien souvent inauthentique et opportuniste, quand il n'est pas carrément trompeur. De la révolte romantique du xixe siècle à l'émergence du développement durable et de la RSE, en passant par les luttes pacifistes, féministes, anticolonialistes, antiracistes et LGBTQIA+, Audrey Millet analyse la façon dont le wokisme industriel s'approprie et vide de leur sens les revendications populaires depuis deux siècles pour nous pousser à consommer toujours plus. Elle propose ainsi une lecture inédite des évolutions sociales, économiques et politiques en Occident. Docteure en histoire et chercheuse à l'université d'Oslo, Audrey Millet est spécialiste de l'industrie de l'habillement. Elle est l'autrice d'une histoire de la mode chez Belin (2020), du très remarqué Livre noir de la mode et des Dessous du maillot de bain aux Pérégrines (2021 et 2022), et co-autrice de la BD Les Héros de l'étoffe. La fabuleuse histoire du textile (Steinkis, 2022).
04/2023
Techniques d'écriture
Mon carnet de lecture
Pour vous remémorer vos lectures, retenir un titre ou le nom d'un. e auteur. rice, relire vos citations préférées, comptabiliser le nombre d'ouvrages lus, établir des palmarès, noter les livres prêtés ou empruntés... remplissez ce carnet. Quel plaisir, ensuite, de redécouvrir au fil des pages celles qui vous ont marqué. e !
04/2024
CD K7 Enfants
Magic Charly Tome 1 : L'apprenti
On peut avoir un chat doué de capacités hors du commun et tout ignorer de l'existence des magiciers. C'est le cas de Charly Vernier, jusqu'à ce qu'il découvre que sa grand-mère pourrait être un membre éminent de cette société. Mais elle court un grave danger. S'il veut la sauver - et se sauver lui-même - , Charly n'a pas le choix, il lui faut devenir apprenti magicier.
06/2019
CD K7 Enfants
Magic Charly Tome 2
Saint-Fouettard ! C'est dans cette sinistre institution pour jeunes magiciens indisciplinés que sont envoyés Charly et Sapotille. Alors que des forces malfaisantes oeuvrent pour prendre le contrôle de la magie, les deux amis sont plus que jamais déterminés à agir. Mais comment lutter quand on n'a aucun sortilège sous la main ?
04/2023
Littérature française
A la reconquête de l'ouest
Entre querelles, secrets de famille, émotions et fous rires, ce périple aussi tendre que déjanté est à l'image des relations humaines : truffé de paradoxes et de rebondissements ! Quand un couple à la dérive met les voiles vers une belle-famille totalement à l'ouest... La routine et les épreuves de la vie ont érodé le couple de Manu et Gwen, mariés depuis seize ans et parents de deux ados. Lui brûle toujours d'amour pour elle, mais elle a perdu tout désir pour lui. Déterminé à la reconquérir, il décide de changer de cap, entraînant femme et enfants en Bretagne, à la rencontre d'une belle-famille dont il ne sait rien. Mais si Gwen avait coupé les ponts avec son clan, ce n'était pas sans raison... Manu découvrira vite que les Kermarrec ne sont pas de tout repos. Difficile pour lui de trouver sa place entre le chef de famille tyrannique, la " tatallumée ", l'oncle cavaleur, les mamies séniles, le tonton naturiste et les autres membres, joyeux ou déprimés, de cette grande tribu. Et, lorsque débarque l'ex-petit ami de Gwen, l'histoire se transforme en rodéo ! En pleine tempête, comment Manu peut-il sauver leur mariage du naufrage ?
06/2023
Esotérisme
Le voyage incarné. L’initiation par l’évolution de l’âme
Depuis sa naissance, Audrey Legrand possède différents dons qu'elle a décidé de mettre en lumière et au service des autres : la canalisation, la clairvoyance et la clairsentience. Si ses connaissances sur l'âme sont en perpétuelles évolutions en fonction des différents parcours, elles n'en sont pas moins intéressantes à partager avec ceux ou celles qui s'interrogent sur le sujet. Dans cet ouvrage, découvrez avec elle les différentes étapes de l'expérimentation de l'âme lors de son incarnation sur Terre.
03/2024
Cuisine familiale
Cook'n roll. Ultimate. De David Brownie à Motörbread, plus de 100 recettes Rock et Metal pour se mettre à la batterie... de cuisine !
Compilation de Cook'n'roll (9782737382000) et de Cook'n'roll again (9782737384073) augmentée d'une dizaine de recettes. Audrey Basset partage plus de 110 recettes qui revisitent les classiques du rock. Que ce soit pour un Apérosmith, un Plat c'est beau ou un AC/Dessert, tu trouveras la recette originale et rock qui te convient. David Brownie, The Rolling Scones, Freddy Mc Curry, Milk Jagger, Paté Smith, Pita Mitsuko, Lait d'zep, Dés Pêche Mode, l'anis Mauricette ! , Prodijus, Grog Dylan, Thé lait phone, La Mie Winehouse, Poire Désir... Pour cuisiner en musique, chaque recette est enrichie d'une suggestion de morceaux à écouter.
06/2022
Affirmation de soi
Soyez vrai, osez dire non !
Non ! Enfant, nous avions le pouvoir de dire " non ". Avec le temps, nous avons perdu cette faculté. Parce qu'en exprimant notre refus, nous avons peur de perdre l'amour de nos proches, d'être rejetés, de décevoir. Pourtant, dire non fait de nous une personne affirmée, un être qui s'estime, s'aime et se connaît. Dans cet ouvrage, l'auteure lève le voile sur ces blocages qui nous piègent et propose une méthode pour changer. Vous apprendrez pourquoi vous faites passer les autres avant vous, au mépris de vos désirs ou convictions. Et surtout comment dire non avec assurance et confiance à vos collègues, amis ou membres de votre famille. Pour en finir avec l'autocensure et la culpabilité, ce livre vous aidera à poser les limites sans offenser, c'est-à-dire vous faire respecter en préservant vos relations. La meilleure façon d'être vous-même.
06/2022
Autres éditeurs (P à T)
L’aventure de Ciboulette la merlette
Bonjour ! je m'appelle Ciboulette et je suis une très jolie merlette qui rêve de voyager ! Je t'invite à m'accompagner dans mes incroyables aventures !
03/2024
Poésie
Nos éclats de memoire
Par-delà les astres, J'irai me trouver, Même au bout de l'univers
05/2023
Tout-carton
J'ai pas dit partez !
À vos marques, prêts, partez ! C’est la formule consacrée quand on veut faire la course. Il faut d’abord s’aligner, se ranger, attendre le signal du départ et foncer jusqu’à la ligne d’arrivée. Mais que se passe-t-il quand tout le monde commence et s’élance avant qu’on ait dit partez ?
03/2024
Littérature française
Descente vers les étoiles
"Aujourd'hui, je viens oser. Je viens briser le tabou autour d'un sujet trop souvent tu : comment quitter le père de ses enfants quand la cohabitation devient désagréable ? Trois mots clés me viennent en tête : Patience, Positivisme et Perspective - la règle des 3 P".
04/2022
Réussite personnelle
Petit cahier d’exercices pour développer son bien-être jour après jour
"J'ai conçu ce carnet comme un parcours initiatique. Vous pouvez le lire à votre rythme et dans le sens que vous désirez. Il est comparable à un test de différents instruments de musique. Un jour, vous vous surprenez à jouer du piano, le lendemain de la guitare, le troisième jour du violon. . . Tous ces instruments sont merveilleux quand nous devenons des virtuoses. De plus, ils sont mis en lumière lorsqu'ils sont réunis au sein d'un orchestre. Appropriez-vous les techniques qui vous inspirent, mixez-les à votre convenance, soyez vous-même l'artisan de votre bien-être. Cet ouvrage est là pour vous aider à comprendre qui vous êtes vraiment".
04/2022
Pique-nique, barbecue
Ce soir c'est barbecue. 50 recettes conviviales et inventives
Les meilleures recettes au barbecue Le barbecue est synonyme d'été, de vacances, de soirées festives... Pour changer des éternelles brochettes et autres merguez, on pioche parmi les 50 idées de recettes qui plairont à tous : amateurs de bonne viande, de fruits de mer, végétariens ou végans... sans oublier les envies d'ailleurs et les plaisirs sucrés. Des recettes tendance et créatives, pour une vraie gastronomie version barbecue : bavette de boeuf à la coréenne, brochettes de tofu grillées au miel, burger d'agneau à la poire, crevettes grillées à la noix de coco, brochettes melon-halloumi, gâteau toasté, clafoutis aux cerises... Matériel, conseils de cuisson, sauces et accompagnements complètent ce livre qui ne vous quittera plus en été !
03/2024
Education de l'enfant
Je fais tout, tout seul !
Vous êtes déjà en retard pour partir à l'école, votre salon semble dévasté par le passage d'un cyclone et, au moment d'enfiler les chaussures, votre bambin exige de le faire " moi tout seul "... La vie de famille n'est pas un long fleuve tranquille ! En revanche, nous avons une botte secrète pour sonner la fin des matins stressants et profiter de soirées tendres et complices : confier chaque jour à votre enfant de véritables responsabilités à exercer en autonomie - par exemple, se brosser les dents, s'habiller, mettre la table, ranger ses jouets, etc. Ces tâches ancrées dans la vraie vie vont lui permettre d'exercer ses mains, d'ordonner son cerveau, de développer son estime personnelle. Progressivement, les petits conflits du quotidien vont même disparaître ! Il vous suffit de faire quelques aménagements simples, mettant la maison à la portée de l'enfant, et d'instaurer des petites routines, pour faire régner autonomie, coopération et bien-être à la maison ! Avec plus de 30 activités détaillées étape par étape ; des astuces pour faciliter votre quotidien et celui de vos enfants ; des conseils pour mieux vivre ensemble ; en bonus, des outils pratiques à télécharger grâce à un QR Code. Des enfants épanouis et un quotidien apaisé !
05/2022
Autres collections (9 à 12 ans
La clé des champs
Si vous lisez ces lignes, vous faites probablement partie des honnêtes gens -les Marchandeurs. Moi, Robine Larcin, 13 ans, je viens d'une célèbre lignée de cambrioleurs et de brigands en tout genre. Mais pour tout vous avouer, je suis une voleuse pathétique, la honte de la famille ! Mes parents ont décidé de m'envoyer à l'école des voleurs, redoutable pensionnat qui se fait fort de remettre dans le mauvais chemin les enfants comme moi.
12/2021
Littérature française
Le voyage de Lady Liberty
Rouen, 21 mai 1885. La statue de la Liberté se prépare à quitter le sol français en direction du port de New-York. Les deux cent dix caisses qui contiennent le colosse de Bartholdi ont été solidement arrimées dans les cales de la frégate l'Isère. A son bord, Gabrielle Saint-Geniez première femme journaliste à travailler à la Dépêche couvre l'événement. Habituellement cantonnée à la rubrique des chiens écrasés, la jeune toulousaine a profité de son lien de parenté avec le capitaine pour prendre part à cette expédition historique. Qui de mieux qu'une femme pour relater l'épopée formidable d'une dame d'acier guidant le peuple vers une ère nouvelle ? A n'en point douter le récit de son voyage doublera les ventes du quotidien toulousain. Mais Gabrielle le sait, la longue traversée des préjugés sera jalonnée d'embûches de toutes sortes, qu'elle devra affronter avec panache ! Sur sa route, elle croisera Auguste Bartholdi, le célèbre sculpteur alsacien, Elizabeth Garrett Anderson, la première médecin du Royaume-Uni, Mary-Louise Booth, la rédactrice en chef du Harper's Bazaar, Joseph Pulitzer, le patron de presse à l'origine du Prix du même nom, Calamity Jane, l'héroïne du Far West et bien d'autres...
04/2024
Critique littéraire
La juxtaposition. Histoire et (dé)construction d'une complexité
Depuis son introduction dans la langue française, la juxtaposition a parcouru bien du chemin : utilisée d'abord en morphologie, elle est aujourd'hui principalement évoquée en syntaxe, où elle entre en lice avec d'autres notions comme l'"asyndète" et la "parataxe", ce qui interroge son rendement actuel.
08/2019
