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La vie et la passion de Dodin-Bouffant, gourmet

Petit livre odorant et pétillant pour un quotidien apaisé, une santé renforcée, un palais contenté, une maison et un jardin parfumés. Plus besoin de produits de synthèse, de cosmétiques artificiels  pour goûter l'harmonie et le bien être.

« Une table corse, la ferme de Campo di Monte »Haute-CorsePauline Julliard

On ne meurt pas la bouche pleine, sous ce titre de polar qui pourrait faire penser à un San-Antonio, se cache deux auteurs. L’une, Odile Bouhier, une habituée des romans noirs, l’autre Thierry Marx, un habitué des cuisines gastronomiques, fou de culture japonaise, et devenu chef ultra-médiatique grâce à ses participations à l’émission Top Chef pendant cinq saisons. Premier roman à quatre mains pour les deux comparses, entre France, Japon et gastronomie moléculaire.

L’astringent et le fantomatique. En 2012, paraissaient deux petits livres aux titres étranges, à la couverture épurée et soignée : L’Astringent et Manger fantôme. Dans ces deux courts essais (environ 80 pages chacun), Ryoko Sekiguchi, écrivain et traductrice, réfléchissait à notre relation à la nourriture et au goût, et explorait de biais la culture japonaise. On pourrait parler de littérature gourmande ou de cuisine poétique.

Un recueil simple, comme une journée d’hiver. Ou, dit autrement, un livre de « recettes d’hiver » pour « quand la vie est dure », pour supporter les jours qui raccourcissent et les températures qui baissent, pour supporter le moment où l’on doit accepter que « tout est changement […] et tout est relié. — Également, tout revient, mais ce qui revient n’est pas ce qui est parti. »

G-man – un pseudo vaut bien un nom – et Rickey sont acolytes, alcooliques et cuistots. Trois éléments qui n'ont rien d'incompatible.

J’ai résisté, au moins neuf jours, mais résister à parler de Tom Gauld devenait un supplice. En cuisine avec Kafka, que publieront prochainement les éditions 2024, nous replonge dans le monde délicieux de ses trips. Ce recueil de strips publiés originellement dans le Guardian, suit un premier opus, Vous êtes tous jaloux de mon Jetpack. Lequel était déjà divin. Ah, quelle soupe à venir, alors !

« quotidien  malin »,les principes de bases pour réussir ses cocktails

De retour des fêtes, la rentrée oblige, peut-être, à réfléchir à des plats qu’on peut également emporter au travail pour éviter la cantine ou l’éternel sandwich. Quoi de mieux d’une tarte salée ? J’ai plongé alors dans Tartes gourmandissimes 80 recettes pour fondre dans le plaisir…  d’Éric Kayser. Le résultat ? En moins de deux, des repas faciles et des desserts, pour se mettre à table !

Fils aîné d’une famille de six enfants, Machida n’a pas son pareil pour pacifier les petits conflits du quotidien et résoudre toutes les galères de dernière minute. Il n’est pas très doué en cuisine, mais fait de son mieux pour préparer à manger pour tout le monde. Mais voilà, comme il est d’apparence taciturne et qu’il n’est bon ni en cours ni en sport, il a l’impression d’être quelqu’un de terriblement banal. Et si partager sa gentillesse avec les autres lui ouvrait peu à peu les yeux ? Un manga tout en simplicité et en douceur sur le partage. 

Anne Dufour et Catherine Dupin vivre mieux dans son corps et son environnement.

Parue chez Dargaud en février 2016, Les jours sucrés, scénarisée par Loïc Clément et illustrée par Anne Montel, est une comédie romantique tendre et légère sur les racines, l’enfance et la quête de soi.

ROMAN FRANCOPHONE - Port-des-Vents. Au bout de la terre de Charente, qui fut un jour Inférieure et qui est devenue Maritime. Port-des-Vents, le bien nommé. Au bout, il y a l'Océan et, au-dessus, le Vent. Qui souffle parfois violemment comme il a su le rappeler lors des récentes tempêtes.

Ces temps-ci, Alice ne sait plus très bien où elle en est. Est-ce qu’elle a vraiment poussé sa meilleure amie au suicide ? Est-ce qu’elle était vraiment amoureuse de ce prof qui s’est fait poignarder ? Et là, maintenant, qui est derrière la porte de la cuisine ? Horrifique et mystérieux, SINoALICE propose une plongée progressive dans un univers de death game où s’affrontent des héroïnes de contes de fées revisitées.

Quotidien malinmuffins et mini-cakessans réelle difficulté de préparation.

Un livre pour maigrir. Encore, pourrait-on dire ? Ce petit recueil de conseils et d'astuces prétend proposer des recettes qui font du bien et permettent encore les plaisirs de la table. Il recommande d'adopter de bonnes habitudes, plutôt faciles à maintenir, de comprendre les mécanismes de prise et de perte de poids pour éviter des erreurs d'association d'aliments, de continuer à manger de tout mais de manière équilibrée et en quantité raisonnable. 

Aujourd'hui est un jour un peu spécial : Lilichou va faire un gâteau au yaourt. La recette est simple, tout le monde peut y arriver. Une, deux, le tour est joué ! Le gâteau est cuit au four et il en ressort... tout aplati. Mais Lilichou a une idée ! Son gâteau est loin d'être raté finalement.
Nous suivons Lilichou et son ami le Lapin bleu qui réalisent pas à pas un gâteau. Les accidents peuvent arriver, mais ils peuvent aussi être la source d'originalités ! Les illustrations sont aussi appétissantes que la recette donnée dans l'histoire. Les couleurs roses bonbons, la poussière de sucre, les bonbons de toutes les couleurs... Nous n'avons qu'une seule envie : fabriquer à notre tour de délicieuses pâtisseries ! Et avec Lilichou, ce sera du gâteau !

MANGA - Haru est une petite otaku introvertie qui ne pense qu’à ses personnages préférés… jusqu’à ce qu’un soir, sous l’effet de l’alcool, elle s’engage dans une collocation avec Ao, un homme au charme féminin. Ayant tout à apprendre sur chacun, leur amitié va se développer à travers des bentô préparés avec soin l’un pour l’autre. Un manga doux et touchant où la cuisine japonaise occupe une place importante.

« Taxer les riches, taxer les riches… ! » : lors de récentes manifestations, ce slogan s’est fait régulièrement entendre en un cri collectif. Mais qui taxer, et pourquoi ? Que nous reste-t-il à faire, commun.es des mortels, dans ce monde (cruel) et binaire, entre des « sulfureux oligopoles », et les plus petits, indépendants, qui résistent et tirent la sonnette d’alarme, un peu seul.es… ?

Poursuivons notre tour dans le monde de la pâtisserie et des jolies choses. Après une première incursion dans le monde du cake design, je vous propose de se familiariser avec l’univers culinaire riche et sophistiqué du chef Christophe Felder. Peut-être, son nom ne vous est-il pas inconnu : pour ses dons aux fourneaux, certes, mais possiblement son précédent ouvrage, un best-seller, « Pâtisserie ». Aujourd’hui, on entre dans sa cuisine avec un autre ouvrage : « La décoration en pâtisserie. » 

C'est le 17e tome des non-aventures du non-chat de Philippe Geluck, qui doivent sortir fin octobre. Un Chat qui traverse les temps, les époques, et commence à épuiser le quota ordinaire de vies attribuées par la sagesse populaire aux félins. Depuis 1983 que le matou minaude dans les pages des albums, difficile de ne pas lui trouver un petit côté familial, au point que certains lui auraient mis une litière dans la cuisine, en attendant que le matou revienne... 

Couverture souple mais solide, petit format qui tient dans une poche, ce guide, extrêmement pratique vous accompagnera dans vos courses pour peu que vous soyez adepte du régime végétalien ou curieux de le découvrir.

24 heures dans la tête d'une femme, et 80 années de sa vie passées en revue. Dans la cuisine d'une maison de province des années 90, formica et toile cirée, Hervé Bel retrace l'histoire de Marie comme on déroulerait l'album photo familial. On est loin, pourtant, des images d'Épinal. Au gré des instants choisis, et à travers la voix autoritaire de son personnage, l'auteur tisse le portrait d'une femme banale devenue parfaitement haïssable… et étrangement fascinante. Une Tatie Danielle sans rémission.

Personne n’oublie les paroles de Jean Rostand : « On tue un homme, on est un assassin. On tue des millions d’hommes, on est un conquérant. On les tue tous, on est un dieu. » Mais si l’on en tue à peine quelques centaines, quelle place occupe-t-on ? Celle du pauvre bougre qui, au Brésil, a choisi la carrière d’assassin, pour vivre. Tueur à gages, un métier qui faisait recette.

Dans Blissful land, on suit le quotidien d’un médecin tibétain au XVIIIe siècle. De la préparation des repas à celle des remèdes, des pouvoirs des plantes aux traditions religieuses, ce manga propose de découvrir tout en douceur une culture riche et méconnue. Les dessins soignés mettent en valeur les détails des beaux vêtements tibétains et le rythme tranquille remplit le lecteur d’une joie simple. 

l’image tremblante sur les côtés, la couleur quelque peu grisée, et Gérard Philippe sautillant dans ses guêtres, l’épée à la main.

MANGA – Tiens ? Un manga avec un mec qui se réincarne dans un monde heroic fantasy avec des pouvoirs ? QUELLE ORIGINALITÉ ! Bon d’accord j’arrête le cynisme. Pour de vrai, Hero Skill : Achat en ligne n’est pas si mal !