Crevette

LECFestival23 – La gastronomie italienne se décline méticuleusement au fil des régions : autant de plats que de villages pour cuisiner, avec les spécialités locales. Laura Zavan, autrice d’un ouvrage réunissant les recettes cultures de Venise ouvrait l’appétit des visiteurs venus au centre de Congrès de la Salamandre. Et le dessinateur Matteo illustrait en temps réel ses propos. Savoureux ! 

Une véritable basse-cour que ce week-end pascal ! Dans les magasins, l’industrie agroalimentaire change en chocolat tout ce qui est à plume, carapace ou poil. Certes, pas de gros barbu en rouge et blanc, pour porter hautes les couleurs du consumérisme. Apportons donc, livres à l’appui, quelques considérations moins culinaires et plus symboliques sur la plus importante fête du christianisme.  

Durant l’été, on a souvent envie de s’adonner au plaisir de cuisiner des plats que l’on ne connaît pas, de s’ouvrir aux saveurs du monde. Ainsi, à défaut de voyager physiquement, on peut voyager grâce au contenu de son assiette. La cuisine marocaine, entre les tajines et les cornes de gazelle, a de quoi faire rêver. 

Nouvelle voix féministe du roman historique anglais Stacey Halls, auteure des Sorcières de Pendle vendu à plus de 15.000 exemplaires en grand format chez Michel Lafon publie son prochain roman : L'Orpheline de Foundling. Un ouvrage à la fois historique et moderne : des thématiques féministes et engagées. Après les sorcières et la place des femmes, voici le sort des mères seules au XVIIIe siècle.

Les Manneken-Prix sont les prix littéraires bruxellois. Ils sont décernés par un jury multiple et anonyme qui examine l’ensemble des publications de l’année. L’objectif ? Faire découvrir et soutenir le livre et ses acteurs à Bruxelles. 

BD JEUNESSE - La Pastèque, une maison d’édition canadienne et l’autrice Elodie Shanta nous exposent la vie quotidienne de Crevette, une petite fille ordinaire, qui veut devenir sorcière. 

FIBD 2019 - Le Festival international de la bande dessinée (FIBD) d'Angoulême, qui se déroulera du 24 au 27 janvier 2019, a dévoilé ses sélections dans les différentes catégories couvertes par ses Fauves, les récompenses du Festival. 45 albums sont en compétition au sein de cette sélection officielle, du meilleur album en passant par les sélections jeunesse et patrimoine.

Le Salon du livre et de la presse jeunesse en Seine-Saint-Denis, à l'approche de sa 34e édition, du mercredi 28 novembre au lundi 3 décembre 2018, a dévoilé sa liste de « Pépites » pour cette année. Une sélection d'ouvrages, dans 3 catégories, livre illustré, roman et bande dessinée.

S'il y a bien deux domaines d'où les robots semblent exclus, ce sont probablement l'écriture et la gastronomie. Mais voilà que la société IBM et l'Institute of Culinary Education (ICE), à New York, s'associent, pour publier un livre de recettes inédit, en avril prochain chez Sourcebooks. Des ingrédients à la cuisson, tout aura été préparé avec l'aide du superordinateur Watson.

Mathieu Di PaceBalades Culinaires : Faubourg Saint Denis/Belleville

Carole SaturnoThomas BassDu monde dans ta cuisine

Alors comme ça, le moteur de recherche Google proposerait des liens pointant vers des sites de contrefaçon ? Pourtant, chaque seconde, Google déréférence plus de huit liens pirates, et durant le mois de septembre, a décroché le gros lot : 5,3 millions de liens prétendument contrefacteurs ont été supprimés au cours du mois. 

Armand Lanoux (1913-1983), l'écrivain qui n'oublia jamais la guerre: un article de Matthieu de Bonneuil

On pensait avoir tout vu des déclinaisons de Fifty Shades of Grey, le roman phare de l'année 2012. Eh bien... non. Il était encore possible de trouver une dérive marketing de plus, surfant sur la vague « porno pour mamans ». Depuis plus de cinq mois que la vague submerge les libraires et ebookstores du monde, les as du marketing se frottent encore et toujours les mains. 

Le nouveau roman de Loïk Le Floch-Prigent compte déjà près de 2000 exemplaires vendus. Difficile en ces temps obscurs, de savoir si ces débuts sont prometteurs ou déjà encourageants. Reste que Granit Rosse, paru chez Coop Breizh le 28 juin est visiblement un polar breton qui a su séduire bien plus que la région.

Dans la collection, « cuisine magique » et après les goûters, les épices, les aliments détox, anti-cholestérol ou anti-diabète, voici le petit livre des apéros dinatoires, aux antipodes des grignotages trop gras et trop sucrés, bien éloignés des chips, cacahuètes et saucisson.

En Grande-Bretagne, un nouveau prix de littérature récompense les meilleurs critiques littéraires de l'année. Le liste des finalistes a été annoncée mardi. 

N'importe quoi!Béatrice Egémar