Momar Talla Thioune

L'industrie hôtelière se place au coeur du secteur touristique et joue un rôle prépondérant dans son processus d'émergence. A travers les services qu'ils offrent et les prestations qu'ils proposent, les hôtels doivent impérativement satisfaire les attentes et besoins de leurs clientèles, afin de répondre au critère de compétitivité de leur marché concurrentiel. Cet ouvrage est à la fois une expérience et une combinaison de la notion de marketing général. Partant de la sphère touristique mondiale, l'auteur fait une évaluation des approches purement techniques de la mercatique appliquées par de grands hôtels basés à Dakar : le Terrou-BI Hôtel Marina et le Radisson Blu. Il démontre le rôle, l'impact et l'importance du marketing touristique orienté vers la satisfaction et la fidélisation du client.

Il existe en Afrique tout un art de l'accueil qui se décline dans tous les aspects de la vie sociale. Les rituels de salutation, les séances de causeries de réception, les présentations aux familles et voisins participent d'une seule motivation qui est de mettre à l'aise le nouvel arrivant et de créer l'ambiance nécessaire à son épanouissement dans le milieu d'accueil. L'activité du guide touristique procède des mêmes ressorts psychologiques et sociologiques. Les auteurs de ce livre montrent qu'au centre des problématiques sociétales, il y a la parole et le discours comme moteurs du relationnel, dans la recherche de l'harmonie au sein des communautés.