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50 recettes à portée de tous

Rédacteurs

Auteur

Victor De Sepausy

Homme de l'ombre. Et de lumières.

Auteur

Jean-Charles Andrieu de Levis

Docteur en langue française, dessinateur, enseignant, féru d’images imprimées, d’albums illustrés, de bandes dessinées et de soirées enivrées.

Auteur

Audrey Le Roy

Implacable pour ce qui a trait à l'Histoire.

aleroy94@gmail.com

Auteur

La rédaction

Petit groupe de gens bien sous tous rapports...

contact@actualitte.com

Dossiers

Dossier

Le livre numérique fête ses 50 ans : un anniversaire, tout en histoire

Certains membres du Projet Gutenberg, célèbre plateforme dédiée à la préservation d'ouvrages du domaine public, ont décidé de sortir les bougies. L'ebook célèbre ses 50 années – né en 1971 ! – qu'il n'a effectivement pas l'air d'avoir. Si le grand public l'a découvert avec les premières liseuses, ActuaLitté, en partenariat avec ces passionnés, retrace une histoire de l'ebook. Un dossier exceptionnel.

Dossier

Les Prix de la Porte Dorée 2024

Créé en 2010, le Prix littéraire de la Porte Dorée distingue des œuvres de fiction en français qui explorent les thèmes de l'exil, l'immigration, les identités multiples ou l'altérité en lien avec les migrations. En 2022 était lancé le prix BD de la Porte Dorée, qui honore des bandes dessinées revisitant l'histoire des migrations, questionnant les images et les stéréotypes associés, ou abordant les défis de la représentation avec une riche variété de styles et de techniques graphiques.

Dossier

Le Salon Livre Paris 2019, l'Europe Porte de Versailles

Le salon du livre de Paris, le bien nommé Livre Paris, prendra encore une fois ses quartiers Porte de Versailles, du 15 au 18 mars 2019. Organisé par le Syndicat national de l'édition et Reed Expositions, ce salon du livre, un des plus importants de France, a centré sa programmation sur l'Europe pour sa 39e édition.

Dossier

Roman, bande dessinée : les Prix de la Porte dorée 2023

Le Prix littéraire de la Porte Dorée récompense un roman ou un récit écrit en français traitant du thème de l’exil. Depuis 2022, il s'accompagne d'un Prix BD. Les deux récompenses bénéficient d'une dotation de 4000 €.

Dossier

La Comédie du livre 2023 : 10 jours de lectures à Montpellier

Créée en 1986, la Comédie du Livre est un des rendez-vous majeurs de la vie littéraire en France, qui réunit chaque année près de 250 auteurs et 70 000 visiteurs à Montpellier. Ces dix dernières années, sa programmation dédiée aux littératures françaises et étrangères, à l'édition indépendante de création littéraire et à l'émergence de nouveaux talents lui ont permis de conquérir de nouveaux publics.

Dossier

Salon du livre de Paris 2018 : Young Adult, polar et auteurs

La dernière édition du salon Livre Paris, qui se tient porte de Versailles, a fermé ses portes le 19 mars. Une édition qui avait débuté sur une vive polémique autour de la rémunération des auteurs, et qui se conclut sur le froid glacial qui a régné durant la manifestation.

ActuaLitté le soulignait : de #PayeTonAuteur, on passe à #PayeTonChauffage. Mais heureusement, quelques beaux moments étaient au rendez-vous. De celles qui parviennent même à vous réchauffer le coeur, quand le corps est transi. #Gniarfffff

Extraits

Cuisine

50 recettes à portée de tous

Gourmands, curieux, pressés, novices, voici 50 recettes rigoureusement testées. De quoi vous permettre de renouveler vos plats qu'ils soient dégustés en famille, ou entre amis pour toutes les occasions. Les recettes sont volontairement à portée de tous sinon, à quoi servirait-il de les partager ? Vous trouverez beaucoup de recettes à base de produits normands (crème, fromage...). On est normand ou on ne l'est pas ! "La véritable cuisine sera toujours celle du terroir. En France le beurre, la crème et le vin en constitueront toujours les bases" . Paul Bocuse Petite particularité de mes recettes : elles contiennent quasiment toutes des épices. Que voulez-vous je suis fan, et j'en mets partout ! Alors, si vous aimez les recettes simples et épicées, ce livre est fait pour vous ! A vos fourneaux, c'est parti !

03/2020

Légumes, champignons

Petites leçons de cuisine à la truffe. 50 recettes à la portée de tous

Bluffez vos invités grâce à des recettes simples et sublimez le roi des champignons. L'auteure connaît tous les secrets de la truffe noire. De l'entrée au dessert, en passant par les plats et les fromages, découvrez 50 recettes faciles à réaliser et les conseils pour choisir la truffe idéale, mais également pour la cuisiner et la conserver.

12/2021

Religion

Dieu, à portée de tous

Il s'agit d'un récit sur Dieu. Dieu est, selon l'auteur, à la portée de tous. Un sujet qui intéresse chacun et chacune : amenés à vieillir, Dieu devient un sujet capital pour tous. On est frappé alors en découvrant que Dieu n'est pas tout à fait le même que celui qu'on avait appris à connaître. Dieu est différent. Dieu est meilleur que celui qu'on nous avait enseigné au catéchisme, et surtout, il est proche de nous.

10/2015

Esotérisme

La médiumnité à la portée de tous

Est-il possible que le don de médiumnité et ses bienfaits soient accessibles à tous ? La réponse est OUI ! Chacun porte en soi ce don naturel. Il ne s'agit que de prendre le temps de le découvrir, l'apprivoiser et l'expérimenter. Dans cet ouvrage, je découvre comment la médiumnité peut s'intégrer à ma vie et l'améliorer. J'y trouve différentes clefs qui me permettront de mieux comprendre mon fonctionnement et m'aideront à ouvrir d'avantage mon canal direct à la source afin que ce don se manifeste dans mon quotidien de façon plus concrète. J'y trouve également différents exercices que je pourrai pratiquer à mon propre rythme afin d'affiner mes perceptions. Je pourrai ainsi "voir" et ressentir avec plus de clarté les messages que je recevrai. Plus je vais pratiquer ces exercices et plus ma "vision" sera directe et limpide. Ce livre est donc un guide qui m'apprend à reconnaître, développer et vivre la médiumnité au quotidien.

05/2019

Littérature française (poches)

L'hypnotisme à la portée de tous

" Le manuel abordait un sujet qui me laissa sans voix. Il s'agissait d'apprendre à endormir un canari. L'oiseau, par la seule puissance de mon fluide magnétique, devait tomber en état de rigidité cataleptique. A défaut de canari, je m'exerçai tout l'été sur mes parents, puis sur une perruche vert émeraude que je plaçai, selon les indications du traité, dans un bocal à cornichons. Je la fixai sans cligner des yeux. Elle tourna une dizaine de fois sur elle-même avant de s'immobiliser, le bec collé contre la paroi de verre. Forte de ce premier succès, je me mis à hypnotiser tout ce qui bougeait autour de moi. " Le destin de la jeune Cora bascule le jour où elle découvre un traité d'hypnose. Son oncle qu'elle adore, son professeur de gymnastique, les clients du téléphone rose, un éditeur, un coureur cycliste et surtout Katz, le Roi de l'Hypnose, compléteront son éducation sentimentale.

09/1994

Développement de la mémoire

Rajeunir sa mémoire après 50 ans. Principes et stratégies à la portée de tous

" Rajeunir sa mémoire " ce n'est pas tenter de retrouver la totale rapidité et l'efficacité des facultés physiques et intellectuelles de notre jeunesse. C'est plutôt miser sur les connaissances, les compétences et les expériences acquises au fil du temps, en plus d'adopter un mode de vie et de recourir à des stratégies qui les maintiennent vives et alertes au-delà de nos espérances. Marie-Paule Dessaint vous convie à un fascinant voyage au coeur de votre mémoire ; de toutes vos mémoires. Vous apprendrez quand elles commencent à vieillir naturellement, dont certaines à partir de 30 ans. Vous découvrirez à quel point vos habitudes de vie (alimentation, sommeil, émotions, stress...) peuvent accélérer ce processus de déclin ou, au contraire, le ralentir. L'auteure ose même vous proposer une cure de rajeunissement pour votre mémoire et votre intelligence, sans toutefois prétendre que vous retrouviez la rapidité et la vivacité de votre jeunesse. Elle vous explique au demeurant ce qu'est l'intelligence cristallisée des aînés, laquelle peut parfois être meilleure que l'intelligence fluide des plus jeunes. Sa vision optimiste du vieillissement cognitif, appuyée sur des recherches du domaine des neurosciences, vous convaincra d'adopter les vingt principes et nombre de stratégies (des conseils et des exercices) qu'elle propose afin de préserver jusqu'à un âge avancé le joyau qu'est votre mémoire.

02/2022

Tous les articles

Des guides à portée de tous...

Je cherche un livre pour un enfant, de la naissance à 7 ans,

01/02/2012 - 15:00

Un livre de recettes rendu à sa bibliothèque... 50 ans plus tard

La surprise s’est emparée du personnel de la bibliothèque de Paisley (Écosse) en ouvrant une lettre contenant un livre de cuisine, accompagné de 20 £ et d’une lettre d’excuse.

31/07/2021 - 08:19

Insolite

Il offre à ses fils “tous les livres que vous pouvez porter”

Voilà quelques jours, un père de famille décidait de conduire ses enfants dans un espace Cultura. Seule consigne : « Prenez tous les livres que vous pouvez porter. » Pour lui, cette séance de shopping rendait hommage à son propre père, décédé avant d’avoir connu ses petits-enfants. Car, bien plus jeune, il lui avait offert le même cadeau : emporter tous les livres possible.

16/07/2022 - 12:45

App Inventor, de Google : l'application à la portée de tous

13/07/2010 - 09:06

Délicieux, 60 recettes à base d'insectes.

Rencontres / Débats - Samedi 23 novembre 2013 à 16h30 - A la librairie

14/11/2013 - 00:08

Vive l'autohypnose : une thérapie efficace à la portée de tous

Ponctué de nombreux exemples de cas concrets, accompagné d'un cd comprenant 20 séances pour entrer en transe, l'ouvrage de , hypnothérapeute en Suisse, devrait vous permettre d'aborder la pratique de l'autohypnose sans appréhension ni difficulté et de l'insérer ensuite à votre quotidien pour qu'elle devienne une thérapie efficace pour lutter contre le stress et autres souffrances, sans risque et sans effets secondaires nocifs.

Didactique et facile d'accès, le livre explique la technique de l'autohypnose, insiste sur la régularité de la pratique pour obtenir de meilleurs résultats, livre des conseils sur cette mise en pratique (quand, combien de temps, où) et rappelle qu'elle n'a rien de magique, que c'est au contraire le patient qui détient en lui ce qu'il faut pour guérir.

Après avoir déterminé l'objectif (précis et atteignable) sur lequel travailler, le lecteur est prêt à entamer le voyage qui le conduira vers l'apaisement et le bien-être. Plusieurs techniques sont proposés dans l'ouvrage pour entrer en transe et pratiquer l'autohypnose (respiration, fixation, points d'appuis, safe place, etc.) et permettent au lecteur de trouver celle qui lui convient le mieux. Bien détaillées, elles facilitent la mise en place de l'exercice. Le lecteur se sent réellement guidé.

La seconde partie de l'ouvrage propose des séances types, liées aux problématiques les plus récurrentes que l'auteur a rencontrées lors de ses consultations. Elles se déclinent de la même manière qu'une consultation chez un thérapeute.

Ainsi, 20 séances répertoriées, proposées également à travers le cd qui accompagne le livre, lequel va permettre au lecteur de se laisser guider au départ. Du stress invalidant au manque de confiance en soi, en passant par la douleur, les addictions ou l'insomnie, l'auteur invite à pratiquer et offre un point de départ utile et efficace, incontournable sans doute pour acquérir soi-même ensuite, les mots justes à employer, le rythme lent à maintenir, la voix douce et apaisante à déployer…

Et au début, cela n'est pas si facile de se laisser emmener ; les résistances sont assez fortes et la persévérance s'impose pour parvenir, après plusieurs séances, à percevoir ce mieux-être.

Mais le livre et le cd sont suffisamment bien conçus, à la fois clairs et précis, dynamiques pour se laisser aller et ne pas abandonner. Vraiment idéal pour démarrer et apprendre à prendre soin de soi. A condition tout de même, d'avoir déjà pratiqué des exercices de relaxation, de respiration.

Pour finir, un chapitre est consacré au jeune public qui souhaiterait mieux gérer ses émotions ou bien se défaire de son addiction aux jeux vidéo.

Pour approfondir, L'autohypnose, c'est malin du même auteur.

18/10/2015 - 14:05

#CharlieHebdo "Nous sommes tous sous le choc. Nous sommes en deuil."

Déclaration de Pierre Dharréville

07/01/2015 - 17:59

#CharlieHebdo "Nous sommes toutes et tous sous le choc"

Nous sommes toutes et tous sous le choc.

L’attaque atroce qui a eu lieu aujourd’hui n’a pas seulement ôté la vie de Wolinski, Charb, Cabu et des autres journalistes de Charlie Hebdo: elle menace l'essence-même de notre démocratie, notre liberté d'expression, nos droits, notre humanité partagée.

La confusion est totale et chacun y va de ses spéculations. Seule une poignée de personnes mal intentionnées jubile. À coup sûr, les terroristes et extrémistes de tous bords vont tenter d’utiliser ce drame pour diviser notre société, en jouant sur les peurs et les préjugés. Mais la tragédie de ce matin peut aussi nous rassembler comme jamais -- cela ne dépend que de nous.

Si dans les prochaines 24h, aux quatre coins de France, nos voix ne font qu’une, que nous clamons tous ensemble notre solidarité et notre unité pour défendre la liberté de notre presse, notre diversité et notre tolérance, nous parviendrons à couvrir les discours haineux et le bruit des armes. Ne nous laissons pas diviser et réduire au silence. Cliquez ci-dessous -- lorsque nous atteindrons 100 000 personnes, nous relayerons aux médias notre message assourdissant: “Nous n’avons pas peur”, “Nous restons unis”, “NousSommesCharlie”.

L’attaque ce matin n’a pas seulement ôté la vie de Wolinski, Charb, Cabu et des autres journalistes de Charlie Hebdo: elle menace l'essence même de notre démocratie, notre liberté d'expression, nos droits, notre humanité partagée.

Seule une poignée de personnes mal intentionnées jubile. À coup sûr, les terroristes et extrémistes de tous bords vont tenter d’utiliser ce drame pour diviser notre société, en jouant sur les peurs et les préjugés. Mais la tragédie de ce matin peut aussi nous rassembler comme jamais -- cela ne dépend que de nous.

Cliquez pour s'unir contre la haine et défendre nos libertés -- lorsque nous atteindrons 100 000 personnes, nous ferons retentir notre message dans les médias: “Nous restons unis”, “Nous Sommes Charlie”.

08/01/2015 - 12:07

Un collectif offre des livres pour que la culture 'soit à la portée de tous'

21/12/2008 - 13:54

Écrivez une lettre à votre libraire pour dire tout l'amour que vous lui portez

À l’occasion de la Saint Valentin, les Librairies Indépendantes en Nouvelle-Aquitaine organisent la deuxième édition de « J’aime mon libraire indépendant » du 15 janvier au 15 février 2019 dans toute la Nouvelle-Aquitaine, parce qu’on ne dit jamais assez à son libraire combien il compte pour nous !

07/01/2019 - 15:27

La recette de Stein, Sylvain Coher : tout quitter ?

09/09/2009 - 10:00

Avec Recipes, Google vous cuisine ses recettes en ligne

Alors qu'outre-Manche, les manuels pour apprendre à cuisiner comme un demi-dieu ont fait un malheur l'an passé, Google vient mettre un pied de son moteur dans votre cuisine avec Recipes, une nouvelle entrée dans les résultats à afficher.

27/02/2011 - 12:28

10.000 livres de recettes, de l'antiquité à aujourd'hui, en accès libre

En panne d’inspiration pour le menu du déjeuner dominical ? Les centaines de milliers de recettes qui couvrent quelque 2000 ans d’histoire, numérisés et disponibles gratuitement sur Internet Archive, devraient vous donner quelques idées.

16/10/2020 - 17:20

Total Recall revisité : Préparez-vous à vous souvenir de tout

27/02/2009 - 16:41

Vous pensiez avoir fait le tour de l'ebook et tout savoir ?

03/02/2009 - 00:03

“Nous apprenons tous énormément à Francfort” (Andrew Wylie)

Tous les chargés de cession de droits le diront : malgré les années et un paysage de l'édition en mutation, la Foire de Francfort est un incontournable dans la pratique de leur métier. Preuve en est de l'enthousiasme d'Andrew Wylie, probablement le plus célèbre agent littéraire au monde, et le plus redouté...

21/10/2016 - 13:04

Héritage Tolkien : la Warner porte plainte à son tour

La licence des oeuvres de J.R.R. Tolkien vaut aujourd'hui de l'or, et les services juridiques des studios de production et des héritiers de Tolkien peuvent être aussi protecteurs qu'un dragon légendaire. Lancées dans une bataille de tribunaux depuis la mise au point d'une machine à sous ancrée dans l'univers du Seigneur des Anneaux (!), les deux parties se déchirent. Et les studios de production Warner Bros. et Saul Zaentz ont la main.

14/07/2013 - 10:52

30 minutes chrono : un livre de recettes pour cuisiner rapidement

Avec la publication au Royaume Uni de 30 minutes chrono, le chef Jamie Oliver a connu un succès faramineux, vendant pas moins de 1,5 millions de son petit manuel de cuisine. Et voici donc qu’arrive en France ce titre qui mêle savoir culinaire et rapidité.

30/08/2011 - 07:03

L'étudiant propose 150 recettes savoureuses et économiques

12/06/2009 - 05:01

Numérique

Tout enseigner gratuitement et à tous : RDV au Collège de France

13/10/2009 - 08:52

Amazon Dash : Le supermarché à portée de zapette

Après avoir présenté sa Fire TV, ce vendredi la firme de Jeff Bezos a dévoilé un nouveau jouet baptisé Amazon Dash. Celui-ci invite également son possesseur à zapper, mais la finalité n'est pas la même. Prenant la forme d'une télécommande, le gadget se destine à révolutionner les habitudes de ses clients connectés et les inciter à acheter toujours plus vite. Un terminal intelligent, doté de son scanner à code-barres et d'un micro intégrés, qui permettront à leurs usagers de faire les courses depuis chez eux, via la boutique Fresh.

07/04/2014 - 19:07

Insolite

Le monde « bling bling » à portée de clip

15/11/2008 - 16:04

80 recettes de soupes pour venir en aide aux réfugiés syriens

Soup for Syria, c’est presque une plaisanterie, mais derrière cet ouvrage de cuisine, des dizaines de chefs de renom se retrouvent, avec une belle ambition. Lever des fonds pour apporter une aide alimentaire dans le pays. L’éditeur d’Interlink, à l’origine de ce projet, Michel Moushabeck, affirme que toutes les recettes seront reversées à cette fin.

21/08/2015 - 18:15

Le restaurant des recettes oubliées

Cette semaine j’ai lu Le restaurant des recettes oubliées de Hisashi Kashiwai (Trad. Alice Hureau).

« - Permettez-moi de vous signaler que votre publicité lacunaire est une mauvaise idée. Nobuko m’a montré le numéro de Ryori shunju. Nous sommes parvenues jusqu’ici uniquement parce que je vous connais. Quant au commun des mortels, il ne risque pas de vous trouver, soutient Tae.
- Mais vous, vous êtes là. C’est ça, le destin, vous ne croyez pas ? Je peux privilégier les relations qui se nouent grâce à une publicité d’une ligne, explique Nagare? »

Une femme, Koishi, et son père, Nagare, tiennent un petit restaurant chaleureux dans la rue Shomen au Japon.

Ce lieu est aussi un bureau d’enquête pour retrouver des recettes disparues. En rassemblant les souvenirs des clients, ce duo tente de recréer des plats goûtés dans leur enfance, dans un restaurant disparu, chez eux, de l’un de leurs parents disparus, ou de leur nourrice.

On suit l’histoire de plusieurs clients qui tentent de regoûter un plat qui les a marqués à vie.
Un roman apaisant, émouvant, qui donne envie de se poser devant l’un des délicieux plats de Nagare.

Ce premier roman pour l’auteur a été vendu à plus de 80.000 exemplaires au Japon. Son succès a été tel qu’il est devenu une série en sept tomes et a été adapté en série télévisée. Il est actuellement en train d’être traduit en 16 langues.

26/06/2023 - 18:11

Asterix fête ses 50 ans avec tous ses amis

14/10/2009 - 12:53

Bienvenue à l'usine : l'enfer du travail vous entrouvre ses portes

Ouvrir les portes, fermer l’usine
Pour ceux qui n’y travaillent pas, c’est-à-dire pour tous ceux qui ne consacrent pas l’essentiel de leur vie à la faire tourner jour après jour, une aciérie est un univers inconnu, un monstre de métal rougeoyant, où se mêlent le feu et le minerai, où les ouvriers sont soumis en permanence à l’urgence de la fonte en fusion. Dans Bienvenue à l’usine, un jeune dessinateur se fait engager quelques semaines pour vivre de l’intérieur l’expérience intense du travail en aciérie.

29/04/2019 - 07:38

Alain Pagès nous ouvre les portes du groupe de Médan

Paru au début de l'année, Zola et le groupe de Médan - Histoire d'un cercle littéraire (éditions Perrin, 479 pages, 24 €) est un bel ouvrage que l'on pourra prendre le temps de découvrir durant les vacances estivales. Signé par Alain Pagès, professeur de littérature à la Sorbonne-Nouvelle, cette fresque brosse le portrait d'un des cercles littéraires les plus célèbres, rapporte Le Point.

02/07/2014 - 00:06

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Audrey Le Roy

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Le livre numérique fête ses 50 ans : un anniversaire, tout en histoire

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Le Salon Livre Paris 2019, l'Europe Porte de Versailles

Roman, bande dessinée : les Prix de la Porte dorée 2023

La Comédie du livre 2023 : 10 jours de lectures à Montpellier

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Petites leçons de cuisine à la truffe. 50 recettes à la portée de tous

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Délicieux, 60 recettes à base d'insectes.

Vive l'autohypnose : une thérapie efficace à la portée de tous

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L'étudiant propose 150 recettes savoureuses et économiques

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Le monde « bling bling » à portée de clip

80 recettes de soupes pour venir en aide aux réfugiés syriens

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Bienvenue à l'usine : l'enfer du travail vous entrouvre ses portes

Alain Pagès nous ouvre les portes du groupe de Médan

La 5e Nuit des musées sous le patronage de l'Unesco

Tous à l'Ouest de Perelman, un tour du monde en neuf mois

La politique au rendez-vous de tous les savoirs à la BnF