Menaces sur la gastronomie française. Comprendre ce qui va changer

La visite — obligatoire, et à plus d’un titre — de la ministre de la Culture au Salon du livre de Montreuil, ressemble à une grande réunion de famille. Françoise Nyssen, qui occupe désormais la rue de Valois, retrouve, à chaque manifestation littéraire, l’ensemble d’une interprofession qu’elle connaît bien. Et comme il se doit, on apprécie sa venue — plus que d’autres…

Depuis peu vient d'émerger une nouvelle web TV, SavoirChanger.org, qui se propose de révolutionner, un peu, l'offre audiovisuelle du parc internautique actuel.

Ils sont issus des milieux d’avocats et juristes et se présentent comme des lanceurs d’alerte. On y retrouve également des figures. Le collectif StopBolloré pointe du doigt les dérives de la concentration, désignant spécifiquement le patron du groupe Vivendi, mais déployant une vigilance plus large. Ce 16 février, ils tiennent une conférence pour dénoncer toutes les dérives qu'engendre ce regroupement des pouvoirs dans les mains de quelques-uns.

Depuis sa présentation, le rapport de l'eurodéputée Julia Reda est commenté de toutes parts. Jean-Marie Cavada, eurodéputé, compte parmi ses détracteurs et a reçu ActuaLitté pour un entretien. « Il existe deux courants, que j'entends depuis que des années que je suis au Parlement : ceux qui favorisent la liberté d'accès, ceux qui pensent qu'elle ne peut pas tuer l'économie de la culture. » Et le rapport Reda se place dans la continuité de ces mouvements de pensées. 

L'ancien ministre Patrick Devedjian a déclaré que « la Turquie est un pays qui menace tout le monde », sur France Inter, en parlant des relations internationales de ce pays, avec notamment Israël, Chypre et la Grèce.

Le web semantique pour ceux qui ont peur de ne pas comprendre

#ProcesAntitrust – En s’attaquant à la fusion entre Penguin Random House et Simon & Schuster, l’administration Biden a déclenché une fantastique bataille antitrust. Pas la plus remarquable économiquement — l’industrie du livre même outre-Atlantique ne pèse pas si lourd. Mais le ministère de la Justice a décidé de sortir la grosse Bertha pour pilonner sans compter. Amusant : le pilon, on connaît bien dans l’édition…

Les réactions sont finalement unanimes, mais pour faire part d'un véritable danger menaçant l'industrie du livre. La hausse de la TVA, qui va concerner le livre papier intervient alors que le secteur n'avait vraiment pas besoin de ça...

A l'occasion de l'ouverture de la Semaine de la langue française et de la francophonie (voir notre actualitté), nos confrères de Lire se sont attaqués à cinq idées reçues sur la langue de Molière.

Dans le cadre de l’étude présentée par la Direction générale des entreprises, Imprimer en France : l'avenir de la filière livre, de nombreux éléments portant sur l’évolution du livre numérique en France sont évoqués. Si les données analysées sont celles de l’année 2013, les conclusions tirées restent intéressantes. Et la conclusion majeure fait enfin plaisir à entendre.

Depuis plusieurs années maintenant, les MOOC, ou cours en ligne ouverts à tous, révolutionnent la pédagogie et l'accès au savoir. Le grand chef Alain Ducasse souhaite proposer un service similaire, mais entièrement dédié à l'art de la cuisine. La mise en ligne est imminente, pour le printemps 2014.

On a souvent tendance à présenter le métier d'enseignant comme une profession de rêve. En effet, que peuvent-ils encore oser demander alors qu'ils ne sont tenus de faire que 15 ou 18 heures de présence devant les élèves par semaine et qu'ils ont quatre mois de vacances par an. Et pourtant, ces privilégiés sont de plus en plus tentés de tourner la page en changeant totalement de carrière professionnelle.

La peur de se tromper est un élément extrêmement bloquant chez les élèves français, à tel point que cela freine leurs apprentissages. Pour pallier cette situation et faire évoluer les pratiques, le professeur en didactique du français Yves Reuter vient de publier un petit livre intitulé Panser l'erreur à l'école (Presses universitaires du septentrion, 14 €, 10 € en version numérique). Le Café pédagogique est allé à la rencontre de l'auteur.

L'International Publishers Association, ou Union internationale des éditeurs en français, est l'organisation qui représente l'édition dans le monde entier et s'est donnée pour mission de défendre le droit d'auteur et la liberté de publier. Michiel Kolman, son président, également vice-président du groupe Elsevier, actif dans le domaine de l'édition académique et scientifique, est revenu avec nous sur plusieurs sujets, de l'égalité hommes-femmes à la liberté de publier dans le monde.

La direction de l'éducation et des compétences de l'Organisation de coopération et de développement économiques (OCDE) vient de publier son rapport annuel 2015, Regards sur l’éducation. Ces ressources statistiques présentent en creux les nombreux problèmes que rencontre aujourd’hui le système français. Cependant, et il ne faut pas le nier, le système scolaire français possède encore aussi d'importants atouts.

Ah, les cadeaux qui attendent au pied du sapin, chaque 25 décembre, et dont on se demande comment il sera possible de s’en débarrasser discrètement... Eh bien une société allemande vient de trouver un moyen efficace. Du 28 au 30 décembre, elle s’apprête à promener une grosse machine qui échangera un cadeau pas top, contre un bouquin super ! La classe.

Les Français et la fessée : le sondage qui révèle tout

Avec les nouvelles technologies de l’information et de la communication, la réactivité est telle qu’il s’agit de proposer des analyses en réaction à des faits, donc peu réfléchies.

L'année 2013 bouleverse considérablement le calendrier pour les concours de recrutement des enseignants. Les inscriptions pour la session 2014 (concernant le premier et le second degré mais pas l'agrégation) se feront non plus en juillet comme auparavant, mais dès la mi-janvier 2013.

Par 71 voix contre 49, mercredi, la majorité du Grand Conseil thurgovien a voté une motion supprimant l’enseignement du français dès la cinquième année du cursus scolaire. Le canton de Thurgovie, situé dans le nord-est de la Suisse, est uniquement séparé de l'Allemagne par le lac de Constance et le Rhin.

Le site Wikipédia lance une campagne en faveur de l'instauration du Fair Use dans la loi australienne sur le copyright, une clause d'exception qui permettrait aux Australiens de contourner légalement le droit d'auteur pour certaines utilisations jugées justes et innofensives. Et qui de mieux placé pour défendre cette cause qu'un site qui bénéficie du Fair Use tous les jours ?

On ne compte plus les grands romans du XIXe qui contiennent une scène de repas développée à souhait. A l’appui de descriptions à rallonge, de Balzac à Zola en passant par Flaubert et Maupassant, les écrivains réalistes et naturalistes ont pris plaisir à plonger dans l'art de la gastronomie. C’est à découvrir cette aventure romanesque que nous invite Karin Becker dans son dernier essai, Gastronomie et littérature en France au XIXe siècle (éditions Paradigme, 192 pages, 22 €).

Fondé en 1990, le Festival du Livre gourmand de Périgueux est une figure emblématique du paysage littéraire français. Événement annuel depuis 2021, il a rassemblé l'an dernier presque 20.000 participants autour d'une centaine de célébrités. Au coeur de son propos, les habitudes alimentaires saines, les producteurs de la région, tissant un lien avec la lecture.

Sponde, Sonnets sur la mort, Qui sont, qui sont ceux-là..

Marie-Hélène Boursier et Alice Moliner

Comprendre le féminisme
Editions Max Milo

La Française des Jeux, qui doit faire face avec aplomb à l’ouverture du marché des jeux d’argent en ligne, se met à investir dans la recherche sur les pratiques ludiques au sein de la société.

Une observation des volumes de ventes au sein des librairies, cette année-là, suffisait pour s'en convaincre : 2021 ne fut pas une mauvaise année pour le livre, bien au contraire. L'Insee confirme le budget préservé des ménages français pour le livre, lors de cette période exceptionnelle.

La Shoah… Il est encore bien difficile de faire entrer les atrocités commises à cette période dans la discipline histoire. Comment faire pour l’étudier comme « simple » fait historique ? Mis à part les générations les plus jeunes, nous avons tous connu des gens qui ont fait la guerre, des grands-parents, des amis de la famille, des inconnus. Cette Seconde Guerre mondiale qui semble si lointaine est encore très proche, comme encore présente. Ce qui se passe en Ukraine en ce moment en est la preuve directe. Pourquoi croyez-vous que la date du 8 mai soit perçue comme une date butoir ?  

La formule est presque devenue banale, « ce prof a changé ma vie ». Et pourtant, dans un temps où l’école est fortement décriée face à ses échecs à résorber efficacement les inégalités sociales, le dernier livre de Vincent Rémy, rédacteur en chef de Télérama, sonne comme un appel à poser un regard plus positif sur le travail réalisé au quotidien par la communauté enseignante.

Salon du Livre : Reflexions sur la littérature française