Je cuisine avec un baby robot

Une base de données de 5000 livres de recettes est désormais accessible gratuitement en ligne. Intitulée The Sifter, la plateforme couvre des centaines d’années d’histoire culinaire et aura demandé 50 ans de travail à Barbara Ketcham Wheaton, sa créatrice. 

La maison américaine Random House vient de lancer une interface en ligne dédié aux livres portant sur la nourriture. Dénommé TasteBook, cet espace réunit plus de 10 000 références émanant de différents éditeurs. Les livres sont répartis dans pas moins de 18 catégories, de la cuisine américaine en passant par les best-sellers, la cuisine végétarienne ou encore les boissons, rapporte Galleycat.

Edouard Cointreau – comme la liqueur du même nom – préside, en tant que fondateur, le Gourmand Awards. Pour la 25e édition, ces récompenses saluent en 2020 des livres de cuisine à travers le monde, suivant des catégories des plus originales. Et en raison de la pandémie, la liste des lauréats a été présentée avant la cérémonie de remise des prix.

Mais qui était Jeanne Weill, cette femme juive décédée au camp d’extermination de Sobibór en 1943 ? Zazie Tavitian, son arrière-arrière-petite-fille, décide un jour de partir sur les traces de cette aïeule disparue, qui a laissé derrière elle un carnet de cuisine, point de départ de cette quête gustative et familiale. L’occasion de repartir dans le passé avec des recettes typiques, et de retracer la grande Histoire, celle de l’Holocauste et de la déportation. 

Des recettes largement éprouvées

Jerry Seinfeld a-t-il plagié un livre de cuisine ?

A la manière des Tatin, elles sont deux soeurs. Elaine Elliot et Virginia Lee partagent une passion pour la bonne chère et l'histoire du paquebot qui n'arriva jamais à quai. C'est tout naturellement qu'elles ont décidé d'associer les deux. L'idée d'un manuel de gastronomie reprenant les recettes proposées à bord a déjà fait l'objet des travaux d'une auteure Yvonne Hume en 2010 dans Dinner is Served. Pour l'anecdote, Yvonne est la grande-nièce du premier violoniste du paquebot, mort dans le naufrage. Cette fois, les deux sœurs ont décidé de modifier les grandes tables de l'hôtel flottant en s'adaptant aux standards de l'Amérique du Nord.

Le musée de la miniature est une association sise à Saint Savinien qui illustre la vie rurale avant la Première Guerre mondiale à travers diverses régions et strates sociales, présentée dans des vitrines miniatures. On y découvre la Provence, l'atelier d'un menuisier ou encore les marais salants de Guérande aussi bien qu'une ferme d'Auvergne. Des réalisations époustouflantes de minutie et de précision...

Il faut avoir les papilles en émoi, quand on découvre une pareille incongruité : un ouvrage datant du milieu des années 1700 a été découvert dans le Centre des Archives de la ville de Westminster, par une bibliothécaire. Le livre n'avait pas été consulté depuis plus d'une centaine d'années. Il compile des recettes remontant à 1690 et jusqu'en 1830, transmises de mères en filles, et toutes calligraphiées. Un délice.

Voici l’histoire du plus célèbre robot venu du futur, tout d’abord pour éradiquer l’humanité, et puis, pris de remords, pour lutter à ses côtés. Terminator, c’est le Grand Œuvre de James Cameron, qui livra en 1984 le premier volume, avant de récidiver en 1991, avec une suite particulièrement réussie. 

En 2007, un groupe d'ingénieurs allemands s'est lancé dans la construction de bios [bible], un bras robotisé qui allait écrire la Bible juive, l'Ancien Testament et ses composants, en hébreu, et avec une calligraphie spécifique. Étape par étape, ce moine copiste moderne allait changer le scriptorium pour une salle de production. 

Les domaines de la série et de la bande dessinée sont décidément bien connectés : c'est au tour de la série Mr. Robot, un des succès de ces dernières années, de connaitre une déclinaison au format comics. Le créateur de la série diffusée sous nos latitudes par France 2, Sam Esmail, a retrouvé le scénariste Jeff McKibben pour écrire un préquel qui reviendra sur la création de la fsociety.

Le livre de cuisine de Jessica Seinfeld n'est pas un plagiat

On aurait tort de penser que Deadpool, le mercenaire le plus bavard de l'univers Marvel, voire de l'univers tout court, ne se nourrit que de chimichangas, ces spécialités mexicaines. Au contraire, le bougre aurait même quelques compétences en matière de cuisine. Son livre de recettes, publié par Insight Editions, en serait la preuve...

En marge de l'édition 2015 du Salon du livre de Paris, qui sera inaugurée jeudi, la plateforme d'autopublication Bookelis a sondé 840 de ses auteurs, afin de publier une infographie dressant le portrait-robot de l'écrivain indépendant : il s'agirait d'un homme (60 %), d'âge mûr (41 % des répondants ont entre 35 et 55 ans), relativement actif (45 %) et généralement urbain (62 %), mais aussi d'une espèce plutôt sensible et pour laquelle l'écriture serait avant tout un moyen d'exprimer ses sentiments (56 %).

Nouvel épisode dans le feuilleton de la réforme des rythmes scolaires. Un rapport publié par le site « Yoopies » met en avant l’envolée des prix des baby-sitters dans les régions qui appliquent la réforme des rythmes scolaires.

Les plats eux n’ont rien de particulier. Les serveurs et les cuisiniers, si. Dans un restaurant de Kunshan dans l’est de la Chine, ce sont des robots qui font la cuisine et le service. Naturellement, le restaurant fait parler de lui un peu partout dans le monde. 

Il n'aura pas fallu bien longtemps avant le Kindle Fire, la tablette d'Amazon, ne subisse le même sort que le Nook Color en son temps. Un petit tour dans les forums de XDA montrent un bidouillage que l'on déconseillera aux novices, pour "rooter" la machine.

Comme d'autres sociétés œuvrant dans les technologies de pointe, Microsoft mène des recherches soutenues sur les capacités de l'intelligence artificielle vis-à-vis de la création. La filiale asiatique de Microsoft Research a ainsi travaillé à l'élaboration et au perfectionnement d'une IA capable de rédiger des poèmes correspondant à une image qui lui est présentée.

Le robot Astro dans une nouvelle bande-annonce du film

Le site The Pirate Bay a annoncé aujourd'hui ajouter une nouvelle sous rubrique à son arborescence: les Physibles (dans l'onglet Autre). Le site de partage de fichiers a ainsi décidé de mettre en lumière un genre inconnu, dans le but d'encourager la diffusion du savoir.

L’évolution de l’intelligence artificielle devient un terrain de jeu fantastique. La semaine passée, AlphaGo, la dernière création de Google, triomphait dans une partie du jeu de go du Coréen Lee Sedol, meilleur joueur actuel. Sur le plan de la stratégie, la machine est en mesure de dépasser l’homme. Et en littérature ? Eh bien un robot vient de s’incruster dans un prix littéraire, même s’il ne l’a pas emporté face aux autres concurrents.

Clint Eastwood l'assure : il est tombé amoureux du texte de F.X. Toole dès la première lecture. Il en fera un film, Million Dollar Baby, sorti en 2004, qui reste un de ses plus grands succès de réalisateur.

Depuis des années que l'on évoque le remplacement des journalistes par des robots, il serait temps que ces derniers se mettent au travail. The Guardian, le quotidien britannique, lance un hebdomadaire presque entièrement conçu et supervisé par une intelligence artificielle, intitulé #Open001. Les expérimentations pour doter les machines d'une spontanéité se poursuivent, sans que tout cela ne semble toutefois au point.

Psychiatre et psychanalyste, Serge Tisseron, fin observateur du monde moderne, publie Le jour où mon robot m’aimera aux éditions Albin Michel (220 pages, 16 €). Après avoir travaillé sur l’impact des écrans sur la vie des enfants, voilà donc que ce spécialiste des relations que nous entretenons avec les images et les objets s’intéresse aux liens que nous allons être amenés à tisser avec les robots.

Le développement des technologies d'intelligence artificielle et leur intégration à des processus créatifs soulèvent des questions cruciales vis-à-vis du droit d'auteur. Aux États-Unis, le Bureau du Copyright est ainsi confronté à un nombre grandissant d'œuvres réalisées par ou avec l'aide d'IA. Une clarification des conditions d'enregistrement était nécessaire.

Situé à Huntingdon, en Angleterre le musée consacré à Cromwell propose à la vente un livre de recettes un peu particulier. Publié au XVIIe siècle, peu après la mort du célèbre homme politique anglais, l’ouvrage comporte très peu de véritables conseils de cuisine. Page après page, les auteurs se sont acharnés à brosser un sombre tableau de Cromwell et de sa famille. De quoi couper l’appétit des admirateurs de la figure historique.

Il va revenir, ce héros du futur, et comme promis, nous faire vivre de vraies aventures. Parce qu’il est toujours là, quand il faut, ce nouveau chevalier qui apprend à chacun l’entraide... voici donc chez New Line le possible retour du formidable, de l’incroyable... Astro le petit robot. Une négociation est en effet engagée avec pour l’adaptation cinématographique !

Dick King-Smith, l'écrivain qui avait inspiré le film Babe, le cochon devenu berger, s'est éteint à son domicile, âgé de 88 ans, vient d'annoncer un porte-parole de son éditeur, Random House.