Plats du soir light. 120 recettes à partager

Quelle manifestation sans auteurs ? La multiplication des formats de rencontres — dédicaces, master class, concerts dessinés, on en passe, et on en oublie — apporte une interaction nouvelle avec les lecteurs. Pour les auteurs de bande dessinée, ici concernés dans le cadre des journées pros qu’organisent les Rendez-vous de la BD d’Amiens, quelles solutions ? Tentative de déblayage, sur fond de revendication.

Un livre pour rêver et aimer la nuit. Un livre magique et poétique. Un livre unique et multiple où le lecteur pénètre en douceur et fabrique lui-même son histoire, ses histoires. Un livre à relire sans fin, si différent à chaque lecture, à la fois proche et rassurant mais tellement mystérieux. Un livre étonnant et pas courant dont la lecture se poursuit bien au-delà des mots, invite à la rêverie, exploite notre imaginaire, notre fantaisie et n’abandonne pas son lecteur.

La bonne idée de ce livre : très peu d'ingrédients pour réaliser les recettes, une exécution plutôt simple et rapide avec pour fil conducteur, notre santé. Ecrit par Marie Borrel, journaliste santé, ce petit recueil de plus de 80 recettes, propose des plats basiques, pas vraiment onéreux, qui, à défaut d'étonner  vos convives par leur originalité ou leur raffinement, prendront soin d'eux et vous laisseront du temps à partager puisque, dans l'ensemble, c'est une cuisine rapide, sans stress ni difficulté, adaptée à tout cuisinier, même peu organisé. Idéale aussi pour les repas improvisés, les invités de dernière minute.

Tu me plais, tout simplement est une 

À l'approche de la fin d'année et de ses traditionnelles fêtes, à l'occasion desquelles on mange souvent de manière plus que de raison, ActuaLitté vous propose quelques recettes à essayer et partager. Pas n'importe lesquelles : à base de viandes ou non, plat, entrée ou dessert, il y en aura pour tous les goûts, mais toutes ont un rapport avec un ou une auteure. Pour commencer, le délice d'œufs et de céleri d'Isaac Asimov, sa recette préférée.

En cette période électorale, il est certainement de bon ton de s’intéresser à la nourriture des puissants qui nous gouvernent : à quelle sauce se nourrissent-ils ? Pour faire toute la lumière sur cette question centrale, un livre en forme de collection de photos vient enfin nous éclairer.

Directement inspiré de leur blog  Green Kitchen Stories, l'ouvrage réalisé par un couple d'origine scandinave, David Frenkiel et Luise Vindhal, raconte les rencontres et inspirations culinaires nées de différents voyages à travers le monde.

ROMAN FRANCOPHONE - Après un réjouissant Chemin des fugues publié il y a deux ans et chroniqué ici-même, on retrouve le héros de Philippe Lacoche, Pierre Chaunier, lui aussi journaliste — « à l’ancienne » — à L’Écho du Vaugandy, flanqué de sa bande de copains du BDLP (Bar de la place où l’on déguste la bière Pucelle) dans de nouvelles et picaresques aventures.

Voici 50 ans que la grande poète américaine Sylvia Plath s'est suicidée. Un hommage va lui être rendu par plusieurs artistes, qui vont réciter l'ensemble des poèmes du recueil Ariel. Un hommage à la hauteur de la réputation de l'auteur. 

Comment partager instantanément un lien d'un ordinateur ou d'un mobile à tous les autres appareils qui se trouvent à proximité ? Sans passer par une connexion WiFi, Google vient proposer une solution plutôt originale. C'est grâce à un signal sonore qu'il sera possible de se passer ainsi un lien, dans un open-space, ou dans une classe, entre un enseignant et ses élèves.

La bibliothèque de l'université de San Diego annonce la numérisation et la mise en ligne d'une centaine de documents patrimoniaux issus des collections de l'Institut américain du vin et de la nourriture (American Institute of Wine & Food, AIWF). Traités culinaires, manuscrits, publicités ou encore recettes, évidemment, sont à consulter – certains remontent même au XVIIe siècle.

Les Éditions Ofelbe ont pris part pour la première année au Salon du livre jeunesse de Montreuil. Lancée voilà moins de deux ans, elle se consacre à la culture pop japonaise, et plus spécifiquement à un phénomène de librairie de l’Archipel : le Light Novel. Guillaume Kapp, responsable de la communication, nous raconte l’histoire de la maison.

La santé des hommes après 40 ans s'inscrit comme un nouveau guide de santé pour comprendre son corps une fois 40 ans passés. 

Une « écrivaine fantôme » se révèle sur le site du New York Times. Oui, certains auteurs célèbres de livres de recettes n'ont pas la paternité de leurs œuvres. Des petites mains alimentent la production de livres de cuisine, et restent peu reconnues.

Entrée, plat, dessert,Yann Coridian

Chers étudiants, cette fois, vous n’avez pas d’excuses : cuisiner sera également à votre portée. Si l'on pouvait faire un voyage dans le temps, cet ouvrage m’aurait sans aucun doute accompagné dans mon parcours à la fac. Dédié à tous les étudiants qui clament n'avoir ni assez d’espace en cuisine ni assez de temps – et, pourquoi pas, assez d’argent – Étudiants, régalez-vous fait vraiment l’affaire. Vous pouvez dire adieu aux frugaux repas du soir.

Le célèbre chef Jamie Oliver va faire don à 4000 bibliothèques du Royaume-Uni de son dernier livre de cuisine, Save with Jamie. Tous les établissements du pays bénéficieront ainsi d'un exemplaire gratuit, un geste qui vient renforcer la campagne du cuisinier pour une alimentation plus saine. Oliver avait soulevé un petit scandale dans le pays, après avoir déploré les choix alimentaires des plus pauvres.

consommer sans modération.l'aliment incontournable, sans défaut majeur,

Déjà 300.000 Kindle 2 vendus en 3 mois, 100 millions $ de recette

On a déjà observé le phénomène : après la consécration de 12 years a slave qui a remporté 7 statuettes lors de la 86ème cérémonie des oscars, c'est au tour du livre qui a inspiré le film de passer sous le feu des projecteurs. Dans la nuit de dimanche à lundi les mémoires de Salomon Northup sont passées de la 326 ème place dans les ventes sur Amazon à la 19 ème.

iPad et iPhone... la recette qui fait recette

Ex-éditrice d'ouvrages visuels chez HarperCollins, l'artiste Dinah Fried a réalisé une série de photographies culinaires, mettant en scène des plats évoqués au fil des chapitres de célèbres romans. Une manière de voyager à travers les époques et dans le quotidien des protagonistes d'oeuvres mythiques comme : Oliver Twist, Moby Dick, ou encore Alice au pays des merveilles.

En partenariat avec la Sofia et le CNL, le réseau social du livre Babelio inaugure une nouvelle conférence professionnelle, le 11 décembre prochain, à 19h. L'occasion de poursuivre le cycle entamé, autour des pratiques des lecteurs, qui s'appuie notamment sur les utilisateurs du réseau Babelio et profite d'un éclairage universitaire.

PEPLP23 – Jurée depuis la création du prix Envoyé par La Poste en 2015, Marie Llobères compte ainsi huit lauréates et lauréats à son actif de lectrice. Un rôle de « découvreur de talents » qu’elle souligne avec fierté. D’autant plus vrai que plusieurs des autrices et auteurs primés au cours des années écoulées connaissent désormais une belle carrière.

Les fêtes de fin d’année — toute une histoire ! Il ne faut rien laisser au hasard : les décorations, la musique, les boissons, les cadeaux… et le dîner – voire les dîners ! Plus que tout, l’objectif est que les convives repartent le ventre plein, sourire aux lèvres. Mais que faire lorsque l’inspiration manque ? Un tour sur internet, dénicher « la recette de Noël pour les éblouir » et le tour est joué… Oui, mais à qui donc est cette recette ? Monté en neige ou non, voler un oeuf serait voler un émincé de boeuf ?

Beatles : McCartney veut lancer Carnival of light, titre inédit du groupe

Dès l’instant où Saki a vu Kanon, elle a été frappée par sa beauté. Ce n’est que plus tard qu’elle a appris que la jeune femme était sourde. Kanon avait beau répéter qu’elle n’avait besoin d’aide, Saki était irrésistiblement attirée. Et à force, elle a brisé sa carapace. Entre les deux lycéennes se tisse une belle amitié… et des sentiments de plus en plus profonds surviennent. Un yuri sensible et rafraîchissant.