The Good Life. Ce que nous apprend la plus longue étude scientifique sur le bonheur et la santé
Extraits
Réussite personnelle
The Good Life. Ce que nous apprend la plus longue étude scientifique sur le bonheur et la santé
Les réponses de la science à la plus grande question humaine de tous les temps : qu'est-ce qui nous rend vraiment heureux ? L'Etude de Harvard sur le développement des adultes est la plus longue et rigoureuse jamais réalisée : 724 individus et leurs 1 300 descendants sont suivis depuis plus de quatre-vingts ans par les chercheurs et les médecins les plus éminents au monde pour comprendre sur quoi reposent le bien-être et la santé de l'être humain. En cette période de grande incertitude, les Dr Robert Waldinger et Marc Schulz, actuels directeurs de l'Etude, font pour la première fois la synthèse de ces décennies de recherches. Associant résultats médicaux, trajectoires personnelles, sagesses ancestrales et outils concrets, ils nous prouvent scientifiquement qu'une vie véritablement heureuse n'est pas synonyme de réussite et de succès financiers, et que nous avons en nous les clés de notre épanouissement et de notre résilience.
02/2024
Pensée positive
The Good Life. Ce que nous apprend la plus longue étude scientifique sur le bonheur et la santé
L'Etude de Harvard sur le "Développement des Adultes" est l'étude continue la plus longue et la plus rigoureuse jamais réalisée sur le bonheur, la santé et la longévité : 724 individus étudiés pendant près de 80 ans. Dans ce livre, le directeur de l'étude, Robert Waldinger, et le directeur associé, Marc Schulz, font la synthèse de ces années de recherche pour répondre à des questions éternelles sur le bonheur et le bien-être humains. En cette période de grande incertitude, cet ouvrage associe les dernières recherches scientifiques à des trajectoires personnelles, des sagesses ancestrales et des outils concrets pour prouver qu'une vie véritablement heureuse n'est pas synonyme de réussite et de succès financiers, mais qu'elle est le fruit de nos relations et que nous avons en nous les clés de notre épanouissement et de notre résilience.
Poésie
Ce que la vie nous apprend
Des alexandrins, de la poésie en prose, des pensées parsemées de citations et de maximes ancrées dans le monde contemporain ! Tel est ce mélange savoureux et envoûtant de mots et de rimes que nous propose Florent Elamraoui. Chaque texte est semblable à une histoire particulière qui nous emmène tout là-haut pour voir avec son coeur ce qui ne peut se voir autrement. La vie est faite de joies, de peines, d'amour, de réussites et d'échecs et bien plus que tout cela, elle est une source de richesse et d'enseignements infinis. Elle nous guide, nous questionne, nous interpelle dés notre plus tendre enfance et jusqu'à l'âge adulte. Elle se nourrit de nos rêves, de nos souvenirs et de nos histoires. Mais la plus belle des histoires n'est-elle pas faite de "Ce que la vie nous apprend" ? "La vie n'est qu'un éclat de lumière éphémère, un voyage où le coeur bat son compte à rebours. Un rayon de soleil où l'horizon s'éclaire, un instant où les heures ont suspendu leur cours. . ".
11/2018
Autres régimes
Good mood, good food
Avec ma méthode minceur, axée coeur-corps-esprit, changez vos habitudes alimentaires facilement, oubliez vos addictions et retrouvez une philosophie de vie healthy pour mincir durablement ! Dans ce joli guide, conçu pour vous accompagner partout, je vous partage ma méthode holistique pour mincir durablement. Vous y trouverez : Mes rituels spirituels pour voir la vie en rose ; Tous mes conseils pour une vie healthy ; Les solutions concrètes pour arrêter de manger vos émotions ; Ma méthode pour mincir de plaisir : cuisiner en conscience en posant vos intentions, apprendre à vivre au fil des saisons, mes 20 recettes magiques à IG bas, mes tips pour rééquilibrer les écarts, mes astuces bonus (DIY, massages et méditations), etc.
04/2024
Littérature étrangère
Ce qui nous tue
L'Amérique est-elle condamnée à la bêtise, au machisme, à la paranoïa et au mensonge ? Te rappelles-tu quand tout était simple ? Anna Crawford, professeure d'anglais au lycée de Seldom Falls, Pennsylvanie, est virée pour insubordination. Mauvais timing. Dans la foulée, un étudiant pénètre dans les locaux et se livre à une tuerie de masse : 19 morts, 45 blessés. Un temps suspectée par le FBI, Anna est rapidement innocentée. Mais le mal est fait : elle a été montrée du doigt, sa vie, jetée en pâture aux foules, ne sera plus jamais la même. Autour d'elle, elle voit un monde devenir fou, qui pour seules réponses à ce drame atroce propose davantage de médias et de caméras, toujours plus de hashtags, d'armes, de virilité triomphante et de lois absurdes.
02/2020
Sociologie
Ce que la Chine nous apprend. Sur le langage, la société, l’existence
Ce court texte condense une vie de recherches du grand sinologue français. Il répond à l'éternelle question de savoir si la Chine représente un "ailleurs" inaccessible à notre compréhension d'Occidentaux (c'est ce que Foucault appelait une "hétéro-topie") ou s'il y a une manière de la comprendre qui la ramène à notre humanité commune. Vandermeersch attaque le problème de trois côtés : d'abord par ses théories sur le langage, qui, en Chine, dériverait des pratiques divinatoires, entraînant une séparation complète entre le langage écrit et le langage parlé, à la différence du langage occidental, indo-européen, qui fonde la logique aristotélicienne. C'est ce que l'auteur a développé dans Les deux raisons de la pensée chinoise en 2013 ("Bibliothèque des sciences humaines"). L'auteur passe ensuite à l'organisation sociale, son apport le plus personnel, fondée sur un ritualisme qui a été renversé par des formes chinoises de modes de production très différentes de celles qu'a connues l'Occident. Il complète son approche par l'analyse de ce qui, en Chine, s'est substitué à la religion, l'absence d'une coupure entre le monde humain et la transcendance divine. Au contraire, la Chine a trouvé un accord complémentaire avec le cosmos, que le confucianisme a théorisé et confirmé.
03/2019
Littérature française
Ce que l'école ne nous apprend pas sur la vie
Si l'école est considérée comme le lieu d'apprentissage par excellence pour acquérir des connaissances académiques et professionnelles dans une certaine mesure, la vie, quant à elle, nous apprend à nous construire sur la base de nos aspirations personnelles en association avec nos expériences quotidiennes. Inspiré de faits réels, "Ce que l'école ne nous apprend pas sur la vie" nous présente le vécu d'un jeune homme pétri d'espoir après sa sortie de l'université. Pensant avoir appris le nécessaire à l'école pour faire face au monde professionnel, il découvre, contre vents et marées, un univers aux réalités très hostiles. Injustement, il va se retrouver en prison, accusé à tort par son employeur. Dans une confusion d'émotions, il remet en cause ses convictions au regard des situations qu'il affronte. Son nouveau schéma de pensées le contraint à prendre conscience de sa propre vulnérabilité et à découvrir de nouvelles potentialités, jusque là insoupçonnées en lui. Par l'agencement de plusieurs idées, l'auteur nous laisse découvrir onze thèmes, tous porteurs d'un message fort.
04/2020
BD tout public
Ce qui ne nous tue pas. Nous rend plus vieux
Avec son jeu constant sur le rapport entre texte et image, qui n’est pas sans rappeler celui d’un Glen Baxter, ce recueil de saynètes piquantes, acides même, a de quoi régaler les plus grands amateurs d’humour noir et de cynisme. De son trait épuré, Mickaël Alex signe ici son premier livre, à réserver à un public adulte.
04/2009
Religion
Ce monde qui nous rend fous. Réflexion philosophique sur la santé mentale
Jamais une société n'a été plus riche, plus opulente que la nôtre. Jamais l'espérance de vie n'a été plus haute. Jamais les occasions d'apprendre, de découvrir, de s'émerveiller n'ont été plus nombreuses. Et pourtant, jamais les niveaux de mal-être et de morbidité psychique ne semblent avoir été si élevés. C'est à la résolution de ce paradoxe qu'Henri Hude, dans cet ouvrage salutaire, s'attaque avec conviction. S'il le fait en usant des outils légués par la tradition psychanalytique, c'est en philosophe et en homme de foi qu'il montre que cette situation est causée par le rejet de l'Absolu. Ce dont nous avons besoin pour retrouver le sens du réel et de nos propres vies, c'est de nous enraciner à nouveau dans le Bien, et surtout dans la personne d'un Dieu qui aime les hommes.
04/2019
Suspense
Ce qui nous hante
Après un long sommeil dans son coin de forêt, le château de Loubet reprend enfin vie. Le temps d'un été, il accueille la création d'un opéra contemporain par de jeunes artistes venus de tout le pays. Absorbés par leurs ambitions, leurs conflits et leurs espoirs, Bassem, Thelma et Giulia ne voient pas les griffes de la demeure au passé macabre se refermer sur eux. Seul le solitaire Gaspard soupçonne quelque chose : un certain Camille, un inconnu moqueur et invisible, s'est insinué dans les pages de son journal intime. Entre deux railleries, il le met en garde contre les dangers anciens qui rôdent dans les couloirs du château... Découvrez un thriller fantastique haletant, où se croise une galerie de personnages modernes et attachants qui ne vous laisseront pas indifférents. Un roman où le surnaturel est au service de thématiques profondes et intimes. Attention : ce château vous hantera longtemps...
03/2021
Littérature française
Ce que nous désirons le plus
Que désires-tu ? Ecrire est la réponse que je donne à une question qu'on ne me pose pas. Un jour une amie meurt, et en mourant au monde elle me fait naître à moi-même. Ce qui nous unit : un livre. Son dernier roman, mon premier roman, enlacés dans un seul volume. Une si belle histoire. Cinq ans plus tard, le sol se dérobe sous mes pieds à la lecture d'un autre livre, qui brise le silence d'une famille incestueuse. Mon coeur se fige ; je ne respire plus. Ces êtres que j'aimais, et qui m'aimaient, n'étaient donc pas ceux que je croyais ? Je n'étais pas la victime de ce drame. Pourtant une douleur inconnue creusait un trou en moi. Pendant un an, j'ai lutté contre le chagrin et la folie. Je pensais avoir tout perdu : ma joie, mes repères, ma confiance, mon désir. Ecrire était impossible. C'était oublier les consolations profondes. La beauté du monde. Le corps en mouvement. L'élan des femmes qui écrivent : Deborah Levy, Annie Ernaux, Joan Didion... Alors s'accrocher vaille que vaille. Un matin, l'écriture reviendra.
09/2023
Autres éditeurs (F à J)
Ce qui nous lie
" Les fleurs, les fruits, les feuilles, les flaques, les graines, les arbres. La vie est un cercle dit Mamie. " Du printemps à l'hiver, on suit les moments partagés d'une petite fille et de sa grandmère, les questions de l'une et les réponses de l'autre.Qui est grand, qui est petit ? On se mesure à l'aune des arbres et des fleurs. Tout pousse. La mère n'est pas loin, tois filles sont alors là, ensemble, au milieu du vivant et du temps qui passe. La grand-mère est un peu artiste, au coeur du livre, tisse un tapis. Tout comme se tissent au quotidien l'attachement et l'amour. Anne Laval raconte merveilleusement " ce qui nous lie " d'une génération à l'autre, d'une fille à l'autre. Mais elle dit aussi ce qui nous lie nous, minuscules humains, au reste du Monde.
08/2023
Roman d'amour, roman sentiment
Ce qui nous lie
Rose, Dahlia et Iris, trois soeurs complices, trois rédactrices pour un magazine à San Francisco, trois styles de vie. Dahlia et Iris sont d'éternelles célibataires. L'une explore sa sexualité et refuse de se caser, l'autre assume sa réputation de "fille facile" sans se soucier des conséquences. Rose, elle, est heureuse en couple avec Francis, son petit ami de longue date. Mais Rose est ambitieuse, pour gagner une promotion, elle fait un choix risqué en écrivant sur l'infidélité d'un proche. Dès lors, les ennuis commencent... Le quotidien paisible des trois soeurs se retrouve bouleversé. Déception professionnelle, grossesse compliquée, vie de couple chamboulée... Comment vont-elles surmonter ces épreuves ? Réussiront-elles à se reprendre en main ? San Francisco et New York sont ici les témoins de l'amour, ce sentiment complexe qui nous lie à travers les obstacles et les incertitudes de la vie. Rosalie Muller-Boiral est née à San Francisco et a grandi en France. Elle retournera plusieurs années aux Etats-Unis... La Californie, New York, San Francisco seront source d'inspiration. Son quatrième roman, Ce qui nous lie, est un hommage à sa "ville de coeur" et à des proches disparus.
10/2021
Littérature érotique et sentim
Ce qui nous lie
Alice a un don. Les liens entre les individus lui apparaissent sous forme de fils lumineux. Un phénomène inexplicable qu'elle a appris à dissimuler et à utiliser pour démasquer les hommes infidèles et venger les femmes trompées. Mais au fond, Alice aspire à retrouver une vie "normale", celle du bureau, des collègues et des relations simples. Son nouveau job dans un cabinet de recrutement semble lui offrir tout cela, et plus encore.
09/2014
Gestion
La vérité sur ce qui nous motive
Qu’est-ce qui nous motive vraiment ? Quand sommes- nous les plus performants et épanouis ? Depuis le XIXe siècle, le taylorisme et l’organisation «scientifique» du travail ont fait du principe punition/récompense le paradigme de la motivation. Avec humour et études scientifiques à l’appui, Daniel Pink explique pourquoi ce modèle est dépassé. Le secret de la performance, c’est le besoin profondément humain d’apprendre, de créer et de s’améliorer sans cesse. Au travers d’exemples concrets empruntés au monde de l’entreprise, il décrypte les trois éléments clés de la motivation : l’autonomie, l’envie d’être bon dans ce que l’on fait et le besoin de donner un sens à sa vie. La carotte et le bâton, c’est fini !
02/2016
Littérature française
Tout ce qui nous lie !
"Ce qui nous lie, c'est avant tout le sens des autres. C'est ce qui nous construit aussi. La grandeur populaire vient de là, de ce coeur battant qui rend plus fort, plus humble, plus vivant, plus juste. Ce lien, c'est l'histoire d'une vie. De la mienne. De la vôtre. Ce livre est notre histoire. Une passion française populaire" . Sophie Davant raconte son incroyable histoire d'amour scellée avec les téléspectateurs au cours de ses trente années passées à l'écran. Revendiquant fièrement son statut d'animatrice populaire avec son franc-parler, elle se fait la porte-parole d'une France des gens simples trop souvent ignorée. Journaliste, animatrice de télévision avec Affaire conclue, Sophie Davant est l'une des personnalités préférées des Français. Après le succès phénoménal de son magazine S et plusieurs best-sellers Ce que j'ai appris de moi et Il est temps de choisir sa vie ! publiés chez Albin Michel, elle livre un témoignage courageux et intime.
Chimie
Étude historique et scientifique sur la fermentation
Etude historique et scientifique sur la fermentation / par E. Robinet,... Date de l'édition originale : 1877 Le présent ouvrage s'inscrit dans une politique de conservation patrimoniale des ouvrages de la littérature Française mise en place avec la BNF. HACHETTE LIVRE et la BNF proposent ainsi un catalogue de titres indisponibles, la BNF ayant numérisé ces oeuvres et HACHETTE LIVRE les imprimant à la demande. Certains de ces ouvrages reflètent des courants de pensée caractéristiques de leur époque, mais qui seraient aujourd'hui jugés condamnables. Ils n'en appartiennent pas moins à l'histoire des idées en France et sont susceptibles de présenter un intérêt scientifique ou historique. Le sens de notre démarche éditoriale consiste ainsi à permettre l'accès à ces oeuvres sans pour autant que nous en cautionnions en aucune façon le contenu.
10/2021
Santé, diététique, beauté
Mieux lire et comprendre vos analyses biologiques. Ce qu'elles vous disent sur votre santé, 6e édition
Savons-nous vraiment : Ce que signifient les résultats d'analyse ? Ce qu'ils indiquent sur notre organisme ? Quels sont les examens utiles pour diagnostiquer une allergie, une infection, une anémie, un déséquilibre hormonal, un problème thyroïdien.... ? Comment est établi un bilan sanguin, hépatique, diabétique, rénal, thyroïdien... et comment doit-on l'interpréter ? Quelles sont les maladies qui peuvent se cacher derrière un résultat ? Quand faut-il s'en inquiéter ? Aujourd'hui, les médecins n'ont plus le temps de répondre aux questions sur les analyses qu'ils vous prescrivent, et de vous expliquer le résultat. Le langage qu'ils utilisent reste souvent technique et peu parlant. Ce guide pratique répond à ces questions et nous donne les détails de ce qu'il faut savoir sur ces analyses. Vous y trouverez aussi des informations sur d'autres examens faits en laboratoire, les tests médicaux vendus en pharmacie ainsi qu'un glossaire des termes médicaux les plus utilisés dans les analyses médicales et leurs interprétations. Ce que vos analyses disent sur votre santé.
08/2019
Ouvrages généraux
Qu'est-ce que lire ?
Lire est l'affaire de tous. Naturel en apparence, le geste n'en est pas moins complexe et même, souvent, difficile. Aussi faut-il s'y affairer et, avant tout, apprendre - à déchiffrer, à assimiler, à interpréter, à poursuivre les textes de ses propres pensées et actions. Très vite en effet le naturel se fait ouvrier et, avec l'effort, viennent les risques et les échecs en même temps que les succès de la glose. Savons-nous vraiment lire ? Serait-ce donc que nous nos interprétations ont toutes quelque valeur de connaissance et d'action ? Et donc qu'elles se vaudraient ? Chose bien incertaine. Et que faisons-nous d'ailleurs, dorénavant, sur les réseaux qui nous inondent de mots et d'images ? Lisons-nous encore ? Il faudrait donc que le geste de tenir un livre et de fixer un écran soient les mêmes, ce à quoi personne ne s'accorde. Lire est donc bien l'affaire de tous, mais à l'intention de chacun.
02/2022
Connaissance de soi
Les cinq invitations. Ce que la mort nous apprend pour vive pleinement
Pendant plus de trente ans, Frank Ostaseski, pionnier des soins en fin de vie, a accompagné au seuil de la mort plus de mille personnes venues de tous les horizons. Il a écouté leurs confessions, leurs doutes, mais aussi la façon dont elles ont -ou non -fait face. Ce livre nous rappelle ce que nous savons déjà, au fond de nous : la mort est bien plus qu'un événement médical, c'est un processus de transformation. Et nous ne pouvons vivre pleinement que si nous sommes conscients de notre fin. Par leur justesse et leur profondeur, ces Cinq Invitations composent un soutien précieux pour comprendre ce que signifie être en vie, clarifier nos valeurs, trouver du sens dans notre quotidien et générer des actes positifs. C'est aussi un guide pour les soignants et les aidants, souvent fragilisés dans leur quotidien : il les aide à accepter leur impuissance et à faire confiance à l'aptitude innée à l'amour, à la confiance, au pardon et à la paix qui vit en chacun de nous.
10/2021
Sociologie
Nos apocalypses. Ce qui nous lie quand le mal nous frappe
Il a beaucoup été dit combien les catastrophes mettent à jour les inégalités et les maux de nos sociétés. Cependant, envisager le soudain déferlement du mal comme le reflet de profonds dysfonctionnements a des racines anciennes. Et c'est la signification même du mot apocalypse : une révélation. L'une des plus fameuses illustrations de ce dévoilement du monde corrompu est le livre de l'Apocalypse de Jean où l'un des quatre cavaliers de la fin des temps figure la peste et la mort. Mais l'épidémie meurtrière accompagnée de guerre annonce une ère où triompheront vérité et justice. Ce motif ambigu de destruction et de création apparaît dans les textes fondateurs religieux et dans les oeuvres littéraires qui interrogent leur impact. De la Bible à Odipe Roi, des Evangiles au Talmud, de l'Islam au Bouddhisme tibétain, mais aussi dans le Décameron ou Faust, chez Ben Johnson, Pouchkine, Zweig, Camus, Saramago, Butler, on lit les ravages des fléaux, le désarroi des hommes devant un Dieu qui s'absente, la quête de réponse face à des maux qui nous dépassent, la tentation de la haine et les persécutions, mais aussi l'urgence de l'espoir. Si la solution humaine pour donner sens à ces ruptures dans nos vies est d'en faire le récit, relire les textes sacrés qui racontent la catastrophe nous y aide précisément. Ils lient les existences singulières au collectif, les individus aux mythes, le passé au futur, et peut-être même à ce que certains appellent l'éternité. Emerge alors une vision des écrits religieux non pas comme des normes ou des prescriptions mais comme des miroirs tendus, presque comme des romans. A leur suite, des livres qui sont devenus des pierres angulaires de notre littérature racontent comment la proximité entre ce qui tue et ce qui sauve nous constitue, nourrissant instinct de survie et besoin d'espérance. Le double regard qu'elle pose sur la religion et sur l'histoire littéraire donne naissance à cet essai lumineux sur une notion à la fois atemporelle et terriblement actuelle. De la Bible à Octavia Butler, Clémence Boulouque transmet ici des réponses salutaires à des enjeux existentiels.
09/2022
Géographie
Qu'est-ce que la géographie ? 3e édition
Depuis la première édition de Qu'est-ce que la géographie ? La géographie a beaucoup évolué. La question de l'unité de la géographie, qui fut un sujet de préoccupation, ne se pose plus. La géographie physique s'est humanisée en s'intéressant à l'environnement. Tout le monde s'accorde à dire que la géographie est une science sociale. Elle n'est plus en crise épistémologique, ce qui ne signifie pas qu'elle ne se pose plus de questions. Elles ont changé de nature. Des courants coexistent. A ceux de la nouvelle géographie et de la géopolitique s'ajoutent désormais celui de la géographie culturelle, inspirée de l'idéologie postmoderne, et cette de la géographie de l'environnement imposée par l'urgence climatique. Le domaine de la géographie est devenu celui de l'espace des sociétés, mais comme les autres sciences sociales s'en sont aussi emparé, on ne sait parfois plus ce qu'est sa spécificité. Cet ouvrage, partant de l'histoire de la géographie, fait un état des lieux de cette discipline en mouvement.
07/2020
Ouvrages généraux et thématiqu
Qu'est-ce que la féodalité. 5e édition
Qu'est-ce que la féodalité ? est l'oeuvre maîtresse de François L. Ganshof. Traduite dans le monde entier, elle est devenue le classique de l'histoire médiévale. La féodalité repose sur le développement poussé des liens de dépendance d'homme à homme dans une société dominée par une classe de guerriers spécialisés ; un morcellement extrême du droit de propriété ; une hiérarchie des droits sur la terre nés de ce morcellement ; un pouvoir public lui-même fragmenté, créant dans chaque pays une hiérarchie d'instances autonomes. C'est ce type de régime que l'auteur s'attache à décrire dans cet ouvrage fondateur. A l'appui de textes commentés et d'exemples vivants, il donne les clés pour comprendre le fonctionnement des sociétés européennes occidentales du Xe au XIIe siècle.
05/2023
Sociologie
Désirer la violence. Ce(ux) que la pop culture nous apprend à aimer
Qui n'a jamais jubilé devant la vengeance sanglante de Breatrix Kiddo dans Kill Bill ? Fondu devant la rencontre d'Allie et Noah dans N'oublie jamais ? Ri aux éclats devant Friends ? Chanté à tue-tête devant Grease ? A travers l'archétype du bad boy, les scénarios balisés des comédies romantiques, la profusion de baisers "volés" , et même les dessins animés de notre enfance, ce livre nous plonge dans les eaux troubles de la pop culture pour révéler comment la fiction influence insidieusement nos comportements et nos relations amoureuses. En analysant les rouages de la narration, l'autrice démystifie nos fascinations et idées reçues, et met à nu les dynamiques toxiques qui s'étalent sur nos écrans. Comment les films et les séries parviennent-ils à nous faire apprécier des comportements douteux, voire illégaux, y compris dans la vie réelle ? Comment nous inculquent-ils qu'il est normal d'aimer avoir mal ou qu'on nous fasse du mal ? Comment nous apprennent-ils à désirer la violence ? Un essai percutant, émaillé d'exemples précis et ponctué d'analyses de spécialistes (historiennes, scénaristes, linguiste, psychanalyste, sexologue...), qui invite à une réflexion profonde et audacieuse sur les violences sexistes et sexuelles qui se cachent sous le vernis de nos divertissements préférés. Chloé Thibaud est journalise indépendante, spécialiste des sujets culture et société. Désirer la violence est son cinquième livre.
04/2024
Essais - Témoignages
Physiologie du goût : dis-moi ce que tu manges, je te dirai ce que tu es. Etude scientifique (et drolatique) de la gastronomie française
Ouvrage fondateur de la gastronomie, source d'inspiration pour Balzac et Barthes, Physiologie du goût est une ode, tout à la fois malicieuse et auguste, aux arts de la table. Délice de lecture serti d'anecdotes savoureuses, l'oeuvre parue en 1825 porte aussi une réflexion à part entière : que disent de nous, en effet, ces moments policés durant lesquels convives et hôtes dégustent mets et vins en conversant ? La Physiologie du goût est un recueil de mémoires. Mémoires et méditations d'humour, dans le ton héroï-comique, ou comment traiter de matières familières avec un rien de noblesse, un zeste de pompe ou de solennité. Cela pourrait lasser, si tout ne baignait dans la modestie et la gaieté. Brillat-Savarin (1755-1826) inaugure avec génie cette intellectualisation de la gastronomie qui ne devait pas cesser jusqu'à nos jours ! Physiologie du goût, ou méditations de gastronomie transcendante, est le titre du plus célèbre des ouvrages littéraires du gastronome français Jean Anthelme Brillat-Savarin, accompagné d'une préface d'Honoré de Balzac.
05/2021
Poésie
Ce que la terre nous dira
Le titre de ce recueil, Ce que la terre nous dira, est particulièrement bien choisi pour exprimer ici selon une dramaturgie nomade le chemin d'un témoin des traces de la réalité et, en leur sein, le jaillissement du réel, vivant, entourant et d'une grande liberté. La langue très concrète, ancrée dans une histoire sensible, dévoile le plus souvent une réflexion profonde qui fait sens dans et pour notre conscience vigilante. Ce que l'homme acteur sur cette terre nous dit ici de lui résonne d'une beauté généreuse et résistante avec ce que la terre des hommes nous dit elle-même. Philippe Tancelin
12/2018
Littérature étrangère
Ce que la mort nous laisse
Dans ces stations balnéaires méditerranéennes, les saisons sont rythmées par le flot insouciant des touristes. Pour les habitants, en revanche, ce sont toujours les mêmes jalousies, les mêmes rivalités, les mêmes clans. La trop belle Lucia attire les regards et déchaîne les commérages. Qu'il serait facile de lui imaginer une liaison avec le séduisant Ignacio Robles, fils à papa propriétaire d'une agence immobilière... Mais qui prendrait le risque de déclencher l'ire de son mari, le Crocodile, commandant local de la Guardia Civil ? Celui-ci a pourtant d'autres problèmes : il craint que ses accommodements avec la loi soient mis au jour quand le corps d'un jeune homme est découvert sur la plage... Tous les ingrédients du drame à venir sont réunis. Vingt ans après, le narrateur se souvient.
09/2019
Littérature anglo-saxonne
Ce que nous cache la lumière
Tout absorbés qu'ils sont par leurs affaires de coeur, de foi, d'argent, par leurs marottes diverses et variées, occupés à peser les avantages et les inconvénients de la vie au sein de petites communautés aussi soudées que scrutatrices, les personnages de ces nouvelles tentent d'affronter les déceptions du quotidien. Ce sont des voix discrètes, rarement entendues, des vieilles filles un peu tristes, des ferrailleurs, des artisans, des retraités... souvent détestables, parfois admirables. Sur les rives du Mississippi, sous la neige du Minnesota ou dans les montagnes de Caroline du Nord, Tim Gautreaux cartographie des existences bien loin des mondanités et des grands drames. Il manie la malchance sans sentimentalité, nous offre dans une prose ciselée des histoires bouleversantes ou hilarantes et, surtout, nous rappelle avec humour et empathie qu'il est, en général, inutile de prendre les choses trop au sérieux. Né en 1947 à Morgan City, Louisiane, fils d'un capitaine de remorqueur, Tim Gautreaux est professeur émérite d'anglais à la Southeastern Louisiana University. Il est l'auteur de trois romans publiés au Seuil : Le Dernier Arbre, Nos disparus et Fais-moi danser, beau gosse. Ce que nous cache la lumière, recueil rassemblant le meilleur de ses nouvelles depuis le début de sa carrière, révèle une nouvelle facette de cet écrivain qualifié par ses pairs de " Conrad des bayous ", dans la lignée de John Cheever ou de Raymond Carver. " Gautreaux sait dénicher l'extraordinaire au sein des vies les plus ordinaires, dans une prose aussi précise et mémorable que de la poésie. " Ron Rash Traduit de l'anglais (Etats-Unis) par Marc Amfreville
10/2021
Nature et plantes
Ce que nous donne la nature
Un livre pour (re)-créer du lien avec la nature qui nous entoure. T'es-tu déjà demandé d'où provenaient le dessert que tu manges, les couverts, ton assiette ou la chaise sur laquelle tu es assis(e) ? C'est la nature qui nous donne tout ça, mais nous ne pensons que trop rarement au fait que ces objets ont été longs et difficiles à fabriquer. Combien de temps un arbre doit-il pousser avant de devenir une chaise ? Comment le lait de vache a-t-il été transformé en crème glacée ? Ce livre va te montrer quels matériaux sont utilisés pour fabriquer les objets et les aliments que nous utilisons tous les jours. Soulève les rabats pour découvrir ce que nous devons à la nature qui nous entoure et qu'il faut protéger.
04/2022
Sociologie
Ce qu'un Martien pense de nous. ... et ce qui nous attend sur terre
Sur ce qu'il puisse des Terriens, ce jeune Martien répond : Bizarre ! Le bonheur est en vous et vous l'ignorez ! Auriez-vous peur d'être heureux ? Vous rêvez d'Amour et de Paix, vous créez des discordes et des guerres... Vous êtes des milliards à vivre seuls... Que craignez-vous ? J'ai des idées pour vous ouvrir les yeux et des recommandations pratiques pour vous mettre sur un bien meilleur chemin ! Une prise de conscience, un regard sage de Martien heureux . Notre bonheur attend à deux pas ! Choisissez d'être heureux
08/2020
Top Articles
Les ventes du livre de Meurice tombées dans l'oreille d'un Praud (assez anti...) “Désarroi et colère” : France Inter supprime La Librairie francophone En librairie : “Ne plus rien prendre pour faire vivoter les livres déjà là” La Librairie Francophone, c'est fini : "On est complètement sonné"
