Magnolia Table. Recettes à partager en famille et entre amis
Extraits
Cuisine
Magnolia Table. Recettes à partager en famille et entre amis
NY Times Best Seller ! Le livre de cuisine Magnolia Table est imprégné de la passion de Joanna Gaines pour la cuisine qu'elle prépare pour son mari et ses 5 enfants. Son livre de recettes comprend 125 recettes : du petit déjeuner au déjeuner et au dîner, en passant par de petites assiettes, des collations et des desserts. Johanna Gaines présente une sélection de plats traditionnels américains et de plats préférés de sa famille. Joanna éprouve également une grande passion pour son jardin, ses plats intègrent également des produits de saison. Exemple de recettes : quiche aux asperges, macaronis au fromage, tarte au citron ..
08/2019
Santé, diététique, beauté
Apéros super faciles ! 68 recettes à partager entre amis
Apéros super facile ! Préparez un apéro sain, équilibré, délicieux et festif ! Tartinades, légumes à croquer, bouchées gourmandes ou recettes conviviales, découvrez 68 recettes créatives et équilibrées pour profiter d'un agréable moment entre amis.
01/2020
Recevoir ses amis
Les amis, à table ! 60 recettes simples et chaleureuses à partager et déguster bien entourés
Cécile et Louis adorent recevoir leurs amis et leur famille. Ils partagent dans ce livre toutes leurs créations de tablées généreuses, modernes et conviviales. Du brunch au menu à thème, chaque plat vous fera saliver ! A découvrir, 60 recettes gourmandes à combiner à l'envi : crème d'artichauts, tatin d'échalotes, arancinis, confit d'agneau, crumble aux pêches... Cécile Nourry et Louis Engels sont à la tête du compte Instagram La Becquée depuis 2021. Ils y partagent leur passion pour la cuisine, les bons produits et les belles tables.
09/2023
Cuisine
Apéros dînatoires à la plancha. Plus de 40 recettes à partager entres amis
La belle saison est de retour ! Sortez la plancha et initiez vos amis ! Quoi de plus convivial qu'un apéro en plein air ! Découvrez plus de 40 recettes à "plancher" et à picorer sur la terrasse ou dans le jardin. Concoctées par le talentueux chef Merouan Bounekraf, petites brochettes, bouchées croustillantes, mini-wraps, petits farcis ainsi que quelques desserts composeront un apéro dînatoire parfait à partager en bonne compagnie !
05/2020
Cuisine
Petits festins de tous les jours. 20 menus thématiques à partager en famille ou entre amis
Grâce à cette formule décontractée, vous allez apprécier la convivialité des repas en famille et entre amis, où chacun mange ce qui lui convient et selon son appétit. Et côté cuisine, vous ne vous casserez pas la tête ! L'idée est simple : vous préparez rapidement une recette de base avec quelques ingrédients et proposez plusieurs garnitures sur la table pour compléter le plat et le repas. Ainsi, chacun peut se servir à sa guise en fonction de ses goûts et de son appétit. Les petits festins vous simplifieront la tâche, toute la famille se régalera et vous pourrez inculquer, dans une ambiance agréable, de bonnes habitudes alimentaires à vos enfants. 20 menus thématiques : Hamburgers originaux, Plateau maritime, A chacun sa pizza, Fondues à toutes les sauces, Bols poké, Bols tortillas et burritos, Bar à soupes asiatiques, Tapas espagnoles, etc. Plus de 60 recettes rapides à préparer, nutritives et savoureuses : Tofu croustillant, Poulet effiloché rapide à la sauce barbecue, Houmous aux tomates séchées, Dahl aux lentilles corail, Rigatoni marinara, Tartare de saumon à l'orange, Boulettes végé au boulgour, etc.
09/2020
Cuisine au robot
Recettes pour toute la famille au Cookeo. 120 recettes à partager
" Tous en cuisine - 120 recettes à partager ", la collection de cuisine petit prix pour toutes les occasions : 120 recettes et autant de photos à un prix défiant toute concurrence ! Passez en cuisine en toute simplicité avec Recettes pour la famille au Cookeo ! Cuisinez sans même y penser avec ces 120 recettes à réaliser avec votre Cookeo. Plats faciles pour ne pas perdre de temps, desserts gourmands pour régaler petits et grands, toutes ces recettes qui plaisent à tout le monde sont toujours super rapides et efficaces. Quinoa façon taboulé, soupe de potiron au chèvre, chili, goulasch, mais aussi fraises façon crumble ou gâteau au chocolat... pour gagner du temps et vous régaler, le Cookeo est votre allié !
01/2022
Alimentation de l'enfant
Bébé mange comme nous. 140 recettes parents-bébé à partager en famille
Les débuts de l'alimentation solide de votre enfant peuvent parfois paraître en décalage avec les principes du maternage proximal : intuition, écoute de son enfant, confiance mutuelle. Tout à coup, on doit compter au gramme près chaque aliment, les réduire systématiquement en purée, sans lui accorder la moindre autonomie. A cela s'ajoute la pression culpabilisante de devoir cuisiner maison, bio et de saison chacun de ses repas. Dans ce guide aux 140 recettes, découvrez toutes les astuces et conseils pour manger en famille la même chose, tout en faisant découvrir à votre enfant, dès ses 4 mois, les 1 001 textures des aliments pour développer sa dextérité, s'éveiller à la conscience de ses besoins et gagner confiance en lui. Pour tous les parents qui souhaitent se lancer dans l'alimentation autonome en toute simplicité : des règles de base, des conseils concrets en organisation, et des recettes rapides, équilibrées et gourmandes à partager en famille !
08/2023
Sociologie
Le téléphone portable et nous. En famille, entre amis, au travail
Le téléphone portable a envahi notre quotidien. Comment expliquer un tel succès ? Les raisons avancées sont multiples et se conjuguent. Il s'avère inopérant d'expliquer ce phénomène par un argument centré sur la technologie qui, seule, dicterait sa loi au moyen de " révolutions " que vanteraient des marchands, toujours prompts à dominer un marché. Et un raisonnement qui ne tiendrait compte que du social ne permettrait pas non plus d'en appréhender la complexité. La posture choisie dans cet ouvrage consiste donc à cerner les logiques de l'usage, afin de comprendre les processus de légitimation et les significations que produisent les utilisateurs pour s'approprier cet artefact.
Grâce à une enquête qualitative, les pratiques sont analysées dans trois sphères qui, chacune, mettent en évidence de grands répertoires d'usages. L'un est centré sur l'intrafoyer ; il vise à la réassurance et au maintien de la cohésion familiale. L'autre est orienté vers la sociabilité amicale ; il favorise l'expression identitaire. Le dernier touche aux relations de travail et ouvre à la redéfinition des frontières entre vie privée et vie professionnelle.
En somme, si le portable agit tel un micro, désinhibant la parole et offrant aux individus l'opportunité de se raconter, il est aussi devenu un objet qui n'a pas fini de faire parler de lui...
07/2007
Education de l'enfant
Super Sophro. Des activités et exercices à partager en famille
A travers l'univers d'un super-héros, vivez avec votre douce progéniture des moments de partage et de complicité privilégiés ! Un accès de colère, une crise exprimant une frustration, une agitation de plus en plus récurrente, un manque de concentration... Pas toujours facile, en tant que parent, d'appréhender et de comprendre les réactions de ses enfants ! Submergé par l'effervescence du quotidien, l'adulte se retrouve bien souvent désemparé face à de telles situations... Comment aider son enfanta bien grandir ? A s'apaiser ? Comment lâcher prise et apprendre a mieux s'écouter en tant que parent ? La sophrologie est un outil aux bénéfices immédiats qui s'adapte parfaitement aux plus jeunes. Cette méthode repose sur des techniques de respiration et de détente musculaire que vous retrouverez dans cet ouvrage sous forme d'exercices efficaces, ludiques et facilement applicables par le biais de jeux ou d'histoires. Ainsi, les enfants apprennent à gérer leurs émotions, développent leur concentration, retrouvent confiance et sérénité. Les parents, quant à eux, y trouveront des conseils et des recommandations pour aider leurs bouts de chou à grandir sereinement.
05/2021
Cuisine
Soupes. 120 recettes à partager
Invitez la soupe dans votre quotidien avec ces 120 recettes, du velouté de légumes traditionnel aux soupes revisitées d'aujourd'hui ! Des bouillons et des veloutés variés pour ne jamais s'ennuyer. Des soupes repas avec ou sans viande, complètes et faciles à réaliser. Des gaspachos pour se régaler tout l'été. Des soupes sucrées pour des desserts frais et vitaminés. Tous en cuisine !
01/2019
Buffets, apéritifs
Apérikif. 60 recettes à partager
Bouchées, dips, tartines & frittatas bien garnies pour recevoir sans décevoir ! Livre de cuisine spontanée, Apérikif est une source d'inspiration pour apprendre à préparer un apéritif coloré, délicieux & nourrissant avec des produits frais, savoureux & gourmands. Apérikif propose une méthode simple & plein d'astuces pour organiser, quelle que soit la saison, un apéro aussi satisfaisant qu'un repas complet ! Saucisson non inclus !
03/2021
Tous pays
Apéros du monde. Recettes à picorer et à partager
Une soudaine envie de vous évader ? Voici un tour du monde des apéros en 80 recettes pour sortir des sentiers battus et donner un coup de soleil à vos apéros ! Des recettes faciles et rapides pour des apéritifs dînatoires originaux autour d'un pays, qu'il est tout a fait possible de mixer pour un apéro aux saveurs des 5 continents. Guacamole, tacos, yakitoris, tortilla au chorizo, tartines de saumon gravlax, pirojkis au boeuf, tzatziki, tarama et ktipiti... Embarquement immédiat à l'heure de l'apéro !
09/2023
Littérature française
Magnolia
Tout recréer, revenir en arrière, tout effacer, recommencer, tel est le pouvoir des livres. 2019, mes parents décèdent. Je n'ai pas souhaité, à travers ce livre, retracer leurs vies de façon exhaustive, mais laisser une trace d'eux, aller chercher dans le plus petit recoin la moindre parcelle de vie, pour vaincre la mort et par-dessus tout l'oubli. Ce roman est un mélange de réel et de fiction. Léonard et Diego sont des personnages de fiction. Eva, sa tante, les grands-parents sont réels. Les lieux existent, les poèmes, les citations, les faits, tout est vrai. Le personnage de Diego, son périple, son histoire, sa banalité et la dernière scène quasi burlesque le représentant en train de manger des cédrats confits sur la terrasse contraste avec les personnages centraux, incarnés, magnifiques que sont les grands-parents. Leur force, leur présence sont le ciment du livre, sa raison d'être. Diego et Eva, les héros vivants, servent le mouvement dans cette quête entre passé et présent. Un chassé-croisé intimiste et léger sur fond musical né d'une pause, d'un temps suspendu.
09/2020
Cuisine
Recettes veggies pour débutants. 120 recettes à partager
Vous êtes nouvellement végétarien ou vous voulez manger moins de viande ? Retrouvez 120 recettes gourmandes pour varier les plaisirs dans vos assiettes ! Des recettes pour l'apéro entre amis ou pour des déjeuners sur le pouce. Des classiques revisités en version végétarienne (moussaka, salades niçoise et César, burger...). Des soupes, des tartes et des quiches pour des dîners simples et équilibrés. Des recettes ultrafraîches, pleines de superaliments, sans viande ni poisson Tous en cuisine !
01/2020
Cuisine asiatique
A la table d'une famille tamoule. Recettes de mes parents
Jody Danasse a grandi en France, au sein d'un foyer d'origine indienne tamoule, entre une mère excellente cuisinière, adepte de la cuisine ayurvédique, et un père fin gourmet. Elle nous invite, à travers ces 50 recettes familiales, à découvrir une culture culinaire authentique qui figure parmi les principales cuisines indiennes et qui met notamment à l'honneur tout un éventail de condiments - cumin, graines de moutarde, feuilles de curry, coriandre, piments, tamarin... - offrant une palette infinie de trésors gustatifs. Accompagnées d'anecdotes, de conseils et d'astuces, ces recettes joliment illustrées ouvrent tout un monde de saveurs et donnent une irrésistible envie de cuisiner.
04/2022
Cuisine végétarienne
Vegan facile. 120 recettes à partager
" Tous en cuisine - 120 recettes à partager ", la collection de cuisine petit prix pour toutes les occasions : 120 recettes et autant de photos à un prix défiant toute concurrence ! Passez tous en cuisine avec Vegan facile ! Réalisez, avec des ingrédients simples et accessibles, de délicieux plats vegan. Pour le quotidien mais aussi pour recevoir, découvrez autant de recettes vegan qui sortent des sentiers battus... Tarte à la moutarde, tomates et oignons confits, velouté de patate douce, lait de coco et curry, bowl fraîcheur, risotto aux panais, chataîgnes et oignons, moussake, crèmes brûlées ... découvrez 120 façons d'accommoder les légumes, les légumineuses, le tofu, le fromage végétal, les fruits, les fruits secs... pour une cuisine à la fois saine et gourmande, qui fait la part belle au végétal ! Grâce à ces 120 recettes pour tous les goûts et toutes les occasions, retrouvons-nous tous en cuisine !
01/2022
Desserts, pâtisseries
Desserts fruités. 120 recettes à partager
" Tous en cuisine - 120 recettes à partager ", la nouvelle collection de cuisine petit prix pour toutes les occasions : 120 recettes et autant de photos à un prix défiant toute concurrence ! Ne laissez pas les fruits sur la touche ! Passez tous en cuisine avec des desserts fruités colorés et vitaminés, simples et rapides à préparer. Avec ces 120 recettes, vous pourrez décliner à l'envi kiwis, pommes, bananes, fraises... en smoothie, compote, tarte, trifle, salade... Gâteau renversé à l'ananas, crème de banane, cacao et lait de noisette, sorbet express aux fraises, salade de melon, litchis et framboises... . Autant d'idées pour un dessert, un goûter ou même juste pour le plaisir !
06/2023
Loisirs et jeux
Le grand livre d'activités à partager en famille
70 activités pour bricoler, cuisiner, observer et se détendre ensemble. LE LIVRE : Une collaboration qui renouvelle le livre d'activités : ludique et éducatif, joli et inventif, avec des conseils nature, éco-responsables ou bienveillants, pour partager de bons moments en famille ! grandes rubriques : Bricoler : on apprend à réaliser un tableau végétal, du maquillage 100 % nature, de la pâte à modeler aux épices... Cuisiner : on prépare des power cookies, des beignets de carnaval ou une soupe pleine d'énergie... Observer : on part sur les traces des animaux, on réalise son arbre généalogique ou on joue au jeu de la potion magique... Se détendre : on teste le yoga des prés, le massage de la " petite coccinelle " ou la gymnastique des yeux... LES THEMES : Loisirs - Famille - Bien-être
09/2020
Cuisine Italienne
Italie. 60 recettes gourmandes et ensoleillées aux saveurs méditerranéennes, à déguster entre amis !
70 recettes des idées de menus ou de buffets des explications pas à pas pour les préparations essentielles de la cuisine italienne Apprenez à réaliser un délicieux risotto, à farcir des pâtes pour faire des raviolis, à préparer facilement la polenta... grâce aux explications pas à pas illustrées et à des idées de garnitures, accompagnements et associations de goûts typiquement italiens. Gressins au romarin, légumes grillés, tagliatelles au citron, lasagnes de saumon aux épinards et au curry, pizza au parme, figues et gorgonzola, risotto au pesto de roquette, polenta crémeuse, minestrone, osso buco à la milanaise, pesto, tomates séchées, tiramisu, amaretti... Retrouvez tous les classiques de la cuisine italienne !
01/2022
Cuisine
A table ! Bien manger en famille selon les saisons
Un guide malin, complet et ludique, pour prendre soin de son corps et apprendre à mieux manger ! Bien manger, qu'est-ce que cela veut dire ? C'est comprendre les besoins de son corps, apprendre à choisir et à cuisiner de bons produits selon les saisons, se faire plaisir avec des plats qu'on aime. Au menu de ce livre, sept chapitres à lire en famille, avec des conseils, des jeux et des recettes originales. Pourquoi a-t-on besoin de manger ? Comment faire pour bien manger ? Quatre repas pour une bonne journée. Le goût, qu'est-ce que c'est ? Le plaisir de manger. La digestion, comment ca marche ? Manger autour du monde.
05/2021
Cuisine familiale
80 recettes simples et sans gaspi à faire en famille
Cuisiner avec ses enfants est l'une des activités les plus enrichissantes qu'on puisse leur proposer. Chaque étape compte : choisir la recette d'un livre, établir une liste de course, suivre les instructions... C'est l'occasion de comprendre les unités de mesure, d'enrichir leur vocabulaire, d'affûter leur motricité fine, d'apprendre la précision, la patience. Plus encore, le fait de cuisiner les sensibilise à des valeurs essentielles : le respect des saisons, l'importance de manger sain, varié, le plaisir de partager un bon repas fait-maison, la fierté de réaliser en autonomie un petit plat et de clamer : " C'est moi qui l'ai fait ! " Cet ouvrage propose 80 recettes classées par saison, pour les petites et grandes tablées. - Des recettes pour toutes les occasions : petits-déjeuners, apéritifs, plats, goûters, desserts. - Une présentation rubriquée pour simplifier les étapes : intérêts pédagogiques, fiche technique, matériel, ingrédients. Chaque geste compliqué est signalé par une petite icône. - Des photos et recettes gourmandes créées par Emmanuelle Geoffroy, la célèbre instagrameuse de Casserole et chocolat !
03/2022
Théâtre - Pièces
Insuline & Magnolia
Devenu adulte, Stanislas confesse le malaise qu'il ressentait enfant, son incompréhension du monde et les complications que son diagnostique ont impliqué dans sa vie. Malgré son diabète, il s'élance dans une histoire d'amour tacite et romanesque avec une jeune fille extravagante, qui bouscule ses certitudes.
03/2023
Littérature française
Magnolia Express
Dans un pays qui pourrait être les Etats-Unis des années 70, Aline et Jonathan partent sur la route à la recherche d'un livre. Au fil de leurs rencontres, les personnages de ce road-movie aux accents musicaux se livrent peu à peu. Ce pèlerinage vers un livre inaccessible n'est peut-être qu'un prétexte à une quête plus personnelle.
04/2021
Les classiques
Les classiques faciles. 120 recettes à partager
" Tous en cuisine - 120 recettes à partager ", la nouvelle collection de cuisine petit prix pour toutes les occasions : 120 recettes et autant de photos à un prix défiant toute concurrence ! Passez tous en cuisine avec Les classiques faciles ! Vous débutez en cuisine ou avez envie tout simplement de renouer avec les basiques ? Passez aux petits plats incontournables faits maison ! De l'entrée au dessert, retrouvez tous les essentiels de la cuisine pour des repas du soir rapides à préparer ou des dîners en famille ou entre amis : soupe gratinée à l'oignon, omelette aux champignons, navarin d'agneau, blanquette de veau, poulet rôti, tarte Tatin, crumble aux poires... Grâce à ces 120 recettes pour tous les goûts et toutes les occasions, retrouvons-nous tous en cuisine !
01/2022
Cuisine Afrique et Moyen-Orien
Mazel Tov ! 80 recettes israéliennes à partager
"La cuisine israélienne, c'est une convergence de peuples, de saveurs et de cultures. Une cuisine de transmission, de partage, de tradition, où chacun réinterprète à sa manière des recettes ancestrales". Mélanger et réinventer des plats traditionnels, voilà le point d'ancrage de la cuisine de Yariv Berreby. Dans ce livre, il nous propose 80 recettes salées et sucrées issues de la culture gastronomique juive, qu'il s'est approprié au fil du temps pour en proposer une version personnelle et moderne. On y retrouve les classiques hallah et boulettes de shabbat, mais également les traditionnels schnitzels qu'il réinvente avec du veau et de la chapelure de pistache, ou le célèbre houmous aux saveurs de butternut et de cacahuètes. Il ne reste plus qu'à dresser la table, accueillir vos invités et partager cette si savoureuse cuisine du Levant.
11/2023
Cuisine Afrique et Moyen-Orien
Beirut Bakery. Recettes libanaises familiales à partager
Découvrez l'univers de Rita-Maria Kordahi, fondatrice et cheffe d'un service de catering de spécialités libanaises. Dans un véritable hommage à sa mère et à ses racines culturelles, elle vous convie chaleureusement à sa généreuse table. Plongez au coeur des traditions avec une sélection de mezzés, de plats froids et chauds à partager, ainsi que des desserts, des boissons, reflétant la richesse, la diversité de la méditerranée avec sa mer, ses montagnes et son soleil. A travers cet ouvrage, vous découvrirez une centaine de recettes libanaises, toutes imprégnées de tradition, mais également revisitées. De délicieuses saveurs salées et sucrées, transmises par l'amour d'un Moyen-Orient aux moeurs contrastées.
10/2023
Recevoir ses amis
Partage. 70 recettes simples et conviviales
Réunis par l'émission Grand bien vous fasse ? ! et par les plaisirs de la table, ces deux amis épicuriens vous proposent de découvrir 70 recettes simples et conviviales. Partage est une histoire de cuisine et surtout l'histoire d'une rencontre : celle de Grégory Cohen, chef, et d'Ali Rebeihi, animateur et producteur sur France Inter. Réunis par l'émission Grand bien vous fasse ! et par les plaisirs de la table, ces deux amis épicuriens vous proposent de découvrir 70 recettes simples et conviviales. Organisé en neuf moments de vie pour vous replonger dans le goût de l'enfance, savourer les dimanches en famille ou encore réunir vos amis autour d'un dîner, ce livre de cuisine est aussi une invitation à la réflexion, grâce aux textes d'Ali sur la mémoire, l'enfance, la famille et l'amitié. Découvrez une cuisine maison, gourmande et généreuse, animée par un esprit de complicité, de plaisir... et de partage.
05/2022
Pain
Pains et focaccias. 30 recettes réconfortantes à couper, à tartiner, à partager
Faire son pain maison, c'est redécouvrir les bases de la cuisine, tout en laissant exprimer sa créativité selon ses inspirations. Pain complet à l'avoine, au sarrasin ou au cacao, pain de noix, fougasse aux olives, brioche tressée, focaccia aux tomates cerise ou aux mirabelles... Voici 30 recettes de pains, brioches et focaccias parfumées, sucrées, salées, avec et sans gluten, avec du croquant, du moelleux, du croustillant, facile à conserver, à couper, à tartiner et à partager. On vous laisse vous extasier devant une pâte qui gonfle et savourer le doux parfum si réconfortant du pain, de la brioche ou de la focaccia qui sort du four.
01/2024
Littérature étrangère
Entre amis
Au début de la fondation du kibboutz, nous formions une grande famille. Bien sûr, tout n'était pas rose, mais nous étions soudés. Le soir, on entonnait des mélodies entraînantes et des chansons nostalgiques jusque tard dans la nuit. On dormait dans des tentes et l'on entendait ceux qui parlaient pendant leur sommeil. L'idéal de vie en communauté a-t-il résisté à l'érosion du temps pour les habitants du kibboutz Yikha ? Ben Gourion est Premier Ministre, et la société israélienne n'est déjà plus la même que du temps des fondateurs. Alors des questions de principe et de règlement se posent aux kibboutsniks : peut-on par exemple permettre à Henia Kalisch d'envoyer son fils Yotam faire des études à l'étranger - chez son oncle qui, justement, a quitté le kibboutz - et faut-il laisser le petit Youval à la maison des enfants, malgré ses pleurs ? Mais même dans une petite communauté très attachée aux principes idéologiques, les affaires de cour prennent parfois toute la place. Yoev Carni va-t-il résister au charme de la jeune Nina, surtout quand il la croise pendant ses rondes de surveillance nocturnes ? Nahum Asherov peut-il accepter que son vieil ami David Dagan, excellent professeur et grand séducteur, s'installe avec sa fille Edna, âgée de dix-sept ans à peine ? Et que va faire Ariella, qui déborde d'affection pour l'ex-femme de son amant Boaz ? A Yikha comme ailleurs, l'on se débat avec ses chagrins d'amour et ses désirs irréalisables, mais dans un kibboutz, l'on n'est jamais seul. En huit nouvelles tragi-comiques qui se lisent comme un roman, Amos Oz scrute les passions et les faiblesses de l'être humain, fait surgir un monde englouti et nous offre surtout un grand livre mélancolique sur la solitude.
01/2013
Phytothérapie
Plantes soignantes. Entre pouvoir et partages
Autour de l'écologue Blaise Mulhauser, un groupe interdisciplinaire de spécialistes en biologie, pharmacologie, médecine, ethnobotanique, anthropologie de la nature et anthropologie de l'alimentation reprend l'histoire des plantes soignantes là où la culture occidentale du 19e siècle l'avait abandonnée, à la frontière de l'intime, du rapport au corps, au moi et aux autres. La santé n'étant ni l'apanage des médecins, ni du pouvoir de l'industrie, femmes et hommes du monde entier, toutes cultures confondues, cherchent à retrouver le contrôle de leur corps. L'accès à cette maîtrise passe par un retour au "naturel" et plus précisément aux végétaux dont le pouvoir sur Homo sapiens nait d'une ambivalence, celle d'attirer tout en se protégeant. Ainsi débute cet étonnant récit, écrit par quinze auteur. es sur le pouvoir des plantes et la volonté des humains à l'utiliser pour le bien de chacune et chacun. Construit en trois parties, le livre traite d'abord de la raison d'être des substances actives des plantes avant d'aborder les sources de la connaissance phytothérapeutique dans les sociétés de peuples dits "autochtones" et de celle de l'Occident. La dernière partie met en exergue le désir des individus à retrouver la maîtrise de leur santé (automédication par les plantes, alicaments, etc.) jusqu'à l'arrivée de la pandémie de covid-19 perçue comme un point de basculement.
06/2023
