Ma fabrique à burgers veggies
Extraits
Cuisine végétarienne
Ma fabrique à burgers veggies
Comment allier fast : et good food ? Clea et Estérelle vous proposent de confectionner chez vous vos propres burgers veggies. Avec 6 recettes de buns, 13 steaks végétaux et 18 sauces et accompagnements, vous avez ainsi à portée de main une vraie fabrique à burgers pour composer à l'infini et selon vos envies vos burgers maison !
06/2021
Plat unique
Fatbuleux Burgers. 52 recettes insolites pour tous les burger lovers
Que l'on surveille ses glucides ou pas, ce livre réconcilie tout le monde autour de délicieux burgers d'une originalité folle. Des burgers facilement déclinables en version céto, low-carb ou classique selon la nature du pain et de l'accompagnement choisis. Et il y en a pour tous les goûts : le burger choucroute, le lillois, l'indien, le mexicain, le fat burger, le triple tower...
10/2023
Plat unique
Burgers
Le burger comme vous ne l'avez jamais mangé ! Entrez dans l'univers résolument rock de Blossom burgers, entre tatouages, concerts live et burgers absoluments décadents. Découvrez plus de 60 recettes de burgers, sauces, pickles et sides toutes plus salivantes les unes que les autres. Des incontournables Original Smashed, Bacon cheeseburger et Cod Fish Burger aux plus excentriques Drunken Pig (avec Jarvis Scott de Top chef 2021), Pulled Peking Duck (avec Tiger Tiger) ou Döner Burger (avec Ozlem), en passant par les burgers veggie ou les Sweet buns, les Dirty Fries ou le Panko de raclette, vous ne saurez plus où donner de la tête. Ponctué de conseils, de focus produits et de playlists punk-rock, Burgers vous embarque en pleine culture british, à la sauce Blossom !
09/2023
Cuisine asiatique
Bao Burgers
Connaissez-vous le bao burger, la nouvelle star de la street food ? Il s'agit d'un burger en version asiatique à base de bao, un petit pain brioché tout blanc cuit à la vapeur, populaire en Chine. Garni de viande et de légumes aux saveurs asiatiques, il offre un mariage de textures et de saveurs inimitable et 100 % fusion food : Classic Bao Bacon, Hot Spicy Bao, Asian Pulled Pork, Chicken Bao Chili Citron...
04/2023
Cuisine
Recettes veggies
Parce que nos vies trépidantes ne nous permettent pas de perdre du temps en cuisine, nous vous offrons 65 recettes express, a saisir en un clin d'oeil ! Vous avez envie de cuisiner mais pas le temps de déchiffrer 25 lignes de recettes ? Vous voulez bien acheter des crozets, mais n'avez aucune idée de ce à quoi cela peut bien ressembler ? Vous appréciez déguster de bons petits plats, mais l'idée de passer plus de 30 minutes en cuisine vous refroidit à chaque fois ? Découvrez donc vite 65 recettes instinctives à comprendre et très rapides à préparer, pour vous régaler au quotidien sans pression ! Ici vous ne trouverez que l'essentiel : additionnez les + et suivez les flèches ; aussi sûr que 1 + 1 font 2, ces 65 recettes et vous allez faire des merveilles ! La formule est simple : suivez les images, vous obtiendrez la recette : bienvenue dans la cuisine de la simplicité !
02/2019
Développement personnel
La fabrique à kifs
Non seulement le bonheur n'est pas toujours là où on le pense mais en plus il est accessible à tous. Alors réjouissons-nous et cultivons-le en kiffant. Un voyage truffé d'enseignements pour inspirer, éclairer et rétablir quelques vérités sur ce qui nous rend heureux. Sans autre prétention que de passer un bon moment, cette master class laisse le spectateur plus éclairé qu'il ne l'était en arrivant. Car le bonheur ne s'apprend pas, mais se travaille. Et que proposer de mieux que de travailler en s'amusant ? On trouve dans ce livre le texte du spectacle ainsi que des exercices de psychologie positive.
11/2016
Développement personnel
La fabrique à kifs
Découvrir toutes tes astuces pour savourer la vie ! Nous savons tous que le bonheur ne s'apprend pas, mais se travaille. Les trois auteures, spécialistes de la "discipline", se sont réunies pour mettre en pratique ce qu'elles préconisent à leurs patients et à leurs lecteurs. Ce livre propose donc des méthodes de psychologie positive couplées à des exercices pratiques à appliquer au quotidien. Afin que chacun se crée les conditions et les sensations d'une vie plus riche !
05/2019
Roman d'amour, roman sentiment
Noël à la Fabrique
"La légende dit que la magie de Noël ne peut jamais nous décevoir." Noëllie est amoureuse de Noël. Et pas seulement parce que la fête tombe le jour de son anniversaire. Elle aime l'ambiance féérique, les préparatifs en famille, les bredele et le jus de pommes aux épices. Enfin, habituellement. Son séjour à Strasbourg, avec ses trois enfants, perdure depuis un an et demi. Mais, David, leur papa, est resté aux Etats-Unis. Tiraillée par le manque, elle hésite à sauter dans le premier avion pour New York, au moment où son frère aîné lui propose, en catastrophe, le poste dont elle a toujours rêvé au sein de la Fabrique, l'entreprise familiale. A la veille du mois de décembre, le temps est compté. Elle va devoir composer entre imprévus et maladresses, le quotidien avec ses enfants et l'éloignement qui se creuse avec David, des grand-mères truculentes et son jumeau bougon. Sur fond de calendrier de l'avent en musique et en souvenirs, la magie de Noël opérera-t-elle à nouveau ?
10/2022
Religion
Bergers demandés
Inspirée par le texte de saint Jean qui présente Jésus comme le bon berger, l'auteure propose une réflexion originale sur le défi de vivre ensemble, égaux et différents, à l'ère de la mondialisation. Elle voit dans le rôle des leaders, bergers et bergères des temps modernes, une façon privilégiée de participer à la dynamique du livre de la Genèse en vue d'une création collective. Créés à l'image du Dieu trinitaire, nous aspirons ardemment à vivre des relations signifiantes par lesquelles nous nous appelons les uns les autres à l'existence, en vue de notre accomplissement dans l'amour. Aussi, l'allégorie du bon berger nous invite à l'accueil réciproque, à la confiance mutuelle et à la responsabilité solidaire. Ce livre est un appel à nous laisser émouvoir par toutes ces personnes qui sont comme des brebis sans berger, et à nous engager résolument à créer des milieux favorables à l'humain dans ce qu'il a de meilleur.
12/2005
Cuisine végétarienne
Plats complets veggies
Caroline Recipes nous livre dans son premier livre ses conseils, ses astuces pour une cuisine colorée et riche en saveurs, en textures et variée pour tous les jours. Plus de 70 recettes complètes : plats mijotés, soupes, pâtes, risottos, gratins, poêlées, cakes salés, tartes, quiches, salades ...
08/2022
Cuisine végétarienne
Salades complètes veggies
Stéphanie Tresch-Medici revient avec un nouvel ouvrage qui renverse tous les a priori que l'on peut avoir sur les salades. Fini les saveurs fades et les recettes peu créatives vues et revues. Dans Salades complètes veggies, La fée Stéphanie nous offre près de 150 recettes, de la couleur à foison, des explosions de saveurs, des associations étonnantes et punchy, et surtout, des salades complètes pour une alimentation saine et équilibrée au fil des saisons.
03/2023
Cuisine
Atelier Burger Veggie. Recettes savoureuses de steacks végétaux, de pains à hamburger, de condiments et de desserts
Le burger végétarien du futur est ici et en plus d'être beau, il est délicieux, fascinant et irrésistible. Les recettes éclectiques et le savoir-faire incomparable de Nina Olsson vous guident pour réaliser un burger veggie idéal, à déguster en famille ou avec des amis. Du burger Stroganoff au burger épicé aux herbes et aux fèves, en passant par le burger de nouilles et d'aubergine à la sauce barbecue, ils sont tous faciles à faire, adaptables, savoureux à souhait et préparés avec des ingrédients sains. Des dizaines de créations inédites aux saveurs puisées aux quatre coins du monde. Des idées d'accompagnements : sauces, dips et garnitures, à combiner selon ses goûts. Des suggestions pour une option végétalienne ou un régime sans gluten. Un aide-mémoire avec des précieux conseils sur les ingrédients et la meilleure façon de les utiliser.
08/2019
Corps humain
La grande fabrique à crottes
Qu'ont en commun les éléphants, les grenouilles, les humains ou encore les fourmis ? Tous font des crottes ! Le caca est indispensable dans la vie de chaque être vivant. Dans ce livre, on découvre : -Les différents types de crottes (crottes de nez, crottes d'oeil puis vrai caca) -L'évolution du caca chez les humains : du méconium liquide et noir du foetus aux crottes bien compactes et marron de l'adulte -Les secrets de fabrication chez les humains : le corps humain, véritable machine à caca -Les différentes formes de crottes et la façon de faire caca chez les animaux -L'utilité des crottes pour les animaux : se nourrir, se protéger des prédateurs, pondre leurs oeufs, attaquer etc... -L'utilité des crottes chez les humains : elles permettent d'en apprendre plus sur certains animaux rares, elles sont utilisées comme engrais, comme nourriture et en soins de beauté. Elles nourrissent les sols et préservent l'environnement. -Contes/légendes
09/2021
Desserts, pâtisseries
La fabrique à biscuit chat
Préparez sans plus attendre les fameux sablés de Noël avec ces emporte pièces en forme de chats. Le coffret contient : - 4 emporte-pièces chats - Un livre de recettes de petits biscuits croquants et savoureux - Des conseils pour réussir votre glaçage
09/2022
Cuisine végétarienne
Veggie
Lasagnes de courgettes, aubergines au four, millefeuille aux épinards, frittata de pâtes, tacos végétariens, croques aux champignons... 100 recettes simples et gourmandes pour se faire plaisir tous les jours avec de bons petits plats végétariens !
01/2023
BD tout public
Insolente Veggie : Mort à la viande !
Peut-on manger de la viande tout en respectant les animaux ? Les éleveurs sont-ils tristes quand leurs bêtes partent à l'abattoir ? Etre vegan, ça coûte cher ? Rosa B répond à toutes ces questions (et bien d'autres !), avec son humour caustique et décapant ! L'auteure aborde avec humour et esprit militant ce qui fait le quotidien des végétariens, des végétaliens et des vegans aujourd'hui : - végétarisme, végétalisme, véganisme - éleveurs, abattoirs, bouchers, chasseurs - carnisme, spécisme, antispécisme...
10/2017
Romans de terroir
La vallée des bergers
Démobilisé au début de l'été 1940, Patxi regagne son village natal où, depuis l'âge de 12 ans, il est employé à la ferme de Battite et Maïka. En l'absence de son mari, prisonnier en Allemagne, Maïka tient l'exploitation à bout de bras. Aussi est-elle soulagée par le retour de son berger. Sans attendre, celui-ci regagne l'estive et, avec l'aide de deux jeunes réfugiés espagnols, reprend la garde du troupeau et la fabrication des fromages de brebis. La parenthèse est de courte durée. La guerre ne tarde pas en effet à venir rôder sur ce pays de montagne encore en zone libre. Et bien vite la contrebande, que les hommes pratiquent ici de toute éternité, cède le pas à une autre activité clandestine : cette fois, c'est à des femmes et des hommes traqués qu'il faut faire passer la frontière. Tout se complique encore lorsque, dans ce paysage sauvage et beau, l'amour, les rancoeurs et les conflits d'intérêt viennent ajouter aux dangers de la guerre en réveillant leur lot de malentendus, d'espoirs fous et de secrets. Mais, en surveillant son troupeau, Patxi a beaucoup appris. Avec les hommes comme avec les brebis, il le sait, il faut parfois agir avec fermeté, et souvent écouter le silence...
05/2013
XXe siècle
La fabrique
Deux femmes face à l'Histoire. "Simone van der Vlugt marie les univers d'Emile Zola et de Jane Austen". Le Monde Amsterdam, 1892. Lydia n'espère rien lorsqu'elle se plonge dans les affaires de son père tout juste décédé. Mais la découverte d'un carnet la laisse songeuse : au fil des pages, elle comprend qu'il projetait la création d'une fabrique de fromage moderne, actionnée à la vapeur. Contre toute attente, elle se promet de réaliser ce projet un peu fou. L'époque interdisant à une femme seule de mener une telle entreprise, Lydia trouve de l'aide auprès d'un fermier de la région, Huib. A eux deux, et malgré leurs origines sociales différentes, ils comptent bien construire la plus grande fabrique de fromage de la région, et peut-être trouver en chemin plus que le succès... Anvers, 1914. Nora, fille unique de Lydia, a trouvé refuge en Belgique, dans les bras de son jeune époux. Un départ précipité qui prend toutes les apparences d'une fuite, tandis qu'elle cherche du réconfort loin des siens. Réussira-t-elle à assouvir cette nouvelle soif de liberté, alors que la Première Guerre mondiale frappe aux portes de son pays d'adoption ? PRESSE : "Pour nous plonger dans la première révolution industrielle et ses paradoxes, Simone van der Vlugt marie les univers d'Emile Zola et de Jane Austen. En résulte un roman historique plein de fraîcheur brossant le tableau d'une société foisonnante de vie, avec en son centre, déjà, la question essentielle de la place des femmes". Le Monde. "Impossible de le lâcher". L'Obs.
06/2022
Littérature française
Bergers d'Alhari
André Eygun, natif d'Osse-en-Aspe, petit village pyrénéen, fils de berger, n'a jamais oublié ses origines modestes. Cet élève brillant, très tôt orphelin de père, a intégré l'Ecole normale supérieure de la rue d'Ulm à Paris grâce aux bourses et au sacrifice d'une mère. Devenu éducateur d'enfants handicapés, professeur, il termina sa carrière directeur d'Ecole normale. Tout au long de sa vie, se considérant comme un berger d'enfants, il s'est appliqué à suivre le précepte des bergers qui, avec fierté, guident les brebis chaque été aux estives et, l'hiver venu, les mènent dans leur quête de l'herbe dans les landes gasconnes. André Eygun, philosophe et humaniste, décédé en novembre 2010, nous lègue une ode au pastoralisme.
07/2021
Normandie
Les Bergers blancs
Sur les landes battues par les vents et les vagues du Cap de La Hague, il se disait encore, à la fin du XIXe siècle, que les "bergers blancs" , qui louaient leurs bras à la saison, venaient de la mer. Les paysans craignaient ces hommes libres, à la peau diaphane d'albinos, arborant à l'épaule un tatouage de bateau au mat brisé : des jeteurs de sort, qui pouvaient lire l'avenir dans les mains et les eaux dormantes... Puisant son inspiration dans les souvenirs des habitants de cette partie la plus secrète de la Normandie, la romancière Catherine Ecole-Boivin nous entraine sur les pas de Léo, le berger un peu sorcier, et de sa fille adoptive Katica, "La Dormante" , dotée d'un étrange pouvoir de guérison. Traversant un demi-siècle d'Histoire, cette grande saga, où passions et émotions sont indissociablement mêlées aux forces mystérieuses de la nature, redonne vie à un monde rural oublié.
03/2021
Livres à toucher
Pia et la fabrique à doudous
Aujourd'hui, Pia a décidé de coudre des doudous pour ses amis. Lequel plairait le plus à son voisin Sacha ? Et à son amie Suzie ? C'est toi qui choisis ! Suis Pia la petite souris dans son aventure et crée ta propre histoire avec les magnets.
11/2022
Cuisine
La fabrique à biscuits Mme Princesse
Cette boite contient : 1 emporte-pièce Mme Princesse, 1 livre de recettes de biscuits et des conseils pour réussir votre glaçage.
11/2019
Desserts, pâtisseries
La fabrique à gâteaux de Zoë
Le gâteau est le symbole ultime de la fête, utilisé pour marquer les anniversaires, les mariages ou même juste un mardi soir.
Dans Les Gâteaux de Zoë, l'auteure à succès et boulangère experte Zoë François démystifie l'art des gâteaux à travers plus de 85 recettes simples et faciles. Découvrez des douceurs telles que le gâteau à la noix de coco, le gâteau aux pommes avec glaçage au miel et au bourbon, et le décadent gâteau du diable au chocolat. Laissez-vous guider pas à pas par Zoë pour réaliser ces délicieuses créations.
Zoë François vous montre comment célébrer n'importe quelle occasion, grande ou petite, avec un délicieux gâteau fait maison.
10/2022
Littérature française
Fabrique
" Léger, soyeux froissement. Elle s'était approchée et attendait. Il sentait l'odeur un peu lourde de son parfum mêlée à celle, innocente, de son corps. Elle tendit le bras vers le tableau, un bras long, mince et blanc, ombré d'un fin duvet.
Alors tu l'aimes ?
Oui, dit Golo, d'une voix si rauque qu'il se racla la gorge. Il est beau, très beau...
Le bras d'Anna était tout son corps, pâle et velouté. Yeux fendus, nez en l'air, bouche en rade.
Tac. Elle lançait quelque chose sur le plancher. Une sandale ? Tac. L'autre. "
Lorsque Golo Metz rencontre Anna, il a presque complètement cessé de peindre.
Son employeur, Joseph Traumer, dont la galerie d'art est une des plus cotées de Paris, a renoncé à voir en Golo autre chose qu'un bricoleur idiot, tout juste bon à restaurer les tableaux volés qui affluent des poussiéreuses réserves de musées russes (car Joseph le dandy ne se distrait qu'à truander - et de préférence ses amis de la mafia moscovite).
Et puis surgit Anna Ardorovitch, " elfe insensible et rusé " débarquant de son Elcktrostadt, une des plus riantes banlieues de Moscou, et avec elle un tableau, vrai ou faux, de Kazimir Malevitch...
02/2002
Cuisine
Recettes veggies pour débutants. 120 recettes à partager
Vous êtes nouvellement végétarien ou vous voulez manger moins de viande ? Retrouvez 120 recettes gourmandes pour varier les plaisirs dans vos assiettes ! Des recettes pour l'apéro entre amis ou pour des déjeuners sur le pouce. Des classiques revisités en version végétarienne (moussaka, salades niçoise et César, burger...). Des soupes, des tartes et des quiches pour des dîners simples et équilibrés. Des recettes ultrafraîches, pleines de superaliments, sans viande ni poisson Tous en cuisine !
01/2020
Cuisine végétarienne
Une cheffe dans ma cuisine. Veggie à la folie
La cuisine veggie pour tous les instants de vie ! Découvrez des recettes colorées, savoureuses et veggies inspirées des meilleures créations Marmiton avec la talentueuse cheffe Stéphanie Guillemette. Traversant les cultures et les saisons, ces recettes s'adaptent à toutes les situations : petit déjeuner à emporter, snack énergétique avant et après le sport, dîner de la flemme, ou encore barbecue sans viande. En plus de cela, vous découvrirez des idées pour des repas simples et délicieux adaptés à votre quotidien, afin de vous aider lorsque vous êtes en panne d'inspiration pour cuisiner. Stéphanie partage ses astuces pour vous montrer que la cuisine veggie peut être un vrai plaisir, sans être compliquée. Que vous soyez végétarien ou simplement en quête d'inspiration culinaire, ce guide est un incontournable pour une cuisine haute en couleur. Des poivrons rôtis farcis à la burrata aux gaufres façon tiramisu, laissez-vous surprendre par des plats aux saveurs inédites, concoctés avec passion par la cheffe.
05/2023
Poches Littérature internation
La fille de burger
" Rosa, quelle va être ta vie désormais ? Celle qu'il a vécue ou celle des autres ? " Fille d'un leader communiste mort en prison, Rosemarie Burger a à peine vingt ans quand elle se retrouve livrée à elle-même. Farouchement attachée à son indépendance, la jeune Afrikaner n'en est pas moins enchaînée au destin paternel. Etre une héroïne comme son père : la voie semble toute tracée. Sauf que Rosemarie est à la recherche d'elle-même. Comment s'émanciper de l'héritage familial sans abandonner la lutte contre l'apartheid ?Femme de lettres sud-africaine, Nadine Gordimer est née en 1923 et morte en 2014. Prix Nobel de littérature en 1991, elle est l'auteur d'une oeuvre prolifique et politique traduite en plus de trente langues." Comment ne pas adhérer sans restriction à l'oeuvre de la romancière qui fut prophète en son pays ¿ une dizaine de romans, parmi lesquels le superbe Fille de Burger... "Hector BianciottiTraduit de l'anglais (Afrique du Sud) par Guy Durand
04/2015
Cuisine
Ceci n'est pas un hamburger
25 recettes irrésistibles dans un livre en forme de burger, pour tous les accros à la cuisine américaine revisitée à la française ! De délicieuses recettes de burgers faciles et rapides à réaliser pour toutes les occasions : une soirée décontractée entre amis, un dîner plus élaboré et même un déjeuner équilibré. Burger classique ; Burger de poulet grillé ; Burger de poisson croustillant ; Burger de légumes grillés ; Burger vietnamien ; Burger italien ; Burger de foie gras aux poires.
08/2015
Cuisine rapide
Funny socks burger
Surprenez vos proches avec ces chaussettes au pliage original. Le coffret contient : - Une paire de chaussettes longues taille unique - Un livre des meilleures recettes de street food
10/2022
Philosophie
Civilisation. De la fabrique d'un concept à la fabrique d'une guerre
II n'est plus un pays qui ne fait référence à la civilisation, plus une culture qui ne revendique son héritage. Pourtant, la question se pose, que défendons-nous lorsque nous nous prétendons civilisés ? Depuis plus de deux siècles, nous sommes témoins de la fabrique d'un concept qui s'est approprié l'usage des termes de progrès, de démocratie, de liberté, de grandeur, d'instruction, de technologie..., au point qu'il nous est devenu impossible de renoncer à la civilisation sans renoncer à notre humanité. La population occidentale, puis mondiale, a été contrainte de se positionner face à des ennemis conjoncturels désignés sous le nom de barbares et, peu à peu, a été persuadée que toute entreprise agissant au nom de la civilisation visait à l'extraire de la sauvagerie. L'auteur nous propose, dans un style clair et incisif, une vivisection du premier système d'organisation humaine qualifié d'universel.
09/2015
