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Développement durable-Ecologie

Les champs du monde. Nourrir la planète

A l'orée du désert comme dans les prairies grasses, sous n'importe quel climat, là où l'homme a choisi de s'installer, il a dû apprendre à cultiver la terre pour se nourrir. Ces champs créés par les hommes Forment le paysage qui nous entoure, partout sur la planète. Ils sont le reFlet des traditions et des cultures locales et le témoin de la diversité du monde : ici, un seul homme cultive des milliers d'hectares. Ailleurs, une Famille entière s'acharne à rendre Fertile un minuscule arpent. Là, les plantes poussent hors-sol, tandis que plus loin, on met au point des systèmes d'irrigation pour qu'elles grandissent dans le désert. Ce tour du monde nous montre la beauté des paysages alimentaires de notre planète, cette Terre si Fragile qui nourrit près de six milliards et demi d'hommes.

10/2009

Alimentation

Nourrir le monde. ... sans dévorer la planète

"Nous pouvons désormais penser la fin de l'agriculture, la force la plus destructrice jamais provoquée par l'homme. Nous pouvons envisager le début d'une ère nouvelle dans laquelle nous n'aurons plus besoin de sacrifier le monde vivant sur l'autel de nos appétits. Nous pouvons résoudre le principal dilemme qu'il nous a été donné d'affronter, nourrir le monde sans dévorer la planète".

10/2023

Développement durable-Ecologie

L'alimentation dans le monde. Mieux nourrir la planète

Aujourd'hui, 842 millions de personnes ne mangent pas à leur faim tous les jours. Comment, dans ce cas, pourrons-nous subvenir aux besoins d'une population qui devrait s'accroître de 3 milliards d'individus d'ici à 2050 ? La réponse est difficile, d'autant que l'augmentation de la production agricole ne devra pas se faire au détriment de l'environnement, ni de la qualité sanitaire et nutritionnelle des aliments. Après un panorama complet de la situation, cet ouvrage aborde les différentes voies possibles pour réussir à relever ce formidable défi.

05/2004

Développement durable-Ecologie

Nourrir la planète. Pour une révolution doublement verte

Huit cents millions de sous-alimentés vivent pour la plupart dans les pays en voie de développement. D'ici 2050, la planète comptera trois milliards d'habitants de plus. Comment allons nous nous nourrir ? Dès les années 1960, cette question s'est posée, et nous y avons répondu par la Révolution verte, fondée sur la génétique, les engrais, les pesticides, des politiques publiques vigoureuses. Cette stratégie ne suffit plus. Comment aujourd'hui concilier productivité accrue, respect de l'environnement et souci de l'équité entre les hommes ? Michel Griffon brosse le tableau de la crise alimentaire mondiale qui se dessine et jette les bases de ce que devrait être le développement durable de l'agriculture du futur. Il plaide pour une " révolution doublement verte ".

05/2006

Alimentation

La révolution agroécologique. Nourrir tous les humains sans détruire la planète

Mûrs pour la révolution agroécologique ? Les échecs de la révolution verte des années 1960 et les dysfonctionnements du système alimentaire mondial actuel ne sont plus à démontrer : épuisement des sols, érosion de la biodiversité, problèmes de santé liés aux pesticides, carences alimentaires chez des millions de personnes, sans compter l'endettement des paysans, la privatisation du vivant et la domination des géants de l'agrobusiness sur les semences et les réseaux de distribution alimentaire... Il est temps de conjuguer agriculture et écologie ! Fort de son parcours d'enseignant et de chercheur en agriculture, Alain Olivier nous guide dans cet ensemble de principes scientifiques et de pratiques agricoles qu'est l'agroécologie. Il est important de miser sur une gestion appropriée des sols, sur le recyclage de la biomasse végétale et animale, sur la protection de l'eau et des écosystèmes. Rotations, associations des cultures et agroforesterie devraient être la norme, tout en intégrant l'élevage de façon raisonnée. Puisque l'agroécologie valorise le terroir, le savoir paysan et le rôle des femmes, il est également crucial que ceux et celles qui nous nourrissent aient accès à la terre et aux semences. A l'ère des changements climatiques, les processus écologiques, la justice sociale et la souveraineté alimentaire doivent se trouver au coeur du fonctionnement des agroécosystèmes ainsi que du système alimentaire en général. Vaste mouvement social qui cherche à établir des pratiques plus soutenables et plus justes, l'agroécologie est la voie toute désignée pour métamorphoser les liens qu'entretient l'être humain avec sa nourriture, son territoire et une nature à bout de souffle.

04/2021

Economie

Problèmes économiques N° 3073, Septembre 2013 : Nourrir la planète

Avec une population mondiale qui devrait atteindre les 9 milliards d’ici 2050, les changements des habitudes alimentaires dans les grands pays émergents et la raréfaction des terres arables, nourrir la planète va constituer dans les prochaines décennies un défi de taille : état des lieux des principaux enjeux agricoles et alimentaires à venir.

09/2013

Jazz, Blues, Soul, Rap, Reggae

Les sources du jazz. Des champs de coton à la conquête du monde

Les toutes premières sources du Jazz sont vocales et ont jailli dans la douleur et l'humiliation de l'esclavage, dans les champs de coton du delta du Mississippi (Call-response), puis dans les églises, dans ces chants d'appel au tout puissant (Spirituals), puis en s'appropriant les instruments de musique européens et improvisant des rythmiques et harmonies particulières. Nous évoquerons, au cours de cette histoire cabossée, les contextes, les origines et causalités sociales, historiques et géographiques et les rencontres musicales qui ont entrainé l'évolution de ces musiques et de ces chants. Nous assisterons a leur migration vers Chicago, New York, la France, son métissage avec la musique savante, la variété européenne et les rythmes latinos. Le jazz, qui a fêté le centenaire de son arrivée en Europe en 2017, est devenu patrimoine mondial de l'Unesco. L'immense fleuve du Jazz a sérieusement endommagé les digues de l'intolérance et des discriminations ; il a contribué à faire reculer le racisme, et a fait place à l'estime et l'admiration réciproque de ses grands musiciens, chanteurs et chanteuses, quelles que soient leurs origines ethniques, géographiques, et culturelles ; il rassemble et rassemblera toujours les Hommes de tous peuples, de tous continents, de toutes conditions, et de toutes confessions. Les sources du jazz ont donné naissance à un immense fleuve puissant, profond et protéiforme qui irrigue toute la planète et qui n'est pas près de se tarir - et heureusement, car " une forme d'art qui n'évolue pas est destinée à mourir ".

04/2022

Penser l'écologie

L'offrande au crépuscule. L'Agroécologie : nourrir les hommes et respecter la planète

Ce livre est le récit de l'aventure extraordinaire qui a conduit Pierre Rabhi, au début des années quatre-vingt, à la rencontre du Burkina Faso, où il a enseigné ses méthodes d'agroécologie auprès des paysans les plus pauvres. Cette expérience lui a permis de mettre en regard la désertification des sols et celle de l'âme. Il appelle à une évolution des consciences pour que l'être prenne le pas sur l'avoir. Les pénuries et les famines ne peuvent être une fatalité alors que notre planète recèle de quoi satisfaire les besoins de l'ensemble de l'humanité. Véritable hymne à la vie et à la terre-mère, L'offrande au crépuscule a reçu le prix des Sciences sociales agricoles du ministère de l'Agriculture en 1989". L'avenir est plus que jamais au respect du vivant, avec un humanisme construit sur la solidarité des êtres humains".

06/2021

Tourisme étranger

Les 101 Merveilles du monde par Lonely Planet. Les trésors de la planète à la portée de tous les voyageurs

Extraordinaires ? Assurément. Inaccessibles ? Pas vraiment. De l'Antarctique à la cité du Machu Picchu, et des chutes Victoria à la Grande Muraille de Chine, Lonely Planet a recensé 101 sites parmi les plus spectaculaires de la planète et vous donne les clés pour les découvrir. En plus de photos superbes, ce livre regroupe les informations nécessaires pour envisager un voyage vers chacun de ces sites. Un livre pour rêver et surtout pour imaginer ses prochains voyages !

10/2019

Astronomie

La Ronde des planètes

Dans les pas de Galilée sur Terre ou dans l'espace avec le télescope James Webb, le système solaire se raconte comme une histoire ! Le thème scientifique préféré des enfants, à découvrir dans Ma première série documentaire L'ESPACE.

Dès la première page, une entrée forte en tension : le procès de Galilée qui risque la mort pour ses écrits. En tremblant pour lui ou en s'émerveillant de ses découvertes et de celles qui suivront, voici un titre pour vivre avec intensité l'histoire de l'Univers.

Assister au Big Bang, voir la naissance de la Terre, apprendre l'origine des étoiles... Un documentaire à lire comme une aventure pour tout savoir du Système solaire.

04/2023

Agriculture

Les champs

Les champs / par Napoléon Roussel Date de l'édition originale : 1862 Le présent ouvrage s'inscrit dans une politique de conservation patrimoniale des ouvrages de la littérature Française mise en place avec la BNF. HACHETTE LIVRE et la BNF proposent ainsi un catalogue de titres indisponibles, la BNF ayant numérisé ces oeuvres et HACHETTE LIVRE les imprimant à la demande. Certains de ces ouvrages reflètent des courants de pensée caractéristiques de leur époque, mais qui seraient aujourd'hui jugés condamnables. Ils n'en appartiennent pas moins à l'histoire des idées en France et sont susceptibles de présenter un intérêt scientifique ou historique. Le sens de notre démarche éditoriale consiste ainsi à permettre l'accès à ces oeuvres sans pour autant que nous en cautionnions en aucune façon le contenu.

05/2021

Oiseaux

Nourrir les oiseaux

Les aliments à proposer : où les trouver, comment les préparer, quelles graines pour quelles espèces ? Les mangeoires : les différents types en fonction des espèces, comment les fabriquer, les installer et les entretenir. Les oiseaux à nourrir : les espèces les plus courantes que l'on peut attirer facilement dans son jardin.

02/2023

Documentaires jeunesse

Champions du monde. Les meilleurs joueurs de la planète foot

Tous les quatre ans plus rien n'existe : vous parlez foot, mangez foot, dormez foot, en un mot : vous vivez foot ! Mais savez-vous vraiment qui sont les meilleurs footballeurs de la planète, connaissez-vous leur parcours et, surtout, comment ils sont parvenus à ce niveau ? Grâce à ce livre, la petite histoire des plus grands joueurs du Mondial 2010 n'aura plus aucun secret pour vous ! Vous pourrez ainsi épater tous vos amis grâce à vos connaissances exceptionnelles, et remporter, haut la main, la Coupe du Monde du meilleur commentateur de votre salon !

05/2010

Autres encyclopédies (6 à 10 a

MONDES FUTURS - NOURRIR L'HUMANITÉ

D'ici 2050, notre planète devrait compter entre 9 et 10 milliards d'habitants. Mais la Terre aura-t-elle les ressources nécessaires pour permettre à tous les habitants de manger à leur faim et d'accéder à des aliments sains ? Est-il possible de produire davantage, et de réduire la faim dans le monde, tout en préservant l'environnement ? Mangera-t-on, un jour, de la viande artificielle ou des insectes ? De la production à la consommation, des champs jusqu'à nos assiettes, de la fourche à la fourchette, tout un système alimentaire est en pleine transformation pour relever le défi de nourrir toute l'humanité.

04/2022

Littérature française

Les croix des champs

Il n'y a pas de bout du monde, puisque la terre est ronde. Mais il y a des lieux d'infinie solitude, balayés par la force cosmique des vents et des bourrasques, qui sont les lieux de la naissance du monde. Restés en l'état de gestation, ils craquent, bouillonnent, transpirent ou gèlent et se fendent encore, tandis que la Terre est déjà en train de mourir. C'est un de ces endroits où surgissent d'énormes masses de roche verticale qui montent dans le ciel pour le percer et saisir l'immensité. Les tempêtes du Nord ont depuis longtemps couché les aroles rabougris et épars, comme si ces centenaires avaient compris le sens de la vie : leurs racines tordues aux multiples bosses sont des pieds de géants qui enserrent la planète dans leurs doigts, la maintiennent en équilibre et l'empêchent de rouler vers le vide quand soufflent les vents. Dans ce lieu vivent des bestiaux. A travers ces sept nouvelles, François Koltès nous conte des histoires de persévérance, d'entêtement, de lutte au plus intime de l'être. Au milieu de paysages immenses se dévoilent le tâtonnement des âmes et des corps, ballet étrange, séculaire, d'une humanité en quête de paix.

06/2015

Autres encyclopédies (3 à 6 an

Les animaux des champs

Un documentaire animé pour entrer dans le monde bucolique des animaux des champs ! Un premier documentaire animé à la façon d'un coucou-caché pour retrouver les animaux dans les images de leur milieu naturel. Un effet de surprise à chaque page ! Ouvre les nombreux flaps pour : - débusquer les animaux dans leur milieu naturel, - trouver à qui appartiennent les pelages, les plumages, les cornes et les becs - différencier les empreintes de pattes au sol - connaître le nom des bébés - savoir quel animal mange quoi...

08/2021

Livres tissu

Les amis des champs

Un objet complet : du tissu très doux, un anneau de dentition en forme de coeur au bout d'un ruban, 2 onglets en tissu à pois, du papier crissant dans la couverture... pour stimuler l'éveil sensoriel des tout-petits. Un premier imagier des animaux des insectes pour accompagner l'acquisition du vocabulaire de bébé.

01/2022

Littérature française

Les champs du crépuscule

D’ordinaire, le grand Gaétan mettait fin à la partie par trois coups de poings frappés sur la table : atout, atout et carreau maître ! Il se cabrait ensuite très en arrière sur sa chaise, les yeux tout pétillants d’alcool et de malice. Farceur, il adressait aussitôt un clin d’œil de triomphe à son partenaire, l’air de dire t’as vu comme je les ai aplatis, et il toisait les deux comparses de l’équipe adverse, lesquels prenaient invariablement un air affligé en vérifiant sans conviction les cartes jetées sur le tapis avant de balancer les leurs en désordre, dans un geste qui, manifestement, se voulait de dépit. Le protocole de la capitulation une fois respecté, le grand Gaétan bombait et se frottait le torse en de larges ronds concentriques. Les quatre ou cinq spectateurs assis derrière les joueurs secouaient alors la tête de côté et vers le bas, avec un sourire nigaud, toujours le même, et si délibéré qu’il leur tordait la bouche : ah, le renard, il est fort ! Il est quand même très fort, hein ? !

07/2019

Economie

Les champs du futur

L'agriculture française et le monde rural peuvent-ils sortir de la crise ? Quel est leur avenir ? Au-delà de la mutation qu'ils traversent, et qui s'apparente à la fin d'une civilisation, il faut envisager de nouvelles perspectives. Celles-ci surgissent là où les intérêts des agriculteurs rencontrent les aspirations de la société contemporaine : cadre de vie, qualité des productions, aménagement des territoires, sauvegarde des patrimoines et des espèces... La profession agricole a de nombreux atouts pour entrer dans le troisième millénaire, et une chance à saisir. Mais elle doit se doter de l'ambition à long terme qui lui permettra dès aujourd'hui, non seulement de définir elle-même sa stratégie dans les négociations internationales, mais aussi de donner un sens nouveau au métier d'agriculteur.

12/1993

Documentaires jeunesse

Our Planet. Une seule planète : la nôtre !

Jungles, savanes, forêts, déserts, profondeurs des océans ou mondes glacés, tous les écosystèmes de notre belle planète sont abordés tour à tour dans ce superbe livre documentaire tiré de la série à succès produite par Netflix et réalisée par Alastair Fothergill (Planète bleue, Félins), souvent qualifié de "Spielberg du film animalier" . Avec une préface de David Attenborough, scientifique et écologiste incontournable de la BBC depuis les années 1970. A travers des photographies à couper le souffle et des anecdotes insolites, explorez la richesse de la nature pour mieux comprendre la place que nous, humains, occupons dans cette fabuleuse biodiversité. Réaliste mais jamais catastrophiste, une superbe introduction à la beauté de notre planète et à la nécessité de la protéger.

10/2020

Guides de survie

Se nourrir en mode survie

Tous les conseils, les astuces et les recettes pour préparer et consommer sur place, en pleine nature, vos cueillettes sauvages.

03/2022

Documentaires jeunesse

Les clés de la planète

27 questions clés sont traitées de manière pratique et synthétique au moyen d'analyses, d'entretiens avec des spécialistes, de photos et d'infographies. Véritable état des lieux des connaissances actuelles, Les Clés de la planète fait le point sur les défis majeurs auxquels l'humanité est confrontée : quelles sont les conséquences prévues du réchauffement climatique ? Combien d'espèces sont menacées de disparition ? Les énergies renouvelables n'ont-elles que des avantages ? Les fonds éthiques sont-ils rentables ? Comment transformer son mode de vie en tant qu'écocitoyen ? Qu'est-ce que le développement durable ? Quel droit à l'eau pour les 9 milliards d'humains que nous serons sans doute en 2050 ?

01/2008

Documentaires jeunesse

La ronde mystérieuse des planètes

Connaissez-vous les planètes qui composent notre système solaire, ce qui caractérise chacune d'entre elles ? Savez-vous quelle est la différence entre un astéroïde et une comète, comment notre soleil s'éteindra ou pourquoi Pluton n'est plus une planète ? La conquête spatiale et la recherche astronomique permettent aujourd'hui de répondre à ces questions passionnantes. Chiffres, illustrations et photos scientifiques à l'appui, l'astronome Alain Doressoundiram livre ce qu'il sait des secrets de l'univers, en décrivant, souvent avec humour, la personnalité des principaux éléments de notre système. Il convie ses lecteurs à un voyage extraordinaire à travers l'espace et le temps et dévoile pour eux les mystères de mondes inconnus, jusqu'aux confins de notre système solaire.

05/2009

Littérature polonaise

Nourrir la pierre

Nourrir la pierre explore le monde d'un enfant, sa relation avec la pierre mais aussi le duvet, les marrons, le feu, la peau, les mouches, la cendre, la fourchette, l'appui de fenêtre, le coussin à aiguilles, la pelote ou la motte de terre. A travers ses sensations, on parcourt tout le réseau matériel d'objets, d'espaces et de matières auquel l'enfant se confronte et qu'il manipule, sent, apprivoise. L'enfant nous fait passer de l'autre côté d'une paupière, explorer l'intérieur d'un ventre, sentir les aspérités d'une pierre sur la langue. Au fil de la lecture, on entre dans un espace, la maison, où se côtoient quatre générations de femmes et la figure d'un père insaisissable.

10/2023

Tourisme étranger

Treks autour du monde. Les plus beaux sentiers de la planète

Découvrir le monde, s'émouvoir devant ses merveilles, rencontrer ses peuples et ses cultures et finir par se trouver soi-même... Les raisons de partir à pied sur les sentiers du globe ne manquent pas. Seule, parfois, l'inspiration fait défaut. De la randonnée à la journée au trek de plusieurs mois, de la promenade historique à l'aventure en montagne, nos auteurs font le récit de cinquante de leurs plus beaux périples et suggèrent 150 idées supplémentaires. Il ne reste qu'à leur emboîter le pas !

10/2019

Documentaires jeunesse

LIVRES DE L'ENVIRONNEMENT. Tome 5, Se nourrir sur notre planète

Au cours des siècles, les habitudes alimentaires et les techniques de production ont évolué. Mais quels sont les effets de l'agriculture sur la nature ? Pourquoi, dans certaines régions du monde, les hommes souffrent-ils de la faim ? Voici un livre qui répond à ces questions et expose les solutions possibles.

04/1995

Lecture 9-12 ans

La crêpe des champs

Mademoiselle Mirabelle, notre institutrice, est arrivée tel un ange. Un ange avec des cheveux dorés, des petites cloches aux oreilles et des chaussures très hautes et très vertes. Elle n'a pas du tout plu à notre directrice, Madame Poivre. Pour la journée Portes ouvertes, nous étions la seule classe à n'avoir rien préparé. Madame Poivre était si contrariée que Mademoiselle Mirabelle lui a dit un énorme mensonge... Après ça, la classe était bien embêtée. Heureusement, un des garçons a eu une idée tellement originale, tellement extraordinaire, que tout le monde sera sauvé. Heureusement surtout que Flossie la vache, son amie, fait de merveilleuses crêpes des champs, brunes, odorantes et bien fumantes... Une histoire d'un humour savoureux.

01/1992

Poésie

La Clé des champs

On entre à pas feutrés dans ce monde sans majuscules... Poèmes de peu de mots, ils nous disent, le temps d'une respiration, la beauté des choses simples. Ces couplets restituent des impressions fugaces, glanées dans la nature, à l'écart de la frénésie du monde actuel. La clé des champs nous invite, en toute modestie, à l'essentiel.

06/2022

Autres éditeurs (K à O)

La clé des champs

Céleste et Tom vivent en ville, ou plutôt ils y vivaient. Ils ont quitté leur petit appartement pour une grande maison à la campagne. Ils sont un peu inquiets mais également avides de découvrir cette nouvelle manière de vivre. Le chant des oiseaux a remplacé le bruit de la circulation, les jeux au square prennent dorénavant place dans le jardin, les étoiles remplissent le rôle des lampadaires dans la nuit... Mais à chaque fois, c'est un sentiment de liberté qui anime les enfants. Il est très doux d'être chez-soi, ici et maintenant !

03/2023

Autres collections (9 à 12 ans

La clé des champs

Moi, Robine Larcin, 13 ans, je viens d'une célèbre lignée de cambrioleurs et de brigands en tout genre. Mais pour tout vous avouer, je suis une voleuse pathétique, la honte de la famille ! Mes parents ont décidé de m'envoyer à l'école des voleurs, redoutable pensionnat qui se fait fort de remettre dans le mauvais chemin les enfants comme moi. GAGNANT DU CONCOURS DU PREMIER ROMAN JEUNESSE 2021

03/2023

Les champs du monde. Nourrir la planète

Extraits

Les champs du monde. Nourrir la planète

Nourrir le monde. ... sans dévorer la planète

L'alimentation dans le monde. Mieux nourrir la planète

Nourrir la planète. Pour une révolution doublement verte

La révolution agroécologique. Nourrir tous les humains sans détruire la planète

Problèmes économiques N° 3073, Septembre 2013 : Nourrir la planète

Les sources du jazz. Des champs de coton à la conquête du monde

L'offrande au crépuscule. L'Agroécologie : nourrir les hommes et respecter la planète

Les 101 Merveilles du monde par Lonely Planet. Les trésors de la planète à la portée de tous les voyageurs

La Ronde des planètes

Les champs

Nourrir les oiseaux

Champions du monde. Les meilleurs joueurs de la planète foot

MONDES FUTURS - NOURRIR L'HUMANITÉ

Les croix des champs

Les animaux des champs

Les amis des champs

Les champs du crépuscule

Les champs du futur

Our Planet. Une seule planète : la nôtre !

Se nourrir en mode survie

Les clés de la planète

La ronde mystérieuse des planètes

Nourrir la pierre

Treks autour du monde. Les plus beaux sentiers de la planète

LIVRES DE L'ENVIRONNEMENT. Tome 5, Se nourrir sur notre planète

La crêpe des champs

La Clé des champs

La clé des champs

La clé des champs