Carole Garnier
Extraits
Beaux arts
Opéra Garnier mon amour
Mosaïste intervenant au Palais Garnier, Jérôme Clochard a l'immense privilège de déambuler à sa guise dans ce lieu féerique pour restaurer les mosaïques des maîtres de cet Art et parfois surprendre à travers la porte d'une loge ouverte les répétitions des plus grands opéras ou ballets de notre temps. Amoureux de l'univers enchanteur de Garnier, il nous raconte ce palais fabuleux sous la forme d'un carnet de voyage illustré à l'encre et à l'aquarelle. Après deux premiers opus, Jérô sonde avec une plume élogieuse et pleine d'humour les coulisses de cette ruche artistique : son architecture, ses oeuvres d'art, ses ateliers et ses secrets. Il nous livre ce nouveau carnet riche en illustrations et anecdotes sur l'histoire de ce lieu unique : le Palais Garnier.
08/2017
Diététiques
Moins de gras, plus d'équilibre (dans l'assiette)
" Le gras, c'est souvent ce qui donne du goût à nos aliments préférés ! Et c'est aussi lui qu'on traque quand on veut perdre du poids. Mais attention, tous les gras ne sont pas à mettre dans le même panier, il y en a aussi des bons pour la santé ! " Michel Cymes Le gras est présent dans une foule d'aliments, mais entre le gras de l'huile d'olive et le gras d'un snack salé, autant vous dire qu'il y a un monde de différence ! La clé ? Savoir distinguer entre les graisses à limiter (dans les produits industriels, les viennoiseries, les charcuteries, les fritures...) et les graisses à privilégier, bénéfiques, comme les oméga 3 (présents dans les poissons gras, certaines huiles végétales...). La bonne nouvelle : en faisant le tri dans son alimentation pour éliminer les " mauvais " gras, on gagne sur tous les plans ! On vous livre des menus sains pour préserver ses artères, retrouver un meilleur équilibre nerveux... et une pleine santé (en plus de perdre ces kilos en trop) ! Dans ce cahier, on vous donne : Les clés pour comprendre le rôle du gras dans l'organisme : son rôle de fournisseur d'énergie, mais aussi son action sur le cerveau et sur les productions d'hormones (entre autres ! ). Les conseils nutrition pour une assiette équilibrée : la juste quantité de lipides à consommer chaque jour, mais aussi les aliments à privilégier, les meilleures huiles pour assaisonner et cuire... Les astuces pour traquer les graisses industrielles et les graisses trans, les plus nuisibles, en sachant décrypter les étiquettes et en remplaçant certains aliments par les mêmes, faits maison. Une semaine de menus healthy en fonction de son objectif : alléger son assiette quand on est gourmand, éliminer les mauvais gras quand on mange trop de plats cuisinés, mais aussi se réconcilier avec les gras (les bons ! )
10/2021
Diététiques
500 recettes anticholestérol
Votre médecin vous l'a dit : "Vous avez trop de cholestérol, il faut le faire baisser." Vous êtes d'accord, mais comment ? Souvent, une alimentation étudiée, une bonne hygiène de vie et une maîtrise du poids suffisent. Et même si vous avez besoin d'un traitement, l'assiette anticholestérol reste indispensable. C'est facile ! Suivez nos conseils et prenez l'habitude de vous préparer de bons petits plats express en piochant dans nos 500 recettes. Prenez soin de votre santé, mais sans vous priver ! Retrouvez dans cet ouvrage plus de 500 recettes équilibrées, savoureuses et ultrarapides (en moyenne 10 à 20 minutes) pour un quotidien 100 % anticholestérol : muesli antifringale, smoothie bowl mangue et superfoods, velouté de lentilles corail aux crevettes, gaspacho de courgettes à la pistache, crackers au fenouil, taboulé de choufleur à l'avocat, blanquette de tofu, bowl de sarrasin au poulet, mijoté de veau au basilic, dorade au citron confit, terrine de pommes à la cannelle...
08/2021
Diététiques
Je mange mieux, et moins de viande
La viande occupe une place de choix dans nos assiettes. Pourtant, on sait aujourd'hui qu'on en mange trop. Si la viande apporte de nombreux nutriments indispensables à notre santé, elle est aussi riche en composés pro-inflammatoires : il est donc bon pour notre santé d'en limiter la consommation. La bonne nouvelle ? On peut manger moins de viande et s'offrir des morceaux de meilleure qualité, grâce à quelques réflexes pour équilibrer son assiette ! "La viande, en manger moins et mieux, c'est bon pour notre santé (et pour l'environnement) ! Mais je n'ai pas dit qu'il fallait tout arrêter et renoncer complètement à un bon gigot d'agneau ou à des spaghettis bolognaise..." Dans ce cahier, on vous donne : Les clés pour comprendre l'intérêt de réduire votre consommation de viande pour votre santé : ses apports en nutriments (protéines, vitamines, minéraux...), mais, en excès, ses effets néfastes et les risques liés. Des conseils nutrition pour une assiette équilibrée : les nutriments indispensables, le bon ratio protéines animales/protéines végétales, les associations céréales/légumineuses... Des astuces pour manger moins de viande, mais mieux en misant sur les labels qualité, les alternatives veggie, les champions des protéines végétales... Une semaine de menus healthy en fonction de votre objectif : réduire votre consommation en douceur, passer en mode végétarien sans carences ou privilégier la qualité avant tout.
03/2021
Cuisine bio, diététique, équil
500 recettes sans gluten. Edition
Pas facile de manger sans gluten au quotidien ! De varier ses menus, de prendre plaisir à inviter des amis pour partager sa cuisine, d'adapter les grands classiques de Mamie en version " sans "... Les 500 recettes de ce livre sont conçues pour vous faciliter la vie : à base d'ingrédients faciles à trouver, rapides à faire et peu onéreuses, elles vous permettront de vous régaler en famille et entre amis, sans concession sur la gourmandise. Caviar de courgettes, Potage glacé de chou-fleur à l'aneth, Rillettes de poulet tandoori, Pizza à la polenta, Blanquette à la vanille, Brochettes d'abricots au romarin, Granité de poire au citron, Gâteau à la crème de marrons, Clafoutis d'automne, Quinoa aux fruits et aux épices, Crêpes à l'amarante... de l'entrée au dessert, retrouvez 500 recettes variées, délicieuses, ultrarapides (en moyenne 10 minutes de préparation + 15 minutes de cuisson, et certaines carrément express, moins de 5 minutes)... et sans gluten.
02/2023
Questions du quotidien
Je fais la paix avec mon ventre
" Ballonné, douloureux, fâché avec certains aliments... Notre ventre nous en fait parfois voir de toutes les couleurs. Et souvent, impossible de savoir pourquoi il sur-réagit et nous fait courir aux WC ou au contraire, boude pour la semaine. Et si on enterrait la hache de guerre avec nos intestins ? " Michel Cymes On l'a surnommé " deuxième cerveau " et à juste titre ! Aujourd'hui, on sait que notre intestin gère une foule de fonctions essentielles dans l'organisme, dont l'assimilation des nutriments bien sûr, mais aussi nos défenses immunitaires, et même nos émotions ! Mais cet écosystème fragile peut être vite débordé, surtout si on ne lui facilite pas la tâche : des repas pris à la va-vite, du stress, un manque d'activité physique ou encore une alimentation déséquilibrée. La bonne nouvelle : on peut soigner et rééquilibrer son assiette pour apaiser ses intestins. On vous livre tous les conseils pour et en finir avec ces troubles qui nous gâchent la vie. Dans ce cahier, on vous donne : Les clés pour comprendre ce qui se passe dans nos intestins : leurs rôles dans la digestion, dans l'assimilation des nutriments, mais aussi leurs fragilités (porosité, intolérances, constipation...) Les conseils nutrition pour leur faire du bien : un peu de crudités mais pas trop, des aliments sources de probiotiques, des nutriments anti-inflammatoires... Les bons réflexes " hygiène de vie ", avec du sport, des routines massages, les coups de pouce phyto et les tisanes qui l'apaisent. Une semaine de menus " intestins friendly " en fonction de son souci : en finir avec les douleurs quand on est intolérant, retrouver un transit normal en cas de constipation chronique, ou encore se débarrasser des ballonnements liés à une alimentation déséquilibrée.
10/2021
Policiers
L'ombre de Granier
Le corps sans vie d'Anthony Gavot est retrouvé au pied des vertigineuses falaises du mont Granier, en Savoie. En l'absence de preuves contraires, la police privilégie la thèse de l'accident. Pourtant, Marc Vilot, son meilleur ami et compagnon de randonnée, n'arrive tout simplement pas à croire à cette hypothèse. Anthony connaissait trop bien la montagne, et en particulier ce coin-là. Se pourrait-il, alors, qu'il ait mis fin à ses jours ? L'enquête qu'il menait sur la disparition de sa soeur aurait-elle un lien avec cette chute mortelle ? Entre détails troublants et simples coïncidences, le doute s installe peu à peu dans l esprit de Marc. Mais saura-t-il faire face à ses découvertes ?
08/2015
BD religieuses
Jeanne Garnier. La vie jusqu'au bout
Au début du XIXe siècle, à Lyon, Jeanne Garnier perd successivement son mari et ses deux jeunes enfants. Chrétienne convaincue, à 24 ans, elle décide seule de consacrer son temps et son coeur à l'accueil de femmes"incurables". Elle prend soin d'elles et les accompagne jusqu'à leur mort. Quelques amies veuves la rejoignent et, avec elles, Jeanne Garnier fonde, à Lyon, l'oeuvre du Calvaire en 1842, à l'origine des soins palliatifs en France. Encore aujourd'hui, son modèle de charité et de tendresse inspire l'accompagnement et le soin des malades en fin de vie.
10/2021
Sciences de la terre et de la
Au Fond de mon carnier
Au Fond de mon carnier, par Léon Bertrand,... (Préface de A. d'Houdetot.) Date de l'édition originale : 1862 Le présent ouvrage s'inscrit dans une politique de conservation patrimoniale des ouvrages de la littérature Française mise en place avec la BNF. HACHETTE LIVRE et la BNF proposent ainsi un catalogue de titres indisponibles, la BNF ayant numérisé ces oeuvres et HACHETTE LIVRE les imprimant à la demande. Certains de ces ouvrages reflètent des courants de pensée caractéristiques de leur époque, mais qui seraient aujourd'hui jugés condamnables. Ils n'en appartiennent pas moins à l'histoire des idées en France et sont susceptibles de présenter un intérêt scientifique ou historique. Le sens de notre démarche éditoriale consiste ainsi à permettre l'accès à ces oeuvres sans pour autant que nous en cautionnions en aucune façon le contenu.
07/2020
Littérature française
Carole & Clark
"La passion magnifique et tragique de deux stars au firmament de l'âge d'or de Hollywood". Le Figaro Ils étaient plus que des célébrités. Ils étaient le couple rêvé, un feuilleton national. Star d'Autant en emporte le vent, Clark Gable, l'homme qui embrassait les femmes, incarnait le rêve hollywoodien. Carol Lombard, qui irradiait dans La Joyeuse suicidée, possédait un charme imparable et parlait comme un marin. Entre 1930 et 1940, leur amour, fait de sentiments tourmentés et souvent irréels, s'inscrit dans le cadre patiné de l'âge d'or d'Hollywood. Vincent Duluc est l'auteur de trois récits très remarqués et salués par la presse, Le Cinquième Beatles, Un printemps 76 et Kornelia. Leader de la rubrique football de L'Equipe depuis plus de vingt ans, il a publié chez Points Les mots du football.
05/2022
Musique, danse
Carnets d'opéras. Palais Garnier et autres temples
Jean Clausel a publié des études et témoignages sur Rainer Maria Rilke, Italo Svevo, Mario Praz, Marguerite Yourcenar. Voyageur et dessinateur, il s'est intéressé à l'Inde, à l'Orient, à Venise (où il a séjourné trente ans), à la musique, à la vie mondaine dont il est le mémorialiste amusé et aigu. L'art culinaire et celui de recevoir se combinent avec sa connaissance de l'Italie qui fait de lui un protagoniste de premier plan des relations entre nos deux pays. C'est ici sa passion pour la musique qu'il nous fait partager dans ces Carnets qu'on lit comme le plus palpitant des romans.
11/2019
Littérature française
Catalogue des Garnier frères, libraires-éditeurs. Numéro 16
Garnier frères, libraires-éditeurs : mars 1897 : 11e année n°16, mars 1892 / Garnier-frères, libraires-éditeurs Date de l'édition originale : 1892-1897 Le présent ouvrage s'inscrit dans une politique de conservation patrimoniale des ouvrages de la littérature Française mise en place avec la BNF. HACHETTE LIVRE et la BNF proposent ainsi un catalogue de titres indisponibles, la BNF ayant numérisé ces oeuvres et HACHETTE LIVRE les imprimant à la demande. Certains de ces ouvrages reflètent des courants de pensée caractéristiques de leur époque, mais qui seraient aujourd'hui jugés condamnables. Ils n'en appartiennent pas moins à l'histoire des idées en France et sont susceptibles de présenter un intérêt scientifique ou historique. Le sens de notre démarche éditoriale consiste ainsi à permettre l'accès à ces oeuvres sans pour autant que nous en cautionnions en aucune façon le contenu.
09/2021
Guides gastronomiques
Joey Starr, mon guide Bistronomik
Le Cook Book de Joey starr : découvrez ses recettes, ses adresses, ses rencontres avec les chefs pour un cuisine, vivante et engagée. Noël 2021, Joey Starr révèle sa passion militante pour la cuisine, l'alimentation au quotidien et surtout sa soif de rencontrer et de mettre en valeur les cuisiniers, pâtissiers, bouchers, vignerons, boulangers ... Tous les artisans et producteurs qui se battent quotidiennement pour une cuisine vivante, engagée et partagée. C'est la devise de la revue Five Starr qu'il a lancée en kiosque, créant la surprise et suscitant un accueil unanimement positif voire enthousiaste. C'est pour lui un mouvement et un engagement citoyen profond. Entouré de la mouvance " bistronomie " et de ses représentants les plus célèbres (Yves Camdeborde, Stéphane Jégo, Nina Métayer, Julien Duboué, Hugo Desnoyer, Eric Ospital...) qui accompagnent avec enthousiasme sa démarche, il propose aujourd'hui un guide inattendu de ses adresses originales et inédites, des recettes rapides et enlevées de sa création et de celle des chefs amis. Ce guide est entrecoupé de portraits singuliers de représentants de la nouvelle gastronomie défendue par Joey.
11/2022
Cuisine asiatique
Onigiris. Boules de riz japonaises garnies
Du riz, une farce, de l'algue nori... et hop, un onigiri ! Découvrez grâce à Gili-Gili les onigiri, es petites boules de riz garnies tout droit venues du Japon ! Que ce soit pour une pause repas rapide et équilibrée ou pour une soirée entre amis, les onigiri se déclinent à l'infini ! Au thon-mayo, au saumon, au shiitaké, à la saint-jacques, au kimchi natte. ou au comté yaki, craquez pour une de ces 45 recettes d'onigiri ! Retrouvez également des astuces pour bien cuire son riz et un pas à pas pour former simplement son onigiri !
03/2024
Critique littéraire
Deux poètes face au monde. Pierre et Ilse Garnier
Tous deux nés à la fin des années 20, Pierre et Ilse Garnier sont mondialement connus, sauf en France où ils vivaient... Il était temps que cesse cette injustice et telle est l'ambition de ce livre réunissant diverses études, tant sur la poésie spatiale, qui associe texte et image, que sur la poésie plus conventionnelle, dite "linéaire". L'histoire de la poésie dans la seconde moitié du XXe siècle est réévaluée dans cette perspective. Des passerelles existent entre la postérité de l'Ecole de Rochefort et les avant-gardes issues de la seconde guerre mondiale. Ilse était restée jusqu'ici un peu dans l'ombre de son mari. Elle est la grande révélation de ce livre, personnalité autonome tout en demeurant proche de Pierre. Après la mort de ce dernier en 2015, une intense activité s'est déployée autour du couple (expositions, archivages, publications de textes introuvables, création d'une Société des Amis de Pierre et d'Ilse Garnier...). Cet ouvrage accompagne ce mouvement de reconnaissance d'une réflexion sur la créativité conjointe et disjointe chez ces deux artistes aussi bien plasticiens qu'écrivains au sens strict, entre stimulation réciproque, exercice d'admiration et de réconciliation, rivalité et désir d'indépendance. D'où il ressort une immense joie poétique...
01/2019
Littérature érotique
Angela - Libertine, gagneuse, belle, talentueuse Tome 2 : Lieutenant Garnier
Angela la fugueuse, à bientôt dix-neuf ans, est devenue une femme. Belle, intelligente, elle est mariée et terriblement amoureuse de Catherine. Elle a atteint son premier objectif, devenir policière. Dans ce deuxième tome, elle continue de tourner les pages de sa vie, espérant retrouver l'assassin de son premier amour. Y parviendra-t-elle ?
04/2022
Autres éditeurs (F à J)
Vole, vole, Carole !
LireEtFaireLire2023 – Pour Carole, bébé martin-pêcheur, aujourd'hui est un grand jour, celui de son premier vol. Mais en l'absence de sa maman, le décollage, du haut de leur nid juché dans un arbre, s'avère plus périlleux que prévu... Très original par son thème et l'expressivité de ses dessins, cet album l'est aussi par la manipulation qu'il demande au lecteur : celui-ci doit le basculer à 90 degrés vers la droite pour en commencer l'histoire. De sorte que l'on tourne les pages vers le haut, tandis que la jeune Carole tombe vers le bas, le format du livre rendant la chute d'autant plus épique et spectaculaire. Terrifié, le tout petit martin-pêcheur a fermé les yeux. Que va-t-il devenir ? L'utilisation experte du langage corporel ajoute au comique de l'histoire. Chaque double-page présente de nouveaux animaux assistant à la chute : un hibou interloqué et ses petits, des écureuils bondissant de branche en branche, une araignée à la toile perforée, un escargot se pressant lentement, des fourmis, laborieuses comme il se doit...
Ses illustrations, au crayon, crayon de couleur et peinture acrylique, le tout assemblé numériquement, ont valu à Corey Tabor un Caldecott Honor 2022. Elles raviront, comme elles l'ont fait aux Etats-Unis, les jeunes lecteurs, et les moins jeunes, à partir de 3-4 ans.
Découvrir l'association Lire et Faire Lire
08/2022
Livres 3 ans et +
Carole la Luciole
Carole la Luciole est une sorte de fée qui se lève quand les autres habitants du jardin s'endorment...
10/2016
Opéra
L'Opéra de Paris. Coulisses et secrets du Palais Garnier
L'oeil en coulisses et l'oreille derrière le rideau, Jean-Philippe Saint-Geours et Christophe Tardieu invitent à un voyage dans la grande et petite histoire de l'Opéra de Paris. De A comme Abonnés à Z comme Zauberflöte, en passant par F comme Fantôme de l'Opéra ou Franc-maçonnerie, N comme Noureev ou P comme Pavarotti, vous saurez tout sur le Palais Garnier, ce temple païen où est célébré la plus oecuménique des religions, celle de la création, de l'opéra et du ballet. A un quart de siècle d'écart, les deux auteurs ont assuré la direction générale de l'Opéra de Paris. Cette expérience leur a donné un regard, une connaissance et une compréhension sans égal d'une institution mystérieuse et complexe, et surtout d'un fascinant bâtiment, célèbre dans le monde entier, dont ils connaissent les recoins les plus insolites. Ils nous conduisent au coeur de ce monument historique, lieu de vie et de passion : son architecture, son histoire, ses secrets, les femmes et les hommes qui y travaillent ou y passent, les passions qui l'habitent et les enjeux politiques qui l'entourent...
06/2021
Poésie
Parole de sage, parole sauvage
"Ce récit poétique, inspiré de mon vécu, de mes amours, de mes joies et de mes peines, évoque aussi des réalités d'ordre social, socioculturel et historique. J'y rends un grand hommage aux personnes et aux personnalités qui ont marqué ma vie."
04/2015
Littérature étrangère
Carol
Inspiré d'une histoire vraie, Carol est le récit d'une obsession. Dès le premier regard, Therese est subjuguée par Carol, une blonde fascinante en manteau de fourrure qui vient d'entrer telle une apparition dans le grand magasin où elle travaille. Débute alors une relation particulière entre ces deux femmes qu'en apparence tout oppose. Therese fréquente un garçon sans ambition ; Carol traverse un divorce difficile. Elles vont pourtant connaître une passion interdite agitée de chassés-croisés, bouleversante et contrariée. Ce roman, refusé à l'origine par son éditeur américain et paru pour la première fois en France sous le titre Les Eaux dérobées signé du pseudonyme de Claire Morgan, fut le deuxième qu'écrivit Patricia Highsmith, juste après L'Inconnu du Nord-Express. Sa réédition permet de redécouvrir l'un des romans les plus marquants du XXe siècle, injustement méconnu. Si le sujet ne fait aujourd'hui plus scandale, Carol conserve son odeur sulfureuse et figure parmi les ouvres cultes de la littérature lesbienne. Patricia Highsmith y dévoile avec force et sensibilité un amour qui revendique sa liberté dans l'Amérique des années 50.
08/2013
Shonen/garçon
Carole & Tuesday Tome 1
Ca a été comme un miracle... Quelques minutes de miracle gravées à jamais dans l'histoire de Mars. Voici le récit de deux jeunes filles qui ont révolutionné les choses ! Dans un monde futuriste où la population a émigré vers la planète Mars, la culture est en grande partie créée par des intelligences artificielles dont la population est friande. C'est dans ce contexte policé que deux jeunes filles rêvant de devenir de vraies musiciennes se rencontrent : Carole, la débrouillarde vivant de petits boulots et Tuesday, l'héritière d'une famille aisée. Le parcours pour percer dans le monde de la musique sera long et compliqué, mais elles vont bouleverser le genre en y apportant beaucoup d'humanité.
02/2021
Shonen/garçon
Carole & Tuesday Tome 3
Carole et Tuesday ont franchi une étape colossale pour atteindre leur rêve de devenir des musiciennes reconnues. Elles participent au très célèbre télé-crochet Mars Brightest, où elles croisent le chemin d'Angela, qui prépare méthodiquement ses débuts dans la chanson. En plus de cette nouvelle rivale de taille, l'énigmatique Cybelle, autre concurrente, va leur donner du fil à retordre. Sans parler d'Ertegun, qui est l'un des juges, et de la famille de Tuesday, qui ne voit pas cette apparition télévisée d'un bon oeil... Parviendront-elles à toucher le public malgré toutes ces embûches ? "Ce que nous voulons transmettre, c'est notre âme".
07/2021
Shonen/garçon
Carole & Tuesday Tome 2
Cela fait cinquante ans que les humains vivent sur Mars. Une majorité de la production culturelle est fabriquée par des intelligences artificielles, et appréciée par la population. C'est dans cette époque particulière que se rencontrent par hasard Carole et Tuesday, deux jeunes filles rêvant de devenir musiciennes. En parallèle, la célèbre enfant star Angela cherche à faire ses débuts en tant que chanteuse... "Je serai la meilleure marionnette de tous les temps, celle qui va révolutionner le monde, et le mettre à ses pieds ! " Retrouvez Carole et Tuesday dans cette adaptation en manga de la superbe série animée du Studio Bones !
04/2021
Santé, diététique, beauté
DASH minceur. Le nouveau régime le plus protecteur du monde
Le régime DASH (Dietary Approaches to Stop Hypertension) est chaque année réélu "meilleur régime du monde" pour protéger son coeur. Appliqué à la minceur, DASH est la solution idéale pour perdre du poids tout en contrôlant sa glycémie, sa tension et sa flore intestinale. Découvrez dans ce livre : 25 raisons pour adopter le Dash minceur : simple à comprendre et appliquer, riche en bonnes protéines, bons gras et bon glucides, pauvre en sucre et en sel, c'est une alimentation saine et gourmande. Le b. a. -ba en 20 questions-réponses : Quel est votre profil Dash (sédentaire, moyennement actif, super-actif) ? Quelles sont les bases du régime ? Interdit-il certains aliments ? Comment un régime conçu à l'origine pour faire baisser l'hypertension peut aussi être un régime minceur ?… 17 conseils pratiques pour perdre facilement une taille en 15 jours : fixez-vous un objectif raisonnable ; mettez le sommeil au centre de votre stratégie minceur ; ne manquez jamais de dopamine ; gérez votre anxiété… Les 54 aliments champions : amande, aubergine, avoine, banane, betterave, boeuf, cabillaud, carotte, céleri, choux… et pour chacun son indice Dash minceur. Votre programme complet en 28 jours avec menus, recettes, exercices et nombreux conseils pour prendre de nouvelles habitudes. Moins de sel, de sucres, de mauvaises graisses et de produits industriels : le meilleur régime du monde pour maigrir.
01/2020
Cholestérol
Anticholestérol. 100 recettes faciles pour protéger votre coeur
100 recettes savoureuses pour protéger votre coeur Souvent, une alimentation étudiée, une bonne hygiène de vie et une maîtrise du poids suffisent à faire baisser le cholestérol. Et même si vous avez besoin d'un traitement, l'assiette anticholestérol reste indispensable. C'est facile ! Suivez nos conseils et prenez l'habitude de vous préparer de bons petits plats express en piochant dans nos 100 recettes. Des explications simples et claires sur le cholestérol : quelles différences entre le bon et le mauvais ? que risque-t-on vraiment si on en a trop ? les bons chiffres, c'est quoi ? Les 30 aliments à privilégier pour allier plaisir et santé (ail, avocat, cannelle, dinde, légumes secs, pistaches...) et 80 menus pour protéger votre coeur. 100 recettes ultra-simples, équilibrées et savoureuses pour un quotidien 100 % anticholestérol : salade d'aubergines, courgettes farcies, sardines grillées super-express, tiramisu aux framboises...
03/2023
Santé, diététique, beauté
Le régime Mind. Le meilleur régime du monde pour votre cerveau
Créé en 2015, le régime Mind a déjà été consacré le 2e meilleur régime du monde. Il s'agit d'un mix entre le régime DASH (efficace contre l'hypertension, et donc pour le coeur) et le régime méditerranéen (efficace pour le cerveau). Ensemble, ils protègent au maximum contre la maladie d'Alzheimer, les démences et les troubles dégénératifs, et favorisent la concentration, l'anti-stress et la créativité. Il s'adapte à 100% à nos besoins, goûts et dégoûts, une garantie fiable pour le suivre à chaque repas, chaque jour de sa vie. Dans ce livre, vous trouverez : - 15 questions/réponses pour comprendre les principes de ce régime, ses objectifs et tous les conseils pour l'appliquer au mieux à votre cas. - 55 aliments et des astuces pour en tirer les meilleurs profits pour votre santé : fruits, légumes, plantes, aromates. - 100 recettes et 3 programmes pratiques sur 30 jours adaptés à tous les cas : pour la croissance, la concentration et les performances mémorielles pour les plus jeunes, pour le tonus, la créativité et l'anti-stress, ou encore pour le maintien de la mémoire et la prévention de l'Alzheimer. Le meilleur régime du monde pour votre cerveau (même si on ne le suit pas à la lettre !).
01/2017
Cuisine bio, diététique, équil
Petits déjeuners bons pour la santé
Après le magazine et les cahiers santé / bien-être, retrouvez la nouvelle collection cuisine DR GOOD, alias Michel Cymes. Le médecin préféré des français donne ici ses conseils et astuces nutrition pour bien manger au quotidien. Bien manger au quotidien, c'est facile quand on sait comment composer des plats sains tout en restant gourmands. Retrouvez plus de 40 recettes de petits déjeuners bons pour la santé, accompagnées d'infos nutrition essentielles : des focus sur les aliments, mais aussi des astuces healthy pour apporter saveurs et équilibre à ses préparations. En mode petit déj' sur le pouce ou à emporter, ou encore plats complets du matin, vous ne manquerez plus d'idées pour décliner vos petits déjeuners en toutes occasions : porridge pomelos-noix de pécan, muesli maison, banana bread, tartines tonus, oeufs au plats sur rondelles de poivron...
09/2021
Autres régimes
Je m'initie au régime méditerranéen
Les secrets de la longévité en pleine santé Répandu dans le bassin méditerranéen, particulièrement en Crète, ce régime est reconnu à travers le monde pour favoriser le maintien en bonne santé et la longévité. En plus de réduire efficacement le risque cardiovasculaire, le régime crétois améliore la qualité de vie grâce à sa richesse en antioxydants. Les 36 aliments champions méditerranéens : abricot, ail, amande, avocat, baies, citron, figue, fromage frais, huiles d'olive, de colza et de noix, oignon, poisson, poivron... 4 journées parfaites régime méditerranéen : détox, antistress/sommeil, antidiabète, 100 % végétal 100 recettes méditerranéennes : soupes "faim sous contrôle" , dips et tartinades pour un apéritif sain, tartines pour un repas express, entrées vitaminées à base de légumes et crudités, gratins gourmands et riches en fibres, poke bowls, plateaux télé healthy, coupes desserts saines et gourmandes, eaux détox et boissons chaudes toutes douces
06/2022
Cuisine bio, diététique, équil
Mes petites recettes magiques brûle-graisses [EDITION EN GROS CARACTERES
Voici 100 recettes simples et délicieuses : Soupe détox au poulet et au citron, Mille-feuille de concombre au saumon fumé, Poulet rôti à l'ail et au citron, Verrines façon cheesecake, Green limonade... Des recettes minceur faciles pour déstocker, stabiliser la glycémie et relancer son métabolisme. Fini les régimes déséquilibrés ! Grâce aux recettes brûle-graisses, on perd du poids sans se priver et on évite de reprendre tous ses kilos (voire plus) en un rien de temps ! Il suffit de choisir les bons aliments et de respecter quelques principes...
08/2021
