Dictionnaire alimentaire des coliques néphrétiques oxaliques
Extraits
Esotérisme
Grand dictionnaire des superstitions et des présages
Araignée, chat noir, étoile filante, mandragore, oeillet, poule noire... Connaissez-vous leurs significations ? Superstitions et présages sont intemporels et universels ! Ils font parfois peur, ou se révèlent cocasses et inattendus. Découvrez ce patrimoine unique transmis au fil des générations, sous la plume d'une anthologiste de renom.
06/2019
Développement durable-Ecologie
Manger. Plaidoyer pour une démocratie alimentaire
La crise du coronavirus et les mesures de confinement ont mis en évidence les fragilités d'un système qui ne garantit pas la nourriture à tous, encore moins la nourriture de qualité. La désorganisation des grandes institutions a livré les plus précaires à eux mêmes. Elle réactive du même coup une exigence qui monte en puissance depuis plusieurs mois : à savoir celle d'une sécurité sociale de l'alimentation, comme il existe une sécurité sociale de la santé. Sa mise en Åuvre impose de remettre à plat tout un système aujourd'hui piloté par l'agro-industrie et qui a fait de la pauvreté un de ses rouages autant qu'un de ses débouchés, et de la privatisation des ressources une de ses raisons d'être. Elle implique aussi de réinterroger notre fonctionnement démocratique qui continue d'écarter les femmes de prises de décisions dont elles sont, au quotidien, les premières à assumer les conséquences.
01/2021
Diététiques
28 jours pour changer. Rééquilibrage alimentaire
Le rééquilibrage alimentaire n'est pas un régime mais véritablement un mode de vie. L'idée n'est pas de moins manger, mais de mieux manger. Vous trouverez dans ce livre tout ce dont vous aurez besoin pour mieux en comprendre les mécanismes et les bienfaits. Retrouvez dans ce livre : - Les informations essentielles pour apprendre à rééquilibrer son alimentation - Des conseils pratiques pour adopter de nouvelles habitudes dans l'assiette - Chaque semaine, une liste de courses pour préparer des recettes saines - Des recettes simples et gourmandes pour tous les jours, du petit déjeuner au dîner
02/2022
Diététiques
Mon cahier coaching de rééquilibrage alimentaire
Bérengère Philippon, coach certifiée en nutrition, vous propose une méthode complète pour trouver un équilibre alimentaire et un bien-être intérieur. Un format cahier avec des zones d'écriture vierges afin de vous approprier la méthode et d'apprendre à prendre soin de vous. 3 parties : - 1re partie pour construire son projet santé aussi bien du point de vue alimentaire que sous l'angle du bien-être personnel. Des informations pratiques pour bien comprendre l'alimentation santé et une réflexion qui vous amènera à construire le positif dans votre vie afin de réussir plus facilement votre rééquilibrage alimentaire. - 2e partie avec un espace planning à remplir sur 48 semaines afin de créer vos propres plannings de menus, mais aussi d'inscrire vos actions et réussites, vos émotions, vos activités sportives, des moments pour soi... Avec des bilans mensuels pour constater les progrès et définir les points à améliorer. - 3e partie avec 8 semaines de menus gourmands et IG bas, classés par saison, pour vous inspirer et vous aider à démarrer. Et aussi, - des conseils pour s'organiser au quotidien et réussir à construire ses menus, - des idées de petits déjeuners, desserts et goûters, - des astuces et idées pour maintenir la motivation, changer ses habitudes alimentaires et, le cas échéant, perdre du poids. Ce cahier contient 76 recettes gourmandes, rapides et à IG bas pour toute la famille (avec des variantes sans gluten).
06/2023
Economie
Agriculture et sécurité alimentaire au Sénégal
La politique de sécurité alimentaire, intégrée dans les programmes d'ajustement structurel, a exclu l'agriculture vivrière dans les mécanismes de satisfaction des besoins alimentaires des populations. Malgré une dégradation continue des conditions de vie en milieu rural, très peu d'approches correctives ont été mises en place. Par une approche géographique, cet ouvrage propose une étude bilan des productions et analyse l'impact des politiques agricoles et des ressources naturelles sur la mutation des systèmes agroalimentaires. Il combine les échelles territoriales, les cadres administratifs naturels et agro-écologique pour expliquer l'impossible mariage entre l'agriculture et la sécurité alimentaire. Il invite à un autre aménagement de l'espace sénégalais dans le but de créer des espaces durables de production de céréales et de consommation. Véritable sujet d'actualité, il est aussi un outil pédagogique à l'endroit des décideurs, des collectivités locales, des chercheurs, des étudiants et des praticiens du développement au Sénégal et en Afrique noire.
06/2008
Développement durable-Ecologie
L'impasse alimentaire ? Agriculture, santé, environnement
Il est urgent de tirer la sonnette d'alarme : si nous voulons pouvoir nourrir 6 milliards d'êtres humains sans détruire la planète qui nous héberge, il nous est impossible de poursuivre dans la voie de l'agriculture productiviste telle qu'elle est pratiquée depuis un quart de siècle sous la gouverne des industries agroalimentaires. Car ce mode de production est aujourd'hui en partie responsable de l'érosion des sols, des changements climatiques, de la dégradation de la qualité de l'air et de l'eau, de la disparition de milliers d'espèces de plantes et d'animaux sauvages et domestiques. Dans nos assiettes, notre alimentation, polluée par les pesticides et les engrais, affecte notre santé et compromet l'avenir de nos enfants. Trente-cinq mille exploitations agricoles disparaissent encore chaque année en France, soit une toutes les quinze minutes. Au-delà de nos frontières, les lois du marché basées sur ce modèle d'agriculture ont aussi contraint des millions de gens à abandonner leurs cultures vivrières au profit des cultures occidentales, affamant davantage des populations déjà démunies. Quelles sont les alternatives ? Existe-t-il des solutions durables ? Dans ce livre, qui veut en finir avec les idées reçues, les spécialistes du Comité de veille écologique de la Fondation Nicolas Hulot pour la Nature et l'Homme proposent des réponses à ces questions essentielles pour l'avenir de la planète. Ils nous donnent aussi l'occasion, en remontant aux sources, de mieux comprendre les liens qui ont uni jadis l'homme à la Terre, de mettre en lumière les raisons qui l'ont conduit à rompre cette harmonie jusqu'à se mettre lui-même en danger.
09/2004
Alimentation
Je vise l'auto-suffisance alimentaire
Il est grand temps de reprendre la main sur notre alimentation ! Et le potager est l'une des solutions... Car gagner en autonomie alimentaire, c'est moins dépendre des circuits agroalimentaires, mais aussi avoir le plaisir de déguster des produits sains et savoureux, cultivés dans le respect de l'environnement. - Découvrez le b. a. -ba du potager autonome, diversifié et durable. - Osez planter quelques fruitiers (et des céréales, si vous avez - l'espace nécessaire). - Lancez-vous dans l'élevage de poules (et pourquoi pas, de - quelques essaims d'abeilles).
04/2023
Diététiques
Carnet alimentaire. Vers un équilibre nutritionnel
Le carnet indispensable pour entamer un rééquilibrage alimentaire durable par @adamantiumcoach Adam El Khaiat, coach sportif et préparateur physique, vous donne toutes les clefs pour un rééquilibrage alimentaire durable : comprendre ce dont son corps a besoin, reconnaître ce qui se trouve dans son assiette, savoir quelle quantité d'énergie est dépensée au quotidien Ce carnet comprend : - Une partie théorique sur la nutrition : dépenses énergétiques, apports essentiels, équivalences alimentaires... - Une partie pratique à remplir : objectifs, évolution, journal de repas par semaine (16 semaines à compléter), bilan... - Des pages bonus : des idées de recettes équilibrées et des QR codes qui redirigent vers davantage de ressources. Un carnet très pratique à emmener partout avec 2 pages stickers pour le personnaliser Retrouvez aussi Mon carnet fitness du même auteur.
03/2024
Autres régimes
L'urgence de la désobéissance alimentaire
Notre alimentation a profondément changé en quelques décennies. Les produits industriels ont envahi nos assiettes jusqu'à perturber notre santé. Nous sommes saturés de conseils alimentaires intéressés. Beaucoup aimeraient désobéir à cette pression permanente et se reprendre en main, mais sans savoir comment faire ou qui écouter. Dans ce livre, par des exemples concrets de notre vie quotidienne, l'auteur révèle l'urgente nécessité d'échapper aux modes alimentaires dictées par le marketing afin de retrouver la santé et le plaisir d'une alimentation saine.
02/2022
Psychologie, psychanalyse
Le corps insoumis. Psychopathologie des troubles des conduites alimentaires, 2e édition
Les troubles des conduites alimentaires (TCA) suscitent un intérêt grandissant justifié par un accroissement de ces affections, mais aussi par leur fort impact dans l'imaginaire social de notre époque, au point qu'anorexie mentale et boulimie sont devenues des objets de fascination médiatique. Ces pathologies offrent, par leur complexité, un modèle des enjeux identitaires qui s'exacerbent préférentiellement à l'adolescence chez les jeunes femmes. Ce livre expose les questionnements actuels sur ces troubles : y a-t-il une expansion de ces affections et quelle part y prennent les facteurs socioculturels ? ; comment l'évolution des approches compréhensives intègre-t-elle les données neurobiologiques et génétiques récentes et les accordent-elles aux réflexions psychopathologiques anciennes et nouvelles ? ; la séparation est-elle toujours le traitement de choix et les critiques qui lui sont opposées sont-elles fondées ? ; quelle est la place actuelle des psychotropes dans le traitement de ces troubles ? ; quel est le devenir de ces jeunes femmes en matière de fertilité ? ; que penser de l'émergence d'agressions de soi manifestées sous forme d'automutilations dans les formes chronicisées ? Dans le prolongement du Corps absent, l'auteur fait état des avancées et perspectives scientifiques les plus récentes dans le domaine des TCA. Il prend souvent le parti de l'analyse et tente de donner chair au corps des différentes théorisations par la production de nombreuses observations cliniques discutées qui concerneront tous les professionnels engagés dans la prise en charge médicale, psychanalytique et éducative de ces troubles.
05/2011
Alimentation
Les circuits courts alimentaires. Des marché de proximité incertains
Présentation du livre : Au moment où l'économie mondiale est traversée par une succession de crises d'ampleur et d'intensité sans précédent, les produits de proximité suscitent un intérêt grandissant. Pour faire face aux risques induits par la mondialisation des échanges et la spécialisation géographique du travail, la relocalisation des activités de production est aujourd'hui plébiscitée. Dans l'agroalimentaire, la pandémie a donné un nouveau souffle aux " circuits courtsA " qui cherchent à réduire la distance marchande entre agriculteurs et consommateurs. Ce livre restitue le processus d'institutionnalisation de ces marchés ainsi que les multiples investissements dont ils font l'objet. L'enquête sur laquelle se base cet ouvrage pointe dans un subtil jeu d'échelles un phénomène paradoxal : l'intervention d'un certain nombre d'intermédiaires comme condition de félicité de marchés qui valorisent un rapprochement entre les agriculteurs et les consommateurs. Elle montre à quel point le succès des " circuits courtsA " s'explique par l'intervention de militants, chercheurs, et agents du ministère de l'Agriculture qui, souvent malgré eux, participent dans le même temps à leur réappropriation par les acteurs centraux du secteur agricole. Points forts de l'ouvrage : il est basé sur une enquête multi-située associant méthodes qualitatives et quantitatives il porte sur les marchés de proximité que la crise actuelle a replacé au coeur de l'actualité il offre un regard original sur les " circuits courts alimentairesA " qui plébiscitent un rapprochement entre les agriculteurs et les consommateurs. enfin, l'ouvrage révèle les conditions de réussite de ces circuits, tout comme leurs limites et invite ainsi à questionner la portée de cette proximité retrouvée dans d'autres secteurs, y compris ceux qui relèvent de l'industrie manufacturière Biographie de l'auteurA : Jean-Baptiste Paranthoën est post-doctorant à l'Université de Reims Champagne Ardennes. Membre du Centre d'Etudes et de Recherches sur les Emplois et les Professionnalisations et associé au Centre d'Economie et de Sociologie Appliquées à l'Agriculture et aux Espaces Ruraux, ses travaux portent sur les modèles de développement économique alternatifs.
12/2022
Thérapies familiales
Les thérapies multifamiliales appliquées aux troubles des conduites alimentaires
La thérapie multifamiliale (TMF) se définit par le regroupement dans un but thérapeutique de plusieurs familles autour d'une problématique commune. Elle a été développée initialement pour les troubles psychotiques puis pour d'autres troubles psychiatriques des maladies somatiques chroniques des difficultés conjugales ou familiales ou encore les difficultés scolaires et l'exclusion sociale. La TMF a été expérimentée à la fin des années 1990 pour les troubles des conduites alimentaires (TCA). Après des années de pratique clinique et de validation par des études la TMF est maintenant largement utilisée pour la prise en charge des TCA chez l'enfant et l'adulte et elle fait actuellement partie des recommandations de bonne pratique clinique en France en Grande-Bretagne et au Canada. Réunissant une équipe d'auteurs experts dans cette thérapie l'ouvrage expose : ses applications possibles dans les TCA de l'enfant de l'adolescent et de l'adulte ; ses particularités par rapport à la thérapie unifamiliale et de groupe ; ses différentes étapes depuis sa conceptualisation à sa mise en place selon le contexte ; le cadre les techniques et les outils qui permettent son application effective ; ses indications éclairées par les résultats des recherches. Tout en rappelant les fondements théoriques ce livre propose des outils pratiques et de nombreux exemples cliniques et retours d'expérience pour guider les praticiens vis-à-vis de leurs patients mais aussi de l'équipe de soins (formation et supervision). Cet ouvrage est destiné aux psychiatres psychologues psychothérapeutes ainsi qu'à tous les soignants médicaux et paramédicaux concernés par la prise en charge des patients avec des TCA. La plupart des interventions présentées s'appliquent également à d'autres pathologies psychiatriques somatiques sociales et éducatives.
01/2023
Sciences de la terre et de la
Des Bases alimentaires et de la pomme de terre
Des Bases alimentaires et de la pomme de terre... par A. -A. Cadet-de-Vaux,... Date de l'édition originale : 1813 Le présent ouvrage s'inscrit dans une politique de conservation patrimoniale des ouvrages de la littérature Française mise en place avec la BNF. HACHETTE LIVRE et la BNF proposent ainsi un catalogue de titres indisponibles, la BNF ayant numérisé ces oeuvres et HACHETTE LIVRE les imprimant à la demande. Certains de ces ouvrages reflètent des courants de pensée caractéristiques de leur époque, mais qui seraient aujourd'hui jugés condamnables. Ils n'en appartiennent pas moins à l'histoire des idées en France et sont susceptibles de présenter un intérêt scientifique ou historique. Le sens de notre démarche éditoriale consiste ainsi à permettre l'accès à ces oeuvres sans pour autant que nous en cautionnions en aucune façon le contenu.
10/2020
Botanique
Traité des champignons au point de vue botanique, alimentaire et toxicologique
Traité des champignons au point de vue botanique, alimentaire et toxicologique... / par L. -F. Morel... Date de l'édition originale : 1865 Le présent ouvrage s'inscrit dans une politique de conservation patrimoniale des ouvrages de la littérature Française mise en place avec la BNF. HACHETTE LIVRE et la BNF proposent ainsi un catalogue de titres indisponibles, la BNF ayant numérisé ces oeuvres et HACHETTE LIVRE les imprimant à la demande. Certains de ces ouvrages reflètent des courants de pensée caractéristiques de leur époque, mais qui seraient aujourd'hui jugés condamnables. Ils n'en appartiennent pas moins à l'histoire des idées en France et sont susceptibles de présenter un intérêt scientifique ou historique. Le sens de notre démarche éditoriale consiste ainsi à permettre l'accès à ces oeuvres sans pour autant que nous en cautionnions en aucune façon le contenu.
03/2023
Botanique
Histoire des champignons comestibles et veneneux. atlas - caracteres, proprietes alimentaire, econom
Histoire des champignons comestibles et vénéneux : où l'on expose leurs caractères distinctifs, leurs propriétés alimentaire et économiques, leurs effets nuisibles et les moyens de s'en garantir ou d'y remédier. Atlas / par J. Roques,... Date de l'édition originale : 1841 Le présent ouvrage s'inscrit dans une politique de conservation patrimoniale des ouvrages de la littérature Française mise en place avec la BNF. HACHETTE LIVRE et la BNF proposent ainsi un catalogue de titres indisponibles, la BNF ayant numérisé ces oeuvres et HACHETTE LIVRE les imprimant à la demande. Certains de ces ouvrages reflètent des courants de pensée caractéristiques de leur époque, mais qui seraient aujourd'hui jugés condamnables. Ils n'en appartiennent pas moins à l'histoire des idées en France et sont susceptibles de présenter un intérêt scientifique ou historique. Le sens de notre démarche éditoriale consiste ainsi à permettre l'accès à ces oeuvres sans pour autant que nous en cautionnions en aucune façon le contenu.
12/2021
Psychologie, psychanalyse
Dessine comme tu manges. Les adolescents à table
En adolescence, le manger avec autrui se transforme au profit de la découverte de nouveaux espaces de partage alimentaire, entre autres, à l'école et avec les amis. Ces nouvelles pratiques alimentaires participent à la formation de l'identité de l'adolescent et sont influencées par une importante quantité de messages culturels contradictoires et parfois paradoxaux. Cet ouvrage s'intéresse aux significations multiples que l'alimentation peut prendre à l'adolescence selon trois principaux contextes socio-relationnels : la famille, l'école et les amis. A travers un nouvel outil, Le test du Dessin des Contextes Alimentaires, on propose une lecture à la fois représentationnelle et interactionnelle des expériences alimentaires. Le dessin des repas permet de faire émerger les symboles mais aussi les narrations liées au partage alimentaire. En plus de certaines dynamiques psychosociales, l'outil permet de faire émerger des indicateurs de risque utiles à des fins diagnostiques et de prise en charge psychothérapeutique. Ce livre est un guide utile pour les médecins, les psychologues, les enseignants, les parents et les éducateurs qui souhaitent mieux comprendre la complexité de l'acte alimentaire à l'adolescence afin de pouvoir programmer des circuits vertueux de changement.
06/2019
Sciences historiques
Dictionnaire insolite des dynasties du monde
Répartis sur les cinq continents, ils sont encore une trentaine de rois, d'empereurs et de princes, tenant leur couronne de dynasties parfois millénaires comme au Japon et leur autorité d'une investiture temporelle et spirituelle qui confère souvent un supplément d'âme à leurs nations.
06/2019
Cuisine
Le dictionnaire des chefs Ferrandi Paris
Ce dictionnaire est le fruit de la collaboration entre Eric Glatre auteur de nombreux ouvrages et passionné de gastronomie et Ferrandi Paris, l'Ecole française de gastronomie et de management hôtelier.
10/2019
Sciences politiques
Dictionnaire des fascismes et du nazisme
Un panorama complet d'une des idéologies totalitaires les plus marquantes du XXe siècle, par deux grands historiens, spécialistes du sujet. Né au lendemain de la Première Guerre mondiale, le fascisme, régime autoritaire moderne, marque de son empreinte sinistre l'Europe du XXe siècle. A travers les hommes qui firent son histoire, les théories qu'il s'efforça de mettre en oeuvre, les institutions des Etats où il régna, ses pratiques politiques, économiques, sociales, ou encore les persécutions qui le marquèrent d'un sceau ineffaçable, ce dictionnaire restitue le fascisme dans toutes ses dimensions. Il tente aussi de comprendre et d'éclairer sa nature véritable, ses origines et ses antécédents, l'importance de sa pratique totalitaire et les éléments qui en font un régime spécifique, irréductible aux régimes autoritaires traditionnels. " Un ouvrage de référence " (Actualité juive) ; " Un outil de travail fondamental qui a accompagné des générations d'étudiants en histoire contemporaine. [... ] L'ouvrage relève le défi d'offrir un panorama complet, aussi exhaustif chronologiquement (des années 1870 aux années 1980) que géographiquement (de l'Asie à l'Amérique en passant bien sûr par l'Europe), d'un des courants politiques les plus marquants du XXe siècle... " (Le Blog de l'histoire).
03/2014
Critique littéraire
Dictionnaire des mythes d'aujourd'hui
Ce qui nous intéresse avant tout, c'est de voir comment se construisent, ou parfois se fabriquent des mythes modernes à la manière des mythes classiques. Il nous a semblé, en particulier, que dans bien des textes journalistiques, dans la publicité même, apparaissent des résidus de mythes anciens. A partir de ces traces, les analyses peuvent être tentées pour établir une continuité beaucoup plus grande et beaucoup signifiante qu'on ne pouvait le croire. Les mythes d'aujourd'hui sont-ils alors les mêmes que les mythes d'hier, avec des variantes ménagées par le temps dans ce que Claude Lévi-Strauss a considéré comme une partition ? Pierre Brunel. Composé de plus de quatre-vingt dix articles signés de chercheurs et d'universitaires d'horizons variés, le Dictionnaire des mythes d'aujourd'hui offre ainsi un large panorama des thèmes, des figures et des personnes qui composent à l'heure actuelle notre "paysage mythique" : des Allégés aux Zombies, en passant par les Cigarettes, le Sida, le Titanic et la Vache folle; et encore de Sherlock Holmes à Peter Pan, en passant par Serge Gainsbourg François Mitterrand et Marilyn Monroe. Chaque entrée est enrichie d'une notice bibliographique ainsi que de renvois aux figures et thèmes de la mythologie classique.
01/1999
Histoire ancienne
Dictionnaire des lieux et pays mythiques
Dans ce grand atelier, chacun des auteurs nous fait découvrir, avec une écriture libre, vive, et toujours accessible, non seulement les lieux proprement mythiques comme par exemple la Terre du Milieu, la Mégapatagonie, la Prairie des Asphodèles, l'Arbre du monde ou encore le Belovodié, mais aussi les lieux qui, entrés dans l'histoire, sont devenus mythiques : la Capoue d'Hannibal ou celle de Spartacus, Roncevaux, l'Afghanistan, le château d'Anet, la Cour de Louis XIV, l'Académie française. Du rapprochement de ces lieux fictifs et réels naissent une tension et une curiosité incessantes qui donnent à cet ouvrage son unité profonde : les lieux, les villes et les pays d'aujourd'hui y retrouvent tout leur pouvoir d'enchantement. Sur cette carte d'un nouveau monde, le lecteur explore des régions insolites, mais aussi une histoire de ces lieux qui s'esquisse en filigrane. Il voyage ainsi, au fil du temps, dans les imaginaires culturels, du passé lointain au présent proche, de l'Antiquité fondatrice aux reprises et inventions nouvelles qui se perpétuent jusque dans notre modernité. La présentation, bien qu'alphabétique, ménage la progression historique, en reprenant la même entrée à des siècles de distance : le mythe de Rome, dans l'antiquité, au Moyen Age. Ainsi se dessine également, à partir de lieux précis, une histoire de notre imaginaire culturel. Chaque entrée fait le point de la manière la plus précise et la plus informée sur la nature du lieu et sur la genèse du mythe qui lui est associé. Dans le même esprit qui anima le Dictionnaire des Symboles (Bouquins) ce dictionnaire est unique et nouveau par sa matière, son ton et son rythme. Un livre fait pour découvrir et rêver au long de centaines d'entrées tout aussi surprenantes et variées les unes que les autres.
10/2011
Théâtre
Ego-dictionnaire des mots du théâtre
Un nouveau dictionnaire de théâtre ? Plutôt un abécédaire dont les entrées subjectives sont loin des terminologies de spécialistes. Des mots surgissent qui font renaître un pan de mémoire théâtrale enfoui et interrogent cet art archaïque si profondément humain. Dany Porché, passionnée de théâtre depuis le début de sa carrière d'enseignante, convoque sa connaissance des grands metteurs en scène, ses souvenirs de lectrice assidue du théâtre contemporain, de spectatrice sillonnant la France depuis plus de trente ans à la découverte de nouveaux lieux et festivals de théâtre.
04/2017
Dictionnaires divers
Dictionnaire des communes de la Corrèze
Des personnes agees, depositaires de connaissances enracinees, precieuses dans leur role de transmission et de temoignages vivants. Cet ouvrage se limite a la presentation du nom des communes correziennes et explique leurs metamorphoses jusqu'a leur realisation occitane contemporaine qu'il expose dans le detail : etymologie, notations anciennes, phonetique et graphie. Cet exigeant travail de reflexion etait indispensable. Les habitants de la Correze au premier chef auront plaisir a decouvrir et a s'approprier la riche diversite de leurs lieux de vie.
09/2023
Critique
Dictionnaire amoureux des écrivains français vivants
A travers les portraits de 285 écrivains et de leurs oeuvres, Frédéric Beigbeder nous livre son Dictionnaire amoureux des écrivains français d'aujourd'hui avec le maximum d'émerveillement, de franchise, d'altruisme et de mauvaise foi ! " Puisque le pétrole est bientôt interdit, voici mon carburant : mes 285 meilleurs confrères. Avec ce travail qui a occupé deux ans de ma vie, ou peut-être trente-cinq, j'ai voulu faire le point sur la littérature française contemporaine. Balzac voulait concurrencer l'état civil ; je souhaite concurrencer Wikipédia. Aujourd'hui la principale source d'information sur les écrivains vivants est rédigée anonymement par n'importe qui. Je préfère assumer mes commentaires en les signant publiquement. Ceci est le jugement d'un romancier français sur ses collègues de bureau. C'est surtout le dialogue d'un écrivain encore en vie avec des auteurs pas encore morts. Une conversation est possible avec les confrères tant qu'ils ne sont pas décédés. Cette discussion doit avoir lieu avec le maximum d'émerveillement, de franchise, d'injustice, d'altruisme, de subjectivité et de mauvaise foi. S'il ne fallait retenir qu'une chose de ce projet délirant, c'est que la littérature française meurt mais ne se rend pas. Pour moi, ce fut un grand honneur que d'avoir vécu au milieu d'un tel vivier, à la fin d'un siècle riche et au début d'un autre, imprévisible. Tant pis si j'ai choisi de défendre la littérature contemporaine au moment où les Français lisaient moins. Un jour, je serai peut-être le dernier homme à lire ses congénères ; tel est mon sacerdoce, et je continuerai à l'exercer, goulûment, jusqu'à la mort définitive de la littérature française... et même après. "
09/2023
Dictionnaires des synonymes
Dictionnaire des synonymes, nuances et contraires
Plus de 200 000 synonymes classés par sens, 22 000 contraires, les nuances entre les mots de sens proches expliquées, tous les registres de langue, emplois et usages, plus de 1 000 mots et expressions des régions de France et de la Francophonie ainsi que des tableaux analogiques. NOUVELLE EDITION AUGMENTEE DE 1 500 SYNONYMES 200 000 synonymes classés par sens Une personne discrète est réservée, pudique, silencieuse, mais un lieu discret est retiré, isolé, à l'abri des regards... 22 000 contraires pour augmenter encore les possibilités de remplacement Résister, c'est ne pas céder, fléchir, capituler ni se rendre... Les nuances entre les mots de sens proches expliqués : On enseigne l'anglais mais on inculque des valeurs. Des milliers d'expressions pour un langage plus imagé : S'enfuir, c'est aussi prendre la tangente, mettre les voiles... Tous les registres de langue, emplois et usages : Un flatteur est aussi un thuriféraire (littéraire), un lèche-botte (familier), un louangeur (vieilli)... Plus de 1 000 mots et expressions des régions de France et de la francophonie : Une querelle, c'est aussi une chicane (Québec, Louisiane), une margaille (familier, Belgique)... Des tableaux analogiques : Pour retrouver les noms des instruments de musique, des collectionneurs, des nuances de couleur...
06/2022
Histoire régionale
Le dictionnaire des rues de Bourges
"L'alignement parallèle de deux séries d'immeubles détermine ce que l'on appelle une rue (...) il existe différents systèmes de repérage : le plus répandu (...) consiste à donner un nom à la rue et un numéro aux maisons (...) l'appellation des rues est un sujet extrêmement complexe, et souvent même épineux, à propos duquel on pourrait écrire plusieurs ouvrages" . Ces extraits d'Espèces d'espaces de Georges Perec décrivent le présent livre. Fruit d'un énorme travail de recherche et de compilation, il énumère toutes les rues de Bourges, y compris celles qui ont disparu. Il signale les édifices plus ou moins importants qui les bordent, monuments anciens ou immeubles HLM. Il n'oublie pas les anecdotes, parfois cocasses, ou fantaisistes, tirées des notes d'Hippolyte Boyer ou de la presse des siècles derniers. Il indique certaines des occurrences anciennes des noms de rues et présente les personnalités dont la mémoire a ainsi été conservée. Alain Giraud a enrichi son ouvrage de compléments détaillés sur la voirie et les réseaux, sur les plaques de rues et les chemins communaux, multipliant les approches permettant de comprendre la ville et ses évolutions. Fondé sur des sources relevées dans les archives, il permet à chacun de retrouver l'histoire de sa rue, de son quartier, de sa cité. Des photographies anciennes, souvent inédites, complètent les plaisirs de la découverte de ce que l'on croyait connaître et que l'on est amené à voir de nouveau.
06/2022
Décoration
Dictionnaire des règles typographiques. 5e édition
Oui, la locution doit être en italique et on doit mettre une capitale au substantif, mais aussi à son adjectif si celui-ci le précède, mais pas à l'article placé avant ; non, le mot ne peut s'abréger, sauf dans tel ou tel cas ; oui, le nombre qui l'accompagne peut se composer en chiffres, mais en chiffres romains ; enfin, attention ! on ne peut couper en fin de ligne avant ce nombre. Les codes typographiques sur le marché sont d'un accès difficile. Le dictionnaire de Louis Guéry propose un classement simple, par ordre alphabétique, par nom et par notion. Les règles sont accompagnées d'exemples qui en facilitent la compréhension. Avec plus de six cents entrées, c'est l'ouvrage pratique indispensable que tout auteur, journaliste et amoureux de la langue française doit avoir à portée de main.
05/2019
Dictionnaire français
Dictionnaire des mots d'origine étrangère
Un ouvrage en 4 parties : Un dictionnaire étymologique des mots français empruntés aux langues étrangères : chaque article indique la filiation immédiate du mot ainsi que ses origines plus lointaines, et le siècle au cours duquel il est apparu en français. Un mini-dictionnaire des mots tirés de noms propres de personnages ou de lieux étrangers. Une liste alphabétique complémentaire des mots français résultant d'un emprunt. Un véritable récit du voyage des mots d'un pays à l'autre, au coeurs des temps, avec des encadrés présentant 15 énigmes à résoudre par le lecteur. En annexe, un index des 200 langues à l'origine de tous ces mots. En tout, 10 000 mots issus de la diversité des langues du monde.
08/2014
Théâtre
Dictionnaire des théâtres parisiens (1807-1914)
Cette nouvelle édition du Dictionnaire des théâtres parisiens, entièrement révisée, complétée et enrichie, couvre désormais la période 1807-1914. À travers plus de 300 notices, l’auteur démêle l’imbroglio des salles, des appellations qui jalonnent l’histoire des grandes institutions, des théâtres secondaires et des entreprises qui virent le jour après la proclamation de la liberté des théâtres en 1864. La consultation de nombreuses archives et de la presse spécialisée a permis, pour chaque établissement, de retracer la chronologie historique, d’évoquer le répertoire, d’établir la liste des directeurs, chefs d’orchestre, maîtres de ballet, décorateurs… Une iconographie abondante et variée, des coupes de théâtres, des plans, des fac-similés et plusieurs autres documents complètent de manière éclairante cet ouvrage de référence.
08/2012
Guides de France
Paris. Dictionnaire du nom des rues
Il se trouve plus de 6000 rues à Paris... autant de noms et même bien davantage si on considère tous ceux qui ont disparu. D'où viennent-ils ? Comment ont-ils été formés puis déformés par les caprices de la transmission orale ? Quelles étymologies savoureuses, surprenantes, éclairantes ou trompeuses nous réservent-ils ? Les noms des rues, tracés blancs sur fond bleu, nous disent où nous sommes mais nous murmurent également où nous ne sommes plus. À leur manière, fantasque et vagabonde, il nous font pénétrer les mille et un replis de l'Histoire et nous invitent à un fabuleux voyage dans le temps.
09/2012
