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Les champs du monde. Nourrir la planète

Extraits

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Physique, chimie

Au coeur des ondes. Les champs électromagnétiques en question

L'exposition aux ondes électromagnétiques est d'actualité depuis l'utilisation intensive des objets communicants sans fils. La présence d'antennes d'émission et d'antennes relais dans un voisinage inquiète les riverains et des manifestations d'associations d'usagers contre les ondes électromagnétiques sont devenues fréquentes. Les ondes sont ainsi considérées par certains comme une pollution invisible et nocive au même titre que les produits chimiques, voire l'amiante ! Même si de multiples études scientifiques n'ont pas confirmé de causalité entre les malaises évoquées et la présence des ondes, la crainte d'effets à plus long terme fait que beaucoup de personnes demandent aux pouvoirs publics d'appliquer le principe de précaution, de modifier les normes actuelles et de réduire les niveaux d'émission. Cet ouvrage a pour objectif de donner les principes de fonctionnement des applications utilisant les ondes électromagnétiques afin de mieux comprendre les mécanismes en jeu, ainsi que les risques éventuels pour les usagers.

02/2013

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Sciences historiques

Par les champs et par les vignes

Ce livre nous invite à découvrir la vie dans les campagnes d'autrefois mais aussi le savoir-faire que se sont transmis des générations de paysans et de vignerons. Un monde où chacun répétait les gestes qu'on lui avait appris ; où l'on invoquait les saints pour obtenir la clémence des saisons ; où, si la nature n'avait pas été trop capricieuse, on mangeait du pain bis (du pain de méteil) et l'on buvait le petit vin de sa vigne. Le calendrier des travaux des champs semblait fixé pour toujours ; on semait les haricots à la Saint-Eutrope pour en récolter " plein une hotte " et le battage des grains au fléau occupait les longs mois d'hiver. Les forêts offraient alors toutes sortes de ressources que nous avons oubliées : outre le bois, et le charbon de bois, on allait y chercher des échalas pour les vignes, du fourrage pour les bêtes, des faines dont on faisait de l'huile, des fruits sauvages, ou encore d'innombrables simples, sans oublier la souche de Noël, ancêtre de notre bûche, qui restait allumée pendant les fêtes. Leurs cendres, disait-on, avaient de multiples usages : elles chassaient les limaces, écartaient les renards du poulailler, guérissaient les bêtes malades, protégeaient de la foudre...

06/1998

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Biographies

L'homme des champs ou Les géorgiques françoises

L'Homme des champs, ou les Géorgiques françoises, par Jacques Delille Date de l'édition originale : 1802 Le présent ouvrage s'inscrit dans une politique de conservation patrimoniale des ouvrages de la littérature Française mise en place avec la BNF. HACHETTE LIVRE et la BNF proposent ainsi un catalogue de titres indisponibles, la BNF ayant numérisé ces oeuvres et HACHETTE LIVRE les imprimant à la demande. Certains de ces ouvrages reflètent des courants de pensée caractéristiques de leur époque, mais qui seraient aujourd'hui jugés condamnables. Ils n'en appartiennent pas moins à l'histoire des idées en France et sont susceptibles de présenter un intérêt scientifique ou historique. Le sens de notre démarche éditoriale consiste ainsi à permettre l'accès à ces oeuvres sans pour autant que nous en cautionnions en aucune façon le contenu.

03/2023

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Comics

La planète des singes Tome 1 : Terreur sur la planète des singes

An 2070. Sur des terres apocalyptiques, Alexander le chimpanzé et Jason, son acolyte humain, sont aux prises avec des gorilles bioniques, des extraterrestres à tentacules, des singes volants et même des cerveaux en bocaux. Au cours de leurs aventures, ils font la rencontre de personnages hauts en couleur comme l'excentrique Luminurgiste qui ne jure que par le progrès, la belle Malaguena et le truculent Julius Gunpowder.

09/2018

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Agriculture

Veut-on nourrir le monde ?. Franchir l'Everest alimentaire en 2050

Le 21e siècle est inédit pour l'agriculture. La Terre va connaître un pic démographique historique autour de 2050 et la Nature doit être protégée. Les besoins alimentaires s'amplifient, y compris sur le terrain de la qualité et de la santé, mais décarboner les économies et les modes de vie s'avère indispensable. Nourrir et réparer la planète : telle est la double mission, immense et exigeante comme l'Everest, assignée aux mondes agricoles. Ce seront eux les sherpas qui nous emmèneront vers davantage de sécurité humaine et de soutenabilité demain. En ont-ils vraiment conscience et les moyens ? Comment les citoyens-consommateurs peuvent-ils s'associer à cette grande aventure collective ? Pourquoi la constance, la cohérence et la confiance sont-elles déterminantes pour relever ces défis ? Réussir les transitions sans efforts et sans innovations est-il envisageable ? Peut-on rêver de stabilité et de puissance sans agricultures ? Comment cultiver la souveraineté alimentaire sans tomber dans l'égoïsme stratégique ? Ces questions résonnent dans une actualité marquée par des dérèglements climatiques et géopolitiques en cascade. Cet ouvrage nous parle du temps long pour nous aider à cheminer sur les pentes et les versants de cet Everest alimentaire. Spécialiste incontesté, Sébastien Abis propose un essai documenté pour comprendre sur quoi se joue une partie de l'avenir du monde.

02/2024

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Informatique

Internet, les nouveaux maîtres de la planète

L'expansion d'Internet depuis quelques années s'est produite à une vitesse phénoménale. Né il y a moins de cinq ans, ce nouveau média planétaire précipite une révolution économique sans précédent. Les nouveaux maîtres du monde, ce sont ces milliardaires de 30 ans, ces pionniers qui se sont jetés dans l'aventure : les fondateurs de Yahoo ! le site le plus consulté du globe, les créateurs d'AOL ou d'Amazon.com, la librairie virtuelle. Désormais, les grands pays emboîtent le pas et investissent des milliards dans le tourbillon du Net. A Wall Street, une véritable folie s'est emparée des valeurs du secteur. Internet fait exploser les règles du commerce mondial. Restera-t-il longtemps sans lois ni frontières ?

01/2000

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Livres 3 ans et +

Conte pour les enfants de la planète

L'auteur nous propose dans ce livre une trilogie de contes dont la portée se veut universelle. En toile de fonds : une petite fille bien curieuse qui se pose des questions sur l'origine de l'existence. Les réponses à ses interrogations lui sont apportées pendant son sommeil, lorsqu'un dragon chinois vient la chercher dans ses rêves pour l'emmener vers l'Afrique du Nord. Cette épopée onirique lui offre la magnificence de la terre en spectacle, et sera l'occasion pour la petite fille de partir sur les traces de ses origines, tout en abordant des thèmes chers à la métaphysique comme la culture, les traditions, la nature... Mais c'est aussi la menace de l'Homme sur cette harmonie qu'elle va découvrir, l'égoïsme et le gâchis pouvant détruire tant la nature que les éléments...

07/2014

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Documentaires jeunesse

Préhistocartes. Les premiers habitants de la planète

Dans quels pays a-t-on retrouvé des fossiles ? Quels animaux vivaient en France autrefois ? Où ont été découverts tes Tyrannosaures ? Ce livre apporte une réponse ludique et immédiate à toutes ces questions et bien d'autres, en présentant plus de 640 animaux et végétaux préhistoriques, ainsi que les 44 pays où leurs fossiles ont été découverts. Du Groenland à l'Antarctique, 37 cartes illustrées et enrichies d'explications vous permettront de découvrir la répartition géographique des espèces à travers les âges !

10/2019

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Histoire militaire

Mémoires. Les champs de braises, Edition collector

Les Mémoires d'une figure militaire exceptionnelle, de la Résistance au putsch d'Alger en passant par la Gestapo, le camp de Buchenwald, la Légion étrangère, l'Indochine, Suez. . UN DESTIN : de Buchenwald au putsch d'Alger en passant par la grande passion indochinoise, Hélie de Saint Marc (1922-2013) a vécu la plupart des tumultes et des contradictions de notre histoire contemporaine. UN HOMME : on a dit de lui qu'il portait sa vie dans son regard. Courageux et méditatif, tolérant et révolté, il déroute les analyses d'une seule pièce. UNE VOLONTE : à soixante-quatorze ans, Hélie de Saint-Marc a décidé de raconter ce qu'il a appris de l'existence. A la lumière de son aventure, il s'explique sur le courage, l'engagement, la fidélité, l'honneur, l'amour, la prison, la mort, le sens d'une trace humaine... UNE MEMOIRE : les Champs de braises parlent de ces camps de déportés rendus à la rouille et au vent, du Vietnam palpitant et meurtri qu'Hélie de Saint Marc a tant aimé, ainsi que de ces années algériennes qui ont laissé, de chaque côté de la Méditerranée, un goût de cendres et d'inachevé. Un témoignage exceptionnel, d'une de nos plus grandes figures militaires, dans une édition collector.

03/2022

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Médecine chinoise

Nourrir sa force de vie

Le secret pour augmenter son potentiel énergétique et vivre jeune le plus longtemps possible Dans ce guide ultrapratique, le Dr Nadia Volf répond enfin à la question que l'humanité se pose depuis la nuit des temps : comment vivre plus longtemps et en pleine forme ? Grâce à l'enseignement qu'elle a reçu en médecine chinoise, elle revient sur les multiples leviers à actionner pour "nourrir la vie", c'est-à-dire vivre bien et longtemps, et accomplir son rôle dans le monde. De façon très accessible, elle nous révèle comment activer les forces cachées de notre organisme et accroitre ses capacités, en stimulant les 7 points énergétique de la longévité, en adaptant notre alimentation, en utilisant les bienfaits des plantes et en faisant de l'exercice au quotidien.

03/2023

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Développement durable-Ecologie

Comment les riches détruisent la planète

PointsTerre – Nous sommes à un moment de l'histoire qui pose un défi radicalement nouveau à l'espèce humaine : pour la première fois, son prodigieux dynamisme se heurte aux limites de la biosphère et met en danger son avenir. Vivre ce moment signifie que nous devons trouver collectivement les moyens d'orienter différemment cette énergie humaine et cette volonté de progrès. C'est un défi magnifique, mais redoutable. Or, une classe dirigeante prédatrice et cupide, gaspillant ses prébendes, mésusant du pouvoir, fait obstacle au changement de cap qui s'impose urgemment. Elle ne porte aucun projet, n'est animée d'aucun idéal, ne délivre aucune parole mobilisatrice. Après avoir triomphé du soviétisme, l'idéologie néolibérale ne sait plus que s'autocélébrer. Presque toutes les sphères de pouvoir et d'influence sont soumises à son pseudo-réalisme, qui prétend que toute alternative est impossible et que la seule voie imaginable est celle qui conduit à accroître toujours plus la richesse. Cette représentation du monde n'est pas seulement sinistre, elle est aveugle. Elle méconnaît la puissance explosive de l'injustice, sous-estime la gravité de l'empoisonnement de la biosphère, promeut l'abaissement des libertés publiques. Elle est indifférente à la dégradation des conditions de vie de la majorité des hommes et des femmes, consent à voir dilapider les chances de survie des générations futures. Pour l'auteur de ces pages incisives et bien informées, on ne résoudra pas la crise écologique sans s'attaquer à la crise sociale concomitante. Elles sont intimement liées. Ce sont aujourd'hui les riches qui menacent la planète.

01/2007

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Documentaires jeunesse

Debout les Terriens ! Protégeons la planète

Nos gaspillages et nos mauvaises habitudes maltraitent la Terre. Alors, debout les Terriens ! Il est temps de réagir et d'agir ! Un peu, beaucoup, passionnément, seul ou en famille. Avec près de 80 conseils simples, ce livre nous. aide chaque jour à moins gaspiller l'eau, le papier, l'électricité, l'air, le carburant... Il nous explique comment consommer autrement et recycler ; il nous propose des gestes faciles, des réflexes à acquérir pour mieux vivre sans détruire l'environnement.

05/2004

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Développement durable-Ecologie

Comment les économistes réchauffent la planète

Vous craignez le réchauffement climatique ? Les vagues de chaleur à répétition, les sécheresses interminables, la fonte de la banquise ? "Vous avez tort ! Le changement climatique c'est 1 % de pouvoir d'achat en moins dans un siècle, alors que le marché le multipliera par sept : ayez confiance !" C'est du moins ce que disent les économistes. Antonin Pottier dévoile les présupposés de ce discours économique : marchés parfaits qui orientent les investissements, individus qui optimisent leurs décisions dans un univers complètement connu, nature infiniment généreuse. Cette vision du monde est logée au coeur des modèles et des méthodes des économistes. Elle déforme la réalité et fait prendre des décisions surprenantes, comme celle de créer un marché mondial du carbone pour sauver le climat. Elle aboutit surtout à entraver toute action effective contre le changement climatique. Bref, l'avenir de la planète est une affaire trop sérieuse pour être laissée aux économistes !

09/2016

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Livres 3 ans et +

Les Monsieur Madame aiment la planète

Il se passe quelque chose d'étrange en Glaçonie. Le soleil brille, la température augmente et la neige fond ! Les Monsieur Madame vont-ils réussir à trouver ce qui ne va pas et sauver la Glaçonie avant qu'il ne soit trop tard ?

05/2020

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Littérature française

Les si beaux champs d'Antarctique

"L'Antarctique a quelque chose d'addictif. On m'avait prévenu, il y a longtemps déjà, comme s'il y avait, dans le fait d'y retourner année après année, le regret jouissif des vices. J'espère m'y plaire, parce que ceux qui m'ont mis en garde n'ont pas idée de mes attentes et de mes projets. J'espère adhérer tout entier à cette terre et l'aimer sans honte, non pas comme un héroïnomane aime les paysages de sa cavale momentanée, mais comme un fou qui y vit pleinement." Jean

10/2014

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Livres 0-3 ans

Regarde et découvre dans les champs

Un livre découverte pour petits et grands ! Si tu ouvres ce magnifique livre cartonné, tu ne sauras pas où regarder en premier lieu. Il y a tant à découvrir dans les champs ! Admire les jolis coquelicots qui poussent dans le champ, regarde les animaux qui sont actifs la nuit, vois les papillons qui volettent de fleur en fleur... Vois-tu les petites coccinelles qui sont dans chaque scène ? Ouvre vite ce livre et laisse-toi surprendre par tous les petits détails. On parie qu'à chaque fois que tu regarderas une scène, tu découvriras quelque chose de nouveau ?

01/2020

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Littérature française

L'amour est dans les champs

Maud et Rémi se sont rencontrés totalement par hasard. Lui est agriculteur, elle secrétaire de direction. Il n'est pas question pour Maud d'aider son conjoint, elle ne voulait même pas entendre parler d'agriculture. Et pourtant... Maud nous livre son histoire agricole, mais également familiale et personnelle. Elle nous livre ses combats quotidiens, ses joies, ses peines, sa vie tout simplement. Maud souhaite que le travail agricole soit reconnu et mieux valorisé. Les gens ont besoin d'un agriculteur chaque jour de leur vie, mais à vouloir tant nourrir la population, l'agriculteur ne compte pas ses heures, le travail doit être fait quelque soit le jour : Noël, jour de l'An, premier mai, etc. on peut s'épuiser. Pas de maladie, très peu de congés. Nous retrouvons donc Maud dans ce milieu rural qu'elle chérit tant.

03/2019

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Livres 0-3 ans

Qui est caché dans les champs ?

Un livre où l'enfant s'amuse à soulever des flaps pour découvrir les animaux des champs.

05/2020

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Littérature française

Le Foyer et les champs, poésies

Le Foyer et les champs , poésies par Georges Rodenbach Date de l'édition originale : 1877 Le présent ouvrage s'inscrit dans une politique de conservation patrimoniale des ouvrages de la littérature Française mise en place avec la BNF. HACHETTE LIVRE et la BNF proposent ainsi un catalogue de titres indisponibles, la BNF ayant numérisé ces oeuvres et HACHETTE LIVRE les imprimant à la demande. Certains de ces ouvrages reflètent des courants de pensée caractéristiques de leur époque, mais qui seraient aujourd'hui jugés condamnables. Ils n'en appartiennent pas moins à l'histoire des idées en France et sont susceptibles de présenter un intérêt scientifique ou historique. Le sens de notre démarche éditoriale consiste ainsi à permettre l'accès à ces oeuvres sans pour autant que nous en cautionnions en aucune façon le contenu.

01/2021

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Policiers

Dernier tramway pour les Champs-Elysées

Par une soirée pluvieuse en cette fin d'été, Dave Robicheaux se sent d'humeur morose. Même s'il ne boit plus, il cherche à retrouver la chaleur et l'ambiance des bars qui le renvoient à la Louisiane de son enfance. Assis au comptoir chez Goldie Bierbaum, il voit entrer un jeune homme au crâne rasé. Un petit dealer qui joue aussi dans des pornos, un type pas regardant sur les besognes qu'on le charge d'exécuter. Qui lui a ordonné d'aller tabasser sauvagement le père Jimmie Dolan, prêtre à la réputation sulfureuse et ami de Robicheaux ? L'agression perpétrée contre le père Dolan va emmener Dave Robicheaux sur des chemins imprévus, à la rencontre du fantôme de Junior Crudup, un bluesman incarcéré à Angola dans les années trente. Un mystère plane toujours sur le destin de ce musicien génial, jamais ressorti de la prison où il purgeait sa peine. Qu'est-il devenu ? Enigme d'autant plus troublante que la petite-fille du chanteur est aujourd'hui sur le point d'être dépossédée de sa ferme par une société qui gère les résidus toxiques de l'industrie pétrolière. Robicheaux se sait en terrain mouvant lorsqu'il s'aperçoit que le propriétaire de cette société n'est autre que Merchie Flannigan. Un nom qu'il connaît. Flannigan a en effet épousé Theodosha LeJeune, issue d'une riche famille, et... ancien amour de Dave Robicheaux. Dans ce beau roman crépusculaire, marqué par l'absence et la mort, James Lee Burke confronte son alter ego Robicheaux à une descente aux Enfers. Sur les Champs-Elysées de La Nouvelle-Orléans, pas de félicité mais une ligne de tramway désaffectée, à l'image du terrible destin de Junior Crudup. Le grand styliste qu'est Burke n'a rien perdu de son lyrisme pour évoquer les maux du Sud américain à travers une intrigue magistralement construite.

10/2008

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Animaux, nature

Mieux nourrir son chien

Déterminer les besoins nutritionnels journaliers de son animal pour choisir une nourriture équilibrée et parfaitement adaptée. Comment réaliser une ration ménagère idéale pour un chien en pleine forme. Préserver sa santé et prévenir les maladies grâce aux compléments alimentaires. Des recettes "sur-mesure" pour une semaine de plats variés et appétents. Les conseils de spécialistes sur les tendances alimentaires canines actuelles : BARF, véganisme, alimentation sans gluten...

10/2019

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Animaux, nature

Mieux nourrir son chat

Déterminer les besoins nutritionnels journaliers de son animal pour choisir une nourriture équilibrée et parfaitement adaptée. Comment réaliser une ration ménagère idéale pour un chat en pleine forme. Préserver sa santé et prévenir les maladies grâce aux compléments alimentaires. Des recettes "sur-mesure" pour une semaine de plats variés et appétents. Les conseils de spécialistes sur les tendances alimentaires félines actuelles : véganisme, alimentation sans gluten...

10/2019

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BD tout public

Comment nourrir un régiment

Un peu bourrue, mais toujours attachante, cette femme de caractère règne depuis des décennies sur le point de ralliement de sa - très - nombreuse famille : la cuisine ! Sous les pinceaux éminemment intéressés de son petit-fils, elle révèle pour la première fois ses recettes fétiches et évoque au passage bien des souvenirs, tour à tour drôles, incongrus ou émouvants.

02/2014

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Couple, famille

Nourrir son enfant autrement

Un livre-ressource pour accompagner les familles soucieuses de proposer une alimentation saine et plus végétale à leurs enfants. De la grossesse à la diversification alimentaire menée par l'enfant, Sandrine Costantino, docteure en biologie, met en place les bases d'une alimentation équilibrée : Des conseils nutritionnels précis et illustrés, des astuces éprouvées pour intégrer de nouveaux ingrédients, éviter les aliments transformés, à forte charge glycémique ou trop riches en sodium... Des témoignages de familles bio, végétariennes ou véganes, ayant choisi de nourrir leurs enfants autrement. Des recettes réalistes et des menus complets pour s'inspirer au quotidien.

01/2019

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Documentaires jeunesse

Les Planètes

Cette collection est une véritable encyclopédie pour les enfants. Elle privilégie des dessins réalistes et des textes courts mais précis, afin d'être accessibles aux jeunes lecteurs. Ils pourront ainsi approfondir leurs connaissances sur un thème et découvrir de nouveaux sujets qui les passionneront. Deux pages d'images à découper pour la documentation scolaire.

06/2011

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Documentaires jeunesse

Les planètes

Avec Mangorama, l'enfant apprend en s'amusant. D'un côté une histoire, de l'autre une petite encyclopédie pour en savoir plus sur le sujet... Et à la fin, un panorama à déplier !

10/2008

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Astronomie

Les planètes

Zoom sur les planètes ! Grâce à ce documentaire richement illustré, découvre les merveilleuses planètes de notre système solaire et apprends tout ce qu'il faut savoir sur le sujet !

02/2023

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Science-fiction

La Guerre des étoiles : La planète du crépuscule

La situation est grave sur Nam Chorios. Adeptes d'une secte religieuse, les Thérans refusent le progrès et interdisent à tout vaisseau spatial d'approcher de la planète. Les colons, eux, souhaiteraient ouvrir ce monde au commerce. Seti Ashgad, leur porte-parole, demande une audience secrète à la princesse Leia. Pendant leur entretien, une effroyable épidémie de peste se déclare. Ashgad profite de la confusion pour enlever Leia. D2 R2 et C3 PO, les droïds, se lancent alors dans une course folle à travers l'espace pour alerter les représentants de la Nouvelle République, affrontant au passage pirates, émeutiers et renégats impériaux. Prisonnière dans la forteresse imprenable d'Ashgad, Leia découvre que les intentions de ce dernier dépassent le strict cadre commercial : ce sinistre individu a passé un épouvantable pacte avec son secrétaire, un certain Dzym, qui a le pouvoir de contrôler une race d'insectes mutants vecteurs de la peste qui fait des ravages au sein de la République... Après la trilogie fondatrice (La Guerre des Etoiles, L'Empire contre-attaque, Le Retour du Jedi), le onzième volet d'une série dont le succès ne se dément pas, par Barbara Hambly, présidente de l'Association des auteurs américains de science-fiction et de fantastique.

10/1998

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Science-fiction

Cirkav. La planète des hybrides

S'entremêlent dans ce roman, écologie, physique quantique, légendes mythologiques détournées, faits sociétaux, amitiés et amours pour dérouler une histoire qui se passe sur une planète au milieu du multivers. Un monde peuplé d'êtres hybrides, créatures créées par des apprentis sorciers, anciens dieux d'une Terre détruite. Au milieu de peuples étranges et avides de survie, la trahison mais aussi l'amitié et l'amour se côtoient sous la baguette du Grand Sorcier Plaque Rouge. Mais qui est ce personnage ? Sorti des légendes anciennes, est-il un ami ou un ennemi ?

12/2019

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12 ans et +

La planète des sept dormants

Pour réparer leur vaisseau endommagé, des explorateurs spatiaux atterrissent en catastrophe sur une planète inconnue. La découverte de ruines d'une civilisation disparue ravive l'espoir de la capitaine : cette nouvelle planète pourrait-elle être habitable ? Mais une partie de l'équipage est prête à tout pour repartir au plus vite, malgré l'état du vaisseau... La rencontre soudaine avec un peuple primitif qui les prend pour des dieux, les Sept Dormants, les place devant un choix crucial : jouer les usurpateurs ou détromper ceux qui les accueillent ?

06/2018