Oberman ou le sublime négatif
Extraits
Critique littéraire
Les cheveux-vapeur du coiffeur. Petit précis des mots communs sublimés par les écrivains
Quand les écrivains se font lexicographes, la définition froide et rigoureuse cède sa place à l'évocation poétique, à l'image qui claque, à l'humour subtil. Aragon décrit l'apprenti coiffeur prêt à dénouer sa vie durant les chevelures légères des femmes, désignées par ce néologisme amusant et moderniste : les "cheveux-vapeur". Quelle est la madeleine de Philip Roth ? Le "rugelach", une pâtisserie dont le romancier aimerait qu'elle ait les mêmes vertus que le gâteau proustien. Romain Gary affirme que "les mots ont des oreilles". Hugo note que dans l'obscurité "on éprouve quelque chose de hideux comme si l'âme s'amalgamait à l'ombre". Et Balzac parle de la loterie comme de "l'opium de la misère". Une promenade pleine d'esprit en littérature.
11/2014
Cuisine
Just cook it. La cuisine maison sublimée en plus de 80 recettes
Cuisiner comme Sergio Herman dans ses restaurants étoilés, peu de gens le peuvent. Mais à la maison, ce grand chef hollandais cuisine comme nous le faisons tous : rapidement et simplement. Sauf que les plats qui arrivent sur la table de la famille Herman sont plus savoureux. Dans ce livre, il explique pourquoi. De la lasagne au tiramisu, d'une casserole de moules à une salade d'aubergine : grâce à quelques astuces, Sergio Herman nous apprend comment transformer un repas simple en une explosion de saveurs. Par exemple en faisant soi-même son huile pimentée. Ou en ajoutant un soupçon de citron confit. Mais, surtout, en osant se lancer. En bref : just cook it !
11/2019
Gestion des émotions
Libère-toi, éveille ton potentiel. Sors des schémas répétitifs négatifs et expérimente le calme intérieur
A quel moment décide-t-on de prendre en main sa vie ? De sortir des rêves, de l'illusion, des injonctions, des schémas répétitifs négatifs, des représentations ? Y a-t-il un moment précis où la corde rompt ? Oui, assurément ! J'ai mis des années à rassembler tous les concepts, toutes les expériences qui m'ont amenée à la sérénité. J'ai donc décidé d'écrire ce livre, comme une conversation que nous pourrions avoir, entre amis, pour construire un chemin de vie plus heureux. Peu importe où tu es sur ce chemin, ce livre t'apportera les clefs qui t'aideront à le continuer plus sereinement, et à remettre du plaisir dans ta vie, concrétiser tes envies. Etre sur le chemin qui libère ! Alors, es-tu prêt à ouvrir la boîte de Pandore ? Tu verras, ce qui se trouve à l'intérieur n'est pas aussi terrible qu'il n'y paraît. Je m'en faisais tout un monde et pourtant... comme je suis heureuse de l'avoir fait ! Voici donc le premier ouvrage d'une série consacrée au quotidien de ces gens pas tout à fait comme les autres mais pas tout à fait différents non plus. L'objectif, nous rassembler dans une communauté de partage des intelligences multiples, pour apporter les réponses dont nous, et peut-être surtout notre monde, avons besoin.
10/2022
Philosophie du droit
Lenteur et droit
Dans une société de l'immédiateté, la lenteur fait figure de concept dépassé, voire de limite à la réussite. La rapidité paraît être, a contrario, la solution à tous les maux. Le fait que la lenteur de la justice soit souvent dénoncée atteste de cet a priori négatif. Les situations d'urgence, dont le droit se saisit, excluent aussi toutes formes de lenteur. Pourtant, prendre le temps de comprendre, d'analyser, de concevoir des normes, d'ancrer des principes et de trouver des solutions juridiques appropriées, suppose du temps : temps du recul et de la maturation que le droit envisage également. Associer le droit à la lenteur est ainsi l'occasion de s'intéresser à la complexité de leurs interactions, à leurs effets tant positifs que négatifs pour contribuer à une réflexion plus large des rapports du droit au temps.
01/2023
Littérature française
L'Univers de Kûrhasm Tome 2 : Une sublime inspiration sur un monde très lointain
Après la mort du Kzâhr Xanghôr, l'Univers de Kûrhasm connut de grands bouleversements sous la gouverne du nouveau monarque, du nom d'Ughâr : une révolution religieuse, deux grandes guerres, de fantastiques évolutions techniques. Le destin de ce monde était, en vérité, hautement spirituel. Celui-ci se réalisa sous la conduite d'Alizhiâs, un Kzâhr d'exception, auquel Dieu avait donné la mission de grand guide. Aussi ses sujets l'adulaient-ils et le voyaient-ils sous les traits d'un demi-dieu.
03/2023
Littérature française
Je porte un enfant et dans mes yeux l'étreinte sublime qui l'a conçu ; Le cordon de soie
"Je porte un enfant et dans mes yeux l'étreinte sublime qui l'a conçu" et "Le Cordon de soie" racontent en images et en mots la naissance du lien mère-enfant durant la grossesse et les premières semaines de la vie. Un témoignage tendre et poétique sur la maternité.
11/2009
Sophrologie
Apprivoiser le stress avec la sophrologie. Avec 1 CD audio
Nous entretenons une relation ambivalente avec le stress : d'un côté, nous espérons qu'il nous aide à canaliser nos capacités et à dépasser nos performances, tandis que de l'autre, nous craignons ses effets négatifs sur notre santé. La sophrologie, méthode douce d'harmonisation du corps et de l'esprit, offre des outils efficaces pour apprivoiser son stress et mieux vivre son quotidien. Les séances proposées vous aideront à vous relaxer afin d'évacuer les tensions de votre vie de tous les jours. Elles susciteront une attitude positive face aux différentes situations de stress et vous permettront d'y répondre dans le calme et la sérénité. Ce livre-CD de 65 min propose 5 séances guidées par un sophrologue professionnel : se détendre ; expulser le négatif ; programmer un geste de détente ; projeter une situation de stress ; technique rapide anti-stress.
10/2021
Littérature française
Sur le pont
Nous sommes en période coloniale. Saint-Louis, cité sublime et sublimée par les récits des temps présents et passés, ville atypique, icône de la rencontre fraternelle et tumultueuse entre l'Afrique et l'Europe, voit l'arrivée de quatre ingénieurs pour la construction du pont Faidherbe. Sur le pont est une histoire de pont, de ponts. Ces ponts sont quelquefois éphémères, plus ou moins solides mais celui en construction entre Gaston et Roxanne, à l'image du pont Faidherbe, résiste aux aléas du temps.
07/2016
Bricolage et création
Fait par moi ! Mes jolies créations maison ; récupérer, transformer, sublimer
"Utiliser ce qui existe déjà" Voici la devise de Lili Bohème, qui propose dans cet ouvrage, pensé comme un cahier d'inspiration, 25 créations réalisées à partir d'éléments de récupération : chinés, récupérés chez soi ou glanés dans la nature. Bracelets bohèmes et bouquets de fleurs en tissu de récup, jolies étiquettes cadeaux avec des chutes de tapisserie, coeurs ex-voto en papier, mobile végétal, gravures anciennes détournées...
10/2021
Massages
Mes automassages beauté. 5 minutes par jour pour se sublimer
DECOUVREZ LES GESTES ET ROUTINES A ADOPTER AU QUOTIDIEN POUR SUBLIMER VOTRE CORPS ! Notre corps est un écosystème d'une merveilleuse intelligence qui remplit à chaque seconde des miracles pour nous maintenir en vie. Comment apprendre à l'aimer, à l'écouter, à répondre à ses besoins, à l'accompagner avec douceur et bienveillance ? Sylvie Lefranc nous propose des protocoles de soin et des exercices simples, sensoriels et ludiques pour se sublimer en 5 minutes par jour. Pieds heureux, chevilles et jambes légères, yoni libérée, ventre ferme, plexus solaire rayonnant, poitrine tonique, visage et cou rajeunis : 60 protocoles illustrés pas à pas. Pour chaque partie du corps : un rappel d'anatomie, un focus sur les méridiens et les chakras associés, des automassages bénéfiques et des méditations dédiées. 7 recettes de cosmétique maison et 7 recettes culinaires d'Angèle, parce qu'une alimentation saine permet aussi de rayonner à l'extérieur !
11/2021
Théâtre - Pièces
Roméo et Juliette. La pièce éternelle de Shakespeare sublimée par les dessins d'Aline Zalko
Les dessins d'Aline Zalko donnent vie aux mots de Shakespeare dans une très belle édition ! La pièce intemporelle de Shakespeare, tragique récit de la passion amoureuse des jeunes amants de Vérone, réunis dans la mort pour toujours... Aline Zalko met en images le chef-d'oeuvre de Shakespeare et lui donne chair en déployant sa palette : couleurs de sang et de feu côtoient les bleus lunaires et rêveurs...
11/2022
Pensée positive
Vivre au positif... et changer le cours de sa vie
Tout n'est pas joué à votre naissance, c'est chaque jour que vous continuez à vous créer et à modeler votre vie. Et s'il n'est pas possible de changer les autres, le seul domaine sur lequel vous puissiez agir pour être épanoui(e), c'est vous-même ! Par des techniques simples d'autosuggestion, l'autrice vous apporte des moyens efficaces pour vous reprogrammer et passer ainsi du négatif au positif. Vous ne ferez qu'utiliser les énergies et qualités qui sont naturellement en vous, en leur permettant de s'épanouir et de prendre le dessus sur vos conditionnements négatifs. Et vous reconnaîtrez que la victoire est proche lorsque la joie intérieure commencera à vous habiter et que vous répandrez autour de vous force, santé, espoir, courage et joie de vivre. Tant il est vrai que le bonheur est une tournure d'esprit et que cet esprit est en vous.
03/2021
Essais
Les maladies ne tombent peut-être pas du ciel. Comment les événements négatifs ont un impact sur notre santé
Existe-t-il un lien réel entre nos traumatismes les plus anciens et les maladies que peut déclencher notre corps ? Sans aucun doute. Cancers, problèmes cardio-vasculaires, douleurs intestinales, migraines, stress... Ces maladies ne sont pas seulement le signe physique d'un dérèglement de notre corps, elles sont aussi un signe fort que quelque chose ne va pas dans notre mental. Grâce à la psychologie, en passant par la médecine et les neurosciences, l'auteur dresse un panorama accessible à tous. Impossible aujourd'hui de traiter le physique sans interroger le mental. Fort de cette certitude, l'auteur analyse l'impact de notre histoire personnelle sur notre construction, voire déconstruction. Préface de Boris Cyrulnik
Psychologie de la santé
Les maladies ne tombent peut-être pas du ciel. Comment les événements négatifs ont un impact sur notre santé
Existe-t-il un lien réel entre nos traumatismes d'enfant et les maladies que va déclencher notre corps ? Sans aucun doute. Douleurs chroniques, migraines, crampes au ventre, maux de dos, troubles cardio-vasculaires, cancers... Ces maladies ne sont pas seulement le signe physique d'un dérèglement de notre organisme, elles sont aussi un signal fort que quelque chose ne va pas dans notre mental. Grâce à la psychologie, la médecine ou encore les neurosciences, Cyril Tarquinio nous invite à mettre en perspective l'impact de notre histoire de vie sur notre (dé)construction, mais aussi sur celle de nos enfants. Cette balade à la fois humaniste, introspective et ludique devrait permettre à chacun d'entre nous de s'interroger sur son parcours personnel et son héritage éducatif, et de comprendre pourquoi il est l'individu qu'il est devenu. Préface de Boris Cyrulnik
09/2023
Droit
Droit et Révolution. L'impact des Réformes protestantes sur la tradition juridique occidentale
La Globalisation étant ce qu’elle est – un jeu dont les partenaires se multiplient –, il devient essentiel de prendre connaissance de la tradition euro-américaine dans son entier, afin de considérer sans fard ce que nous sommes, en dépassant les frontières de notre hexagone mental. En clair : le révélateur désormais le plus fiable de la culture occidentale, ce sont les montages juridiques analysés historiquement, agents toujours actifs d’une double tradition normative (catholique et protestante) aspirant au gouvernement planétaire. Français, nous concevons mal que la notion de Révolution, étudiée par Harold J. Berman depuis son socle médiéval, puisse être associée à la passion évangélique de Luther et de Calvin. Le lecteur découvrira, à travers les réinterprétations combattantes de la Bible depuis le XVIe siècle, le poids insoupçonné du protestantisme dans la formation des espaces étatiques avec lesquels la France a rivalisé – l’Allemagne et l’Angleterre, notre Étranger proche. Ainsi se dévoilent des politiques fortement éloignées de notre héritage catholique refoulé. Le génie de Berman est celui des auteurs qui savent reprendre la main quand le questionnement social s’enlise, et ouvrir à la pensée le champ des interprétations stratégiques. Libre de ses mouvements, il saisit la généalogie des Révolutions (au sens européen du terme) depuis le Moyen Âge pontifical jusqu’à l’ordre installé en Russie par Lénine, tout comme il fait une critique en règle du positivisme de Max Weber, qualifié si justement de « saint patron des théories sociales au XXe siècle ». Enfin, cette grande leçon : il n’est d’interdiscipline que pratiquée par soi-même. Sa précision comparatiste, Berman la doit à sa conception d’une histoire du droit capable de se nourrir de théologie, de réinvestir la problématique des liturgies, des productions musicales et poétiques… et de se souvenir de la Romanité byzantine (l’orthodoxie) méthodiquement chassée de nos mémoires. P. L.Harold J. Berman (1918-2007), historien juriste américain, est l’auteur d’une oeuvre abondante, non seulement érudite mais soucieuse de couvrir les grands domaines du droit (méthodes, religion, famille, criminalité, aide sociale, économie…). Les catégories en usage chez les économistes le classent parmi les libéraux.
10/2011
Littérature française
La fille aux plumes de poussière
L'histoire commence au détour d'un méandre de la Seine, dans un atelier où Eva, une taxidermiste, doit honorer une commande un peu particulière : un hamster-lion. C'est une chose rassurante, les problèmes sans solution. On sait ce qu'il faut en faire : les remettre à plus tard. Même si Eva se doute bien que cela va lui causer un déluge d'ennuis. Doit-elle abandonner lâchement et affronter les remontrances de sa cliente ? La lâcheté l'attire, mais elle implique un courage dans l'affrontement dont Eva ne saurait faire preuve. En parallèle, Eva rencontre Voisin, son voisin, qui lui demande d'empailler son chat. Pour cette jeune femme qui a passé sa vie à enfouir ses souvenirs, ces deux commandes vont la lancer dans une drôle de quête. Entourée d'une ronde de personnages particulièrement attachants, la voilà joyeusement partie pour remonter le temps et, peut-être, trouver sa place.
Littérature française
La fille aux plumes de poussière
Avez-vous déjà vu... un hamster-lion ? Dans son atelier des bords de Seine, Eva, une taxidermiste, doit honorer une commande un peu spéciale : un hamster-lion. C'est une chose rassurante, les problèmes sans solution. On sait ce qu'il faut en faire : les remettre à plus tard. Même si Eva se doute bien que cela va lui causer un déluge d'ennuis. Doit-elle abandonner lâchement et affronter les remontrances de sa cliente ? La lâcheté l'attire, mais elle implique un courage dans l'affrontement dont Eva ne saurait faire preuve. La jeune femme qui a passé sa vie à enfouir ses souvenirs va ainsi se lancer dans une drôle de quête. Entourée d'une ronde de personnages particulièrement attachants, dont Voisin, son voisin, et Nathalie, l'épicière fan de Buddy Guy, la voilà partie pour remonter le temps et, peut-être, trouver sa place.
02/2024
Revues
Littératures N° 84/2021 : Le paysage musical. Musique et littérature dans la première moitié du XIXe siècle
Dans un fragment célèbre de son roman Oberman (1804), Senancour a livré une description du ranz des vaches qui a fait date, dans la mesure où il y déploie un paysage empruntant aux codes de l'univers pastoral et à la représentation de la haute montagne pour rendre compte de la résonance intérieure de l'air alpestre. Privilégiée par les romantiques, cette façon de dire la musique et ses effets par la description d'un paysage est au coeur de ce numéro qui en explore les déclinaisons au début du XIXe siècle dans diverses oeuvres littéraires et musicales de différents pays (France, Allemagne, Italie, Angleterre)
09/2021
Desserts, pâtisseries
Biscuits et douceurs de Noël. 50 recettes sublimes pour vos goûters de fête
Petits sablés, biscuits fourrés, cookies, bouchées à picorer, mini-bûches, verrines, cakes aux fruits, tartelettes... 50 merveilleuses recettes pour illuminer vos goûters en famille ! Enchantez vos goûters de Noël avec de délicieuses douceurs !
10/2022
Philosophie
Le vide et la haine. Eléments pour une histoire archaïque de la négativité
Cet essai développe une communication présentée au colloque " Que faisons-nous du négatif ? ", organisé en décembre 2002 par l'Institut de la pensée contemporaine. J'y avais posé la question de savoir ce qu'eux avaient fait du négatif - eux, les Grecs - et plus précisément, ce qu'en avaient fait, après Parménide, le penseur de l'Etre (mais aussi, moins connu, celui de l'Amour), Leucippe, le philosophe du vide (et du plein), et Empédocle, celui de la Haine (et de l'Amour). Au lecteur de juger s'" ils " nous parlent encore de " notre " négatif.
03/2004
Autres régimes
Sublimez votre ligne dès aujourd'hui. 5 clés pour mincir naturellement
Dans une société qui glorifie l'être humain à travers son apparence physique, de plus en plus de femmes se sentent mal à l'aise avec leur corps. Ne maîtrisant pas leurs émotions, beaucoup de femmes se réfugient dans la nourriture et le mal-être influençant ainsi leur silhouette. Grâce à ce livre, vous apprendrez à mieux comprendre, à mieux gérer vos émotions et surtout vous saurez comment retrouver naturellement votre poids idéal.
01/2021
Poterie, céramique, mosaïque
Poterie. Art et techniques. Façonnez 16 pièces pour sublimer votre intérieur
Apprenez à maîtriser l'art brut et délicat du modelage en réalisant les 16 créations de ce superbe ouvrage accessible aux potiers de tous niveaux. Du choix de l'argile à la glaçure, l'auteure vous enseigne de nombreuses techniques de sculpture décorative telles que l'incision, le peigné, l'incrustation au sgraffite, le facettage ou encore l'ébarbage. Elle offre ainsi de précieux conseils pour façonner, selon son style unique et contemporain, vases, tasses, bougeoirs... La fabrication de chaque pièce est expliquée étape par étape, avec des photographies détaillées ainsi que des instructions précises et faciles à suivre, afin d'obtenir un objet élégant et fonctionnel pour votre intérieur.
03/2023
Cuisine végétarienne
L'art de sublimer les légumes. Cuisine colorée et de saison en + de 80 recettes veggies
Vous voulez manger plus de légumes mais ne savez pas comment les sublimer ? Vous n'aimez pas vraiment les légumes car vous ne savez pas les cuisiner ? L'art de sublimer les légumes est le livre qu'il vous faut ! Alice Hart place les légumes au centre de ses plats et vous invite à faire de même afin d'ajouter de la couleur et de la saveur dans vos assiettes au fil des saisons. Les légumes sont mis à l'honneur à travers plus de 80 recettes créatives, qu'il s'agisse de plats originaux ou de classiques réinventés. Ainsi, (re)découvrez des plats tels que les lasagnes d'été, les rouleaux de printemps de saison, les poivrons farcis ou encore les tostadas de fèves et de butternut, tous revisités avec de nombreux légumes savoureux. Découvrez le potentiel de tous les légumes du plus ordinaire au plus méconnu et apprenez à les aimer car chaque légume peut être surprenant et délicieux avec la bonne recette !
09/2023
Santé, diététique, beauté
Atlas de la beauté au naturel. Secrets botaniques pour conserver et sublimer votre beauté - L'Officine universelle Buly
" Rien n'est plus simple, plus agréable et plus précieux que de prendre soin de soi au naturel. " Telle est la philosophie de L'Officine Universelle Buly, créée en 1803 et relancée avec succès en 2014 par Victoire de Taillac et Ramdane Touhami. Ensemble, ils ont imaginé cet atlas pour partager leur conception de soins de beauté alliant efficacité, éthique et respect de l'environnement. Ce livre vous propose de revenir à l'essentiel en découvrant l'histoire, les propriétés et les utilisations modernes de plus de quatre-vingts produits naturels - huiles, poudres, argiles... - du monde entier. Aussi précis que ludique, il vous guidera au quotidien dans vos rituels de beauté et de bien-être, pour vous aider à vivre en accord avec vous-même et avec le meilleur de la nature.
11/2019
Grèce
Les derniers Séleucides et leur territoire. Textes en français et anglais
L'historiographie antique tend à affecter la période qui suit la mort d'Antiochos IV d'un signe négatif, et a été bien souvent suivie sur ce point par les Modernes. Le colloque international organisé à Nancy du 20 au 22 novembre 2019 a cherché à étudier ces souverains en s'affranchissant des jugements de valeur, systématiquement négatifs, hérités des sources littéraires. Il a fait le constat de l'accumulation des difficultés auxquelles ont dû faire face les derniers Séleucides ? : aux problèmes anciens jamais résolus par leurs prédécesseurs et liés à l'hétérogénéité du royaume se sont ajoutées les conséquences de revers plus récents comme la perte de d'Asie Mineure, l'essor du royaume de Pergame ou la révolte juive. Enfin des difficultés nouvelles propres à leur temps comme l'installation des Parthes en Babylonie ou l'autonomie grandissante de nombreuses communautés locales ont rendu plus complexe encore le contrôle de leur territoire par les derniers Séleucides. Cet ouvrage s'interroge sur la manière dont ces souverains ont tenté de faire face à ce contexte difficile : tentatives de rétablissement en Orient, manoeuvres diplomatiques et militaires, relations avec les communautés locales - les derniers Séleucides ont utilisé tous les leviers à leur disposition pour tenter de sauver ce qui pouvait l'être de leur royaume.
07/2021
Biographies
Lettre d'un profane, à M. l'abbé Baudeau, très-vénérable de la scientifique. et sublime Loge de la Franche-Économie
Lettre d'un profane, à M. l'abbé Baudeau, très-vénérable de la scientifique & sublime Loge de la Franche-Economie. Date de l'édition originale : 1775 Le présent ouvrage s'inscrit dans une politique de conservation patrimoniale des ouvrages de la littérature Française mise en place avec la BNF. HACHETTE LIVRE et la BNF proposent ainsi un catalogue de titres indisponibles, la BNF ayant numérisé ces oeuvres et HACHETTE LIVRE les imprimant à la demande. Certains de ces ouvrages reflètent des courants de pensée caractéristiques de leur époque, mais qui seraient aujourd'hui jugés condamnables. Ils n'en appartiennent pas moins à l'histoire des idées en France et sont susceptibles de présenter un intérêt scientifique ou historique. Le sens de notre démarche éditoriale consiste ainsi à permettre l'accès à ces oeuvres sans pour autant que nous en cautionnions en aucune façon le contenu.
02/2021
BD tout public
Je, François Villon Intégrale
Sa vie fut un roman. Il y eut le roman de sa vie par Jean Teulé. Voici la biographie haute en couleurs du célèbre François Villon, étudiant fantasque, débauché sublime et poète maudit. Illustrée de main de maître par Luigi Critone en édition intégrale. Son père pendu, sa mère suppliciée au gibet de Montfaucon, François Villon connaît les pires atrocités de la vie dès son plus jeune âge. Recueilli par le chanoine de Saint-Benoît, il est envoyé dans le meilleur collège de Paris. Mais à ses études, il préfère la poésie, l'hypocras et la fornication. Poète et ribaud à la fois, il commettra tous les actes possibles, des plus sublimes aux plus abominables.
11/2017
Couple, famille
Les pratiques érotiques dans le monde. Le Kama-Soutra, Le Jardin parfumé, L'Académie des dames, Le Bréviaire arabe de l'amour, Les Quarantes manières, Le Sublime discours, L'Ecole des filles
Les Pratiques érotiques dans le monde proposent une synthèse des pratiques érotiques dans les grandes civilisations de l'Inde, de l'Asie orientale, du monde arabe, de l'Europe. Les oeuvres qui ont servi de références sont, entre autres, Le Kama-Soutra, L'Académie des dames, Le Bréviaire arabe de l'amour, Les Quarante Manières, Le Sublime discours, L'Ecole des filles... Les sujets abordés parcourent les étapes de la parade amoureuse. Que sait-on de la femme, de sa psychologie, de ses contradictions ? Que dire des préliminaires, de la taille du pénis et de la vulve, de l'échelle du désir chez les amants ? Quelles sont les positions principales et leurs variantes ? Les quelque soixante positions présentées ici sont aisément réalisables par tout un chacun. Leur classement par groupes distincts vise à mieux en comprendre l'enchaînement pour mieux les pratiquer. Quant aux dessins esquissés, ils permettent de se faire une idée de ce que cela peut donner.
03/2005
Cuisine familiale
Allez vous faire cuire un oeuf à la perfection. Ma méthode pour sublimer 65 recettes de tous les jours
Allez vous faire cuire un oeuf... à la perfection ! Ma méthode pour révolutionner 65 recettes de tous les joursToujours nourri des dernières connaissances scientifiques, Arthur Le Caisne livre sa méthode pour retrouver le goût et les textures des plats quotidiens, et le plaisir de les déguster. Des gestes simples et efficaces qui garantissent un résultat au top... en préconisant parfois de faire tout l'inverse de ce qu'on vous dit habituellement : saler longtemps à l'avance, cuire les pates dans très peu d'eau, maîtriser les modes de cuisson de son four, cuire les viandes à température douce avant de les faire dorer... Profondeur d'une vraie sauce de bourguignon, dorage parfait d'un poulet rôti (au profil aérodynamique), couleur éclatante et croquant des haricots verts, délicatesse d'un oeuf parfait, jutosité d'un rôti de lotte ou d'un gigot, légèreté et richesse d'une purée, croustillant ultime des frites... redécouvrez la gourmandise de 65 recettes ultra connues dont on aurait presque oublie à quel point elles peuvent être délicieuses. Une vraie cuisine de rebelle... pour remettre du gout dans nos plats du jour ! Après Le Manuel du garçon boucher, Pourquoi les spaghetti bolognese n'existent pas et En cuisine, toutes les vérités sont bonnes à dire, Arthur Le Caisne se remet aux fourneaux et livre ses techniques culinaires peu orthodoxes aux amoureux de bonne chère, toujours avec humour et anticonformisme. Ses ouvrages sont traduits en dix langues.
09/2023
Divers
Flair
Bande dessinée sans texte ou récitatifs. L'histoire se constitue comme une exploration de la narration non linéaire et laisse une grande marge de liberté d'interprétation pour le lecteur. On entre dans un rêve pour y suivre les parcours parallèles d'une femme aux yeux bandés à travers la forêt, et celui d'un doberman dont le comportement va évoluer à partir du moment où il avale un morceau de papillon. Les deux parcours se répondent et se complètent au fil des pages. Certaines images reviennent plusieurs fois à quelques variantes près, il y a des motifs récurrents, tout se réécrit petit à petit sur fond de métamorphose(s).
04/2022
Top Articles
Les ventes du livre de Meurice tombées dans l'oreille d'un Praud (assez anti...) “Désarroi et colère” : France Inter supprime La Librairie francophone En librairie : “Ne plus rien prendre pour faire vivoter les livres déjà là” La Librairie Francophone, c'est fini : "On est complètement sonné"
