Max Lurie passe à table
Extraits
Autres collections (9 à 12 ans
Anton passe à l'action
Dans la classe, tout le monde porte des Roolies, les fameuses baskets à roulettes, sauf Anton ! Ses parents n'ont pas les moyens de lui on offrir. Jamais à court d'idées, notre héros se met en piste pour trouver des solutions à son problème. Et vous verrez, il ne manqua pas d'imagination !
03/2021
Littérature anglo-saxonne
A un souffle du passé
De nos jours. Everly Winthrop, professeur d'histoire à Savannah, n'en revient pas : elle est invitée à organiser une exposition sur les artefacts retrouvés du Pulaski. Le Pulaski, ce navire mythique dont son grand-père aimait lui raconter l'histoire, a coulé après l'explosion d'une chaudière en 1838, et l'épave vient juste d'être découverte, 180 ans plus tard. Everly sait qu'elle ne va pas résister à l'idée de résoudre certains des mystères et des mythes entourant le naufrage du " Titanic du Sud ". Ses recherches vont la mener à l'histoire étonnante d'une famille de onze membres, montés ensemble à bord du navire. Elle va notamment se pencher sur l'histoire extraordinaire de deux femmes de cette famille : une survivante connue, Augusta Longstreet, et sa nièce, Lilly Forsyth, qui n'a jamais retrouvée avec sa petite fille. Ces aristocrates faisaient partie de la haute-société de Savannah, mais lorsque le navire a explosé, chacune a été confrontée à des décisions difficiles et déchirantes. Ce roman va vous entraîner vers la question suivante : comment survivons-nous en tant que survivants d'un drame ?
06/2023
Littérature anglo-saxonne
A un souffle du passé
L'histoire du Pulaski, ou l'épopée du " Titanic du Sud ". Chez les Winthrop, on a toujours adoré les légendes, les récits d'épaves et de vaisseaux qui reposent dans les fonds sous-marins. Et parmi celles que son grand-père racontait à Everly, l'histoire du Pulaski était sa préférée. L'histoire déchirante de ce bateau à vapeur de luxe qu'on surnommait le " Titanic du Sud " et qui sombra avec toute l'élite de la ville de Savannah à son bord, une nuit de juin 1838. Lorsque Everly, devenue professeure d'histoire, est contactée pour organiser une grande exposition sur les artefacts remontés de l'épave tout juste retrouvée du Pulaski, elle accepte immédiatement, décidée à résoudre certains des mystères entourant le naufrage du vapeur. Ses recherches la mèneront sur les traces de deux femmes aux destins déchirants. Comment survivre à l'insurmontable ?
Poésie
Comme une lune noire sur ma table
Il y a l'ombre d'un arbre l'ombre d'une montagne mais je préfère une ombre plus grande celle de mon bol Elle est comme une lune noire sur ma table. Cela me fait du bien de dire le ciel est le ciel une pomme est une pomme Il suffit d'ouvrir ma porte de regarder ce qui est Pourtant quelque chose se détériore à l'intérieur du regard et des mots les serrures du silence le jour dépouillé n'importe quelle sentence la cérémonie du vent comme si la première définition du réel était de nous faire tenir au bord du vide Pourquoi le réel ne serait-il pas un enfant qui danse quand il danse un enfant qui dort quand il dort un enfant que nous pourrions nommer uniquement avec nos lèvres perdues ?
03/2024
Loisirs et jeux
Marie Curie
"Idole" est une série de cahiers destinés aux filles et aux garçons. La série commence par Marie Curie. Tu vas découvrir sa vie et son oeuvre. Tu apprendras des concepts de physique simples et tu obtiendras des connaissances de base en chimie, tout en jouant. Tu pourras colorier un laboratoire de chimie du début du 20ème siècle, dessiner un électromètre et même (avec l'aide de tes parents) mener une expérience scientifique. "Idole" présente la vie de personnages d'exception. Marie Curie, femme intelligente et courageuse ouvre la série par un voyage dans le monde passionnant de la science.
09/2019
Histoire et Philosophiesophie
Marie Curie
Comment imaginer que Marya Sklodowska, jeune polonaise pauvre et sans appui arrivant à Paris à la fin du XIXe siècle, décrocherait deux prix Nobel et entrerait au Panthéon ? Plus connue sous son nom de femme mariée, Marie Curie et le couple de chercheurs qu'elle forma avec son mari Pierre font partie des figures légendaires de la science moderne. Mais connaît-on vraiment le parcours qui l'a menée à identifier le radium et à bénéficier d'une renommée universelle, devenant celle qui donna l'espoir de sauver l'humanité du cancer ? Son enfance en Pologne, son exil vers la France, sa rencontre avec Pierre Curie, le début de ses recherches... Henry Gidel n'oublie rien quand il retrace la destinée de cette femme de caractère qui a su s'imposer au sein d'une communauté scientifique profondément misogyne. Un réel tour de force qui témoigne d'une ténacité incroyable mais qui cache aussi une personnalité à fleur de peau, tolérant mal la célébrité et ses affres... D'autant que le scandale ne l'épargna pas. C'est l'existence dramatique de cette femme de légende, si forte et si faible, si dure et si émouvante, que retrace avec passion et brio Henry Gidel dans cette biographie dévoilant de multiples détails souvent ignorés de sa formidable carrière. Un ouvrage dense et intense pour une vie et un parcours hors normes qui le furent tout autant.
09/2008
Romans de terroir
Lucie lumière
Chez les Collange, Lucie est la pièce rapportée, une enfant de l'Assistance publique. Pas vraiment aimée, juste tolérée, elle a bien peu à partager avec sa famille d'adoption, laborieuse et guère aimante, qui vit de la culture de l'ail rose. Lucie, elle, est un vent de liberté et d'insolence, qui adore parcourir la nature avec son ami Clément. Au village de Cussac, à la ferme, partout on dit qu'elle a le diable aux trousses. Parce qu'elle est plus maligne, plus jolie, plus déterminée et, à sa façon, singulière ? Du haut de ses douze ans, Lucie a une révélation : plus tard, elle sera écrivain. Elle quittera la plaine de Limagne, les Collange, l'école... En cette année insouciante de 1963, depuis son village d'Auvergne où tout doit être dans la norme, pour Lucie, la vie est digne d'un roman et elle ne fait que commencer...
09/2018
Autres éditeurs (P à T)
La furie
Au village, nul ne l'avait vue de ses propres yeux. Pourtant, tous avaient un mot à dire à son sujet. Albertine, elle, voulut en avoir le coeur net. Elle entama un audacieux voyage à la recherche de celle que tout le monde appelait "la Furie" ...
04/2021
XXe siècle
Marie Curie
Scientifique d'exception, Marie Curie est la première femme à avoir reçu le prix Nobel, et à ce jour la seule femme à en avoir reçu deux. Elle reste à ce jour la seule scientifique à avoir été récompensée dans deux domaines scientifiques distincts. Elle est également la première femme lauréate en 1903, avec son mari, de la médaille Davy pour ses travaux sur le radium. Une partie de ses cahiers d'expérience sont conservés à la Bibliothèque nationale de France et ont été numérisés. C'est ce destin exceptionnel que conte Michel Duino.
08/2021
Physique
Pierre Curie
C'est dans une baraque en planches, mal protégés de la pluie, que Pierre et Marie Curie, après un travail acharné, ont fait la découverte bouleversante du radium et du polonium qui a entraîné une succession rapide de nouvelles découvertes capitales et soulevé l'admiration du monde scientifique, valant au jeune couple le prix Nobel de physique. C'est dans un passage exigu, entre un escalier et une salle de manipulations, que Pierre Curie, l'un des plus grands savants français, a réalisé ses premiers travaux si importants sur la physique cristalline. Là encore qu'il a fait son long et célèbre travail sur le magnétisme. La biographie émouvante que Marie Curie consacre à son mari, disparu brutalement dans un accident, est complétée d'une étude rédigée par leur fille, Irène Jolliot-Curie, elle-même prix Nobel de chimie, qui porte sur les "Carnets de laboratoire de la découverte du polonium et du radium" .
08/2022
Histoire et Philosophiesophie
Marie Curie
La légende n'a voulu retenir de Marie Curie (1867-1934) que l'image d'une travailleuse acharnée et brillante, pionnière dans le domaine de la radioactivité, et Prix Nobel à deux reprises. Mais ne fut-elle pas aussi une mère attentive, une épouse dévouée, une amante passionnée, une femme perdue en un temps qui lui refusa la reconnaissance qu'elle méritait ? Dans cette France de la Belle Epoque où Mirbeau affirme que le rôle unique de la femme consiste à " perpétuer la race ", Marya Salomea Sklodowska, la Polonaise, fut traitée d'" étrangère ", d'" intellectuelle athée ", de " femme émancipée ". Quand elle meurt en juillet 1934, " usée par un travail écrasant, seule et sans défense ", comme l'écrit sa fille Eve, son enterrement ne donne lieu à aucune cérémonie ni discours officiel.
05/2011
Littérature française
Lucie Solitaire
Au milieu des années 60, Lucie Solitaire et son frère Simon quittent, pleins d'espoir et d'illusions, leur Martinique pétrie de conventions et traversent l'Atlantique sur un bananier. Lucie part en conquérante tandis que Simon espère ainsi surmonter la mort récente de son père et celle, très étrange, de sa mère. Confrontés, dès leur arrivée à Paris, au racisme et à la nécessité de survie, ils entrent au service d'une famille bourgeoise dont les affrontements violents sont exacerbés par la douceur sensuelle et envoûtante de Lucie. Cette soeur et ce frère pourtant si proches vont progressivement se déchirer jusqu'à la découverte par Simon du secret insoutenable que Lucie dissimulait.
01/2014
Documentaires jeunesse
Marie Curie
Pourquoi Marie Curie est-elle la superstar des Sciences ? Elle est la première femme à remporter le prix Nobel pour ses découvertes révolutionnaires dans le domaine de la radioactivité. Jeune Polonaise venue étudier à Paris, Marie Curie fait preuve de courage tout au long de sa vie. Mais le prix à payer pour son dévouement scientifique est élevé... Rencontre l'une des figures scientifiques les plus inspirantes à travers le récit de la vie d'une femme indépendante et passionnée.
08/2018
Science-fiction
Laurie Houdini
Laurie n'est pas une folle comme les autres. Georges Tellier, animateur de l'émission Aux frontières de la folie, le constate sitôt ses yeux posés sur la rouquine. Il est tout de suite happé par la singularité de sa mystérieuse invitée. Bien vite, il s'apercevra que les fous ne sont peut-être pas tous fous. Que parfois, nos souffrances intérieures sont à ce point épouvantables qu'elles engendrent des entités maléfiques qui pourraient bien prendre vie...
04/2019
Policiers
Furie divine
Mayak, complexe nucléaire en Russie. Au coeur de la nuit, un commando tchétchène dérobe deux cargaisons d'uranium hautement enrichi. Tomás Noronha est en vacances lorsque Frank Bellamy, directeur des Sciences et de la Technologie de la CIA, prend contact avec lui. Le cryptologue portugais doit les aider à déchiffrer un message d'Al-Qaïda qui pourrait bien être une menace planétaire. Quarante ans plus tôt, en Egypte, Ahmed est un jeune garçon pieux et brillant qui découvre un autre islam, celui du djihad et de la guerre contre les infidèles...
04/2017
Histoire de France
Lucie Aubrac
Lucie Aubrac est l'une des figures les plus marquantes et les plus romanesques de la Résistance. Elle incarne le combat juste, pour l'honneur, la paix et les droits de l'homme. Mais elle est également une femme complexe, dont la relation à sa propre histoire constitue à elle seule un objet d'études. Laurent Douzou, spécialiste de la France des années noires, a eu accès aux archives privées de la résistante. Il a pu aussi explorer celles du Parti communiste français, dont elle se réclamait, tout en faisant preuve d'une grande indépendance à son égard. L'auteur nous révèle un personnage paradoxal, inattendu et attachant, loin des légendes ou des hagiographies d'après-guerre.
02/2012
Sciences et inventions
Marie Curie
Un mix d'informations, de "Le sais-tu ? " , d' "Incroyable mais vrai ! " , de "Vrai ou faux" , de jeux, de photos et d'illustrations pour découvrir qui fut Marie Curie et comment cette physicienne devint mondialement célèbre pour ses travaux sur le radium. La première femme à avoir reçu un prix Nobel, et la seule femme à en avoir reçu deux.
03/2023
Sciences et inventions
Marie Curie
"La collection "Petite & GRANDE" propose de découvrir des femmes qui n'étaient pas destinées à entrer dans l'Histoire mais qui ont accompli des choses extraordinaires en écoutant leur coeur et en suivant leur rêve d'enfant. Qu'elles aient été artistes, scientifiques ou bien aventurières, toutes étaient des petites filles rêveuses avant de devenir les grandes femmes courageuses et inspirantes que l'on connaît. Découvre ici comment la petite Marie est devenue une grande scientifique, ou comment un rêve de petite fille s'est transformé en destin unique ! "
02/2023
Littérature française
Arrête de lire et viens à table !
"Arrête de lire et viens à table ! " regroupe douze nouvelles où la vie de chaque personnage est bouleversée par sa rencontre avec l'univers du livre. Tour à tour, surprenant, inquiétant ou émouvant, chaque récit constitue un plaidoyer pour la lecture.
10/2019
Cuisine
A la table de Nicolas Le Floch
Les célèbres enquêtes de Nicolas Le Floch nous plongent dans l'univers criminel et gourmand du paris du XVIIIe siècle, de la table M de Noblecourt aux tavernes des bas-fonds. Le commissaire au Châtelet se repaît tout autant d'un souper fricté parTribord que d'un dîner mitonné par Awa ou Catherine. A sa table, c'est toute la cuisine des Lumières qui éveille les sens avec les délicieuses canettes de Semacgus, le sensuel puits d'amour de la Salin ou les redoutables poulardes de la Paulet. Marion Godfroy - spécialiste du XVIIIe siècle, passionnée de gastronomie et fidèle lectrice de Jean-François Parot - vous livre ici les petits secrets de ces recettes. Secrets de fabrication bien sûr, mais aussi secrets d'Histoire. Saviez-vous ainsi que La Borde faisait preuve d'une incroyable modernité en utilisant du beurre, que Mme Sanson utilisait le sucre roux pour ses confitures comme Nostradamus... ? Avec délice et curiosité, goûtez à votre tour à la cuisine de Nicolas et à celle du Paris Gourmet de cette époque.
10/2015
Livres 0-3 ans
Les petits coquins : A table, petit coquin !
"Petit tigre a très faim. Mais où est son repas ? Souffle sur ce buisson pour l'aider à le trouver. Petit toucan ne veut pas manger. Si tu l'encourageais ? Frotte ton ventre en disant : Miam, miam, miam ! Tendresse et humour, pour les premiers lecteurs : dès 8 mois ! Le livre d'éveil des tout-petits : des matières à toucher et des rabats surprise, pour partager des moments drôles de la vie quotidienne.
06/2017
Guides gastronomiques
A table avec Heidi. 50 recettes gourmandes
Un livre de cuisine illustré de belles photos, pour réaliser des recettes familiales et redécouvrir un grand classique de la littérature enfantine suisse. Imaginée par Johanna Spyri en 1879, Heidi a fait le tour du monde et marqué l'imaginaire collectif lié à la Suisse. Traduits en une cinquantaine de langues, les deux romans qui composent l'histoire de la petite orpheline suisse ont été adaptés à de multiples reprises, notamment en une série d'animation japonaise qui a connu un énorme succès. Cet ouvrage retrace l'histoire de ce phénomène et propose près de 50 recettes salées et sucrées inspirées par les aventures de la petite héroïne. On y trouve des entrées, comme la soupe de Pierre ou les croûtes aux champignons, des plats principaux, par exemple la compotée de choux au lard, la polenta au four ou la soupe de la Bernina, mais aussi de nombreux desserts savoureux. Les recettes, illustrées de belles photos, tirent parti des produits du terroir et sont accessibles à toutes et tous.
01/2023
Essais - Témoignages
Quand la recherche se met à table
Ce livre s'adresse à qui s'intéresse à l'alimentation et souhaite mieux comprendre comment faire plaisir ou se faire plaisir en cuisinant, en préparant, en dégustant un repas. Intégrant l'expertise gastronomique et basé sur des recherches en sciences humaines et sociales ainsi qu'en sciences de la vie, cet ouvrage apporte des clés de compréhension et des illustrations concrètes. Les résultats d'études pluridisciplinaires sont présentés et montrent que divers moyes permettent de s'adapter aux goûts des uns et des autres. Côté cuisine : le choix de la recette mais aussi les ingrédients, le mode de préparation la présentation. Côté salle : les arts de la table, le service, l'ambiance... Il est également important de considérer les spécificités des mangeurs - âge, culture... et du contexte - au travail, en voyage... Libre à chacun de questionner ses pratiques et d'en tester de nouvelles !
09/2021
Eveil de la foi
Patapon - Septembre 2021 N°487 - À table !
Créé en 1976 par Louise André Delastre, Patapon est un magazine catholique de 24 pages, destiné aux enfants à partir de 5 ans et à leur famille, pour grandir avec Jésus ! Chaque mois, les enfants y trouvent un extrait des évangiles du dimanche, un conte pour rire ou faire rêver, une bande dessinée à suivre pleine de rebondissements... Sans oublier les aventures de Patapon, des jeux et des bricolages, des cartesères à découper, la vie d'un saint et la découverte de l'univers qui nous entoure.
08/2021
Agroalimentaire
Vitalité. De la terre à la table
Les aliments biologiques et biodynamiques sont-ils meilleurs pour la santé et pour l'environnement ? Quels sont les effets des résidus de pesticides et des OGM présents dans certains aliments ? Comment évaluer la vitalité des produits que nous mangeons ? Nous disposons aujourd'hui de vastes connaissances scientifiques sur la composition de nos aliments, que ce soient les minéraux, les protéines, les vitamines ou encore les antioxydants. Toutefois, pour comprendre véritablement la qualité de ce que nous mangeons, nous devons aussi tenir compte des propriétés vitales de notre nourriture. On entend ici par vitalité la capacité des organismes vivants à maintenir leurs processus et leur cycle de vie intacts même lorsqu'ils sont soumis à une forte pression de l'environnement. Dans cette perspective, les organismes vivants ne sont pas considérés sous le seul angle de leurs constituants biochimiques. Il faut prendre en compte leurs constituants vitaux et s'intéresser à leurs processus de vie. De plus, il est pertinent de redéfinir le concept de santé. Celle-ci ne peut être réduite à l'absence de maladies mais constitue plus largement la capacité d'un organisme à maintenir un équilibre complexe quand surviennent des changements au cours de son cycle de vie. Ce livre présente de manière très accessible un éventail d'exemples de vitalité, tirés à la fois de la recherche scientifique et de la vie quotidienne.
10/2021
Cuisine
Palais royal. A la table des rois
De François Ier à Napoléon III, en passant par Louis XIV et Bonaparte, Palais royal invite les gourmands d'images et d'histoire à découvrir la cour de France sous un autre jour : quand elle passe à table. Au fil des siècles et des règnes, la culture culinaire évolue. Les voyages et leur cortège de découvertes viennent métisser les repas, au gré des échanges diplomatiques, des mariages princiers et du commerce. Mais toujours la gastronomie est affaire de plaisir. Comme l'écrit Guy Martin qui signe ici la préface, le palais naît d'une sensibilité, à la fois personnelle et collective, qui se cultive. A l'origine de la "cuisine française ", les tables royales de France posaient les bases de ce qui allait faire sa renommée.
10/2015
Histoire de la gastronomie
A la table du Château de Valençay
L'histoire de la table du château de Valençay reflète la personnalité de ses propriétaires. Le plus illustre fut le grand diplomate Charles-Maurice de Talleyrand-Périgord, qui employa les plus grands cuisiniers de son temps et fit au XIXe siècle de Valençay un haut lieu de la diplomatie grâce à l'art culinaire. De la production et de l'achat des aliments à leur préparation, des caves à la salle à manger, des repas du quotidien aux réceptions les plus fastueuses, ce livre retrace l'histoire d'une cuisine mêlant luxe et terroir à travers des sources inédites, des recettes de cuisine de prestige à réaliser soi-même et un parcours dans le magnifique château de Valencay.
03/2021
Revues de psychologie
Spirale N° 104 : A table les bébés !
Passer d'une alimentation liquide à une alimentation solide est source de multiples découvertes et apprentissages pour les bébés : sensorielles, motrices, sociales, relationnelles. Et, source de nombreux questionnements pour les adultes qui les accompagnent dans ce cheminement, tant les pratiques sociales, culturelles, pédagogiques, idéologiques même diffèrent... sans compter les diverses informations, plus ou moins scientifiques, qui s'y réfèrent et les préconisations voire les injonctions qui en découlent : l'âge, la nature et le rythme de la diversification, l'installation de l'enfant à table -individuelle ou familiale -, l'obligation de " goûter un peu, quand même " ... Tout cela pour assurer une bonne santé, une diététique prônant " un bon équilibre alimentaire " et tenter de prévenir d'hypothétiques troubles de l'alimentation, risques d'obésité ou conflits relationnels, et, dans le souci d'une " bonne " éducation. Comment s'y repérer ? Comment donner la possibilité aux enfants et aux adultes de construire ensemble leur propre chemin singulier ? Ce numéro de la revue Spirale cherche à présenter une réflexion sur le repas des bébés, d'ici et d'ailleurs, les héritages et représentations qui s'y rattachent ; ainsi que des pratiques possibles, diverses mais argumentées pour comprendre ce qui les sous-tendent ... et pouvoir faire ses propres choix de façon plus " éclairée " ? Ce qui rassemble ces différents articles, est l'attention portée à ce que le bébé sait exprimer, déjà tout petit, de ses goûts, rythmes, intérêts, capacités, plaisirs ; le soutien de ses désirs d'autonomie et d'affirmation de soi, dans une alliance empathique et contenante avec les adultes de leur entourage, en famille comme dans des lieux d'accueil.
04/2023
Réussite personnelle
Le passé est passé
Nous avons tous des rêves, mais en vivant dans le passé, nous faisons obstacle à nos rêves et ne pouvons ainsi les atteindre. Alors, comment faire pour croire en soi et réaliser la vie souhaitée ? Savez-vous que la seule chose qui vous empêche d'accomplir vos rêves, est votre imagination ? Pour profiter du présent et voir le futur, nous devons lâcher ce passé auquel on s'attache si souvent et sans raison. Laissez-le aller et mettez-le de côté. Retenez bien : Le passé est passé : réalisez vos rêves à présent !
02/2022
Essais - Témoignages
La Cité passe à table ! L'aventure de la Cité internationale de la gastronomie et du vin de Dijon
Novembre 2010, le repas gastronomique des Français est inscrit par l'Unesco au patrimoine culturel immatériel de l'humanité. Mai 2022, la Cité internationale de la gastronomie et du vin ouvre ses portes à Dijon. Douze années de réflexion, d'imagination et de travail intense pour offrir un véritable écrin aux valeurs du "bien manger" et du "bien boire" , et conforter la place de Dijon comme capitale du goût et de l'art de vivre. Avec ce livre, partez à la découverte de ce nouveau lieu original, un incontournable sur la Route des grands crus, où culture et divertissement se conjuguent avec gourmandise !
05/2022
