Récréations végétales
Extraits
Sciences de la terre et de la
Vie microbienne du sol et production végétale
Premier ouvrage de synthèse sur l'écologie microbienne du sol paru en français depuis plus de vingt ans, ce livre montre quelles relations étroites existent entre l'activité des micro-organismes et la production végétale : présentation des composantes physico-chimiques et biologiques du milieu du sol ; interactions des micro-organismes avec le milieu naturel, les communautés microbiennes et les plantes et prise en compte de leurs effets pour le développement d'une agriculture durable. Il s'adresse aux chercheurs, enseignants et étudiants mais aussi aux professionnels d'une agriculture plus soucieuse des équilibres naturels.
09/1997
Sciences de la terre et de la
Physiologie végétale. Tome 1, Nutrition, 6e édition
Cette nouvelle édition a subi de profonds remaniements pour tenir compte des acquis les plus récents de la physiologie du développement des végétaux et de la génétique moléculaire, sans négliger les applications agronomiques et écologiques. Des compléments substantiels ont été apportés, notamment sur les phytohormones, les photorécepteurs, les relations plantes-pathogènes et la transgénèse. Deux chapitres entièrement nouveaux ont été introduits, sur la transduction du signal hormonal et sur le contrôle génétique du développement. Cet ouvrage s'adresse aux étudiants des établissements d'enseignement supérieur, universitaires (1er cycle/Licence) et agronomiques, ainsi qu'aux candidats aux concours (grandes écoles, CAPES, Agrégation). Les professeurs de lycée et les chercheurs et agronomes en exercice pourront également consulter cet ouvrage qui se veut tout à la fois d'initiation et de référence.
01/2020
Agriculture
Protéger les cultures par la diversité végétale
Diminuer l'usage des pesticides de synthèse nécessite de reconcevoir les systèmes de culture afin de favoriser les processus écologiques naturels de régulation des ravageurs. Cet ouvrage dresse un état des lieux des stratégies de protection des cultures fondées sur la diversification végétale, et analyse les freins et les leviers technico-socio-économiques de leur déploiement.
08/2023
Contes et nouvelles
Pandémie végétale. Une fable d'aujourd'hui...
Par un banal dimanche après-midi, Stresa, la jeune directrice de la Ménagerie du Jardin des plantes est loin de se douter que l'innocent petit nuage aperçu par sa fenêtre est le signe avant-coureur d'un "cataclysme" dans la bonne ville de Paris ! Un platane surgit au beau milieu de la rue de Rivoli, volontaire et conquérant. Peu après, de petites forêts colonisent les grands axes de la capitale... Une "pandémie végétale" aux conséquences surprenantes va s'y propager, et la Nature y reprendre ses droits. Phénomène qu'une poignée de scientifiques iconoclastes tenteront de comprendre. Transformation de l'espace urbain qui va remplir d'aise et de... consternation les habitants de la capitale. Quelques semaines auparavant, un ours miniature d'une espèce inconnue avait enfoui son noyau de mirabelle dans la terre du square Adolphe Chérioux, dans le 15e arrondissement. Une vaste fresque, une fable d'aujourd'hui, où Renaud Lachamp déploie sa verve singulière et son imagination fertile. Une ode à la bonté qui ré-enchante l'écologie, sans excessive naïveté. Et sans se priver, ici et là, d'humour cocasse et de coups de griffe envers des politiques incompétents face à l'événement. Mais quel était l'objectif obstinément poursuivi par cet ours nain du nom d'Ursus ?
06/2023
Cuisine végétarienne
Culina Hortus. Cuisine végétale gastronomique et créative
Tout le savoir-faire du chef du meilleur restaurant végétarien du monde à portée de main. La meilleure cuisine végétarienne du monde en 105 recettes gourmandes, raffinées et déclinées selon les saisons. Du printemps à l'hiver et du salé au sucré, Adrien Zedda travaille en harmonie avec les cycles de production de la nature pour composer les menus du restaurant Culina Hortus. Des ateliers de pas à pas donnent les clés pour maîtriser les bons gestes et assimiler des techniques telles que la cuisson en croûte de sel ou le fumage au foin. Des fiches produits mettent en lumière des ingrédients d'exception ou méconnus, et proposent des conseils pour les sélectionner et les préparer.
10/2021
Sciences de la terre et de la
Physiologie végétale. Volume 2, Développement, 6e édition
Cette nouvelle édition a subi de profonds remaniements pour tenir compte des acquis les plus récents de la physiologie du développement des végétaux et de la génétique moléculaire, sans négliger les applications agronomiques et écologiques. Des compléments substantiels ont été apportés, notamment sur les phytohormones, les photorécepteurs, les relations plantes-pathogènes et la transgénèse. Deux chapitres entièrement nouveaux ont été introduits, sur la transduction du signal hormonal et sur le contrôle génétique du développement. Cet ouvrage s'adresse aux étudiants des établissements d'enseignement supérieur, universitaires (1er cycle/Licence) et agronomiques, ainsi qu'aux candidats aux concours (grandes écoles, CAPES, agrégation). Les professeurs de lycée et les chercheurs et agronomes en exercice pourront également consulter cet ouvrage qui se veut tout à la fois d'initiation et de référence.
08/2004
Sciences de la terre et de la
Biologie végétale. Nutrition et métabolisme, 3e édition
Intégrant les derniers acquis de la biologie cellulaire et de la génétique moléculaire, cet ouvrage en deux volumes offre un panorama de l'ensemble de la biologie végétale enseignée dans les premières années d'études supérieures (Licence, Pharmacie, classes préparatoires, IUT). Ce volume traite de la nutrition hydrominérale, de la photosynthèse et du métabolisme intermédiaire des plantes. Clair et concis, très illustré, le cours est enrichi par des encarts apportant quelques compléments techniques ou historiques. Des questions de révision en fin de chapitre, toutes corrigées, permettent de tester ses connaissances et de s'entraîner avant l'épreuve. Dans cette troisième édition, actualisée, de nouveaux encarts replacent la biologie végétale dans l'actualité (utilisation des engrais, des pesticides, photosynthèse et régulation du climat, chimie verte, etc.). Quelques compléments sont disponibles sur le site dunod. com (aquaporines, métaux lourds, rhizosphère, rubisco...).
01/2021
Non classé
Puritan Attitudes towards Recreation in early Seventeenth-Century New England
The interdisciplinary approach of this study tries to bridge a gap in the field of Puritan Studies, the one between the two camps of intellectual and social science historians. Focusing on the attitudes of the early Puritan church members in New England towards sport and recreation in general, the book attemps to show the differences between Puritan theory and New England reality. At no point in their history were the Puritan leaders able to enforce their secular and ecclesiastical laws. Even within the leadership itself a wide spectrum of opinions on recreation existed. The Puritan preachers reacted to this dilemma in their hortatory sermons, the jeremiads, which were employed to shame the younger generations into comformity by inventing the myth of the godly founding fathers. But the Puritan utopia was condemned to failure from the very start : the church members could not resist temptation.
12/1982
Littérature française
La récréation est terminée (ou lart de la manipulation)
Enfant, Hippolyte Lempreur rêve d'être marionnettiste et de participer activement au festival mondial de Charleville-Mézières. La réalité de la vie lui impose la gestion de l'entreprise familiale de menuiserie-ébénisterie, à laquelle il ajoute la restauration de mobilier ancien sur une touche d'Art nouveau-Ecole de Nancy. Ne pouvant toutefois s'empêcher de pratiquer son art, année après année, il perfectionne son aptitude à manipuler l'entourage suivant la technique de Machiavel : "le fait du Prince". "La griserie de la toute-puissance allait dépasser celle de la richesse" jusqu'au jour où, lors du conseil d'administration devant conclure à sa réélection au poste de président, deux nouveaux jeunes actionnaires font opposition à sa candidature... Entre étude de caractère et caricature, l'auteure construit un roman cinglant, où se mêlent les fils d'un humour bordé de suspense et d'une certaine philosophie.
04/2015
Cuisine végétarienne
Contre-courant - Cuisiner - Protéger - Agir : les recettes végétales de Sea Shepherd. Cuisiner - Pro. Cuisiner - Protéger - Agir : les recettes végétales de Sea Shepherd
LES RECETTES VEGETALES DE SEA SHEPHERD Cuisine et protection de l'océan, un mélange savoureux ! Prendre plaisir à manger, être en bonne santé et protéger l'océan, c'est possible et ce livre vous y aidera ! Les chefs et cheffes des navires Sea Shepherd vous proposent plus de 90 recettes véganes pour une cuisine généreuse, respectueuse des écosystèmes, des animaux, de votre santé et de vos convictions. Ces recettes cuisinées sur toutes les mers du monde et parfois dans des conditions extrêmes trouveront leur place dans votre quotidien. Tartinades et apéros ; entrées et soupes ; sandwiches ; cuisine du terroir ou par-delà les mers ; pâtes ; barbecue ; petits déjeuners, desserts et goûters ; sauces ; bocaux fermentés et condiments... Retrouvez des idées délicieuses pour tous les jours et toutes les occasions ! Les recettes végétales de Sea Shepherd sont accessibles et simples à réaliser, pour un nouvel horizon de saveurs. Embarquez pour ce voyage culinaire entre recettes, conseils et fiches pratiques, photos et témoignages des membres de Sea Shepherd qui donneront un goût d'aventure à vos repas ! Sea Shepherd, c'est quoi ? Sea Shepherd est une organisation non gouvernementale internationale, implantée en France depuis 2006 et vouée à la protection des écosystèmes marins et de la biodiversité. Depuis 1977, Sea Shepherd a déployé un grand nombre de navires pour défendre la faune marine dans le cadre de campagnes d'actions directes sur tous les océans et toutes les mers du monde. Sea Shepherd alerte régulièrement sur la problématique de la surpêche, première menace qui pèse sur l'océan et tous les repas servis à bord sont végétaliens. Les droits d'auteur de ce livre revenant à Sea Shepherd France, en l'achetant vous contribuez à soutenir les missions de l'ONG en faveur de l'océan.
10/2022
Sciences de la terre et de la
Amélioration des espèces végétales cultivées. Objectifs et critères de sélection
Cet ouvrage collectif (87 auteurs) fait le point sur l'amélioration de 42 espèces (ou complexes d'espèces) regroupées en 8 chapitres : céréales, oléoprotéagineux, betterave et pomme de terre, plantes fourragères, plantes légumières, plantes ornementales, arbres fruitiers, arbres forestiers. Ce livre est original par l'importance accordée aux objectifs et critères de sélection. Il est destiné aux chercheurs, aux enseignants, aux étudiants et aux professionnels de l'agriculture, de l'horticulture et de la forêt.
09/1997
Santé, diététique, beauté
La théorie des signatures végétales au regard de la science
La Théorie des signatures végétales au regard de la Science vient compléter la Flore médicale des signatures où l'auteur avait exposé l'histoire de la Théorie des signatures appliquée aux plantes et avait présenté un recensement des végétaux les plus souvent cités par les tenants de celle-ci. Imaginée au XVIe siècle par Paracelse et complétée, à sa suite, par plusieurs médecins, la Théorie des signatures était alors proposée comme une méthode nouvelle et apparemment simple pour faciliter les recherches des plantes médicinales dans la nature. Selon les promoteurs de cette théorie, les plantes détentrices de telles propriétés étaient en effet marquées d'un signe aisément perceptible, une analogie entre la forme d'un de leurs éléments et une partie du corps humain ou entre leur couleur et les différentes humeurs présentes dans cette dernière. Si une telle théorie fut contestée assez peu de temps après sa divulgation par un certain nombre de médecins férus de botanique, ceux-ci s'appuyèrent essentiellement pour la combattre sur des raisonnements fondés sur la logique, mais guère sur les connaissances scientifiques de leur époque qui étaient alors relativement peu étendues. Les résultats des recherches poursuivies depuis le XVIe siècle sur la morphologie, la biologie et la physiologie végétale ainsi que celles de leurs principes actifs permettraient-ils d'apporter des arguments plus pertinents pour compléter les arguments développés aux Temps modernes par les premiers à contester la théorie des signatures végétales et les étayer suffisamment pour dénier à celle-ci tout fondement scientifique ? C'est à cette question que tente de répondre l'auteur de cet ouvrage, à partir de l'étude d'un échantillon de plantes porteuses de signatures morphologiques, chromatiques, biologiques et physiologiques.
10/2017
Poésie
Glossaire, j'y serre mes gloses. Suivi de Bagatelles végétales
Ethnologue, prosateur, poète, Michel Leiris fut également avec Langage tangage et A cor et à cri un explorateur de l'univers, souvent mystérieux et cocasse, des mots. De ce qu'ils disent, de ce qu'ils suggèrent ou révèlent, de ce qu'ils cachent, mais aussi de ce qui se joue entre eux. Avec Glossaire j'y serre mes gloses, Leiris propose ce qu'il nomme une "espèce de lexique" et, par ordre alphabétique, aligne des définitions en rafale qui ont vertu de catapultes mentales. Ainsi : académie macadam pour les mites ambigu entre l'ambre et la ciguë caresse qu'elle reste escarpée ! fureur feu rare. Et ainsi de suite, jusqu'à Yseut ses yeux d'Asie et d'adieu... Avec Bagatelles végétales, Leiris amplifie le procédé, il piège les discours, dénoue les tournures toutes faites et les envoie s'entremêler autrement, à la manière des lianes ou de branches, constituant ainsi une jungle langagière pour aller à l'aventure, s'égarer joyeusement et "aimer le mets des mots, méli-mélo de miel et de moelle".
03/2014
Philosophie
Le principe de floraison. Manières végétales de faire des mondes
Le christianisme a mené une guerre contre le paganisme et ses
manières végétales de faire des mondes, qui ont été reléguées
dans l'indifférence ou la simple ornementation. Refoulées,
elles n'ont cessé pourtant de rejaillir : en philosophie, mais
aussi dans l'architecture ou la littérature. La description de la
cathédrale gothique, de l'arabesque musulmane ou du roman
proustien, par exemple, ouvrent un nouveau champ pour
l'esthétique, comprise comme l'ensemble des expériences
faites sur un monde commun pour créer des mondes
nouveaux. Un principe de floraison dégagé au ras des herbes
et de la poussée des plantes remplace alors le principe de
raison sacrificielle juché au surplomb du monde, qui nous rend
incapables d'entendre les forces imperceptibles de la
croissance végétale. Comme un premier pas sur le chemin
d'une nouvelle philosophie de la Nature...
05/2012
Animaux, nature
Aventures végétales. Cueillir, cuisiner, créer avec les plantes en famille
Enfilez vos bottes et découvrez les plantes qui poussent juste devant votre porte Explorez les parcs, les forêts et les prés autour de chez vous, et réalisez toutes sortes de choses utiles et savoureuses pour votre famille et vos amis ! Vous pouvez aussi faire l'impasse sur la partie cueillette et préparer directement les recettes en achetant des herbes séchées. Préparez-vous un kit d'exploration, et partez créer des couronnes de fleurs, des herbiers et des bombes de graines. Qu'attendez-vous ? Tout cela vous attend lors de votre prochaine aventure végétale !
03/2020
Couleurs
L'atelier teintures végétales. 10 recettes faciles de teintures naturelles
Apprenez à teindre avec des matériaux simples : plantes, fleurs, écorces d'arbres ou déchets alimentaires pour créer votre propre monde de couleurs naturelles. Ce livre recense les différents types de fibres, vous explique comment les préparer, créer des bains de teinture et colorer vos textiles naturellement.
04/2023
Art floral
Couronnes végétales de Tahiti. Te hei upo’o no Tahiti
En Polynésie, les parures florales font partie intégrante des arts décoratifs et de l'ornementation corporelle. Avec cet ouvrage, nous plongeons dans le monde des couronnes de tête : comment les faire soi-même, comment les porter ? Mais aussi de quelles traditions sont-elles l'héritage, comment ont-elles survécu et évolué après la colonisation européenne ? A la fois pratique et documentaire, ce livre est riche de culture polynésienne et de tutoriels clairs et pédagogiques. Ludique, il est largement illustré de documents anciens et d'images caractéristiques de la Polynésie d'aujourd'hui.
09/2023
Manger bio, végétarien
Les protéines végétales. Un atout pour notre santé, 3e édition
Les protéines végétales font désormais et plus que jamais partie de nos petits plats quotidiens ! Et elles sont à tomber ! Car oui, leur retour dans notre alimentation bouscule les idées reçues : non, un régime sans viande n'est pas automatiquement synonyme de régime carencé. A l'heure où les protéines animales et végétales sont devenues un enjeu socio-économique, les protéines végétales sont de loin supérieures aux protéines animales du point de vue du coût et du rendement. Autrefois appelées viandes du pauvre, en raison de leur prix accessible, les légumineuses peuvent sans aucun doute être appelées aujourd'hui viandes du sage, en raison de la redécouverte de leurs vertus et de leurs avantages pour la santé humaine et... environnementale. C'est ce que propose ce livre complet. Sont mises en valeur les qualités alimentaires et les vertus thérapeutiques des protéines végétales et comment les consommer au quotidien avec 90 recettes (des entrées aux desserts sans oublier les sauces) à base de légumineuses, de céréales riches en protéines, d'oléagineux, de protéines vertes et de spiruline.
06/2021
Techniques artistiques
L'atelier fleurs séchées. de 20 compositions végétales et durables
Le petit côté vintage des fleurs séchées apporte du style et une solution de déco durable à vos intérieurs. En bouquets ? Oui, mais pas seulement ! Couronnes murales et bougies parfumées mais aussi peignes fleuris ou chapeaux fantaisie, sont autant d'idées pour embellir votre quotidien. Débutant. e ou confirmé. e, vous trouverez cinq ambiances florales et 24 projets élégants et raffinés à votre portée.
03/2022
Religion
D'ASSISE A LA COUR DE RECREATION. Pédagogie du dialogue interreligieux
La cour de récréation, champ de bataille ou carrefour de paix où se rencontrent des jeunes de cultures et de religions différentes ? A Assise, le 27 octobre 1986, le pape Jean-Paul II invitait tous les responsables des grandes religions à venir prier pour la paix entre tous les hommes. Ce fut le signe de la fondation d'un monde nouveau où tous les croyants accepteraient de se parler et de coopérer au bien de l'humanité, refusant pour toujours les guerres de religions. Comment préparer les croyants des trois religions issues d'Abraham à ouvrir ce dialogue ? Ne faut-il pas commencer par éduquer les jeunes afin qu'ils considèrent leurs camarades des autres religions comme des frères ? L'ambition du Gerfec (Groupement d'étude et de recherche pour la formation des enseignants chrétiens), association européenne, est de mener à bien ce projet. Ce livre montre pourquoi et comment la prise de conscience se fait, ici et là, en Europe. De Birmingham à Paris, de Bergen à Barcelone, éducateurs chrétiens de plusieurs églises, juifs et musulmans pensent que l'entreprise est possible et cherchent sous quelles conditions elle peut être réalisée. Ils livrent ici leur réflexion et font part de leurs tentatives.
02/1999
Mathématiques
La récréation de Kim et Tom. Maths 1 Début de CP
Kim et Tom jouent aux billes pendant la récréation. Mais Tom n'aime pas perdre ! Lola les regarde, elle aimerait bien jouer avec eux... Apprendre à calculer pas à pas, c'est facile avec KIM et Tom Des petits romans pour accompagner l'enfant dans son apprentissage du calcul. Une gamme organisée par niveaux pour aider l'enfant à prendre confiance en lui et devenir un as en maths !
04/2021
Cuisine végétarienne
Flexitarisme. 60 recettes classiques et leur alternative végétale
Plus que des recettes, vous trouverez une foule d'informations sur les aliments, la nutrition, ainsi que des conseils pour se régaler tout en se faisant du bien ! 60 recettes pour vous lancer facilement dans le flexitarisme et faire passer au second plan votre consommation de produits animaux. Préparez des plats traditionnels et adaptez-les à vos convives grâce à un système de recettes qui se déclinent en plusieurs versions (omnivores, végétariennes. véganes). Des fiches recette et des aides culinaires pour préparer vous-même des produits végétaux : tofu, seitan, boisson végétale, fauxmage, mayonnaise sans oeuf, etc.
10/2021
Sciences de la terre et de la
Discours préliminaire d'un traité de physique végétale
Discours préliminaire d'un traité de physique végétale / par M. Bosc-d'Antic,... Date de l'édition originale : 1837 Le présent ouvrage s'inscrit dans une politique de conservation patrimoniale des ouvrages de la littérature Française mise en place avec la BNF. HACHETTE LIVRE et la BNF proposent ainsi un catalogue de titres indisponibles, la BNF ayant numérisé ces oeuvres et HACHETTE LIVRE les imprimant à la demande. Certains de ces ouvrages reflètent des courants de pensée caractéristiques de leur époque, mais qui seraient aujourd'hui jugés condamnables. Ils n'en appartiennent pas moins à l'histoire des idées en France et sont susceptibles de présenter un intérêt scientifique ou historique. Le sens de notre démarche éditoriale consiste ainsi à permettre l'accès à ces oeuvres sans pour autant que nous en cautionnions en aucune façon le contenu.
02/2020
Botanique
Sexus Botanicus. Volupté végétale, excentricité organique, orgie florale…
"Imaginez que pour mettre au monde un enfant, vous ayez besoin de faire appel au vent, à l'eau, au feu ou à une autre nature que la vôtre. Comme si vous demandiez à un arbre d'apporter jusqu'à vous l'élu de votre coeur ! Comme si le végétal devenait le lien d'une union fructueuse entre vous et l'autre... Les plantes sont partout autour de nous et nous posons sur elles un regard tantôt distrait, tantôt émerveillé, sans soupçonner l'activité incessante qui règne derrière leur relative immobilité". Des relations symbiotiques entre flore et faune, en passant par les tromperies et autres jeux de dupe, le mutualisme, l'influence des milieux et de l'évolution, Joanne Anton nous fait découvrir une vie sexuelle végétale débordante d'inventivité, voire d'excentricité pour les mammifères que nous sommes. A observer de plus près la sexualité flamboyante des plantes qui savent se faire aimer par tant d'animaux, comment ne pas être séduit ?
10/2022
Esotérisme
Reliance. Eveil de conscience, Alchimie spirituelle, Sagesse végétale
Eveiller sa conscience et se reconnecter à soi grâce à l'alchimie végétale. Un voyage sensible à la découverte de la sagesse des plantes pour se relier à soi. La Terre est notre plus grande enseignante. En retrouvant le lien qui nous unit à elle, nous nous reconnectons au vivant. Gaëlle Faure, alchimiste et chamane, nous invite ici à découvrir l'alchimie spirituelle et la magie que les esprits végétaux ont à nous offrir. De manière sensible et ludique, elle nous emmène à la rencontre de nous-même, de nos ressentis, de nos émotions afin de fertiliser nos terres intérieures. Par les pratiques proposées et la guidance des cartes, elle nous livre de véritables clés d'expérimentation, de guérison émotionnelle et de déploiement vibratoire. Grâce à ces ressources, nous nous reconnectons à notre sagesse intérieure, à l'énergie en nous et autour de nous pour retrouver l'harmonie et la joie au quotidien. Eveiller sa conscience : apprendre à se relier à soi, ressentir son corps et mieux l'habiter afin de redécouvrir ses capacités énergétiques et retrouver la confiance en la vie. Fertiliser ses terres intérieures : comprendre les sagesses ancestrales, renouer avec des pratiques chamaniques afin de renaître au vivant et porter plus d'attention à son mieux-être. Des cartes pour découvrir l'alchimie spirituelle et la médecine sacrée des plantes : chacune invite à explorer un axe de guérison vibratoire et de reconnexion à soi en suggérant des pratiques et l'alliance à un esprit végétal afin de percevoir les subtilités de notre être, les messages de notre corps et de notre conscience supérieure.
03/2023
Cuisine végétarienne
Ma pâtisserie végétale. 40 recettes créatives et savoureuses
Si le véganisme s'est peu à peu imposé en cuisine, la pâtisserie française est traditionnellement riche en produits d'origine animal (beurre, crème, gélifiants) et s'en passer nécessite de repenser ses fondamentaux. Anaïs Galpin a développé une pâtisserie 100 % végétale, sans perdre les marqueurs de la pâtisserie fine. Elle a commencé à végétaliser les bases de la pâtisserie française classique telles que le beurre, la pâte sucrée, la crème pâtissière et la crème fouettée, accordant beaucoup d'importance à la texture et à l'intensité du goût. Dans cet ouvrage, elle nous propose des recettes accessibles, où les fruits de saison et les associations subtiles laissent la part belle à la puissance des produits utilisés. On trouve des plaisirs simples (gaufres légères, beignets croustillants, caramel salé fumé...), une biscuiterie végétale (sablé breton bergamote, cookies pistache framboise...), des desserts à l'assiette (mousse chocolat mélilot, pain perdu pomme façon Tatin et réduction épicée, abricot rôti et pop corn...), ainsi que des tartelettes et entremets (fruits rouges sureau, noix érable, mont-blanc...). Avec près de 40 recettes et une introduction riche en conseils pour bien choisir ses matières premières, la pâtisserie végétale peut devenir aussi quotidienne que la cuisine végane, en restant aussi gourmande que la pâtisserie traditionnelle.
05/2022
Jardinage
Soigner les plantes par les huiles essentielles et les huiles végétales
Eric Petiot, en véritable pionnier, livre ici le fruit de nombreuses années d'expérimentations et d'études scientifiques dans un domaine encore largement inexploré. Son expertise permettra aux jardiniers amateurs comme aux professionnels de s'approprier l'usage des huiles essentielles et de se constituer une "trousse de secours" pour soigner leurs plantes en toute autonomie au fil de l'année. Cet ouvrage rassemble des explications complètes sur le fonctionnement des huiles essentielles, leurs principes actifs et leurs actions. On y retrouvera de nombreuses recettes pour traiter les maladies les plus courantes de nos jardins (mildiou, oïdium, fusariose...) et lutter contre les insectes indésirables (pucerons, cicadelle de la vigne, pyrale du buis...) suivant différents modes d'application, tels que la pulvérisation, la perfusion ou l'injection. De nombreuses illustrations, complétées de schémas et d'outils pratiques (mode d'emploi, planning de traitement...), contribueront à un diagnostic facile et à des soins efficaces. Une édition revue et augmentée, enrichie de nouvelles huiles, recettes et maladies à traiter, ainsi que de témoignages de professionnels qui ont décidé d'utiliser les huiles essentielles.
01/2019
Diététiques
Ma bible des nouveaux ingrédients magiques. Huiles végétales, miel et sel
Les huiles végétales, le miel et le sel sont des indispensables en cuisine. Mais saviez-vous qu'ils peuvent également être utilisés pour vous guérir, prendre soin de vous, ou encore, vous rendre de nombreux services dans la maison et au jardin ? Grâce à cet ouvrage, vous saurez tout sur ces trois ingrédients : leur composition, comment les choisir et les conserver, leurs principaux bienfaits et utilisation... Vous y trouverez : Les portraits complets de ces trois ingrédients. Des astuces et des recettes pour prendre soin de votre santé et de votre beauté : masque nourrissant pour les cheveux, gommage drainant pour le corps, remèdes contre les maux de gorge, les brûlures d'estomac ou les courbatures...Des pas à pas pour fabriquer vos produits d'entretien vous-mêmes : cire pour le bois, insecticide naturel...Des recettes de cuisine pour vous régaler : sablés au citron et à l'huile d'olive, côte de boeuf sur lit de gros sel, fondant chocolat au coeur salé, samoussas aux figues et au miel...
12/2023
Tarots
Tarot des plantes sauvages. Initiations végétales pour s'éveiller à soi
Un tarot végétal unique et poétique : se reconnecter à sa nature profonde grâce aux 22 plantes-arcanes. Chaque plante a son secret, sa manière bien à elle de se dévoiler. Apprendre à affiner notre sensibilité au langage végétal nous ouvre à de précieuses initiations. En tissant des relations de présence et d'attention avec les plantes sauvages, elles se révèlent comme une merveilleuse source d'inspiration qui enrichit notre connaissance de nous-même et de notre milieu. Leur façon d'être au monde nous accompagne dans nos cycles de transformation et de guérison. Auprès d'elles, nous pouvons entrer en contact avec notre nature profonde. Nourries par le lien intime qui les unit au végétal, l'herboriste et poétesse Marine Lafon et l'artiste Sandrine de Borman proposent une approche sensible et intuitive qui associe les plantes sauvages aux arcanes du Tarot de Marseille. Elles nous guident sur la voie du tarot dont la vocation est de dévoiler notre vérité intérieure, la laisser s'exprimer et en faire don au monde. Une initiation aux 22 plantes-arcanes, qui résonnent avec les 22 arcanes majeurs du Tarot de Marseille pour recevoir les enseignements des plantes sauvages à travers une diversité d'approches : botanique, chimique, phytothérapeuthique, symbolique et mythologique. Des oshi-zomés , empreintes végétales qui révèlent naturellement l'essence des plantes-arcanes uniquement par leurs tanins et d'autres principes actifs, et éclairent la beauté des plantes sauvages. Des poèmes et des rituels pour se relier aux plantes-arcanes par la méditation ou la préparation de soins et de remèdes : élixir floral, huile de massage, bâton de fumigation. Un jeu détachable des 22 plantes-arcanes pour se familiariser avec le tirage du Tarot des plantes sauvages, nous relier aux éléments (terre, eau, air, feu, éther) et comprendre les cycles de transformation qui tissent nos vies. Emprunter des chemins sauvages pour partir à la rencontre de sa nature profonde.
03/2022
Bricolage et création
Empreinte de nature. Une année de création textiles, végétales et gourmandes
A 55 ans, je reviens vivre sur le lieu de mon enfance pour méditer, me reposer, éloigner le stress, observer les plantes et je décide de créer sur place un conservatoire de plantes sauvages. Je jardine 6 heures par jour pour communier un maximum avec cette nature qui m'entoure et je brode, je brode, je brode... 2016 tout se tisse, mes vagabondages se précisent et s'entrelacent, les rencontres font l'aventure. Le lien est évident, la nature, l'histoire, le patrimoine textile à conserver, les connaissances à transmettre, les gestes à partager... je crée gourmandises vagabondes, une entreprise qui me permet de transformer ce que la nature m'offre, au travers d'impressions végétales et de teinture naturelle, associé au commerce de mercerie vintage. Je crée mes premiers kits. Au jardin comme dans l'atelier, les mots d'ordre sont récupération, recyclage et transformation, au rythme des saisons. Une année à Pierre taillée, a donné naissance à cet ouvrage dans lequel vous retrouverez la nature à toutes les pages, dans le jardin, dans la cuisine, et dans l'atelier. Trois rubriques dans lesquelles je vous propose de vagabonder avec moi pour : décorer votre jardin et votre intérieur, régaler vos amis, offrir des cadeaux simples et naturels.
04/2021
