Epluchures et fanes (presque) zéro déchet. 70 recettes pour tout valoriser
Extraits
Jardinage
Faîtes repousser vos légumes ! La méthode zéro déchet !
Qu'ont en commun un trognon de salade ou de céleri, des restes de chou kale ou de pommes de terre, le dernier brin de votre bouquet de basilic ? Tous sont destinés à la poubelle ou au compost... à moins qu'en suivant les pas à pas de ce livre, vous ne les fassiez repousser ! Il suffit d'un petit pot, d'un peu de terre, d'eau et de lumière, pour bouturer facilement dans votre cuisine les 21 légumes sélectionnés et les faire repousser, encore et encore. Grâce à la technique du "regrowing", fini ou presque le gaspillage ! Rien ne se perd, même si n'avez ni jardin, ni balcon. Un simple appui de fenêtre... et c'est parti pour de nouvelles récoltes, saines et 100 % maison ! Un geste zéro déchet tout simple, auquel les enfants se feront une joie de participer !
09/2019
Eco-gestes, éco-citoyenneté
Zéro déchet. Le guide inspiré de la nature
Zéro déchet : une aventure quotidienne inspirée de la nature Un livre pratique tout droit inspiré des animaux et des plantes qui donne des conseils avisés illustrés d'exemples humoristiques. Pratiquer le zéro déchet c'est bien. En prenant exemple sur la nature, c'est encore mieux, d'autant plus si c'est illustré avec humour ! Cet ouvrage s'appuie sur le fonctionnement du monde naturel et ses astuces zéro déchet pour nous inspirer dans la recherche de solutions. Se laver comme un chat, tout consommer sa nourriture comme un lynx, réparer son habitat comme un escargot, emballer léger comme une araignée, trier comme un champignon, épurer l'eau comme une algue... Ce guide explique comment pratiquer le zéro déchet en évitant pièges et idées reçues. Il donne des centaines de conseils pratiques pour chasser les déchets qui se cachent dans les moindres recoins de notre vie quotidienne. Ce livre truffé de bons conseils vous accompagne page après page avec des exemples inspirés de la nature, illustrés par des strips et des dessins à l'humour féroce et décalé.
06/2022
Ecologie
100% recyclable. Le livre d’activités zéro déchet
Ce livre est 100% zéro déchet. Chaque morceau est réutilisable ou recyclable, le dos, la couverture et les petites chutes ! Fabrique un mini-composteur pour recycler tes épluchures, suis les pas-à-pas ; Utilise la page pour protéger ton composteur ; Plante un pommier pour aider les abeilles et recycle la page en pot à semis. Ce sont les petits ruisseaux qui font les grandes rivières !
04/2021
Documentaires jeunesse
La planète - dont tu es le - Super Z'héros écolo
Quand le mode de vie zéro déchet devient un jeu d'enfant ! Le mode de vie zéro déchet prend de l'ampleur partout dans le monde. De plus en plus régulièrement confrontés aux problèmes environnementaux, les jeunes sont avides d'implication... mais par où commencer ? Ce livre a été spécifiquement pensé pour leur donner envie de devenir des super z'héros responsables. L'auteure les invite à découvrir tous les petits gestes qui ont un impact important sur la santé de leur précieuse planète. Réduire le gaspillage alimentaire, minimiser les dépenses énergétiques dans la maison, mieux gérer les déchets, miser sur des idées écolo pour décorer, s'habiller et même... organiser quelques partys ! Le but avoué de la sympathique experte : aider les jeunes à changer leurs habitudes de consommation et à réduire leurs déchets grâce à des initiatives simples. Rempli d'humour, de défis amusants, d'anecdotes et de projets stimulants, voilà un guide d'astuces, de recettes et de projets DIY 100 % original !
01/2021
Cuisine à petits prix
L'épluchure, la fane et le trognon. Le livre de cuisine anti-gaspillage
Que faire avec les restes de fruits et légumes ? Cakes, soupes, blinis, pestos, chips, cookies, boissons, condiments... 60 recettes salées et sucrées. Aurélie Thérond, cuisinière autodidacte, milite pour une cuisine inventive et saine qui respecte le développement durable, en évitant le gâchis des denrées alimentaires. Elle est l'auteure de deux livres anti-gaspillage : Le Jaune & le Blanc et Le Pain & le Vin.
03/2021
Loisirs et jeux
50 petits plats des 4 saisons pour marmitons éco-responsables
50 recettes testées en famille et classées par saison. Apprends à cuisiner des petits plats maison en prenant soin de la planète ! Tu trouveras dans ce livre des recettes simples et délicieuses pour faire toi-même des poissons panés croustillants, un pain à burger moelleux, une mousse au chocolat extra ou des goûters faciles à emporter. Apprends aussi à bien choisir les fruits et les légumes, à réutiliser les restes ou à faire ton compost. Alors, prêt à devenir un marmiton éco-responsable ? 1, 2, 3, en cuisine ! Des défis zéro déchet pour moins gaspiller. Des ateliers pour les petits écolos. Des pas à pas pour les recettes de base.
10/2019
Littérature française
Tout-en-un. (ou presque)
Ce plaisant et intelligent opuscule peut se feuilleter et se picorer librement. Sur le ton de la confidence, Michel Brunner dévoile ses découvertes de l'odeur du temps. Il nous offre l'essentiel de ce que lui ont appris son parcours, les milliers de livres lus... et le genre humain ! Dans un style alerte et concret, il offre ici le miel de ses découvertes et réflexions. Regards distanciés, parfois désabusés sur le monde comme il va, il le questionne philosophiquement et en profondeur en affirmant ses propres raisons de vivre et propositions de modèles d'humanité. Une pincée de savoir – les réflexions personnelles sont étayées par de nombreuses citations – une louche de sagesse naturelle... et nous avons ici la recette à la fois d'un art de vivre et d'une quête spirituelle. Ce voyage original et alerte renouvelle le genre et l'art du fragment... Il a le mérite d'élever le discontinu à une forme d'universalité.
02/2022
Littérature française
Tout est possible... ou presque !
"Courir, toujours courir. Se dépêcher, toujours se dépêcher. Passer mon temps à m'énerver, parfois jusqu'à hurler et à rendre un peu dingue mes deux, pourtant formidables, enfants. Toujours faire mieux, toujours gagner plus pour avoir plus. Et au final, pour qui ? Pour quoi ? Je n'avais de toute façon jamais le temps d'en profiter". Entre 30 et 40 ans, beaucoup s'arrêtent pour faire le point. Ils prennent alors conscience du chemin parcouru et de la conséquence de leurs choix. La parentalité vient bouleverser un certain nombre de fondements - mais offre aussi un sens à la vie. Dédié aux jeunes et moins jeunes mamans, ce condensé d'humour et de billets quotidiens aide à s'autoriser un peu de flou artistique, à prendre du recul et à s'arrêter un instant pour se rendre compte à quel point la vie est belle. A la manière d'une trêve positive, ce témoignage de vie invite de nombreuses mamans à se sentir moins seules. Pour qu'elles n'oublient jamais de croire en leur fée intérieure... Nathalie Jacquemin (surnommée Mila durant ses études) est maman et employée dans l'administration. Elle travaille en parallèle sur un projet d'espace bien-être féerique privatif. Tout est possible... ou presque ! est sa première publication.
01/2019
Humour
Tout est normal-mais-presque
Au Grumeauland, République bananière et autoproclamée aux allures de joyeuses barjocracie décomplexée, tout est normal-mais-presque ! Des parents qui s'aiment, des enfants qui se détestent, un chat qui bedonne, la mémé de mon hamster qui n'en finit pas de re-re-re-mourir... Secouez, mélangez, touillez. Vous obtiendrez d'extravagantes chroniques illustrées avec amour et humour. Et si vous n'avez jamais vu un voisin sortir faire pisser sa Bouboulicorne apprivoisée c'est tout à fait normal, vous ne verrez ça qu'à Grumeauland !
05/2023
Théâtre - Pièces
Tout Molière... ou presque !
Trois comédiens décident de relever un impossible défi : monter tout Molière... en 1 heure, 2 minutes et 27 secondes ! De Tartuffe au Médecin malgré lui, en passant par Les fourberies de Scapin, L'avare ou Le bourgeois Gentilhomme, on assiste à un florilège des meilleures scènes de Molière, orchestré par une équipe de bras cassés, investis d'une mission au service de laquelle ils mettront toute leur énergie ! Une manière ludique et joyeuse de faire découvrir aux plus jeunes le plus célèbre auteur de l'histoire du théâtre français.
06/2021
Arts ménagers
Zéro virus sans Javel. 50 recettes pour tout désinfecter. Faites vous-même vos produits pour une hygiène irréprochable au naturel
PLUS DE 50 RECETTES SANS CHIMIE, AUX COMPOSANTS 100 % NATURELS Pour lutter contre les épidémies et les maladies infectieuses à titre individuel tout en respectant l'environnement, il suffit de se tourner vers les produits naturels. Savon, alcool, vinaigre, argiles, charbon activé... sont les champions de l'hygiène pour renouer avec les gestes essentiels de la toilette corporelle et de l'entretien de la maison.
03/2021
Santé, diététique, beauté
Cosmétiques solides
Tout pour créer ses soins 100 % naturels ! Fabriquez des soins naturels, écologiques et zéro déchet ! Démaquillant lacté en barre, exfoliant crémeux pour le visage, dentifrice, soin contour des yeux... mais aussi shampoing et masque sur-mesure, galet de massage, palet d'huile scintillante et pain de toilette : lancez-vous dans les soins éthiques sans packaging ! A l'aide de fiches pratiques, recettes et conseils d'utilisation, apprenez à réaliser des cosmétiques solides : - choisissez les meilleurs ingrédients et actifs naturels ; - personnalisez les recettes selon vos propres besoins ; - réduisez les déchets et économisez les ressources naturelles. A vous les soins faciles et écolos !
01/2021
Loisirs et jeux
Super manuel pour (presque) tout savoir sur moi
Comment mes parent ont-ils choisi mon prénom ? Si mon père est français et ma mère japonaise, d'où est-ce que je viens ? Qu'est-ce qui me définit ? La couleur de mes yeux ou mes goûts ? Tu t'en poses des questions ! Alors ce manuel est pour toi ! Gribouille-le, annote-le, dessine-le, et fais-en ton carnet personnalisé, qui te permettra de tout savoir sur toi, ou presque !
10/2018
Cuisine
Sans lactose. 80 recettes pour toute la famille
Découvrez une nouvelle façon de cuisiner, source de plaisir et de bien-être pour toute la famille ! Intolérance digestive, allergies, préférence de goût, il est aujourd'hui très facile de remplacer le lait dans les préparations culinaires : soupe de légumes et lait de coco, riz au lait d'amande, panna cotta à la châtaigne, smoothies, milkshakes. Et parce que les parents peuvent aussi être confrontés à l'intolérance au lactose et au gluten de leur bébé, ce livre propose des recettes pour les tout-petits : salées et sucrées, elles suivent les étapes de la diversification alimentaire et sont enrichies de nombreux conseils pratiques pour aider les parents à préparer des repas sains et équilibrés tout au long de l'année.
01/2019
Cuisine
Cuisiner pour le plaisir, les autres et la planète. La cuisine végétale, zéro déchet et éthique
Choisir ce qu'on mange, c'est déjà changer le monde ! Cuisiner pour le plaisir, les autres et la planète se penche sur la question de notre époque, " Qu'est-ce qu'une alimentation durable ? ". Comment recréer le lien entre ce que nous sommes, ce que nous mangeons, et la Terre que nous occupons ? Pour Tom Hunt, chef anglais militant et auteur de ce véritable manifeste, la durabilité alimentaire qu'il défend repose sur trois principes : manger pour le plaisir cuisiner zéro déchet (" root to fruit ", de la racine au fruit, sans oublier la racine et les feuilles) consommer des produits issus de filières éthiques et responsables. Des principes simples et plein de bon sens, que nous pouvons suivre pour être à l'origine de changements positifs et durables pour nous et notre environnement. Les 120 recettes de ce livre sont inspirées du monde entier : légumes et fruits sous toutes les formes, céréales, fermentation, laits végétaux, vinaigres, tisanes, bouillons, pains... Ici rien n'est pelé, paré ou composté, à moins que ce ne soit pas comestible, mais tout est délicieux ! La cuisine de Tom Hunt est moderne, actuelle et nécessaire. En suivant ses recettes, on réduit le gaspillage alimentaire, on choisit des cuissons peu énergivores, on économise pour acheter de saison des produits savoureux cultivés localement et avec amour, et on oeuvre tout simplement à un monde meilleur.
09/2020
Littérature française
Tout reprendre à zéro
Angeliqua Varest, une jeune lycéenne de 16 ans a une vie que l'on pourrait qualifier de banale : des amis présents, des parents difficiles, des sentiments à la fois confus et dispersés. Cependant, un élément en entraînant un autre, les choses se compliquent et un cercle vicieux se crée autour de la lycéenne. L'engrenage se déclenche, les masques tombent et la vérité est enfin révélée.
05/2020
Littérature érotique et sentim
Tout recommencer à zéro
La vie d'Alicia bascule brusquement, le jour où son mari et sa fille sont victimes d'un accident de la route. A la suite d'une trahison qui l'a ébranlé au plus profond de son être, Jérémie s'est juré qu'il ne se laisserait plus jamais briser le coeur par qui que ce soit. Lorsque, lors d'un mariage, ces deux-là se croisent, il suffit d'un regard pour que la magie opère instantanément. Mais entre les peurs de l'un, la conscience de l'autre, et la famille qui s'en mêle... tout devient subitement plus compliqué. Pourront-ils réellement tout recommencer à zéro ?
12/2020
Actualité médiatique France
Karl Zéro balance tout
L'inventeur du Vrai Journal se livre dans son autobiographie. En 1996 Karl Zéro inventait avec son VRAI JOURNAL un ton souvent imité depuis : un mélange de journalisme d'investigation, de parodies et d'interviews tutoyées de politiques. L'aventure commence en 1981 à " Actuel " et continue avec le mythique " Nulle Part ailleurs " de Canal+... Mais aussi aujourd'hui, avec quelque 130 films documentaires. Pour la première fois, Karl Zéro accepte de dévoiler les coulisses du Paris branché des années 80 à nos jours. Il a tout connu, et n'a rien oublié : les secrets de l'actualité, les dessous des grands faits divers et affaires politico-judiciaires, les stars, les politiques, les vrais gens et les faux amis... Edition mise à jour par l'auteur
07/2023
Littérature française
Tout sur le zéro
"Tu sais bien qu'à la fin on ne gagne jamais, le casino ne nous donne pas l'argent, il nous le prête jusqu'à ce que nous le lui rendions, et nous le lui rendons systématiquement, les gains d'aujourd'hui seront engloutis demain, c'est mathématique." C'est l'histoire de Paul, Blaise, Eloïse, Charlène et Grégoire, Martine ou Jacques, et finalement de tous ceux que l'addiction au jeu rassemble autour de la roulette des casinos, ici de la côte atlantique. C'est l'histoire de ce défi répété à la face du destin où chaque fois on rejoue sa vie, une manière, pour peu qu'on s'y penche, de mieux s'explorer. C'est l'histoire de la souffrance humaine, qu'on croit un temps dissipée par le vertige du jeu.
09/2017
Guides gastronomiques
Zéro gaspi
Avec Marmiton, le gaspi, c'est fini ! Fanes, épluchures, restes de plats, légumes fatigués, pain rassis... En cuisine, rien ne se perd, tout se transforme... en gourmandise ! A vous les quiches, les salades, les risottos, les pestos, les soupes, les woks, les gâteaux, les jus, les compotes, les cookies... en mode zéro gaspi, tout est permis. Oui, on peut cuisiner sans jeter, se régaler sans gâcher, c'est même encore meilleur !
05/2021
Jardinage
Mon jardin méditerranéen zéro arrosage (ou presque !)
Avec le manque d'eau récurrent et les étés caniculaires de plus en plus longs que nous traversons, il devient indispensable de repenser notre façon de concevoir et de planter nos jardins. Toutefois ne rêvons pas, un jardin réellement zéro arrosage n'existe pas car tout végétal (mis à part certaines cactées et succulentes) a besoin d'un minimum d'eau, ne serait-ce au moment de sa plantation. Mais il est vraiment possible de limiter considérablement sa consommation d'eau. Connaître les différentes plantes sobres en eau et leurs besoins est alors primordiale. C'est le but de cet ouvrage qui vous fera découvrir tous ces merveilleux végétaux, ces " plantes-chameauxA ", qu'ils soient arbres, arbustes, vivaces fleuries ou pas, grimpantes ou succulentes...
03/2023
Repas et dîner
Le B.A-BA de la cusine Zéro déchet
75 recettes pour cuisiner sans gaspiller. Et des astuces pour réussir vos recettes à tous les coups.
02/2022
Couture, tricot
9 mois pour coudre les indispensables de bébé. 20 projets pour bébé faciles à réaliser : accessoires du quotidien et zéro déchet
Coudre à la machine pour préparer l 'arrivée de votre bébé : un temps suspendu plein de douceur. Durant la grossesse, quantité de liens se tissent entre votre bébé et vous. Et quoi de mieux que la couture pour vous accorder un moment de calme et de créativité avec lui ? Au fil des trimestres, l'autrice vous guide dans la confection d'accessoires du quotidien à la fois pratiques, pop et zéro déchet : une trousse à pharmacie, un tapis de jeu magique, un sac à linge sale, un bavoir-bandana chic et rock, des surchaussures écolos, des lingettes moelleuses... Confectionnez 20 modèles personnalisables et dans l'air du temps avec un large choix de tissus ludiques et colorés. Prenez plaisir à coudre à mesure que votre ventre s'arrondit : des créations adaptées à chacun des trois trimestres de votre grossesse ! Des pas-à-pas illustrés, des patrons en fin d'ouvrage et des explications claires pour des réalisations accessibles à tous niveaux
09/2023
Education de l'enfant
L'enfant DYS. 10 clés pour l'accompagner et le valoriser
On appelle "troubles dys" l'ensemble des troubles cognitifs spécifiques, qui apparaissent au cours du développement de l'enfant, au moment des premiers apprentissages. Ces derniers peuvent avoir de forts impacts sur sa vie scolaire, sociale et affective. C'est pourquoi leur repérage précoce est fondamental. Comment accompagner un enfant "dys" ? Quelle prise en charge médicale est proposée ? Comment faire à l'école et à la maison ? Dans cette version augmentée des 10 clés, Françoise Chée, créatrice d'Astuces pour dys, nous livre tous ses conseils pour aider votre enfant au quotidien. - Une multitude de conseils efficaces et éprouvés pour accompagner votre enfant et faciliter son quotidien. - Des éclairages sur la notion d'obéissance, ses enjeux, ses vertus et ses pièges.
04/2023
Littérature Espagnole
Le tour du monde en 80 textes (ou presque)
Ce receuil regroupe une trentaine de chroniques de voyage, nous invitant à parcourir les paysages andins, du Pérou à la Bolivie, jusqu'aux confins de l'Europe, à Berlin, Rome ou Londres. Mario Vargas Llosa se révèle véritable "citoyen du monde" , témoignant avec clairvoyance de ses évolutions sociales et politiques et posant son regard de journaliste sur les traditions culturelles de pays lointains (Hawaï, les îles marquises, le Japon,...). Ces quelques chroniques démontrent surtout que Mario Vargas Llosa est un homme curieux de tout, un écrivain nourri de multiples lectures dont la plume n'a de cesse d'interroger le théâtre du monde.
05/2023
Potages, soupes
Soupes. 150 recettes de potages, bouillons et veloutés pour toute l'année
Bien que souvent associée à l'hiver, la soupe se décline pourtant en de nombreuses recettes pour toutes les saisons et toutes les occasions. Guillaume Marinette nous livre ici ses 150 meilleures recettes de soupes pour toute l'année et pour tous les goûts, avec les produit de saison : bouillons, veloutés, soupes froides ou sucrées, mais au soupes instantanées maison et recettes exotiques. L'auteur nous livre aussi ses conseils pour ne rien gaspiller : utilisation des épluchures, confection de bouillons avec les déchets de cuisine, etc. A vos marmites !
10/2021
Loisirs et jeux
40 énigmes pour fans de foot
Oscar Tongeaune est fou de joie : son journal l'a envoyé couvrir la coupe du monde de football. Mais sa tâche ne sera pas facile : il devra trouver le lieu secret où s'entraînent les favoris, ruser pour décrocher l'interview exclusive des meilleurs joueurs ou repérer ce qui cloche dans la boutique de supporters...
05/2018
Loisirs
Avec 5 ingrédients je fais tout ! 60 recettes pour fabriquer tous ses produits d'entretien
Vous aimez prendre soin de votre maison mais vous ne souhaitez plus utiliser de produits toxiques ? Adoptez ces 5 ingrédients ultra écologiques, ultra bon marché et ultra efficaces pour créer vos propres produits ménagers. Découvrez les vertus de chaque ingrédient et ré-utilisez des denrées alimentaires qui auraient pu finir à la poubelle mais serviront à récurer et nettoyer. - L'entretien de la cuisine ` - L'entretien des petits objets ménagers et des ustensiles - Le ménage - L'entretien du linge et des chaussures L'hygiène des mains et du corps
09/2020
Eco-gestes, éco-citoyenneté
EcoloMe. - de déchets, + de budget !
Cuisine, récup' zéro déchet, hygiène/beauté, maison, loisirs/petits bricolages, " permapotager ".... : 40 recettes "EcoloMe " inédites ou plébiscitées par les 80 000 abonnés Facebook et Instagram d'Amandine Zajakala, créatrice d'EcoloMe
05/2021
Cuisine
Fruits et légumes. 40 recettes pour les aimer toute l'année
40 recettes amusantes et faciles, à faire par les enfants pour qu'ils apprennent à aimer les fruits et les légumes. Ce livre de recettes vous permettra enfin de prononcer les mots jusque-là interdits : épinards, courgettes, endives... Et on remercie qui ? Evelyne, pardi ! Le plus gros défi des parents est bien celui de faire manger des fruits et des légumes à leurs enfants. Désignée meilleure cantinière de France, Evelyne Debourg connaît bien le problème, elle y est confrontée au quotidien. Dans cet ouvrage destiné aux enfants, tout est frais et coloré. Les recettes sont drôles et originales : petits bonbons de panais rôtis, endives des trois petits cochons, sucettes de kiwi, gâteau de courgette (au chocolat)... Ce livre sera le meilleur allié des petits gourmands (et de leurs parents) : il leur permettra d'apprendre à cuisiner et à aimer les fruits et les légumes, grâce à 40 recettes faciles déclinées au fil des saisons.
09/2021
