De grains en or. Immigration japonaise au Brésil
Extraits
Ouvrages généraux
Lumineuse Afrique. Tome 1, Graines d'ébène
Cet ouvrage en trois tomes offre un éclairage unique sur la contribution socio-culturelle et économique de l'Afrique aux Amériques et au reste du monde. Il s'adresse à tous ceux qui s'intéressent à l'Afrique, aux consécquences humaines des migrations de population, et qui veulent comprendre les sociétés plurielles des Amériques et d'Europe, ainsi que leur avenir. Il porte sur la contribution de l'Afrique au patrimoine mondial et sur la nécessité pour tous les peuples d'accepter le principe de l'unicité du genre humain. Au cours de ce périple, l'auteur ébauche de nouveaux axes de réflexion visant à accélérer le développement de l'Afrique. Ce premier tome retrace le passage du peuple noir de la lumière (au moment de l'apogée de ses royaumes et empires antiques) à l'obscurité des cales des bateaux et des geôles des plantations à partir du début du commerce triangulaire.
03/2022
Autres éditeurs (K à O)
Le Dernier Arbre. Une graine d'espoir
L'histoire de cet album : Olive vit dans un monde sans arbre... Un monde qui ressemble beaucoup au nôtre, mais où les forêts luxuriantes et leurs feuilles dansant au gré des vents ne sont plus que des lointains souvenirs.Mais Olive est une jeune fille courageuse, prête à suivre partout son imagination. Alors, lorsqu'elle découvre une porte qui pourrait la mener vers son plus grand rêve, elle n'hésite pas à saisir sa chance. Qui sait ? Peut-être que, de l'autre côté, elle trouvera de quoi semer de nouveaux espoirs... Les plus de cet album : Un album poétique, doux et percutant, qui conte la fragilité de la nature tout en montrant sa magnificence.
02/2024
Nature et plantes
C'est l'histoire d'une graine
Peut-on manger une fleur de chardon, les fruits d'une liane ou 200 fleurs qui fusionnent en un gros fruit ? Oui, et ils sont communs : l'artichaut, le kiwi et l'ananas ! Légumes, fruits et épices du quotidien délivrent leurs secrets sous la plume de Fleur Daugey. D'où ils viennent ? Comment ils poussent ? A quoi ils ressemblent ? ... Le lecteur voit la nature évoluer sous ses yeux, à son plus grand étonnement ! Comprendre la croissance des aliments Cet ouvrage commence par expliquer les étapes de développement communes aux plantes, de la graine au fruit. Puis, chaque double-page délivre les informations documentaires en plusieurs paragraphes, pour prendre le temps de suivre les étapes de croissance des plantes et de les relier à leur visuel. En fin d'ouvrage, l'enfant peut à son tour faire pousser une graine et observer la nature se transformer, grâce à un pas-à-pas facile et illustré en cinq étapes. Un livre qui invite à observer la nature se transformer... Un livre pour être étonné(e) Par quelles étapes une graine devient fruit et donne les aliments les plus communs, comme la tomate, la pomme de terre, la banane, le citron ? Sur un arbre, une plante grimpante, dans le sol, un buisson... Les fruits et légumes poussent parfois de manière surprenante et nous émerveillent !
04/2024
Autres collections (6 à 9 ans)
Psyché. La Fée aux ailes d'or
Il était une fois, Psyché, une Fée qui vivait parmi les humains sous l'apparence d'une petite fille. Pour ne pas révéler son identité, elle devait cacher une partie d'elle-même. Comment pouvait-elle devenir heureuse, elle qui ne devait dévoiler sa vraie nature aux autres enfants ? Ce conte scelle une première collaboration entre Nathalie et Christophe sur le thème de l'amour de soi et de la recherche du bonheur, à travers un personnage qui nous dévoile sa différence, la rendant à la fois unique et puissante. Nathalie BLANCHET est une guérisseuse, magnétiseuse et médium. Elle se connecte à l'âme des personnes qui la consultent. Elle rentre en communication avec celle-ci afin de nettoyer et libérer toute emprise pour leur permettre de se reconnecter à elles-mêmes et à leur pleine puissance. Nathalie aura attendu d'avoir 40 ans pour révéler son message d'amour de soi, sa différence et son unicité, qu'elle vous transmet à travers ce premier conte.
10/2021
Littérature française (poches)
Ferragus ; La fille aux yeux d'or
Dans une rue de Paris, sombre et populaire, Auguste de Maulincour, officier de cavalerie, aperçoit de loin une ombre, dont il est passionnément mais platoniquement amoureux, Clémence Desmarets, femme mariée et vertueuse. C'est du moins ce qu'il croit. Où va-t-elle ? Dans une maison sordide, retrouver un homme, Ferragus, ancien forçat... C'est ce même Ferragus qui, avec Ronquerolles, aidera de Marsay, membre de la société secrète des Treize, à rencontrer la belle Paquita, au regard si troublant. Mais la jeune femme est prisonnière de sa maîtresse, la marquise de San-Real, qui l'aime d'un amour plus que tendre... Dans Ferragus (1834) et dans La Fille aux yeux d'or (1835), Balzac dépeint un Paris obscur mais séducteur, le Paris de "l'or et [du] plaisir" , aux mains d'une corporation secrète : les Treize. Romans d'aventures et fantastiques à la fois, où la violence le dispute à la passion, ces deux courts récits forment, avec La Duchesse de Langeais, le cycle de l'Histoire des Treize.
01/2014
BD jeunesse
Le diable aux trois cheveux d'or
Pour ne pas avoir à donner sa fille en mariage à un garçon sans fortune, le roi lui lance un défi : " Si tu veux garder ma fille, il te faudra aller en enfer me chercher trois cheveux d'or sur la tête du Diable ! " Tâche impossible ? Pas pour un jeune homme aussi rusé et intrépide que notre héros !
01/1999
Lecture 6-9 ans
Shan. La fille aux mains d'or
?Par une froide après-midi de fin d'hiver, dans un village isolé de l'Empire du Milieu, Lian donnait naissance à une jolie petite fille prénommée Shan. Ainsi débute l'histoire de cette fillette au destin surprenant. L'auteure emmène son jeune lecteur dans un joli voyage au coeur de la Chine traditionnelle, et baigne ce conte dans une ambiance de merveilleux qui ravira les enfants.
09/2018
Autres collections (9 à 12 ans
La petite fille aux yeux d'or
Fleur est une petite fille de huit ans qui passe son temps à observer le ciel et à laisser son imagination divaguer. Elle est distraite et solitaire, mais surtout, elle a de grands yeux. De très grands yeux aux longs cils capables de voir le minuscule, le lointain et même l'invisible. C'est l'infirmière scolaire qui lui apprend. Dès lors, elle se fixe un but : utiliser ce don pour faire le bonheur des gens qui l'entourent et, avant tout, de son père. Une décision qui la conduira à de drôles d'amitiés et à la découverte des beautés du monde. Sauf que la vie réserve parfois, aussi, de bien terribles mésaventures.
03/2021
Sociologie
Graine de crapule - Conseils aux éducateurs qui voudraient la cultiver. Suivi de Les vagabonds efficaces et autres textes
"J'étais vendu, archi-vendu à l'autre camp, au camp des casseurs de vitres et des voleurs de poules. Aux réunions du conseil d'administration, j'étais coincé entre un procureur de la République et un inspecteur de l'Assistance publique, espion pâle et tenace camouflé en ambassadeur (consultatif) de ces crapules d'enfants... "qu'il ne faut plus appeler délinquants, pour le redressement moral desquels tout doit être mis en heûvre... ". "Moi, je demandais un ballon de football. Nous ne l'avons jamais eu. Je pourrais raconter comment nous l'avons volé mais il n'y a pas encore prescription." "Educateurs qui êtes-vous ? Formés, comme on dit, dans des stages ou dans des cours nationaux ou internationaux, instruits sans aucun souci préalable de savoir si vous avez dans le ventre un minimum d'intuition, d'imagination créatrice et de sympathie envers l'homme, abreuvés de vocabulaire médico-psychologique et de techniques esquissées, on vous lâche, pour la plupart enfants issus de bourgeois, encore tout encoquillés dans vous-mêmes, en pleine misère humaine."
08/2019
Industrie et techniques
L'homme et le grain. Une histoire céréalière des civilisations
Un panorama mondial qui envisage les céréales et pseudocéréales dans leur rapport à la sédentarisation de l'humanité, à l'évolution des différentes civilisations depuis le Néolithique, et à l'avenir de nos relations avec toutes les formes du vivant. · Une étude concrète et abondamment illustrée des différentes espèces de céréales et de leurs usages · Une source de réflexions sur les réponses que les céréales peuvent apporter aux défis alimentaires, environnementaux et spirituels des générations de demain · Une mise en perspective de la portée symbolique et religieuse des céréales à travers les époques et les civilisations · Un compte-rendu complet des échanges biologiques et technologiques qui se sont succédé jusqu'aux enjeux actuels de la mondialisation · Une approche transdisciplinaire, qui combine l'expérience de terrain et les connaissances complémentaires d'Alain Bonjean, généticien des plantes, et Benoît Vermander, enseignant en sciences sociales et religieuses. Cet ouvrage retrace la longue histoire des interactions entre l'Homme et les céréales. Depuis les premières tentatives de domestication jusqu'aux applications agronomiques les plus contemporaines de la génomique, depuis les gestes de partage qui scandent le quotidien jusqu'aux rituels agraires les plus élaborés, Alain Bonjean et Benoît Vermander dévoilent la diversité des espèces productrices de grain et celle des sociétés qui s'organisent autour de leur culture. La domestication des orges, exemplaire du travail poursuivi entre la nature et l'humanité ; la naissance des blés dans le croissant fertile, leur introduction en Europe puis dans le monde entier ; la précoce mise en valeur des millets et l'exubérance du répertoire mythique qui les accompagne ; les transferts et les drames qui ont marqué l'échange colombien, depuis l'introduction du maïs en Europe jusqu'à celle de techniques culturales africaines en Amérique du Nord ; le répertoire élaboré des riz asiatiques et des rituels associés ; la diversité maintenue des céréales africaines, celle des espèces andines trop longtemps négligées, gage d'espoir pour l'humanité... Telles sont quelques-unes des étapes de ce livre, qui ouvre des perspectives inédites sur les rapports entre l'homme et le végétal et sur les crises qui marquent aujourd'hui pareille relation.
11/2021
Travail du papier
Origami traditionnel japonais. Kit de découverte. 30 pliages faciles et amusants
Ce kit de découverte complet contient tout ce dont vous avez besoin pour débuter, progresser et libérer votre créativité dans l'art traditionnel japonais du papier plié, l'origami. Un guide propose 30 pliages simples, esthétiques et ludiques – 15 pliages classiques et 15 d'animaux – qui amuseront toute la famille des heures durant. Pour chaque projet, des schémas et des explications clairs et faciles à suivre vous guideront pas à pas dans vos réalisations. 120 feuilles de papier illustrées de superbes motifs traditionnels japonais vous permettront de réaliser des pliages dont vous serez fier !
06/2021
Art japonais
Kitsune. Les noces du renard et autres récits de yôkai japonais
Quatrième volume de l'imposante oeuvre de Matthew Meyer, spécialiste mondialement reconnu des fantômes et monstres japonais. Le Japon est connu dans le monde entier pour être une terre dynamique et populeuse. Beaucoup ignorent en revanche qu'une bonne partie de sa nombreuse et industrieuse population est invisible, ou du moins fuyante. D'insaisissables êtres obscurs, mi-diaboliques mi-divins, grouillent dans les sombres recoins de maisons et forêts, derrière les objets, à l'intérieur de ces derniers, voire dans le corps des êtres humains dont ils s'emparent pour accomplir des méfaits - ou des miracles. Il s'agit des yôkai, les incroyables héros de ces pages merveilleusement illustrées au fil desquelles le lecteur découvrira plus de 100 nouvelles entités, des spectres vengeurs aux démoniaques vecteurs de maladies à la pointe de l'actualité, en faisant plus particulièrement connaissance avec les kitsune, les esprits renards, les créatures les plus séduisantes et les plus imprévisibles de tout le Japon. Rusés et puissants, les renards composent une société aussi complexe que la nôtre. Ils peuvent mener une existence risquée et sauvage, toujours prêts à nuire aux humains, mais également étudier la magie pendant des milliers d'années pour devenir des esprits purs et bienveillants. Projections mentales d'espoirs et de peurs, métaphores de nos qualités et défauts ou entités paranormales, les kitsune et les autres yôkai réclament à grand cri notre attention et le présent livre est conçu à cet effet : donner un visage et une histoire aux mystérieuses créatures nées au Japon et intégrées aujourd'hui avec un enthousiasme croissant dans le patrimoine culturel mondial.
01/2022
Calligraphie, grammaire
Cours de japonais ! 148 cartes pour apprendre les hiragana et katakana
148 cartes à emporter partout pour maîtriser les deux alphabets japonais - Un code couleur pour différencier hiragana et katakana - Un verso détaillé avec l'ordre des traits et les différentes écritures possibles --> Mélange les cartes pour créer tes propres quiz ! --> A utiliser seul(e) ou à plusieurs pour progresser encore plus vite !
01/2024
Essais
Du quotidien dans le cinéma japonais (et français)
Le film d'Hirokazu Kore-eda, Une affaire de famille, Palme d'or au Festival de Cannes en 2018, comporte de nombreuses scènes du quotidien, ce qui l'inscrit dans une tradition du cinéma japonais qui, illustrée par de prestigieux cinéastes, tel Yasujirô Ozu, perdure dans le cinéma contemporain. Il s'agit non seulement de montrer le quotidien, mais d'en afficher la japonité. On s'interroge ici sur cette constante cinématographique, sur les particularités culturelles qui la définissent et les modes de son apparition dans divers films majeurs. Adoptant une optique plus large, cette exploration s'étend de la représentation filmique du quotidien à de possibles résonances avec d'autres cinémas, en particulier les cinémas français et antillais-péyi. Implicites ou explicites, historiques, plastiques ou conceptuelles, ces analogies ouvrent la perspective d'une fructueuse comparaison interculturelle.
11/2022
Japon
Le fascisme japonais (1931-1945). Analyse et interprétation
Pourquoi un régime qui semblait devenir une démocratie libérale depuis la fin du XIXe siècle a-t-il emprunté dans les années 1930 une voie qui l'a fait comparer aux fascismes européens ? Contrairement à l'Italie et à l'Allemagne, le Japon a basculé dans l'ultranationalisme sans qu'un parti fasciste ne prenne le pouvoir et sans qu'on puisse distinguer un moment plus décisif que les autres. Convaincu que la démocratie n'a pas d'avenir si l'on ne cherche pas à comprendre la dynamique profonde de cette évolution, Maruyama Masao s'attache à mettre en lumière les singularités du cas japonais. Abordant tour à tour l'idéologie officielle, le rôle des mouvements d'extrême droite et la psychologie des dirigeants, il nous explique comment le système hérité de l'ère Meiji (1868-1912) a fini par engendrer ce "fascisme atrophié" qui a conduit son pays à un désastre pourtant prévisible. Ecrite et publiée au lendemain de la guerre, cette analyse fit date et reste aujourd'hui encore incontournable.
12/2021
Dictionnaire français
Catalogue de vente de collections de monnaies et médailles, monnaies d'or monnaies. et médailles en argent et en bronze
[Catalogue de vente. Collections de monnaies et médailles, monnaies d'or monnaies et médailles en argent et en bronze,... ] Date de l'édition originale : 1925 Le présent ouvrage s'inscrit dans une politique de conservation patrimoniale des ouvrages de la littérature Française mise en place avec la BNF. HACHETTE LIVRE et la BNF proposent ainsi un catalogue de titres indisponibles, la BNF ayant numérisé ces oeuvres et HACHETTE LIVRE les imprimant à la demande. Certains de ces ouvrages reflètent des courants de pensée caractéristiques de leur époque, mais qui seraient aujourd'hui jugés condamnables. Ils n'en appartiennent pas moins à l'histoire des idées en France et sont susceptibles de présenter un intérêt scientifique ou historique. Le sens de notre démarche éditoriale consiste ainsi à permettre l'accès à ces oeuvres sans pour autant que nous en cautionnions en aucune façon le contenu.
03/2020
Histoire urbaine
Les fondations de villes sur les littoraux américains. Brésil et Etats-Unis, XVIe-XIXe siècles
Cet ouvrage, qui étudie le phénomène historique de l'urbanisation dans les colonies du Nouveau Monde, et plus particulièrement au Brésil et aux Etats-Unis, se développe autour de trois problématiques : 1. La fondation de villes le long de littoraux méconnus (du moins, des Européens). 2. L'urbanisation des marges, et ce qu'elle a produit en termes d'invention et de narration de ces nouveaux territoires. 3. La fondation de territorialités métisses. Il intéressera tous ceux qui s'intéressent à l'histoire de l'urbanisation et, plus largement, à l'histoire coloniale.
12/2021
Santé, diététique, beauté
L'art de vivre à la japonaise. Ikigai, bain de forêt, wabi-sabi...
Quel est votre ikigai (votre but) ? Comment intégrer la pleine conscience dans l'imprévisibilité et le chaos de l'existence ? Du shinrin-yoku (bain de forêt) à la calligraphie, en passant par l'ikebana (art floral) ou encore la cérémonie du thé, les Japonais cultivent des traditions, des pratiques artistiques et une philosophie présentées dans cet ouvrage magnifiquement illustré par l'artiste japonais Ryo Takemasa. Vous y découvrirez tous les secrets de l'art de vivre à la japonaise à travers des conseils, des recettes et des astuces toutes simples qui transformeront votre quotidien.
05/2018
Documentaires jeunesse
Le Japon. Un pays, des hommes, une culture
En 208 pages et 5 chapitres, cet "Encyclope" nous entraîne au pays du Soleil-Levant. Ce livre est une invitation au voyage à travers l'histoire du Japon, sa civilisation et la diversité de sa géographie. Il raconte l'archipel et ses hommes, la société et la vie quotidienne, la culture à travers les arts, la littérature et le cinéma, et le rapport des Japonais au sacré. Il offre de nouveaux éclairages tant sur le traumatisme de Fukushima que sur la famille japonaise, aujourd'hui en pleine évolution. Il zoome sur des aspects de la culture japonaise au-delà des clichés : le bol et les baguettes, le samouraï, les arts martiaux, les sumos, la calligraphie, le calendrier, l'empereur, symbole de la nation. Il expose avec simplicité la spiritualité du quotidien, shintoïsme, animisme et bouddhisme. Et il nous entraîne au coeur de la métropole démesurée qu'est Tokyo... Pour pimenter le tout, chaque double page met un mot japonais à l'honneur... Aussi bien illustré que les autres titres (plus de 200 dessins, photos et cartes), cet "Encyclope" va permettre aux jeunes lecteurs d'enrichir leurs connaissances sur le pays des mangas et leur donner envie d'aller un jour véritablement à la rencontre de l'archipel aux milliers d'îles...
11/2015
Critique
Je vous écris du Brésil. Sur Proust, les abeilles et autres passions
"Personne comme Gilles Lapouge ne tissait aussi intimement l'Histoire et la Géographie, la légende et les faits vrais, l'ancien temps et l'actualité la plus brûlante, le singulier pour dire l'Universel. Le recueil de textes, c'est-à-dire de regards que vous avez entre les mains, est le plus formidable des cabinets de curiosité. Curiosité ! Gilles en a été le chevalier. En peu, très peu d'autres êtres, j'ai trouvé cet accueil de la Vie, cette gourmandise de l'autre et de l'ailleurs, cette générosité, cet oubli de soi mais aussi ce travail, cette recherche sous-jacente pour nous permettre de mieux voir et mieux comprendre, cette érudition ouverte, cette science toujours présente, jamais pesante". Erik Orsenna Dès 1950, Gilles Lapouge a sillonné l'Amérique du Sud, contractant une passion pour le Brésil qui ne l'abandonnera jamais. Il n'a d'ailleurs cessé d'écrire un billet quotidien pour O Estado de São Paulo. Mais pour lui, le voyage suprême restera toujours la littérature. Tout se tient et se répond sous sa plume virtuose, de l'amour des fauves et des oiseaux à celui des grands écrivains et des grands poètes.
11/2023
Photographie
Joyaux au fil de l'eau (Calendrier mural 2022 DIN A4 horizontal). Quand la Loire s'habille en bleu et or (Calendrier mensuel, 14 Pages )
Jean Michel Tisseyre, photographe amateur, est heureux de vous présenter un calendrier 2016 haut en couleur. Les calendriers Calvendo sont des produits haut de gamme - avec ces plus qui font la différence : nos calendriers présentent bien toute l'année grâce à leur papier de qualité supérieure et leur reliure à spirales pour une manipulation des pages plus aisée et une tenue parfaitement droite contre le mur. Un film plastique transparent protège la couverture de ces calendriers toujours plus solides, qui se déclinent désormais en cinq langues. Offrez-vous un calendrier Calvendo qui reste beau tout au long de l'année. Ce calendrier à succès a été réédité cette année avec les mêmes images et une grille calendaire mise à jour. Dieser erfolgreiche Kalender wurde dieses Jahr mit gleichen Bildern und aktualisiertem Kalendarium wiederveröffentlicht.
05/2021
Littérature française
Confidences et grain de folie. Chroniques pas ordinaires de mes 42 ans de commerce
Je plonge jeune dans le chaudron de la restauration et traverse une vie trépidante. Mon amour des livres m'ouvre la porte de mon second métier : la librairie. Je relate des souvenirs cocasses, des réparties à l'emporte-pièces, des échanges désopilants et des anecdotes jubilatoires et hilarantes. Cette existence s'écroule brutalement face à des calomnies infâmes et des trahisons destructrices... Confidences d'une accro du travail sur un parcours jonché d'épreuves mais qui m'a fait un cadeau extraordinaire : mon instinct de survie... et un grain de folie ! Bienvenue dans ma vie, une vie entre rire et larmes. Mais quelle vie !
03/2019
Auto-apprentissage
Nihongo Ippo Ippo. Le japonais pas à pas A2-B1
Nihongo ippo ippo est une méthode à destination des apprenants ayant déjà des bases en japonais et souhaitantapprendre, réviser ou renforcer leurs connaissances de façon progressive, étape après étape, pour atteindre un niveau B1. Reprenant la même structure que Nihongo ippo ippo A1-A2, ce nouveau volume comprend : - 50 leçons progressives abordant les notions grammaticales essentielles à maîtriser et proposant des expressions utiles pour comprendre des textes ou des échanges simples et s'exprimer plus facilement au quotidien, - de nombreux exercices corrigés pour s'entraîner et progresser, - des encadrés culturels présentant 50 monts japonais par ordre d'altitude, - une séquence de révision toutes les 5 leçons pour réviser les nouveautés et renforcer ses capacités. Les plus : - une carte du Japon avec la liste des départements - un lexique japonais-français reprenant tous les mots de l'ouvrage.
10/2021
Littérature française
Miroirs de Julien L.
Yves Charnet a transformé une passion qui, comme beaucoup d'aficionados, le conduit chaque été par le train sur la route des arènes, en errance et en objet poétique. Avec ses Lettres à Juan Bautista, la figure du torero s'était déjà installée comme celle d'un double du poète, au centre de sa quête du sens et de soi. Trains, hôtels, femmes, attentes, gradins : la puissance du spectacle taurin fait que regarder le torero des gradins, le suivre de triomphes en échecs, le deviner, le guetter pour seulement l'entrevoir, place l'écrivain en posture de voyeur de sa propre condition, et le torero en muse de ses états d'âmes. Fragments dévoilés au rythme d'interrogations, de réminiscences ou de dialogues volés, de voyages, de rencontres, de choses banales, entre journal et prose. Il en résulte des pages sublimées par le dialogue intime entre littérature et tauromachie. Un accès de l'absolu à l'existence proche de « l'état de poésie » de Georges Haldas.
05/2012
Monographies
Upper Crust : Homemade Bread the French Way. Recipes and techniques
An introduction to the French art of baking bread-including ingredient selection, levain cultivation, and bread-making techniques-with more than one hundred illustrated recipes. The humble baguette is the quintessential staple of French cuisine, but the country has a vast and diverse bread-baking tradition. With an introduction to the history of French bread, guidelines to help the home baker select the right ingredients - grain and flour varieties, water, salt, and levain-this book details the step-by-step techniques and fundamentals of bread making : from feeding the levain, kneading and preparing the dough, and baking, to more than 100 recipes. Eighteen expert bakers and pastry chefs share the sweet and savory recipes that have forged the French bakery's enviable reputation-from rounds of rustic pain de campagne or loaves of olive and oregano bread to regional favorites like fougasse or the Basque taloas tortillas. A new generation of bakers has expanded the classic French repertoire to include original creations-such as charcoal-sesame baguettes ; matcha swirl bread ; buckwheat and seaweed rolls ; and fig, hazelnut, and honey rye bread. In their French style, they also reinterpret heritage breads from across the world-including pita, focaccia, bagels, cheesy Georgian khachapuri, Swedish crispbread, and Indian chapati. Additional bread-based recipes include "surprise bread" finger sandwiches, croque monsieur, onion soup with cheese croutons, and desserts such as French toast and kouign-amann. For each recipe, pictograms indicate the level of difficulty, time and material required, and whether a recipe is gluten-free. This is the ultimate reference book for baking homemade bread the French way.
11/2021
Policiers
La conspiration de l'or noir
Les Etats-Unis paniquent devant l'épuisement imminent des ressources en pétrole. Et dans les arcanes du pouvoir, certains sont prêts à tout, même à l'impensable, pour s'emparer des dernières gouttes d'or noir. Une ex-conseillère à la Maison Blanche a participé à certains de leurs inquiétants débats. Sur le point de révéler ce qu'elle sait sur les dessous des attentats du 11 Septembre et de l'invasion américaine en Irak, elle est assassinée sous les yeux de son mari, Ace Futrell. Celui-ci découvre alors un terrifiant projet de la CIA : organiser un attentat nucléaire et en rendre responsables les islamistes et l'Arabie Saoudite. Seul contre tout un système, Futrell va tenter d'empêcher l'apocalypse... Manipulations et conspirations pour le contrôle des réserves de pétrole : terrifiant de réalisme.
08/2011
Science-fiction
Fer-Or. Suivi de six nouvelles
Après la guerre nucléaire, le combat pour l'indépendance de l'Humanité commence... Des hommes, esclaves ou opprimés, se soulèvent contre le pouvoir despotique d'un robot-roi entouré de princes aux allures extravagantes. Ceux-ci possèdent des corps de métal truffés d'informatique et paradoxalement, sont également dotés d'une âme. Ils ont des morphologies mélangeant l'être vivant à la machine, et peuvent même prendre l'apparence de simples illusions, tels des animaux virtuels. Ce sont les Ecolos. Pour vaincre les robots, les habitants de la Terre Soleil, lourdement diminués par des épidémies mortelles provoquées par la royauté de Fer-Or, vont devoir utiliser la puissance du Feu et faire alliance, à leurs risques et péril, avec des colonies d'araignées venimeuses... Suivi de 6 nouvelles de science-fiction.
04/2020
Littérature française
Les rochers de Poudre d'Or
Avril 1892, Inde, colonie britannique. Des profondeurs du souscontinent, ils sont poussés vers l'océan. Un exilé volontaire et nostalgique sur les traces de son frère, un paysan meurtri par la misère et la domination des propriétaires terriens, une fascinante veuve au sang royal fuyant le bûcher, un candide joueur de cartes espérant trouver l'eldorado de l'autre côté de " l'Eau noire " Ils rejoignent une centaine d'autres Indiens entassés dans les cales de l'Atlas pour les vertiges mortels d'une traversée de plusieurs semaines vers une île qu'on leur promet merveilleuse et fertile. Tout bas, on leur raconte que sous les rochers de ce pays mystérieux et clément sommeille l'or. Ils ne savent pas qu'ils vont remplacer les esclaves des champs et passer de la soute à la soue, entre le bleu du ciel et le vert de la canne à sucre. Juin 1892, île Maurice, colonie britannique. Le drapeau est anglais mais ce sont les Français, installés ici depuis deux siècles, qui font marcher les affaires. Ce matin-là, ce sont eux qui attendent les Indiens de l'Atlas. Les destinées vont se nouer entre réves et douleurs, haines et désirs, dans le village de Poudre d'Or aux rochers défiant le ciel et la terre et les songes des hommes. Le journal de bord du médecin ivre, la rencontre des Noirs libérés de l'esclavage et des Indiens déportés resteront des moments inoubliables de ce roman historique fondé sur des faits avérés, tant l'auteur a le don de faire voir et d'émouvoir.
12/2002
Poches Littérature internation
L'or de la terre promise
On a pleuré au Nouveau Monde à lire l'histoire de David Schearl, petit garçon débarqué à New York avec ses parents, juifs d'Europe, centrale, et plongé dans la vie sinistre des bas quartiers de la métropole. Tout le roman est vu à travers les yeux de cet enfant nerveux et angoissé. L'Or de la terre promise allie la description féroce du prolétariat cosmopolite à New York au lyrisme propre à une inspiration inquiète, qui transfigure les événements les plus sordides en aventures tour à tour merveilleuses ou terrifiantes. Quel est le chef-d'œuvre de la littérature juive des Etats-Unis ? Des milliers de lecteurs ont répondu : L'or de la terre promise d'Henry Roth.
09/2001
Poches Littérature internation
L'or de la terre promise
On a pleuré dans le Nouveau Monde à lire l'histoire de David Schearl, petit garçon débarqué à New York avec ses parents, juifs d'Europe centrale, et plongé dans la vie sinistre des bas quartiers de la métropole. Tout le roman est vu à travers les yeux de cet enfant nerveux et angoissé. L'Or de la terre promise allie la description féroce du prolétariat cosmopolite de New York au lyrisme propre à une inspiration inquiète, qui transfigure les événements les plus sordides en aventures tour à tour merveilleuses ou terrifiantes. Quel est le chef-d'œuvre de la littérature juive des Etats-Unis ? Des centaines de milliers de lecteurs ont répondu : L'Or de la terre promise de Henry Roth.
09/2009
