Le cuisinier, la belle et les dormeurs
Extraits
Cuisine
Cuisiner la nature
Houmous de pois chiches germés à l'ail des ours, pain pita au chénopode et à la feta, brownie chocolat blanc et ortie... découvrez 80 recettes simples et savoureuses pour cuisiner le fruit de votre cueillette. Grâce aux nombreux conseils de l'auteure, partez à la découverte de 20 plantes sauvages comestibles. Aubépine, reine-des-prés, pissenlit, lierre terrestre... toutes ces plantes incontournables sont faciles à identifier et vous feront profiter de tous les bienfaits de la nature.
08/2019
Cuisine
Cuisiner durable. 100 recettes pour consommer et cuisiner en préservant la planète
Si vous souhaitez mieux comprendre ce qu'il y a dans votre assiette et apprendre à cuisiner en minimisant l'impact environnemental de votre consommation, ce livre est fait pour vous ! Elaborez chaque jour des menus écoresponsables grâce à 100 savoureuses recettes durables du petit déjeuner au dîner, préparez vos basiques et bocaux maison, puis découvrez une multitude de conseils pratiques et astucieux pour faire vos courses et vous organiser au quotidien.
01/2021
Cerveau et psychologie
La Belle au bois dort-elle vraiment ?. Neurophysiologie des contes de fées
Cet ouvrage parascolaire consommable est conçu comme un " oudou qui accompagne l'élève pour son entrée en 6sup>esup> et pendant toute sa première année au collège. Il lui offre à l'élève des outils pour Développer sa confiance en lui Apprendre à gérer ses émotions Acquérir des méthodes de travail Réviser les fondamentaux en mathématiques et en français. Les outils se présentent sous la forme de fiches illustrées ludiques où l'élève écrire ou dessiner de fiches avec des rappels de connaissances et des quiz (maths ou français). L 'ouvrage comporte 5 parties Avoir une bonne estime de toi Connaître et lieux gérer tes émotions Réussir ta première année au collège Faire le point en maths Faire le point en français
10/2023
Littérature française
La belle
Qui est ma mort ? C'est à cette question que j'ai voulu répondre en traçant le portrait des différents visages qu'elle a eu pour moi depuis l'enfance. Je l'ai vu réapparaître récemment et l'ai sentie me serrer à nouveau d'un peu plus près : il me fallait reprendre mes distances en mettant des mots entre nous. Ce livre raconte une jeunesse, un passage à l'âge d'homme, une traversée de la mélancolie. L'art et l'amour y sont les plus sûrs moyens de transport. L'Andalousie, le lieu même du revivre. Son propos et son écriture furent conçus comme un seul et même exorcisme.
03/2013
Littérature française
Les aventures de Fifine, la petite cuisinière
Les aventures de Fifine, la petite cuisinière est l'histoire d'une jeune fille qui à la mort de sa grand mère reçoit d'elle un secret qui est censé donné à celui ou celle qui l'utiliserait le don de faire des choses extraordinaires. Au cours de ces voyages qui vont la mener tour à tour vers des contrées qu'elle ne connaissait pas, Fifine va expérimenter ce secret à travers la cuisine. Fifine s'apercevra au fil du temps que son secret a un vrai pouvoir. Elle changera la vie de beaucoup et la sienne aussi.
11/2015
Science-fiction
La belle au lys
Bombay, Indes britanniques. Lady Horsey contacte Dominic Yelverton, ancien inspecteur de Scotland Yard, pour enquêter sur le portrait d'une femme. A la nuit tombée, le lys dans ses cheveux saigne. Une famille divisée apparaît à Dominic, dans la villa Myosotis. Porteuse de secrets, elle voit les fleurs se dessécher, des fantômes arpenter les couloirs silencieux et visiter la maîtresse des lieux... "Le mal règne à la villa Myosotis. Le mal règne partout, partout, partout".
12/2018
Policiers
Jean. Le bon, la belle et la crapule
De la passerelle d'un pétrolier, en passant par Le Havre, Hambourg, Dunkerque, et la Bretagne, le lecteur découvrira les aventures d'un navigateur et d'une jeune étudiante que le hasard a réunis, poursuivis par un individu assoiffé de vengeance. Le détective Verov et quelques amis tenteront de les tirer de ce mauvais pas.
08/2014
Poches Littérature internation
La mort et la belle vie
Maître en écriture de Crumley, William Kittredge et James Welch, Richard Hugo, qui fut avant tout poète, est considéré comme le fondateur de l'école littéraire de Missoula dans le Montana. Avec cet unique roman, il a souhaité rendre hommage aux maîtres du genre - Hammett, Chandler et Macdonald à sa façon, avec un personnage de flic au grand cœur, hors du commun lui aussi. Poète et policier, Baron-la-tendresse a quitté la grande ville pour une bourgade du Montana où il croit trouver la tranquillité et se livrer aux joies de la pêche ! C'est compter sans les tours et détours de la nature humaine. Et voici Barnes lancé dans l'enquête la plus trépidante et la plus dangereuse de sa carrière. Un grand détective à l'œuvre bien sûr, mais aussi un très grand écrivain, qui frôla de peu le prix Pulitzer avec ce polar décidément pas comme les autres.
09/1999
Policiers
La mort et la belle vie
" On trouve dans ce roman tous les éléments du genre : du sexe, de la violence, des crimes, des personnages fascinants, une formidable intrigue et l'inoubliable Al Barnes la Tendresse. Comme Richard Hugo, c'est un type qu'on aimerait avoir à ses côtés. " James Welch Flic chevronné et poète à ses heures, Al Barnes a quitté la police de Seattle par lassitude et haine de la violence. En s'établissant à Plains, petit patelin du Montana, il pense pouvoir enfin mener " la belle vie " et s'adonner à ses plaisirs favoris : les femmes, la pêche et la bonne chère. Mais ses espoirs sont vite anéantis lorsque sont commis des crimes qui l'entraînent dans l'enquête la plus complexe de sa carrière et qui réveillent une autre affaire vieille de vingt ans... Hommage aux maîtres du genre, cet unique roman de Richard Hugo est un savant mélange de noirceur et de poésie, resté mythique pour les amateurs de romans noirs.
02/1997
Poésie
Le bruit de l'avion
Texte de prose poétique présentant des souvenirs liés au bruit de l'avion et rappelant l'oeuvre d'Antoine de Saint-Exupéry.
06/2022
Sciences historiques
Les Français de la Belle Epoque
C'est seulement autour de 1940 qu'on parle de la Belle Epoque. Ces quelques années qui précèdent la Première Guerre mondiale ont suscité beaucoup de curiosité, maintes recherches, mais il en a rarement été donné un tableau d'ensemble. Tel est l'objet du présent ouvrage. Il a l'ambition d'embrasser toutes les facettes de ces deux décennies brillantes, remuantes, d'un essor économique remarquable, d'une créativité sans égale, traversées néanmoins de conflits récurrents, violents, parfois meurtriers. Antoine Prost va à la rencontre des Français dans leurs villages, leurs quartiers, leurs échoppes, leurs ateliers... Il interroge leur quotidien, leurs traditions, leurs habitudes alimentaires, leur manière de se vêtir, leur hygiène précaire, leur intimité... Il restitue les passions qui les travaillent et les opposent, sur la place des ouvriers dans la cité, la religion, l'école, la laïcité — en plein conflit entre l'Eglise et l'Etat ; mais aussi sur la mission de l'armée dans la République, alors que la France achève ses conquêtes coloniales, fière d'être redevenue une grande puissance. A la veille d'une guerre que peu voient venir, la France est-elle en mesure de la soutenir ? Cette société divisée entre des élites toujours puissantes et un peuple toujours pluriel d'où commencent à émerger des classes moyennes a pourtant trouvé dans la République son principe d'unité. Tel est le legs méconnu de la Belle Epoque. En la revisitant, ce livre fait comprendre comment le pays a pu traverser sans se défaire quatre années d'épreuves terribles qui allaient le transformer en profondeur.
10/2019
Littérature française
Les contes de la belle gitane
On le surnommait Pibol, natif de Mende, parce que c'est le nom qu'on donne au pays d'Oc au peuplier, et que ce grand dadais n'était bon qu'à faire de l'ombre. Un jour, la fantaisie lui prit d'aller conter fleurette à la fille du roi de France qui se mourait de langueur à Montpellier. En chemin il rencontra une belle Caraque, comme on nomme les Gitans en Languedoc. Elle lui raconta l'histoire de La belle El Ghalia Bent El Mansour du Maghreb, celle du Château de brume en Hongrie et celle de La jouvencelle au roseau dans le sud du Caucase.
03/2003
Manga
La Belle et la Bête : Le destin de la Bête
Transformé en une bête épouvantable par une magicienne, l'apparence du jeune prince restera le reflet de son infâme personnalité jusqu'à ce qu'il apprenne à aimer. Quand une magnifique jeune fille entre dans sa vie et commence à le regarder autrement que comme un monstre, il réalise alors qu'elle pourrait être celle qui le libèrera de sa malédiction.
04/2017
Lecture 9-12 ans
La belle et l'oiseau
Il était une fois, il y a fort longtemps, un sultan qui avait quatre-vingt-dix-neuf femmes. Mais, sitôt le mariage prononcé, sa dernière épouse, la jeune et belle Katerina, commence à s'ennuyer : enfermée au sérail, elle rêve de rencontrer l'amour, le vrai...
05/2019
Policiers
Une manche et la belle
Chad Winters plaît aux femmes. Intelligent, sûr de lui, il aime l'argent mais nettement moins le travail pour le gagner. Jusqu'au jour où le patron de sa banque, excédé, lui donne sa dernière chance. La mission proposée est l'antichambre du licenciement. Tous ceux qui sont passés avant lui, compétents à en vomir, s'y sont cassé les reins. Gérer les comptes de la très laide et richissime Vestale Shelley, jeune héritière caractérielle totalement guindée, est le cauchemar absolu. Aussi radine que mal faite, elle gratterait un sou dans le pelage d'un rat. Qu'importe ! Chad en est persuadé : la chance vient enfin de lui ouvrir les bras...
07/2008
Milieux naturels
La nature, belle et sauvage
C'est au XIXe siècle que le concept de "nature sauvage" a désigné un lieu naturel et précieux à protéger. Avant cette prise de conscience, durant plus de 12 000 ans, l'homme n'a cessé de transformer, dans une course effrénée, les différents endroits de la Terre en agglomérations, usines, blocs de béton... Seuls quelques pays ont sauvegardé des espaces de nature sauvage, qu'immortalise ce très beau-livre à travers un tour du monde exceptionnel, jalonné de panoramas presque irréels, tant ils sont spectaculaires, peuplés d'animaux en liberté en Estonie, en Afrique, Asie, Amérique... ou, plus près de nous, en Europe centrale au milieu des forêts de bouleaux et de chênes, parmi les bisons. Ce voyage illustré de paysages haut en couleurs, d'une rare beauté et signé Claudia Martin, nous donne à admirer ce que pourrait être notre planète si nous la préservions davantage.
04/2023
Cuisine
Cuisiner les pâtes
50 recettes créatives En accompagnement ou plat principal, en gratin, en soupe, en salade... il existe d'innombrables façons de cuisiner les pâtes ! Recettes saines ou gourmandes assumées, très simples ou plus élaborées, en fonction des saisons et des envies, végétariennes ou non, pour les enfants, associées à des ingrédients prestigieux pour les fêtes... voici 50 recettes originales et variées pour manger des pâtes toute l'année sans se lasser !
Cuisine bio, diététique, équil
Cuisiner les algues
Déconcertantes voire rebutantes il y a encore peu, les algues sont sur le devant de la scène culinaire. Déjà largement utilisées dans la cuisine japonaise notamment, leur saveur iodée et la variété de leurs textures permettent de les utiliser dans de nombreuses recettes - hachées, sautées, mijotées, moulues... - sans parler de leur grande valeur nutritive : elles sont pleines de vitamines, minéraux, oligoéléments, pour un très faible apport calorique. Crevettes sautées à la laitue de mer, salade au wakamé, poêlée de légumes aux spaghettis de mer, biscuits salés, 50 recettes fraîches et dépaysantes !
04/2022
Cuisine familiale
Cuisiner les saisons
Après One pot, pan, planet, découvrez le nouvel ouvrage d'Anna Jones qui nous propose cette fois plus de 200 recettes végétales pour cuisiner de saison en 30 minutes ! Pour ce livre, Anna Jones, a choisi de découper l'année en 6 parties pour suivre la saisonnalité naturelle des récoltes des fruits et légumes : le début de l'année, à l'aube du printemps, les premiers beaux jours, l'été, l'automne et l'hiver.
10/2023
Pâtes, riz, céréales
Cuisiner les pâtes
En accompagnement ou plat principal, en gratin, en soupe, en salade... il existe d'innombrables façons de cuisiner les pâtes ! Recettes saines ou gourmandes assumées, très simples ou plus élaborées, en fonction des saisons et des envies, végétariennes ou non, pour les enfants, associées à des ingrédients prestigieux pour les fêtes... voici 50 recettes originales et variées pour manger des pâtes toute l'année sans se lasser !
08/2022
Ecrits sur l'art
La moindre des choses et le silence. Charles Belle
Un cheminement entre la poésie, la peinture, la littérature, l'histoire de l'art et le cinéma. Plusieurs auteurs ont été invités à partager leur regard sur l'oeuvre de Charles Belle et sur la création contemporaine en général.
04/2024
Livres 3 ans et +
Le petit Triclinio et la belle Dorotea
Dans la famille de Triclinio, tout le monde est heureux. Mais l'arrivée de sa cousine, la belle Dorotea met une sacrée pagaille. Les habitants n'ont d'yeux que pour sa chevelure blonde et les problèmes surviennent... Des peintures dans la pure tradition mexicaine, violente et directe par l'un des maîtres de l'illustration italienne Maurizio Quarello. Une histoire qui permet de comprendre et de mieux appréhender les différences. Elle permet également de découvrir la jalousie, l'envie chez l'être humain à travers les yeux d'un enfant.
09/2019
12 ans et +
La Belle et le Maudit Tome 1
Après un étrange incident, Ingrid quitte Londres et s'installe à Paris avec sa soeur Gabby et leur mère Charlotte. En guise de Ville Lumière, elles découvrent un univers plutôt sombre, la bonne société parisienne étant ébranlée par une vague de meurtres de jeunes filles. Elles prennent leurs quartiers dans une abbaye en ruines, ornée de gargouilles, où elles rencontrent Luc, un jeune valet à leur service. D'emblée, Ingrid est fascinée par le mystérieux jeune homme... Elle ne peut pas imaginer que celui-ci est un Déchu, une créature condamnée par les Anges à passer l'éternité en gargouille, sauf lorsqu'il est chargé - c'est le cas présent - de veiller sur les habitants de l'abbaye. Bientôt, elles apprennent que Grayson, le frère jumeau d'Ingrid, qui les a devancés à Paris, a disparu. Les deux soeurs, bien décidées à le retrouver, commencent par se rendre dans une librairie qu'il fréquentait. Peu à peu, Ingrid comprend qu'elle et son frère jumeau possèdent un côté sombre qui les apparente aux Démons, des créatures vivant sous terre et provoquant des ravages sur terre... Alors qu'elle se sent de plus en plus attirée par Luc, celui-ci essaie de lutter contre ses propres sentiments car l'amour entre un humain et un Déchu mettrait en péril la vie de la jeune fille. Quant à Gabby, elle décide d'intégrer l'Alliance, une société secrète qui lutte contre les Démons aux côtés des Déchus. Mais les deux soeurs ignorent qu'elles foncent tout droit dans un piège...
03/2016
BD tout public
Garulfo Tome 6 : La belle et les bêtes
Garulfo et Romuald participent à un tournoi qui doit leur permet-tre enfin, en cas de victoire, d'obtenir un baiser de la princesse. Vainqueur, Garulfo refuse pourtant d'achever son adversaire. Entretemps, la princesse a fui la tribune du tournoi pour rejoindre son ami l'ogre, que les chevaliers et les villageois ont décidé de tuer. Mais l'ogre, qui se sent bafoué par la princesse et la méchanceté humaine, cède à un accès de folie et séquestre la jeune fille...
06/2002
Lecture 6-9 ans
La belle et le clochard. Milieu de CP
Alors que Lady est injustement chassée de chez elle, elle va vivre une aventure passionnante en compagnie de Clochard, un chien des rues... J'apprends à lire avec les Grands Classiques Disney est une collection spécialement conçue pour accompagner les enfants dans leur apprentissage de la lecture. Elle propose des petites histoires courtes et faciles à lire. L'enfant peur lire tout seul dès le début de l'apprentissage de la lecture. La collection propose trois niveaux progressifs : - Niveau 1 - Début de CP - Niveau 2 - Milieu de CP - Niveau 3 - Fin de CP
07/2018
Bibliothèque rose
Les Grands Films Disney 06 - La Belle et le Clochard
Lady mène une vie paisible auprès de ses humains... jusqu'au jour où l'arrivée d'un bébé dans la famille chamboule tout ! Se sentant délaissée par ses maîtres et tourmentée par tante Sarah et ses méchants chats, Lady s'enfuit de son foyer. Dans les rues dangereuses de la ville, elle fait alors la rencontre d'un chien errant nommé Clochard, aussi intrigant que charmant...
09/2023
Poches Littérature internation
Tu ne sais pas combien elle est belle
" Elle si près de moi, je vois ses longs cils comme mouillés parla rosée, ses prunelle plus claires que le ciel bleu, deux focettes toujours creusées sur ses joues roses... Excuse-moi : chaque fois que j'arrive à ce point de mon récit, je ne peux retenir mes pleurs ! " La plus belle femme du monde ensevelie dans un tremblement de terre, un paysan qui met le feu au village par dépit amoureux, un vieil homme qui apprend à sa petite-fille ce qu'est le rire, un sourd, une muette et un aveugle qui se débrouillent pour vivre ensemble... Des situations extrêmes que Dong Xi dépeint avec humour et violence, réussissant le pari de parler de son pays, la Chine, avec distance et complicité.
02/2013
Cuisine
L'histoire des pâtes et comment les cuisiner
Un livre amusant et passionnant sur l'histoire de 35 types de pâte, chacune accompagnée d'une recette délicieuse et facile à réaliser par un enfant L'Histoire des pâtes et comment les cuisiner présente 35 formes de pâtes à travers des illustrations originales et des textes ludiques qui nourriront l'imaginaire des enfants.
10/2023
Littérature française
Belle-mère et belle-fille
Au cours de la vie : çà et là, coups de plume, honneur et patrie, souvenirs de jeunesse / Colonel ThomasDate de l'édition originale : 1899Le présent ouvrage s'inscrit dans une politique de conservation patrimoniale des ouvrages de la littérature Française mise en place avec la BNF.HACHETTE LIVRE et la BNF proposent ainsi un catalogue de titres indisponibles, la BNF ayant numérisé ces œuvres et HACHETTE LIVRE les imprimant à la demande.Certains de ces ouvrages reflètent des courants de pensée caractéristiques de leur époque, mais qui seraient aujourd'hui jugés condamnables.Ils n'en appartiennent pas moins à l'histoire des idées en France et sont susceptibles de présenter un intérêt scientifique ou historique.Le sens de notre démarche éditoriale consiste ainsi à permettre l'accès à ces œuvres sans pour autant que nous en cautionnions en aucune façon le contenu.Pour plus d'informations, rendez-vous sur sur le site hachettebnf.frhttp://gallica.bnf.fr/ark:/12148/bpt6k5525590f
01/2013
Contes et nouvelles
La Belle est la Bête
La Belle est la Bête est le récit d'une quête et l'histoire d'une femme. Un jour de grand soleil, la princesse Leïla est défigurée à l'acide par un inconnu, un jeune homme ayant fréquenté les factions extrémistes aux confins des terres gardées par le sultan. Ce dernier met tout en oeuvre pour sauver sa jeune fille et rassurer son peuple, qui se lance tout entier à la recherche de celui qui est rapidement qualifié de terroriste. Le royaume entier tremble devant la violence de cette attaque. Pourtant, la princesse Leïla se relève. Dès lors, elle décide de continuer à honorer les nombreux bals du royaume de sa présence. Chaque danse est l'occasion de faire fleurir sur ce visage encore non apprivoisé des masques toujours plus somptueux, chaque fois plus grandioses. Autant de couleurs pour se composer une nouvelle identité... De palais en déserts, ce conte pour adultes mêle la politique à l'amour. Le terrorisme s'insinue dans un univers chatoyant, la réalité la plus cruelle côtoie un réalisme magique. Un conte moderne aux accents orientaux, où les femmes sont fortes et les royaumes imparfaits, où les monstres sont humains et où les hommes vont de valse en déchirure, dans une quête éperdue de beauté, de libertés et de sens.
03/2021
