Joost Swarte
Extraits
Sciences historiques
Vicissitudes militaires. Tome 1, Grandeur et déchéance (1809-1815)
Ils sont deux cousins, Boniface et François, deux Alsaciens, nés en même temps que la Révolution ; deux voisins, deux " pays " de Diebolsheim, deux soldats... et deux destins. Incorporés en 1809, le premier dans l'infanterie, le second dans les chasseurs à cheval, ils participeront, sous les ordres de Napoléon, à la bataille de Wagram. Après Wagram, la paix avec le Tsar ne peut plus durer. Une nouvelle guerre éclate. Boniface et François entrent en Russie avec la Grande Armée. Mais ce qui ressemble d'abord à une promenade militaire glisse doucement vers la tragédie, alors que l'automne s'avance et qu'on ne trouve devant soi que la terre brûlée. Après la victoire de la Moskwa et son pénible séjour à Moscou, Napoléon décide enfin la retraite. Commence alors une des plus vastes tragédies de l'histoire. A cause du froid, de la faim, rarement un groupe humain aura été poussé dans de telles limites. Des 70000 hommes partis, 5% à peine reviendront ! L'ouvrage de Bertrand Jost est le fruit de deux ans de recherches. Travail de référence, il se lit comme un roman, grâce au fil rouge représenté par les deux cousins. En toute objectivité, il traite aussi bien des grandes manoeuvres que du quotidien de la troupe. Ce volume historique très documenté s'inscrit dans une vaste fresque appelée à couvrir 150 ans d'histoire. Elle traitera, sur cinq volumes, de sept générations de conscrits d'une famille alsacienne ; sept générations dans une région en guerre.
05/2010
Cinéma
Comprendre la télévision et ses programmes. 3e édition revue et augmentée
Depuis la création de la télévision, on déplore la baisse de la qualité des émissions, et l'on incrimine le règne de l'argent et de l'audience, mais la méconnaissance de ses mécanismes empêche d'aller au-delà de la critique. L'objectif de cet ouvrage est de proposer des repères essentiels et des outils indispensables à tous ceux qui, convaincus de l'importance de ce média, veulent comprendre ses structures, ses enjeux et ses évolutions. Plutôt que de condamner la télévision, l'auteur y met en lumière les logiques qui conduisent à proposer telle émission à telle heure, et le téléspectateur à la suivre. Cette nouvelle édition prolonge l'analyse de la fabrique des grilles de programmes par des pistes de réflexion sur l'avenir de la télévision à l'ère d'Internet et de la multiplication des écrans aptes à recevoir des images diffusées.
03/2017
Critique littéraire
Citations croisées cœur ressenti citoyenneté
Ce recueil de citations est un condensé de réflexions, d'émotions et d'états d'âme que John Joos partage depuis plusieurs années sur les réseaux sociaux. Il y a des plumes sur lesquelles il est difficile de mettre des mots tellement elles vous touchent, vous retournent et vous poussent au questionnement de votre moi profond. "Et finalement l'essentiel, c'est de laisser des parfums d'Amour, de magie, d'espoir, de noblesse et de liberté que les enfants viendront à leur tour respirer".
09/2019
Communication - Médias
Est-ce que tu mèmes ?
Les mèmes, ces images ou séquences d'images fixes ou animées, transformées et détournées, inondent le web et nos messageries. Personne n'y échappe. Ils circulent sur Internet, à la portée de tout un chacun, pour nous faire rire, pour critiquer ou donner à penser. Parfois regardée avec mépris, cette nouvelle manifestation de la pop culture recèle un monde complexe, qu'il faut pénétrer pour en saisir toute la richesse. Car si les mèmes sont des formes humoristiques, ils disent beaucoup sur le monde, l'actualité et sur nous-mêmes. Pas seulement pour se moquer, mais aussi pour dénoncer, pour soutenir une cause ou, tout simplement, exprimer nos peurs, comme on l'a vu pendant la pandémie. Populaire, proliférante et massive, la culture du mème méritait un décryptage. Avec son regard de sémiologue, François Jost en décortique la mécanique, nous en révèle les ressorts, les usages et leurs rôles social et politique. Une excursion passionnante dans notre quotidien numérique.
04/2022
Ouvrages généraux et thématiqu
Vicissitudes militaires. Tome 6, Séjour au crépuscule du dernier empire (Du XIIIe siècle à 1959)
Bertrand Jost pose la dernière pierre de quatorze années de recherches et d'écriture dans ce sixième et dernier tome de sa chronique historique Vicissitudes militaires. L'ouvrage nous offre une vision d'ensemble de cette famille alsacienne à la fois ordinaire et extraordinaire, dont sept générations ont laissé des traces importantes de leur passage aux armées de cinq empires à travers l'Europe. On revit ainsi toute l'histoire de la région et de la vie rurale, notamment au Kochersberg, des seigneurs paysans de la fin du Moyen-Age à la mécanisation et aux remembrements du XXe siècle. Il revient enfin sur l'histoire de son oncle Philibert, parti à son tour rejoindre le service armé lors du dernier conflit de l'Empire colonial français : la guerre d'Algérie. Il clôt ainsi une série passionnante, six tomes d'un travail historique extrêmement documenté (archives militaires et civiles), accompagné d'un appareil de notes important. Cette fresque remarquable se lit comme un véritable roman.
05/2021
Science-fiction
Assassin's Creed : Odyssey
Grèce, Ve siècle av. J.-C. Vingt ans durant, Kassandra, descendante du puissant roi Léonidas, a tenté d'oublier la disgrâce dans laquelle elle était tombée : son père, Nikolaos, l'a bannie de Sparte pour avoir bravé la volonté des dieux et tenté de sauver la vie de son jeune frère. Un jour, un mystérieux inconnu arrive dans la paisible ville côtière où elle est devenue mercenaire. Il lui promet une fortune qui changera son existence à tout jamais. En échange, Kassandra doit traverser la Méditerranée pour prendre part à la guerre qui oppose Athènes à Sparte et tuer celui qu'on surnomme "le Loup" : Nikolaos de Sparte, son propre père, auquel elle n'a jamais accordé son pardon...
10/2018
Psychologie, psychanalyse
Le couple coopère-t-il ? Perspectives piagétiennes et systémiques
Cet ouvrage offre un cadre pour penser la clinique, notamment autour des processus qui font et défont les couples. L'originalité de l'approche de l'auteur tient à son utilisation du constructivisme de Jean Piaget pour soutenir une démarche clinique dans le champ de la thérapie systémique. De nouveaux concepts tels que ceux d'équilibration majorante et d'hétérarchie permettent d'aborder la complexité des échanges intersubjectifs et en particulier les échanges coopératifs. Cet ouvrage à la fois théorique et clinique enrichit notre compréhension de l'humain et dote les thérapeutes d'outils immédiatement applicables dans leur pratique.
05/2010
Psychologie, psychanalyse
Confluences systémiques en thérapie et en formation. Pour une articulation esprit, cerveau, corps, monde
Olivier Real del Sarte met en perspective les ressources de l'épistémologie génétique de Jean Piaget, la théorie de l'évolution, la cybernétique avec la pensée et la pratique systémique. Dans ce cadre théorique intégrateur, il entame un dialogue à la fois constructif et critique avec les neurosciences et les sciences cognitives. Comment s'en inspirer tout en évitant de réduire la phénoménologie tant mentale que sensori-motrice de la conduite du sujet à la seule activation des circuits de neurones du cerveau ? La complexité du fonctionnement du sujet humain nous oblige à ouvrir " l'homme neuronal " sur une articulation esprit-cerveau-corps-monde. A travers des vignettes cliniques, l'auteur présente le travail thérapeutique comme un art, une science et une éthique où s'exercent les ressources et les compétences créatrices des patients. Il montre l'intérêt de l'utilisation de ce que les systémiciens appellent "la sculpture" pour susciter l'expression somatique de leur problématique et construire des récits de vie ou de survie à partager. Le cadre théorique et pratique proposé entend répondre aux défis actuels des nouveaux champs de savoir et de pratiques posés aux thérapeutes et aux formateurs.
05/2020
BD tout public
L'Oracle Tome 2 : L'esclave
Il est un Thrace, prisonnier de guerre et désormais esclave d'un seigneur de Sparte qui se prend pour le meilleur guerrier de tous les temps. L'esclave veut gagner sa liberté mais, plus encore, il veut prouver à ce sparte qu'il est plus libre que lui. "Même les dieux ne sauraient lui mettre des chaînes. Malin et fort, l'esclave finira par vaincre le plus puissant d'entre eux : Zeus, le roi de l'Olympe".
05/2014
Roman d'amour, roman sentiment
Amazones
Mer Egée, 368 av. J. -C. Les Amazones de l'île d'Atalantis sont menacées par des puissances grecques : Sparte et Thèbes. Dans le but de préserver leur civilisation, elles se préparent à défendre ce qui leur est cher et capturent un prince de Sparte qui vient d'échouer sur leur territoire. Bien que leur avenir semble déjà avoir été tracé, elles sont déterminées à remporter cette guerre. Sauront-elles alors faire face aux dangers qui proviennent de toutes parts ?
10/2022
Policiers historiques
1800. Tome 2, La Main de Dieu
Deuxième volet des aventures d'Armand de Calvimont et Julie Swarte, nos deux héros échappés de la tourmente révolutionnaire, qui enquêtent sur l'attentat de la rue Saint-Nicaise contre Napoléon Bonaparte au soir du 24 décembre 1800. Le 24 décembre 1800 au soir, une terrible explosion secoue le quartier de la rue Saint-Nicaise. Un attentat à la bombe visait le carrosse du Premier consul Bonaparte, qui en réchappe par miracle. Celui-ci y voit la main des jacobins et il s'oppose à son ministre de l'Intérieur Fouché, qui soupçonne un complot royaliste. Talleyrand sort de sa retraite périgourdine Armand de Calvimont, qui faisait oublier dans son fief ses sanglants exploits passés, et le charge d'assister Fouché dans son enquête. Mais le Premier consul était-il réellement la cible ? Quel secret menace l'équilibre de l'Europe ? Armand se lance dans l'aventure, d'autant que lui et sa compagne Julie de Swarte ont des affaires personnelles sont désormais rattrapés par leurs propres passés...
05/2023
Management
Les étoiles ne s'éteignent pas dans la nuit
Des mantras qui vous accompagnent jour après jour, pensée après pensée, pour vous élever et toucher du doigt la lumière qui sommeille en vous. L'espoir est au centre de tout, au centre de vous. Un manuel qui fait du bien, le coup de pouce et de boost que vous attendiez.
07/2021
Romans historiques
Le miroir de Gorgo
Sparte. Cité eugéniste. Vème siècle avant J-C. Le célèbre Léonidas règne. Ses soldats sont réputés pour leur vaillance. Leurs femmes sont vertueuses et sans faiblesse. Tous les enfants difformes sont sacrifiés à la naissance. Tous ? Non. Un garçon sourd, perdu dans son monde de silence, a survécu. Les Dieux se jouent des hommes. Car la reine de Sparte, Gorgo, est liée par le sang à cet être déficient. Dans "Le miroir de Gorgo" l'auteur s'intéresse à l'histoire grecque, en brodant une fiction très documentée, qui révèle la noirceur des idéologies spartiates.
02/2012
Lecture 9-12 ans
Hélène
Reine de Sparte, Hélène a reçu un don merveilleux : celui d'être la plus belle femme du monde pour l'éternité. Lorsque le prince troyen Pâris l'enlève, les Grecs sont bien décidés à la ramener, et les combats font rage sous les remparts de Troie. Seul un duel entre le roi de Sparte et Pâris semble pouvoir mettre fin à la guerre. Mais les dieux de l'Olympe s'en mêlent et se déchirent à leur tour. Livrée à son destin, Hélène déchaîne les passions des hommes comme celles des dieux.
04/2018
Gestion
Corporate Rebels. 8 alternatives pour transformer radicalement le travail
Vous en avez assez de votre management trop directif, des innombrables niveaux hiérarchiques, du culte du secret, de la course au profit ? Vous êtes prêt à devenir un Corporate Rebel ! L'entreprise telle que nous la connaissons ne fonctionne tout simplement plus. La bonne nouvelle ? Il existe des solutions et elles ne sont pas seulement théoriques. De nombreuses organisations pionnières ont déjà sauté le pas. Joost Minnaar et Pim de Morree sont partis à la rencontre de ces pionniers, qui oeuvrent à tous les niveaux au sein entreprises les plus progressistes du monde. Toutes essaient de faire autrement, toutes sont plus performantes que la moyenne. Rejoignez-les dans leur aventure et découvrez les 8 pratiques qui paralysent les organisations d'aujourd'hui, et autant de valeurs alternatives vers lesquelles se tourner. Ce livre est destiné à tous ceux qui sont convaincus que le monde du travail peut et doit être transformé. Que vous soyez un dirigeant, un salarié rebelle étouffé par une entreprise corporate ou un manager piégé dans un système défaillant... ce livre vous donnera l'envie et les moyens de passer à l'action !
09/2020
Vins, alcools, boissons
Coffret La gourde M. Heureux. Les eaux détox des Monsieur Madame, avec 1 gourde
Adoptez cette gourde pour vous hydrater tout au long de la journée. Et remplie d'eau détox, vous ne pourrez plus vous en passer ! Eau purifiée au charbon actif ; Eau détox citron menthe ; Eau détox concombre basilic ; Eau détox à la rose ; Eau détox sun tea ; Eau détox digestion ; Eau détox antioxydante ; Eau détox boost mémoire ; Eau détox anti-maux de tête.
10/2020
Gestion
Les grands principes du Risk Management. Méthodes, leviers d'action, innovations, Edition bilingue français-anglais
L'objectif de cet ouvrage est de proposer un Guide pratique du risk management au 21è siècle. Traité opérationnel et pédagogique (définition et portée pratique des différentes notions) à destination des professionnels de l'assurance et leurs partenaires et assurés (entreprises, collectivités, associations), l'ouvrage sera bilingue français-anglais afin de toucher un public le plus large possible sur une thématique par nature internationale. Il permet ainsi d'avoir un comparatif entre le droit français et le droit européen.
10/2019
Animaux, nature
La communication chez les insectes sociaux et autres
La communication chez les insectes sociaux ou non se fait par le biais de quatre types de signaux fondamentaux : sonores, tactiles, visuels et chimique (phéromones). En raison de la complexité des interactions chez les insectes sociaux ils font appel à plusieurs canaux de communication différents. C'est le cas chez les abeilles, les fourmis, les termites et les blattes par exemple. Cela permet un enchainement d'une multitude d'interactions élémentaires. En fonction des besoins de la colonie, la communication par phéromones permet, par exemple, une dynamique dans la distribution des différentes tâches à accomplir et assure la cohésion de la colonie. La communication acoustique est surtout mise en pratique chez les cigales, grillons criquets et sauterelles tandis que la communication par la lumière est utilisée chez les lucioles. Les femelles et mâles de papillons de jour communiquent par signes visuels et par phéromones tandis que pour ceux de nuit c'est essentiellement par phéromones. Les insectes perçoivent également les messages chimiques et visuels émis par les plantes. Le plan Ecophyto 2 a fixé une échéance à 2025 pour diminuer au moins de moitié l'usage de pesticides traditionnels qui pourraient être, entre autre, avantageusement remplacés par l'usage de phéromones spécifiques pour contrôler efficacement les populations d'insectes nuisibles aux cultures. A cet effet plusieurs stratégies sont envisageables : le piégeage en masse, le système attracticide, l'autostérilisation, la confusion sexuelle et l'autoconfusion ou les plantes transgéniques produisant des phéromones. La bioluminescence des lucioles est aussi appliquée dans la chimie analytique et certains tests médicaux. Ce que nous savons sur la communication chez les insectes sociaux est mis en pratique dans la robotique.
11/2019
Animaux sauvages
Entraide, altruisme et empathie dans le monde animal. Interactions entre animaux, humains-animaux et animaux-plantes
Les animaux sont en mesure de nous donner de bons exemples d'entraide, d'altruisme et parfois même d'empathie. Dans la nature l'entraide est omniprésente et c'est l'un des moteurs important de l'évolution des espèces. L'entraide s'observe aussi bien chez les insectes sociaux que chez les mammifères supérieurs et certains d'entre eux sont à même de manifester de l'empathie envers nous. L'entraide chez les invertébrés marins se présente sous les formes les plus surprenantes. L'entraide chez les oiseaux sociaux est omniprésente et certaines espèces coopèrent même avec l'homme dans sa quête de nourriture et ils participent aux services de voirie en empêchant la propagation de maladies. Les mammifères marins et terrestres : dauphins, baleines, primates, éléphants, chevaux et chien, par exemple, ont développé les formes les plus évoluées d'entraide et d'altruisme non seulement au sein de leur propre espèce, mais encore envers les humains. Le cheval depuis les temps anciens est l'animal qui a le plus marqué notre histoire. Le chien fidèle compagnon de l'homme fait preuve d'altruisme, d'empathie d'où ce dernier de même que les chevaux (ânes et poneys compris) et les chats (ronron-thérapie) ont leur place dans la thérapie des humains souffrant de troubles relationnels, du sommeil ou autres.
09/2021
Littérature française
Les garçons russes ne pleurent jamais
Sacha, 17 ans, fait exploser les règles et joue au funambule sur la crête de la délinquance. Ses parents, Antoine et Juliette, organisent une croisière sur la Volga de Moscou à Astrakhan, pour partir à la découverte des racines de leur fils, adopté en Russie à l'âge d'un an. Un voyage de la dernière chance pour permettre à Sacha de dépasser sa crise identitaire au contact du lieu de ses origines et pour redonner une certaine unité à la famille. Mais aussi, pour le couple au bord de la rupture, de retrouver la voie de la complicité. Un récit intime, subtil, fort, arrosé de rap français et de pop russe, résolument initiatique.
03/2023
Autres collections (6 à 9 ans)
Buffalo Kid
Dans chaque vie, il y a des moments de grâce. En 1884, j'avais 20 ans et je travaillais comme taxidermiste dans un grand musée. On me dépêcha de ramener des cornes et des peaux de bisons avant que ceux-ci ne disparaissent à jamais. Je n'imaginais pas ce qui m'attendait et, surtout, que ce voyage resterait gravé en moi toute ma vie et qu'il changerait mon nom...
09/2023
Littérature française
Les garçons russes ne pleurent jamais
Sacha, 17 ans, fait exploser les règles, joue au funambule sur la crête de la délinquance, se cogne à son angoisse identitaire. Mais peut-il écrire la suite alors qu'il ne connaît pas le début ? Pour partir à la découverte des racines de leur fils, adopté en Russie, Antoine et Juliette organisent une croisière sur la Volga. Comme un voyage de la dernière chance. Mais ce qui intéresse Sacha, ce n'est pas le folklore pour touristes que ses parents lui présentent. Ce qu'il veut découvrir, c'est l'autre face du pays avec ses immeubles soviétiques et sa jeunesse paumée. Au fil des escales, des cités de Saratov aux rives de l'Oka, des rencontres qui révèlent le pays comme des poupées russes, Sacha embarque pour un véritable voyage initiatique. Ce périple de Moscou à Astrakhan permettra-t-il à Antoine et Juliette de renouer avec leur fils ? Le couple abîmé par l'adolescence explosive de Sacha pourra-t-il se retrouver ? Dans ces 400 coups où le beat du rap croise la pop russe et les berceuses cosaques, la quête d'identité désespérée d'un enfant affronte l'amour inconditionnel d'une mère. Une histoire poignante à la croisée du récit de voyage et du roman initiatique.
Animaux, nature
Ces animaux intelligents. Pour mieux les comprendre
Ce livre retrace sous une forme accessible et captivante ce que nous devons savoir sur l'intelligence des grands singes, des dauphins, des éléphants, des chiens, des chats et des rats. L'altruisme et l'empathie des dauphins, des éléphants et des chiens à l'égard de l'homme, de même que l'usage d'outils chez les primates et certains oiseaux sont également présentés. Les oiseaux tels le perroquet gris d'Afrique, le kéa de Nouvelle-Zélande et les membres de la famille des corvidés (corbeaux, corneilles, pies, casse-noix et geais) ainsi que les pigeons font preuve de surprenantes capacités cognitives. L'intelligence est aussi présente chez la pieuvre. Les connaissances sur l'intelligence collective des insectes, comme chez les fourmis, ne servent-elles pas de base à la robotique moderne ?
06/2010
Littérature française
Hurler sans bruit
Alex, Isabelle, Marine. Trois femmes, trois amies. Ensemble, elles ont connu des drames, affronté des obstacles. Mais tout ne se partage pas, même avec ses meilleures amies. Certains secrets sont gardés, enfouis. Jusqu'au jour où l'on vient les déterrer. Ainsi, quand Jeanne, la fille d'Alex, se trouve confrontée à un choix difficile, les trois amies tombent le masque. Leur amitié sera-t-elle assez forte pour surmonter les révélations ? Au travers de ses trois héroïnes, l'auteur nous dresse le portrait des femmes d'aujourd'hui, des enjeux que sont pour elles la carrière, la maternité et la vie de couple. Une histoire poignante sur la résilience au féminin.
09/2018
Poésie
Les plus beaux poèmes d'amour
Des premiers émois aux folles étreintes, voici une anthologie amoureuse des plus beaux poèmes écrits, lus, rêvés, partagés sur l'amour. Enfantines, bucoliques, clandestines, contrariées, fatales, ou éternelles... les amours sont depuis que l'homme est homme l'une des plus grandes sources d'inspiration. Les plus beaux vers de Ronsard, Baudelaire, Hugo, Verlaine, La Fontaine, Rimbaud, Molière, Mallarmé et bien d'autres encore.
02/2016
Epistémologie
Objectivité(s)
L'objectivité sert d'idéal auquel sont mesurés aussi bien les scientifiques que les politiques, les systèmes judiciaires ou encore les journalistes. Dans ces domaines et beaucoup d'autres, nous voulons nous assurer d'une rigueur, d'une neutralité qui garantissent justice, bien commun et traitement équilibré des personnes et de l'information. Comment alors penser cette notion d'objectivité qui semble poser une injonction contradictoire : celle de demander à des personnes engagées dans une activité par intérêt ou même par passion, de mettre en sourdine ces affects pour justifier au contraire d'une attitude neutre et dépassionnée ? Ce volume aborde particulièrement le problème de concevoir l'objectivité en tissant un rapport aux choses qui soit juste, équilibré, mais encore inscrit dans la vie, et non dans une forme de désincarnation.
02/2021
Animaux sauvages
Les animaux ingénieux bâtisseurs. Leurs talents architecturaux
Les insectes sociaux ont une parfaite maîtrise de la construction de leurs colonies, dont les humains se sont inspirés pour leurs propres réalisations. Chez les oiseaux, il y a des adeptes de l'art du potier, mais aussi des spécialistes du forage, ainsi que des bâtisseurs de l'extrême avec leurs nids haute couture très élaborés. Ou encore ceux de nids suspendus et en hamac (mésange rémiz, rousserolle, loriot). Parmi les oiseaux aquatiques, les nids flottants des grèbes notamment sont remarquables, mais également les cônes tronqués des flamants roses. Le jardinier satiné se distingue par ses berceaux richement décorés et l'archaïque mégapode construit des couveuses collectives. De même chez les mammifères, les ouvrages de l'incontournable castor, de la marmotte et autres rongeurs, sans oublier ceux du blaireau, du renard, de l'écureuil, du hérisson ou du sanglier et son chaudron sont étonnants et admirables. Cet ouvrage illustré présente une soixantaine d'exemples parfois surprenants.
03/2022
Grèce classique
Atlas de la Grèce classique. Ve-IVe siècle avant J.-C., l'âge d'or d'une civilisation fondatrice, 2e édition
L'époque classique constitue, par ses réalisations matérielles et littéraires, un temps de référence. Au-delà de la rivalité entre Athènes et Sparte, cet atlas présente la diversité et la richesse du monde grec à l'époque classique et explique en quoi cette civilisation fut fondatrice. Ressources, population, productions et échanges, dans un espace insulaire et semi-aride. Une multitude de cités indépendantes et singulières : Athènes, Sparte, Corinthe, Thèbes, Argos, Métaponte, Syracuse... Puissance, rivalités et conflits : de la victoire athénienne sur les Perses à Marathon (490) aux conquêtes d'Alexandre le Grand. Un âge d'or des arts, des sciences et de la culture, dans les cités et les sanctuaires. Les 90 cartes et schémas originaux éclairent l'histoire de ces deux siècles considérés comme l'apogée de la Grèce antique.
02/2021
Policiers
Passage du désir
Lola Jost, ex-commissaire en retraite anticipée, et Ingrid Diesel, masseuse américaine au passé mouvementé, sont voisines. Rien ne les rapproche, si ce n'est un crime sordide commis dans leur quartier. Pour retrouver le coupable, ce tandem haut en couleur, improbable et truculent, investit les milieux de la prostitution, ceux du cinéma gore, et l'univers retors d'un tueur obsessionnel.
01/2009
Condiments, aromates
Epices, aromates et condiments. 40 recettes et mélanges santé à faire soi-même
Après une partie didactique pour connaître les vertus des plantes et apprendre à choisir les épices... , Marie-France Farré et Noélie Coteaux proposent des recettes de mélanges uniques et gourmands d'épices et d'aromates (sel aromatisé, mélange " boost " ou spécial enfants...), tournés vers la santé, ainsi que des recettes de condiments (moutarde, vinaigres aromatisés, ketchup...) et des DIY (peinture aux épices, pickles de betteraves...). L'ouvrage est ponctué de conseils naturo, d'interviews, d'astuces et d'anecdotes sur les épices.
10/2021
Top Articles
Les ventes du livre de Meurice tombées dans l'oreille d'un Praud (assez anti...) Printemps des poètes : un renouveau après le cas “Sylvain Tesson” La Librairie Francophone, c'est fini : "On est complètement sonné" En librairie : “Ne plus rien prendre pour faire vivoter les livres déjà là”
