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Editions du Potager moderne

Extraits

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Beaux arts

Catalogue de mobilier moderne, tableaux modernes par Bardu, Beauquesne, Cordouan, porcelaines

Catalogue d'un riche mobilier moderne, tableaux modernes par Bardu, Beauquesne, Cordouan... [et al. ]... , porcelaines, faïences, objets de vitrine, bronzes d'art, sculptures... / [expert] R. Blée Date de l'édition originale : 1910 Le présent ouvrage s'inscrit dans une politique de conservation patrimoniale des ouvrages de la littérature Française mise en place avec la BNF. HACHETTE LIVRE et la BNF proposent ainsi un catalogue de titres indisponibles, la BNF ayant numérisé ces oeuvres et HACHETTE LIVRE les imprimant à la demande. Certains de ces ouvrages reflètent des courants de pensée caractéristiques de leur époque, mais qui seraient aujourd'hui jugés condamnables. Ils n'en appartiennent pas moins à l'histoire des idées en France et sont susceptibles de présenter un intérêt scientifique ou historique. Le sens de notre démarche éditoriale consiste ainsi à permettre l'accès à ces oeuvres sans pour autant que nous en cautionnions en aucune façon le contenu.

01/2021

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Livres 3 ans et +

Le fermier et son potager

Dans le jardin de Martin, chaque légume pousse à son rythme, choisissant le meilleur moment pour être récolté. Le fermier aime et cajole ses semences comme des enfants, leur parlant, leur chantant de douces mélodies. Pas étonnant que cela donne de délicieux légumes à croquer.

03/2019

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Jardinage

Je démarre mon potager bio

Envie de mettre les mains dans la terre, de récolter ses propres légumes et de les cuisiner pour ses enfants ou petits-enfants, se dire qu’on va faire quelques économies et que par les temps qui courent, c’est important ? Besoin de retrouver le vrai goût des légumes « made in mon jardin ». Oui, mais quand on veut démarrer un jardin bio, il faut d’abord s’approprier les gestes, se familiariser avec les techniques de base et faire les bons choix en matière de variété ! « Je démarre un potager bio » sera le compagnon idéal pour tous les débutants. Préparer le terrain, choisir les bons outils, récupérer de l’eau de pluie. Apprendre à composter, à cultiver les engrais verts, à pailler. Connaître ces « petites bêtes » qui sont les alliés du jardinier bio et savoir réaliser les quelques préparations à base de plantes qui soigneront vos plantes très naturellement. Enfin, choisir les légumes appropriés : 20 fiches avec les légumes incontournables et les plus simples. Dans chaque fiche : Est-ce que je peux le faire (la plante est-elle faite pour ma région, pour mon climat, pour mon « niveau » ?). Comment démarrer la culture, et comment l’entretenir, quel est le geste important pour ce légume là ? (Exemple : savoir butter les pommes de terre, pincer les gourmands de tomates, préparer ses plants de poireau, diviser les souches de rhubarbe…) ? Comment se conserve ce légume et quels sont ceux qui lui ressemblent et qui se cultivent de façon analogue ? Avec bon nombre de pas à pas et de photos, ce livre devrait ravir tous les apprentis jardiniers et rappeler quelques fondamentaux à tout jardinier amateur. Un vrai régal !

02/2012

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Potager

Un potager productif et naturel

Devenir le plus autonome possible vis-à-vis de son alimentation constitue un véritable choix de vie, que font de plus en plus de Français. Ce livre propose un retour d'expérience d'un jardinier amateur qui récolte aujourd'hui 500 kg de fruits et légumes sur une surface de seulement 200 m2. Produire pour sa famille une alimentation saine et exempte de produits chimiques dangereux pour la santé, faire des économies mais aussi prendre du plaisir au quotidien, c'est le choix que Denis Mayençon a fait il y a 10 ans. D'un petit potager de 20 m2, il a, année après année, échecs après échecs, réussites après réussites, augmenté la surface de son terrain dédiée à la production de légumes et de fruits. Dans cet ouvrage, il présente un ensemble d'informations techniques et pratiques qui permettront au lecteur de rapidement démarrer et progresser, pour augmenter sa production et atteindre facilement plus de 500 kg de récoltes sur une surface relativement réduite de 150 ou 200 m2. Deux chapitres sont consacrés à la conservation des récoltes et à la production de ses propres graines, essentiels dans la recherche d'autonomie.

02/2023

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Potager

Le potager sans se planter

Mois après mois, Régine Quéva explique les gestes essentiels, les semis et plantations à réaliser, les tailles à faire... Du potager au jardin d'agrément, tout est abordé pour donner des repères simples aux jardiniers débutants.

02/2022

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Autres collections (6 à 9 ans)

Notre premier potager en classe

A quoi ça sert de faire pousser des légumes puisque la soupe se trouve en boîte ? Cette question posée en toute innocence au sein de sa classe laisse entendre à Madame Coline qu'elle va devoir cette fois encore trouver une idée géniale ! Quand l'institutrice, Mademoiselle Coline, découvre que ses élèves ignorent que les frites proviennent des pommes de terre et que ces tubercules ne poussent pas sur un arbre, elle passe à l'attaque ! Quelques bouteilles en plastique, un ou deux sacs de terreau, et c'est parti pour les semis ! Les élèves sont ravis. Ils s'interrogent cependant : à quoi ça sert de planter des légumes puisque la soupe se trouve en boîte ? Madame Coline se rend bien compte qu'elle a du pain sur la planche pour changer les habitudes de ses petits élèves, mais aussi de leurs parents. Et pour ça, elle va avoir une idée géniale.

06/2021

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Jardinage

Mon potager mois par mois

Rien ne vaut les fruits et légumes délicieux qui proviennent du potager ou d'un jardin partage. Découvrez comment bénéficier de leur extrême fraicheur toute l'année : des conseils mois par mois. faciles a suivre. sur les travaux et les méthodes. Des astuces et techniques oui font gagner ou temps. pour récolter plus, sans partager avec les ravageurs. Des informations précises pour savoir quand semer. Planter et récolter, en vue de résultats exceptionnels. dans mon potager mois par mois, un expert parle des dernières tendances et transmet son savoir-faire. un livre de référence que tout jardinier doit avoir chez lui.

03/2019

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Potager

Mon potager pouvoir d'achat

Produire plus pour acheter moins : le guide du potager anti-crise. Tout ce qu'on produit soi-même, on n'a pas besoin de l'acheter : c'est sans doute la meilleure des raisons pour cultiver son potager ! Du semis à la récolte, en passant par la planification, le choix des variétés et la succession des cultures, tout ce qu'il faut savoir pour optimiser son potager, et réussir à récolter plus en dépensant moins.

03/2023

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Potager

Le potager pour les nuls

Cultiver son potager soi-même n'a jamais été aussi facile ! Alors que l'envie de revenir à des produits frais, locaux et de saison se fait de plus en plus forte, voici un guide complet et indispensable pour commencer à cultiver ses propres fruits et légumes. Que vous ayez un balcon ou un grand jardin, toutes les solutions s'offrent à vous ! Du choix des graines à l'agencement du potager, en passant par les moments de récolte et les meilleures techniques, vous trouverez dans ce livre des astuces et des conseils pour réussir à mieux manger, tout en respectant l'environnement.

02/2022

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Jardinage

Mais qui grignote mon potager ?

Deux répertoires distincts pour trouver rapidement la solution Les 40 portraits d'insectes, gastéropodes, acariens ou rongeurs avec toutes les infos pour les identifier, connaître leur cycle de reproduction... , les cultures associées, les prédateurs naturels et les pesticides naturels disponibles. Les 13 grandes familles de légumes et les symptômes courants : - les techniques de lutte biologiques à mettre en oeuvre (insectes auxiliaires, bonnes associations et plantes compagnes, purins dopants...) Avec de nombreuses photos et dessins pour identifier les gêneurs (à tous leurs stades d'évolutions) et les symptômes sur les feuilles, racines, légumes...

02/2023

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Autres éditeurs (K à O)

Hermelin, Lapin et le potager

Hermelin commence un potager. Ce n'est sans doute pas bien difficile. Mais c'est compter sans les taupes, les pucerons et les limaces ! Heureusement, Lapin veille au grain... Hermelin et Lapin sont voisins et amis : Hermelin est dévoué et patient, Lapin est plus épicurien. Quand ils commencent ensemble un potager, Hermelin creuse, sème, arrose, encourage les semis, cajole les pousses... tandis que Lapin observe et approuve. Quand les premiers radis arrivent, Lapin craque : une nuit, il engloutit la récolte. Au matin, Hermelin blâme les pigeons. Lapin, enhardi, s'attaque bientôt aux laitues... Un conte tendrement ironique sur le partage et la justice, porté par le charme et les couleurs éclatantes des images de Marije Tolman.

04/2022

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Potager

Le potager d'un rêveur

"Plus le temps passe et plus les légumes m'émeuvent ! " "Plus le temps passe et plus les légumes m'émeuvent ! " C'est ainsi que Xavier Mathias débute cette déambulation jardinière, invitation au rêve et à l'émerveillement devant tant de magie et de stratégies développées par la nature, les légumes, fleurs arbres et autres herbes spontanées pour se faire une place au potager.

10/2022

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Potager

Le potager mois par mois

- L'ouvrage indispensable pour organiser son potager tout au long de l'année. - Mois par mois, les travaux à effectuer au potager : travail du sol, semis, repiquage, paillage, protection, lutte contre les maladies et parasites, taille, etc. - Des encadrés pour faire un zoom sur une technique de culture, une plante, une astuce de jardinier... - Pour plus de clarté, un tableau récapitulatif des plantes à semer sous abri et en place chaque mois de l'année. - En bonus, un point sur les bonnes associations au potager.

02/2024

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Petit Mijade

Loup dans le potager (Un)

Monsieur Loup a eu si faim cet hiver qu'il décide de cultiver un potager et de mettre des légumes en conserve. Son entreprise est un succès. Malheureusement, des lapins ravagent le potager. Monsieur Loup, qui est devenu végétarien, propose une solution pacifique.

04/2022

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Potager

Un potager haut en couleur

Par amour pour les bons produits, Lola a entamé une quête du goût. Existe-t-il des variétés de tomates de toutes les couleurs avec du goût ? Est-ce que le concombre japonais pourrait s'acclimater près de Paris ? Comment se cultive l'aubergine blanche ? Lola est l'heureuse food gardener d'un potager arc-en-ciel, étonnant par les variétés qui l'habitent, séduisant par toutes ses couleurs et gustativement original. Dans ce livre, Lola présente ses meilleures variétés et ses conseils de culture.

02/2024

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Littérature française

Des limaces dans le potager

A la mode provençale 1. Prenez deux couples : les Dupondt et les Cigalou. 2. Bardez le premier d'un gros gain au Loto avec des bouleversements, un changement de région et de vie, puis versez l'autre sans attendre. 3. Laissez mijoter. 4. Délayez ensuite une grande cuillérée de vinaigre pour que remontent à la surface les différences d'âge, d'habitudes, de culture... sans oublier les a priori. 5. Accommodez avec plusieurs rumeurs et battez l'ensemble pour qu'un conflit de voisinage se déclare. 6. Ajoutez un évènement auquel personne ne s'attend. 7. Une fois le tout bien lié, déposez-le avec délicatesse dans un charmant village du Vaucluse en Provence : Cigalette-sur-Sorgue. 8. Entourez-le d'Avignon, du Ventoux, de L'Isle-sur-la-Sorgue et d'Althen-des-Paluds. 9. En accompagnement, prévoyez un potager avec quelques limaces, des petites et des grosses. Votre histoire est maintenant prête à déguster : légère et divertissante. Avertissement de l'auteur : Si vous aimez les clichés, vous allez être servi !

03/2024

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Potager

Mon potager bio anti-inflation

Ces derniers mois sont marqués par une très forte inflation des prix. Les fruits et les légumes n'y échappent pas et il est pertinent de devenir son propre producteur pour continuer à s'alimenter sainement sans se ruiner, et sans dépendre de systèmes logistiques parfois défaillants. Cet ouvrage de 132 pages est un condensé d'informations utiles pour la conduit de culture des principales plantes potagères. Ainsi vous y trouverez toutes les informations et techniques pour créer vos parcelles, réaliser vos semis, conduire vos cultures, traiter naturellement vos plantes potagères, récolter vos fruits et légumes bio et récupérer vos propres semences. Ce livre complet et léger vous accompagnera au fil des saisons afin de produire des fruits et des légumes sains et peu onéreux.

10/2023

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Plantes d'intérieur, balcons

Un potager sur mon balcon

Se reconnecter à la nature, en cultivant ses propres fruits et légumes sur son balcon ! Vous avez un espace extérieur, même petit, quelle chance ! Vous trouverez dans ce livre toutes les astuces pour l'optimiser, jusqu'à la verticale... Et à vous, les fraises dans des paniers suspendus, les salades dans des jardinières ou encore les tomates cerises pour accompagner vos apéros d'été. Suivez les conseils de Stéphane Marie pour : vous équiper et choisir les bons contenants ; vous initier à la culture des fruits et légumes ; installer un arrosage malin et économe ; planter des légumes toute l'année ; récolter et y prendre goût !

02/2024

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Animaux, nature

Pétales et étamines (Calendrier mural 2021 DIN A3 vertical). Portraits de fleurs (Organiseur, 14 Pages )

Simple ou sophistiquée, élégante ou colorée, elle ravit nos yeux et nos coeurs... . La fleur. Venez découvrir sa poésie à travers le regard d'une amoureuse de la nature. Les calendriers Calvendo sont des produits haut de gamme - avec ces plus qui font la différence : nos calendriers présentent bien toute l'année grâce à leur papier de qualité supérieure et leur reliure à spirales pour une manipulation des pages plus aisée et une tenue parfaitement droite contre le mur. Un film plastique transparent protège la couverture de ces calendriers toujours plus solides, qui se déclinent désormais en cinq langues. Offrez-vous un calendrier Calvendo qui reste beau tout au long de l'année. Ce calendrier à succès a été réédité cette année avec les mêmes images et une grille calendaire mise à jour. Ce calendrier réussi a été réédité cette année avec les mêmes images et le calendrier mis à jour.

04/2020

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Animaux, nature

Pétales et étamines (Calendrier mural 2021 DIN A4 vertical). Portraits de fleurs (Organiseur, 14 Pages )

Simple ou sophistiquée, élégante ou colorée, elle ravit nos yeux et nos coeurs... . La fleur. Venez découvrir sa poésie à travers le regard d'une amoureuse de la nature. Les calendriers Calvendo sont des produits haut de gamme - avec ces plus qui font la différence : nos calendriers présentent bien toute l'année grâce à leur papier de qualité supérieure et leur reliure à spirales pour une manipulation des pages plus aisée et une tenue parfaitement droite contre le mur. Un film plastique transparent protège la couverture de ces calendriers toujours plus solides, qui se déclinent désormais en cinq langues. Offrez-vous un calendrier Calvendo qui reste beau tout au long de l'année. Ce calendrier à succès a été réédité cette année avec les mêmes images et une grille calendaire mise à jour. Ce calendrier réussi a été réédité cette année avec les mêmes images et le calendrier mis à jour.

04/2020

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Gestion

Management : science ou bon sens ? Invitation à une réflexion responsable

De quelle complexité relève le Management, si ce n'est de nous-mêmes, reflets de l'état de notre conscience, dépendants d'un système qui meurtrit, mais qui nourrit ? Dans un brouhaha de concepts éphémères, la voix de l'authenticité persiste, pour la santé de nos âmes, pour le devenir des générations à venir. Ce guide propose des pratiques simples en Management. Il tend à replacer les fondamentaux de la gestion des ressources humaines et organisationnelles dans toutes les structures, entendues par-là, les entreprises, institutions et toute émulsion de travail individuel et en équipe, hors exclusions systématiques faites par les structures cloisonnées. Il s'agit ici d'une approche fonctionnelle, d'aptitudes transverses, autrefois valorisées, aujourd'hui galvaudées, mais, quelle que soit l'époque, une invitation à reconsidérer nos schémas de pensée, pour faire évoluer nos modes de fonctionnement.

07/2019

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Jardinage

Des carrés potagers surélevés

Un potager idéal pour vos plantations ! Suivez les pas-à-pas pour construire vos carrés. Associez les bon plans de légumes et de fleurs dans vos carrés. Entretenez facilement vos potagers surélevés. Profitez d'un jardin esthétique et productif.

02/2018

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Beaux arts

Manet, inventeur du moderne. Edition bilingue français-anglais

Edouard Manet (1832-1883) n'aura reculé devant rien, pas plus l'image du Christ, le corps des femmes que l'actualité politique la plus brûlante, n'hésitant pas à en découdre avec le jury du Salon et le public pour imposer le Moderne dans le grand art.

04/2011

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Sociologie

Militantismes et potagers

Les "potagers" , au sens large de cultures alimentaires mises en oeuvre par des citoyens, figurent dans une grande variété de mouvements, d'initiatives et de mobilisations citoyennes, au caractère contestataire plus ou moins affirmé. Débordant aujourd'hui largement le cadre d'usages privés au sein de l'économie domestique, potagers et agricultures urbaines symbolisent la réinvention du quotidien et des modes de subsistance dans les villes. On peut y voir également une re-politisation de l'alimentation et des approvisionnements urbains. L'institutionnalisation de ces mouvements pose toutefois question : lorsque les gouvernements des villes s'en saisissent, est-ce pour favoriser l'écologisation des modes de vie ou de nouvelles modalités du contrôle social ? Cet ouvrage s'attache à rendre compte de la multiplicité des formes de militantisme qui recourent aux cultures nourricières, en soutenant l'idée que se jouent, dans ces rapports d'opposition plus ou moins marqués, des "conflits d'urbanité" et des enjeux démocratiques et sociaux plus larges.

09/2021

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Sciences de la vie

Les pois potagers

Les Pois potagers / Denaiffe Date de l'édition originale : 1906 Le présent ouvrage s'inscrit dans une politique de conservation patrimoniale des ouvrages de la littérature Française mise en place avec la BNF. HACHETTE LIVRE et la BNF proposent ainsi un catalogue de titres indisponibles, la BNF ayant numérisé ces oeuvres et HACHETTE LIVRE les imprimant à la demande. Certains de ces ouvrages reflètent des courants de pensée caractéristiques de leur époque, mais qui seraient aujourd'hui jugés condamnables. Ils n'en appartiennent pas moins à l'histoire des idées en France et sont susceptibles de présenter un intérêt scientifique ou historique. Le sens de notre démarche éditoriale consiste ainsi à permettre l'accès à ces oeuvres sans pour autant que nous en cautionnions en aucune façon le contenu.

03/2023

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Potager

Potagers. Jardins gourmands

Ce nouvel opus de l'Oil curieux retrace l'histoire, en images, des fruits et légumes dans les manuscrits et les imprimés. Le propos du livre fait écho aux préoccupations actuelles : intérêt pour les variétés anciennes, développement de pratiques culturales moins agressives, ou redécouverte des vertus de l'autoconsommation. Fruits et légumesDès le Moyen-Age ; fruits et légumes apparaissent dans les herbiers manuscrits médiévaux pour leurs propriétés médicinales. Il s'agit d'espèces indigènes, de fruits introduits par les Romains, ou de plantes cultivées dans les jardins monastiques. Avec La Renaissance et les voyages aux long cours, on assiste à l'introduction de nouvelles espèces. Les plantes mettent toutefois plus de temps à être adoptées par la population qui ne sait comment les cultiver et les préparer. Plus recemment, l'action d'hommes comme Parmentier, avec la pomme de terre, démocratise la culture des plantes. Espèces raresLa création de jardins botaniques et de collections privées vont changer la donne. Il devient alors de bon ton d'entretenir des espèces rares et de faire connaître ses collections au travers de florilèges. Engouement horticoleLe potager du roi Louis XIV, véritable modèle du genre, symbolise un véritable engouement horticole. Le forçage des cultures et les serres alimentent la table royale et parallèlement, la variété de légumes utilisés dans les traités de cuisine français augmente. Fruits exotiquesLes fruits exotiques sont particulièrement recherchés en raison de leur rareté et de la difficulté à les faire pousser sous nos climats tempérés. A la cour, ils sont offerts aux hôtes de marque. Variété et popularitéPeu à peu, les connaissances horticoles se diffusent dans la population grâce à l'action de sociétés savantes et aux revues. De nouvelles espèces sont introduites, des centaines de variétés sont mises au point. Les terroirs se spécialisent et les maraîchers, près des villes, obtiennent plusieurs récoltes par an. SubsistanceL'industrialisation et l'urbanisation éloignent du jardin la population qui s'approvisionne dans les marchés et les commerces. Mais la fonction de jardin de subsistance réapparaît lors de pénuries ou de guerres. Nouvelles pratiquesLa science agronomique permet un accroissement des rendements, des productions plus calibrées, mais s'accompagne également d'une diminution de la diversité. D'où un regain d'intérêt pour les variétés anciennes, le développement de pratiques culturales moins agressives, ou la redécouverte des vertus de l'autoconsommation.

06/2023

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Jardinage

Réussir la culture sur butte. Méthode phare du potager en permaculture, 5e édition

La culture sur butte est une méthode innovante. Richard Wallner, spécialiste de la permaculture, vous guide pas à pas pour créer, planter et entretenir vos buttes, à l'aide de schémas de culture détaillés. La culture sur butte présente de nombreux avantages : ni labour, ni pesticide, ni herbicide, ni apport d'engrais, ni mal de dos... et des légumes bons, sains et bio. Optez pour le potager du futur : durable, biologique et facile d'entretien ! Développée au travers d'une démarche permaculturelle, démarche globale et écologique, la culture sur butte est aussi une solution pour ceux qui souhaitent mettre en oeuvre au quotidien le développement durable.

05/2019

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Etudes historiques

Petit cours de géographie moderne. 18e édition

Petit cours de géographie moderne : avec un appendice pour la géographie de l'histoire sainte (18e édition, accompagnée de nombreuses gravures intercalées dans le texte) / par E. Cortambert,... Date de l'édition originale : 1875 Le présent ouvrage s'inscrit dans une politique de conservation patrimoniale des ouvrages de la littérature Française mise en place avec la BNF. HACHETTE LIVRE et la BNF proposent ainsi un catalogue de titres indisponibles, la BNF ayant numérisé ces oeuvres et HACHETTE LIVRE les imprimant à la demande. Certains de ces ouvrages reflètent des courants de pensée caractéristiques de leur époque, mais qui seraient aujourd'hui jugés condamnables. Ils n'en appartiennent pas moins à l'histoire des idées en France et sont susceptibles de présenter un intérêt scientifique ou historique. Le sens de notre démarche éditoriale consiste ainsi à permettre l'accès à ces oeuvres sans pour autant que nous en cautionnions en aucune façon le contenu.

02/2023

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Généralités

Précis de l'histoire moderne. 8e édition

Précis de l'histoire moderne (8e édition) / par M. Michelet,... Date de l'édition originale : 1850 Le présent ouvrage s'inscrit dans une politique de conservation patrimoniale des ouvrages de la littérature Française mise en place avec la BNF. HACHETTE LIVRE et la BNF proposent ainsi un catalogue de titres indisponibles, la BNF ayant numérisé ces oeuvres et HACHETTE LIVRE les imprimant à la demande. Certains de ces ouvrages reflètent des courants de pensée caractéristiques de leur époque, mais qui seraient aujourd'hui jugés condamnables. Ils n'en appartiennent pas moins à l'histoire des idées en France et sont susceptibles de présenter un intérêt scientifique ou historique. Le sens de notre démarche éditoriale consiste ainsi à permettre l'accès à ces oeuvres sans pour autant que nous en cautionnions en aucune façon le contenu.

03/2023

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Jardinage

L'encyclopédie Flammarion du potager et du jardin fruitier

Un tout en un 100% bio, 100% bon sens. Connaître sa terre, la nourrir, la protéger. Climat, type de sol, fertilité, paillage, engrais verts... Plus de 200 fiches : légumes, fruits, aromatiques. Les conseils de culture, les meilleures variétés, les légumes vivaces, les fruits méconnus, les fleurs comestibles... Les bons gestes et techniques des pros. S'adapter au changement climatique, adapter ses techniques de culture à son type de sol, photos en pas à pas (planter un arbre fruitier, semer en terrine, monter des "lasagnes"...) Potager en carrés Comment en profiter toute l'année et le combiner avec ses autres cultures. Quels fruitiers choisir et comment les soigner ? Quelle variété, quelle forme, quel porte-greffe sont les plus adaptés à votre jardin ? Comment tailler vos fruitiers ? Le jardin de cueillette en ville. Que planter sur son appui de fenêtre, son balcon, sa terrasse... pour des récoltes tout en gourmandise ? Permaculture : que peut-elle nous apporter ? Zonage du terrain, design permaculturel, création de buttes, petit élevage... Ravageurs et maladies. Les méthodes respectueuses de l'environnement. Le calendrier des travaux. Les tâches essentielles à réaliser dans votre potager tous les mois.

03/2016