Cours d'apiculture par correspondance. Ecole supérieure d'apiculture
Extraits
Livres-jeux
Les blagues de Toto. L'école est finie... Ou pas !
Un roman plein d'énigmes à l'école ! Tu connais forcément Toto : l'as des pitres, le maître blagueur, le tueur à gags... Autant de surnoms qui lui valent le titre de petit garçon le plus drôle de l'école. Parce que l'école, il faut dire qu'il n'aime pas trop ça, et c'est pourtant là où il s'amuse le plus à faire des blagues. Mais pas aujourd'hui ! Le petit farceur et ses amies étaient tellement dans la lune, qu'ils ne se sont même pas rendu compte que l'école était fermée... à clefs ! Un double doit forcément être caché quelque part... Le bureau de Mme Pechoton ? Le tiroir de Mme Jolibois ? Le casier de Mme Gossein ? Les possibilités sont si nombreuses ! En résolvant les énigmes et en mettant en jeu ton esprit d'analyse, aide les prisonniers à s'échapper avant que leurs parents ne commencent à s'inquiéter... Heureusement, pour t'aider, tu peux compter sur le plan de l'école et de la cour de récréation que Yassine a dessiné sur les rabats de ton livre. Bonne chance !
08/2021
Lecture 6-9 ans
3 pas de danse Tome 6 : Panique à l'école
L'Ecole des arts du spectacle organise une journée "portes ouvertes" ! Zoé, Manon et Alice vont enfin faire découvrir à leurs parents l'endroit où elles vivent. Mais entre Joséphine qui joue les trouble-fêtes et la souris de Manon qui disparaît, les choses ne se passent pas tout à fait comme prévu...
09/2020
Psychologie, psychanalyse
L'autisme à l'école. Le pari de l'éducabilité
L'autisme à l'école est une différence invisible et marquante à la fois. L'Autre avec autisme nous met en demeure de réfléchir sur nos pratiques, mais surtout, de réfléchir sur nous-même. Urgence d'une société solidaire et inclusive, l'autisme est une question d'éthique et de droit, de science et d'humanité. Il ouvre un chemin d'altérité qui demande de la ténacité, des efforts, de l'empathie, mais plus encore de l'amour. Fondé sur les travaux scientifiques en neurosciences, en sciences de l'intervention et en sciences de l'éducation les plus récents, cet ouvrage plonge le lecteur dans le vécu concret et quotidien des acteurs de l'inclusion scolaire des enfants porteurs des troubles du spectre de l'autisme. Il identifie les gestes de vie et les gestes professionnels d'enseignement pour les élèves avec autisme à l'école. Il propose une approche éducative et des pistes de recherche pour une éducation inclusive. Il s'adresse ainsi à tous ceux et celles, parents, enseignants, AVS (AESH), éducateurs, professionnels, formateurs et chercheurs qui, dans leur pratique et leur expérience de vie, sont en première ligne sur le front de l'autisme à l'école.
03/2019
Littérature anglo-saxonne
La danse des damnées
Après Les Graciées (trad. Sarah Tardy, finaliste du prix Femina en 2020), Kiran Millwood Hargrave signe ici un nouveau chef d'oeuvre.
Dans la chaleur suffocante de l'été 1518 à Strasbourg, un phénomène inexplicable se produit. Une femme commence à danser frénétiquement sur la place publique, captivée par une mélodie invisible. Elle danse sans relâche, comme si elle était possédée par une force mystérieuse. Ce qui commence comme un acte isolé devient rapidement un mouvement collectif. Des centaines de femmes la rejoignent, dansant dans un état d'hystérie collective.
Non loin de ce spectacle hypnotique, Lisbet, une jeune femme enceinte, mène une vie paisible. Accompagnée de son mari et de sa belle-mère, elle s'adonne à l'apiculture, soignant ses ruches et ses abeilles avec amour. Tous attendent le retour d'Agnethe, la belle-sœur de Lisbet, qui purge une peine de sept ans dans les montagnes pour un crime que personne n'ose mentionner.
Alors que Strasbourg semble être au bord de l'effondrement, engloutie par la chaleur estivale et les pas incessants des danseuses, Lisbet se retrouve elle-même emportée dans un tourbillon de secrets, de tabous et de passions dévorantes.
Ce roman, inspiré de faits réels et situé dans une époque marquée par la superstition et les grands bouleversements sociaux, offre une plongée enivrante dans les vies de ces femmes, souvent oubliées par l'Histoire. Mais au-delà de l'hystérie et de la damnation, c'est une histoire d'amour et de résilience qui se dessine.
08/2023
Psychologie, psychanalyse
Les jours de pluie ne reviendront pas
Virginie et Elisabeth ont toutes les deux dû faire face au suicide, de la mère pour l'une, de la fille pour l'autre. Pendant une année, elles ont écrit une lettre chaque mois à leur absente, dans laquelle elles parlent de leurs émotions. Elles racontent comment elles ont fait face à ce deuil particulier et comment elles se sont relevées.
10/2019
Science-fiction
Pax Germanica Tome 2 : Les coeurs enchaînés
Dans un monde où l'automobile n'a jamais été inventée, les zeppelins de l'Alliance Objective règnent et terrorisent. Tandis que les autocraties triomphent, le dirigeable Fin'Amor sillonne les cieux, traqué sans merci. A son bord : Léontine de Laroche, aérostière d'élite ; son amie Adélaïde de Cointet, espionne apatride ; Lawrence d'Arabie ; Aleister Crowley ; Winston Churchill ; le capitaine furieux Armand de Bricqueville... Tous pris dans les remous d'une histoire qui aurait pu être, un monde où les anciennes suprématies se sont renversées, les certitudes effondrées. Deviendront-ils un symbole de résistance face à l'oppression ? Ou bien un mal étrange, avançant ses pions en silence, aura-t-il le dernier mot sur le destin de l'Humanité ? Des rives de la Méditerranée, à la Chine en guerre civile ; de l'Egypte jusqu'à la cité décadente flottant au-dessus de Berlin, un roman qui résonne de l'airain des trompettes, qui bat au tambour trépidant et chante aux violons de la nostalgie. Ah, l'ivresse des altitudes ! Quels mystères restent à y découvrir...
06/2016
Littérature française
Les Jours heureux ne s'oublient pas
Comment vivre pleinement sans renoncer aux souvenirs ? Lorsqu'il débarque en Espagne, où son père est censé avoir refait sa vie, Gontran découvre un veuf esseulé, écrasé par le poids des souvenirs et du chagrin. Le fils décide d'aider le père. Mais comment le soutenir et combler le vide laissé par la femme qui rendait à l'un et à l'autre la vie si extraordinaire ? Chroniqueur sur Europe 1, secrétaire général du Guide du Routard, Gavin's Clemente Ruiz est aussi romancier. Après le succès de La divine comédie de nos vies, il signe un roman tendre et sensible sur la perte et la renaissance.
04/2023
Sciences historiques
Le journal d'un maître d'école d'Ile -de-Françe 1771-1792
Maître d'école et clerc paroissial de Silly-en-Multien, village de l'ancien diocèse de Meaux, présentement Silly-le-long dans l'Oise, Pierre Louis Nicolas Delahaye (1745-1805) a laissé un passionnant journal couvrant la période 1771-1792. L'"état des baptèmes, mariages et sépultures de la paroisse", agrémenté d'un livre de comptes, devenu au fil des années une véritable chronique de la vie de la communauté, offre une grande richesse documentaire sur la démographie, l'économie, la société, la vie religieuse, la culture matérielle et le quotidien d'une paroisse rurale en pays de grande culture au nord de Paris. L'atonie politique de l'Ancien Régime finissant, marqué par la succession monotone des jours et des saisons, fut interrompue par l'irruption des événements révolutionnaires, dont l'auteur, observateur sagace, témoin privilégié et acteur local, nous propose un récit très vivant, témoignant de la réception de la Révolution au village. Le journal révèle aussi le cheminement d'un personnage attachant, enraciné dans son siècle d'ombres et de Lumières, l'homme privé dans son environnement familial, professionnel et social, comme l'homme-public, chrétien "patriote", confronté à la plus formidable accélération du "temps court" de notre histoire.
01/2000
Littérature française
La poule aux oeufs ne dort que d'un oeil
"Inclassable", c'est le qualificatif qui revient souvent au sujet de mes écrits. C'est ce qu'on dit de moi plus largement, que ce soit à propos de mon physique, que je qualifierais "poliment" de généreux, ou qu'il s'agisse d'autre chose... Vous viendrait-il à l'idée, un jour, de faire entrer une poule dans une case ? Moi, non, excepté dans un poulailler de belle taille, pour qu'elle y dorme. Ainsi, je revendique, si originale la démarche soit-elle, que de m'interdire en tant que poule d'entrer dans des cases symboliquement, au chausse pied, équivaudrait bien à condamner l'élevage en batterie.... Opportunisme d'autrice diront certains ? La comparaison, pourtant, ne me semble pas si déplacée, non ? Oscillant entre souvenir personnels, rapprochements entre artistes sur le sujet et conseils purement techniques, à moins que ce ne soit que philosophie, cet ouvrage n'ambitionne rien de moins que de développer de multiples points auxquels on ne pense pas nécessairement au sujet de l'aviculture, pratiquée en tant qu'amateur.
12/2021
Couple, famille
Mon enfant n'aime pas l'école. Le motiver et lui donner le goût d'apprendre
Votre enfant se rend à l'école à reculons ? Il s'ennuie, il refuse de faire ses devoirs et joue sur sa tablette ? Vous vous sentez désemparé(e) et terriblement angoissé(e) tant la réussite scolaire et future de votre enfant vous importe... Comment faire ? Certes il n'y a pas de solution miracle puisque chaque enfant est unique néanmoins cet ouvrage écrit par un spécialiste de l'éducation, vous proposera des exercices pratiques, des conseils de comportements, certains savoirs faire qui peuvent fonctionner. Aider votre enfant à s'organiser au mieux à la maison et à réguler l'usage des écrans, le motiver et le responsabiliser, (ne faites pas tout à sa place ! ), lui apprendre à apprendre, l'aider à fortifier sa mémoire, voici quelques grands thèmes abordés dans ce guide illustré, à la fois théorique et pratique. Vous trouverez aussi des propositions d'activités ludiques pour permettre à votre enfant de reprendre confiance en lui et de se réconcilier avec l'école (afficher son emploi du temps et le relire avec lui, la provision de bisou, le tableau de compétences, la pyramide de l'aide aux devoirs, le baromètre des humeurs, des petits exercices de mémorisation, etc.). Toutes les pistes pour qu'il retrouve le goût d'apprendre et pour qu'il s'épanouisse à l'école.
03/2019
Autisme
Pourquoi j'ai pas école. Lettre d'une grand-mère à son petit-fils, Louis, autiste
A chaque rentrée scolaire, des milliers d'enfants en situation de handicap peuvent faire ce constat : "J'ai pas école". Faute d'AESH (Accompagnant d'Elèves en Situation de Handicap), ils ne peuvent pas rejoindre leurs camarades de classe. "J'ai pas école", c'est aussi ce que peuvent dire toute l'année plus de 50000 enfants atteints d'un trouble du spectre autistique, non scolarisés ou qui ne sont admis à l'école que quelques heures par semaine. Vers l'âge de trois ans, Louis, le petit-fils de l'auteure est diagnostiqué autiste sévère. Cet ouvrage relate les six premières années de Louis : erreurs de diagnostic, grandes espérances et désillusions de ses parents, un véritable parcours du combattant, semé d'embûches et d'épisodes tragi comiques pour obtenir des réponses et de l'aide. La prise en charge de ces familles est catastrophique. On peut incriminer un manque de moyens financiers, humains mais aussi des pratiques pédagogiques totalement inadaptées qui ne tiennent pas compte des difficultés des enfants autistes et de leur potentiel. Ce récit est avant tout une déclaration d'amour à Louis mais aussi un cri de colère contre la société. Peut-on accepter qu'en France, l'école rejette ainsi ces enfants ?
07/2022
Lecture 6-9 ans
Classe Pirates Tome 2 : La course au trésor
Dans les Caraïbes, l'école de piraterie de Lady Ginger ne manque pas d'élèves. Au programme de cette école pas comme les autres : abordages, duels au sabre et coups de canon. Pour les nouvelles ou les anciennes gloires de la flibuste, c'est tous les jours l'aventure... Savoir déchiffrer une carte n'est pas si facile. Et dans la jungle tropicale, plus d'un piège attend les concurrents de la course au trésor. Qui seront les vainqueurs de la Classe Pirates ?
11/2019
Livres 3 ans et +
Une histoire d'ours et d'élans
C'est l'hiver ; Papa et Maman Ours cherchent un endroit où se mettre à l'abri avec petite Oursonne en attendant le printemps. Ils louent une grotte à la Fouine mais... il y a aussi la famille Elan !
02/2020
Girls
Nos jours perdus. Chroniques adolescentes d'une pandémie qui n'en finit pas
C'est reparti. Un nouveau confinement est annoncé et, déjà, Inaya n'en peut plus. La voilà encore enfermée avec sa famille, à suivre des cours en visio qui l'ennuient. Pendant ces journées à rallonge, elle discute avec ses meilleurs amis. Ils rient, s'inquiètent, parlent de leurs histoires d'amour plutôt ratées et de tous ces moments perdus, engloutis par le confinement. La nuit, Inaya cherche sur les réseaux la trace d'un garçon croisé au cours de hip-hop. Mais il n'est nulle part. Jusqu'au jour où c'est Driss qui la contacte. Il la cherchait aussi ! C'est un véritable coup de foudre. Inaya ne pense qu'à lui et passe sa vie à attendre ses messages. Quand pourra-t-elle enfin le rencontrer ?
05/2022
Concours CRPE
CRPE Professeur des écoles. Tout le cours - Sciences et technologie, Edition 2024-2025
Ce livre propose : un test d'autoévaluation pour personnaliser vos révisions ; une méthodologie de l'épreuve écrite d'application assortie de conseils de formateurs ; tous les savoirs disciplinaires illustrés par de nombreux schémas ; toutes les notions didactiques et les outils pédagogiques ; des exercices pour valider ses connaissances et s'entraîner ; les annales corrigées de la session 2022.
06/2023
Lecture 9-12 ans
Archie Greene Tome 1 : Archie Greene et le secret du magicien
Orphelin, Archie Greene vit chez sa grand-mère Gardénia. Le jour de son douzième anniversaire, il reçoit un mystérieux grimoire écrit dans une langue indéchiffrable. Ce colis est accompagné d'un parchemin qui l'invite à se rendre à la librairie La Page Blanche, à Oxford. Le jeune garçon part sur-le-champ ! Il devient apprenti-relieur au Musée des Collections magiques où les grimoires prédisent l'avenir et révèlent le passé, où les pop-ups font jaillir les chevaliers... Il découvre bientôt qu'il a un don particulier. Désormais, son devoir est de protéger les Terribles Tomes, des livres de magie noire convoités par des magiciens maléfiques.
02/2018
Lecture 9-12 ans
Archie Greene Tome 2 : Archie Greene et la malédiction de l'alchimiste
Archie Greene, qui a le don de parler aux livres, continue à se former au Musée des Collections magiques. Seulement il apprend que le Livre des Charmes, le recueil qui protège le Musée, est en train de s'effacer ! Il faut le réécrire detoute urgence, sans quoi tous les livres magiques disparaîtront. Avec ses cousins et d'autres apprentis, Archie va fonder le club des Alchimistes. Ensemble, ils vont essayer de reconstituer la formule de l'Azoth, cette encre indélébile qui permet d'écrire de la magie...
10/2018
Littérature française
Le temps, un remède
Elle a 17 ans. Elle est amnésique. Tout ce dont elle se souvient c'est de son identité et d'un garçon, Aaron. Un adolescent qu'elle était certaine de connaître. Du jour au lendemain, elle se retrouve dotée d'un don extraordinaire qui va lui permettre d'accomplir une destinée nouvelle et de chasser définitivement les fantômes du passé. Mais si, afin de reprendre sa vie en main, elle devait marcher les yeux bandés et laisser Aaron la guider ? Un choix s'impose : garder les bras croisés ou s'aventurer en terrain inconnu ?
05/2015
Lecture 9-12 ans
Archie Greene Tome 3 : Archie Greene et le sortilège du corbeau
Archie Greene détient désormais son diplôme de relieur et doit commencer une nouvelle formation au Département des Livres Perdus. Mais une annonce bouleverse le monde de la Magie : Le livre de la Nuit, le plus dangereux des sept Terribles Tomes, a disparu. Son contenu pourrait détruire la magie blanche pour de bon. Archie tente d'y voir plus clair dans ses rêves, hantés par un corbeau, annonciateur d'un mystérieux avertissement.
05/2019
Esotérisme
L'esprit d'aujourd'hui et l'anthroposophie. Comment devenir humain
La vie spirituelle d'aujourd'hui et l'anthroposophie. L'anthroposophie et la science contemporaine Les disciplines artistiques. La méthode d'investigation anthroposophique. Les acquis importants de l'anthroposophie. L'anthroposophie et l'agnosticisme. Réponses aux questions : espace à plusieurs dimensions, le corps temporel. 6 conférences à l'Ecole anthroposophique supérieure, à La Haye, du 7 au 12 avril 1922 et un rapport écrit de Rudolf SteinerA sur l'école supérieure.
06/2023
Correspondance
Nous, les Pestel : au cœur des « Années pas si folles ». Correspondance 1923-1934
Après la 1ère guerre mondiale qui a marqué la famille, une décennie d'après-guerre, de 1923 à 1934, racontée au fil de la correspondance d'Edouard Pestel, de sa femme, de ses filles et de leurs proches. C'est la " petite histoire " de la vie quotidienne des parisiens des années 20 et 30, période d'entre-deux guerres, des années dites folles, qui ne l'étaient guère pour beaucoup, et avant la grande crise économique. La vie de Mathilde, jeune maman, veuve de guerre, est trépidante. Elle est rythmée par l'éducation de son enfant, la prise en charge de la santé de ses parents âgés et son métier de professeur de musique. Certains courriers dressent un état des lieux des traitements psychiatriques, d'autres, d'interventions chirurgicales avec les moyens de l'époque, également de la prise en compte du divin dans la guérison. Correspondance riche d'anecdotes et de commentaires sur l'actualité de cette période. Cet ouvrage s'inscrit dans la continuité de la première partie du livre Des Tranchées au Stalag " Geo et Matou " du même auteur, paru chez le même éditeur.
11/2022
Critique littéraire
Le monde n'a pas besoin de savoir que tu m'aimes. Correspondance
Il est le plus grand poète, dramaturge, romancier de son temps, il est un sphinx, l'homme exemplaire de son pays, un monument. Il a cinquante-huit ans. Elle est vive, irrespectueuse, déterminée, cultivée, éduquée dans un milieu intellectuel, et ravissante comme on l'est à dix-huit ans. Elle veut qu'il l'aime, elle lui écrit, il répond. Leur correspondance, leur conversation plutôt dure cinq ans. Il y a tant de façon de s'aimer, de se trouver, de se fuir, de se raconter, de réfléchir, de vibrer, de rire ensemble ! De vivre par l'écriture, et seulement par elle, une histoire d'amour unique et troublante. Voici, la correspondance de Goethe et de Bettina von Arnim.
02/2020
Mathématiques CP
Maths CP - Les albums des Noums. Pack de 10 exemplaires
La nouvelle méthode de maths... SUPER ludique et SUPER efficace ! Découvrez les albums des Noums : des albums pour rendre les maths encore plus vivantes ! 10 petits albums pour lier maths et lecture en suivant les drôles et tendres aventures des Noums. Les enfants plongent avec ravissement dans ces albums tout colorés et joyeux. Suivre les Noums dans leurs aventures développe leur curiosité, leur imaginaire, leur sens de l'humour, leur empathie... Ces albums offrent un univers joyeux et attractif au monde des Noums, et donc des nombres, puissant levier de motivation pour les apprentissages. Les maths deviennent vivantes avec les Noums ! Les dix titres : Un, le roi des froussards. Un n'a qu'un tout petit-petit-petit défaut... Il est un tout petit-petit-petit peu froussard ! Deux est trop sympa. Deux a le coeur sur la main : il fait tout pour rendre service aux autres Noums... Mais un jour, il n'en peut plus ! Le trésor de Trois. Trois veut être riche. Un jour, il reçoit une carte au trésor qui lui permettra peut-être de le devenir ! Quatre est un champion. Quatre adore faire bouger son corps. Du soir au matin, hiver comme été, rien n'arrête Quatre. Sauf peut-être une bonne partie de Noumball... L'expédition de Cinq. Le jour où Cinq part en balade avec Un et Deux, la promenade se transforme en une incroyable aventure. Six est un sacré blagueur. Si jamais vous le croisez sur votre chemin, un bon conseil : fuyez ! Sept a toujours un plan ! Sept est un inventeur. De l'épluche-mammouth au lévito-mix-fruit, qui sait ce qui va encore sortir de son cerveau génial ? Huit est bizarre... Huit est un peu à part, il fait peur aux autre Noums. Ont-ils raison de se méfier de lui ? Neuf mange tout. Tout le monde le sait, Neuf adoooooooooore la nourriture. Le jour où Sept ouvre un restaurant, Neuf doit absolument y aller ! Dix fait une boum. Dix a décidé d'inviter ses amis à son anniversaire. Quel Noum trouvera le déguisement le plus original ? GRATUIT : télécharger un petit livret d'accompagnement mathématiques (à retrouver dans les ressources) conçu par Claire Lommé (prof de maths et formatrice, autrice du blog Pierre carrée) La méthode Les Noums - CP Une méthode sans équivalent de l'enseignement des mathématiques : elle associe des objets connus et qui ont fait leur preuve (réglettes, nombres en couleurs) à des outils numériques novateurs (en collectif ou en individuel). Une approche qui accorde une large place à la manipulation par le matériel solide, mais aussi aux stratégies d'anticipation, à la pratique, à l'essai-erreur, grâce aux outils numériques. Le meilleur de la recherche en pédagogie, didactique et sciences cognitives, porté par un univers attachant qui suscite l'engagement et l'enthousiasme des élèves. Des outils élaborés et testés en France depuis 3 ans qui ont déjà conquis plus de 20 000 enfants en Scandinavie (prix de la meilleure application éducative 2019 en Finlande). La séquence quotidienne en 3 étapes : Etape 1 avec vidéoprojecteur : L'enseignant anime un laboratoire (situation d'exploration) : "le Noum 3 monte sur la tête du Noum 5 ; quel est le Noum inconnu qui a la même taille ? " > Pas une seule séquence sans sa situation d'anticipation ! > Et c'est autocorrectif ! Etape 2 avec vidéoprojecteur (ou tablettes) : Les mêmes connaissances sont entrainées lors de défis. L'animation peut en être collective, avec le vidéoprojecteur. Si l'on dispose d'une tablette ou d'un poste informatique pour 2 ou 3 élèves, un fonctionnement en ateliers permet un usage individuel des défis, avec son évaluation. Etape 3 sur le fichier : Un fichier simple et pratique pour chaque élève. Il permet un entrainement écrit des apprentissages quotidiens et des connaissances plus anciennes. Le dispositif complet : Le fichier en 2 volumes + applications Une boite de 26 réglettes à manipuler Une boite de 126 réglettes Le guide pédagogique Les albums des Noums (présentés ici) Pour vous inscrire et obtenir l'application, accédez aux vidéos tutos pédagogiques et aux ressources numériques : les-noums. fr Rejoingez le groupe de discussion Facebook "Les Noums CP"
08/2021
Cuisine
Pâtisserie
Tarte au citron, paris-brest, forêt noire... Amateurs ou passionnés de gourmandises, lancez-vous grâce au savoir-faire professionnel de FERRANDI Paris ! 1 ? 500 gestes, tours de main et techniquesPâtes, crèmes, décors... Des pas-à-pas accompagnés des conseils et astuces des chefs. 130 recettes parmi les plus grands classiques de la pâtisserie françaiseMacarons, entremets, tartes... Des recettes incontournables déclinées en 3 niveaux de difficulté pour mettre en application les techniques, ou bien par saison pour pâtisser toute l'année. Avec la participation de nos grands pâtissiers et Meilleurs Ouvriers de France préférés : Ophélie Barès, Christelle Brua, Christine Ferber, Nina Métayer, Christophe Adam, Julien Alvarez, Nicolas Bacheyre, Nicolas Bernardé, Nicolas Boussin, Yann Brys, Frédéric Cassel, Gontran Cherrier, Philippe Conticini, Yann Couvreur, Christophe Felder, Cédric Grolet, Pierre Hermé, Jean-Paul Hévin, Arnaud Larher, Gilles Marchal, Pierre Marcolini, Carl Marletti, Yann Menguy, Christophe Michalak, Angelo Musa, Philippe Urraca.
10/2017
Cuisine
La pâtisserie. Grands Classiques et Créations, édition bilingue français-anglais
Dans la pure tradition initiée par Gaston Lenôtre, l'Ecole Lenôtre offre dans cet ouvrage une parfaite
illustration de son savoir-faire unique : créativité, qualité, passion, amour du travail bien fait. Les professionnels, confirmés ou débutants, comme les amateurs de " vraie " pâtisserie y puiseront l'inspiration entre classicisme et innovation. Les pâtisseries traditionnelles de la maison Lenôtre, Opéra, Succès, Plaisir, côtoient les créations
contemporaines telles le Club des îles, le Délice café ou le Jeu des saveurs. Au détour des pages, on
découvre l'atmosphère quotidienne de l'Ecole Lenôtre au sein de laquelle des étudiants venus du monde entier viennent apprendre les secrets de la maison. Au fil d'un parcours vivant et coloré, 90 recettes exclusives au déroulé minutieux, permettent d'entrer dans le monde merveilleux des délices sucrés. Une fête pour les sens et un outil indispensable pour tous les passionnés, professionnels et gastronomes éclairés.
11/2006
Dictionnaires français
Cours primaire de grammaire française. Cours élémentaire
Cours primaire de grammaire française... Cours élémentaire. Livre du maître / J. Dussouchet Date de l'édition originale : 1902 Le présent ouvrage s'inscrit dans une politique de conservation patrimoniale des ouvrages de la littérature Française mise en place avec la BNF. HACHETTE LIVRE et la BNF proposent ainsi un catalogue de titres indisponibles, la BNF ayant numérisé ces oeuvres et HACHETTE LIVRE les imprimant à la demande. Certains de ces ouvrages reflètent des courants de pensée caractéristiques de leur époque, mais qui seraient aujourd'hui jugés condamnables. Ils n'en appartiennent pas moins à l'histoire des idées en France et sont susceptibles de présenter un intérêt scientifique ou historique. Le sens de notre démarche éditoriale consiste ainsi à permettre l'accès à ces oeuvres sans pour autant que nous en cautionnions en aucune façon le contenu.
03/2023
Correspondance
Ta main dans ma main, personne ne nous écoute. (Lettres à sa soeur)
Cet ouvrage rassemble les 68 lettres que sont échangées sur 30 ans Honoré de Balzac et sa soeur cadette Laure. Si la correspondance générale de Balzac existe, en revanche, c'est la première fois qu'est publiée en l'état cette correspondance croisée. Noyées dans la somme épistolaire balzacienne, ces lettres passent presque inaperçues, alors que rétablies dans leur dialogue privilégié, elles composent un portrait attachant de l'auteur de La Comédie humaine. En publiant cette correspondance croisée inédite, La Part Commune poursuit donc le travail qu'elle a entrepris depuis des années, autour des grandes correspondances du XIXe siècle.
09/2019
Ouvrages généraux
L'académie militaire de Saint-Cyr Coëtquidan. La grande école de commandement
L'ACADEMIE militaire de Saint-Cyr Coëtquidan réunit aujourd'hui trois écoles : l'Ecole spéciale militaire, l'Ecole militaire interarmes et l'Ecole militaire des aspirants de Cottquidan créée en 2020. Qu'ils soient recrutés sur concours, sortis du rang ou diplômés de l'enseignement supérieur, les élèves apprendront à Guer, en Bretagne, à devenir des chefs. Fondée par Napoléon en 1802, cette prestigieuse institution, alors constituée uniquement de l'Ecole spéciale militaire, forme tous les officiers de l'armée de Terre depuis plus de deux siècles. Ainsi, son histoire est intimement liée à celle de la France : de la victoire d'Austerlitz à l'opération Barkhane, ces officiers se sont illustrés sur tous les champs de bataille. Grâce à cet ouvrage, vous plongerez au coeur de cette académie militaire singulière et de la manière dont on se prépare à la guerre de demain. Vous pénétrerez dans le camp de Coëtquidan et découvrirez ces écoles à l'identité si forte : leurs traditions, parfois étonnantes ; leurs valeurs, qui ont animé des générations d'officiers ; et leurs élèves illustres, du général de Gaulle au colonel Beltrame.
08/2021
Histoire des idées politiques
Parlement[s N° 38/2023 : L'école saisie par le politique (XIXe-XXe siècle)
La montée de "sociétés de la connaissance" massivement diplômées (knowledge societies) a mécaniquement entraîné une poussée des thèmes liés à l'école dans de nombreux pays. L'éducation constitue en effet un enjeu à la fois traditionnel et renouvelé des débats, clivages et décisions politiques des sociétés occidentales. Les raisons démographiques y ont leur part et conduisent à une massification scolaire qui questionne la place du modèle méritocratique symbolisé par le diplôme. Cependant, ces rapports, qui touchent au coeur même des sociétés et de leurs représentations, évoluent aussi selon les configurations institutionnelles. Le politique n'a pas manqué de se saisir de tels enjeux. Ce dossier se propose ainsi d'étudier la manière dont le politique agit sur l'école - et réciproquement - depuis le XIXe siècle. Se dessine un modèle d'interactions qui s'est développé entre monde éducatif et monde politique : si c'est au second que revient la décision, il doit aussi tenir compte de l'école, le poussant parfois à adapter ses programmes, discours et pratiques à la réalité de l'école, entre structures éducatives et traditions pédagogique. La perspective, résolument interdisciplinaire, rassemble histoire, sciences de l'éducation, sociologie politique, et croise regards français et étrangers.
07/2023
Correspondance
Lettres à David (d’Angers) 1825-1854
Victor Pavie (Angers, 1808-1886), poète, écrivain, avocat, imprimeur, eut de nombreuses correspondances avec ses amis de jeunesse (Hugo, Sainte-Beuve, Le Prévost). Sa correspondance avec le statuaire Pierre-Jean David (d'Angers) (1788-1856) est la plus importante : 168 lettres, inédites sauf trois. Victor interroge le statuaire sur ses oeuvres en cours, du projet à l'inauguration, ses rencontres avec ses modèles, son activité politique. Les lettres rapportent aussi les activités de Victor, libraire et éditeur, acteur de la vie culturelle locale. Il confie à David ses joies et ses peines. L'annotation éclaire ces deux volets : le provincial, loin de ses amis de jeunesse, le statuaire, ne cessant de s'interroger sur son rôle dans la Cité.
11/2021
