Récréations végétales
Extraits
Santé, diététique, beauté
Mon parcours de dyspraxique. Récit d'un handicap invisible
La dyspraxie affecte la planification des actions et la coordination des mouvements... Depuis l'enfance, Julien s'efforce de surmonter des difficultés dues à une différence dont personne ne peut identifier la cause : une maladresse excessive qui le rend lent, complique ses gestes les plus simples et ralentit tous ses apprentissages. Dans la cour de récréation, sa démarche étrange et son incapacité à participer à des jeux d'adresse tels que la marelle ou le football, attirent sur lui moqueries et incompréhension... Dans la salle de classe, ses professeurs pensent qu'il écrit mal délibérément. A la maison, il redouble de travail pour ne pas être à la traîne au plan scolaire. Ce n'est qu'à 21 ans, après avoir brillamment intégré la formation dont il rêvait, qu'un diagnostic révèle l'origine de sa particularité : Julien est dyspraxique. Ce récit fait vivre de l'intérieur le quotidien d'un enfant DYS. Il s'adresse à tous ceux, enfants ou parents, qui affrontent un trouble cognitif et démontre que la différence peut devenir une force.
06/2019
Aménagement du territoire
Norois N° 267-2023/2 : Foncier agricole et enjeux alimentaires au prisme des relations villes-campagnes
Depuis une vingtaine d'années en France, on observe un mouvement de recréation de liens entre l'agriculture et la ville dans les discours politiques et dans de nombreux projets de territoire. Il est porté par un enjeu qui réactualise les intentions et les pratiques : la reterritorialisation de l'agriculture et du fait alimentaire. Son affirmation est matérialisée dans de nombreux textes académiques autour de la question des circuits courts et plus récemment des projets alimentaires territoriaux. La question foncière n'est pas absente de ces débats, en particulier dans certains espaces urbains et périurbains. Ainsi, "agriculteurs, collectivités locales, citoyens cherchent localement des solutions pour mieux gérer l'extension de l'urbanisation et le bâti agricole, remobiliser des terres en friches ou relocaliser l'approvisionnement alimentaire des villes. On constate ainsi une nouvelle actualité foncière. Evoquer les relations villes-campagnes à travers la thématique du foncier agricole et des enjeux alimentaires permet ainsi de décaler le regard et d'ouvrir des perspectives réflexives. C'est ce démontre ce numéro thématique grâce aux contributions de nombreux. ses chercheur. ses travaillant sur ces thématiques.
02/2024
Droit
Paris, capitale juridique (1804-1950). Etude de socio-histoire sur la Faculté de droit de Paris
De sa recréation en 1804 jusqu'aux années 1950, l'école de droit de Paris, qui prit le titre de Faculté à compter du 1er janvier 1809, fut par le nombre de ses étudiants le premier établissement d'enseignement supérieur de France et se vantait dans les années 1930 d'être le plus important au monde. Alors qu'aucune monographie ne lui avait été consacrée, cet ouvrage collectif réalise, à partir des archives, une socio-histoire du corps professoral et d'une institution universitaire au centre de la culture académique du droit en France. Dans quelle mesure Paris a-t-elle tenu son rang de " capitale juridique " à travers la formation d'étudiants venus de toute la France et de l'étranger ? Comment comprendre le relatif déclin du rayonnement de cette Faculté dans la première moitié du XXe siècle et le positionnement de ses professeurs pendant la Seconde Guerre mondiale ? Chercher à répondre à ces questions ne peut qu'éclairer les débats actuels sur l'enseignement du droit.
01/2011
Critique littéraire
Langues hybrides : expérimentations linguistiques et littéraires (XVe-début XVIIe siècle)
Au coeur des contextes plurilingues et de l'effervescence linguistique de la période allant du XVe au début du XVIIe siècle, la langue d'art jouit d'un statut à part. Déployée aux extrêmes limites de la langue d'usage, remarquable par les rapports comme par l'écart qu'elle entretient à son égard, la langue d'art met en scène les rencontres et les mélanges linguistiques, les réélabore et les sublime dans un multilinguisme expérimental ; façonnée au contact des parlers réels et soucieuse d'"illustration", elle témoigne à la fois d'une vive conscience linguistique et d'une revendication esthétique. Le présent volume s'efforce de l'appréhender en tant que "laboratoire" des langues vernaculaires, dans ses contextes d'apparition et dans ses interactions avec l'usage. Ce faisant, il interroge les limites de nos connaissances sur les langages parlés et nos préjugés sur la valeur documentaire des textes, les hiérarchies et les codes de référence implicites, et tente à partir de là d'esquisser des pistes méthodologiques pour analyser ces corpus qui résistent aux approches tant sociolinguistiques, qu'historiques et littéraires. A travers de nombreuses études de cas, il en considère ainsi les manifestations, les modes de réalisation, les intentions et les enjeux, débouchant sur une poétique des genres (théâtre et satire) et de corpus représentatifs (langues artificielles, imitations et traductions), dans de véritables recréations linguistiques.
05/2019
Littérature étrangère
Les carnets secrets de Li Yu. Au gré d'humeurs oisives
Voici un ivre sur art et a manière d'être heureux, écrit par un des génies littéraires les plus imaginatifs et fantasques que la Chine ait produits : Li Yu (1611-1679) a rédigé sa vie durant, et d'abord pour lui-même, ces Carnets secrets, feu d'artifice d'inventions et de recettes pour transformer le quotidien et le banal en permanentes et divertissantes créations et récréations. Qu'il s'agisse du charme des femmes, de l'aménagement des jardins ou des maisons, de la philosophie de l'ameublement, de la cuisson du riz, du bon balayage, mais aussi bien des plaisirs charnels ou de la contemplation nocturne des prunus en fleurs, sans parler de la méthode pour bannir les maladies, pour être heureux si l'on est pauvre, et même si l'on est riche, ou de trouvailles pratiques comme le fauteuil chauffant, le tabouret de fraîcheur, l'alcôve parfumée ou les fenêtres-tableaux, son esprit agile et ingénieux lui fait sans cesse expérimenter de nouvelles façons de vivre le plus agréablement possible le bref temps que nous passons sur terre. Ses trouvailles transmuent les insipides routines et habitudes de l'existence en une suite d'intermèdes délicieux ou poétiques, parfois inoubliables, et ce livre sans égal, qui nous révèle les occupations, les joies et les bonheurs d'un monde disparu, peut encore aujourd'hui inspirer notre mode de vie.
10/2009
Thérèse de Lisieux
Oeuvres complètes
Thérèse de Liseux, que sa biographie : Histoire d'une âme a fait connaître dans le monde comme une des figures mystiques les plus importantes de son époque, a développé la spiritualité de la " petite voie " qui cherche la sainteté dans les actions quotidiennes. Cette jeune fille, née à Alençon et morte très jeune, à 24 ans, entrée comme postulante au Carmel de Lisieux à tout juste quinze ans avant de faire sa profession religieuse à dix-sept ans, nous a laissé son autobiographie spirituelle. Rédigée à la demande de sa soeur Pauline, élue prieure du Carmel sous le nom de mère Agnès, l'Histoire d'une âme a marqué des générations de par le monde. Dans ce texte Thérèse exprime sa spiritualité, cette " une petite voie bien droite, bien courte " comme elle la caractérise, dans laquelle il s'agit essentiellement de s'abandonner à la miséricorde et à l'amour de Dieu Une réactualisation de l'Edition courante, augmentée des Manuscrits autobiographiques de l'Histoire d'une âme (texte critique de la Nouvelle Edition du Centenaire), accompagnée des lettres de Thérèse, de ses poésies, de ses huit récréations théâtrales pieuses, de ses prières et de ses derniers entretiens avec ses soeurs qui témoignent de ce que furent la souffrance de sa fin de vie, mais aussi l'amour et la profonde espérance qui l'animaient.
04/2023
Photographie
Enfants moines. Rencontres dans l'Himalaya
Une plongée intime dans la vie des enfants moines tibétains en Himalaya. L'appel des trompes, le silence envoûtant des temples, l'ivresse des hauts plateaux himalayens... Dans ce cadre d'exception, des enfants mènent une existence bien particulière, en retrait du monde, dans les monastères bouddhistes tibétains. Au cours de plusieurs voyages au Népal et au Ladakh, la photographe Isabelle Garcia-Chopin a pu nouer une relation de confiance avec un certain nombre de ces enfants, et ainsi pénétrer dans l'intimité de leur quotidien. En noir et blanc intemporel, empreintes à la fois d'esthétisme et d'authenticité, les images qu'elle a rapportées de ses multiples rencontres avec les enfants moines constituent un témoignage unique sur la vie de ces héritiers spirituels, qui portent sur leurs frêles épaules le poids d'une longue tradition vivante. Les rituels au temple dès l'aube, les cours, le dur apprentissage des textes sacrés, les corvées inhérentes à la vie en communauté... , mais aussi la toilette, les repas... , et, parce que les enfants restent des enfants, les récréations et les jeux, tous les aspects de la vie des novices sont abordés et illustrés dans ce beau livre. Une invitation à la contemplation tout autant qu'une découverte d'un monde rare, empli de sourires, de joie et d'amour fraternel, sur les terres de la sagesse et de l'éveil.
11/2020
Esotérisme
Conversations avec la Terre. Une expérience intérieure
"Ouvrez-vous sans réserve à ce qui émane d'une feuille fanée, du bourdonnement sourd d'une colonie d'abeilles, d'un rire spontané, du spectacle du feu qui crépite, d'une merveilleuse silhouette végétale ou simplement d'arabesques à la surface de l'eau, et émerveillez-vous ! Les impressions que vous recevrez vont vivre leur vie dans votre âme, qui se trouvera complètement saisie, transformée, embrasée par cette énergie puissante... " Après le livre "Les Offrandes des abeilles", avec son regard si particulier, Karsten Massei nous transmet les clefs d'une profonde sagesse pour nous permettre de percevoir les messages de la Terre, des plantes, des animaux, des êtres élémentaires, du corps humain et... de la Vie en toute chose. Les conversations que nous engageons ainsi créent des forces de guérison, de réconciliation. Une lecture qui nous fait goûter toutes les richesses de l'instant présent et laisse une empreinte durable.
07/2018
Histoire ancienne
Les formes de l'habitat rural en Auvergne au Moyen Age en Limagne septentrionale et Sologne bourbonnaise
Des terres noires fertiles de Limagne aux plateaux sablo-argileux de la Sologne bourbonnaise, les paysans du Moyen Age ont façonné des paysages que l'on connaît encore aujourd'hui. Mais l'histoire de leur implantation sur ces terres n'a rien de linéaire. Pour la première fois depuis les années 196o, une équipe réunissant archéologues, historiens, géologues, carpologues, céramologues et autres spécialistes propose une synthèse sur les formes de l'habitat rural en Limagne et Sologne bourbonnaise au Moyen Age. Une grande partie des informations architecturales, techniques et environnementales restaient, en effet, inexploitées. Cette diversité des approches a permis un regard renouvelé sur les conditions d'implantation des populations rurales, notamment en étudiant les marqueurs géologiques de catastrophe, mais aussi en replaçant toutes les études dans une perspective historique plus précise grâce a de nouvelles datations. Toute la richesse de l'économie végétale médiévale régionale s'en trouve révélée.
11/2019
Loisirs et jeux
Activités écolo pour les enfants. Plus de 40 idées pour créer et s'amuser avec la nature
Sensibiliser les enfants à l'écologie est aujourd'hui devenu une priorité pour les adultes désireux de former de futurs éco-citoyens. Et pour favoriser le rapprochement avec la nature, quoi de mieux que des activités ludiques, à base d'éléments glanés lors de promenades en forêt, de balades sur les marchés ou d'un pique-nique dans le jardin ? Pour encourager la créativité des enfants à partir de 2 ans, cet ouvrage regroupe une vingtaine de recettes de base pour fabriquer pâte à modeler, peinture végétale, colle de farine, pains d'argile, préludes à une série d'activités certifiée "zéro déche " et 100% eco-friendly ! Au programme : découpage, collage, dessin, modelage, tissage, initiation au land art et aux vertus du recyclage... Une façon amusante de démontrer que "faire " vaut mieux qu'"acheter", tout en sensibilisant les plus jeunes au respect de l'environnement.
09/2017
Développement durable-Ecologie
Les sols au cœur de la zone critique. Volume 2, Enjeux de société
Base de la vie végétale, support de nos constructions et de nos infrastructures, réserve de biodiversité, réservoir de carbone... la liste de services rendus par les sols pourrait être longue. Leur importance cruciale pour la vie humaine n'est plus à démontrer. Il n'en reste pas moins que les sols, déjà fragiles, sont régulièrement les victimes de nos conflits d'intérêts, locaux et globaux, économiques et environnementaux. Les sols au coeur de la zone critique 2 propose un tour d'horizon des enjeux liés à une meilleure gestion des sols. Plusieurs regards seront convoqués, celui de l'agronome comme du juriste, de l'économiste comme du paysagiste ou du politiste. Ces analyses et réflexions permettront de réfléchir à une meilleure prise en compte des sols dans nos sociétés. Nous examinerons notamment les modalités de gouvernance pertinentes pour gérer ces biens précieux qui nous sont communs.
01/2018
Esotérisme
Communiquer avec les esprits de la nature
"Tournez-vous vers la nature, elle vous guidera ! " Fées, lutins, dragons, gnomes, licornes, ondines, faunes et autres esprits de la nature interagissent en permanence avec nous. Chacune de ces créatures extraordinaires possède des vertus qui peuvent être source d'inspiration et de force. Dans ce livre, l'auteure détaille les pouvoirs de vingt familles d'esprits de la nature. Elle explique comment communiquer avec eux, mais surtout comment bénéficier de leur sagesse. Car, ces créature magiques sont détentrices d'un savoir-faire éternel en matière d'herboristerie familiale, bien-être au naturel, soin au jardin, cuisine végétale, aménagement du lieu de vie et autres astuces pratiques. Ces esprits sont nos alliés. Leur enseignement nous permet de nous ouvrir à davantage de conscience environnementale et d'améliorer notre qualité de vie. Ils nous guident sur le chemin d'une vie plus autonome, plus abondante et épanouie.
01/2022
Poterie, céramique, mosaïque
La laque Urushi. Techniques japonaises
Très complet, ce manuel pratique présente tout ce qu'il y a à savoir sur la laque végétale japonaise. Il contient plus de mille photographies pour illustrer les points clés de chaque processus de laquage, la manipulation des outils et la manière dont la laque est mélangée aux apprêts. Les nombreux pas-à-pas abordent un large éventail de techniques allant de la classique laque vermillon à des pratiques plus alternatives comme la laque texturée ou le tissu laqué. Les procédés de décoration sont également abordés, parmi lesquels le célèbre maki-e et la dorure à la feuille. Un chapitre complet est consacré au kintsugi, méthode de réparation d'objets en céramique consistant à sublimer les fêlures avec de la laque saupoudrée d'or. Mêlant techniques simples et avancées, cet ouvrage ravira les débutants comme les praticiens qualifiés, qui y trouveront un livre de référence.
06/2023
Diététiciens
Soyez l'expert de votre alimentation
A chaque saison sa nouvelle méthode pour perdre du poids ! Et pourtant... Le taux d'obésité augmente encore et encore sur la plus grande partie du globe, ainsi que les maladies chroniques et problèmes de santé divers. Il est temps d'avoir une approche différente. Le Dr Michael Greger, expert en nutrition de renommée internationale et auteur du best-seller Comment ne pas mourir, se tourne maintenant vers les dernières recherches sur les principales causes et remèdes de l'obésité. Dr Greger présente les ingrédients-clés du régime idéal de perte de poids - des facteurs tels que la densité calorique, l'index glycémique, et l'impact des aliments sur notre microbiome intestinal - montrant comment l'alimentation végétale est cruciale. Il va au-delà de la nourriture pour identifier 21 accélérateurs de perte de poids à la disposition de notre corps : chronobiologie, sommeil, activité physique, hydratation, relaxation...
09/2022
Cuisine des chefs
Un cuisinier en ville
Quand on a à coeur de proposer des assiettes où chaque produit est soigneusement sourcé et ultra-frais, aller à la rencontre de ses producteurs est une évidence. Pour Ludovic Pouzelgues, c'est plus que tout une histoire d'échange et parfois d'amitié. Porté par sa volonté de transmettre, il partage ici ses influences, sa sensibilité, ses origines, son terroir. Chacune des recettes de ce livre est ainsi un parfait hommage à la richesse de l'arrière-pays nantais. Cuisine marine, carnée, végétale et sucrée, inspirations d'ailleurs, à faire à la maison, vous y trouverez également les incontournables de LuluRouget, son fief étoilé au coeur de l'île de Nantes. Un ouvrage qui révèle toute l'identité culinaire et le caractère de ce cuisinier en ville, avec lequel on entre en connivence via des reportages et des conversations avec quelques-uns de ses plus précieux compagnons de route...
10/2023
Economie (essai)
Crises épidémiques et mondialisation. Des liaisons dangereuses ?
La mondialisation est-elle responsable des pandémies ? En ce cas, faut-il en défaire les fils tissés depuis plusieurs siècles ? Depuis toujours, les routes commerciales ont coïncidé avec l'apparition, la disparition et la réémergence des nouveaux virus. Ce livre explique pourquoi les évolutions de la mondialisation ont renforcé ces liens : la déforestation, l'agriculture intensive, la perturbation des cycles géologiques et géophysiques, le réchauffement climatique, ainsi que les atteintes à la biodiversité, animale et végétale, ont accru les risques sanitaires. Ce livre propose de repenser la mondialisation en inventant des mécanismes de résilience face aux crises épidémiques. Loin des solutions simplistes, ses auteurs lèvent le voile sur la complexité des enjeux que soulève l'articulation des objectifs sanitaires avec les règles du commerce international. Avec une conviction : pour faire face aux risques épidémiques du XXIe siècle, il sera nécessaire de privilégier une approche associant mondialisation, environnement et santé.
06/2021
Littérature française
Les Flamboyants ; Le Paradis des orages ; L'Orgie, la Neige
L'opus regroupe trois ouvrages : Les Flamboyants : Voici une saga de l'Afrique moderne légendaire centrée autour d'un général roi fou, véritable héros d'épopée, de western et de bande dessinée. Une guerre, une révolution, une quête du sacré s'enchaînent dans un foisonnement de vie végétale et animale. Dans tout ce roman règne l'arbre tropical, symbole de cette aventure baroque. Le Paradis des orages : À travers le récit de plusieurs liaisons amoureuses, le narrateur du Paradis des orages compose un autoportrait sensuel et sensible, sans feinte ni fausse pudeur. L'Orgie, la neige : Le narrateur revient sur son enfance, un hiver 1962 en Normandie. Il retrouve la violence de son adolescence, ses premiers émois amoureux, les parties de chasse avec son père. C'est l'orgie, la neige, une saison pour découvrir le secret de sa naissance, les audaces et les angoisses de l'amour.
01/2010
Littérature française
Science de l'homme et méthode anthropologique
La Corbeille végétale, Poëmes sur l'agriculture, par Antonin Célarier... 1er Poëme : Appel aux champsDate de l'édition originale : 1857Le présent ouvrage s'inscrit dans une politique de conservation patrimoniale des ouvrages de la littérature Française mise en place avec la BNF.HACHETTE LIVRE et la BNF proposent ainsi un catalogue de titres indisponibles, la BNF ayant numérisé ces œuvres et HACHETTE LIVRE les imprimant à la demande.Certains de ces ouvrages reflètent des courants de pensée caractéristiques de leur époque, mais qui seraient aujourd'hui jugés condamnables.Ils n'en appartiennent pas moins à l'histoire des idées en France et sont susceptibles de présenter un intérêt scientifique ou historique.Le sens de notre démarche éditoriale consiste ainsi à permettre l'accès à ces œuvres sans pour autant que nous en cautionnions en aucune façon le contenu.Pour plus d'informations, rendez-vous sur le site hachettebnf.fr
08/2013
Pierres et cristaux
Le grand livre des pierres
Depuis toujours, les pierres exercent une fascination sur l'homme. En raison de leur beauté, de leur résistance au temps, elles sont dotées de pouvoirs mystiques, thérapeutiques et magiques qui se transmettent de génération en génération. Il existe des pierres d'origine minérale, animale, végétale. La plupart sont réelles, d'autres fantastiques, chimériques, nées de l'imagination des Anciens. La centaine de pierres qui figurent dans cet ouvrage ont été choisies pour leur apparence, leur originalité, leur intérêt mais aussi pour l'histoire qu'elles racontent, le rêve qu'elles procurent et le bien-être qu'elles apportent. Chaque pierre est unique et tisse un lien profond avec celui qui choisit de la porter en bijou ou de la faire figurer dans ses collections. 7 des nouvelles pierres présentées : l'écaille, la corne, l'ivoire, la barite, la célestite, la durmortièrite et la vésunianite.
Peinture textile, porcelaine
Textile nature. Couleur et impression. Techniques, projets, trucs et astuces pour un succès immédiat !
Ce livre de référence complet vous propose de découvrir les techniques de teinture et d'impression sur tissus. Elisabeth Berkau dévoile à travers sa passion du textile, comment créer des pièces uniques durables et adaptables à tous supports : vêtements, déco et accessoires. Certaines techniques de ce livre sont très anciennes et n'ont jamais vraiment disparu, comme par exemple le shibori, une technique de teinture japonaise. D'autres, comme le cyanotype, un procédé photographique monochrome, connaissent un renouveau aujourd'hui sur les textiles. Enfin, des méthodes innovantes comme l'impression au soleil ("sunprint") ou l'impression végétale par martelage ("flower pounding") nous arrivent tout droit de Californie. Toutes ces techniques s'utilisent très bien sur les draps et les torchons anciens, ou les vieux t-shirts ce qui permet de donner une seconde vie à ces objets, source de joie dans nos vies et nos foyers.
03/2022
Alsace
A la découverte des spécialités alsaciennes à vélo. Tome 2
Le présent topoguide vous propose de partir à la découverte des spécificités ou spécialités alsaciennes, aussi bien dans le domaine de la culture végétale (forêt rhénane ou haguenovienne, jardins extraordinaires, vignoble de la couronne d'or), de l'artisanat (vallée des verriers, artisanat du Ried), de la richesse du sous-sol (route des énergies), de la tradition culinaire (asperges, brasseries, eaux-de- vie et liqueurs, miel, sucre et chocolat, repas marcaires), de l'histoire militaire (guerre de 1914-1918), du patrimoine civil et religieux : châteaux, chapelles, cités médiévales, villages pittoresques entourés de remparts ou composés de maisons à colombage, moulins, lavoirs, écluses, passerelles, ponts et barrages. Tous ces circuits ont été élaborés au fil des années sous La forme de cyclo-découvertes ®, un concept créé par la Fédération française de cyclotourisme pour allier cyclisme et tourisme, effort physique et curiosité intellectuelle. Alors bonnes découvertes !
03/2022
Sciences de la vie
Essai sur l'origine des corps organisés et inorganisés
Essai sur l'origine des corps organisés et inorganisés et sur quelques phénomènes de physiologie animale et végétale ; par J. -B. Fray,... Date de l'édition originale : 1817 Le présent ouvrage s'inscrit dans une politique de conservation patrimoniale des ouvrages de la littérature Française mise en place avec la BNF. HACHETTE LIVRE et la BNF proposent ainsi un catalogue de titres indisponibles, la BNF ayant numérisé ces oeuvres et HACHETTE LIVRE les imprimant à la demande. Certains de ces ouvrages reflètent des courants de pensée caractéristiques de leur époque, mais qui seraient aujourd'hui jugés condamnables. Ils n'en appartiennent pas moins à l'histoire des idées en France et sont susceptibles de présenter un intérêt scientifique ou historique. Le sens de notre démarche éditoriale consiste ainsi à permettre l'accès à ces oeuvres sans pour autant que nous en cautionnions en aucune façon le contenu.
03/2023
Alchimie
Le labyrinthe hermétique. Les douze portes de l'alchimie initiatique
Ce livre s'adresse avant tout aux adeptes qui ont su pratiquer l'Alchimie opérative au fourneau, en la Voie végétale ou en la Voie métallique pendant des années, jusqu'à obtenir des matières avancées. C'est alors que, par la pratique de l'Alchimie interne, dans le même temps, ils ont compris qu'ils devaient emprunter la Voie Sacerdotale pendant dix-neuf années, jusqu'à découvrir, avec l'aide d'un parcours sincère et profond en la Chevalerie mystique, la véritable Materia Prima et surtout les poids et mesures nécessaires à la transformation complexe de cette matière. C'est alors que l'Alchimie véritable, qui est au-delà du spirituel même et que l'on nomme Alchimie initiatique, peut enfin commencer à se révéler, au coeur de la Messe, en une Pierre philosophale capable d'incarner le Graal, au fond du Calice, pour le passage à la Transfiguration...
05/2021
Cuisine végétarienne
La recette parfaite. Mealprep végane
Que vous soyez omnivore curieux(euse) d'essayer de nouvelles recettes végétaliennes ou que vous soyez végane, les recettes présentées dans ce livre vous démontrerons la facilité et le plaisir de cuisiner végétal ! VOUS SOUHAITEZ VEGETALISER votre alimentation sans passer des heures à cuisiner ? Katia Bricka, fondatrice du blogue La recette parfaite, vous propose des recettes véganes, en mode mealprep ! Son principal objectif est de démystifier l'alimentation végétale et de la rendre accessible, rapide et savoureuse ! DANS CET OUVRAGE, DECOUVREZ : Des conseils pratico-pratiques pour cuisiner à l'avance et conserver vos plats ; Des recettes de base : boisson d'avoine, végénaise, parmesan végane, crème de noix de cajou, yogourt végétal, substitut d'oeuf, etc. 80 savoureuses recettes pour tous les repas de la journée : + des petits-déjeuners pour bien commencer la journée, + des repas du midi faciles à transporter, + des repas du soir à simplement réchauffer, + des collations nutritives.
01/2022
Sciences de la terre et de la
Du comportement végétal à l'intelligence des plantes ?
Ces dernières années, les revues scientifiques d'écologie et de biologie végétale se sont fait l'écho de polémiques autour de l'intelligence des plantes. Les médias grand public et les auteurs de vulgarisation se sont également emparés du sujet. Les plantes seraient intelligentes, elles se parleraient, s'entraideraient, se défendraient, etc. Quelle réalité scientifique se cache derrière cette notion d'intelligence des plantes ? Aborder la question de l'intelligence d'un organisme, quel qu'il soit, demande de pouvoir étudier et théoriser son comportement. Le comportement d'une plante est-il plus proche de celui d'une machine ou d'un animal ou bien aurait-il même des spécificités proches de l'esprit humain ? Les résultats expérimentaux sont difficiles à interpréter dans une tradition conceptuelle focalisée sur l'homme et l'animal. Ils impliquent un pluralisme d'approches qui est controversé et parfois confus.
06/2020
Revues
L'intranquille N° 20
Après Denis Ferdinande, Liliane Giraudon, Gérard Jaulin et Patrick Quillier, le photographe Duane MICHALS (U.S.) répond à la rubrique CHANGER D'AIR /CHANGER D'ART. Suite à la reparution de Å Itinéraire suédois de LINKEN & SÖDERGRAN, et la traduction du seul livre de poésie de Risten SOKKI (du lapon), voici publié pour la première fois dans l'Intranquille un dossier scandinave avec trois auteurs. Georges ORWELL entre dans le domaine public, et il est, à l'évidence, de plus en plus d'actualité. On pourra lire ici une expérience relatée dans un livre paru en 1933, où il est plongeur à Paris, et connait les bas-fonds de l'hôtellerie. Dans ce n° 20, une grande place est donnée aux auteur(e)s hors traductions, souvent des passages de manuscrits - et beaucoup sont tout nouveaux, dans le thème également : Révolution végétale à la suite de révolution animale (N°19).
04/2021
Développement durable-Ecologie
Deep Green Resistance. Tome 2, La guerre écologique décisive
La civilisation industrielle détruit la vie sur Terre. Chaque jour, deux cents espèces animales et végétales meurent sous les assauts incessants des machines et du progrès technologique. L'effondrement a déjà eu lieu pour les ours polaires, les guifettes noires et les coraux. Le premier tome de Deep Green Resistance expliquait l'urgence de la situation et exposait les principaux problèmes de l'écologie grand public. En s'appuyant sur les exemples des mouvements des siècles passés, le deuxième propose une approche concrète de la lutte : comment structurer un mouvement de résistance et mettre en réseau les différentes organisations militantes ? Quelles stratégies et tactiques mettre en place ? Comment choisir les cibles ? Quelles mesures de sécurité adopter ? Il examine ensuite les différents scénarios possibles en fonction de l'ampleur de la résistance : du futur le plus sombre, si nous n'agissons pas, à la guerre écologique décisive qui permettrait de démanteler la civilisation industrielle, et de reconstituer des écosystèmes prospères au sein desquels s'épanouirait une mosaïque de cultures humaines. Le futur de la vie sur terre dépend de nos choix d'aujourd'hui. Si vous tenez cet ouvrage entre vos mains, c'est probablement que vous avez fait un premier pas pour lutter contre le désastre en cours. Quel sera le second ?
10/2019
Décoration
Gilles Jonemann. Un art de l'assemblage
Cette monographie, la première consacrée à Gilles Jonemann, nommé " Maître d'art " en 2004, révèle l'univers d'un créateur de bijoux et d'objets, parmi les plus innovants, les plus singuliers de la bijouterie contemporaine. Instaurant une réelle rupture dans l'histoire du bijou, il revendique l'utilisation de matériaux non précieux, tels l'acier, le verre, le caoutchouc, ou encore les coquillages et les matières végétales. Bien plus qu'une simple passion, l'artiste perçoit son travail comme une vocation. Son oeuvre hétéroclite a pour ambition de provoquer l'étonnement, l'émerveillement tout en piquant la curiosité du public. Ainsi, utilise-t-il des objets insolites, détournés de leur usage premier, afin de créer bagues, colliers ou autres bijoux uniques. L'omniprésence d'exotisme dans ses créations résulte d'un tropisme pour l'Afrique notamment, qui l'a conduit à une collaboration des plus créatives avec le couturier Issey Miyake. De ce fait, certaines pièces sont implicitement détournées d'objets, de sentiments vernaculaires, directement inspirés par les voyages, dont il ramène coquillages, graines, écailles de poisson, bois flottés ou encore galets. Cet ouvrage donne l'occasion de pénétrer l'univers d'un artiste de l'altérité et de découvrir son atelier, aux allures de cabinet de curiosité.
09/2019
Santé, diététique, beauté
L'ostéoporose et moi, naturopathe. Témoignage et conseils naturels
Aujourd'hui, l'ostéoporose se propage mondialement et cette maladie engendre une angoisse généralisée. Au fil du temps, les os deviendraient de plus en plus fragiles potentialisant ainsi le risque de fractures dont certaines pourraient être invalidantes. L'ostéoporose est une nouvelle épée de Damoclès suspendue au-dessus de nos têtes figurant parmi la liste sans fin des pathologies de civilisation. Pour faire face à cette épidémie, la prescription de densitométries osseuses, de comprimés de calcium, de médicaments divers et la recommandation d'une alimentation quotidienne riche en laitages sont devenues monnaie courante. Mais face à toutes ces mesures, des questions légitimes se posent : le fait d'occulter la physiologie digestive humaine et la qualité des aliments n'a-t-il pas favorisé le développement de l'ostéoporose ? Existe-t-il des molécules minérales et végétales naturelles pour permettre de maintenir ou de recouvrer un bon capital osseux ? Le retour à une hygiène de vie plus adaptée à la nature humaine, une alimentation plus saine, des méthodes naturelles relevant du bon sens sont autant de pistes que l'auteur a exploitées pour revenir sur le chemin de la santé en général et sur une ossature plus solide en particulier. Un témoignage authentique d'une naturopathe atteinte d'ostéoporose !
06/2019
Philosophie
Michel Serres, Hans Jonas, Edgar Morin et l'écologie profonde
Les principaux signes de la crise écologique se trouvent dans la pollution sous toutes ses formes. Elles se trouvent dans la dégradation et la destruction des milieux naturels, (épuisement des ressources naturelles, le pillage de la planète Terre, la disparition de certaines espèces animales et végétales, les perturbations climatiques, l'augmentation de la population humaine, la malnutrition, la course aux armements, les risques liés aux manipulations génétiques chez les végétaux, les animaux et les humains. Tous ces signes sont des conséquences du progrès des sciences et des techniques modernes. Ce livre présente la pensée de quelques grands représentants de l'écologie philosophique : Michel Serres, Hans Jonas et Edgar Morin. Connaître leur pensée, c'est entrer dans la connaissance des questions écologiques de notre temps et découvrir leurs propositions de solution en face de cet ensemble de problèmes qui touchent notre monde contemporain. Michel Serres propose la signature d'un contrat naturel entre l'homme et la nature. Pour Hans Jonas, la solution se trouve dans (éthique de la responsabilité de l'homme envers la nature et envers les générations futures, Edgar Morin estime pour sa part que la solution se trouve dans une éthique planétaire ou éthique de la modernité.
08/2020
