Guide visuel de la voile - 300 illustrations pour tout comprendre. Accastillage - Équipement - Man u
Extraits
Paramédical
GUIDE ASSISTANTES MATERNELLES. 2e édition
Selon qu'elles sont employées par des particuliers, des personnes morales de droit privé ou de droit public, les assistantes maternelles sont soumises à un statut difficile à déterminer avec précision. Les dispositions applicables sont éparpillées dans plusieurs codes et des textes non codifiés. Leur articulation s'avère délicate ; les ambiguïtés et vides juridiques sont nombreux. L'ambition de ce livre, dont la première édition a rencontré un vif succès, est de permettre aux assistantes maternelles, aux travailleurs sociaux, aux professionnels de l'enfance et de la petite enfance, aux administrateurs sociaux comme aux parents, de se retrouver dans ce dédale juridique. Pour ce faire, le Guide Assistantes maternelles de T.S.A. traite, en sept parties, tout le statut des assistantes maternelles l'agrément, le contrat de travail et le contrat d'accueil, les droits et obligations dans l'exercice de la profession, la rémunération, le secret professionnel et la responsabilité pénale, civile ou administrative, la formation, la sécurité sociale et l'assurance chômage.
06/1998
Vins, alcools, boissons
Le guide Hachette des whiskies
Un outil de sélection incontournable- Une première approche pour les néophytes et une exploration accompagnée pour les connaisseurs.- Une sélection de 500 whiskies dégustés, notés (0 à 3 étoiles), commentés, 80 coups de coeur attribués aux whiskies les plus remarquables.- 150 distilleries classées par pays : histoire, méthode de distillation, informations pratiques.- Des propositions d'alliances gourmandesUn panorama complet- Tous les goûts, tous les styles, tous les prix : pour chaque whisky présenté découvrez le profil aromatique et sa fourchette de prix.- Une exploration des whiskies du monde entier : Ecosse, Irlande, Etats-Unis, Canada, Japon, France, Australie, Afrique du Sud...Une approche pratique- Toutes les clés pour apprivoiser et comprendre le monde des whiskies : culture, histoire, élaboration, consommation- Comprendre les fondamentaux de la dégustation- Des conseils pour bien reconnaître et choisir les whiskies- Repérer les circuits d'achat et les lieux de consommation : les points de ventes (boutiques), les achats sur Internet et les bars.
09/2015
Tourisme étranger
Le guide des hébergements insolites
Dans ce Guide des Hébergements insolites première édition, retrouvez les locations de vacances les plus originales de France, classées par régions et par type : au sol, en hauteur, sur l'eau, roulantes... Que vous soyez fan des cabanes de votre enfance, adepte des bulles à la façon des Barbapapa, amoureux des moyens de locomotion vintage ou originaux, ou des hébergements à thème, vous trouverez sûrement celui de vos rêves dans ce guide. Pour un week-end, une semaine, un séjour plus long, toutes les caractéristiques sont mentionnées : tarif, services, nombre de places, bien évidemment les contacts et sites web de ces hébergements... Il s'agit sans doute du premier ouvrage du genre, consacrant ainsi le glamping : ce nouveau terme anglo-saxon est la contraction des mots glamour et camping. Il prône un retour à la nature, ou un certain art de vivre, tourné vers la détente, la sérénité, seul, à deux ou en famille, dans un cadre féerique, détaché du quotidien.
05/2019
Vins, alcools, boissons
Le guide des jus santé
Savez-vous que la composition nutritionnelle des jus est bien supérieure à celle des légumes ou des fruits, et qu'il ne faut que 30 minutes à peine aux éléments nutritifs contenus dans un jus pour provoquer en nous une réaction ? Cet ouvrage de thérapie par les jus vous permettra de créer facilement des boissons adaptées à vos besoins. Du jus de pêches pour avoir bonne mine, d'abricots pour retrouver la bonne humeur, de carottes pour combattre l'acidité gastrique ou encore de bleuets pour soulager vos yeux..., vous découvrirez dans cet ouvrage de nombreuses recettes, organisées par affection, qui vous permettront de bénéficier au mieux des nutriments contenus dans les fruits et légumes et d'améliorer votre santé et votre bien-être au quotidien.
04/2019
Santé, diététique, beauté
Grand guide des huiles essentielles
Soulager les maux du quotidien et améliorer votre bien-être avec les huiles essentielles. Les solutions au naturel pour soulager les maux les plus courants : rhume, mal de dos, acné, fatigue... Les conseils et précautions d'emploi. Un répertoire des 50 huiles essentielles les plus utiles. LA REFERENCE A PORTEE DE TOUS.
02/2019
Santé, diététique, beauté
Le guide des antidouleurs naturels
Ca tire, ça brûle, ça tape, ça vrille, ça pique, ça pulse... Bref, ça fait mal ! Personne n'est épargné. Une migraine, une rage de dents, une douleur articulaire, un mal au dos ou au ventre.. La douleur fait partie de notre vie et, même avec la meilleure volonté du monde, nous ne pourrions pas l'éradiquer. Au-delà des médicaments, que l'on peut réserver aux moments d'urgence ou aux très fortes douleurs, la médecine traditionnelle regorge de produits et de techniques efficaces et sans danger. Des conseils pratiques, validés par la science, faciles à mettre en oeuvre au quotidien pour soulager toutes les douleurs courantes. Ce livre propose : - Citron, chou, haricot blanc, tomate, banane... les aliments qui vous aideront à avoir moins mal. - Respiration et relaxation : deux armes simples et efficaces pour neutraliser les douteurs ponctuelles et calmer les douleurs chroniques. - Maux de tête, douleurs dentaires, musculaires, articulaires, digestives... comment gérer la douleur au cas par cas.
01/2019
Couple, famille
Le grand guide des prénoms
Plus de 15 000 prénoms, du plus classique au plus original. Le prénom idéal, c'est celui que votre enfant ne se lassera jamais d'entendre, celui que vous prononcerez toujours avec le même bonheur, celui qui fera partie intégrante de sa personnalité. Pour vous aider à choisir, l'auteure propose de découvrir des milliers de prénoms, anciens ou modernes, classiques ou originaux, avec, pour chacun d'eux : son origine, sa signification, les principaux traits de caractère qu'il évoque, et sa traduction dans différentes langues.
01/2019
BD jeunesse
Le guide junior des dinosaures
Devenez le nouveau pro des dinos ! T-Rex, vélociraptor, diplodocus... à la simple évocation de ces noms, on a déjà des étoiles dans les yeux. Car c'est bien connu, les petits comme les grands enfants vouent une véritable passion pour les dinosaures. Et d'ailleurs, qui n'aurait pas rêvé de pouvoir en adopter un ! Mais comment convaincre ses parents ? Est-il seulement possible d'élever l'une de ces créatures nées il y a 65 millions d'années ? Grâce à ce nouveau Guide junior, les jeunes et les moins jeunes seront enfin prêts à devenir des super spécialistes, car les dinos n'auront plus aucun secret pour eux !
06/2017
Santé, diététique, beauté
Le nouveau guide des additifs
Voici le premier guide sur les additifs basé sur la science, pas les rumeurs alarmistes. Vous saurez en quelques secondes si un aliment peut être acheté sans inquiétude. Vous découvrirez ce que cachent réellement les codes ou les noms compliqués qui figurent sur les emballages : des additifs sans risque comme le E 330 ou le E 920, ou plus problématiques comme le E 250 ou le E 621. Comment les auteurs ont procédé Pour classer les 338 additifs autorisés, Anne-Laure Denans, docteur en pharmacie, nutritionniste, et les journalistes scientifiques de LaNutrition.fr ont examiné plus de 200 études scientifiques et toxicologiques et défini 4 catégories : ? rouge : additif qu'il vaut mieux éviter ? orange : à éviter dans des circonstances précises ? gris : additif douteux ? vert : additif qui ne pose pas de problèmes Avec, pour chaque additif : les aliments dans lesquels on le trouve, la dose à ne pas dépasser et s'il vaut mieux l'éviter chez l'enfant ou en cas d'allergie, diabète, maladie rénale, prédisposition au cancer, risque cardio-vasculaire... Et les références des études consultées. Les enseignements du livre 1 additif sur 4 pose problème : ce guide signale donc 90 additifs qu'il vaut mieux éviter de consommer régulièrement ou à dose élevée, car ils pourraient entraîner des problèmes qui ont été identifiés dans des études expérimentales (in vitro, chez l'animal) ou chez l'homme, comme par exemple : des troubles du comportement ; des atteintes cellulaires ; une altération de la flore intestinale. Parmi les substances suspectes : Colorants : très présents dans les confiseries et les aliments pour enfants, plusieurs sont soupçonnés de favoriser l'hyperactivité et les troubles du comportement. Phosphates : ils ont envahi les rayons, des plats préparés aux fromages. Emulsifiants : ces substances qu'on trouve dans les plats préparés, le pain industriel, etc... perturbent la flore intestinale. Nitrites : ces conservateurs présents dans la plupart des charcuteries donnent naissance dans certaines conditions à des nitrosamines cancérogènes. Parmi les révélations de ce livre Les 7 colorants soupçonnés de favoriser l'hyperactivité Pourquoi les additifs au phosphate sont sur la sellette Comment les émulsifiants peuvent perturber la flore intestinale 7 édulcorants à éviter en cas de sucre sanguin élevé Les astuces des industriels pour faire accepter leurs produits L'exemple des produits minceurs : 0% de graisse, mais chargés d'additifs Prenez les yaourts et desserts allégés. En débarrassant le yaourt de ses matières grasses, il perd de son onctuosité. Pour leurrer nos papilles, les fabricants jonglent avec les épaississants et les gélifiants (yaourts 0 % aux fruits). Pour qu'il soit " sans sucre ajouté " tout en ayant un goût sucré, ils font appel à un mélange d'édulcorants. Résultat : des produits qui peuvent contenir jusqu'à 8 additifs ! Les additifs répondent aux besoins des industriels, pas des consommateurs La présence d'additifs dans un produit signale qu'il s'agit d'un aliment ultra transformé. " L'usage des additifs, explique le Pr Jean-François Narbonne dans sa préface, s'est généralisé après la Seconde Guerre mondiale de pair avec la transformation, toujours plus poussée, des aliments. " : Déconstruction, réassemblage entraînant une dégradation des textures et des saveurs, qu'il faut bien compenser ; Recherche de la plus longue conservation possible ; Recherche du coût minimum : les additifs permettent de réduire les quantités d'ingrédients naturels plus onéreux. " Ainsi tout un arsenal chimique appartenant à des familles chimiques diverses, a été mis à la disposition de l'industrie agroalimentaire, écrit le Pr Narbonne, qu'il s'agisse de colorants, de conservateurs, d'antioxydants, d'agents de texture, d'antiagglomérants, d'exhausteurs de goûts ou d'édulcorants. " Une collecte minutieuse des données L'équipe de journalistes scientifiques de LaNutrition.fr, déjà à l'origine du guide de référence Le Bon Choix au supermarché, a réuni pendant plusieurs mois les données scientifiques et toxicologiques sur les additifs, sous la direction d'Anne-Laure Denans, docteur en pharmacie, spécialiste de nutrition. Un travail de synthèse et de vulgarisation sans précédent. Toutes les études consultées (près de 200) sont référencées. Ce guide se distingue donc des autres ouvrages sur le marché, anciens, souvent basés sur des anecdotes invérifiables, des expériences "personnelles", des données douteuses et des rumeurs alarmistes. Le Nouveau guide des additifs est préfacé par le Professeur Jean-François Narbonne, toxicologue, ancien expert auprès de l'ANSES.
03/2017
Autres encyclopédies (6 à 10 a
Guide des oiseaux du monde
"Le monde des oiseaux est un univers fascinant, composé d'un plumage aux couleurs magnifiques, de chants mélodieux, des parades nuptiales spectaculaires, des compétences de vol extraordinaires. Ce guide propose aux jeunes lecteurs un exemple éloquent de l'incroyable la variété des comportements dans le monde des oiseaux. Le volume est enrichi par une série de pages d'introduction sur les différentes techniques de vol, de nids, de plumes et de panaches. Chaque chapitre est consacré à une zone géographique particulière et les planches présentent certaines des espèces les plus représentatives des différents milieux qui la caractérisent. Des illustrations splendides et précises donnent une image vivante de l'aspect extérieur des sujets traités, tandis qu'une brève légende résume les aspects les plus significatifs du mode de vie de chaque espèce. Des vidéos sélectionnées sur YouTube, accessibles via des codes QR et des liens, entraînent les enfants dans une aventure inoubliable, en leur permettant d'observer les différentes espèces dans leur habitat. "
02/2023
Elevages domestiques
Le grand guide des ânes
Acheter un ou plusieurs ânes, en prendre soin, être passionné ou bien développer une activité professionnelle asine : quelque soit votre objectif, vous trouverez dans ce guide tous les conseils permettant de devenir incollable sur les besoins d'un âne. Ce guide pratique rédigé par une équipe pluridisciplinaire d'éleveurs et de véto vous présente de façon très complète : - la santé de l'âne - le comportement de l'âne - éduquer son âne - les races - acheter son premier âne - avoir un âne chez soi - se lancer dans l'élevage - randonner - atteler son âne - les concours De plus, parce que si l'on aime les ânes, on s'intéresse à son histoire, à sa place dans la société, les auteurs vous livrent les grandes périodes d'hier à aujourd'hui, qui ont marqué nos rapports avec cet animal : . de la préhistoire à nos jours . l'âne dans l'histoire . l'âne et ses représentations . des utilisations aujourd'hui . fêtes et musées
03/2022
Fleurs de jardins
Guide des fleurs du jardin
Avec plus de 800 espèces décrites, ce guide très complet permet une identification facile des fleurs du jardins. Chaque fiche permet au lecteur de comprendre le calendrier et les préférences de la plante, les clés pour la reconnaître et les espèces avec lesquelles elle peut être confondue. Avec en prime, des anecdotes originales sur chacune des plantes. Cette nouvelle édition s'enrichit d'un appareil critique supplémentaire. Avec des informations inédites sur l'importance des fleurs pour l'environnement. Dans six exemples clés, il explique comment le choix des plantes, le paillage ou la mise en place d'un composteur peuvent faire du jardin un véritable havre de biodiversité.
03/2023
Histoire du judaïsme
Guide chrétien des traditions juives
Israël demeure une des plus grandes énigmes au monde avec son histoire et sa culture si particulière ; elle s'est maintenue d'un bout à l'autre de la terre. Au XIXème siècle, LOUIS II de Bavière demanda à son médecin de lui prouver en deux mots l'existence de son Dieu. Sa réponse fut : "Les Juifs, Seigneur" . C'est d'autant plus vrai aujourd'hui, près de deux siècles plus tard. A l'heure où de plus en plus de chrétiens du monde entier s'organisent pour faire un voyage en Israël et marcher sur les pas de Jésus, comment comprendre sans un guide ce que signifie telle ou telle tradition ? Le comportement des Juifs et nombre de leurs pratiques intriguent et beaucoup d'entre eux ne sauraient pas même l'expliquer. Leur fondement peut-il être trouvé dans la Bible, dans l'Ancien Testament que nous connaissons ou du moins que nous avons à notre disposition ? Est-ce que les fêtes d'Israël pourraient avoir du sens pour des chrétiens à notre époque ? Pourrait-il y avoir quelque chose de prophétique dans tout cela ? C'est ce que Fabienne nous invite à découvrir. Elle qui organise des voyages sur les traces des patriarches et du Messie d'Israël depuis des années est bien placée pour nous entraîner au-delà de la surface des traditions dans la profondeur de leur signification ; c'est vivifiant.
03/2021
Synthèse, révision
Guide des médicaments. Edition 2021
Plus de 1 500 médicaments rassemblés par classes pharmacologiques font l'objet d'une présentation détaillée : propriétés, mécanismes d'action, indications, contre-indications et associations contre-indiquées, effets indésirables, posologie, éléments de surveillance. Pour chaque classe pharmacologique, sont précisés les produits disponibles sous leur dénomination commune internationale (DCI), leur dénomination commerciale (DC) et le segment-clé de la DCI. Enfin, des conseils pratiques permettent d'établir une démarche d'administration et de surveillance du médicament, ainsi que d'information et de conseil au patient. Cette 8e édition a été mise à jour notamment en intégrant les mesures de retrait du marché de certains produits pour des raisons de pharmacovigilance.
04/2021
Littérature française
Le guide des mots passants
Il y a des monologues, des dialogues, des situations imaginées au deuxième, voire troisième degré, de l'absurde, dont le seul but est de faire sourire et rire ? ; à commencer par le titre (Guy de Maupassant, en clin d'oeil) ! En hommage posthume à Monsieur Raymond Devos, le plus grand Maître des mots.
12/2022
Etudes IFSI
Guide poche infirmier. 8e édition
Ce guide rassemble une grande quantité d'informations facilement accessibles concernant les problèmes cliniques et thérapeutiques quotidiens, du calcul de dose aux repères anatomiques et cliniques, en passant parle maniement des insulines et des antibiotiques par voie injectable. Il contient également des tableaux de scores, des adresses utiles ou encore les correspondances internationales de nombreux médicaments (France, Suisse, Belgique, Canada). Cette 8e édition a été complètement revue et mise à jour. Sa Présentation sous forme de fiches synthétiques permet un accès rapide aux informations essentielles. Ce guide est un outil indispensable pour tous les infirmiers et toutes les infirmières.
04/2021
Champignons
Guide des champignons en Berry
Pour certain, les champignons sont une énigme. Mycologue passionné, Richard Bernaer les observe et les étudie depuis plus de quarante ans. Avec ce Guide, il rassemble les champignons, comestibles et toxiques, que l'on trouve fréquemment dans le Berry. Les 53 fiches d'identification proposées se composent d'une chronique scientifique et sensible du champignon, dans le lieu et l'actualité? de sa poussée. Elles sont enrichies de photos prises dans l'intimité? des sous-bois, de tableaux permettant la comparaison des espèces proches ou prêtant à confusion, pratiques pour les mycologues en herbe ! A cela s'accompagnent une réflexion inédite sur le toxique en mycologie et un résumé sur les intoxications et syndromes pour rester à l'affût. Le désir de champignons, c'est aussi un désir de forêt pour contempler, cueillir ou flâner au fil de dix balades et leur itinéraire. Que vous soyez passionnés, gourmands, promeneurs ou tout simplement curieux, cet ouvrage est le parfait compagnon pour découvrir les richesses qui jalonnent les sols du Berry.
10/2022
Animaux de la mer
Guide des poissons du monde
Plus de 400 illustrations, des textes, des fiches de renseignements, de spectaculaires reconstitutions de la vie sur les fonds marins et d'impressionnantes vidéos t'entraîneront dans un passionnant voyage à la découverte de la planète engloutie. Découvre les fantastiques habitants de la mer !
05/2021
Secourisme
Guide pratique des urgences médicales
Quand chaque seconde compte... Dans les situations d'urgence, il est vital de réagir rapidement et de manière appropriée en attendant l'arrivée des secours. Ce guide pratique des urgences médicales vous indique les gestes, les techniques et les marches à suivre pour secourir au mieux les blessés. Apprendre les bons réflexes, les gestes qui sauvent, faire les bons gestes au bon moment en attendant l'arrivée des premiers secours, toutes les techniques sont expliquées avec des images précises et expliquées pas à pas (malaise, asphyxie, AVC...)
05/2023
Animaux sauvages
Guide des félins du Monde
Découvrez l'incroyable univers des lions, léopards, tigres, jaguars... et de la quarantaine d'espèces composant la grande famille des félins ! 300 illustrations, des textes et des fiches détaillées, de spectaculaires reconstitutions des environnements et de stupéfiantes vidéos t'accompagneront dans un fantastique voyage sur les traces de ces prédateurs aussi redoutables qu'élégants et agiles.
01/2022
Techniques instrumentales
Le guide ultime du dj
Vidéos QR CODE offertes Pour apprendre et se perfectionner de A à Z... Comment préparer ses playlists ? Quel matériel acheter ? Comment choisir et classer ses morceaux ? Comment mixer au tempo et réussir ses transitions ? Ce guide aborde une à une, toutes les nombreuses questions que vous serez amenés à vous poser et ainsi, connaître les petits secrets et astuces pour aller au bout de votre passion. Diplômé d'une école de DJ française avec 20 ans de musique professionnelle à son actif, actuellement DJ résident de plusieurs lieux et DJ dans l'événementiel, DJ PRANA vous propose un guide clair et efficace, en 12 chapitres complets (leçons, exemples, vidéos tutos en ligne et un glossaire pour maîtriser la plupart des termes techniques). "J'ai créé le guide que j'aurais voulu avoir entre mes mains quand j'ai commencé à mixer seul... J'aurais aimé connaître ces notions essentielles de DJing abordées dans le livre et les règles de base pour mixer. Voilà pourquoi je l'ai écrit" DJ PRANA Bien plus qu'un simple guide, DJ PRANA, vous accompagne pas à pas, partage sa riche expérience du métier et sa collaboration avec de nombreux DJ professionnels. En Bonus, trois interviews exclusives de grands noms de la nuit dont Cathy GUETTA, qui nous dévoile sa vision du DJING.
03/2024
Jardinage
Guide des fleurs par couleurs
Que ce soit pour composer un simple bouquet à la maison, lors d'un mariage ou la décoration d'un événement exceptionnel, c'est avant tout par la couleur que les gens abordent et évoquent les fleurs. Riche de 400 superbes photographies de fleurs couvrant tout le spectre des couleurs, cet ouvrage est un guide essentiel pour tout amateur d'art floral. Véritable nuancier, il permet de comprendre et d'apprécier les fleurs par leurs couleurs. "C'est le livre que nous aurions aimé avoir quand nous avons commencé", confient les auteurs Darroch et Michael Putnam, le duo fondateur de l'agence de design floral new-yorkaise Putnam & Putnam.
04/2019
Dessin
Le guide complet des mangas
Les mangas te fascinent et tu veux apprendre à les dessiner ? Ce livre est pour toi ! Tout ce que tu dois savoir pour débuter : comment dessiner la tête et le visage, comment fonctionnent les proportions du corps et la perspective ; de nombreuses instructions pas à pas et des pages riches d'inspiration ; des conseils et astuces de pro !
02/2024
Allaitement
Allaiter. Guide des gestes naturels
Un guide pour soutenir et accompagner les femmes sur le chemin de l'allaitement maternel, leur donner confiance en leur instinct et leur pouvoir inne´. Allaiter est un geste naturel que les femmes adoptent spontane´ment depuis la nuit des temps. Cependant, aujourd'hui, les pratiques dans notre socie´te´ sont souvent un obstacle a` l'allaitement. Cet ouvrage montre a` quel point il est sain, naturel et satisfaisant pour une femme de nourrir son be´be´ de son propre lait. A` quel point, lorsqu'on se fait confiance et qu'on s'entoure de force et d'amour, cela peut e^tre une intarissable source de bonheur. Illustre´ par Camille Girodoux (Moineau Jolie), documente´ et riche de te´moignages intimes qui racontent des histoires d'allaitement, ce livre est un accompagnement pre´cieux pour de´passer les pre´juge´s et les difficulte´s, pour faire des choix e´claire´s, rationnels, et pour rede´couvrir l'un des plus beaux pouvoirs fe´minins.
01/2022
Diététiques
Guide pratique des valeurs nutritionnelles
Les valeurs nutritionnelles sont une indication fondamentale sur la quantité de nutriments présents dans un produit ou une préparation alimentaire. De taille compacte et très pratique, ce guide est un outil de travail indispensable pour les professionnels de la diététique. Il regroupe l'ensemble des valeurs nutritionnelles moyennes à maîtriser et/ou utiliser en alimentation. Vous y trouverez : Tous les groupes d'aliments : lait et produits laitiers, viandes et équivalents, farines et dérivés/féculents, végétaux frais et secs, matières grasses et équivalents, produits sucrés et équivalents, boissons. Les définitions réglementaires : chaque aliment et groupe d'aliments, leur place dans la classification. Ce Guide Pratique sera un compagnon au quotidien pour les professionnels de la diététique, diététiciens, conseillers et coachs en nutrition et alimentation. Il sera aussi précieux pour les étudiants (diététique, médecine, formations paramédicales).
02/2024
Musées français
Musée des Beaux-Arts. Guide
La collection de guides souvenirs des Musées de Strasbourg à destination du grand public s'enrichit de 4 nouveaux titres. Imaginés par Loran Stosskopf, designer des City-guides Phaidon, ils offrent en une centaine de pages un panorama des oeuvres majeures des collections strasbourgeoises, complété par des parcours thématiques. Installé au premier étage du palais Rohan, le musée des Beaux-Arts de Strasbourg dresse un panorama fascinant de la peinture européenne de la Renaissance à 1870 environ. Son parcours traverse les siècles et les écoles, depuis les primitifs italiens et flamands (Giotto, Memling), la Renaissance et le maniérisme (Botticelli, Le Greco), jusqu'au baroque et au classicisme (Rubens, Van Dyck) et au XIXe siècle (Delacroix, Courbet). Avec un ensemble unique de natures mortes et de nombreuses oeuvres majeures - dont l'énigmatique Belle Strasbourgeoise - cette collection se place parmi les plus prestigieuses en France.
02/2023
BD jeunesse
Le guide junior des garçons
Le Guide Junior des Garçons, c'est : des réponses rigolotes à toutes les questions incroyables que tu te poses, des conseils pour t'amuser trop délirants, des infos super secrètes sur les filles.
10/2004
Table des calories
Guide des IG. Edition actualisée
Le guide de poche indispensable pour accompagner un régime IG bas Best-seller entièrement revu et mis à jour Que vous cherchiez à perdre du poids, contrôler un diabète ou simplement manger sainement, le meilleur moyen d'y parvenir c'est de maîtriser sa glycémie en choisissant des aliments à index glycémique (IG) bas. C'est scienti ? quement prouvé. Mais comment repérer ces aliments à IG bas ? En suivant ce guide sans équivalent, qui présente l'index glycémique de 700 aliments courants avec en plus pour chacun d'eux : - La charge glycémique (CG) - Les valeurs nutritionnelles : calories, protéines, lipides dont graisses saturées, glucides, ? bres - Le Top 3 et le Flop 3 des IG et des CG pour chaque catégorie d'aliments En plus, ce guide malin vous rappelle les points-clés d'une alimentation à IG bas, vous donne des astuces pour abaisser l'IG de vos repas, et une liste type de courses avec les aliments indispensables ! Nouveau : l'index insulinémique avec la liste des aliments qui stimulent le plus l'insuline. Avec ce petit livre précieux, manger mieux devient un jeu d'enfant.
06/2023
Agriculture
Guide pratique des couverts végétaux
Bien avant l'approche imposée des Cipans (cultures intermédiaires pièges à nitrates), des agriculteurs innovants ont très vite compris l'intérêt agronomique des couverts végétaux et autres engrais verts dans leurs systèmes. De couverts simples d'avoine, de moutarde ou de phacélie, la couverture des sols s'est enrichie de bien d'autres espèces allant jusqu'aux fameux mélanges biomax (biomasse et biodiversité maximales). Devenus incontournables et même rendus obligatoires par la réglementation, les couverts végétaux revêtent à eux seuls une vraie technique qui ne s'improvise pas. Ils ne sont plus seulement un bouche-trou entre deux cultures. Ils servent à préparer la structure et les états de surface, la fertilité et la disponibilité en éléments minéraux. Ils dopent l'activité biologique avant même le semis et peuvent contribuer à réduire les risques sanitaires et de salissement. Ils sont d'un intérêt majeur pour la biodiversité en général. Ils sont aussi devenus couverts relais, double couverts ou encore CDI pour Couverts à Durée Indéterminée. Ils sont aujourd'hui à la base de systèmes de cultures performants et respectueux de l'environnement. Ce guide pratique, concis et aussi que clair possible vous accompagnera partout que vous soyez agriculteur, étudiant, formateur ou professeur, conseiller. Il vous présente toutes les espèces et les mélanges végétaux qui couvrent de plus en plus les sols, pour leur plus grand intérêt.
05/2023
Autres médecines douces
Le nouveau guide des probiotiques
L'écosystème de votre intestin est vital. N'attendez pas pour en prendre soin. Parce que la santé commence dans l'intestin, le docteur Daniel Sincholle, pharmacologue, a traduit les toutes dernières recherches sur le microbiote en une foule de conseils pratiques pour stimuler la santé globale et durable. Le microbiote - nom générique des milliards de bactéries qui peuplent notre tube digestif - est le sujet santé le plus important du moment. Le Dr Sincholle explique comment l'alimentation moderne riche en aliments raffinés et ultratransformés, l'excès d'antibiotiques, notre mode de vie hyperaseptisé, mais aussi le stress chronique épuisent nos bonnes bactéries, celles qui nous gardent en bonne santé - et encouragent la prolifération des bactéries pathogènes, celles qui nous affaiblissent. Il détaille les changements simples à apporter à votre mode de vie et votre alimentation pour restaurer ou préserver votre microbiote et votre santé. Vous découvrirez : - Les 7 signes qui montrent que votre microbiote va mal - Le programme alimentaire à suivre pour l'entretenir et le renforcer - Pourquoi nous devrions tous fabriquer nos propres yaourts - Comment choisir un bon supplément de prébiotiques et de probiotiques - Quels probiotiques prendre et quelles mesures diététiques mettre en place dans 22 pathologies et troubles courants (avec les souches, doses, durée optimale de la prise)
05/2023
