Petit précis de viticulture. Tome 2, La production de raisins
Extraits
Santé, diététique, beauté
Le petit guide de la cure de raisin
Manger du raisin, rien que du raisin, pendant une, deux, trois semaines ou davantage. Ou encore, faire trois repas de raisin par jour, plus un repas végétarien frugal. Ces régimes défient a priori, toutes les règles de la diététique. Et pourtant, la plupart de ceux qui en font l'expérience sont stupéfaits des changements: la forme revient, les kilos superflus s'évanouissent, des maladies chroniques guérissent. La cure de raisin est connue depuis au moins deux siècles comme une des thérapies naturelles les plus efficaces. On l'a redécouverte, après une longue éclipse, grâce notamment à une enquête effectuée par Terre vivante. A la lumière des cinq cents témoignages recueillis, la cure de raisin apparaît comme un moyen unique pour régénérer nos organismes. Dernier avantage, et non des moindres: c'est une cure agréable et facile à faire sans interrompre ses activités professionnelles. Ce livre a été réalisé suite aux résultats d'une enquête effectuée par Terre vivante, sous la direction de Claude Aubert, en collaboration avec un groupe de médecins.
09/2009
Généralités médicales
Précis élémentaire de physiologie. Tome 2
Précis élémentaire de physiologie. Tome 2 / , par F. Magendie,... Deuxième édition, corrigée et augmentée Date de l'édition originale : 1825 Le présent ouvrage s'inscrit dans une politique de conservation patrimoniale des ouvrages de la littérature Française mise en place avec la BNF. HACHETTE LIVRE et la BNF proposent ainsi un catalogue de titres indisponibles, la BNF ayant numérisé ces oeuvres et HACHETTE LIVRE les imprimant à la demande. Certains de ces ouvrages reflètent des courants de pensée caractéristiques de leur époque, mais qui seraient aujourd'hui jugés condamnables. Ils n'en appartiennent pas moins à l'histoire des idées en France et sont susceptibles de présenter un intérêt scientifique ou historique. Le sens de notre démarche éditoriale consiste ainsi à permettre l'accès à ces oeuvres sans pour autant que nous en cautionnions en aucune façon le contenu.
10/2020
Généralités médicales
Précis de pathologie interne. Tome 2
Précis de pathologie interne. Tome 2 / par F. -J. Collet,... ; avec préface de M. le professeur Lépine,... Date de l'édition originale : 1903 Le présent ouvrage s'inscrit dans une politique de conservation patrimoniale des ouvrages de la littérature Française mise en place avec la BNF. HACHETTE LIVRE et la BNF proposent ainsi un catalogue de titres indisponibles, la BNF ayant numérisé ces oeuvres et HACHETTE LIVRE les imprimant à la demande. Certains de ces ouvrages reflètent des courants de pensée caractéristiques de leur époque, mais qui seraient aujourd'hui jugés condamnables. Ils n'en appartiennent pas moins à l'histoire des idées en France et sont susceptibles de présenter un intérêt scientifique ou historique. Le sens de notre démarche éditoriale consiste ainsi à permettre l'accès à ces oeuvres sans pour autant que nous en cautionnions en aucune façon le contenu.
06/2020
Techniques artistiques
Les petits précis de couture
Tout ce que vous avez toujours voulu savoir sur la couture ! Piquer à la machine, faire une couture plate, une couture anglaise, une couture surpiquée, former une pince, poser un biais, poser une fermeture à glissière invisible, confectionner une poche, réaliser une encolure, confectionner une ceinture, coudre un bouton...
02/2018
Développement durable-Ecologie
Petit précis de mondialisation. Tome 4, Géopolitique du moustique
Les moustiques viennent de la nuit des temps (250 millions d'années), mais ils ne s'attardent pas (durée de vie moyenne : 30 jours). Nombreux (3 564 espèces), installés sur les cinq continents (Groenland inclus), ils tuent volontiers (750 000 morts chaque année). Quand ils nous vrombissent à l'oreille, ils ne se contentent pas de pourrir nos nuits, c'est une histoire qu'ils nous racontent : leur point de vue sur la mondialisation. Une histoire planétaire de frontières abolies, de mutations permanentes, de luttes pour survivre. L'histoire, surtout, d'un couple à trois : le moustique, le parasite et sa proie. Pour tenter de nous en débarrasser, allons-nous utiliser les pouvoirs vertigineux que nous offrent les manipulations génétiques ? Avec quels risques ? Deviendrons-nous des apprentis sorciers ? Après le coton, l'eau et le papier, je vous emmène faire un nouveau voyage pour tenter de mieux comprendre notre Terre : Guyane, Cambodge, Pékin, Sénégal, Brésil, sans oublier la mythique forêt Zika (Ouganda)... Je vous promets des fièvres ! E. O. L'écrivain fait ici preuve d'une curiosité sans cesse en éveil, d'un étonnement permanent. On se régale. Paul Benkimoun, Le Monde science & médecine. Entre le reportage au long cours et le conte. De la science, on glisse avec bonheur dans la fable. Arnaud de La Grange, Le Figaro. Un raconteur de grand talent. Françoise Monier, Lire.
05/2019
Développement durable-Ecologie
Petit précis de mondialisation. Tome 4, Géopolitique du moustique
"Les moustiques viennent de la nuit des temps (250 millions d'années), mais ils ne s'attardent pas (durée de vie moyenne : 30 jours). Nombreux (3 564 espèces), volontiers dangereux (plus de 700 000 morts humaines chaque année), ils sont répandus sur les cinq continents (Groenland inclus). Quand ils vrombissent à nos oreilles, c'est une histoire qu'ils nous racontent : leur point de vue sur la mondialisation. Une histoire de frontières abolies, de mutations permanentes, de luttes pour survivre, de santé planétaire, mais aussi celle des pouvoirs humains (vertigineux) qu'offrent les manipulations génétiques. Allons-nous devenir des apprentis sorciers ? Toutefois, ne nous y trompons pas, c'est d'abord l'histoire d'un couple à trois : le moustique, le parasite et sa proie (nous, les vertébrés). Après le coton, l'eau et le papier, je vous emmène faire un nouveau voyage pour tenter de mieux comprendre notre terre. Guyane, Cambodge, Pékin, Sénégal, Brésil, sans oublier la mythique forêt Zika (Ouganda) : Je vous promets des surprises et des fièvres !", Erik Orsenna. "Pour un tel périple dans le savoir, il me fallait une alliée. Personne ne pouvait mieux jouer ce rôle que le docteur Isabelle de Saint Aubin, élevée sur la rive du fleuve Ogooué, au coeur d'un des plus piquants royaumes du moustique".
03/2017
Développement durable-Ecologie
Petit précis de mondialisation. Tome 3, Sur la route du papier
« Un jour, je me suis dit que je ne l’avais jamais remercié. Pourtant je lui devais mes lectures. Et que serais-je, qui serais-je sans lire et surtout sans avoir lu ? Pourtant, c’est sur son dos que chaque matin, depuis près de soixante années, je tente de faire avancer pas à pas et gomme aidant mes histoires. Et que serait ma vie sans raconter ? Je n’avais que trop tardé. L’heure était venue de lui rendre hommage.
D’autant qu’on le disait fragile et menacé. Alors j’ai pris la route. Sa route. De la Chine à la forêt canadienne, en passant par la Finlande, la Suède, la Russie, l’Inde, le Japon, l’Indonésie, Samarcande, le Brésil, l’Italie, le Portugal et bien sûr la France, j’ai rendu visite aux souvenirs les plus anciens du papier. Mais je me suis aussi émerveillé devant les technologies les plus modernes, celles qui, par exemple, arrivent à greffer des virus capables de tuer les bactéries, celle qui, grâce à des impressions électroniques, permettent de renseigner sur le parcours d’un colis les chocs qu’il a reçus et si les conditions d’hygiène et de froid ont tout du long bien été respectées. Cher papier ! Chère pâte magique de fibres végétales ! Chère antiquité en même temps que pointe de la modernité ! La planète et le papier vivent ensemble depuis si longtemps : plus de deux mille ans.
Le papier est de la planète sans doute le miroir le plus fidèle et par suite le moins complaisant. » E. O.
D’autant qu’on le disait fragile et menacé. Alors j’ai pris la route. Sa route. De la Chine à la forêt canadienne, en passant par la Finlande, la Suède, la Russie, l’Inde, le Japon, l’Indonésie, Samarcande, le Brésil, l’Italie, le Portugal et bien sûr la France, j’ai rendu visite aux souvenirs les plus anciens du papier. Mais je me suis aussi émerveillé devant les technologies les plus modernes, celles qui, par exemple, arrivent à greffer des virus capables de tuer les bactéries, celle qui, grâce à des impressions électroniques, permettent de renseigner sur le parcours d’un colis les chocs qu’il a reçus et si les conditions d’hygiène et de froid ont tout du long bien été respectées. Cher papier ! Chère pâte magique de fibres végétales ! Chère antiquité en même temps que pointe de la modernité ! La planète et le papier vivent ensemble depuis si longtemps : plus de deux mille ans.
Le papier est de la planète sans doute le miroir le plus fidèle et par suite le moins complaisant. » E. O.
02/2012
Développement durable-Ecologie
Petit précis de mondialisation. Tome 3, Sur la route du papier
Un jour, je me suis dit que je ne l'avais jamais remercié. Pourtant, je lui devais mes lectures. Et que serais-je, qui serais-je sans lire et surtout sans avoir lu ? [...] Alors j'ai pris la route. Sa route. De la Chine à la forêt canadienne, en passant par la Finlande, la Suède, la Russie, l'Inde, le Japon, l'Indonésie, l'Ouzbékistan, le Brésil, l'Italie, le Portugal et bien sûr la France, j'ai rendu visite aux souvenirs les plus anciens du papier. Mais je me suis aussi émerveillé devant les technologies les plus modernes. Saviez-vous que le chiffre d'affaires planétaire du papier l'emporte sur celui de l'aéronautique ? Comme je me préparais au départ, une petite voix m'avait soufflé : « Deux mille ans que la planète et le papier cohabitent. Plus tu en sauras sur lui, mieux tu apprendras sur elle ». La petite voix n'avait pas tort.
03/2013
Viticulture, œnologie
De l'oenologie à la viticulture
Cet ouvrage illustré aborde l'ensemble des étapes allant de l'environnement de la vigne à l'élaboration du vin, jusqu'à sa dégustation et ses effets sur la santé : climats, sols, terroirs, cépages, santé de la vigne, méthodes de culture, tailles, viticulture durable, appellations, vinification, composition du vin, innovations techniques, qualités organoleptiques, recherche sur les polyphénols et les arômes, dégustation sensorielle...
Viticulture, œnologie
De l'oenologie à la viticulture
Aujourd'hui, la filière vitivinicole s'organise en définissant d'abord la demande en vins puis en choisissant des pratiques adaptées aux potentialités du terroir. Elle doit faire face à l'évolution profonde des marchés et des attentes des consommateurs, et aux défis du changement climatique. Cette nouvelle édition augmentée et mise à jour aborde l'ensemble des étapes allant de l'environnement de la vigne à l'élaboration du vin, jusqu'à sa dégustation et ses effets sur la santé : climats, sols, terroirs, cépages, santé de la vigne, méthodes de culture, tailles, viticulture durable, appellations, vinification, composition du vin, innovations techniques, qualités organoleptiques, recherche sur les polyphénols et les arômes, dégustation sensorielle. Ce livre illustré concilie les explications scientifiques des processus et la pédagogie des savoir-faire grâce à l'expérience des auteurs. Il s'adresse à tout lecteur intéressé par le monde du vin, qu'il soit viticulteur, oenologue, consommateur éclairé ou étudiant.
02/2024
Littérature française
Souvenirs. Tome 2, Raisons de famille
Dans ce lâcher de souvenirs, Jacques Perret bat la campagne sans plus de méthode que pour ses Grands chevaux et dadas. Il paraît s'abandonner au caprice d'une mémoire qui va s'ébrouer dans l'espace et le temps au mépris de leur continuité raisonnable. Sans doute n'a-t-il pas prémédité ce genre d'itinéraire mais il ne rend pas les rênes autant qu'il en a l'air. Le récit commence au 1er août 1914 et l'auteur y reviendra maintes fois en tenue de galopin dans la maison de vacances où la famille a constitué son haut lieu sous l'autorité d'un tendre aïeul. Il se terminera au cimetière militaire où gît le grand frère, tué sur la Somme en 1916. Quoique intermittent c'est le personnage le plus important : une vie brève et bienfaisante, une belle mort et désastreuse. Entre-temps, et quel que soit le sujet évoqué, le septuagénaire et l'enfant se passeront et repasseront la parole pour illustrer maintes scènes et figures dans l'histoire d'une parentèle vivante ou défunte, voire légendaire. On ne saurait exiger, bien sûr, d'un tel récit la gaieté de bout en bout : mais les lecteurs de Jacques Perret le reconnaîtront au moins ici et là dans l'exercice de ses divertissements favoris, petits jeux de parenthèses, facéties de plume, bravades, malices, fougues et jubilations. En fin de compte il nous laisse un témoignage de gentillesse et de gratitude pour son milieu natal : une bourgeoisie fidèle à ses défauts, invétérée dans ses vertus, et se croyant, avec ça, libérale. Ce n'est donc, avouons-le, pas le moment de la renier. Ainsi bardé de raisons de famille, l'auteur consolide à plaisir sa réputation de gentilhomme d'Ancien Régime et voltigeur sentimental.
09/2015
Viticulture, œnologie
Petit précis vigne et vin. Tome 4, Vini
Cette collection " Petits précis taillés pour les vignerons " est un véritable outil de réflexion, de formation et de communication, il résulte d'une collaboration entre enseignants en lycées, universités et écoles d'ingénieurs, ingénieurs de centres techniques ou de conseil. Doté d'une riche iconographie, il s'adresse aux étudiants, aux vignerons et aux ingénieurs. La collection Les petits précis taillés pour les vignerons comporte 5 autres tomes : - Deux tomes " viti " abordant toutes les questions sur la production du raisin. - Un premier tome regroupant l'ensemble des connaissances la baie, les biotechnologies et les différents types de vinifications. Deux volumes dédiés aux vignerons comme acteurs du développement durable.
10/2023
Viticulture, œnologie
Petit précis d'oenologie. Tome 3, La baie, les biotechnologies, les vinifications
Cette collection " Petits précis taillés pour les vignerons " est un véritable outil de réflexion, de formation et de communication, il résulte d'une collaboration entre enseignants en lycées, universités et écoles d'ingénieurs, ingénieurs de centres techniques ou de conseil. Doté d'une riche iconographie, il s'adresse aux étudiants, aux vignerons et aux ingénieurs. La collection Les petits précis taillés pour les vignerons comporte 5 autres tomes : - Deux tomes " viti " abordant toutes les questions sur la production du raisin. - Un deuxième tome regroupant l'ensemble des connaissances le vin, son élevage, sa stabilisation et son conditionnement. Deux volumes dédiés aux vignerons comme acteurs du développement durable.
10/2023
Techniques artistiques
Le petit précis broderie
Tout ce que vous avez toujours voulu savoir sur la broderie ! Préparer une aiguillée, surfiler, placer la toile dans un tambour, transférer un motif sur une toile, faire le point avant, de tige, de chaînette, broder aux points comptés, réaliser les points de bordures, créer des points fantaisie, faire des reprises...
05/2018
Agriculture
Petit précis d'agronomie
Cet ouvrage explique d'abord le fonctionnement d'un sol vivant : sa composition, ses fonctions et ses différents états à savoir les états physique (texture, structure, fonctionnement hydrique ...) chimique (fertilité et fertilisation, pH ...) et biologique (organismes vivants du sol). Ces informations s'appuient sur des outils concrets, mobilisables pour raisonner l'ensemble des pratiques agricoles. Il aborde ensuite : les principales conditions externes de développement et de croissance des végétaux : le climat, la température, la lumière, l'eau (et donc l'irrigation) et le vent / les besoins nutritionnels des cultures et la gestion de la fertilisation / un exercice de synthèse permettant de manipuler toutes ces notions afin de se les approprier au mieux. les éléments de raisonnement à l'échelle des systèmes de culture pour favoriser leur transition agro-écologique : la notion d'itinéraire cultural / des exemples des principaux objectifs des systèmes de culture actuels. les compléments d'informations sur deux problématiques opérationnelles au coeur de réflexions agronomiques : l'introduction de plantes de services dans les systèmes / la lutte contre l'érosion des sols.
06/2021
Techniques artistiques
Le petit précis de broderie au ruban
Tout ce que vous avez toujours voulu savoir sur la broderie au ruban ! Enfiler une aiguillée de ruban, placer la toile dans un tambour, transférer un motif sur une toile, faire le point de roue, de tige, de chaînette, broder des fleurs et des feuilles, réaliser des points de bordures ou des points de semis, créer des points de remplissage,...
01/2020
Couture, tricot
Le petit précis de machine à coudre
-Comment préparer sa machine : le bobinage de la canette et l'enfilage du fil -A quoi servent les différents points et comment les utiliser -Apprendre à faire une boutonnière automatique -Quel pied utiliser pour coudre un zip
04/2023
Sociologie politique
Hyperjeu. Niveau 1. Petit précis de performativité
L'Hyperjeu est un texte situationniste autour des figures du Spectateur, du Joueur et de l'Hyperjoueur, et, subséquemment, autour de la question de l'action et des pratiques illégalistes. Ce texte relève du genre de la politique-fiction à courte échéance et enchâsse sans différence ni hiérarchie le réel et l'imaginaire, les faux et les vrais témoignages, le théorique et le trivial, les actions véritables et fantasmées, l'humour et la philo, les citations attribuées et apocryphes. Le livre est accompagné de quelques cartes, photos et tags.
01/2024
Physique, chimie
Précis élémentaire de physique expérimentale. Tome 2
Précis élémentaire de physique expérimentale. Tome 2 / , par J. -B. Biot,... Date de l'édition originale : 1817 Le présent ouvrage s'inscrit dans une politique de conservation patrimoniale des ouvrages de la littérature Française mise en place avec la BNF. HACHETTE LIVRE et la BNF proposent ainsi un catalogue de titres indisponibles, la BNF ayant numérisé ces oeuvres et HACHETTE LIVRE les imprimant à la demande. Certains de ces ouvrages reflètent des courants de pensée caractéristiques de leur époque, mais qui seraient aujourd'hui jugés condamnables. Ils n'en appartiennent pas moins à l'histoire des idées en France et sont susceptibles de présenter un intérêt scientifique ou historique. Le sens de notre démarche éditoriale consiste ainsi à permettre l'accès à ces oeuvres sans pour autant que nous en cautionnions en aucune façon le contenu.
06/2020
Sciences de la terre et de la
Guide pratique de viticulture innovante
Préface d'Alain Deloire, Professeur de Viticulture et Directeur du National Wine and Grape Industry Centre (Charles Sturt University, Australie), Professeur Extraordinaire (Stellenbosch University, Afrique du Sud), Professeur de Viticulture (Montpellier SupAgro, France). De tout temps, le monde du vin a su se renouveler pour créer de la valeur ajoutée. Soyons innovants aujourd'hui avec la mécanisation du vignoble, la robotique, la fertirrigation, l'amélioration génétique, et bien plus encore. Cet ouvrage revisite les fondamentaux de la viticulture avec rigueur scientifique et souci du bon sens. Chacun pourra puiser des éléments en fonction de sa stratégie de production et de ses segments de marché : - Notion de quantité de raisin ou de rendement viticole. - Notion de qualité de raisin ou de profil-raisin. - Ecophysiologie de la vigne et éléments de génétique. - Aménagement, entretien et connaissance du sol. - Tailles mécanisées et modes de conduite associés. - Irrigation et fertirrigation. - Proposition d'un modèle de production écologiquement intensif.
01/2016
Histoire de la philosophie des
Petit précis d'histoire des sciences
Alors même qu'elles occupent une place prépondérante dans notre société, les sciences sont une partie encore méconnue de la culture. Ce Petit précis d'histoire des sciences explicite la notion de science, rend compte du découpage de l'histoire des sciences en grandes périodes (Antiquité, Moyen Age, Renaissance, époque moderne, époque contemporaine) et présente de manière claire et accessible les avancées conceptuelles de l'Antiquité à nos jours. Il présente et explique les grandes théories et les concepts qui ont émaillé l'histoire en mathématiques, en astronomie, en physique, en chimie, en sciences de la vie et de la terre et en médecine. Il permet ainsi de constater que la science, loin de se réduire à un corpus de résultats, est une aventure intellectuelle faite d'audace et de remises en causes permanentes. Frank Smith est professeur agrégé de philosophie, docteur en épistémologie. Il enseigne la philosophie en classe de terminale et est chargé de cours à l'université de Tours.
04/2023
Agriculture
Petit précis d'agriculture. 3e édition
Ce petit précis d'agriculture présente l'essentiel à connaître pour comprendre et évoluer dans le monde agricole. Il s'articule autour de quatre grands thèmes : - Les politiques agricoles et l'environnement juridique et institutionnel de l'exploitation agricole - L'environnement physique des productions végétales et les principales espèces cultivées en France - Les productions animales - les facteurs de production (habitat, alimentation, santé et hygiène, reproduction, sélection...) - Les différentes productions. - Les systèmes alternatifs (agriculture raisonnée, intégrée, biologique...) Ouvrage pratique de synthèse et de référence sur les domaines technique, économique et réglementaire en agriculture, il s'adresse : - Aux élèves en lycée agricole et aux étudiants en école d'ingénieur, - Aux acteurs du monde agricole et para-agricole, industriels ou institutionnels - Aux agriculteurs eux-mêmesCe petit précis offre aux lecteurs : - Un panorama très large du monde agricole en France et en Europe - Des références solides permettant de découvrir ou de redécouvrir les notions fondamentales sur l'agricultureDes pistes de réflexion en matière de d'organisation, de gestion ou encore de diversification
05/2022
BD tout public
Mamas. Petit précis de déconstruction de l'instinc maternel
Le mot de l'auteur : "Petite j'étais persuadée qu'il fallait avoir des enfants. A 15 ans, je pensais que je serai mère à 20 ans, à 20 ans je pensais que ça serait vers 25 ans. Et puis j'ai rencontré des gens qui pensaient autrement et qui questionnaient la charge sociale de l'obligation de maternité. J'ai commencé à me demander si moi, j'en voulais vraiment. Ce que ça signifiait et pourquoi on le faisait ? J'étais très mitigée sur le sujet. Et puis un jour, à 29 ans, j'ai eu le cancer. En même temps que l'annonce de la maladie, on m'a prévenu que les traitements allaient probablement me rendre stérile. Là, tout d'un coup, ça a été comme si on m'ôtait un jouet et que tout ce que je voulais c'était ce jouet-là ! Quatre ans plus tard, me voilà enceinte. A travers ma propre maternité, je veux interroger le fameux instinct maternel, l'explorer du point de vue philosophique, culturel, historique ; mais aussi aborder les différents types de parentalité, à travers d'autres témoignages. En bref : c'est quoi l'instinct maternel ? Et est-ce qu'il existe vraiment ? "
09/2019
BD tout public
Mes hommes de lettres. Petit précis de littérature française
Vous aimez la littérature? Vous êtes capable de citer tout Racine sans oublier un seul alexandrin? Vous connaissez la date de naissance de Rabelais et le plat préféré de Proust? Ce livre est pour vous. Vous détestez la littérature? Vous avez tendance à confondre Flaubert et Voltaire? Vous pensez qu'un Romantique, c'est un type qui aime la Saint-Valentin? Ce livre est pour vous.
09/2008
Agriculture
Nourrir sans dévaster. Petit précis de mondialisation - VIII
L'agriculture à la croisée de nos chemins. Nous aimons le pain mais ne chérissons guère les céréaliers. Depuis l'enfance, nous adorons les vaches mais condamnons les éleveurs. En bons Français, nous répétons adorer manger mais accordons de moins en moins d'attention à notre alimentation. Au pays de Pasteur, nous nous méfions de la Science alors que, grâce à elle, une révolution se prépare. Julien a été ministre de l'Agriculture. Erik aurait rêvé de l'être. Pour tenter de comprendre et de dépasser ces contradictions, nous sommes partis en voyage. Aux quatre coins de la France, mais aussi ailleurs en Europe. Et en Chine, au Brésil, en Egypte, en Ukraine. Nous avons visité des fermes et des élevages de toutes tailles et des labos prometteurs. Nous avons rencontré des personnages d'aujourd'hui, de demain mais aussi d'hier. Loin de tomber toujours d'accord, nous nous sommes réunis sur l'enjeu essentiel : nourrir toujours plus d'êtres humains sans dévaster leur planète.
02/2024
Développement durable-Ecologie
Petit précis de mondialisation. Tome 1, Voyage aux pays du coton
Cette histoire commence dans la nuit des temps. Un homme qui passe remarque un arbuste dont les branches se terminent par des flocons blancs. On peut imaginer qu'il approche la main. L'espèce humaine vient de faire connaissance avec la douceur du coton. Depuis des années, quelque chose me disait qu'en suivant les chemins du coton, de l'agriculture à l'industrie textile en passant par la biochimie, [...] je comprendrais mieux ma planète. Les résultats de la longue enquête ont dépassé mes espérances. Pour comprendre les mondialisations, celles d'hier et celle d'aujourd'hui, rien ne vaut l'examen d'un morceau de tissu. Sans doute parce qu'il n'est fait que de fils et de liens, et des voyages de la navette. E. O.
10/2007
Yoga
Précis de Hatha Yoga. Tome 2, Stade classique
Dans ce second volume d'Eva Ruchpaul, sommité du monde du yoga, le yogi pourra intégrer l'importance du ressenti pour mieux le contrôler et appréhender son niveau de tolérance en tenant compte de certaines contre-indications. Il s'agit d'acquérir un véritable confort dans la pratique et d'obtenir, par compétence, des postures mieux maîtrisées et plus abouties, en accord avec sa personnalité. "Mon ami, je vous le déclare, dans ce corps même mortel comme il est, et haut d'une toise seulement, mais conscient et doué d'intelligence, se trouve le monde et sa croissance et son déclin et le chemin qui mène à son dépassement". - Anguttra.
10/2021
Economie
La cocotte-minute financière. Petit précis de décomposition socio-économique
Après la deuxième guerre mondiale, les accords de Bretton Woods avaient posé en 1947 un cadre économique mondial qui allait générer plus de quatre décennies de croissance et de stabilité. Puis la mécanique a commencé à se gripper au début des années 1990, pour aboutir en juillet 2008 à la faillite de la banque Lehman-Brothers, bientôt suivie d'un réel chaos dans la finance et l'économie mondiale dont la crise de l'euro n'est que la partie visible de l'iceberg. Comment est-on passé de l'ordre consensuel porté par Bretton Woods au désordre insensé qui prévaut aujourd'hui pour le malheur de tous et le profit immense d'une poignée de flibustiers absolument sans foi ni loi ? Ce livre essaye de le comprendre, en analysant les mécanismes qui ont conduit à ce désastre.
12/2012
Développement durable-Ecologie
Petit précis d'agriculture symbiotique
Le "Petit Précis d'Agriculture Symbiotique" met l'accent sur l'organicité fondamentale de la planète Terre - "Holos" fragile, au sein duquel tout s'enchâsse et interagit, à l'image de l'unicité d'un Univers essentiellement informationnel. D'où, y seront redéfinies de nouvelles priorités - sur le fondement d'une observation scrupuleuse des mécanismes primordiaux des paysages les plus vierges, pour un métier qui ne pourra, par la réflexion, la recherche et l'étude, que s'ennoblir encore !
01/2019
Electricité, electromagnétisme
Traité d'éclairage. Tome 2, Production et distribution de la lumière
Cette troisième édition se décline maintenant en trois tomes séparés pour en faciliter l'accès en fonction des besoins d'acquisition de connaissances complémentaires. Si le tome 1 revêt une importance fondamentale, le tome 2, quant à lui démontre bien qu'il est impossible d'éclairer sans lumière et sans systèmes optiques appropriés à l'application traitée ! Mais les sources de lumière artificielle viennent de faire un bond prodigieux avec le développement fulgurant des diodes électroluminescentes. Le tome 2 a été considérablement enrichi dans ce domaine. La photométrie, cette belle inconnue, risque bien, elle aussi de vous surprendre. Nous avons donc opté délibérément pour enrichir les deux chapitres du tome 2 : - Les sources de lumière ; - La photométrie. Cette troisième édition a la particularité de proposer le traité d'éclairage initial complet en 3 tomes enrichis, pouvant être consultés séparément, mais dont la chronologie est extrêmement rigoureuse. Il est contre productif, par exemple, de vouloir approfondir le tome 3 "éclairage intérieur" sans avoir acquis les notions décrites dans les tomes précédents et en particulier sur le système visuel et le phénomène coloré.
01/2022
