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L'artillerie moderne

Extraits

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Littérature française (poches)

Crépuscule ville

Bienvenue en hyperdémocratie, lieu de toutes les libertés. Le soleil ne se lève plus depuis longtemps sur la ville. Ancien de la Criminelle, hanté par son passé de mercenaire, Syd Paradine enquête sur un suicide collectif d’obèses. Des attentats sans cause vont se multipliant et l’insurrection monte… L’heure semble venue pour l’utopie de payer pour ses fautes. Surgit une fille, traquée et singulièrement flétrie. Blue a les yeux bleu acier et détient les réponses. Elle est une promesse d’amour dans un monde voué à la destruction. L’auteur de Hell et de Bubble Gum écrit avec virtuosité une tragédie moderne qui pourrait devenir la nôtre.On pense à Blade Runner […]. Bref, aussi inattendue que soit sa métamorphose, Lolita Pille semble avoir trouvé le bon moyen de rester un auteur de demain. J. B., Glamour.

04/2010

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Pléiades

Romans. Tome 1

"Daniel Defoe (1660-1731) n'est guère connu en France que par Robinson Crusoé, alors qu'il est l'auteur de plus de cinq cents oeuvres, dont une dizaine constituent l'acte de naissance du roman anglais, sinon du roman tout court. Roxana, Moll Flanders, le Journal de l'année de la peste sont sans doute les premiers exemples d'un effort conscient pour transformer une relation minutieuse de la réalité en une oeuvre d'art. La dimension artistique de celle-ci réside précisément dans la nature particulière du regard porté par l'auteur, qui prétend s'effacer derrière les données brutes qui auraient été portées à sa connaissance. Si Robinson Crusoé fit un triomphe chez les enfants, c'est que Defoe fit de son héros un des grands personnages mythiques du monde moderne". Jean Gattégno.

06/1959

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Littérature étrangère

Zagros, fils de Chronos

Zagros, enfant kurde, voit sa ville assaillie par les forces du mal et se trouve jeté sur les chemins de l'exil avec sa famille de tisserands de kilims. Les voici bientôt ballotés par les mers où les enfants perdent le sillage des parents. Zagros grandira trop vite au fil du périple qui, du Golfe persique, le conduit à La Rochelle. Il croise les noirs desseins du capitaine Achab de Moby Dick. Le Prince Dakkar cher à Jules Verne le mène sur l'île d'Elysion où échouent les petits naufragés d'aujourd'hui et dont le gardien, Chronos, l'enserre dans sa tenaille. Le tragique de l'exil est de tous les temps, nous dit ce roman fantastique et moderne, mythologique et littéraire, où apparaissent encore les yeux profonds comme les mers d'étonnants voyageurs et le paon sacré des Yézidis...

06/2018

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Encyclopédies de poche

Les 100 mots de l'impressionnisme. 2e édition

Baptisés ainsi par dérision, les impressionnistes ont bouleversé l'histoire de l'art et posé les jalons de la peinture moderne. Par leurs thèmes de prédilection (les marines, la campagne, les intérieurs feutrés, les gares...), ils ont revivifié un art jusqu'alors dominé par les sujets historiques ou mythologiques. Grâce à leur approche si particulière de la touche et de la lumière, ils ont proposé une manière renouvelée de voir, notamment en se démarquant de la photographie, qui rendit superflue toute reproduction réaliste du monde. En 100 mots, c'est la grande et la petite histoire de ce mouvement que retrace Jean-Jacques Breton ; où l'on apprend pourquoi, à une lettre près, Monet et Manet ont failli ne pas devenir amis et ce que Les Nymphéas de l'Orangerie doivent à une cataracte mal soignée...

01/2019

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Littérature française

Sandra ou le roman expérimental

Paul Auvergne est un auteur à succès qui entame l'écriture de son nouveau roman. A peine finit-il le premier chapitre qu'il reçoit la visite de Sandra, l'héroïne de son livre. Fruit de son imagination, elle devient au fur et à mesure une personne à part entière. L'auteur construit peu à peu de Sandra une image parfaite dont il tombe amoureux, de façon purement intellectuelle et néanmoins passionnée. Petit à petit, le lecteur se prend au jeu et suit à la fois la vie romanesque de Sandra et la vie amoureuse de ce couple constitué par l'auteur et son héroïne, comme un roman dans le roman. Grand Prix du Jury de la Journée du Manuscrit, ce livre est une romance moderne basée sur une idée totalement inédite en littérature et saluée par les jurés.

09/2017

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Science-fiction

La légende du roi Arthur et des chevaliers de la Table Ronde

Si la civilisation grecque a engendré L'Iliade et L'Odyssée, celle des Franks, La Chanson de Roland, le monde celtique est à l'origine d'une des plus grandes fresques épiques de l'Occident, La Légende du Roi Arthur et des chevaliers de la Table ronde. Personnage hors du temps, Arthur est le reflet magnifié et désespéré d'un peuple vaincu. Il est le fruit d'un grand rêve collectif d'héroïsme et de gloire, le fantasme d'une unité impossible et, par lui, enfin réalisée. La Légende arthurienne a traversé les siècles, se renouvelant sans cesse grâce à ses continuateurs. Parmi eux, Jacques Boulenger, grand spécialiste de civilisation et de littérature médiévale, a su donner à la légende une dimension moderne et universelle, tout en lui conservant son sens mystique et naïf du merveilleux. Une oeuvre majeure de la civilisation occidentale.

01/2017

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Théâtre

Les galets de la mer

Louise Ackermann écrivit quelques-uns des plus beaux vers du 19ème siècle, attirant l'attention de Victor Hugo, l'admiration de Tolstoï. Mais une femme, poète, éprise de liberté, critiquant la religion, ne pouvait que s'attirer les foudres des moralistes. Un "monstre" dira d'elle Barbey d'Aurevilly qui, cependant admiratif, lui offrira ses Diaboliques avec cette dédicace : "à la grande diabolique, les petites". Pourtant, peu à peu, injustement, elle tomba dans l'oubli. Entre doutes et contradictions, joies et peines, Louise Ackermann dévoile une personnalité touchante. Son ouvre, intemporelle, parle à tous car elle est profondément humaine. Un hommage, mettant en scène trois comédiennes, à l'une des plus grandes poétesses françaises en plongeant au coeur de sa vie et de son âme. Une femme moderne, libre, qui choisit sa vie, accepta et revendiqua sa condition d'artiste.

06/2015

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Signes du zodiaque

Le zodiaque a-t-il un sexe ?. Petit guide pour une nouvelle astrologie débarrassée des clichés

Cet ouvrage propose une approche moderne et engagée loin des clichés sexistes véhiculés par l'astrologie (d'un côté les signes dits féminins, Taureau, Cancer, Capricorne... et de l'autre les signes dits masculins, Bélier, Lion, Sagittaire...). Il remet en question la lecture binaire de cette astrologie rétrograde car non, les hommes ne viennent pas de Mars et les femmes de Vénus... ! En revenant sur les principaux éléments utilisés par les astrologues (les signes, les astres, les maisons) et grâce à l'analyse d'un thème astral concret à la fin de chaque chapitre, l'auteure offre des conseils pour éviter de tomber dans ces clichés et établit une nouvelle grille de lecture plus juste qui permettra d'avoir une lecture plus fine de nous-mêmes, du monde et des options qui s'offrent à nous.

10/2022

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Histoire des religions

La mort et l'au-delà. Court traité théologique d'apparition des défunts

La question de la mort a été marginalisée dans les récents traités de théologie. Pourquoi ? La christologie des trois derniers siècles, qui s'est faite à l'ombre de la théologie allemande dominée par les protestants, a été influencée par des schèmes de pensée issus de philosophes généralement protestants. Or, la logique anthropologique de Martin Luther et le dualisme platonicien expliquent difficilement le contenu de l'eschatologie traditionnelle : la survie de l'âme sans le corps et leur réunion à la résurrection générale. Aussi ces théologiens ont-ils tenté de définir une eschatologie dite moderne, au sens plus large, relativisant les fins dernières et ses thèmes classiques : ciel, enfer, purgatoire. Cet ouvrage aborde ainsi la question eschatologique dans sa ligne traditionnelle proposée par Joseph Ratzinger/Benoît XVI dans son livre : La mort et l'au-delà.

11/2022

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Littérature anglo-saxonne

La galaxie cannibale

" Il découvrit qu'il n'était pas un découvreur - à la fois trop misérable et trop rusé pour les étoiles. " Enfant, Joseph Brill s'était cru promis aux plus hauts mérites. Il se voyait enseigner aux générations futures les lumières de l'Esprit moderne autant que la tradition juive. Mais le temps passant, il a renoncé à ses grandes ambitions. Jusqu'au jour où Beulah Lilt et sa mère franchissent la porte de sa modeste école du Middle West. Le coeur tremblant comme à l'approche d'une révélation, Joseph se penche sur le mystère de sa vie : sa jeunesse dans le Marais, la rue des Rosiers, l'Occupation ; l'exil en Amérique puis les espoirs déçus. Et ce visage de femme qui le trouble, réveillant en lui des énigmes dont il cherche en vain la clé.

02/2021

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Vie chrétienne

Initiation à la philosophie. Destiné aux étudiants en théologie

Ce cours a pour finalité d'introduire les notions générales de la philosophie, ses origines profondes pour permettre d'adopter des attitudes théologiques appropriées. Dans cette perspective elle aide les étudiants de première Licence en théologie de discuter les questions fondamentales de la vérité philosophique par des arguments théologiques. Nous présentons l'appréhension de notion de la philosophie pendant l'Antiquité qui est la cosmologie avec les présocratiques sans oublié le tournant philosophique apporté par Socrate, et les présocratiques, la patristique au Moyen Age qui est avec la notion de divinité au centre et le Temps Moderne où la philosophie prône le rationalisme enfin nous faisons assai dans l'ensemble aussi des idéologies contemporaines. Nous nous imprégnons de la notion d'épicurisme et stoïcisme comme doctrines philosophiques. Avec guide de l'enseignant et les concours des étudiants dans les recherches à la Bibliothèque.

02/2023

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Littérature française

Le cri

A la recherche d'une spiritualité moderne, l'auteur explore le cheminement intérieur du Christ. Il investigue les tâtonnements, les contradictions et les doutes de Celui qui ne peut faillir et qui pourtant, sur la croix, exclama un incroyable sentiment d'abandon. Comment celui qui incarne le divin prit-il conscience de sa destinée ? Comment surmonta-t-il le désespoir qui le gagna au seuil de la mort ? Son discernement rejoint les interrogations de notre XXIe siècle. A l'époque d'une globalisation effrénée, de l'intelligence artificielle et de relations sociales digitalisées, comment croire encore en Dieu ? Quel sens donner à notre humanité ? En bousculant les dogmes tout en respectant les Textes, l'auteur revisite les fondements de la spiritualité chrétienne. Il propose un éclairage inédit et positif, empreint de tolérance. Il nous invite à un émerveillement partagé.

03/2021

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Contes et nouvelles

Don Quichotte à Casablanca

Faire de Casablanca un objet de fiction littéraire : tel est le projet auquel s'est attelé Issam-Eddine Tbeur dans ce recueil de nouvelles. Doté d'un oeil acéré, qu'il met au service d'une mécanique narrative redoutable d'efficacité, l'auteur nous conte les tribulations de différents personnages dont les destins prennent souvent l'allure d'un combat perdu d'avance. Traités avec malice, ces héros désenchantés pourraient être la réplique moderne - et renouvelée - du chevalier à la triste figure, dont le nom est d'ailleurs donné à l'un des bars mythiques de la cité blanche, Le Don Quichotte, où se déroule l'une des brèves fictions de ce volume. Mais par-delà la ville et ses symboles décadents, c'est un Maroc aux velléités démocratiques et laïques qui est ici disséqué avec, en prime, un humour décapant et jubilatoire.

12/2022

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Romans noirs

Made in Gangnam

Quartier chic et moderne de Séoul, Gangnam est le lieu où se côtoient l'univers de la mode et celui des nouvelles technologies. Le jour, des hommes d'affaires se pressent le long des avenues bordées de gratte-ciels étincelants. La nuit, dans l'ambiance feutrée des clubs privés et des hôtels chics, se révèle une face infiniment plus sombre : un Gangnam souterrain où l'élite économique du pays s'adonne à la drogue, au jeu et aux sévices sexuels, assurée d'une complète impunité. Dans ce monde où l'argent est roi, vont se croiser un inspecteur véreux accro au jeu et un brillant avocat exerçant, au sein d'un grand cabinet, la fonction de "planificateur" qui consiste, moyennant une colossale somme d'argent, à éviter aux clients des clubs VIP les conséquences de leurs actes.

05/2021

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Littérature, langues et cultur

Latin Tle option et spécialité. Edition 2021

Un livre unique pour l'option et la spécialité proposant des passerelles entre l'étude des textes et l'étude de la langue. - Une approche renouvelée de la traduction : - traductions guidées par un code couleur identifiant les cas - textes en latin seul, textes latins accompagnés d'une traduction partielle ou complète - traductions juxtalinéaires, dans le désordre, comparaisons de traductions - Les définitions des mots-concepts : étymologie, valeurs culturelles associées - De nombreux échos entre monde antique et monde moderne et contemporain - Des fiches d'étude de la langue visuelles - Des ressources numériques en accès libre nombreuses et variées - Les textes grecs en version originale + des cartes mentales pour travailler le lexique Pour la spécialité "Littérature, langues et cultures de l'Antiquité" : Des dossiers d'approfondissement avec 4 sujets d'entraînements par objet d'étude, ressources complémentaires, méthode corrigée (épreuves écrites et Grand Oral).

05/2021

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Littérature française

Pour une théorie non dualiste de la poésie (1960-1989)

Cet essai présente l'un des parcours possibles d'analyse comparée sur la création poétique de la seconde moitié du XXe siècle, en tâchant, sous l'égide de la notion de non-dualisme, de parvenir à la formulation de concepts et de notions qui puissent contribuer à redéfinir le fonctionnement de la poésie des années 1960-80 mais aussi, en perspective, de l'extrême contemporain. Cet ouvrage offre donc une proposition alternative de théorie de la poésie moderne et il est, par conséquent, en dialogue critique avec d'autres approches de ce genre, notamment celles de Jean-Marie Gleize, de Michael Hamburger et de Henri Meschonnic. Pour une théorie non-dualiste de la poésie est autant un essai de poétique que de théorie politique et d'ontologie, ces trois niveaux étant indissolubles dans l'approche de la poésie qu'il propose.

03/2021

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Anglais apprentissage

Le Mariage du ciel et de l'enfer. Edition bilingue français-anglais

Dans Le Mariage du Ciel et de l'Enfer, recueil de poésies en prose publié en 1790, William Blake exprime sa méfiance vis-à-vis de la conception religieuse manichéenne de la vie. En Enfer, la sagesse des démons triomphe sur celle des anges. L'Ame et le Corps ne sont pas deux entités distinctes. Le poète proclame au contraire l'unité humaine, et un nouvel ordre moral dans lequel le vice et la vertu ne feraient qu'un. Mêlant prose et poésie, humour et cynisme, il en vient à écrire une véritable apologie du Mal, à l'encontre des opinions de son époque qui encensait la Raison. Moderne tant par ses idées que par son style hybride, William Blake se détache ici des conceptions religieuses pour proclamer une vision novatrice de la vie, pleine de lucidité.

08/2011

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Littérature française

L'explosion des secrets

A 35ans, Arnaud mène de front une belle carrière dans la publicité. Il est sur le point d'obtenir le poste de sa vie. Il est très amoureux de Vincent, un chirurgien esthétique avec qui il vit depuis peu. Il a gravi l'échelle sociale et tout semble lui réussir. Or, lorsque Karine, sa meilleure amie, décide de quitter son mari violent en emmenant avec elle son fils unique Sirius, certains secrets inavouables remonteront à la surface, et tout l'entourage s'en mêlera. Les choses empireront lorsqu'Elise, la soeur cadette d'Arnaud décide de se réfugier chez le jeune cadre. Dès lors, certaines révélations mettront en péril l'équilibre que le business man s'est construit. Une fable sombre et moderne, qui redéfinit les relations familiales et amicales, ainsi que l'univers des petites manigances et grandes cachotteries.

09/2021

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Littérature française

Mon village sait boire le raki

"Et que tout le monde le sache, non seulement tout le monde, mais toute l'Albanie : nos verres ne nous tombent jamais des mains ; et nous crierons sans trève : - "Nous mourrons le verre en main - Couronnés comme des gens mariés." Mitrush Kuteli – de son véritable nom Dhimiter Pasko – fit partie de l'élite littéraire et scientifique albanaise des années quarante. Docteur en sciences économiques, ethnologue et nouvelliste, il fut emprisonné, torturé et interdit de publication car considéré comme un ennemi du parti. Traduit ici par Klara Buda, le récit Mon village sait boire le raki rend compte de l'atmosphère et du registre singulier de cet auteur sans égal, père fondateur de la prose moderne albanaise dont Ismail Kadare reconnaîtra l'influence dans son écriture, et qui restera pour son pays ce que furent sous d'autres cieux un Perrault ou un Andersen.

11/2016

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Garder la forme

La nage en eau froide - 8 séances pour retrouver son ancrage et la santé

Nous savons désormais comment le corps réagit à une eau à moins de 20 °C, la façon dont il s'adapte à ce stress dans la durée et en quoi la nage régulière en eau froide permet de mieux gérer les effets nocifs de la vie moderne. Les résultats ont-ils été prouvés scientifiquement ? Si j'ai envie de m'y mettre, par où dois-je commencer ? J'ai des soucis de santé spécifiques, est-ce que la Chill Therapy est pour moi ? En combinant la science avec des études de cas et des témoignages de patients, Dr Mark Harper met en lumière l'impact physiologique et mental de l'eau froide sur nous, en soulageant, entre autres : l'anxiété et la dépression, le syndrome de stress post-traumatique, les migraines, les douleurs chroniques et la fibromyalgie, l'arthrite.

03/2024

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Sciences politiques

Raisons politiques N° 91

Claude Lefort (1924-2010) a produit une oeuvre inclassable qui témoigne de son expérience singulière face aux bouleversements politiques et théoriques de la seconde moitié du 20e siècle. Au croisement de la philosophie et des sciences sociales, il invite ses lecteurs à réinventer, à recontextualiser et même à déplacer plusieurs des problématiques essentielles de la théorie politique moderne. Ce dossier explore ainsi les actualités des réflexions de Claude Lefort, depuis sa conceptualisation originale du totalitarisme et son interprétation d'un classique de l'humanisme comme La Boétie, jusqu'aux questionnements contemporains sur les revendications de droits, l'invention démocratique à l'épreuve de l'anthropocène, ou la constitution matérielle de la démocratie. Un texte inédit donne par ailleurs à entendre une des dernières interventions de Claude Lefort, ultime invitation à penser la fragilité et la fécondité des démocraties.

11/2023

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Ethique

Autour de Canguilhem. Vie, médecine et soin

Dès sa thèse de médecine de 1943, Georges Canguilhem élabore une conception originale du normal et du pathologique, qui rompt avec les définitions de la santé et de la maladie héritées de la médecine scientifique moderne. Ce geste participe d'une philosophie de la médecine inédite dont la portée critique demeure. Céline Lefève en offre une introduction claire et précise, tout en restituant l'unité du mouvement de pensée de Canguilhem. Celui-ci articule une philosophie de la vie, une épistémologie de la médecine et une éthique de la clinique. L'ensemble de ces enjeux médicaux, relationnels et politiques fait apparaître la place centrale de Canguilhem dans l'éthique contemporaine du soin. Ce chapitre est précédé d'une sélection de textes-clés extraits de l'ouvrage Le Normal et le pathologique de Georges Canguilhem. Il est suivi des contributions des auteurs.

04/2024

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Histoire littéraire

Le discours de la Renaissance (XVe-XVIe siècles). Mythes, concepts et topiques

A la Renaissance s’impose progressivement, en Italie d’abord puis en France, une manière nouvelle de concevoir les rapports du présent au passé, en inventant un moyen âge intermédiaire entre une Antiquité idéalisée et les temps présents. Soucieux de capter la bienveillance des élites lettrées, politiques et religieuses, les humanistes développent un discours remarquablement stable et partagé, qui articule mythes (l’âge d’or, la lumière victorieuse des ténèbres, le retour aux sources...), concepts (translatio, renovatio, restitutio, reformatio...) et topiques (le renouveau de l’éducation, la dignitas homini, la dénonciation des envieux hostiles à la diffusion des valeurs humanistes...). Tout un "outillage" (L.Febvre) ou "bricolage" (Cl.Lévi-Strauss) par lequel Erasme, Rabelais, Servet, ou Calvin cherchaient, en un temps où l’idéologie moderne du progrès n’était pas disponible, à caractériser leur époque, et que Montaigne allait déconstruire.

03/2024

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Russie

Russie. Révolution et Guerre Civile 1917-1921

La révolution russe fut parmi les événements les plus déterminants de l'histoire contemporaine. En 1917, quand la Russie impériale, archaïque, sapée par sa gestion calamiteuse de la guerre, se désagrège, les bolcheviks s'emparent du pouvoir. Le pays va alors connaître une guerre civile d'une férocité inimaginable. Dès 1918, Lénine décrète la Terreur rouge : tout aristocrate, tout bourgeois doit être exécuté en tant qu'ennemi de classe. De leur côté, les Blancs sont minés par les désaccords politiques et desservis par les exactions des cosaques. La propagande du camp victorieux a tout fait pour repeindre ce conflit sous la forme d'une geste héroïque. Grâce à l'exploitation d'archives inédites, il est restitué ici pour ce qu'il fut, à savoir, avec ses six à dix millions de morts, l'un des plus barbares de l'ère moderne.

02/2024

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Techniques artistiques

La peinture au pinceau. Avec 1 livre d'instructions, 1 album de dessin, 2 pinceaux, 5 tubes d'aquarelle, 1 pierre à encre, 1 bâton à encre

L'artiste Danny Han-Lin Chen vous guidera au fil d'un voyage extraordinaire à la découverte de la tradition picturale orientale. Les exercices sélectionnés avec soin proposent des sujets classiques et modernes et permettent de mettre en pratique différentes techniques. En suivant les instructions étape par étape, vous développerez les compétences nécessaires pour maîtriser Fa peinture au pinceau. Ce coffret contient : 1 livre d'instructions, 1 album de dessin , 2 pinceaux, 5 tubes d'aquarelle, 1 pierre à encre, 1 bâton à encre.

05/2019

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Techniques artistiques

Broderie Sashiko. Techniques et créations

Le sashiko - broderie traditionnelle japonaise - offre des possibilités créatives exceptionnelles. Découvrez ici ses interprétations contemporaires, avec des motifs graphiques ou figuratifs, l'intégration de fils ou de toiles de couleur et des créations résolument modernes. Un livre complet qui aborde la technique de sashiko et propose un répertoire de motifs traditionnels mais également figuratifs, comme les fleurs et les animaux. S'appuyant sur la tradition ou la modernité, les créations très contemporaines - accessoires de mode ou de déco - intègrent des fils ou des toiles de couleur.

01/2020

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Couture, tricot

Chaussettes

Qu'il s'agisse d'agrémenter ses tenues ou de marcher confortablement dans la maison en hiver, ce livre propose 20 modèles de chaussettes à tricoter pour toutes les saisons : des chaussettes longues, mi-longues, des socquettes pour l'été, unies ou à motifs. Les chaussettes de ce livre comprennent de la dentelle, des tresses, des surpiqûres, des tricots... et nécessitent un bon niveau en tricot. Entre les modèles classiques revisités et les plus modernes, tout le monde peut trouver chaussette à son pied !

01/2023

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Couture, tricot

Accessoires au crochet pour petites filles

Gardez vos chères petites filles au chaud et élégantes avec les accessoires au crochet pour petites filles. Débordant de créations au crochet originales et modernes pour les bébés, les petites enfants et les jeunes filles, ce livre est un moyen fantastique d'apprendre à crocheter. Les modèles contemporains et les instructions pas à pas de l'auteure Cony Larsen vous aideront à maitriser les techniques essentielles du crochet. ses créations originales vous donneront envie de prendre vos crochets et de crocheter toute la nuit !

01/2023

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Que-sais-je ?

Rumeurs et légendes urbaines

Les légendes urbaines désignent des histoires surprenantes, mais fausses ou non vérifiées, qui circulent dans les sociétés modernes : ainsi, l'anecdote du petit chien mis à sécher dans un four à micro-ondes, la mésaventure du client d'un restaurant exotique qui découvre un os de rat dans la nourriture, la présence inattendue d'alligators dans les égouts de New York... Manifestation contemporaine du folklore narratif, ces histoires brèves et insolites expriment de manière symbolique les peurs et les espoirs d'une modernité en crise.

02/2022

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Cuisine

Je crée mes desserts sans gluten

L’intolérance au gluten est de plus en plus répandue. Certains naturopathes recommandent même de passer à une alimentation sans gluten avant même de devenir intolérant ! En effet, les céréales modernes ont un code génétique modifié que nos enzymes digestives ont du mal à reconnaître. C’est à la suite de problèmes de santé que Natacha Duhaut a radicalement modifié ses habitudes alimentaires. Mais comment le faire en restant très gourmande ? Natacha Duhaut a cherché, cherché et nous a concocté de bien bonnes recettes.

01/2012