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La rivière en hiver

Extraits

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Cuisine

En cuisine. Techniques et préparations

Temps de cuisson, mesures et conversions, recettes de base, tableau de saison des fruits et légumes... le tout en planches imagées pour tout visualiser d'un coup. Grâce à cet astucieux mémento visuel, cuisinez facilement en gardant les infos essentielles à portée de spatule ! Le plus : une surface pelliculée protectrice qui ne craindra même pas les doigts des gourmands ! En format mini, à glisser dans les tiroirs entre la balance et le verre mesureur.

01/2022

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Bourse

Investir en bourse et gagner

Bourse et marchés financiers : maximisez vos grains avec ce livre ! Serge Belinski a un parcours exceptionnel d'investisseur en bourse : il y a gagné beaucoup d'argent, puis il y a perdu beaucoup d'argent et il a désormais acquis la sagesse d'un investisseur qui sait où, quand et comment choisir les actions qui vont lui procurer les meilleurs rendements avec le minimum de risques. C'est cette expérience qu'il a souhaité partager dans ce livre où, à l'instar de Warren Buffett et de quelques autres célèbres investisseurs, il revient aux fondamentaux, pose et explique les bases des stratégies les plus appropriées qu'il illustre de très nombreux exemples.

02/2022

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BD tout public

Laszlo et Edgar en Ukraine

Laszlo et Edgar sont chargés de voyager en Ukraine après avoir connu le risque d'invasion du pays par la Russie. Les villes de l'Est tombent dans les mains russes pendant que deux espions russes les surveillent de près. Le fait de connaître un citoyen tartare va être important au moment de prendre des actions contre les envahisseurs russes.

11/2014

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Littérature française

En vers et contre tout

Ce récit est une partie d'une vie d'adolescente, expériences à jamais blessantes, que certains n'imaginent pas sur leurs routes réconfortantes. Quelques années racontées, en quelques pages griffonnées, pour que les cicatrices du passé, s'envolent de ce corps abîmé, une fois posées sur le papier.

04/2015

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Sciences historiques

Lorient en noir et blanc

Beau-livre illustré d'environ 200 photographies exceptionnelles datant de la fin du XIXe siècle et du XXe siècle. Au fil des pages, plusieurs thématiques sont abordées, mettant en avant le Lorient disparu et le Lorient reconstruit : des vues générales et des scènes de rue, l'activité commerciale, les transports, les fêtes, les loisirs et les sports, les édifices et les établissements religieux, l'activité maritime : l'arsenal et la marine, le port de pêche, le port de commerce, l'armée et pour conclure la destruction de la ville et sa reconstruction.

11/2019

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Economie

Richesse et pauvreté en agriculture

Comment se situent la richesse et la pauvreté en agriculture au regard de ce qu'elles sont dans l'ensemble de la société française ? Si la moyenne du revenu total des ménages agricoles rejoint dorénavant la moyenne générale, voire la dépasse tout récemment, des mécanismes générateurs de fortes inégalités individuelles ne restent-ils pas toujours à l'oeuvre ? Ou bien les problèmes de faible niveau relatif des revenus des agriculteurs sont-ils désormais derrière nous compte tenu de la diversification des activités, de l'extension des revenus du patrimoine et des transferts sociaux ? Les auteurs font le point des connaissances actuelles sur ces questions. Quelques éléments de comparaison sont donnés avec d'autres pays d'Europe ou les Etats-Unis. Tandis que la richesse d'une fraction des agriculteurs se consolide, la pauvreté agricole est encore relativement fréquente. Elle recule néanmoins, pour une large part du fait de la disparition accélérée des petites exploitations, et reste moins sévère que -la pauvreté non agricole. Compte tenu de l'importance des transferts publics agricoles, ceux-ci continuent à soulever trois questions, en terme d'efficacité et de justice : - celle de la fréquence, encore exceptionnellement forte, des bas revenus d'origine agricole, qui contribue à freiner l'entrée des jeunes dans la profession et oblige la collectivité à subventionner fortement l'agriculture, - celle de la répartition des concours publics entre exploitations agricoles, - celle de l'aide de l'Etat au financement du régime social agricole.

09/1998

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Littérature française

Paris en l'an 3000

"Pour le moment, qu'il vous suffise, de savoir que le 18 mai de l'an 3000, la ville de Pole-Sud-Ville, capitale des Etats du Sud, comptait 684051 habitants, lesquels vivaient en paix sous le gouvernement paternel du Duc des Aigles, protecteur éclairé et vertueux d'une République éclairée où l'on ne connaissait ni les guerres, ni les impôts, ni les grèves de chemin de fer." Après la chute de la comète de Halley, la Terre s'est retrouvée recouverte rie glace, des continents entiers ont été rayés de la carte, et ce qui restait de la population s'est réfugié au pôle Sud... Aujourd'hui, ce 18 mai de l'an 3000, une expédition vienne par l'audacieux savant Mr Pudding entreprend un long voyage à bord de l'Obus 32, à la recherche des ruines de Paris... A la manière d'un Robida, d'un Jules Verne ou même d'un Alexandre Dumas, voici une savoureuse fable " utopiste" illustrée, publiée en 1910, où le charme et l'humour le disputent à l'inventivité...

10/2009

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Littérature française

Corps et conscience en éveil

Un témoignage d'une vie brutalement stoppée à l'âge de 26 ans par une rupture d'anévrisme. Avec des arrêts sur images, nous vivrons le processus de réparation par lequel l'auteur suivra enfin son intuition, longtemps mise de côté. Ce cheminement, pour la rééducation d'une hémiplégie et d'une aphasie, est parsemé d'une multitude d'expériences alternatives. Grâce à tous les éveilleurs de conscience rencontrés, l'auteur opérera un changement de cap majeur. Cette mère de famille ouvre son cabinet de soins en réflexologie pour partager la joie de cette reconversion. Une seconde naissance à la vie !

02/2021

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Livres-jeux

Cherche et trouve en Bretagne

Fanny Cheval propose de découvrir la Bretagne, son histoire, son patrimoine, ses grandes cités, sa culture, ses fêtes, son industrie, son environnement naturel, à travers un livre-jeu amusant pour toute la famille. Ce beau livre grand format propose une quarantaine d'illustrations double page, avec indication d'éléments ou de personnages à y retrouver. Les petits Fri-furch (les petits curieux) Gwenn et Fanch nous accompagnent tout au long de ces découvertes. Les éléments et personnages à trouver sont indiqués en français, breton, anglais. Un petit paragraphe "Le savais-tu ? " nous en dit plus sur la scène représentée. On y découvre, entre autres : des villes (Nantes, Vannes, Saint-Malo, Quimper, Rennes...), des forêts (Paimpont, Huelgoat), des industries (base sous-marine de Lorient, faïencerie, port/criée, crêperie, marais salants, agriculture...), des activités (sports en mer ou sur terre, balade dans le château des ducs de Nantes, à la plage/sous la mer...). On y visite des lieux emblématiques (Carnac, vallée des saints, églises, phares...), des fêtes et festivals (fest-noz, salons du livre, festival interceltique, concours de sonneurs, fête des vieux gréements, Vieilles Charrues...), etc.

02/2022

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Sociologie politique

Police et société en France

La police n'est plus cet objet mystérieux raconté par les anciens "grands ? ics" et mis en scène par le cinéma, mais un vaste domaine de recherche où se croisent de nouvelles méthodes empiriques (qualitatives et quantita-tives) et de nouvelles approches théoriques (analyse du lien entre police et politique, des ressorts de la con ? ance du public, etc.). Synthèse des travaux les plus récents, cet ouvrage s'intéresse au regard que la société française porte sur l'institution policière. Il propose de dépasser les postures antagonistes a ? n d'éclairer le rôle et la place de la police, qu'elle soit locale ou nationale, civile ou militaire, publique ou privée. Il montre les ambiguïtés de son travail dans les espaces les plus con ? ictuels, les banlieues pauvres. Plus largement, il témoigne de ses transformations sous le triple effet de la diffusion du nouveau management public, de la privatisation de la sécurité et des régulations qui émergent dans des sociétés en proie à de fortes tensions.

02/2023

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Autres éditeurs (K à O)

Mizu et Yoko : En vacances

L'heure des vacances a sonné pour Mizu et Yoko ! Ils se préparent à partir pour une destination ensoleillée mais le voyage est loin d'être de tout repos !

01/2023

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Immigration

Enfances et jeunesses en migration

Les travaux consacrés aux migrations internationales se sont considérablement étoffés depuis plusieurs décennies, mais ce n'est que récemment que les enfants et les jeunes ne sont plus considérés comme de simples " accompagnants " et font l'objet d'études spécifiques, distanciées des approches humanitaires et juridiques longtemps dominantes. Les 21 contributions réunies ici présentent différents types de migrations, contraintes ou choisies, autonomes ou encadrées, régulières ou non, et montrent que ces oppositions ne sont pas toujours pertinentes tant s'entremêlent motivations, projets et conjonctures. Elles décentrent le regard du contexte euro-africain et des migrations Sud-Nord et mobilisent des méthodes d'enquête complémentaires (observation et immersion, sur quelques mois ou des décennies). Ce faisant, cet ouvrage nous permet de découvrir une varité de parcours, au-delà des images et reportages sensationnalistes qui sont souvent produits lorsque l'on évoque les enfants et les jeunes en migrations.

11/2022

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Psychologie de l'enfant

Temps et rythmes en périnatalité

Au moment où des recherches interdisciplinaires dessinent l'apparition des sciences du bébé (Baby's studies), cet ouvrage assume de faire se confronter les sciences humaines et sociales et les sciences biologiques. Riche des actualités de la psychologie du développement en matière d'importance du rythme pour le bébé, il accueille aussi des réflexions métapsychologiques et des interrogations prudentes sur les pratiques en psypérinatalité dans leur rapport aux connaissances actuelles. Il encourage à s'approprier au mieux les innovations techniques, sociales, organisationnelles, de même que les conséquences sur les pratiques de soin de l'accélération sociétale, et propose d'envisager des réponses différentes centrées sur l'amélioration de la prise en compte des besoins des parents et des bébés.

11/2022

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Espagne

Guerre et révolution en Espagne

Au début de l'été 1938, Jacques Doriot et une délégation du Parti populaire français parcoururent les territoires espagnols alors libérés par les forces nationalistes. Un compte rendu de cette visite, signé de Jacques Doriot, fut publié en feuilleton, durant les mois de juillet et août, dans La Liberté, l'organe du parti. Ce livre rassemble pour la première fois les vingt-cinq articles constituant le récit de ce séjour. On y découvrira un passionnant témoignage sur la situation de l'Espagne nationaliste mais aussi beaucoup de considérations idéologiques sur ce qu'étaient alors la réalité du phalangisme avant sa complète glaciation par la réaction franquiste.

02/2023

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Livres-jeux

Jeux et labyrinthes en folie

Plus de 120 jeux, activités créatives et labyrinthes amusants à tracer, dessiner, colorier et compléter avec des stickers pour des heures de plaisir. Plus d ? une trentaine de labyrinthes, des jeux de mots et de chiffres, des coloriages et beaucoup plus !

06/2023

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Sociologie

Femmes et religions en Méditerranée

Après deux années de réflexions croisées au sein du séminaire "Dialogues méditerranéens sur le religieux" du Collège des Bernardins, cet ouvrage collectif souhaite garder une trace de ces débats fructueux. Il y est question de la manière dont les femmes des deux rives de la Méditerranée vivent et interagissent dans cet espace social, culturel et religieux particulier, marqué depuis des siècles par la concurrence de plusieurs traditions religieuses. Celles-ci partagent néanmoins une même culture fondatrice de nature résolument patriarcale, apparue dès l'Antiquité et prolongée jusqu'à la période contemporaine. Les auteurs ont ainsi voulu revenir sur les évolutions passées et les transformations présentes affectant la vie des femmes méditerranéennes, en particulier lorsqu'elles sont liées, d'une manière ou d'une autre, aux convictions ou aux prescriptions religieuses. A distance de tout essentialisme, sont ainsi mis en lumière les processus de construction historique des discours religieux sur les femmes et, parallèlement, les modes d'appropriation proprement féminins du religieux, d'hier à aujourd'hui.

07/2022

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Livres-jeux

Jeux et défis en folie

Plus de 120 jeux, activités créatives et défis amusants à tracer, dessiner, colorier et compléter avec des stickers pour des heures de plaisir. Des jeux de mots et de chiffres, des labyrinthes, des coloriages et beaucoup plus !

06/2023

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Autres éditeurs (P à T)

Tim et Poum en ballon

Le lapin Tim est catastrophé, des vilaines corneilles ont dévoré ses plantations de carottes ! Même un épouvantail ne leur fait pas peur. Pire, elles se moquent de lui et le déposent impuissant en haut d'un arbre. Heureusement Poum, le chien de la ferme, a vu la scène, et court à son secours. Comment faire pour monter si haut ? Poum emprunte les ballons de sa jeune maîtresse, et lance l'opération évasion ! A propos de l'auteur : Pierre Probst (1913-2007) est une figure de référence de la littérature enfantine française du XXème siècle. Créateur de Caroline (Hachette), il est aussi l'auteur des aventures de Fanfan, de Tim, ainsi que de Ma première histoire de France, titres tous trois réédités au Triomphe.

10/2021

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Aventure

Claudio et Lucia en Amazonie

Ils n'ont rien en commun... Mais quand il s'agit d'enquêter, ils forment une équipe de choc ! Victoria, la mère de Lucia, est en tournée en Colombie pour promouvoir son mure artistique. Après deux semaines de voyage à travers le pays, le groupe arrive à Medellín, dernière étape du périple familial. Là, ils rencontreront l'austère cinéaste Helmut Wiener. Avec l'intention de filmer Victoria peignant en pleine jungle, Wiener, Claudia et Lucia pénètrent dans le territoire habité par les Kurukillas, une inquiétante tribu qui n'est encore jamais entrée en contact avec le monde occidental. Une fois dans la jungle Hamlet, l'animal de compagnie de Claudio, est séquestré par des membres de cette mystérieuse tribu. En se lançant sur ses traces, Claudio et Lucia seront confrontés aux nombreux pièges que cache la jungle, et à la réalité du trafic d'animaux sauvages...

10/2023

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Psychologie, psychanalyse

Vie et mort en psychanalyse

Vie et mort : deux références présentes dans la théorie psychanalytique, de façon éclatante parfois (qu'on songe au grand dualisme mythique des pulsions de vie et des pulsions de mort), mais beaucoup plus occultées dans la clinique et la pratique. L'ordre vital (vie et mort) ne saurait se définir uniquement en fonction de la frontière épistémologique qui le sépare du domaine spécifique de la psychanalyse : il est présent également au sein même de celui-ci, en ce sens qu'il s'y fait représenter. Le problème est alors celui d'une transposition, d'une dérivation à la fois conceptuelle et réelle, de certaines entités psychanalytiques - la sexualité, le moi, le sadomasochisme à partir de l'ordre vital. Les développements proposés sur ces trois thèmes sont des jalons d'une recherche - questionnement conjoint de l'œuvre freudienne et de l'expérience clinique - sur la problématique de la psychanalyse.

04/2001

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Littérature étrangère

Paris en noir et black

Paris vu d'Amérique : on rêve de l'approcher, pour un jour ou pour la vie. Surtout si l'on est noir et qu'on a vécu enfant la "venimeuse brutalité de la ségrégation ". Dans le sillage de James Baldwin, Richard Wright et tant d'autres, célèbres ou anonymes, Eddy Harris a choisi Paris. Observateur sagace, il savoure la magie des lieux, des rencontres, une liberté toute neuve. Mais même ici, selon qu'elle est américaine ou africaine, la peau noire prend une nuance différente au regard de certains : être black ne signifie pas tout à fait être noir. Au fil du récit se dégagent des thèmes aussi essentiels que les raisons de l'exil, le sentiment d'appartenance, les ambiguïtés du modèle français d'intégration, le racisme... "La vie est un voyage, mieux je la décris, mieux je la vis ", aime à dire Eddy Harris. Un voyage dont il est le touriste permanent.

05/2009

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Poésie

Nature et moeurs en poésie

Au gré de la Nature et des Moeurs Dans "Nature & Moeurs en Poésie", Patrice BRISWALDER nous livre tout son amour pour la nature et celui-ci est immense. C'est dans les forêts alsaciennes qu'il puise notamment son inspiration et certains de ses poèmes ont été écrits au dos d'un arbre, dans le secret du froissement des feuilles et du souffle du vent dans les branches. Des phrases d'inspiration accompagnent les poèmes de l'auteur, comme autant de petits messages philosophiques sur l'amour, l'amitié, le bonheur ... qu'il nous offre en toute simplicité, pour nous inciter à ouvrir nos yeux et nos coeurs sur les petits plaisirs de la vie. Un recueil délicat qui réconcilie l'homme et la nature.

11/2018

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Collège

En famille et autres nouvelles

Le retour du disparu : 7 nouvelles sur le même thème pour l'étude des registres réaliste et fantastique à en 4e.

06/2023

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Pédagogie

Alphabétisation et développement en Afrique

Les réponses à l'analphabétisme ne sont pas uniquement du côté de l'institution de type scolaire. Elles sont aussi présentes dans les communautés, les échanges locaux et les réseaux parallèles. Les pratiques s'appuient alors sur d'autres conceptions de la formation, plus proches de celles de l'éducation populaire. Il est indispensable d'examiner d'abord les objectifs généraux et universels de l'éducation, certains de leurs aspects spécifiques dans les conditions politiques, économiques, sociales et culturelles qui sont celles des pays africains. Alors seulement pourront être dégagées les meilleures voies pour les atteindre.

05/2023

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Hypnose thérapeutique

Hypnose en gynécologie et obstétrique

Comme dans de nombreux domaines de la santé, l'hypnose a une place tout à fait pertinente dans l'accompagnement de la santé génésique des femmes (suivi gynécologique, contraception, grossesse, accouchement, aide médicale à la procréation...). Elle permet de remettre l'expérience personnelle et les ressources de la patiente au coeur du dispositif d'accompagnement et de soin. Cet ouvrage propose un panorama détaillé de la prise en charge en hypnose pratiquée en gynécologie et obstétrique. Il mêle savoirs théoriques et concrets pour nourrir la pratique des soignants confrontés à l'anxiété, l'inconfort voire la douleur des patientes. Cet aide-mémoire rend compte de la fécondité de cette approche thérapeutique en abordant : les concepts théoriques de l'hypnose et leurs applications spécifiques ; des définitions et cas cliniques pour chaque problématique ou thématique de santé génésique ; de nombreux exemples de techniques hypnotiques adaptées à la prise en charge des patientes. Public : sages-femmes, médecins, infirmiers, professions paramédicales, psychologues, formateurs en hypnose médicale et hypnothérapie, étudiants de ces différentes disciplines.

08/2021

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Agriculture

Agronomie et agriculture en Haïti

Agronomie et agriculture en Haïti ; suivies de la 2e édition de l'Influence de l'agriculture sur la civilisation des peuples / par Eugène Nau Date de l'édition originale : 1886 Le présent ouvrage s'inscrit dans une politique de conservation patrimoniale des ouvrages de la littérature Française mise en place avec la BNF. HACHETTE LIVRE et la BNF proposent ainsi un catalogue de titres indisponibles, la BNF ayant numérisé ces oeuvres et HACHETTE LIVRE les imprimant à la demande. Certains de ces ouvrages reflètent des courants de pensée caractéristiques de leur époque, mais qui seraient aujourd'hui jugés condamnables. Ils n'en appartiennent pas moins à l'histoire des idées en France et sont susceptibles de présenter un intérêt scientifique ou historique. Le sens de notre démarche éditoriale consiste ainsi à permettre l'accès à ces oeuvres sans pour autant que nous en cautionnions en aucune façon le contenu.

02/2023

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Fantastique

Cavaliers et sortilèges en Cotentin

Cavaliers et sortilèges en Cotentin, roman policier à l'ancienne se déroulant principalement en Cotentin, toile de fond de l'intrigue avec ses châteaux et ses personnages de légendes. Le journaliste Jules Saturnin, accompagné de son perroquet César, est mêlé à une sombre affaire de crime rituel. Chevaux noirs et blancs sont dans le récit symbole du Bien et du Mal, de même que les lévriers noirs et blanc du héros, faisant écho au cavalier noir, le beau Matthieu ou au cavalier immaculé, le magnifique Roland. Lequel, finalement, sera confondu par le héros ?

10/2021

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Littérature française

En attendant l'an 2000

Vous rappelez-vous de votre amour perdu?? Cherchez bien, vous en avez forcément un, tapi au fond de votre ?mémoire ; un désir violent dont rien ne pouvait vous détourner, résumé à rien, à part des heures à attendre et à espérer. Florent n'a pas oublié le sien. Adolescent à l'aube de l'an 2000, il partage sa vie entre le lycée et son groupe de rock. Le soir du réveillon, le destin met sur son chemin Igor Hagard ? rocker désabusé ayant connu la gloire dans le passé ? et sa provocante nièce Magalie. Sur fond de guitare électrique, cette dernière sème la graine d'une passion amoureuse qu'il vivra en solitaire et qui éclora des années plus tard. Entre souvenirs, coïncidences et grandes espérances, jusqu'où ira-t-il dans la poursuite de cet idéal ?

10/2021

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Romans, témoignages & Co

Tom et Jules en vacances

Jules et Tom sont des jumeaux bien curieux. En vacances au camping, ils font la connaissance des jumelles Leslie et Lucie, qui ont le même âge qu'eux. Ensemble, ils décident de partir en mer à bord d'un bateau gonflable. Mais ce qui devait être une journée paisible se transforma du tout au tout... Perdus, les quatre enfants devront se surpasser, tant mentalement que physiquement, pour venir à bout des épreuves qui les attendent. Venez suivre leur périple !

09/2023

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Littérature étrangère

Le week-end en Bourgogne

D'une enfance au Canada où un père bohème réconcilie des hommes, jusque dans l'Italie vaincue où rêvent d'amour des jeunes filles tassées de la guerre, en passant par les États-Unis et la France, Mavis Gallant promène partout ses regards scrutateurs. Immigrants chinois ou roumains de Montréal, avocats et mannequins américains, ruraux français et bourgeois italiens - l'écrivain possède les clefs de toutes les vies intérieures et révèle des moeurs dissolues, vengeances, hypocrisies, chagrins, secrets d'alcôve, espoirs, mais aussi des drôleries, de la grâce et des amours improbables. Le voyage s'achève en Bourgogne, où une vénérable résistante et sa petite-fille marxiste accueillent une infirmière inculte et un névrosé. Admirable exploration de deux intériorités fragiles qui vont ensemble par miracle.

12/2010