Cuisine aux céréales
Extraits
Sciences politiques
Une contre-révolution catholique. Aux origines de la Manif pour tous
Un grand renversement s'opère dans le catholicisme français. Le renouveau attendu des avant-gardes des années 1960 n'est pas arrivé. Alors que la pratique religieuse s'effondre, l'avenir de l'Eglise dépend maintenant de ceux qui restent. Refusant l'alternative de l'intégrisme et du progressisme, ces catholiques ont accepté le concile Vatican II mais compensent ses effets déstabilisateurs par un surcroît de fidélité au magistère romain. Ancrés dans la théologie de Jean-Paul II puis de Benoît XVI, ils considèrent que la démocratie ne doit pas s'affranchir de l'ordre naturel. Depuis l'opposition à la loi Veil qui a légalisé l'avortement, leur savoir-faire militant n'a cessé de s'enrichir. L'ampleur des Manifs pour tous a dévoilé leur force. Mais cette capacité de mobilisation ne peut être comprise en dehors des évolutions de la vie politique. Instrumentalisé comme frontière de l'identité nationale, renfort moral de la République ou levier d'une prise de conscience écologique, le catholicisme est redevenu une ressource politique légitime et la conquête de son électorat un enjeu disputé à droite. Ce livre vif et passionnant retrace l'histoire politique du catholicisme conservateur depuis la fin du XXe siècle. Il apporte un éclairage inédit sur la genèse de La Manif pour tous et les transformations de la société française qui l'accompagnent.
03/2019
Autres collections (6 à 9 ans)
Sam Barracuda Tome 2 : Une princesse en danger [ADAPTE AUX DYS
Sam et Louna sauvent une princesse échouée sur l'île des Naufragés. Les voilà jugés pour enlèvement. Ils sont condamnés à la prison à vie. C'est injuste ! La solution : s'évader ! Et si la princesse avait menti...
04/2024
Cisco
CISCO. Préparation à la certification CCNA 200-301 - Introduction aux réseaux
Dépliant aide-mémoire de 12 pages autour des commandes principales sur les réseaux dans un environnement CISCO.
03/2021
Lecture 6-9 ans
Mes amis les chevaux Tome 13 : Moustique a mal aux dents !
Alors que les chevaux de Sophie passent quelques jours à la ferme. Lulu remarque que Moustique ne mange plus. Le poney a mal aux dents, mais il n’ose rien dire, parce qu’il a peur du dentiste ! Lulu doit trouver un moyen de le rassurer et de prévenir Sophie.
05/2016
Romans, témoignages & Co
L'énigme de la Vallée-aux-Loups [EDITION EN GROS CARACTERES
Monsieur de Chateaubriand a une femme qu'il respecte mais n'aime guère ; un jardinier qui partage sa passion des arbres ; un cuisinier aussi talentueux qu'alcoolique. Tout ce petit monde vit sans histoire à la Vallée-aux-Loups, retraite forcée du maître qui, dans un article retentissant, a accusé Napoléon de tyrannie. Mais lorsqu'arrive un mystérieux enfant aux yeux clairs mené chez lui en grand secret, que des cadavres sont retrouvés dans le parc, et que l'Empereur lui-même vient pointer le bout de son bicorne, Chateaubriand est bien forcé de mener l'enquête : crimes sordides ou affaire d'Etat ?
01/2022
Généralités médicales
Traité concis de police sanitaire relatif aux maladies contagieuses des animaux
Traité concis de police sanitaire relatif aux maladies contagieuses des animaux,... / par Guesdon (Constant),... Date de l'édition originale : 1854 Le présent ouvrage s'inscrit dans une politique de conservation patrimoniale des ouvrages de la littérature Française mise en place avec la BNF. HACHETTE LIVRE et la BNF proposent ainsi un catalogue de titres indisponibles, la BNF ayant numérisé ces oeuvres et HACHETTE LIVRE les imprimant à la demande. Certains de ces ouvrages reflètent des courants de pensée caractéristiques de leur époque, mais qui seraient aujourd'hui jugés condamnables. Ils n'en appartiennent pas moins à l'histoire des idées en France et sont susceptibles de présenter un intérêt scientifique ou historique. Le sens de notre démarche éditoriale consiste ainsi à permettre l'accès à ces oeuvres sans pour autant que nous en cautionnions en aucune façon le contenu.
02/2020
Famille
Parentalités incertaines. Ethnographie et sociologie des dispositifs de soutien aux parents
Comment expliquer que la parentalité devienne une relation massivement investie par les décideurs politiques, mais également par les parents eux-mêmes ? C'est la question que pose cet ouvrage à partir d'une enquête sociologique basée sur des observations ethnographiques et sur des entretiens auprès de professionnels ou de parents concernés par le soutien à la parentalité. A partir d'une position "embedded" de la chercheuse, l'enquête dresse une description et une analyse de la fabrique, de la mise en oeuvre mais également de la réception des politiques de "soutien à la parentalité" en France. Elle souligne les enjeux et les ambivalences d'une politique publique enracinée dans le champ des politiques familiales, mais aussi dans l'ensemble plus hétérogène d'autres politiques publiques. En éclairant des cas concrets d'aide aux parents, l'ouvrage montre comment se confondent deux régimes d'intervention : l'un étant fondé sur la prescription, la moralisation et l'encadrement des parents ; l'autre basé sur l'empathie, l'écoute et le soutien. Dans un contexte social et politique marqué par un régime de la responsabilisation des personnes, le "soutien à la parentalité" , ou la prise en charge des parents, constitue un avatar du basculement d'un modèle solidariste du risque à un modèle responsabiliste de celui-ci. Le problème de la parentalité constitue une aubaine permettant aux pouvoirs publics de se retourner vers la famille pour répondre aux problèmes sociaux dont les institutions ont la charge sans qu'elles ne parviennent pourtant à les réguler.
07/2024
Autres collections (9 à 12 ans
L'agence Mouche : L'agence Mouche aux Invalides. L'affaire Durandon
Paris, 1905. Le musée de l'Armée ouvre ses portes demain et des objets ont mystérieusement disparu. Jeanne et Pierre, les détectives de l'agence Mouche, ont 24 heures pour les retrouver ! Un délai bien court pour explorer le vaste site des Invalides, de la cour d'honneur à son célèbre Dôme. Sans compter que les cinq voleurs et voleuses sont très rusés ! Mène l'enquête avec les détectives de l'agence Mouche !
06/2024
Pédagogie
Education et formation aux pratiques inclusives. Tensions entre reproduction et innovation
Plus de 40 spécialistes analysent les formations aux pratiques inclusives à l'Ecole prodiguées aux différents acteurs institutionnels Les Etats membres de l'ONU se sont engagés à bâtir une Ecole plus inclusive garantissant à chacun l'accès au système éducatif ordinaire sans que la pauvreté, le handicap, la langue, le genre ou la religion ne constituent des freins. La mise en oeuvre de cette transition inclusive relève du défi et pose de nombreuses questions, notamment au niveau de la formation des acteurs institutionnels (éducateurs, enseignants, formateurs, accompagnants, chercheurs...) dont les implications sont interrogées dans cet ouvrage collectif. Ce volume contribue ainsi à la transition inclusive à travers les analyses de plus de 40 spécialistes français et étrangers sur ce sujet. Il expose une réflexion féconde sur les tensions entre innovation et reproduction et met au jour de nombreuses injonctions paradoxales, s'intéresse aux dispositifs et approches associant chercheurs et praticiens. Il traite également des situations concrètes de formation avec une attention spécifique portée sur les acteurs, les activités déployées et les répercussions effectives sur les pratiques.
07/2024
Energie
Les marins pêcheurs face aux éoliennes en mer. Partager la mer
Dans un proche avenir, le partage de la mer, qui a déjà commencé de façon progressive et continue, va s'intensifier dans un proche avenir. De nouvelles activités maritimes vont apparaître le long de notre littoral. L'une d'elles, l'éolien offshore, posé et flottant, est appelée à connaître un fort développement à court terme. Une planification de l'espace maritime va être mise en place prochainement au niveau national puis européen. Les marins pêcheurs, premiers concernés, devront participer aux négociations préalables à cette planification et obtenir de solides garanties, et cela sur le long terme, pour l'exercice de leur profession. Michel Adrien observe depuis de nombreuses décennies la prolifération et l'intensification de ces nouvelles activités maritimes. Pour mieux comprendre les enjeux de la situation, il lui a paru essentiel de faire le point sur cette réalité qui soulève de nombreuses questions, en particulier dans le monde professionnel de la pêche. Réalité pourtant incontournable, car pour l'auteur elle va dans le sens de l'histoire.
07/2022
Littérature française
Le roman de Camille Des plaisirs de l'innocence aux affres de la vertu. Livre premier - Au commencement et puis, juste après...
En 1913, Camille a 8 ans. Ignorant tout de la tragédie historique qui s'annonce, elle vit les derniers mois de paix dans son village de Cassel-le-Château. Privée de sa mère morte en couches, elle est cependant choyée par son père et sa grand-mère et connaît une enfance heureuse et empreinte d'innocence. Une nuit pourtant, une visite inattendue et fantastique vient bouleverser tout son univers. Bien malgré elle, Camille se retrouve investie d'une mission qui la dépasse : elle doit délivrer un message à l'humanité tout entière. Pour mener à bien sa tâche, elle peut compter sur le soutien de son ami Petit-Jacques, lui aussi embarqué dans cette aventure ! Entre roman initiatique et fantastique, découvrez le premier livre d'une fabuleuse saga en trois tomes !
08/2019
Forme, beauté
Parfait.e. Petit manifeste pour le droit d'être soi-même de la tête aux pieds, et jusqu'au bout des ongles
Que l'on soit fille ou garçon, les injonctions portant sur ce que l'on peut ou doit faire - ou non - de son corps et de son apparence sont la norme. Role models, histoire des vêtements, anecdotes et détails croustillants... ce petit manifeste illustré est fait pour prouver avec humour que chacun. e a bien raison de vouloir faire ce qui lui plait avec son corps et ses vêtements !
02/2023
Littérature française
Peinture de triomphe au prince Dom Ferdinand d'Austriche, cardinal d'Espagne. frère unicque du Roy, pour son arrivée aux Pays-Bas
Peinture de triomphe a. S. A. Royalle le prince Dom Ferdinand d'Austriche, cardinal d'Espagne, frère unicque du Roy, pour son arrivée aux Pays-Bas. Date de l'édition originale : 1634 Le présent ouvrage s'inscrit dans une politique de conservation patrimoniale des ouvrages de la littérature Française mise en place avec la BNF. HACHETTE LIVRE et la BNF proposent ainsi un catalogue de titres indisponibles, la BNF ayant numérisé ces oeuvres et HACHETTE LIVRE les imprimant à la demande. Certains de ces ouvrages reflètent des courants de pensée caractéristiques de leur époque, mais qui seraient aujourd'hui jugés condamnables. Ils n'en appartiennent pas moins à l'histoire des idées en France et sont susceptibles de présenter un intérêt scientifique ou historique. Le sens de notre démarche éditoriale consiste ainsi à permettre l'accès à ces oeuvres sans pour autant que nous en cautionnions en aucune façon le contenu.
10/2021
Religion
Montrer aux hommes le chemin qui mène au Christ. Mélanges offerts à Mgr André Léonard à l'occasion de son 80e anniversaire
"Montrer aux hommes le chemin qui mène au Christ" : telle est, selon les termes du pape émérite Benoît XVI dans une lettre-préface, la façon dont Mgr André Léonard a vécu sa vocation de prêtre et de professeur. Publié à l'occasion de son quatre-vingtième anniversaire, le 6 mai 2020, ce recueil d'études se veut un témoignage de gratitude envers celui qui fut, pour beaucoup, un maître de vérité chrétienne et un guide sûr en des temps de grande confusion. Près de quarante confrères et amis se sont associés à cet hommage, offrant ainsi un vaste panorama d'essais sur la théologie des sacrements et la figure du prêtre, l'histoire de la philosophie, la métaphysique (vérité, don et amour), l'éthique (dignité et vocation de l'homme), l'écologie, l'art et la littérature, l'eschatologie ("Viens, Seigneur Jésus ! ").
09/2020
Histoire internationale
La vérité sur Olivier Pain, son rôle au Soudan et son assassinat. 2e édition. Pour servir aux enquêtes sur ce grave sujet
La vérité sur Olivier Pain : son rôle au Soudan et son assassinat (2e édition, revue et augmentée. (Pour servir aux enquêtes sur ce grave sujet)) / par un ex-rédacteur au "Bosphore égyptien" [signé : Ch. Berger, septembre 1885] Date de l'édition originale : 1885 Le présent ouvrage s'inscrit dans une politique de conservation patrimoniale des ouvrages de la littérature Française mise en place avec la BNF. HACHETTE LIVRE et la BNF proposent ainsi un catalogue de titres indisponibles, la BNF ayant numérisé ces oeuvres et HACHETTE LIVRE les imprimant à la demande. Certains de ces ouvrages reflètent des courants de pensée caractéristiques de leur époque, mais qui seraient aujourd'hui jugés condamnables. Ils n'en appartiennent pas moins à l'histoire des idées en France et sont susceptibles de présenter un intérêt scientifique ou historique. Le sens de notre démarche éditoriale consiste ainsi à permettre l'accès à ces oeuvres sans pour autant que nous en cautionnions en aucune façon le contenu.
06/2020
Histoire internationale
Du Califat aux coups d'Etat. Les cinq coups d'Etat militaires au sein de l'Empire Ottoman de 1908 à 1913
Une historiographie des derniers bouillonnements militaires internes de l'Empire ottoman échappant à ses propres régulations et populations ; une contribution à une sociologie militaire comparée ; une réflexion critique sur le devenir arabe. Avec le modèle offert par les Officiers Jeunes-Turcs aux nationalistes arabes aussi bien entre les deux guerres qu'à la suite de la décolonisation (l'armée paraissant à la fois gardienne de l'indépendance nationale et garante, par sa technique et sa hiérarchie, d'un développement économique et culturel rapide), apparaît une neuve modulation de l'introduction du militaire dans le politique... Expression d'une patrie rénovée, à la Nasser, libération, compétence technique, dignité - avant de se dégrader -, le modèle a joué en de nombreux pays arabes et plus généralement du Tiers-Monde. Jean-Paul Charnay.
02/2018
Troubles féminins
Yoni steam : Le retour d'un rituel féminin ancestral. Prendre soin de son utérus grâce aux plantes et au bain de vapeur
Un rituel sacré pour soigner et faire vibrer son utérus grâce à la sagesse des plantes Le sauna vaginal, ou Yoni Steam, invite les femmes à renouer avec une pratique de guérison ancestrale aussi bien physique qu'émotionnelle. Basé sur l'utilisation des plantes en bains de vapeur, ce rituel doux et accessible à toutes permet de (re)trouver la pleine puissance féminine en toute autonomie. Il convient néanmoins de suivre quelques règles élémentaires (décrites avec attention) pour une pratique sûre et en confiance. Grâce aux recettes simples et aux photos inspirantes, cet ouvrage vous aidera à mettre en place ce rituel dans votre quotidien. Vous apprendrez à choisir les plantes dont vous avez besoin (règles douloureuses, fertilité, libido, post-partum, ménopause, infection...) et à varier votre pratique en fonction des saisons, de la lune et des éléments.
02/2022
Géopolitique
Le Maroc et l'Afrique face au nouveau pacte européen de guerre migratoire aux sudistes. Quel impact sur les politiques migratoires marocaines ?
Expression d'un engagement citoyen et africain, ce livre interroge le projet de nouveau pacte européen sur la migration et l'asile, véritable déclaration de guerre migratoire aux sudistes par la Commission européenne fin 2020, et d'extension du pillage par l'UE des compétences de l'Afrique, sous couvert de " Partenariat-talents ". Objet d'un accord politique tardif sur ses points clés fin 2023 entre les représentants du Conseil (Etats membres) et du Parlement européen, ce pacte à visée d'une Europe forteresse, cherche d'abord les rapports migratoires euro-africains dont le Maroc, partenaire stratégique clé dans le tryptique de sa politique migratoire : émigration vers l'Europe (nationaux et étrangers), immigration et asile au Maroc, Marocains établis dans l'UE. En lien à l'Afrique, le pacte mérite débat, stimulé par l'Agenda africain sur la migration porté par le roi Mohammed VI, Leader de l'Union africaine sur la question migratoire et par son discours du 20 août 2022 sur les citoyens marocains à l'étranger, qui attendent tous deux un suivi gouvernemental à Rabat. La refonte des politiques migratoires du Maroc, sous un prisme national et afro-centré, sans clonage UE, appelle l'intégration vigilante et critique du contexte migratoire régional et international, dont les volets euro-méditerranéen et Europe-Afrique subsaharienne, sans oublier la dimension maghrébine de la migration.
03/2024
Médecine ayurvédique
Equilibrer sa digestion grâce à l'Ayurvéda. Tous les conseils ayurvédiques et 40 recettes locales et végétales pour entretenir sa santé
Pour prendre soin de sa digestion et de sa santé globale L'ayurvéda, cette médecine indienne traditionnelle, c'est avant tout une hygiène de vie, une philosophie, celle de cuisiner vos repas à base d'aliments frais et locaux, de dormir à des heures raisonnables et de cultiver la bonté en vous et autour de vous. L'intention de ce livre est de revenir à l'essentiel, pour vous aider à vous sentir mieux, jour après jour. La santé dépend en grande partie de votre alimentation, mais si vos choix ne sont pas adaptés à votre capacité digestive, cela peut générer des déséquilibres dans votre corps. Grâce à ce guide complet et en couleurs, vous serez à même de comprendre ce qui vous convient grâce aux principes ayurvédiques afin d'améliorer votre immunité et d'avoir un système digestif équilibré. Car un bon feu digestif est le garant de votre énergie et de votre joie. Plus de 40 recettes délicieuses et maintes fois testées vous aideront à passer à la pratique : ceviche de tomates au citron et au gingembre, riz rouge de Camargue au cresson, chutney aux pommes, salade d'orge aux olives et au chou kale... Avec ce livre, vous mangerez frais, local et de saison pour être en pleine forme !
10/2021
Actualité et médias
L'inventaire N° 10, automne 2020
Retour sur le mouvement des gilets jaunes, par Florent Gouget/L'échec d'une théorie, notes sur Penser le néolibéralisme. Le moment néolibéral, Foucault et la crise du socialisme, par Nicolas Eyguesier/Les cuisines du diable : de quoi la science est-elle le nom ? , par Michel Barrillon/Marx, les lumières et la science... , un échange entre José Ardillo et Renaud Garcia
01/2021
Fromage
Le bon savoir du fromage
Le livre pour choisir, déguster, cuisiner le fromage en fin connaisseur ! Partir à la rencontre des territoires du fromage, des races laitières, en apprendre plus sur les méthodes de fabrication et redécouvrir des préparations culinaires régionales... Pierre Coulon nous raconte tout, de la petite à la grande Histoire, pour ne plus composer son plateau bêêêtement et vivre sa passion fromage au grand jour.
10/2022
Documentaires jeunesse
Mille et une maisons. Pourquoi chaque maison est-elle unique au monde ?
Le monde est rempli de maisons toutes différentes. Cet ouvrage va te faire voyager dans le temps et dans l'espace et te révéler cette incroyable diversité. De la Rome antique au Moyen Age, du Viêt Nam au Pérou en passant par Dubaï, pars à la découverte des portes d'entrée, des salles de bains et des cuisines du monde entier !
01/2020
Cuisine
Super aliments, super cerveau. Conseils et recettes pour booster sa santé cérébrale
175 recettes pour booster la santé du cerveau ! Apprenez comment une nourriture saine interagit avec les fonctions du cerveau. Découvrez les " super aliments " qui stimulent le cerveau, et comment les cuisiner. Identifiez les nutriments (antioxydants, zinc, vitamine E etc.) qui font la différence. Comprenez le rôle central du cerveau (communication, coordination etc.) et comment vos habitudes alimentaires peuvent les stimuler.
02/2019
Cuisine
Onigiri
Livre de recettes japonaises. Parfaits pour le déjeuner ou le goûter, faciles à cuisiner et à emporter, les onigris sont le plat de réconfort par excellence ! Ils peuvent être préparés de mille et une manières, à commencer par celles que nous vous proposons dans ce livre, né de la plume de deux autrices japonaises ayant fait de l'Italie leur nouvelle maison.
04/2023
12 ans et +
Le tableau ensanglanté
Le collège Gérard de Nerval est en émoi. Madame Gina, la gentille dame de la cantine, est retrouvée morte, poignardée, dans les cuisines. Mais que s'est-il passé ? Pas d'effraction, pas de casse, pas d'indices : le crime parfait ! Justine et Hector, deux collégiens qui connaissent les lieux comme leurs poches, décident de mener l'enquête. Sauront-ils démasquer l'assassin ?
11/2016
Loisirs et jeux
Les recettes préférées des petits pâtissiers
Découvre 20 délicieuses recettes de biscuits, cookies et autres petits gâteaux très amusants et faciles à préparer ! Chaque étape est expliquée en détail et illustrée par une photographie, ce qui te permettra de cuisiner en toute simplicité ! Désormais, toutes les occasions seront bonnes pour enfiler ta toque de chef et régaler tes amis et tes parents. Maintenant, t'est à toi de jouer !
06/2012
Jardinage
Les cueillettes sauvages de grand-papa
Champs, landes et forêts regorgent de plantes et baies comestibles à récolter au fil des saisons : plantain, ail des ours, gratte-culs, baies de sureau... Ce cahier illustré de photographies répertorie plus de 50 plantes avec pour chacune : - comment bien l'identifier, ses qualités gustatives ; - comment la récolter et la cuisiner ; - les conseils et tours de mains de grand-papa.
03/2022
Manger bio, végétarien
Les 50 meilleurs aliments santé
La petite bible du top 50 des meilleurs aliments pour booster sa santé : une sélection des vertus les plus spectaculaires des légumes, fruits, épices, herbes, poissons et crustacés, matières grasses, légumineuses... Pour chaque aliment, les bienfaits nutritionnels (vitamines, minéraux, protéines...), les bénéfices dans la durée (protecteur cardio-vasculaire, puissant antioxydant, stimulant du système immunitaire...), les conseils pour bien les choisir, cuisiner et conserver.
05/2022
Curiosités mathématiques
Les Maths pour les nuls. 3e édition
Réconciliez-vous avec les mathématiques ! Que ce soit pour faire ses comptes, pour cuisiner, pour bricoler, ou encore pour aider ses enfants à faire leurs devoirs, les occasions d'utiliser les maths " élémentaires " (collège/seconde) sont innombrables. Ce livre vous propose de redécouvrir de manière ludique, en mêlant des éléments d'histoire des sciences, les principes mathématiques fondamentaux et leurs applications concrètes.
03/2023
Policiers
Dérapages
De nos jours, au coeur des Ardennes belges. Noah Jorgens, un père de famille sans histoire, rencontre une jolie femme sur le quai d'une gare. Quand il se rend chez elle pour lui remettre le sac à main qu'elle a oublié dans le train, il retrouve son corps égorgé dans sa cuisine. Sa curiosité maladive va l'amener à mentir et à commettre des erreurs dans le but d'éloigner les soupçons qui pourraient peser sur lui mais aussi dans le but de retrouver l'assassin. Il va ainsi mettre en péril son mariage ainsi que l'amitié qui le lie au policier chargé de l'enquête.
03/2020
