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Les cueillettes sauvages de grand-papa

Serge Schall

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Champs, landes et forêts regorgent de plantes et baies comestibles à récolter au fil des saisons : plantain, ail des ours, gratte-culs, baies de sureau... Ce cahier illustré de photographies répertorie plus de 50 plantes avec pour chacune : - comment bien l'identifier, ses qualités gustatives ; - comment la récolter et la cuisiner ; - les conseils et tours de mains de grand-papa.

Par Serge Schall
Chez Larousse

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Genre

Jardinage

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09/03/2022 64 pages 7,90 €

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9782036006799

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