Salades pour les gourmand(e)s
Extraits
Littérature française
Le monde est gravé sur une tête d'épingle
De petits poèmes en prose, en forme de balades que ce soit dans la vie, la vraie ou dans celle des livres, des bulles de mots, refrains, chansons, cantilènes.
10/2023
Essais - Témoignages
Les saveurs du bois. Découvrez les goûts insolites des arbres dans vos plats quotidiens
Quel est le goût du bois ? Comment a-t-il été utilisé dans la cuisine, la distillation, la fermentation et même la création de parfums pour produire une saveur et une odeur uniques ? Pour répondre à ces questions, Artur Cisar-Erlach, expert en communication alimentaire, s'est lancé dans un tour du monde insolite : une chasse aux saveurs qui a couvert tous les domaines, de la pizza au whisky, en passant par le fromage, le thé, les parfums, le vin, le sirop d'érable, le yaourt, etc. L'auteur offre aux lecteurs une galerie de personnages hauts en couleur : producteurs de vinaigre balsamique de Modène, chasseurs de truffes piémontais, vignerons du Sud-Tyrol, chefs adeptes du pin de montagne, distillateurs de whisky autrichiens, brasseurs bavarois, exportateurs de thé indiens... autant de rencontres qui nous aident à comprendre comment la sève, les racines et l'écorce imprègnent certains de nos aliments préférés. The Flavor of Wood a reçu le prix Gourmand World Cookbook Awards dans la catégorie "Best in the World".
06/2022
Santé, diététique, beauté
Dis-moi comment aller chaque jour de mieux en mieux. 50 clés pour vivre en pleine santé et en pleine conscience
A l'aune de plus de 35 ans de pratique et plus de 10 000 consultations, Michel Odoul nous propose ici une synthèse de son expérience et de sa pratique de la santé. Il nous livre une vision simple et concrète de ce qu'est la santé et une véritable philosophie de vie. A travers 5 "justes comportements" et grâce à de nombreux outils pratiques, il répond à un besoin et à une question d'une actualité brulante : pourquoi ne pas me consacrer à ma santé, plutôt que de lutter contre la maladie ? Il nous permet d'entrevoir pourquoi de nombreuses populations vivent plus longtemps et en meilleure santé que nous. Cet ouvrage est un véritable ikigai, une réconciliation du corps et de l'esprit, dont le lien et le liant sont l'amour et le respect de la vie. Un livre pour tous, à lire par tous, du patient au praticien, du parent au soignant. Ouvrez-le et découvrez... Michel Odoul est praticien shiatsu, fondateur de l'Institut français de shiatsu, conférencier et auteur de plusieurs ouvrages dans le domaine de la santé, parus chez Albin Michel, dont le best et long seller : Dis-moi où tu as mal, je te dirai pourquoi.
03/2020
Questions du quotidien
10 clés pour un corps en bonne santé. Avec 1 élastique + 1 cahier d'exercices bonus 8 min./jour, Edition collector
Mal au dos, aux genoux, surpoids, tendinites à répétition, fatigue... la sédentarité est responsable de bien des maux. Vous avez envie d'en finir avec les douleurs multiples et de retrouver un corps en bonne santé, musclé et tonique ? La clé, c'est le mouvement ! Major Mouvement, kinésithérapeute passionné par son métier, spécialisé en thérapie manuelle, est là pour vous aider à vous reprendre en main. Déjouant les idées reçues, s'appuyant sur les nouveautés scientifiques, il vous donne les outils concrets pour vous construire un corps qui vous plaît, solide et en bonne santé ! En bonus de cette édition collector : un cahier d'exercices à faire en 8 minutes par jour, pour inscrire le sport et le mouvement dans votre quotidien, et lever les freins à l'activité physique + un élastique, un accessoire tout simple et pratique pour réaliser ces exercices. Même plus besoin d'aller à la salle pour bouger !
10/2021
Cuisine familiale
Plats d'été pleins d'idées
100 délicieuses recettes faciles & rapides Taboulé libanais, gaspacho, légumes farcies, curry de légumes, brochettes de poulet au lait de coco, salade de fruits d'été... Des recettes légères et gourmandes, parfaites pour l'été ! Peu d'ingrédients, faciles à trouver ! 3 étapes max
Pâtes, riz, céréales
Cuisiner les pâtes
En accompagnement ou plat principal, en gratin, en soupe, en salade... il existe d'innombrables façons de cuisiner les pâtes ! Recettes saines ou gourmandes assumées, très simples ou plus élaborées, en fonction des saisons et des envies, végétariennes ou non, pour les enfants, associées à des ingrédients prestigieux pour les fêtes... voici 50 recettes originales et variées pour manger des pâtes toute l'année sans se lasser !
08/2022
France et généralités
Petit Futé Guide des randonnées à pied. Edition 2023
Les bons plans pour des vacances à pied en France et dans le monde. En première partie, le lecteur trouvera tous les conseils et adresses pour s'équiper et tout pour préparer son voyage. Ensuite ce guide reprendra région par région, les organismes locaux proposant des circuits à pied avec des idées de balades en France. Enfin ce Petit Futé présentera une sélection des plus belles destinations randonnées à faire dans le Monde (Maroc, Madère, Réunion, Chili, Mongolie...)
France et généralités
Petit Futé Guide des randonnées à pied. Edition 2022
Les bons plans pour des vacances à pied en France et dans le monde. En première partie, le lecteur trouvera tous les conseils et adresses pour s'équiper et tout pour préparer son voyage. Ensuite ce guide reprendra région par région, les organismes locaux proposant des circuits à pied avec des idées de balades en France. Enfin ce Petit Futé présentera une sélection des plus belles destinations randonnées à faire dans le Monde (Maroc, Madère, Réunion, Chili, Mongolie...)
03/2022
Yoga
Je débute le yoga du visage. Les 34 pratiques essentielles pour un visage lisse, tonifié et éclatant de jeunesse en 5 minutes par jour
Le yoga du visage est une méthode naturelle qui permet de tonifier votre visage, de diminuer les signes de vieillissement et de prévenir leur apparition. Elle est remarquablement efficace tout en étant parfaitement respectueuse du visage. Elle ne présente aucun effet secondaire et s'adapte à chaque femme, à chaque âge. Dans cet ouvrage, initiez-vous au yoga du visage : Zone par zone, toutes les pratiques à adopter pour tonifier votre peau et lisser vos imperfections : ride du lion, plis d'amertume, affaissement de l'ovale, double-menton... Des recommandations précises et ciblées selon vos aspirations pour mettre en place votre rituel de 5 minutes par jour ! 20 pratiques d'automassages avec les mains et des points d'acupression, qui complètent les exercices de yoga facial pour un résultat optimal.
01/2023
Imagiers, premiers dictionnair
Les goûts extraordinaires de monsieur Bear
Cette fois-ci, le lecteur découvre le formidable monde gustatif de Monsieur Bear. Ce livre contient une riche variété de saveurs. Il y a bien sûr le salé et le sucré mais aussi le goût de la nostalgie et le goût du revenez-y. C'est un grand livre pour tous les gourmands avec un joli signet que l'on a envie de croquer. Un album qui familiarisera les enfants avec tous les aliments, plus ou moins étonnants. C'est un livre aussi moelleux qu'un beignet et aussi savoureux qu'un financier. Un livre à dévorer... avec les yeux !
10/2021
Littérature érotique et sentim
Kiss me if you can
Il est tyrannique, elle est indomptable ! Violette Saint-Honoré a beau croquer la vie à pleines dents, elle n'embrasse pas n'importe qui ! Et même si le milliardaire Blake Lennox qui l'a embauchée pour devenir la nouvelle pâtissière de son palace l'attire viscéralement, il est hors de question que leur relation sorte de la cuisine. D'autant qu'elle trouve ce grand chef étoilé scandaleusement beau mais délicieusement insupportable. Entre le tyran des fourneaux et la belle ambitieuse commence alors une aventure sucrée-salée… enflammée ! Folle de rage contre son patron, folle de désir pour l'homme qu'il est dans la vie, la jeune Française va devoir choisir. Confiture d'orange amère ou coeur coulant aux fruits de la passion ? Découvrez sans attendre la plus troublante des romances à deux voix ! Gourmand, savoureux, piquant… addictif !
11/2015
Milieux naturels
Le Petit Larousse des cueillettes sauvages
Les 5 parties correspondent aux grandes familles de plantes/animaux comestibles disponibles lors de balades : arbres et arbustes, plantes et herbes, champignons et lichens, algues et coquillages. Pour chacune des 230 cueillettes, une fiche précise les lieux et dates privilégiés de récolte, l'histoire botanique, comment bien récolter et comment conserver, cuisiner... avec les recettes de plats, liqueurs, boissons de saison.
02/2023
Livres 0-3 ans
Les bébés de la montagne
Parce que le règne animal est particulièrement attractif pour les petits, cette collection, magnifiquement illustrée par Maëlle Cheval, présente les animaux avec de beaux pelages à cajoler. Un titre pour découvrir les bébés animaux de la montagne, comme la petite marmotte dodue à l'épaisse fourrure marron, les oursons gourmands ou encore l'agile cabri... Avec les illustrations tendres de Maëlle Cheval et de superbes matières, " Cajole-moi ! " est une collection qui invite les tout-petits à faire leurs premières découvertes sur le règne animal. A l'âge où l'enfant explore le monde qui l'entoure, cette collection développe le sens essentiel du toucher et stimule l'acquisition du langage.
01/2019
Equitation
Le galop des étoiles Tome 10 : Chevaux en danger
Dimitri est super heureux : enfin les vacances ! Il part au refuge d'Anton, son frère, avec ses amies du Haras des étoiles. Leur projet : un reportage sur la réhabilitation des chevaux de laboratoire pour leur chaîne Youtube. Mais quand une partie des Camarguais de l'élevage voisin tombent gravement malades, tout bascule. Le manadier accuse Anton de les avoir empoisonnés, et les jeunes cavaliers vont se battre pour l'innocenter...
02/2023
Thrillers
La peur de Montalbano
Alors que Montalbano se rend à la pharmacie, des coups de feu éclatent et c'est un vagabond de passage qui lui sauve la vie. Un mystère à éclaircir... Plus tard, on lui révèle le nom de l'auteur d'un meurtre commis vingt ans plus tôt, une affaire que tout le monde lui conseille d'oublier... A Vigàta, petite bourgade sicilienne, le commissaire le plus paisible, le plus érudit et le plus gourmand de la péninsule n'a pas une minute à lui. Dans ces six intrigues policières, entre humour noir et cocasserie méditerranéenne, le légendaire Montalbano, au flegme et au sang-froid sans égal, va encore devoir se frotter aux sombres abîmes de l'âme humaine.
02/2008
Lecture 9-12 ans
Le médecin volant. Suivi de L'amour médecin
Leur père refuse de les marier avec celui qu'elles aiment ? Tant pis ! Lucile et Lucinde font toutes deux semblant d'être atteintes par un mal inconnu. D'éminents médecins se succèdent à leur chevet, sans résultat... Mais, quand il s'agit d'amour, rien de tel qu'un faux docteur pour guérir de fausses malades !
03/2016
Théâtre
Enfermé(e)s
"Enfermée(s)" c'est l'histoire de plusieurs femmes qui vont s'imbriquer et se confondre jusqu'à ne laisser aucune trace, ou si peu... C'est l'histoire de femmes qui ont beau crier mais en vain. Le son de leurs voix ne nous parvient pas ou si peu. Elles souffrent, se battent, suffoquent, coulent, avec un fracas qui souvent semble laisser indifférents ceux qui les regardent. A travers ce monologue, à quatre voix de femmes, sont mises en exergue leurs souffrances pour qu'enfin résonnent leurs voix et que l'on ne puisse plus faire autrement que de les écouter.
09/2017
Qi gong
S'é-mouvoir
Depuis notre conscience qui les observe puis les accueille, nos émotions traversent notre corps dans une danse plus ou moins harmonieuse. Elles ne sont ni positives ni négatives, elles sont, tout naturellement. Qu'elles nous paraissent confortables ou inconfortables, elles ne font que passer. Dans cet ouvrage, Franck Goeury nous invite à les mettre en mouvements, à travers la pratique du Qi Gong, de la méditation et de la sophrologie. Il nous propose, de manière simple et ludique, de vivre pleinement et sans effort nos émotions au cours de séances détaillées et illustrées pas à pas, ainsi que de méditations guidées (accessibles en audio via des QR codes). Elles accompagnent des notions telles que l'ancrage, l'alignement, la confiance et l'estime de Soi, le lâcher prise et la réalisation. Au fil des pages, vous cheminerez vers votre mieux-être, à votre rythme, de manière informelle et joyeuse, sans buts ni objectifs limitants. Vous vous laisserez ainsi émouvoir par l'expérience de la vie sous un regard nouveau, bienveillant et créatif.
10/2023
Littérature française
Abandonné(e)s
Rien n'est simple dans la vie de ceux que nomme Josiane Marie Régi, les " abandonnés ", d'un nom générique qui les englobe tous. Il regroupe l'enfance oubliée, enfermée, affamée, parfois négligée, souvent maltraitée et abusée, malheureusement aussi torturée, ainsi que tous ces adultes délaissés, exploités, violés, blessés par la barbarie des hommes. Tous ceux que des irresponsables ont trompés. D'ailleurs, rien n'est simple non plus pour les réfugiés ou exilés, tous les laissés pour compte, sans logis, sans ressources ; tous les abandonnés de l'histoire, de notre Histoire. Tous vivent dans le manque...Et si beaucoup a été entrepris il reste encore à faire. L'auteure nous exhorte d'essayer de comprendre ce malheur, de saisir cette douleur, d'offrir un peu d'empathie, de compréhension et de compassion, car ce n'est pas une plainte, un cri d'exaspération ou un râle de colère, ce sont les maux de la souffrance pour d'autres mots qui permettraient de les accueillir. Un espoir, une prière, un voeu.
09/2020
Littérature érotique et sentim
Imprévu(e)s
Neuf nouvelles sur les thèmes du désir, du plaisir, de la transgression, avec toutes leurs conséquences sur la vie de ceux qui se laissent porter par ces courants forts. Mais au-delà de l'aspect charnel de ces aventures il y a toujours de l'amour, un amour qui soulève les êtres toujours de manière imprévue. C'est l'imprévu des rencontres, des êtres, et des émotions contraires qui mène nos vies et celles des personnages de ces histoires. Evidemment l'amour et la mort sont intimement liés, comme dans la vie, et ceux qui décident de vivre jusqu'au bout leurs passions ne peuvent le faire sans de gros risques. Mais accepter de tout perdre fait partie du jeu. Alors, mêlons-nous à Henri, Ingrid, Martin, Angélique, et les autres, pour découvrir ce qui va enflammer leurs existences.
05/2018
Comédie romantique et humorist
Masqué·e·s
Pour le corps social, la pandémie du Covid-19 est à la fois un traumatisme et l'occasion d'expériences inédites. Que restera-t-il de tout cela après, quand tout sera terminé ? En particulier, que restera-t-il de ce fait extraordinaire : avoir réussi à faire porter un masque à l'ensemble d'une population ? Plus personne n'y pensera alors, raison pour laquelle ces quelques pages tentent de retenir le souvenir de ce que nous avons pu ressentir en ces jours étranges. Ces petites scènes de la société masquée, parfois amères, parfois cocasses, sont profondément ancrées dans le décor familier des rues de Toulouse. Elles plongent le lecteur dans les micro-événements de la vie quotidiennes où le port du masque appauvrit ces contacts sociaux de voisinage qui animent d'habitude si agréablement la vie quotidienne. Tout, dans ces pages, est authentique, à part ce qui ne l'est pas...
05/2021
Littérature française
Abandonne e s
Camille, mère de trois enfants et en instance de divorce, est retrouvée morte dans son appartement. Tout laisse à penser qu'Arnaud, son mari, l'a assassinée. Pour la justice, c'est le féminicide de trop. L'instruction doit permettre un procès exemplaire. Meurtre de sang-froid ou euthanasie compassionnelle ? Rien ne permet de comprendre un geste dont l'explication semble se nicher dans les tréfonds du parcours psychotique d'une victime aussi attachante qu'éruptive. Abandonné. e. s est une romance noire qui vous prend au coeur, où suspens, manipulation, obsession et troubles bipolaires sont les mots clés.
04/2023
Documentaires
Vincent de Paul. L'amour est pauvre
Vincent de Paul est un jeune prêtre originaire des Landes. La charité est la préoccupation unique de sa vie au côté des paroissiens, des malades, des mendiants. Pour venir à bout de la misère, il crée des ordres de religieuses et de prêtres au service des pauvres. Aujourd'hui encore, les congrégations poursuivent la formidable oeuvre de Vincent et témoignent de l'amour de Dieu pour les oubliés.
02/2021
Vie de famille
Mes parents divorcent. Et alors, on fait quoi ?
La collection qui ne raconte pas de salades aux enfants ! Des romans pour se débrouiller tout seul face aux petits et gros bobos de la vie. La vie de Martin a basculé un dimanche : ses parents ont décidé de divorcer, rien ne sera plus comme avant ! A force de se sentir coupable, déchiré entre son père et sa mère, et inconsolable de devoir se séparer de son chien adoré, le garçon voit son moral et ses notes plonger dangereusement. Mais Martin a une idée : mener une enquête auprès des autres " enfants divorcés " de la classe...
01/2022
Angleterre - Londres
Londres. Edition 2023-2024
Westminster, Tate Modern, Hyde Park, Notting Hill, cafés, pubs et gastropubs, marchés de street food et boutiques vintage, comédies musicales, clubs pour danser jusqu'à l'aube, balade Pop & Rock entre Soho et Camden ou le long de Regent's Canal : suivez le guide ! - Un concept unique : des cartes grand format dépliables par quartier - Les incontournables, visites, restos et sorties localisés sur les cartes- Des idées et des balades pour découvrir la ville autrement.
01/2023
Angleterre - Londres
Londres. Edition 2022-2023
Westminster, Tate Modern, Hyde Park, Notting Hill, cafés, pubs et gastropubs, marchés de street food et boutiques vintage, comédies musicales, clubs pour danser jusqu'à l'aube, balade Pop & Rock entre Soho et Camden ou le long de Regent's Canal : suivez le guide ! Un concept unique : des cartes grand format dépliables par quartier ; Les incontournables, visites, restos et sorties localisés sur les cartes ; Des idées et des balades pour découvrir la ville autrement.
01/2022
Littérature française
La nuit des pur-sang
"L'aura de la horde plane au-dessus du cortège. La couleur du ciel est chamboulée. Les derniers nuages foutent le camp. D'en haut tout paraît simple et fluide. Le galop est une danse. Serait-il capable de remonter si l'occasion se présentait ? Serait-il en état ? Après tout ça. Alexandre a bien connu les chevaux dans une autre vie". Enigmatique et saisissant, le nouveau roman de Xavier de Moulins nous entraîne dans le monde des chevaux de course, devenu le refuge d'un homme abîmé par la vie. Les pur-sang l'aideront-ils à affronter ses fantômes et ses deuils pour traverser enfin sa nuit d'encre ?
03/2023
Livres 3 ans et +
Les sciences naturelles de Tatsu Nagata : Le pou
"Tout est dit avec simplicité et humour, sans oublier le petit plus : la représentation de Tatsu Nagata lui-même, en situation souvent loufoque, pour accompagner le lecteur tout au long de l'histoire. Un modèle de documentaire ! " La revue des livres pour enfants.
02/2011
BD tout public
Pur jus. Cultivons l'avenir dans les vignes
Allez, hop ! On vous embarque pendant un an chez les vignerons pour essayer de mieux comprendre comment ils travaillent la vigne. On ira un peu partout, sur différents terroirs, au gré des rencontres et des amitiés. Seul dénominateur commun : leur travail épatant pour produire du raisin au naturel. Ah oui, ils sont tous passionnés, et c'est contagieux !
08/2019
Guides de France
1000 idées de séjours en France. Bien choisir ses vacances - Où aller ? Quand partir ? Que voir ? Que faire ? Edition collector
Mer ou montagne, randonnée, musée ou thalasso, visite citadine ou escapade en pleine nature, pour un week-end ou des vacances entières, escapade culturelle ou gourmande... Ce Geobook est l'outil indispensable pour choisir et préparer son séjour. 100 destinations françaises (métropole et DOM-TOM) classées par régions et toutes les raisons d'aller les découvrir. Une sélection de très belles photographies, dans la grande tradition GEO. Pour chaque département, toutes les infos pratiques et les points d'intérêt à découvrir sur place. Des tableaux pour choisir son voyage en fonction de ses goûts, de la distance, du coût et de la durée de séjour. Des gros plans sur les grandes tendances des vacances : séjours écoresponsables, GR mythiques, sanctuaires naturels, escapades méditation...
09/2019
