A la table du Château de Chambord
Extraits
Livres sonores
Mon petit Château de Versailles en musique
Une visite musicale au Château de Versailles ! Avec ses puces sonores musicales, ce recueil est unique. Sur chaque page, l'enfant recherche dans l'illustration le petit bouton qui déclenchera la musique. Au fil de sa visite, l'enfant plonge au temps de Louis XIV. Plusieurs pièces emblématiques du château sont reproduites et accompagnées d'extraits musicaux qui évoquent leur ambiance. La journée commence dans la chambre du roi, sur fond d'" Arabesque ", avant d'aller arpenter la splendide galerie des glaces en écoutant " Marche pour la cérémonie des Turcs ", puis d'assister à la messe dans la chapelle royale, où résonne le " Te Deum ". L'après-midi, on joue avec le roi dans les jardins, bercés par les airs envoûtants de " Forlane rondeau ". Les " Symphonies pour les soupers du roy " annoncent un véritable festin, avant de clore cette journée par un spectacle de feu d'artifice, avec les " Forêts paisibles " ! Partenariat officiel avec le Château de Versailles, cette immersion est l'occasion pour l'enfant de découvrir les instruments célèbres à la cour du roi Soleil : viole de gambe, clavecin, orgue, en plus de se familiariser avec les trompettes, tambours et violons. Les illustrations de Séverine Cordier, adaptées aux petits, accompagnent ce voyage musical et visuel.
05/2021
Histoire internationale
Le maréchal de Château-Renault, 1637-1716
Le maréchal de Château-Renault (1637-1716) / Calmon-Maison Date de l'édition originale : 1903 Le présent ouvrage s'inscrit dans une politique de conservation patrimoniale des ouvrages de la littérature Française mise en place avec la BNF. HACHETTE LIVRE et la BNF proposent ainsi un catalogue de titres indisponibles, la BNF ayant numérisé ces oeuvres et HACHETTE LIVRE les imprimant à la demande. Certains de ces ouvrages reflètent des courants de pensée caractéristiques de leur époque, mais qui seraient aujourd'hui jugés condamnables. Ils n'en appartiennent pas moins à l'histoire des idées en France et sont susceptibles de présenter un intérêt scientifique ou historique. Le sens de notre démarche éditoriale consiste ainsi à permettre l'accès à ces oeuvres sans pour autant que nous en cautionnions en aucune façon le contenu.
02/2020
Beaux arts
Château de Pau. Musée national et domaine
Le château de Pau doit d'abord sa célébrité à la naissance en ses murs, le 13 décembre 1553, du futur roi de France et de Navarre Henri IV. Cet événement marque durablement le lieu, son histoire et les collections qui s'y trouvent réunies, révélant un personnage de premier plan, auquel ce guide redonne toute sa place. D'autres grandes figures y sont évoquées : Gaston Fébus, le Comte Soleil, Henri d'Albret, roi de Navarre, et Marguerite d'Angoulême, soeur de François le roi de France, ou encore Louis-Philippe, qui, chacun en son temps, transformèrent l'ancien château fort, mais aussi Abd el-Kader, qui, en 1848, y fut retenu et dont le souvenir reste bien vivant. L'évolution du monument et de son architecture invite à la découverte des décors sculptés comme à celle des jardins, de la Renaissance à l'âge romantique, de la terrasse qui s'ouvre à la vue majestueuse sur les Pyrénées au portique d'entrée néo-Renaissance construit côté ville sous Napoléon III. La description des collections, sous des aspects variés, offre au visiteur et au lecteur un aperçu du riche apparat décoratif, ainsi que de nombreuses facettes de la représentation du roi Henri IV, un héros étonnamment populaire qui n'a cessé d'inspirer les artistes.
11/2019
BD tout public
Brocéliande Tome 2 : Le château de Comper
Une nouvelle série dans la collection Soleil Celtic ! Sept histoire liées au petit peuple, prenant place dans sept lieux au sein de la mythique forêt de Brocéliande. Celle-ci se tourne vers le Château de Comper. Le château de Comper est à la lisière du monde des humains et de celui du petit peuple. Pour empêcher le chantier d'une route qui la traverserait de part en part, la gardienne enlève le futur héritier du maître de Comper et le remplace par un "changelin" qui lui ressemble trait pour trait. Il sera son espion. Mais le comportement étrange de ce dernier ne tardera pas à éveiller les soupçons quant à sa véritable nature...
09/2017
Phénomènes occultes
Mystères et Secrets de Rennes-le-Château
C'est en lisant un ouvrage relatif à l'histoire des Wisigoths que l'auteur découvre l'affaire de Rennes-le-Château où, selon certains, serait dissimulé leur trésor. Ce trésor n'est rien de moins que l'ensemble des butins arrachés par les Romains à tous les peuples conquis et soumis, y compris le trésor du Temple de Jérusalem. Lors du pillage de Rome en 410, les Wisigoths s'en emparent et le transportent à Toulouse, leur nouvelle capitale, puis en Espagne à Tolède. On perd alors sa trace après la conquête de l'Espagne par les Arabes. Depuis 30 ans, André Salaün consacre une partie de son temps libre à décrypter le mystère de Rennes-le-Château attaché à la découverte d'un trésor par Bérenger Saunière, curé de ce village à la fin du XIXe siècle. Certains pensent qu'il aurait trouvé précisément le trésor des Wisigoths, d'autres celui des Cathares ou des templiers, d'autres encore estiment qu'il a découvert non seulement un trésor mais aussi un redoutable secret lié à Jésus et Marie-Madeleine et à la descendance des rois Mérovingiens. Après s'être familiarisé avec la région de Rennes-le-Château, avoir lu de nombreux ouvrages et effectué d'importantes recherches dans des archives, l'auteur présente dans cette étude une piste quasiment inexplorée jusqu'à ce jour.
09/2023
Grandes réalisations
Le Château de Tanlay. Une beauté parfaite
Demeure privée jadis érigée pour de grands serviteurs et commis du royaume - François d'Andelot (1521-1569), de l'illustre maison de Coligny, puis Michel Particelli d'Hémery (1595-1650), surintendant des Finances aux côtés de Mazarin -, le château de Tanlay a les dimensions et le faste d'un véritable domaine royal. Comme souvent en France, cette demeure de plaisance, largement ouverte sur ses jardins, succède à une forteresse médiévale dont ne subsistent que les terre-pleins et les douves qui le défendaient. Il commence à être réédifié à la Renaissance, vers 1560, mais c'est surtout Pierre Le Muet (1591-1669), l'architecte du Val-de-Grâce, qui, à la demande de Particelli, lui donne ses dimensions majestueuses et sa volumétrie complexe. Achevé entre 1643 et 1650 et magnifié par un écrin d'avant-cours et de cours, de bois et de jardins où court un grand canal, il conserve de splendides décors : grisailles en trompe-l'oeil, grotesques et dieux de l'Olympe, cheminées sculptées... Les deux pièces maîtresses sont la grande galerie peinte par Rémy Vuibert et la voûte peinte du "cabinet de l'Olympe" dans la tour dite de la Ligue. Ses jeunes propriétaires en ont entrepris la restauration en profondeur, ce qui en fait aujourd'hui l'un des joyaux de la Bourgogne.
12/2021
12 ans et +
Le secret du château des pierres brûlées
2016. Malo, treize ans, découvre dans son grenier, à moitié effacés, des appels au secours gravés dans la pierre. Parmi eux, l'un date de 1943 : "J'ai huit ans, c'est mon anniversaire, ils vont me tuer". Avide de trouver d'autres textes, il déniche un objet qui peut le propulser quelques instants dans un autre siècle. Arrivera-t-il à comprendre tous les messages ? Et surtout, pourra-t-il apporter son aide à cet enfant, tandis qu'un autre jeune garçon emprisonné pendant la période de la Terreur, sous la Révolution, demande lui aussi à être libéré ? Un voyage dans le temps saisissant, une plongée poignante dans l'Histoire et une course contre la montre haletante sont au rendez-vous, pour les petits et grands amoureux de l'Histoire et de l'aventure. François Santini est un ancien industriel des plantes. Il a notamment obtenu 13 records du monde de spécimens culturaux extraordinaires. Retiré des affaires, il réalise un vieux rêve : écrire autant d'histoires qu'il a de petits-enfants. Il s'inspire alors de chacun d'eux pour dynamiser les narrateurs et donner à chaque ouvrage une partie de leur personnalité. Ecrivain frénétique, François Santini vient de terminer son trente-deuxième roman.
06/2019
Sciences de la terre et de la
Table analytique pour faciliter l'étude des plantes dans la Nouvelle flore. du département de la Moselle
Table analytique pour faciliter l'étude des plantes dans la "Nouvelle flore du département de la Moselle"... / [par J. -J. -J. Holandre] Date de l'édition originale : 1847 Le présent ouvrage s'inscrit dans une politique de conservation patrimoniale des ouvrages de la littérature Française mise en place avec la BNF. HACHETTE LIVRE et la BNF proposent ainsi un catalogue de titres indisponibles, la BNF ayant numérisé ces oeuvres et HACHETTE LIVRE les imprimant à la demande. Certains de ces ouvrages reflètent des courants de pensée caractéristiques de leur époque, mais qui seraient aujourd'hui jugés condamnables. Ils n'en appartiennent pas moins à l'histoire des idées en France et sont susceptibles de présenter un intérêt scientifique ou historique. Le sens de notre démarche éditoriale consiste ainsi à permettre l'accès à ces oeuvres sans pour autant que nous en cautionnions en aucune façon le contenu.
03/2020
Manhua
Yuan Zun T04
Lors du tournoi, Yuan montre à tout le royaume qu'il n'est pas à prendre à la légère, ce qui permet au prince de passer enfin à la suite de son plan : reconquérir l'école de Zhou qui est presque détenue par Qi Yue. L'entraînement reprend de plus belle sous une cascade mystique et sous les intrigues incessantes de Qi Yue !
02/2022
Desserts, pâtisseries
Biscuits & gâteaux de Noël. Du sablé à la bûche, toutes les techniques en pas à pas pour se régaler
De délicieux biscuits et gâteaux et une méthode d'apprentissage unique ! Une méthode visuelle en 4 niveaux : facile, confirmé, expert, comme un chef. Entraînez-vous à exécuter les techniques incontournables (glaçage, pain d'épices, crème au beurre, etc.) et retrouvez toute la magie de Noël en confectionnant vous-même des petits et gros gâteaux aussi beaux que bons.
09/2023
Lecture 6-9 ans
Le chapeau de l'épouvantail
- Voilà un bien beau chapeau, dit la poule à l'épouvantail. - Oui, c'est vrai, répondit l'épouvantail, mais je préférerais avoir une canne La poule n'avait pas de canne. Un conte champêtre, aussi rythmé qu'amusant !
05/2010
Littérature française
Talons aiguilles & chapeau de paille
Des vacances a` la campagne, dans le fin fond du Berry... INIMAGINABLE ! C'est pourtant ce qui attend Amanda, jeune Parisienne branchée, née avec un sac de shopping dans chaque main, capable de courir un marathon dans les Galeries Lafayette en talons aiguilles et de semer toutes les touristes japonaises. Mais la vie réserve parfois d'improbables extravagances... Elle se retrouve propulsée dans la campagne berrichonne avec, pour fidèles compagnons, une chèvre capricieuse et un coq belliqueux. L'été s'annonce torride et notre fashionista n'est pas au bout de ses surprises. Et si le bonheur était au coin des "bouchures" ?
10/2021
Indépendants
Mademoiselle Sophie. Ou la fable du lion et de l'hippopotame
Romain, 12 ans, a une soeur, étudiante à l'université, et a pour professeur d'école mademoiselle Sophie. L'embonpoint prononcé de Sophie lui vaut les moqueries de plusieurs élèves, sans qu'elle semble y prêter attention. Romain observe avec curiosité et empathie sa professeure et devine un mal-être qu'il ne peut expliquer avec son regard de jeune ado. Romain essaie pourtant de comprendre cette tristesse palpable : sa corpulence est-elle une conséquence de ses sentiments, ou l'inverse ? Est-elle malade ? A quoi ressemble son quotidien ? A-t-elle un amoureux ? ... Doté d'une imagination débordante, Romain commence son apprentissage de la vie et découvre une partie du monde des adultes, notamment grâce à sa grande soeur. Peut-on dissimuler les souffrances ou les doutes et tenter, malgré tout, de faire bonne figure ? ...
01/2023
Shojo/fille
A Tail's Tale Tome 1
"Tout a commencé par une queue de cochon. Voici l'histoire d'un miracle que nous avons vécu, l'histoire des jours inoubliables que nous avons passés ensemble, lui et moi." Nachi Hiyama est une collégienne ordinaire, qui s'entraîne dur au club de softball et rêve d'avoir la peau dorée comme les autres. Mais tandis que toutes ses amies bronzent dès les premiers rayons de soleil, elle reste désespérément blanche et a de plus en plus de mal à vivre avec cette différence. Jusqu'au jour où elle découvre le grand secret que cache son camarade Utsumi : le jeune garçon est lui aussi bien différent des autres... En se rapprochant l'un de l'autre, les deux collégiens devront apprendre à ne plus se soucier du regard des autres et à s'accepter tels qu'ils sont.
10/2021
Beaux arts
Catalogue de livres anciens et modernes de la bibliothèque du château de Valençay. de la collection du duc de Talleyrand, Valençay et Sagan
Catalogue de livres anciens et modernes : bibliothèque du château de Valençay, dépendant de la succession du duc de Talleyrand, Valençay et Sagan / [expert] J. Martin Date de l'édition originale : 1899 Le présent ouvrage s'inscrit dans une politique de conservation patrimoniale des ouvrages de la littérature Française mise en place avec la BNF. HACHETTE LIVRE et la BNF proposent ainsi un catalogue de titres indisponibles, la BNF ayant numérisé ces oeuvres et HACHETTE LIVRE les imprimant à la demande. Certains de ces ouvrages reflètent des courants de pensée caractéristiques de leur époque, mais qui seraient aujourd'hui jugés condamnables. Ils n'en appartiennent pas moins à l'histoire des idées en France et sont susceptibles de présenter un intérêt scientifique ou historique. Le sens de notre démarche éditoriale consiste ainsi à permettre l'accès à ces oeuvres sans pour autant que nous en cautionnions en aucune façon le contenu.
12/2020
Beaux arts
Le château de la Lorie. Demeure de marbres et de lumière en Anjou
Le château de la Lorie, dans l'Ouest de l'Anjou, s'est créé autour d'une histoire singulière. Elevé sous Louis XIII par l'un des magistrats les plus importants de la province, dans l'ombre du système financier de Nicolas Fouquet, agrandi au siècle suivant pour développer une nouvelle conception de l'élevage du cheval, enrichi vers 1780 d'un salon de marbre exceptionnel en France, doté d'un parc majestueux et de nouveaux aménagements en 1900, La Lorie sut exprimer la quintessence de chaque époque. Dans cette demeure, les influences anglaises et italiennes sont encore perceptibles, concourant pourtant à un charme très français. Sous le signe des arts et de l'esprit, La Lorie apparait comme une perle au coeur du bocage angevin.
04/2019
Philosophie
La fable des abeilles. Deuxième partie
La Fable des abeilles, très lue au dix-huitième siècle, rééditée en France sous la Révolution, puis oubliée, redevient aujourd'hui une oeuvre capitale de psychologie sociale et économique et de réflexion morale. Cette Deuxième partie de la Fable des Abeilles, écrite et parue cinq ans après la première, analyse, de façon spirituelle et pénétrante, de nouveaux aspects du fonctionnement réel de la société (Mandeville y fait la distinction de l'amour-propre de soi et y crée l'expression de division du travail) et propose toute une recherche neuve et profondément originale sur la genèse de cette société.
01/1991
Cuisine
Magnolia Table. Recettes à partager en famille et entre amis
NY Times Best Seller ! Le livre de cuisine Magnolia Table est imprégné de la passion de Joanna Gaines pour la cuisine qu'elle prépare pour son mari et ses 5 enfants. Son livre de recettes comprend 125 recettes : du petit déjeuner au déjeuner et au dîner, en passant par de petites assiettes, des collations et des desserts. Johanna Gaines présente une sélection de plats traditionnels américains et de plats préférés de sa famille. Joanna éprouve également une grande passion pour son jardin, ses plats intègrent également des produits de saison. Exemple de recettes : quiche aux asperges, macaronis au fromage, tarte au citron ..
08/2019
Anorexie, boulimie
L'espoir à table. Outils pour affronter les troubles alimentaires
Une approche multidisciplinaire pour les personnes qui souffrent et pour toutes celles qui les aiment. Anorexie, boulimie, trouble d'hyperphagie boulimique, orthorexie... Les troubles des conduites alimentaires (TCA) sont plus communs qu'on ne le pense et affectent des gens de tous les horizons et de tout type corporel, ainsi que leurs proches. Jeunes ou moins jeunes, hommes ou femmes, personne n'est protégé contre l'apparition, un jour, d'une relation problématique avec son assiette. Dans le combat qui s'amorce alors, on perd souvent de vue la personne pour ne voir que sa maladie. Cette dernière prend toute la place, qu'elle soit invisible ou se manifeste avec une éclatante évidence. Des gens malades, la psychothérapeute Tania Lemoine en a vu passer dans son cabinet. Elle a aussi rencontré de nombreux proches, démunis devant une situation qui leur échappe. Avec le temps, elle a compris que la seule démarche possible devait placer la personne souffrante au coeur des préoccupations. Le chemin vers la guérison est propre à chacune, et les outils diffèrent selon les individus. Elle a donc établi une approche multidisciplinaire qu'elle présente dans ce premier ouvrage grand public afin de mieux aider tous ceux qui en ont besoin. Voici un livre aussi bienveillant qu'informatif, enveloppant et rassurant, avec l'espoir en filigrane.
09/2023
Actualité politique internatio
Courrier international Hors-série N° 95, juin 2023 : A table !
A l'heure du dérèglement climatique, comment nourrir 8 milliards d'humains sans détruire la planète ? Les réponses sont multiples. Du Japon à la Tunisie, la question de la souveraineté alimentaire est devenue centrale. Partout, la lutte contre le gaspillage est une priorité. Ce hors-série s'intéresse aussi au contenu des assiettes. Viande végétale, insectes ou fromage végan sont aujourd'hui des aliments réels et goûtus et non plus futuristes. La gourmandise n'est pas oubliée avec des portraits de chefs qui innovent et des success-stories de plats venus du monde entier. Car, du tempeh indonésien au kimbap coréen en passant par le petit déjeuner anglais, la gastronomie est devenue un véritable outil de soft power. Bonne lecture !
04/2023
Cuisine
Quand l'art passe à table. 35 artistes, 50 recettes
Gaspacho façon Andy Warhol, crêpes éclaboussées à la Pollock, pique-nique en hommage au "Déjeuner sur l'herbe"... Dans ce beau-livre de cuisine, informations documentaires et recettes cohabitent dans un joyeux mélange qui donne l'envie irrépressible de se mettre aux fourneaux. 37 artistes, 50 recettes : quand l'art passe à table, ce sont nos pupilles et nos papilles qui se régalent !
11/2023
Fantasy
Le Comité de Merry-Tale. Tome 2, Le Comité de Merry-Tale et la Famille Royale
La guerre est déclarée dans le Vaste Monde ! Suite à la tuerie du Bal de l'Hiver, les membres du Comité de Merry-Tale sont désormais livrés à leur propre sort. D'un côté, la princesse Nastasya Baranov se retrouve prisonnière de la Famille Royale tandis qu'Adan Lamier part en cavale pour échapper à son âme soeur. Même les habitants de Merry-Tale se divisent, laissant présager le début d'une révolution. Pour sauver ce qui leur tient à coeur et maintenir la paix, les membres du Comité vont devoir faire des choix. Des choix qui les révéleront en tant qu'âme, parfois au péril de leur mort éternelle... Dans ce deuxième tome du Comité de Merry-Tale, retrouvez vos héros dans des situations fastidieuses. Leur seul objectif ? Sauver Merry-Tale de la guerre que la Famille Royale et Azazelaam comptent bien livrer.
12/2022
Poésie
Tessons au sable
L'assurance du devenir Ecrit dans le clignotement des lames Carnets de voyage d'un arpenteur curieux du monde et de l'âme, ces Tessons au sable sont tissés d'infimes moments, de sensations, de rêveries, de couleurs. Ils distillent un regard en larmes de sens vouées à s'évaporer dans l'air ardent. Séquences d'instantanés, parfois posés, parfois Polaroids, oscillant entre poésie intimiste, tableaux prosaïques voire aphorismes. Qu'elles soient d'écume, de poussière ou de chair, les images en sont souvent surexposées, les formules lapidaires. Ces tessons tantôt scintillent tantôt réfractent une lumière sans cesse changeante.
03/2023
Histoire de l'art
Cadets de Gascogne. Collections du musée de l'Armée au château ducal de Cadillac
C'est l'histoire, entre mythe et réalité, de l'élite militaire que furent les Gascons qui est dévoilée dans l'album Regards qui accompagne l'exposition accueillie au château de Cadillac, au coeur de l'Aquitaine, en compagnie de Cyrano ou d'Artagnan... En 2020, le Centre des monuments nationaux a conclu un accord avec le musée de l'Armée qui permettra de dévoiler, au fil d'expositions temporaires dans les monuments, les trésors méconnus de cette prestigieuse institution. La première étape sera gasconne, et aura l'accent rocailleux des mousquetaires ! C'est l'histoire, entre mythe et réalité, de cette élite militaire que furent les Gascons qui est dévoilée dans l'album Regards qui accompagne l'exposition accueillie au château de Cadillac, au coeur de l'Aquitaine. Les mousquetaires caractérisent un tournant de l'histoire où les cadets de Gascogne passent du service des Grands à celui des Rois et de la nation. Mais l'ouvrage embrasse une période plus large, du Moyen-Age à l'Empire. Pourquoi a surgi du Sud-Ouest une telle élite militaire ? Comment a-t-elle perduré ? Issus du musée de l'Armée, les auteurs l'abordent sous l'angle de douze figures de Gascons, héros de guerre réels qu'on découvre à travers de précieux objets de collections rassemblés pour l'occasion. L'éclat de quelques personnages est revu au prisme du réel : d'Artagnan redevient Charles de Batz de Castelmore, le Bergerac de Cyrano se retrouve dans la vallée de Chevreuse, et une Gascogne historique mythifiée se confronte à la géographie. Ces valeureuses compagnies sont forcément constituées de cadets, bretteurs désargentés intrépides et fiers - à moins qu'ils fussent vaniteux et sanguins... Cet album révèle une réalité plus complexe, tant le passé ne saurait être résumé à l'ardeur de quelques héros.
06/2021
Musique, danse
Musique au château du ciel. Un portrait de Jean-Sébastien Bach
Jean-Sébastien Bach est l'un des compositeurs les plus mystérieux de l'histoire de la musique. Comment une oeuvre aussi sublime a-t-elle pu jaillir d'un homme si ordinaire et si opaque ? John Eliot Gardiner a grandi sous le regard d'un des deux portraits authentiques de Bach, conservé dans la maison de ses parents où il avait été caché pendant la Seconde Guerre mondiale. C'est depuis l'enfance qu'il étudie et joue Bach, dont il est aujourd'hui l'un des plus grands interprètes. Cet ouvrage exceptionnel est le fruit d'une vie passée à parfaire sa science et sa pratique de la musique de Bach. Nourri d'archives et d'analyses pénétrantes, il nous fait rencontrer " l'homme en sa création " : nous ressentons ce que pouvait être l'acte de faire de la musique, nous habitons les mêmes expériences, les mêmes sensations que lui. John Eliot Gardiner mêle avec un talent rare érudition, passion et enthousiasme. Richement illustré, salué comme un événement dans le monde entier, son livre est une somme inégalée et insurpassable.
05/2019
Histoire de France
Le Souterrain au Trésor Le Secret du Château de Puy-Gaillard
Le précédent épisode du "Souterrain au Trésor" nous a entraînés sous terre, dans le tourbillon d'une aventure pleine de mystères, tout aussi passionnante que terrifiante. L'angoisse est palpable, les découvertes sont surprenantes. L'inquiétude et la peur sont toujours au rendez-vous de ce deuxième volet avec l'arrivée de nouveaux personnages. Fantômes surgis de nulle part, apparitions inattendues qui viennent perturber le quotidien de nos cinq amis qui naviguent en permanence entre présent et passé, entre bon sens et irrationnel. L'énigme de l'homme à la lanterne sera-t-elle enfin résolue ? Est-ce une hallucination ? Les histoires de vengeance, les secrets de famille, les rancunes tenaces, trouveront-ils enfin une issue expiatoire ? A vous de le découvrir...
02/2020
Sociologie
Entre taule et terre. Construire une alternative à la prison
En 2015, Samuel Gauthier reprend une ferme appartenant à Emmaüs dans un petit village de l'Aude pour y fonder une structure agricole destinée à la réinsertion de prisonniers. Son but : construire une alternative à l'enfermement en initiant au maraîchage des détenus en fin de peine et les accompagner dans leurs projets de vie au sein d'un lieu ouvert, sans mirador ni cellule. Consultante sur les peines de probation, la juriste Sarah Dindo revient sur cette aventure collective en retraçant l'histoire du projet, ses réussites, ses échecs aussi, à travers les portraits et témoignages de ses principaux acteurs.
01/2023
Histoire de la gastronomie
Les Menus de Choisy
Des menus écrits entre 1744 et 1763 conservent la trace des repas de Louis XV au château de Choisy, résidence de plaisance privilégiée du roi. A la fois essentiels, car caractéristiques, et originaux, car uniques, ils sont les prototypes des menus qui vont fleurir sur les tables par la suite et que l'on trouve encore de nos jours dans les restaurants ou lors des mariages. En cela, ils incarnent la quintessence de l'art de la table à la française réputée dans le monde entier.
06/2021
Philosophie
Trois soulèvements. Judaïsme, marxisme, et la table mystique
Denis Guénoun se livre à un essai d'autobiographie spirituelle. Il tente de caractériser trois sortes de liens qui ont marqué son existence. D'origine juive par sa famille, marxiste par formation et par choix, Denis Guénoun n'a cessé, depuis l'enfance jusqu'à la maturité, d'entrer en dialogue intense avec le christianisme. A chacune de ces trois dimensions de son histoire, il reste profondément fidèle, mais chacune fait lever en lui une interrogation critique. Il n'esquive pas la considération des errements historiques, des fautes, des chutes. Mais dans chaque cas, l'effort pour porter un regard lucide n'amoindrit pas la fidélité : au contraire, elle paraît s'en nourrir. Circulant entre tensions et failles, sans syncrétisme ni éclectisme, le livre voit ainsi se dégager dans ces Trois soulèvements quelque chose comme une source commune, une histoire partagée, une résonance intime. Récit et réflexion se croisent, pour proposer une méditation sur une vie de notre temps : disparate et affamée d'unité.
03/2019
Photographie
J'avais posé le monde sur la table
Ce livre à caractère monographique revisitera une grande partie de l’oeuvre de Gérard Rondeau, des coulisses si singulières des muse?es à sa grande collection de portraits de peintres et d’e?crivains contemporains réalisés pour Le Monde, de ses pérégrinations avec l’écrivain Bernard Frank à son travail engagé auprès des humanitaires de Médecins du Monde, sans oublier son accompagnement du grand peintre Rebeyrolle. Le livre évoquera les allers-retours de Rondeau entre le siège de Sarajevo et l’Est de la France, dans une géographie des traces de la guerre, mais aussi du temps, 14-18, 1992-1996, un voyage singulier qui s’appuie sur sa fréquentation à la fois des lieux de la première guerre mondiale et de ceux de la Bosnie-Herzégovine en guerre. La confrontation des images se fera de manière géographique, une photographie de voyages, mais aussi de manière très picturale, les paysages d’ici et d’ailleurs ; un Maroc en hommage à Delacroix pourra dialoguer avec une chronique rémoise dans une lecture très personnelle de la ville à travers les jeunes rebelles du Grand Jeu. Le livre sera rythmé par des photographies très personnelles de Rondeau, à la fois poétiques et surréalistes, notamment par son travail « sur l’écrit » et par celui sur le corps. Le livre devant servir de catalogue à l’exposition éponyme qui se tiendra à Reims pendant tout l’hiver 2015-2016, la Champagne sera bien sûr très présente dans l’ouvrage, depuis les portraits anonymes réalisés à la fin des années 80 à son approche singulière de la cathédrale de Reims. Ce livre sera accompagné entre autres de textes de Christian Caujolle, Jean Clair, Philippe Dagen, Bernard Frank, Olivier Frébourg, Jean-Paul Kauffmann , Bernard Noël ..
11/2015
