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Le nouveau cuisinier royal et bourgeois. tome i. a-o

Extraits

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Littérature française

Les Brasiers

Laurent Ksawiéry est dessinateur industriel dans une grande aciérie du Nord. Mais il a passé son enfance dans un doux village du Sud. C'est dans ce village, après la guerre, que ses parents, David et Mathilde, se sont connus et aimés. David, d'origine polonaise, n'a jamais été reçu dans la famille de Mathilde. Il a été méprisé par le village. Alors il est revenu dans le Nord, à l'usine d'acier, et il y est mort, tombé dans un haut fourneau. Autrefois, en cas d'accident semblable, la coutume était de remettre à la veuve, à la place du corps calciné dont il ne restait rien, un simple lingot de la coulée de métal. Pour David, le procureur et le syndicat ont exigé que l'on arrête l'usine, que l'on perce la tôle et que l'on retrouve quelques ossements. David a eu des obsèques, une tombe au cimetière. Laurent y emmène celle qu'il aime, Claire, une jeune fille qui n'est pas de son milieu, qui est une bourgeoise. Laurent a été profondément marqué par son enfance, par l'usine, le travail, les camarades, le souvenir du destin de son père. Tout cela amènera la rupture de ses fiançailles avec Claire, qui ne peut comprendre le jeune dessinateur. Celle qu'il épousera, plus tard, sera une fille du monde ouvrier. Autant que Laurent, le personnage central du roman est la gigantesque usine, son décor noir et rouge, suie et métal en fusion, ses bruits violents et mélancoliques : sirènes, locomotives, piétinement des foules. Une phrase résume la signification profonde de cette symphonie du travail : "Jusqu'à la fin des temps, ce n'est pas la peine de répéter une autre histoire que celle des humiliés..."

08/1964

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Romance historique

La dame de son désir

Série "La pierre des cathédrales" - Tome 2/2 Paris, 1250 Nièce d'évêque et veuve de croisé, Flavie de Rocheval est revenue d'Orient avec un but précis : faire construire un hospice au coeur de Paris afin d'accueillir les guerriers blessés. Son propre frère, et nombre de ses hommes, ont perdu la vue sous la torture, et elle désire plus que tout les aider. Par décret royal, un architecte lui est assigné : Eudes de Montreuil. Ce génie bâtisseur compte autant de succès que de scandales : on dit de lui qu'il défend les prostituées et défie l'Eglise à la moindre occasion... Pour ne rien arranger, son sourire insolent et ses invitations à peine voilées déstabilisent Flavie chaque jour un peu plus. Elle pensait avoir perdu tout désir et tout espoir d'amour aux portes de Saint-Jean-d'Acre. Se pourrait-il que son coeur et son corps reprennent vie sous la passion brûlante d'Eudes ?

06/2023

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Sciences de la terre et de la

Matières et antimatières. A la recherche de la matière perdue

La matière ordinaire ne constitue que 5 % du contenu total de l'Univers. C'est pourtant l'ingrédient principal de la vie, des planètes, des étoiles, des galaxies, de tout ce qui brille en fait ! Comprendre où, quand, comment et en quelle quantité s'est formée cette matière, suivre ses différentes transformations, dissimulations et retrouvailles au cours du temps, du Big Bang à l'Univers actuel, tel est l'objectif de cet ouvrage destiné à un large public : étudiants, enseignants, amateurs. On y révèle l'origine des baryons (protons, neutrons...) qui constituent la matière ordinaire, leur quantité totale, fixée pour l'éternité et cette surprenante découverte : notre environnement proche n'en fournit pas le bon compte. Des baryons manquent à l'appel ! Les cosmologistes, armés de leurs meilleures simulations numériques sur de puissants ordinateurs, sont donc partis à la chasse aux baryons manquants sur leurs lieux de dissimulation favoris, à travers toute la Galaxie. Sur leur chemin : l'antimatière, mais également la matière noire et la sombre domination qu'elle exerce sur la matière ordinaire et puis, encore plus forte, l'énergie noire hégémonique qui à elle seule accélère l'expansion cosmique...

06/2009

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Sciences politiques

La citoyenneté à l'épreuve. La démocratie et les juifs

Les nations démocratiques se sont constituées en agrégeant des groupes divers, pré-nationaux, et en élaborant un espace public commun à tous - la communauté des citoyens. Pour ce faire, il convenait de transcender par le civisme les affiliations historiques, religieuses et culturelles - qu'on regroupe sous le terme "d'ethniques" - des individus et des groupes réunis dans la nation. Pour autant, les fidélités particulières qui caractérisent les individus historiques ne disparurent pas. S'agit-il d'une faiblesse ou d'une vertu de la démocratie ? Le destin des juifs, minoritaires, nous éclaire sur la construction de la nation moderne et sur le projet démocratique, ses vertus, ses contraintes et ses dévoiements. C'est l'histoire de la sortie du monde traditionnel par l'émancipation et la promesse de la modernité citoyenne, puis de la trahison de cette promesse. Elle révèle la tension entre un monde nouveau, tourné vers l'avenir et fondé sur l'innovation scientifique et politique, d'une part, et la transmission et la réinterprétation de la tradition, de l'autre. S'affichent alors les limites de l'intériorisation du civisme et de ses exigences par les individus, ainsi que la fragilité intrinsèque du projet démocratique.

09/2018

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Sociologie

Engagement et distanciation. Contributions à la sociologie de la connaissance

Ce livre s'inscrit de plain-pied dans les débats qui traversent encore toutes les sciences sociales, en particulier l'histoire. Avec une question centrale : peut-on utiliser les modèles forgés par les sciences exactes pour rendre intelligibles les processus sociaux ? Analysant les difficultés propres à toutes sciences humaines, Elias montre, entre autres, que les configurations sociales ne peuvent être comprises à partir de la représentation atomiste du moi séparé, de l'individu indépendant. Il montre également les dépendances qui lient les savoirs sur la société aux jugements, aux engagements des chercheurs. Ce n'est qu'en objectivant sa propre position que le chercheur est à même de pratiquer le "désenchantement émotionnel" qui sépare le savoir "scientifique" des préjugés. Elias peut ainsi définir la tâche de la sociologie du savoir : repérer comment les appartenances, les intérêts des uns et des autres déterminent non seulement les prises de position idéologiques, mais aussi les pratiques scientifiques les plus neutres, les décisions les plus techniques.

02/1994

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Psychologie, psychanalyse

Lacan et la honte. De la honte à l'ontologie

La honte, remarquait Jacques Lacan, "on s'en est longtemps tu", car "ce n'est pas de cette chose dont on parle le plus aisément". Le long silence de la psychanalyse à l'endroit de la honte suffit à le démontrer, à quoi semble s'opposer la multiplicité des travaux qui lui sont aujourd'hui consacrés. Ainsi, une question nouvelle surgit du lieu même de notre modernité : de quoi la honte nous fait-elle signe ? Jacques Lacan s'efforça d'y répondre à l'occasion d'une leçon de son séminaire L'Envers de la psychanalyse, laquelle constitue la pointe de son apport sur la honte. Bien des thèses s'y bousculent, dont ce livre tente de vérifier la portée dans la pratique psychanalytique autant que dans le lien social contemporain. A leur croisée, soulignons déjà la diagnostic établi dans ce Séminaire : il n'y a plus de honte, derrière quoi pourtant, "une honte de vivre" affecterait secrètement le sujet moderne. Et Lacan d'en conclure : "C'est ça, que découvre la psychanalyse". Il s'agira dans cet ouvrage d'en éclairer les raisons, mais aussi de faire valoir ici l'inédit de l'offre analytique. Soit, là où proteste le dire du sujet de la honte "Oh non ! ", qu'il soit rieur ou silencieux, permettre qu'advienne un savoir. N'est-ce pas là un pari de la psychanalyse ? Freud n'y aurait pas contrevenu, qui aura fait de l'association libre, la "promesse" de ne pas céder sur la honte, plutôt d'apprendre d'elle. Enfin, la réédition de cet ouvrage a été l'occasion d'ajouter un nouveau chapitre intitulé intitulé "La honte et le numérique". Ce que Jacques Lacan nommait déjà "le mouvement numérique", pour définir la bascule opérée par le discours scientifico-capitaliste, nous donne aussi l'occasion de réinterroger, depuis la psychanalyse, ce que devient la honte sur nos écrans aujourd'hui.

10/2019

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Nature et plantes

Je découvre les légumes et j'apprends à les reconnaître

Sais-tu doù vient lo pomme de terre ? As-tu déjà dégusté un koukou iranien ou des beignets de fleurs de courgette ? Connais-tu la meilleure saison pour ramasser les haricots verts ? Grace à ce petit guide joliment illustré, apprends à reconnaître et à cuisiner les légumes de nos régions, mais aussi les légumes exotiques que tu peux trouver sur les étals du marché. Leur saisonnalité, leurs saveurs et leur aspect n'auront plus de secret pour toi. Tu pourras même apprendre à les dessiner !

09/2021

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BD tout public

Spinoza. A la recherche de la vérité et du bonheur

Profondément déçu par la vie, Baruch Spinoza cherche un bonheur qui ne soit pas "vain et futile", mais au contraire qui lui procurerait "une joie continuelle et suprême pour l'éternité". Un vaste programme qui va amener progressivement le jeune homme sur la voie de la philosophie. Cette démarche est le sujet du Traité de la réforme de l'entendement, oeuvre initiatique fondamentale pour aborder la pensée de Spinoza, ici vulgarisée avec talent et humour.

09/2019

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Philosophie

Mathématisation et philosophie de la connaissance de Galilée à Euler

Galilée disait que l'univers est un vaste livre écrit en langage mathématique. Cette conception a donné son cadre philosophique à la révolution scientifique initiée en Europe au XVIIe siècle. L'utilisation systématique de raisonnements mathématiques pour travailler sur des phénomènes physiques a décuplé en quelques décennies la capacité de comprendre, prédire et utiliser les lois de la nature. Cette connaissance des lois physiques a amené à son tour des développements technologiques très importants, dont notre société actuelle est l'héritière. Comment cette révolution s'est-elle déroulée ? De Galilée à Euler en passant par Newton et Leibniz, comment ces nouvelles visions du monde ont-elles coexisté avec les idées philosophiques sur l'espace, le temps et la connaissance ?

01/2021

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Nature et plantes

Je découvre les fruits et j'apprends à les reconnaître

Connais-tu le citron de Menton ? As-tu déjà dégusté un fruit déguisé? Sais-tu où pousse la noix de coco et quelle est la meilleure saison pour cueillir l'abricot ? Grace à ce petit guide joliment illustré, apprends à reconnaître et à cuisiner les fruits de nos régions, mais aussi les fruits exotiques que tu peux trouver sur les étals du marché. Leur saisonnalité, leurs saveurs et leur aspect n'auront plus de secret pour toi. Tu pourras même apprendre à les dessiner !

06/2021

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Moyen Age classique (XIe au XI

Voyage à travers la Cambrie et Description de la Cambrie

Le clerc cambro-normand Giraud de Barri est l'une des grandes figures érudites d'expression latine du XIIe siècle européen. En 1188, il prêche la troisième croisade dans toutes les régions de la Cambrie, l'actuel pays de Galles (Cymru en gallois). Son Voyage à travers la Cambrie rend compte à chaque étape des événements liés à cette mission et note les curiosités locales, des anecdotes historiques et des récits extraordinaires. L'auteur s'intéresse aussi aux noms des lieux qu'il traverse et aux langues que l'on parle autour de lui. La Description de la Cambrie se présente comme un petit traité de géographie et d'ethnologie dans lequel Giraud, avec humour mais sans concession pour ses contemporains, recense les vertus et les défauts du peuple gallois. Ces deux ouvrages constituent les témoins précieux du syncrétisme d'un imaginaire culturel à l'oeuvre : classique, celtique et chrétien.

09/2023

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Philosophie

DE LA PHENOMENOLOGIE A LA NON-PHILOSOPHIE. Levinas et Laruelle

Le grand massif de la phénoménologie ne cesse de travailler et de bouger. Il fallait chercher une loi de consommation et de dispersion de l'héritage husserlien. Hugues Choplin la trouve dans un nouveau réel à défendre : l'homme, fût-ce contre la phénoménologie elle-même. Et dans des moyens phénoménologiques réformés : ceux de la " donation " et du " donné-sans-donation " (Laruelle). Muni de cet instrument, il part à la recherche des différentes figures de l'homme : l'Ego, la Vie, le Soi et le Visage, l'Ego-en-Ego ou l'Un-en-Un... Toutes les phénoménologies ne sont pas ici convoquées. On ne trouvera que les positions post-et non-husserliennes les plus écartées, telles qu'elles peuvent être mises en place (Henry, Marion) par rapport à la transcendance radicale comme " percée " (Lévinas) ou à l'immanence radicale comme identité (Laruelle). C'est donc d'une description et d'une articulation topologiques de positions relatives qu'il s'agit, plutôt que de l'étude érudite du détail des doctrines. Ce travail de cartographie post-husserlienne ne porte pas de jugement sur les phénoménologues et sur le destin de la phénoménologie. Il mesure des écarts et des émergences, ceux qui conduisent de la phénoménologie à la " non-philosophie " et à se mise en œuvre comme " non-phénoménologie ".

08/1997

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Philosophie

ENTRE ORIENT ET OCCIDENT. De la singularité à la communauté

Nos perspectives, au seuil du vingt et unième siècle, apparaissent plus critiques et déconstructives que constructives. En exil dans le monde qu'ils se sont fabriqué, les hommes se méfient désormais des propositions positives relatives à un devenir futur, les qualifiant a priori d'utopiques. Mais qui sait si le chemin parcouru jusqu'à présent n'était pas de quelque façon erroné ? Si nous n'avons pas négligé des enseignements utiles pour penser notre identité en plus grande harmonie avec l'univers, et de manière moins scindée entre corps et esprit ou âme. La connaissance des traditions orientales - par la lecture des textes et une pratique appropriée - nous introduit à une façon nouvelle d'être avec soi et avec les autres, une façon nouvelle de vivre l'amour et la sexualité. Sera-t-il concevable alors de créer des ponts entre les traditions aborigènes féminines du monde asiatique et nos sociétés patriarcales ? Y découvrirons-nous des solutions non régressives pour refonder la famille et réarticuler ses rapports avec l'Etat ? Et n'est-ce pas la communauté tout entière qui pourrait ainsi se restructurer à partir de liens entre les citoyens, en une approche respectueuse des différences ?

01/1999

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Généralités médicales

Les vénériens des champs et la prostitution à la campagne

Les vénériens des champs et la prostitution à la campagne / par le Dr Lardier,... Date de l'édition originale : 1882 Le présent ouvrage s'inscrit dans une politique de conservation patrimoniale des ouvrages de la littérature Française mise en place avec la BNF. HACHETTE LIVRE et la BNF proposent ainsi un catalogue de titres indisponibles, la BNF ayant numérisé ces oeuvres et HACHETTE LIVRE les imprimant à la demande. Certains de ces ouvrages reflètent des courants de pensée caractéristiques de leur époque, mais qui seraient aujourd'hui jugés condamnables. Ils n'en appartiennent pas moins à l'histoire des idées en France et sont susceptibles de présenter un intérêt scientifique ou historique. Le sens de notre démarche éditoriale consiste ainsi à permettre l'accès à ces oeuvres sans pour autant que nous en cautionnions en aucune façon le contenu.

11/2020

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Technologies

Art de dégraisser et de remettre à neuf les tissus

Art de dégraisser et de remettre à neuf les tissus . Par E. Martin, ... Date de l'édition originale : 1828 Le présent ouvrage s'inscrit dans une politique de conservation patrimoniale des ouvrages de la littérature Française mise en place avec la BNF. HACHETTE LIVRE et la BNF proposent ainsi un catalogue de titres indisponibles, la BNF ayant numérisé ces oeuvres et HACHETTE LIVRE les imprimant à la demande. Certains de ces ouvrages reflètent des courants de pensée caractéristiques de leur époque, mais qui seraient aujourd'hui jugés condamnables. Ils n'en appartiennent pas moins à l'histoire des idées en France et sont susceptibles de présenter un intérêt scientifique ou historique. Le sens de notre démarche éditoriale consiste ainsi à permettre l'accès à ces oeuvres sans pour autant que nous en cautionnions en aucune façon le contenu.

06/2020

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Cinéma

Encyclopédie de la guerre au cinéma et à la télévision

Des milliers de flèches s'élançant vers le ciel, des glaives qui s'entrechoquent, le galop sourd d'une charge de cavalerie, le chaos des tranchées, des mitraillettes qui crépitent, les bons et les méchants, le souffle de l'épopée et les aspects les plus sordides de la vie quotidienne, la terreur et l'exaltation... La guerre est, aussi, un formidable spectacle. Le cinéma ne s'y est pas trompé: l'une des premières réalisations de Georges Méliès, en 1897, n'a-t-elle pas pour titre Le Bombardement d'une maison ? Et d' Autant en emporte le vent à La 317e Section, de Spartacus à Il faut sauver le soldat Ryan, de Lawrence d'Arabie à Falstaff, on ne compte plus les chefs-d'oeuvre qu'elle a inspirés. En débutant par la guerre de Troie pour finir par les conflits les plus contemporains, en passant par les croisades, l'aventure napoléonienne, les guerres mondiales et celles de la décolonisation, et en s'attachant aussi aux oeuvres à part entière qui ont été produites pour la télévision, Jean-Pierre Andrevon retrace, en un immense panorama, les formes et les métamorphoses d'un genre inépuisable, qui a puissamment contribué à l'évolution du récit cinématographique.

05/2018

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Bouddhisme

A la découverte de Bouddha et de ses porte-bonheurs

Découvrez que le bouddhisme fait partie de votre quotidien au travers du Feng shui, mais aussi des amulettes de protections, et apprenez ainsi à mieux comprendre celui qu'était Bouddha. Vous saisirez les subtilités de ces petites statuettes tellement répandues d'un petit bouddha chauve et gros avec un large sourire et remarquerez alors qu'il n'est pas celui que vous pensez. Apprenez au fil de ce livre à apprécier les petits bonheurs simples de la vie et du quotidien. Vous ne le savez peut-être pas encore, mais Bouddha fait déjà un peu partie de votre vie. En effet, dans la société actuelle, nous éprouvons une certaine satisfaction à exprimer nos émotions, nos sentiments à travers différentes citations connues. Il est donc très probable que vous ayez déjà entendu une ou plusieurs citations de ce grand Homme au cours de votre vie. Pour les plus audacieux dans la vie professionnelle, il est possible que vous ayez déjà exprimé votre détermination et votre envie de réussite à l'aide de cette citation de Bouddha : "Le secret du bonheur est de faire ce que tu aimes. Le secret de la réussite est d'aimer ce que tu fais" . Ou bien celle-ci : "Ce que tu penses, tu le deviens, ce que tu ressens tu l'attires, ce que tu imagines tu le crées" . Pour ce qui est des personnes qui sont plus sentimentales et qui favorisent les relations amoureuses, amicales ou qui prennent plaisir à partager leurs espoirs concernant l'avenir, il existe d'autres sortes de citations. Voici une de celles que vous avez sans doute dû partager à la suite d'une rupture, à un nouveau départ, ou tout simplement à la suite d'un changement de vie : "accepte ce qui est, laisse aller ce qui était et aie confiance en ce qui sera" . Vous avez sans doute cité Bouddha avec cette citation que l'on retrouve parfois même accroché dans les maisons comme un code de vie : "Le plaisir se ramasse, la joie se cueille et le bonheur se cultive" . Vous voyez ? Bouddha fait déjà partie de votre vie et il n'est pas impossible qu'après avoir lu ce guide, vous vous lanciez à corps perdu dans l'univers du bouddhisme. Qui sait, vous atteindrez peut-être l'Eveil.

04/2021

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Ouvrages généraux et thématiqu

Talleyrand et l'invention de la diplomatie à la française

Décrit comme un traître cynique et corrompu ou au contraire comme un homme d'Etat pragmatique et visionnaire, Talleyrand a traversé tous les grands bouleversements politiques de la Révolution à la monarchie de Juillet en passant par l'Empire et la Restauration. Au congrès de Vienne, en 1814, il provoque la colère de Metternich, son homologue autrichien, en s'érigeant en défenseur des petites nations. Surtout, il exploite habilement les divisions entre pays vainqueurs afin d'alléger le coût de la défaite française. Et invente ainsi une nouvelle voie diplomatique. Un éclairage inédit sur l'esprit le plus complexe et le plus fin de l'histoire de France. Professeur émérite à la Sorbonne et ancien recteur, Charles Zorgbibe est l'auteur de nombreux ouvrages de droit public et de science politique. Il a publié, aux Editions du Cerf, Les Eminences grises, Kissinger, Entre despotisme et démocratie et, dernièrement, Egéries et conseillers de l'ombre.

04/2024

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Roman d'amour, roman sentiment

Une audacieuse princesse

Série "Scandales & mariages" Tome 1/3 La plus grande crainte des familles royales ? Faire la une de la presse à scandale ! Retenue contre son gré à Monte Cleure, Clara aurait été mariée de force au roi sans l'intervention du prince Marcelo Berruti, venu la délivrer. Le sauvetage en hélicoptère, aussi audacieux que spectaculaire, a eu de fâcheuses conséquences, hélas ! Tout le monde ne parle plus que des noces avortées et de la fuite de la fiancée royale. Aussi, pour contrer la crise diplomatique qui menace la paix de toute une région, Clara n'a plus le choix : il lui faut aujourd'hui épouser l'homme au bras duquel elle a recouvré sa liberté...

04/2024

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Comics Super-héros

Reign of X T08

Quentin Quire est de retour sur Krakoa mais une créature menace ses équipiers. Que cache X-Force ? Pendant ce temps, les seuls capables d'empêcher une émeute dans une prison sont des lycéens ! Qui sont les Enfants de l'Atome ? Les Nouveaux Mutants se lancent dans une nouvelle quête et Cable doit se confronter à son passé. Nouveau duo d'albums dans la troisième phase de l'ère Jonathan Hickman ! Les équipes artistiques continuent d'explorer les conséquences de X OF SWORDS dans toutes les séries de la sphère mutante, avec en ligne de mire, le prochain événement : HELLFIRE GALA, que nous présenterons dans quelques semaines.

02/2022

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Comics Super-héros

Reign of X T08 - Edition collector - Compte ferme

Quentin Quire est de retour sur Krakoa mais une créature menace ses équipiers. Que cache X-Force ? Pendant ce temps, les seuls capables d'empêcher une émeute dans une prison sont des lycéens ! Qui sont les Enfants de l'Atome ? Les Nouveaux Mutants se lancent dans une nouvelle quête et Cable doit se confronter à son passé. Nouveau duo d'albums dans la troisième phase de l'ère Jonathan Hickman ! Les équipes artistiques continuent d'explorer les conséquences de X OF SWORDS dans toutes les séries de la sphère mutante, avec en ligne de mire, le prochain événement : HELLFIRE GALA, que nous présenterons dans quelques semaines.

02/2022

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Comics Super-héros

Reign of X T07

Quentin Quire est de retour sur Krakoa mais une créature menace ses équipiers. Que cache X-Force ? Pendant ce temps, les seuls capables d'empêcher une émeute dans une prison sont des lycéens ! Qui sont les Enfants de l'Atome ? Les Nouveaux Mutants se lancent dans une nouvelle quête et Cable doit se confronter à son passé. Nouveau duo d'albums dans la troisième phase de l'ère Jonathan Hickman ! Les équipes artistiques continuent d'explorer les conséquences de X OF SWORDS dans toutes les séries de la sphère mutante, avec en ligne de mire, le prochain événement : HELLFIRE GALA, que nous présenterons dans quelques semaines.

02/2022

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Comics Super-héros

Reign of X T07 - Edition collector - Compte ferme

Quentin Quire est de retour sur Krakoa mais une créature menace ses équipiers. Que cache X-Force ? Pendant ce temps, les seuls capables d'empêcher une émeute dans une prison sont des lycéens ! Qui sont les Enfants de l'Atome ? Les Nouveaux Mutants se lancent dans une nouvelle quête et Cable doit se confronter à son passé. Nouveau duo d'albums dans la troisième phase de l'ère Jonathan Hickman ! Les équipes artistiques continuent d'explorer les conséquences de X OF SWORDS dans toutes les séries de la sphère mutante, avec en ligne de mire, le prochain événement : HELLFIRE GALA, que nous présenterons dans quelques semaines.

02/2022

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Science-fiction

De Vent et de Feu Tome 5 : Sang et Cendres

Porté par les idées rebelles et révolté par les massacres qu'il impute au pouvoir en place, le peuple des Cinq Pays se soulève. Si le sud reste relativement tranquille, le nord s'enflamme, d'autant qu'Auryel, l'Elu de la prophétie, est désormais prisonnier de Valek. Retranché dans sa sinistre forteresse, le maître des Arcies se prépare à l'affrontement. Sûr de sa puissance, et seul survivant parmi les seigneurs, il compte sur une victoire éclatante pour étendre son pouvoir sur l'ensemble des Cinq Pays et même au-delà...

04/2017

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Concours administratifs

Préparer le concours de Bibliothécaire interne : Etat et territorial. Epreuves écrites et orales, catégorie A, 3e édition

Cet ouvrage propose une préparation complète aux épreuves du concours interne de Bibliothécaire d'Etat - étude de cas, épreuves orales d'admission - et du concours interne de Bibliothécaire territorial spécialité Bibliothèques : étude de cas, note de synthèse, épreuves orales d'admission et épreuves facultatives. Il contient notamment : - Des corrigés détaillés de l'épreuve d'étude de cas des concours d'Etat 2017, 2019 et 2023 et des annales 2017 et 2020 du concours territorial en spécialité Bibliothèque - Des corrigés détaillés de l'épreuve de note de synthèse du concours territorial 2014, 2017 et 2020 pour option Sciences exactes et naturelles et les techniques, 2017 pour l'option Lettres et sciences humaines - Un chapitre consacré au dossier RAEP pour le concours d'Etat - Des exemples de correction pour les épreuves facultatives du concours territorial : traitement automatisé de l'information et épreuve de langue (annales de l'option anglais 2017) - Des méthodes d'analyses appliquées - Des conseils pratiques d'organisation - De nombreux schémas et tableaux explicatifs - Une bibliographie / webographie sélective

02/2023

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Cuisine

Le guide Lebey. Les restaurants, bistrots et bars à cocktails de Paris et sa banlieue, Edition 2020

Dans un seul guide, Lebey réunit ses meilleures adresses de l'année. Tables prestigieuses ou accessibles, bistrots traditionnels ou contemporains, ambassades italiennes ou japonaises, bars à cocktails ou laboratoires de mixologie, la sélection 2020 propose toutes les nouveauté à connaître comme également ces valeurs sûres que le Guide Lebey a un même plaisir à défendre. Tous ces établissements ont été au moins une fois visités dans l'année avec une rigueur totale : date et prix de la dernière dégustation avec notation, dès que nécessaire, de la qualité du pain, du café, du plateau de fromages et de la carte des vins ou des cocktails. Le Guide Lebey 2020 : toujours aussi précis, toujours plus complet et toujours à la pointe de l'actualité.

11/2019

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Poches Littérature internation

Venus noire

Jeanne Duval, la mère d'Edgar Allan Poe, l'épouse fidèle d'un prince de conte oriental, une prostituée exilée au Nouveau Monde, une cuisinière tout entière absorbée par son art, une jeune criminelle. Six portraits de femmes hors du commun inspirés par la réalité ou la mythologie. De ces silhouettes à peine esquissées, qui jettent un regard oblique sur le centre de l'image, Angela Carter donne, à son tour, une vision biaisée, ne révélant, le plus souvent, que leur érotisme trouble, leur sombre penchant pour une dangereuse ambiguïté. Ces héroïnes sorties de l'ombre sont toutes déchues et magnifiques. Ce sont toutes des Vénus noires.

04/2018

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Religion

Le plan de Dieu à travers les âges . Chronologie de la genèse à l'Apocalypse

" La Bible est difficile à lire et à comprendre ". Cette phrase, souvent prononcée, exprime la perplexité dans laquelle sont plongés bon nombre de lecteurs de la Bible. Faute de disposer d'une ligne directrice fiable, l'étude des textes de la Bible demeure souvent le privilège d'élites universitaires, ce qui n'est pas la volonté du Tout-Puissant ! L'étude de la Bible est un privilège pour tous les hommes Tout homme a donc le légitime devoir de chercher à comprendre ce que l'Eternel a bien voulu nous dévoiler, sur ses plus sublimes desseins et sur ce qui nous concernent personnellement ! Le but de ce livre est donc de vous aider, en vous donnant les bases nécessaires au développement de vos propres réflexions ! Vous découvrirez l'histoire humaine, l'aboutissement des temps et des choses et l'amour infini de Dieu pour sa création. La Bible est la révélation du projet divin !

06/2005

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Policiers

L'effet Antabuse Tome 1 : Marée montante

Simple histoire de plusieurs personnages qui se croisent et se croisent à nouveau pour mieux se recroiser par la suite. A titre d'exemple et pour souligner la simplicité des différents intervenants, le tome 1 aurait logiquement dû être le troisième mais seul un des personnages en a décidé ainsi, à vous de découvrir pourquoi !

10/2018

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Littérature française (poches)

Histoire de Gil Blas de Santillane. Livres I à VI

En 1715, l'auteur à succès du Diable boiteux et de Turcaret publie les deux premiers tomes de l'Histoire de Gil Blas de Santillane (livres I à VI). D'abord tenu pour une imitation servile - Voltaire, volontiers calomniateur, affirma que le récit était entièrement repris d'un roman picaresque espagnol, le Marcos de Obregon de Vicente Espinel -, Gil Blas fut loué par les plus grands écrivains du siècle suivant, de Walter Scott à Flaubert, en passant par Sainte-Beuve et Hugo. Aujourd'hui, il s'impose comme l'un des romans les plus novateurs du xviü` siècle. Dans ces mémoires fictifs, qui retracent la carrière d'un héros médiocre, cantonné dans la domesticité, dupé par des aigrefins de tous ordres et ballotté d'un milieu à l'autre, Lesage joue en virtuose de la veine picaresque, de la satire moliéresque, de la comédie galante et de la farce cruelle... Inventant un type inédit de roman comique, il engage une réflexion sur le matériau de la fiction et sur son détournement parodique. À lire Gil Blas, on se dit que Lesage eût été à notre époque l'inventeur du western spaghetti.

02/2008