Cuisine aux céréales
Extraits
Mathématiques 6e
Résoudre des problèmes mathématiques - Segpa. Adaptées aux élèves avec difficultés spécifiques
Ce recueil de problèmes vise à développer les compétences mathématiques des élèves dans des situations problèmes qu'ils pourraient rencontrer aussi bien en atelier en 4e et 3e SEGPA que dans des situations de la vie courante. L'objectif du recueil est de permettre aux élèves de comprendre ce qu'est un problème, de pouvoir le résoudre mais aussi de pouvoir créer des situations problèmes afin de les maîtriser au mieux. Cet ouvrage n'a pas vocation à être une solution miracle pour faire comprendre aux élèves les problèmes. Cette notion, qui reste très complexe et abstraite pour certains d'entre-eux sera, au travers de cet ouvrage, décortiquée d'une manière précise, via 6 étapes qui vont être détaillées ici en précisant les difficultés possibles que les élèves vont rencontrer. Il est construit pour vous permettre de réaliser des séances "clés en main" . Il est utilisable dès la 6e SEGPA ou ordinaire, expérimenté par l'auteur, mais il peut aussi s'utiliser jusqu'à la 3e dans l'optique de la préparation à la validation des compétences pour le Certificat de Formation Générale (CFG).
04/2023
Grec ancien - Littérature
La parole et le marbre. Aux origines de la poétique grecque
Un professeur de l'Ecole Pratique des Hautes Etudes, ayant accès aux rayons de la Bibliothèque de la Sorbonne, garde ce souvenir datant des années 1980 : "L'un des murs de l'étage des thèses était couvert d'un rayonnage rempli de livres reliés en bleu azur. C'étaient les thèses de l'Université de Lund. Cette surface d'un bleu azur parfait était troublée, toutefois, par un volume devenu noir et littéralement hirsute à force d'avoir été manipulé : c'était un volume que je connaissais bien, La parole et le marbre". Rédigée en français, la thèse de doctorat que Jesper Svenbro a soutenue en avril 1976 à l'Université de Lund (Suède) a connu une diffusion certaine grâce aux pratiques d'échange entre universités. Epuisée depuis longtemps, elle renaît maintenant de ses cendres. De quoi s'agit-il ? Svenbro se propose d'y dresser la généalogie du poète ou, plus précisément, de répondre à la question de savoir pourquoi les Grecs ont choisi le terme poietes pour désigner l'auteur de chants ou de "poèmes" , étant donné que ce terme signifie normalement "producteur, artisan" . Comme si les poètes grecs anticipaient la formule de Walter Benjamin, "der Autor als Produzent" . Pour mener son entreprise à bien, Svenbro procède à une enquête sur la façon dont les Grecs se sont représentés l'origine du chant ou du poème, d'abord chez Homère, où l'aède ne se considère pas comme l'auteur de son chant, qui lui vient d'une divinité. Pour le poète choral - qu'il s'appelle Simonide ou Pindare -, composant ses odes sur commande et exigeant une rémunération en récompense, il devient en revanche urgent de se poser comme leur auteur au sens juridique du terme afin de pouvoir figurer comme partie du contrat établi entre commanditaire et poète. C'est dans cette perspective que Svenbro nous invite à comprendre les métaphores artisanales de la poésie chorale comme les traces d'une situation où le poète devient l'artisan de ses compositions et, en tant que tel, digne d'une rémunération. La poésie, langage désormais savamment travaillé, n'est pas une effusion spontanée mais un objet fabriqué, une architecture, un monument - à l'instar du Trésor des Athéniens à Delphes.
06/2021
Récits de voyage
L'or noir des steppes. Voyages aux sources de l'énergie
Après la chute de l'URSS, d'importantes réserves de gaz et de pétrole ont été découvertes dans le Nord caspien et dans le fond asséché de la mer d'Aral. Alors que la consommation mondiale ne cesse d'augmenter, que les ressources décroissent et que le Moyen-Orient paraît de plus en plus instable, la Caspienne, jusque-là délaissée, revêt le visage d'un nouvel Eldorado et se trouve au coeur des enjeux énergétiques. Du sud de l'Aral à la Turquie orientale, Sylvain Tesson a suivi, à pied et à vélo, ce nouveau réseau de pipelines : le road-movie de l'or noir des steppes.
06/2021
Histoire et Philosophiesophie
Aux origines de la vie. Une nouvelle histoire de l'évolution
Ce livre est dédié à l’aventure, même si les explorateurs qui l’ont menée sont d’un genre un peu particulier. Il s’agit de géologues curieux qui, partis au Gabon pour réaliser un simple échantillonnage de sédiments anciens, ont fait une découverte stupéfiante : des fossiles de structures complexes âgés de plus de 2 milliards d’années. Ces fossiles représentent la plus ancienne forme d’organismes multicellulaires et remettent en cause toute l’histoire jusque-là admise de l’émergence de la vie sur Terre !
03/2016
Gestion des ressources humaine
Du schéma directeur des RH aux tableaux de bord. 5e édition
L'environnement financier tendu et les réformes structurelles en cours incitent les collectivités locales à se remettre profondément en cause. De cette situation naissent des défis stratégiques et opérationnels majeurs, parfois contradictoires dans leur dynamique d'attraction : réduction du nombre de collectivités, fusions, réaménagement des compétences, renforcement du besoin d'expertise et d'ingénierie, réduction des effectifs et maîtrise, voire baisse de la masse salariale en sont les points les plus saillants. La dimension humaine devient une ressource stratégique qu'il faut cultiver dans une dynamique globale. Il est donc nécessaire d'adopter une approche claire et visible de la gestion des ressources humaines (GRH) qui ne peut plus être appréhendée comme une fonction principalement administrative mais qui doit se doter de schémas programmatiques, d'objectifs stratégiques et opérationnels. Le contexte législatif est particulièrement favorable à cette démarche. La loi n°2019-828 du 6 août 2019 de transformation de la fonction publique prescrit, en effet, de nouvelles obligations qui s'inscrivent dans une dynamique prospective de gestion et qui ont ainsi vocation à s'intégrer dans un schéma directeur des ressources humaines (SDRH). Celui-ci est un très bon outil pour identifier les enjeux, les prioriser et définir une véritable stratégie. Cet ouvrage a pour objet, en s'appuyant sur des exemples tirés de situations vécues, de fournir des outils pour engager et renforcer la stratégie RH des collectivités.
03/2021
Histoire de la mode
La mode française. Vecteur d'influence aux Etats-Unis (1946-1960)
Dior, Balmain, Lanvin... Si l'Histoire a retenu le nom de ces grands couturiers français pour leur apport considérable à la haute couture, elle a négligé leur rôle dans les relations internationales de l'après-guerre. Cet ouvrage entend lever le voile sur cet aspect méconnu en montrant de quelle façon le gouvernement français, ses diplomates et l'industrie textile ont réussi à exercer une influence mercatique aux Etats-Unis par le truchement de la haute couture. Réalisant le potentiel de ce secteur, ces acteurs ont fait appel aux couturiers parisiens entre 1946 et 1960 pour stimuler les exportations vers les Etats-Unis et promouvoir le prestige de l'Hexagone. Pour permettre de bien apprécier la réussite de cette entreprise, ce livre mobilise les statistiques douanières françaises et américaines, peu étudiées dans l'histoire de la mode, ainsi que les archives de l'ambassade de France aux Etats-Unis, ouvrant un nouveau champ en histoire des relations internationales et en études de la mode.
03/2021
Développement personnel
Quoi dire, comment faire et quand ? Solutions pratiques aux situations délicates
Vous êtes vous déjà demandé quoi dire à une collègue qui sont mauvais, comment refuser une invitation sur Facebook ou quand offrir un cadeau de noces pour un mariage dans le Sud ? "Quoi dire, comment faire et quand ?" vous offre les réponses et bien d'autres avec les bons mots et les beaux gestes, ainsi que les règles de l'étiquette contemporaine pour les situations délicates dans nos familles, nos communautés et au travail. Ce recueil s'offre comme cadeau d'hôtesse ou à un jeune qui quitte le nid familial pour aller faire des études. Un nouveau couple se le procurera pour éviter les situations embarrassantes et une personne âgée le lira pour s'informer des nouvelles moeurs. Il se retrouvera dans les salons, les salles de bain ainsi que dans les salles d'attente. Il sera consulté discrètement ou devant un groupe pour solliciter l'opinion des autres. Chose certaine, outillé de "Quoi dire, comment faire et quand ?" , vous rayonnerez positivement en personne ou en ligne, peu importe les circonstances.
08/2017
Religion
Les livres historiques. Du livre de Josué aux livre des Rois
Yahvé est d'abord le Dieu de l'histoire et la Bible raconte aussi la chronique de son peuple. Que signifient cependant pour la foi ces récits de dynasties, de batailles et d'amours ? Cet ABC initie superbement au sens le plus spirituel de textes en apparence les plus prosaïques. Une lecture révélante. C'est Philippe Abadie, prêtre, docteur en théologie et en histoire des religions, et professeur d'exégèse biblique à l'université catholique de Lyon, qui se fait ici votre guide à la découverte des livres historiques de l'Ancien Testament - de Josué à Samuel, en passant par les livres des Juges et des Rois. Identification de l'auteur ou des auteurs, contexte scripturaire, historique, culturel et rédactionnel, analyse littéraire, structure et résumé, examen détaillé des grands thèmes, étude de la réception, de l'influence et de l'actualité, lexiques des lieux et des personnes, chronologie, cartes géographiques, bibliographie : les plus grands spécialistes de l'Ecriture se font votre tuteur. "Mon ABC de la Bible" ou la boîte à outils d'une lecture informée et vivante du Livre des Livres.
08/2020
Sciences de la terre et de la
Une brève histoire du temps. Du big bang aux trous noirs
Stephen Hawking est universellement reconnu comme l'un des plus grands cosmologistes de notre époque et l'un des plus brillants physiciens depuis Einstein. Successeur de Newton, il occupe à l'université de Cambridge la chaire de Mathématiques, et s'est rendu célèbre pour ses travaux sur les origines de l'Univers. Une brève histoire du temps est le premier livre qu'il ait décidé d'écrire pour le non-spécialiste. Il y expose, dans un langage simple et accessible, les plus récents développements de l'astrophysique concernant la nature du temps et du monde. Retraçant les grandes théories du cosmos, de Galilée et Newton à Einstein et Poincaré, racontant les ultimes découvertes de l'espace, expliquant la nature des trous noirs, il propose ensuite de relever le plus grand défi de la science moderne : la recherche d'une théorie unitaire combinant et unifiant la relativité générale et la mécanique quantique. On sait que Stephen Hawking lutte depuis plus de trente ans contre une maladie neurologique très grave. On n'en trouvera que plus fascinant cet extraordinaire effort d'un esprit scientifique pour parvenir à une compréhension ultime des secrets de l'Univers.
Revues
Des mots aux actes N° 10, 2021 : Traductologie, philosophie et argumentation
Contributeurs : Christian Berner, David Elder, Bahareh Ghanadzadeh Yazdi, Frédéric Girard, Evangelos Kourdis, Irena Kristeva, Jean-René Ladmiral, Florence Lautel-Ribstein, Henri Meschonnic, Magdalena Nowotna, Louis Watier et Françoise Wuilmart.
08/2021
Résilience
Reconstruire après les traumatismes. De la maltraitance domestique aux violences sociales
Trauma and Recovery est considéré comme le texte de référence pour comprendre le fonctionnement mental des victimes des psycho-traumatismes. Judith Herman montre que le traumatisme psychologique est inséparable de son contexte social et politique. S'appuyant sur ses propres recherches sur l'inceste et les violences sexuelles, ainsi que sur une vaste littérature consacrée aux victimes de la guerre de régimes dictatoriaux, elle établit des parallèles inédits entre la sphère privée (maltraitance des enfants) et la sphère publique (conflits). Un classique du domaine du psycho-trauma enfin mis à disposition du public francophone.
07/2023
Logique
Les logiques absurdes. De la dialectique néoplatonicienne aux logiques non classiques
Parce que la logique de l'être est efficace mais limitée, cet ouvrage cherche à y opposer une dialectique du néant où, à rebours de toute ontologie et par-delà la métaphysique, c'est l'hénologie néoplatonicienne qui permet d'envisager une métamathématique originale. A partir des logiques non-standard contemporaines, c'est la rigueur démonstrative de positions souvent jugées irrationnelles ou mystiques qui sont ainsi mises en évidence. Grâce à la logique intuitionniste, l'idée d'une négation intensive rend possible de penser un néant suressentiel qui ne se réduit plus à une simple privation d'être. Les contradictions et les paradoxes qui en résultent sont ensuite étudiés à la lumière des logiques paraconsistantes. Néanmoins, pour qu'un intuitionnisme dialethéiste devienne envisageable, c'est le principe d'identité lui-même qui est principalement questionné. Pour ce faire, l'étude du tétralemme indien et son apparition dans les textes de Proclos rend manifeste l'apport décisif sur ces questions des logiques de la Vacuité sur lesquelles débouche l'ensemble des analyses.
06/2023
Histoire du droit
L'avocat aux colonies et le Prince. (XVIIe siècle - 1940/1950)
Piégés entre les contradictions coloniales et le silence de leurs confrères métropolitains, les avocats coloniaux répondaient à des règles confuses et mouvantes voulues par Paris. Evoquant de loin la France, cette "para-déontologie" soumet ces hommes aux titres parfois exotiques à la loi d'airain du gouverneur. Consentent-ils à cette sujétion et, dans l'affirmative, pourquoi ? Dans les années 1935, la France change de tactique en créant des "barreaux libres" . Cette diversité des situations et cette confusion des normes reposent en réalité sur une unique stratégie : mettre la France à l'abri de la sédition. C'est à la découverte de cet Atlantide qu'invite l'ouvrage, non seulement pour écrire l'histoire oubliée de ces avocats du bout du monde, mais aussi faire revivre le contexte de leur organisation sociale, humaine, juridique et administrative.
07/2021
Théâtre - Essais
Arts de la scène et humanités numériques. Des traces aux données
Les traces numériques, qu'elles soient numérisées (programmes, carnets de notes, dessins, etc.) ou nativement numériques (mails, sites internet, captations vidéo, etc.), constituent un défi majeur pour la mémoire des éphémères arts de la scène. Le numérique transforme les traces en données et ce faisant les ouvre à la manipulation. Ce changement de paradigme appelle à un renouvellement des méthodologies pour écrire l'histoire du théâtre aujourd'hui, analyser les oeuvres et leur processus de création, ainsi que pour préserver les spectacles. Au croisement des études théâtrales, de l'histoire et des humanités numériques, de la conservation et de l'archivistique, ces méthodologies permettent de prendre en compte ce qui est généralement écarté : à savoir les traces numériques, jugées trop complexes, trop nombreuses, trop fragiles, à l'authenticité douteuse, etc. Avec pour fil conducteur l'analyse des traces numériques de Merce Cunningham, et au travers de nombreux autres exemples, cet ouvrage s'adresse autant aux chercheurs et aux archivistes qu'aux artistes et aux institutions culturelles. L'auteure
08/2021
Economie
Le nouveau désordre économique mondial. Aux racines des échecs du développement
Dans cet essai percutant, l'économiste libanais George Corm analyse, sous un angle original, les causes de la crise économique mondiale et de l'incapacité des politiques, au Nord comme au Sud, à y répondre efficacement : méconnaissance du rôle des économies " souterraines " et de la corruption, illusions du libéralisme économique, erreurs répétées de la bureaucratie bancaire, permanence des visions idéologiques du développement... Dans cet essai percutant, l'économiste libanais George Corm analyse, sous un angle original, les causes de la crise économique mondiale et de l'incapacité des politiques, au Nord comme au Sud, à y répondre efficacement : méconnaissance du rôle des économies " souterraines " et de la corruption, illusions du libéralisme économique, erreurs répétées de la bureaucratie bancaire, permanence des visions idéologiques du développement... Au-delà d'une critique mordante des grands acteurs de l'économie mondiale, un vibrant plaidoyer pour une renaissance d'une véritable économie politique.
02/1993
Histoire du droit
Du pain, du travail, et la vérité, aux ouvriers. 2e édition
Du pain, du travail, et la vérité : aux ouvriers (Deuxième édition) / [signé : J. -P. Schmit] Date de l'édition originale : 1848 Le présent ouvrage s'inscrit dans une politique de conservation patrimoniale des ouvrages de la littérature Française mise en place avec la BNF. HACHETTE LIVRE et la BNF proposent ainsi un catalogue de titres indisponibles, la BNF ayant numérisé ces oeuvres et HACHETTE LIVRE les imprimant à la demande. Certains de ces ouvrages reflètent des courants de pensée caractéristiques de leur époque, mais qui seraient aujourd'hui jugés condamnables. Ils n'en appartiennent pas moins à l'histoire des idées en France et sont susceptibles de présenter un intérêt scientifique ou historique. Le sens de notre démarche éditoriale consiste ainsi à permettre l'accès à ces oeuvres sans pour autant que nous en cautionnions en aucune façon le contenu.
07/2021
Autres collections (6 à 9 ans)
Les aventures de Poema & Tunui Tome 1 : La plage aux tortues
En vacances chez leurs grands-parents sur l'île de Maupiti, Poema et Tunui découvrent que des tortues sont venues pondre sur la plage. Ils ont hâte d'apercevoir les bébés ! Alors, quand ils apprennent qu'un snack prévoit de s'installer au même endroit, ils sont prêts à tout pour l'en empêcher ! Les + : des jeux et des infos pour tout savoir sur les tortues !
03/2022
Travail social
Sur la crête. Du foyer de justice aux sommets des Alpes
Sa mère, c'est trop haut, je fais une dépression, là. Comme nous tous, Jordan est épuisé. Au loin apparaît enfin le refuge où nous allons passer la nuit. Nous nous engageons en silence dans un ultime effort, nous qui ne sommes pas des habitués de la randonnée. Je marche depuis plusieurs jours avec des éducateurs et des jeunes placés dans un foyer de la protection judiciaire de la jeunesse, parfois en alternativ e à l'incarcération. Il y a Lyam, le grand taiseux agile comme un chamois, Omar, celui qui rêve de biceps surdimensionnés et d'oublier quelques nuits de sa vie, et Jordan, qui lutte chaque jour pour ne pas s'écrouler. Arpenter les grands espaces, c'est échapper un temps à ce lieu où ils cohabitent, dans le nord de la France, avec d'autres adolescents. Des jeunes aux vies orageuses, remplies de plus de déceptions, de ruptures et de violences qu'une personne peut absorber en une vie entière. Tous les jours, des éducateurs et éducatrices les aident à ne pas chuter. D'une écriture précise, fine et sensible, l'autrice propose une plongée en apnée dans un foyer pour adolescents dits délinquants. Et ne nous y trompons pas : ces adolescences sur la crête racontent aussi quelque chose de nous, du passage fragile à l'âge adulte. Et de ce qui se passe quand on dérape en grandissant.
05/2023
Littérature française
Dom Bougre aux Etats-généraux ou Doléances du portier des Chartreux
Dom Bougre aux Etats-généraux, ou Doléances du portier des Chartreux / par l'auteur de la Foutromanie Date de l'édition originale : 1791-1793 Le présent ouvrage s'inscrit dans une politique de conservation patrimoniale des ouvrages de la littérature Française mise en place avec la BNF. HACHETTE LIVRE et la BNF proposent ainsi un catalogue de titres indisponibles, la BNF ayant numérisé ces oeuvres et HACHETTE LIVRE les imprimant à la demande. Certains de ces ouvrages reflètent des courants de pensée caractéristiques de leur époque, mais qui seraient aujourd'hui jugés condamnables. Ils n'en appartiennent pas moins à l'histoire des idées en France et sont susceptibles de présenter un intérêt scientifique ou historique. Le sens de notre démarche éditoriale consiste ainsi à permettre l'accès à ces oeuvres sans pour autant que nous en cautionnions en aucune façon le contenu.
07/2021
Verre, dinanderie, céramique
Camille Fauré et les siens. Du bâtiment aux émaux Art Déco
Un siècle de la vie d'une famille de peintres en bâtiments, dont est issu Camille Faure, créateur à Limoges d'un atelier d'émaux sur cuivre Art déco hors du commun. Une saga contée avec verve, qui fait sortir de l'ombre un peuple artisan trop souvent oublié des historiens. Un monde en soi, une vie familiale aux allures de tribu, des hommes à compétences qui tentent de se faire une place au soleil, au coeur des villes de la Belle Epoque. De Toulouse à Limoges, en passant par Périgueux, l'auteur nous fait découvrir une France en mouvement, bouleversée par le chemin de fer et le Progrès.
06/2021
Vie chrétienne
Rien que du bonheur. Les Béatitudes : une aventure aux mille couleurs
Pour toutes les personnes qui ont soif de bonheur. Les ingrédients amers et sucré de nos vies s'avèrent un terreau fertile insoupçonné qui nous révèle combien les Béatitudes conduisent finalement au bonheur. Une aventure aux milles couleurs : une palette de nuances aussi ternes qu'éclatantes.
03/2022
Revues
Lire Hors-série : Le Petit Prince. Aux sources de la légende
Le Petit Prince - Aux sources de la légende. Inédit : La philosophie selon le Petit Prince Antoine de Saint-Exupéry : Les secrets d'un grand écrivain Ultimes révélations sur sa disparition Ses 7 livres décryptés.
09/2021
Carrière et réussite
Intelligence émotionnelle. Comprendre ses émotions et améliorer sa relation aux autres
"Parfois je me demande si ce que je fais sert à quelque chose..." "Vous êtes sûrs que l'on peut faire confiance à ce fournisseur ? " "Marie a des remarques très blessantes en réunion..." Dès qu'un groupe humain se constitue, les interactions entre les individus et avec leur environnement déclenchent chez chacun des émotions. Au travail, elles vont impacter notre stress, la confiance en soi, les relations avec les collègues, le rapport avec la hiérarchie, et le comportement avec les clients - et ce dans des situations positives comme négatives : promotion, négociation, projet, conflit... Toutes les émotions sont nécessaires. Pour autant, leur expression et leurs manifestations au travail peuvent être inadaptées. Cet ouvrage repose sur un postulat : ce ne sont pas les émotions qui commandent. Pour redevenir acteur de notre vie au travail, on peut acquérir les outils de l'intelligence émotionnelle, pour parvenir à développer son quotient émotionnel. Chaque séance d'autocoaching reprendra des situations courantes du travail : réunion, rendez-vous client, échanges de mails, comportement d'un collègue, respect des échéances, injonctions contradictoires... Et plus largement les attentes des salariés au travail : besoin de se réaliser, de créer du lien, d'utiliser ses compétences, d'obtenir de la reconnaissance, de travailler dans l'authenticité, d'admirer un supérieur, de travailler en toute autonomie, de se sentir écouté et compris... Autant de cas dans lesquels la gestion des émotions est nécessaire. Les clés proposées s'appuient sur les outils du coaching, de la PNL, de l'analyse transactionnelle, et bien évidemment de la sophrologie.
09/2023
Mathématiques (notions fondame
L’équation aux S-unités. Voyage géométrique en théorie des nombres
L'objectif de cet ouvrage est de dévoiler, à travers l'étude de la preuve d'un résultat important et récent, la beauté de certains concepts et outils fondamentaux de l'arithmétique contemporaine. Outils mélangeant géométrie et algèbre avec l'arithmétique. On s'intéresse plus précisément à un théorème relatif à la finitude des solutions de l'équation aux S-unités, qui constitue un problème central de cette discipline. Au cours de l'élucidation de la démonstration, qui constitue le fil rouge du texte, le lecteur découvrira les notions clés qui ont jalonné l'histoire de l'étude des nombres, de Diophante à nos jours. Ce livre n'a pas vocation à être un cours d'arithmétique exhaustif, mais cherche plutôt à permettre au plus grand nombre, étudiants en troisième année de licence ou curieux de mathématiques, de comprendre en profondeur un article de recherche dans cette discipline. Il est accompagné de nombreux exemples et illustrations.
09/2021
Généralités médicales
Aux origines de l'odontologie médico-légale. Des "Sherlock Holmes" français
Pendant longtemps, il a été dit et considéré que le Pr Oscar Amoëdo y Valdes, dentiste exerçant en France et de naissance cubaine, était le père de l'Odontologie médico-légale dans notre pays grâce à son livre monumental paru en 1898. Il a été également considéré que la première "affaire" ayant mis cette science en évidence au grand public était l'incendie du Bazar de la Charité (1897). Tout ceci est inexact... A travers les nombreuses affaires criminelles qui se sont multipliées à la fin du XIXe siècle, Xavier Riaud parvient à retracer la genèse précise de cette discipline et le rôle bâtisseur de tous ses acteurs. S'il réussit à déterminer qui est son vrai père fondateur, il démontre également quelle a été la première grande affaire citée par tous les auteurs. Ces " Sherlock Holmes " français sont à la base de la médecine légale contemporaine et ne déméritent en rien, par leur rigueur et leurs procédés, face aux experts actuels. Il est aisé dès lors de comprendre l'inspiration littéraire qui a parsemé l'oeuvre policière des plus grands auteurs comme Agatha Christie ou encore Sir Arthur Conan Doyle.
01/2022
Cosmétiques, coiffure
Ma cosméto 100% locale. 50 recettes aux ingrédients made in France
Pour vos cosmétiques maison, choisissez des huiles et des actifs locaux ! Plus économique, écologique et adaptée à nos peaux et cheveux, la cosmétique faite maison présente de nombreux avantages. Cependant, beaucoup d'ingrédients utilisés - beurre de cacao, beurre de karité, huile de coco, certaines huiles essentielles... - proviennent de pays lointains où ils sont produits dans des conditions humaines et environnementales critiquables. Heureusement il existe des alternatives made in France toutes aussi efficaces ! Huiles d'abricot, d'olive, de tournesol ou de bourrache, huiles essentielles de carotte, de lavande, ou de menthe poivrée, hydrolats de bambou des Cévennes, de laurier ou d'ortie... Apprenez à les utiliser pour remplacer les actifs "exotiques" et créez des cosmétiques - 50 recettes pour le visage, le corps et les cheveux : gommage visage à l'huile d'abricot, baume à barbe à l'huile de chanvre et de roquette, dentifrice à la menthe poivrée, déodorant à l'huile d'olive, après-shampoing à l'huile de caméline, gel coiffant à l'hydrolat de cassis... - qui répondent à vos besoins tout en réduisant votre empreinte écologique et en soutenant les producteurs locaux.
09/2023
Philosophie des sciences
Que prêtons-nous aux machines ? Approches interdisciplinaires des interactions homme-robot
Nous sommes actuellement submergés par les "révolutions" technologiques, plus particulièrement par l'intelligence artificielle et la robotique, aux sens aussi larges que flous. Entre réussites et fantasmes, entre promesses et inquiétudes, entre aspirateurs et Internet, ces technologies semblent destinées à bouleverser nos quotidiens, du travail jusqu'à l'intime. Nous proposons dans cet ouvrage de prendre le temps de croiser les regards, parfois critiques, sur ces avancées et leurs perceptions par le public.
09/2021
Ouvrages généraux
L'afrique atlantique. Des origines aux siècle d'or (XVIIe siècle)
Depuis quelques décennies historiens, archéologues, et anthropologues mettent au jour l‘existence de brillantes civilisations sur l‘ensemble de l‘Afrique subsaharienne. Si l‘histoire de ce continent, berceau de l‘humanité, a longtemps été sous estimée voire niée, il est temps d‘en reconnaître aujourd'hui toutes les richesses. Dans cet ouvrage, l‘auteur présente la spécificité de la partie occidentale, bornée par l‘Atlantique. Face à cet océan hostile, seuls les plus hardis ont osé s‘aventurer sur de frêles pirogues monoxyles, limitant toute vocation maritime à cet occident africain. C‘est donc le long des fleuves que se sont constitués, entre autres, les puissants empires du Niger et du Congo suzerains de royaumes vassaux dont l‘histoire intérieure comme celle de la géopolitique suit une logique d‘adaptation aux milieux naturels de la savane ou de la forêt dense. Les hommes y ont répondu en développant des systèmes agricoles et artisanaux qui permettaient des échanges interrégionaux prolongés jusqu‘en Méditerranée grâce aux caravanes transsahariennes. Cet ensemble économique très élaboré était sous tendu par une organisation politique et sociale qui reposait sur des monarchies secondées par des administrations et des aristocraties tout à fait comparables aux systèmes européens. Devant la puissance de la nature, les religions et les philosophies développèrent des systèmes d‘explication sous formes de mythes qui font toute la richesse d‘une littérature orale que se sont transmis les griots.
09/2021
Etudes et pratiques profession
Les premiers soins aux chevaux. Que faire en cas d'urgence ?
Qui ne s'est jamais trouvé face à un cheval en difficulté sans savoir comment intervenir ? Dans les situations les plus banales (le cheval a perdu un fer ou s'est légèrement coupé) ou les plus dramatiques (le cheval saigne abondamment ou perd connaissance), comment réagir, comment évaluer la gravité d'un problème ? Que faire pour ne pas aggraver la situation et faciliter la prise en charge par le vétérinaire ? Cet ouvrage s'adresse à tous ceux qui côtoient ou s'occupent de chevaux, dans un cadre professionnel ou de loisirs, et n'ont pas forcément des connaissances médicales. Rédigé par deux vétérinaires et un journaliste, propriétaires et passionnées de chevaux, ce livre se veut juste scientifiquement et pratique techniquement avec un vocabulaire simple mais précis et de nombreuses illustrations. Ce livre s'articule en quatre parties : - la prévention, parce qu'il est souvent plus facile d'agir avant que les problèmes ne surviennent. - l'évaluation de l'état de santé d'un cheval. - les gestes de soins de base, urgents ou non. - les affections les plus courantes dont peut souffrir le cheval, classées par région du corps et par appareil Le but de ce livre n'est bien sûr en aucun cas de remplacer la consultation du vétérinaire, mais de présenter les bons gestes et les bons réflexes à avoir, pour gérer sereinement et efficacement un petit " bobo " ou réagir sans paniquer face à une réelle urgence afin de ne pas réduire les chances de survie du cheval.
10/2021
Communication - Médias
Des cultures aux pratiques informationnelles. Approches, enjeux, diversité des pratiques informationnelles
L'ouvrage entend montrer la complexité de la notion de pratique informationnelle, en lien avec celle de cultures de l'information, la richesse de ses approches, la diversité des pratiques et de leurs enjeux. Issu du séminaire de réflexion d'un petit groupe de chercheurs en Sciences de l'Information et de la Communication, cet ouvrage n'est pas un état de l'art des recherches sur les pratiques informationnelles. Plus modestement, il cherche à montrer une double diversité : d'une part, la richesse et la profusion des approches, des réflexions et des travaux sur la notion même de pratique informationnelle, ses enjeux épistémologiques, méthodologiques ; d'autre part, la diversité des milieux (élèves, chercheurs, jeunes), des types de pratiques (d'information, médiatiques, numériques), des représentations et conditionnements (le genre, la discipline scientifique...), des enjeux éducatifs (l'esprit critique) liés aux pratiques informationnelles. L'ouvrage entend ainsi établir la complexité de cette notion, véritable kaléidoscope, notamment dans ses relations avec celle de cultures de l'information. Structuré autour des contributions de cinq équipes de chercheurs et chercheuses, d'une introduction et d'une conclusion, il vise un public assez large, à la fois de chercheurs du domaine, d'étudiants en Master de Documentation et de professionnels de l'information.
10/2021
