L'illusion temporelle. Critique métaphysique de la "raison" contemporaine
Extraits
Techniques artistiques
Petites fleurs au point de croix. Coffret de broderie-1 livret, 1 tambour, 3 échevettes
Entièrement dédié aux fleurs et à toutes celles qui les aiment ! 1 livret contenant de nombreuses grilles de point de croix, 1 tambour, 3 échevettes de lin et coton mouliné DMC. Féminins et contemporains, des motifs originaux vous permettront d'enrichir des accessoires de mode ou des articles pour la maison. Ce coffret point de croix saura séduire les débutantes comme les passionnées !
05/2007
Sociologie
Petit précis de théorie sociologique
Une porte d'entrée vers la sociologie : ses idées fondatrices expliquées à travers 7 grandes figures et leurs textes majeurs. Cet ouvrage présente les éléments clés de la théorie sociologique tels que les ont posés les " pères fondateurs " et leurs successeurs jusqu'à aujourd'hui. La présentation est chronologique, en trois parties : les intuitions des fondateurs d'une discipline naissante (Emile Durkheim, Max Weber, George Herbert Mead) ; les synthèses théoriques de la sociologie classique (Norbert Elias, Talcott Parsons) ; les critiques et développements contemporains (Harold Garfinkel, Niklas Luhmann).
10/2019
Essais
Habitante 3
De la fiction à la théorie critique, de l'arbre au territoire, de la maison à la mégastructure, Habitante raconte et pense les espaces où l'on vit. Au sommaire du numéro 3 : la culture de la coopérative de logement par Yves Dreier et Oscar Gential, la condition automobile par Fanny Taillandier, les flux de données domestiques japonais par Christine Bjerke...
11/2022
6e
La pierre des orbelins. De la 6e à la 5e
La BD des vacances pour réviser autrement La pierre des orbelins Quatre amis qui vivaient une vie paisible se trouvent brutalement confrontés à des forces maléfiques. Alors que Lydia, Louis, Eva et Tim rentrent du collège, ils sont attaqués par des créatures hideuses aux grands yeux lumineux. La vie bascule pour ces quatre adolescents, qui voient apparaître dans leurs mains des super pouvoirs. Ils comprennent rapidement qu'ils vont devoir sauver la ville. Parviendront-ils à unir leurs pouvoirs pour anéantir ces orbelins échappés d'un autre temps ? Un cahier pour lire, jouer et réviser de la 6ème à la 5ème
04/2022
Histoire de la philosophie
Le déclin de la philosophie islamique et son triomphe posthume
Dans ce second volume de l'Histoire de la philosophie islamique, nous allons expliquer qu'après un succès notable de conciliation entre la raison et la foi dans l'histoire de l'Islam, les théologiens acharites et hanbalites ont remis en cause cet héritage. L'acteur principal de cette lutte a été Al-Ghazâli. Avec lui, le monde musulman a perdu la bataille de la conciliation entre la raison et la foi. Avant de perdre cet héritage, le monde musulman l'a transmis à l'Occident grâce à des penseurs comme Saint-Thomas d'Aquin qui a influencé Descartes, Spinoza et Leibniz. Cette philosophie a été ensuite critiquée et reniée à l'époque moderne par Kant, Hegel et Nietzsche qui ont proclamé l'émancipation de la raison de tout ordre transcendantal divin. Depuis cette rupture entre la transcendance et la philosophie, l'humanité assiste à une crise de la pensée. Pour en sortir, l'auteur propose de rétablir la conciliation entre la raison et la foi qui remonte aux Grecs et aux philosophes musulmans.
12/2021
Pédagogie
Contributions à l'étude de la causalité et des productions des élèves dans l'enseignement de l'histoire et de la géographie
Poursuivant l'exploration et la construction des didactiques de l'histoire et de la géographie, les travaux réunis dans cet ouvrage étudient "la causalité" et les "productions des élèves". Ils prolongent ainsi des recherches précédentes qui appelaient des interrogations plus précises sur l'explication et la compréhension, celles délivrées par les enseignants ou par les manuels ainsi que celles mises en oeuvre par les élèves, principalement dans les écrits scolaires. Tout en étant distinctes, ces deux recherches sont en étroite relation. En particulier, elles étudient les manières dont les élèves comprennent et expliquent en histoire et en géographie dans les cours et dans les écrits qui leur sont demandés. Ces préoccupations s'inscrivent dans des questions plus larges qui s'affirment aujourd'hui autour du sens que les savoirs scolaires ont pour les élèves et plus largement pour nos sociétés. Précédées d'un chapitre introductif, les deux parties de cet ouvrage rassemblent treize contributions d'équipes de recherche qui ont travaillé de façon autonome, sur des outils et des matériaux variés - observations et transcriptions de cours, travaux d'élèves, manuels -, dans le cadre d'une problématique et d'interrogations communes. Destiné aux formateurs et aux enseignants, plus largement à tous ceux que l'enseignement de l'histoire et de la géographie intéresse et préoccupe, cet ouvrage se veut une contribution critique à la connaissance de deux disciplines scolaires qui sont très profondément interrogées parles évolutions de nos sociétés et de nos cultures.
10/1998
Ouvrages généraux
L'art d'avoir toujours raison (sans peine). 60 stratagèmes pour clouer le bec à votre interlocuteur
Tout à la fois guide de survie en milieu hostile (à l'Assemblée ou en réunion), traité de l'art de la guerre (dans les dîners en ville) et manuel pour comprendre les médias, voilà un livre salutaire pour affronter la mauvaise foi (des autres). Le philosophe Arthur Schopenhauer avait en son temps proposé des stratagèmes pour mettre un adversaire KO dans un débat, Nicolas Tenaillon renouvelle la pensée retorse de son illustre prédécesseur, en y adjoignant autant de parades. Indispensable aux duellistes... et à ceux qui aiment pratiquer la philosophie en s'amusant.
04/2024
Actualité politique France
Extension du domaine du capital. Notes sur le néolibéralisme culturel et les infortunes de la gauche
Jean-Claude Michéa a choisi en 2016 de s'installer dans un petit village des Landes, pour rompre avec le style de vie des grandes métropoles et sa logique du "toujours plus" . C'est donc à partir de cette expérience de la "France périphérique" qu'il a mûri ce nouvel essai, qui nous offre une réflexion critique extrêmement originale et stimulante sur nos sociétés dites "progressistes" . Il s'y emploie à mettre au jour les conséquences ultimes du mode de développement capitaliste et libéral, qui revêt de façon de plus en plus évidente la forme d'une fuite en avant suicidaire dans tous les domaines : culte de la croissance, destruction écologique, inégalités économiques, brutalisation de la vie quotidienne, ou encore wokisme délirant, lequel n'est autre que le dernier avatar culturel de la matrice néolibérale. L'objet de ce livre est précisément de saisir en quoi le capitalisme est désormais devenu un "fait social total" , à la fois économique, politique et culturel. Jean-Claude Michéa est un philosophe français, dont la critique des illusions progressistes se place à la fois sous le signe de Marx, d'Orwell et de Marcel Mauss. Il a publié l'essentiel de son oeuvre aux Editions Climats, notamment : L'Enseignement de l'ignorance (1999), Orwell, anarchiste tory (1995) ou plus récemment Notre ennemi, le capital (2017).
10/2023
Sociologie du travail
La vie des objets. Les métiers d'art, une écosophie pratique
L'auteur explore dans le présent ouvrage les imaginaires des métiers d'art et leurs ressources pour le monde contemporain. Après plusieurs années d'enquête et d'apprentissage, il montre les dynamiques qui habitent les créations des artisans d'art et comment ces derniers peuvent être considérés comme des diplomates, des voyageurs, des explorateurs du monde des objets. Ils deviennent alors des ontonautes, des voyageurs de l'être qui, par leurs savoir-faire et leurs connaissances matérielles, ouvrent de nouvelles perceptions et représentations du monde. Cet essai vous invite à découvrir les métiers d'art sous un angle sociologique et philosophique, et à prendre conscience de leur influence déterminante dans le questionnement de notre société contemporaine et des enjeux de demain.
01/2022
Science-fiction
Kaya Dove Tome 3 : L'Ange de l'espérance
Dans cette ultime saison, contenant des révélations sur le tournant de civilisation actuel que nous vivons, retrouvez Kaya Dove, votre superhéroïne venue du futur pour sauver l'humanité ! Les défis deviennent de plus en plus extrêmes : alors que la civilisation humaine est en train de s'effondrer, Kaya Dove, son compagnon immortel Manikaël, et ses amis de la Kaya team, sont prêts à tout pour réveiller les êtres humains et les empêcher de chuter dans l'abîme. Un thriller palpitant, où science-fiction et espionnage se côtoient, avec une bonne dose de fantastique. Valeurs héroïques, humour, esprit d'équipe : un cocktail dynamique qui va vous transporter dans une aventure temporelle, entre passé, présent et futur ! Vous laisserez-vous manipuler par les forces noires aux commandes de la matrice ? Ou choisirez-vous le camp de Kaya et ses amis pour sauver le proche futur de l'humanité ? Vivez une aventure intense qui comblera votre coeur de héros ou d'héroïne ! Le combat pour le futur a déjà commencé ! Voulez-vous en être pour que le Bien soit victorieux ? ! Rejoignez Kaya Dove, et Ensemble, bâtissons le Futur !
05/2021
Généralités
Oraison funèbre de S. G. Mgr Marie-Camille-Albert de Briey. Eglise cathédrale de Saint-Dié, 13 décembre 1888
Oraison funèbre de S. G. Mgr Marie-Camille-Albert de Briey, prononcée dans l'église cathédrale de Saint-Dié, le 13 décembre 1888 / par Mgr d'Hulst,... Date de l'édition originale : 1888 Le présent ouvrage s'inscrit dans une politique de conservation patrimoniale des ouvrages de la littérature Française mise en place avec la BNF. HACHETTE LIVRE et la BNF proposent ainsi un catalogue de titres indisponibles, la BNF ayant numérisé ces oeuvres et HACHETTE LIVRE les imprimant à la demande. Certains de ces ouvrages reflètent des courants de pensée caractéristiques de leur époque, mais qui seraient aujourd'hui jugés condamnables. Ils n'en appartiennent pas moins à l'histoire des idées en France et sont susceptibles de présenter un intérêt scientifique ou historique. Le sens de notre démarche éditoriale consiste ainsi à permettre l'accès à ces oeuvres sans pour autant que nous en cautionnions en aucune façon le contenu.
03/2021
Religion
Loi naturelle et post-humanisme
En dépit de leurs différences biophysiologiques, les hommes disposent tous d'une intuition du bien : bien en direction duquel l'humanité est appelée à travailler parle biais de l'intelligence et de la raison. Cette "loi naturelle", pensée depuis des siècles, a été analysée avec vigueur depuis quatre décennies. La loi naturelle est-elle une éthique universelle ? La tradition chrétienne tente d'y répondre. A l'heure d'une société globalisée, où le caractère subversif des ambitions post-humanistes s'affirme, la loi naturelle suffit-elle à répondre aux enjeux éthiques contemporains ?
03/2019
Décoration
Bai Ming. Vibrations de la Terre, Edition bilingue français-anglais
Né en 1965 à une centaine de kilomètres des anciennes manufactures impériales de porcelaine de Jingdezhen (Chine), Bai Ming est un artiste plasticien aux multiples facettes. Professeur. conférencier, il est directeur du département de céramique à l'Académie d'art et de design de l'université Qinghua à Beijing, et du Centre d'art international de la céramique contemporaine Shangyu Celadon. Il est aussi, et surtout, à la tête de deux ateliers, où il mêle avec audace les traditions techniques et les pratiques ancestrales à l'art contemporain international. Son travail sur la céramique, la peinture et la laque, tout en finesse, redynamise la porcelaine chinoise et la libère de ses formes archaïsantes. Ses créations sont couronnées par les plus grands prix chinois et reconnues par les collectionneurs du monde entier.
11/2019
Photographie
HERBERT LIST. Eloges du beau
L'œuvre d'Herbert List (1903-1975) est désormais un classique dans l'histoire de la photographie au XXe siècle. Par leur présence métaphysique et sensuelle, ces photographies ont exercé la même influence et sont devenues aussi familières que les visions picturales de Giorgio De Chirico. Herbert List a su combiner de façon souveraine et extrêmement raffinée son érudition humaniste bourgeoise avec l'esthétique transparente, parfois surréelle, de la Nouvelle Objectivité. En Grèce et en Italie, qui l'ont toujours attiré, List a photographié des ruines, des paysages, des jeunes hommes, des fragments de sculptures et d'architecture, tandis que sa vision de Munich détruite par la guerre s'inscrit dans la perspective d'une esthétique classique. Il a réalisé des portraits de ses amis artistes avec une grande finesse psychologique et raconte avec ironie, dans ses essais photographiques devenus célèbres, la vie des gens dans les rues et sur les places d'Italie. Cette monographie présente pour la première fois de façon exhaustive tous les domaines où Herbert List a exercé son art : les images de ses débuts - la fotografia metafisica qui a fait date dans l'histoire de la photographie ; celles de la Grèce, dans lesquelles Antiquité, lumière méditerranéenne et érotisme, mêlés, forment une vision de l'Hellade classique ; l'érotisme homosexuel, qui sous-tend subtilement son œuvre ; enfin, la galerie de portraits des années 40 aux années 60 et les images réalisées plus tardivement. Des textes critiques variés écrits par des auteurs de renom cernent ces domaines spécifiques et la manière dont ils s'inscrivent dans l'histoire de la photographie. La parole revient aussi à Herbert List lui-même, à travers une sélection de ses notes sur la photographie, et des annexes complètes informent sur la carrière du photographe, ses activités journalistiques et la fortune critique de son œuvre. Grâce à Max Scheler, ami d'Herbert List et administrateur de sa Succession, ce riche volume présente enfin l'œuvre complet d'un maître de la photographie du XXe siècle.
03/2000
Spinoza
Spinoza ou la béatitude fataliste
Spinoza a souvent servi de référence pour le déploiement de philosophies de la joie, de la libération du désir, de l'épanouissement personnel dans une Cité démocratique délivrée des prohibitions théologico-politiques. Et tout cela grâce à la Raison qui aurait mis fin au mysticisme des finalités surnaturelles et des dogmes moraux. Cette lecture est irrecevable. Spinoza nous décrit un univers dans lequel l'existence des "êtres réels" procède d'un déterminisme absolu ou d'une "nécessité fatale" . De cette ontologie résulte une éthique qui anéantit l'illusion qu'il existe un lieu réel où l'être humain puisse agir et s'exprimer librement. Le seul contentement qu'un philosophe rationaliste puisse éprouver est un "amour intellectuel" qui consiste, pour une "âme seule" et "sans rapport avec la durée du corps" , à connaître, comprendre et observer le destin des êtres singuliers, tous immanents dans une Nature infinie et indifférente à leur sort.
10/2021
Littérature française
Une misère dorée
Un vieux manoir autrichien où vit une étrange famille ruinée, celle des comtes de Lendau ; des pierres séculaires ; de sombres haines ancestrales ; mais aussi l'honnête famille du professeur Lienkwicz : le vieil homme intègre l'enfant malade et cette silhouette adorable de fraîcheur et d'intelligence, la radieuse Marysia.
09/2022
Sports
Terre de foot
Terre de Foot est un tour du monde à la recherche des mille et une façons dont se pratique le foot aujourd'hui. Aurélien, Romain et Thomas ont visité 27 pays pour aller à la rencontre de ceux qui font du football un sport si vivant et populaire, qu'ils soient adolescents sur les plages du Sénégal, supporters dans les tribunes du stade de Buenos Aires ou anciennes stars internationales. De Rio à Singapour, de Bamako à Hô Chi Minh-Ville, du Machu Picchu à Dakar, leurs photos et leurs témoignages dessinent les étonnants portraits des joueurs de tous horizons qui sont l'âme de ce sport.
11/2013
Littérature française
Une femme supérieure
Liane, après le décès de ses parents, a été recueillie par son oncle, en Angleterre. Sa modestie contraste avec la beauté éclatante, la brillante intelligence et la vertu élevée de son altière cousine, Marian. Laquelle des deux jeunes filles s'avérera-t-elle être réellement une femme supérieure ? C'est à la suite d'une héritage inattendu et de longues épreuves, que nous découvrirons la réponse !
01/2023
Généralités
Germain gaultier, architecte et sculpteur, 1571-1624 - et les premiers projets du palais du parlemen
Germain Gaultier, architecte et sculpteur, 1571-1624, et les premiers projets du palais du Parlement de Bretagne / H. Bourde de La Rogerie Date de l'édition originale : 1930 Le présent ouvrage s'inscrit dans une politique de conservation patrimoniale des ouvrages de la littérature Française mise en place avec la BNF. HACHETTE LIVRE et la BNF proposent ainsi un catalogue de titres indisponibles, la BNF ayant numérisé ces oeuvres et HACHETTE LIVRE les imprimant à la demande. Certains de ces ouvrages reflètent des courants de pensée caractéristiques de leur époque, mais qui seraient aujourd'hui jugés condamnables. Ils n'en appartiennent pas moins à l'histoire des idées en France et sont susceptibles de présenter un intérêt scientifique ou historique. Le sens de notre démarche éditoriale consiste ainsi à permettre l'accès à ces oeuvres sans pour autant que nous en cautionnions en aucune façon le contenu.
12/2021
Autres éditeurs (F à J)
Tous au lit !
"Les dents... pipi... et au lit ! Allez, on éteint maintenant. C'est l'heure ! Chut, plus un bruit... " Quand vient l'heure de se coucher, en voilà six qui sont bien décidés à s'amuser... Et quand Lapin chasse du lit ses copains un par un, quel bazar ! Finiront-ils donc par obéir et se mettre au lit ? Un livre avec des pages découpées pour découvrir les scènes avant/après hilarantes ! Un album sur le coucher plein de rires et de surprises... jusqu'à la fin !
04/2024
Ethnologie et anthropologie
Le mariage. Entre amours et désamours
Le mariage est parfois comme un mirage : il suffit d'observer de près certains ménages pour que l'illusion de perfection s'estompe. C'est sans doute la raison pour laquelle Michelle Obama a surpris son monde lorsqu'elle a quelque peu écorné, dans une émission, l'image de gendre ou de beau-père idéal renvoyé par son distingué mari. Voilà qui campe le sujet abordé dans cet ouvrage à travers un retour d'expérience de la narratrice, le Dr Toussa POURSA, une conseillère conjugale que fait parler l'auteur, lui-même un spécialiste du Service social. A travers ses treize (13) commandements du mariage, cette réflexion, grâce à des recommandations pratiques, devrait aider les ménages à savoir regarder et écouter avec les yeux et les oreilles de l'esprit en vue de faire de la vie à deux non pas une guerre où l'on dort avec son ennemi mais un havre de douceur où les conjoints s'épanouissent.
04/2024
Littérature française
La promesse de l’Arménienne
La promesse de l'Arménienne est un roman à rebondissements se déroulant en Turquie et rendant hommage à la fraternité des mémoires. Des historiens en quête de sources exceptionnelles sur le génocide des Arméniens de 1915 sont confrontés à une histoire officielle érigée en raison d'Etat. Traqués, ils devront faire preuve de courage et d'esprit critique. Transmettre la mémoire, c'est parfois transmettre une promesse d'un autre temps, pour continuer d'entendre les cris de détresse du présent.
06/2024
Moyen Age - Critique littérair
La mort du roi Arthur. Nouvelles études
La Mort du roi Arthur est un roman de la crise politique, de la crise de responsabilité humaine face à ses fautes, de la fin des sociétés. Cet ouvrage l'analyse à nouveaux frais à partir des apports les plus récents de la recherche. Cet ouvrage porte un regard neuf sur une oeuvre majeure du Moyen Age qui irrigue encore la culture contemporaine. Les approches éclairent ce roman riche et complexe qui met au miroir des questions aiguës que se posent les sociétés contemporaines. La Mort Arthur est un roman de la crise politique, de la crise de responsabilité humaine face à ses fautes, de la fin des sociétés. Ces études reprennent à nouveaux frais des dossiers majeurs : construction des personnages, structuration romanesque, stylistique, onomastique, logique des discours, intertextes, présence d'Arthur en Angleterre.
05/2022
Littérature française
Le neuvième jour
Abram est vieux et n'a plus guère d'illusions sur le genre humain. Vivant à l'écart avec ses brebis et sa chienne, c'est à peine s'il voit disparaître ses contemporains dans une nouvelle apocalypse. Quand le doute n'est plus permis - les cadavres jonchent les rues des villes et des villages, pétrifiés dans leur dernière attitude -, quand tout porte à croire qu'il est bien le dernier survivant, il lui faut se poser la question de la suite : en rester là ou bien tout recommencer ? Surtout quand apparaît à ses côtés Sara, l'unique survivante. Assistera-t-on, durant le neuvième jour, à une re-création voulue par un dieu aux desseins obscurs, ou à l'usage ultime du libre-arbitre du dernier duo de l'humanité ? Christiane Baroche nous propose ici un conte philosophique sur la liberté de l'humain face à l'ennui d'une divinité sans grandeur. A vos risques et périls...
07/2010
Littérature française
Une mère
Clotilde ne comprend plus ses deux fils devenus de jeunes adultes, Théo et Léo, élevés jusqu'alors comme des jumeaux. Elle jette un oeil critique sur leurs distractions et surtout leurs relations amicales et sentimentales. Ils suivent pourtant un itinéraire très semblable à celui qui fut le sien une petite vingtaine d'années plus tôt. Le cadre du roman se situe en Lorraine et à Brasilia. "Plus de jeunes à la maison depuis que les garçons sont partis. Petits hier, aujourd'hui des hommes. Clotilde ne les a-t-elle pas rêvés ? Le silence est épais en fin de semaine, plus de bruits de vaisselle à toute heure de la journée, plus d'allées et venues au moment où les parents sombrent dans le sommeil, plus de regards indifférents ou grognons, rarement affectueux pour la mère qu'on ne voit pas et qu'on n'entend plus, car on se bouche les oreilles devant celle qui, certes, encourage et soutient, mais aussi importune et freine, juge et admoneste en permanence. Une mère, dont on a besoin pour le confort et qu'on voudrait toujours à son service, domestique souriante et aimable, empressée, mais discrète, sans fatigue ni maladies, sans désirs ni existence propre. Pourquoi ne pas reconnaître qu'on n'a été qu'un marchepied nécessaire à l'envol personnel des enfants, pourquoi avoir si mal accepté le détachement progressif des adolescents, quelle sottise d'avoir cru si longtemps en l'illusion d'une relation à jamais fusionnelle ! " L'auteure Claudine Lux interprète très subjectivement dans ce roman des choses vécues, vues et entendues dans son entourage immédiat. Passionnée par l'étude des relations humaines et du cheminement personnel des différents personnages, elle espère rendre compte de situations dans lesquelles un large public peut se reconnaître.
02/2014
Mode
Silhouette N° 9, mars 2024 : Eloge du rêve, Isabelle Huppert
- Isabelle Huppert, grande rêveuse du cinéma contemporain, joue le jeu d'une série mode exceptionnelle. - un grand entretien exclusif autour du cinéma, du théâtre et de la mode. - Portrait acéré de Christian Dior - Plusieurs pages sur la créatrice Iris van Herpen (exposée au Musée des Arts Décoratifs) - un sujet savoir-faire au sein de la Maison Lesage qui collabore avec Chanel.
03/2024
Thrillers
Jeu de peaux
A trente-trois ans, Juliano Rizzoni est un jeune peintre prodige, encensé par la scène artistique contemporaine. Jet-setter et jouisseur à l'extrême, il affole autant les unes des tabloïds que les galeries les plus prestigieuses. Initié au Japon à la technique du tatouage Irezumi, aussi violente qu'ancestrale, il a signé dix tatouages d'art sur le dos de ses amant(e)s. L'histoire prend une tournure inquiétante lorsque ces peaux tatouées sont déposées anonymement chez Sotheby's Paris pour une mise aux enchères hors normes. En l'absence de corps, le commissaire Stéphane Jourdain et l'inspectrice Lucie Bunevial sont saisis de l'enquête. Une affaire sanglante et terrifiante qui les mènera d'un bout à l'autre de là planète dans le milieu de l'art contemporain.
04/2021
Littérature étrangère
Bariloche
Demetrio Rota est éboueur à Buenos Aires et, pour échapper à un quotidien morne et sans substance, il s'adonne la nuit à une passion dévorante : les puzzles. Pièce après pièce, à la manière d'une Pénélope revenant chaque fois à l'ouvrage, Demetrio reconstruit son passé, pour mieux tisser une mémoire fragile, vitale, faisant revivre sous nos yeux le parcours d'un homme comme un autre, écrasé par un présent qui l'étouffe. Les émois de l'adolescence, le premier amour, les mécanismes aliénants de nos vies contemporaines, les évocations d'une nature sublime et les réalités des mégapoles modernes dénuées d'humanité : les aléas de la mémoire et des réflexions de Demetrio Rota nous entraînent dans une fable contemporaine poignante et interrogent puissamment les limites et les écueils de nos existences sans horizon.
10/2017
Sciences de la terre et de la
Eurêka. L'univers selon Edgar poe
Edgard Allan Poe (1809-1849) est l'une des principales figures du romantisme américain. Connu surtout pour ses contes fantastiques et autres histoires extraordinaires, mais controversé dans son pays en raison d'une vie agitée, il a d'abord été défendu par des auteurs français comme Baudelaire, Mallarmé (qui ont traduit la majorité de ses nouvelles et poèmes) et Valéry. Dans son essai Eurêka (1848), Poe tente de résoudre une énigme au travers d'une enquête conduite par l'auteur, qui se pose en visionnaire extra-lucide. Enquête suprême, puisqu'il s'agit d'élucider le mystère de l'Univers physique, métaphysique et mathématique, matériel et spirituel, de son essence, de son origine, de sa création, de sa condition présente et de sa destinée, comme annoncé dans le premier chapitre ! Voulant embrasser d'un coup d'oeil tout ce qui est connu en son temps, Poe y voit une unité, un ordre, un plan. Une consistance ; tel est le mot-clé de sa cosmogonie personnelle.
02/2017
Cuisine
Bon appétit, messieurs !
Pendant quinze ans, Léo Fourneau a fréquenté, en tout incognito, les coulisses de la gastronomie française et tenu une chronique réputée dans le magazine Elle. Il a observé les petites et grandes combines de ses collègues critiques, il s'est amusé de l'ego de certaines toques, mais il a aussi admiré le savoir-faire de bien des maîtres queux... Aujourd'hui, Léo Fourneau nous révèle enfin tout ce qu'on a toujours voulu savoir sur les arrière-cuisines... Comment un grand chef est aux petits soins pour l'" inspecteur " que tous auront reconnu. Comment le critique anonyme est mal traité parce qu'il est un " simple client ". Comment dîner dans un trois étoiles, en famille, sans jamais régler l'addition. A quoi sont prêts les cuisiniers pour faire parler d'eux. Pourquoi les guides trompent leurs lecteurs sur les tables qu'ils recommandent... L'image convenue de la gastronomie sort écornée de ce voyage au pays de la vérité : l'honnêteté des critiques, la guerre des chefs, la fiabilité des guides... Avec Léo Fourneau, on relit la carte. On goûte les vins. On note les adresses. Et on se méfie un peu plus... Fort de son expérience, le célèbre critique nous fait traverser, avec passion et gourmandise, l'histoire de la légendaire - et défunte ? - haute cuisine française...
11/2006
