Philippe Mouillon, Gilles Clément, Catherine Grout, Daniel Bougnoux
Extraits
Cuisine familiale
Le goût de l'imprévu. Dans la tête d'une cuisinière passionnée
2587 kilomètres parcourus, 46 recettes... En cuisine comme dans ma vie, c'est la liberté de quitter la ligne droite qui prime, pour goûter l'imprévu, les bifurcations et les petits détours. Mes recettes, je les imagine, bien sûr, avec les ingrédients que je rapporte du marché. Mais elles sont aussi le fruit de rencontres et de sentiments divers. Ainsi, je cuisine la curiosité, l'émerveillement en poussant les portes des arrière-boutiques de mes artisans pour picorer les techniques des autres, pour m'en affranchir et créer mes propres plats. Vous allez découvrir mon univers de création et comprendre pourquoi je m'attache à "cuisiner les petites poésies de la vie". Laissez-vous emporter par l'histoire d'un jardin potager qui s'épanouit entre quatre murs au coeur d'un village. Flânez dans un petit port de pêche et promenez-vous dans la campagne normande au coeur d'un terroir riche de trésors gourmands, notamment le cochon de Bayeux.
04/2023
Vins, alcools, boissons
Le goût du vin. Le grand livre de la dégustation, 5e édition
"Mieux connaître pour mieux apprécier", telle est la clé de voûte du Goût du vin. Cet ouvrage a été écrit en pensant à tous ceux qui s'intéressent au vin de qualité et qui s'interrogent sur les mystères de son goût et sur la signification de l'acte de boire. Ce livre bénéficie de tout le poids des connaissances oenologiques mais aussi de l'apport de l'expérience des hommes du vin. La première édition, en 1980, fut un événement. Trente années plus tard, cette nouvelle édition, dans le respect de l'esprit initial de l'ouvrage, prend en compte ce que l'on sait aujourd'hui des mécanismes de perception des goûts et des odeurs, englobant les types de consommation actuels et les types de vins disponibles, en France et dans le monde. Véritable ouvrage de référence, ce livre aide chacun à mieux comprendre les vins d'aujourd'hui, à mieux connaître pour mieux savourer, pour son plus grand plaisir.
10/2013
Sciences politiques
le Goût de la politique. Un observateur passionné de la Ve république
Pascal Perrineau a toujours eu le goût de la politique. Voici son récit personnel de la Ve République. Il nous raconte les scènes marquantes du gaullisme, le vent soixante-huitard dans les lycées, l'effervescence des campagnes présidentielles sur les bancs de Sciences Po, les coulisses du PS mitterrandien et ses désillusions sur le socialisme dès 1981. Pascal Perrineau trouve alors sa vocation : observer, de très près, la vie politique française. Election après élection, le chercheur regarde attentivement la carte des scrutins, prête attention aux signaux faibles qui préfigurent l'émergence d'une nouvelle ligne de fracture politique. Le clivage gauche-droite s'estompe, le paysage partisan se réorganise autour de deux pôles, l'un ouvert sur le monde, l'autre figé sur l'idée de nation. Pascal Perrineau livre ses analyses sur les facteurs économiques, géographiques et culturels à l'origine de cette reconfiguration politique. Face à la désaffection croissante des Français pour la vie politique, l'auteur propose des pistes concrètes pour l'avenir de notre démocratie.
03/2024
Littérature française
La femme de province. Suivi de La femme comme il faut
" Sachons-le bien ! la France au dix-neuvième siècle est partagée en deux grandes zones : Paris et la province ; la province jalouse de Paris, Paris ne pensant à la province que pour lui demander de l'argent. Autrefois Paris était la première ville de province, la Cour primait la Ville ; maintenant Paris est toute la Cour, la Province est toute la Ville. Dès leur bas âge, les jeunes filles de province ne voient que des gens de province autour d'elles, elles n'inventent pas mieux, elles n'ont à choisir qu'entre des médiocrités, car les pères de province marient leurs filles à des garçons de province, et l'esprit s'y abâtardit nécessairement. Personne n'a l'idée de croiser les races. Aussi, dans beaucoup de villes de province, l'intelligence y est-elle devenue aussi rare que le sang y est laid... "
01/2010
Revues de cinéma
Cahiers du cinéma N° 796, mars 2023
Dans ce numéro, nous prenons des nouvelles des cinéastes encore en pleine préparation. Pedro Almodóvar, Alain Guiraudie, Catherine Breillat, Wang Bing, Whit Stillman, Sophie Fillières et d'autres nous font la primeur de documents sur leurs films à venir. Cette incursion qui ne présume rien de l'oeuvre telle qu'elle nous reviendra une fois montée, étalonnée, distribuée, "sortie" , prolonge une rubrique récurrente dans les Cahiers depuis 2020, "Au travail" , qui donne la parole à des techniciens à l'endroit où le "métier" s'articule à l'esthétique. L'événement de ce mois de mars peut surprendre : il s'agit de la diffusion, sur Arte, de la série de Marco Bellocchio Esterno notte, parfait contrechamp à son film tourné il y a vingt ans sur l'enlèvement et l'assassinat d'Aldo Moro, Buogiorno, notte. Dans un entretien, le cinéaste revient sur son goût pour une théâtralité tantôt discrète tantôt expressionniste et la possibilité que le rythme de la série lui donne de détailler comme jamais ses personnages, diffractant les points de vue sur un traumatisme national. Nous accordons aussi une place importante à Toute la beauté et le sang versé de Laura Poitras, portrait tout aussi diffracté de la photographe Nan Goldin, figure de l'underground américain dont le militantisme ouvre davantage au collectif qu'à un art autocentré ; et nous conversons autour d'A pas aveugles, dans lequel Christophe Cognet invite à penser des photographies réalisées clandestinement au sein des camps de concentration et d'extermination, clichés inconnus pour la plupart des spectateurs de ce documentaire. C'est également une pluralité des approches qui marque la présence transversale dans nos pages de Jean-Luc Godard et de Paul Vecchiali : pour le premier, le livre composite et vivant de Nicole Brenez et ses documentaires projetés à la BPI entrent en écho avec une rétrospective consacrée à son comparse Jean-Pierre Gorin à Cinéma du Réel. Pour le second, mort le 18 janvier dernier, les souvenirs de sa capacité de travail et d'inventivité inextinguible, telle que se la remémorent ses acteurs, mis à contribution dans ce cinéma libre et "diagonal" . Les sorties réjouissantes des nouveaux films de Joanna Hogg, Clément Cogitore et Sophie Letourneur, des entretiens avec Ana Katz, Patrick Wang et Michael Roemer et deux livres importants sur deux immenses acteurs du cinéma classique complètent ce numéro.
02/2023
Cuisine
Ma bonne cuisine au miel
Découvrez 80 recettes sublimées par le goût du miel ! Cet aliment reconnu pour ses nombreuses qualités nutritives saura relever votre cuisine de ses notes sucrées, fruitées ou corsées. De la bruschetta de poivrons grillés à la tarte aux noix de pécan en passant par le canard à l'orange, le miel transformera vos plats préférés en un voyage gustatif teinté d'exotisme. Entrées, plats ou desserts, laissez le miel être l'invité surprise de votre repas !
06/2019
Littérature française
L'hyper Justine
Ce livre nocturne se déroule en une soirée et je voudrais idéalement qu'on le lise d'une traite, en une soirée. Il met en scène la confrontation entre un homme qui a perdu sa mère et celle qu'il soupçonne de l'avoir vendue à ses bourreaux. Deux caractères que tout oppose, unis par des liens singuliers : le fétichisme, le goût de la cruauté, une hypersensibilité de prédateur et l'amour vorace des filles faciles.
08/2009
Beaux arts
Voyages
Au musée du Louvre, Philippe Djian propose, le temps d'une exposition, un voyage onirique dans les arts et la littérature. Goût pour l'ailleurs, désir de passer au-delà des frontières, le voyage se découvre aussi comme une universelle interrogation humaine sur l'avenir de l'individu ou de l'espèce, une transhumance des âmes, un exil intérieur, une forme de la création littéraire. Le texte de Philippe Djian, écrit pour le livre qui accompagne l'exposition, ne sera pas un commentaire des oeuvres qu'il a choisies mais un ensemble autonome qui pourrait être lu seul. Il précède les reproductions des oeuvres présentées, puisées par l'auteur dans le fonds de la collection Edmond de Rothschild conservé au musée du Louvre. De nombreux dessins et estampes de Dürer, Rembrandt, Seghers et bien d'autres, des livres, des carnets de voyages d'artistes occidentaux des XVIIIee et XIXe siècles, seront accompagnés de dessins de Victor Hugo, d'estampes de Pierre Alechinsky ou de Louise Bourgeois, une vidéo de Bill Viola, une grande encre d'Henri Michaux, enfin une oeuvre contemporaine consacrée, par le Collectif anonyme défendu par Vincent Sator, à la Cartographie littéraire de Guy Debord. Sera également présentée une oeuvre spécialement créée pour cette occasion, un cadavre-exquis vidéo d'une durée de cinq minutes tournant en boucle sur moniteur, moment de création libre par des cinéastes et vidéastes souhaitant mettre en scène la relation entre la feuille, la route, le voyage et la littérature. Du 16 au 18 janvier 2015, à l'auditorium du Louvre, Philippe Djian, entouré de quelques invités, prolongera ses "Voyages" dans les domaines de la musique, de la littérature et du cinéma.
11/2014
Ethnologie et anthropologie
Les illusions dangereuses. Comment les idéologies nouvelles asservissent l'homme
Observateur aguerri de son temps et particulièrement de la tyrannie de la cancel culture d'outre-Atlantique, Jean-Philippe Trottier dresse une saisissante synthèse des idolâtries contemporaines et de leurs vertigineuses limites. Antiracisme, repentance systématique, féminisme dévoyé, postures victimaires, dictature des minorités, rien n'échappe à ses intuitions et à son sens aigu de l'analyse qui mettent à nu la mécanique et le vrai but de ces idolâtries. Incisif et sans détour, il dévoile derrière les oripeaux contemporains les nouveaux visages de la domination. Las, ces nouvelles idoles laissent un goût bien amer car elles sont loin, très loin d'accoucher d'un monde meilleur. Face à ces nouvelles servitudes, Jean-Philippe Trottier fait le pari de la tradition vivante, du retour de la capacité à penser le tragique dans l'Histoire et de la transcendance. Toutes ces invitations résonnent profondément dans le coeur de tout homme pour peu qu'il y prête attention et sont les seules à même de l'émanciper véritablement. Un livre remarquable, fruit "d'un travail foisonnant, procédant par fulgurances successives, émaillé de métaphores, mais centré sur un thème de la plus haute pertinence [... ] : le culte de la victime" précise sans ambages Rémi Brague dans sa préface. Un livre salvateur, indispensable pour tout esprit libre. Jean-Philippe Trottier est diplômé de la Sorbonne en philosophie ainsi que de l'université McGill et du conservatoire de Montréal en musique. Journaliste et traducteur, il est également chef d'antenne et animateur à Radio Ville-Marie, au Québec. Brillant essayiste, il a publié précédemment La profondeur divine de l'existence aux éditions Mediaspaul.
02/2023
Beaux arts
Christian Boltanski
Christian Boltanski est né à Paris en 1944. Il est aujourd'hui l'une des figures incontournables de l'histoire de l'art contemporain français et international, auteur d'une oeuvre de référence qui a su toucher un large public. Depuis la fin des années 1960, sa pratique artistique polymorphe traite d'une manière singulière des thèmes de l'enfance, de l'identité, de la mort et du temps. A partir d'un vocabulaire formel et de matériaux simples - photographies, archives, vêtements -, il met en scène la rencontre entre mémoire personnelle et mémoire collective, faisant notamment revivre le souvenir des tragédies du XXe siècle. Son oeuvre, qui se déploie des arts plastiques au spectacle, offre une réflexion sur le statut de l'image, du témoignage et de l'art. L'essai rétrospectif de Catherine Grenier, historienne de l'art, directrice adjointe du Centre Pompidou, revient sur quarante années de création, du premier atelier sous les combles jusqu'à Monumenta au Grand Palais, retraçant le parcours d'un artiste profondément humain et humaniste. Jean-Hubert Martin, historien de l'art, porte un regard personnel sur Chance, exposée au pavillon français de la biennale de Venise 2011 et sur les récents projets insulaires de l'artiste. Ces textes sont accompagnés d'une conversation de Christian Boltanski avec Daniel Mendelsohn, écrivain, essayiste et critique littéraire américain ainsi que d'une biographie rédigée, et de documents fac-similés.
06/2011
Littérature francophone
Chardon ardent
C'est, au fil des années 60, l'histoire de Julia et de René, son premier amour, de leur mariage en pleine guerre d'Algérie, et d'un été tropézien à l'Epi Plage, lieu incontournable des "people de l'époque". Ce roman doit son titre à Bernard Buffet, rencontré à Saint-Tropez, en même temps que d'autres célébrités, dont Julia immortalise les anecdotes de cet été 63. On retrouve sous sa plume Johnny Halliday, Georges Pompidou, Sacha Distel, mais aussi Catherine Deneuve, Vadim, Eddy Barday, Daniel Gélin... "Chardon ardent" , c'est aussi, sur la Guerre d'Algérie, le témoignage bouleversant et très personnel de cette jeune femme mariée à un appelé s, le cri de désespoir de toute une génération sacrifiée, qui portera à jamais l'empreinte d'un déchirement dont l'écho se fait encore entendre entre nos deux pays. S'y ajoute une traversée de miroir, avec une mise en abyme, via l'écriture d'un autre roman d'amour, et de nouvelles péripéties pour cette jeune femme rebelle, que l'on retrouve en 2020, heureuse et épanouie, après une plongée passagère dans son passé, grâce à un incroyable trait d'union entre hier et aujourd'hui. Entre amour et humour, entre gravité et légèreté, entre rires et larmes, sans jamais sombrer dans l'amertume, les grands thèmes de la vie sont ici abordés, avec une volonté farouche d'optimisme et d'espoir.
05/2021
Français CM2
Français CM2 Cycle 3 Fleurs d'encre. Guide ressources, Edition 2021
Des outils pour l'enseignant(e) - Des corrigés, des conseils pédagogiques et des apports culturels et linguistiques pour chaque chapitre, leçon et évaluation - Des suggestions d'activités "Vers la 6e" - + de 100 photofiches pour pratiquer une pédagogie différenciée - 5 évaluations sommatives pour faire le bilan de chaque chapitre, en lecture, écriture et étude de la langue - 2 évaluations "Vers la 6e" pour les chapitres 4 et 5 - Des grilles d'évaluation pour évaluer les productions écrites selon des critères adaptés aux élèves Des outils pour la classe - 23 textes et poésies lus par des comédiens - 5 photofiches de lecture guidée pour étudier des oeuvres complètes et favoriser la construction de l'autonomie en lecture - 5 photofiches de lectures personnelles en réseau pour développer le goût de la lecture - 120 photofiches d'étude de la langue (et leurs corrigés) proposant des activités complémentaires de pédagogie différenciée et d'approfondissement pour chacune des 60 leçons - Des grilles d'auto-évaluation pour aider l'élève à relire et améliorer sa production écrite - Des grilles d'évaluation de l'oral, pour une évaluation par les pairs
06/2021
Communication - Médias
Gaming. Sociologie du jeu vidéo
Gamers, gameuses, nous le sommes déjà... et le devenons toujours plus. En effet, le jeu vidéo est aujourd'hui un loisir consommé par une large partie de la population, qui s'est professionnalisé jusqu'à rassembler aujourd'hui des milliers d'adeptes lors des manifestations de e-sport. Pourtant, il continue d'être pointé du doigt par une partie plus âgée de la population et certains membres de la classe politique, lorsque l'actualité leur en donne l'occasion. Les auteurs, par le biais de leurs travaux, viennent mettre à mal ces clichés persistants sur les joueurs et les prétendus effets du jeu vidéo. Non, jouer à des jeux vidéo ne rend pas forcément plus violent. Oui, il peut constituer un espace de socialisation. Oui, il existe encore des jeux où les femmes ne sont pas accueillies à bras ouverts, mais il est possible d'améliorer ce constat. Démontant les idées reçues et proposant une véritable et inédite sociologie du jeu vidéo, cet essai est aussi novateur que passionnant ? ! Jean-Philippe Dubrulle et Enora Lanoë-Danel travaillent pour l'Ifop.
04/2024
Généralités
20 destins héroïques de notre histoire. De Vercingétorix à Arnaud Beltrame
20 figures héroïques françaises racontées aux enfants pour leur faire découvrir et aimer l'histoire de France. Des balbutiements de l'état français au sacrifice d'Arnaud Beltrame, les enfants découvriront ces grandes figures : Vercingétorix, Clovis, Charles Martel, Charlemagne, Godefroy de Bouillon, Saint Louis, Jeanne d'Arc, le chevalier Bayard, François Ier, Henri IV, Louis XIV, Surcouf, Madame Elisabeth, Lafayette, Charrette, Napoléon, d'Estienne d'Orves, de Gaulle, Hélie de Saint Marc et Arnaud Beltrame.
11/2022
Loisirs et jeux
Le Petit Nicolas. Surprise à l'école !
Aujourd'hui, toi, Nicolas, tu as eu une chouette idée : organiser une surprise pour l'anniversaire de la maîtresse ! Tu proposes à tes copains de rester après l'école pour tout préparer et Alceste, Rufus et Eudes acceptent avec enthousiasme. Mais le soir venu, rien ne va plus : vous êtes enfermés dans l'école et le Bouillon, votre terrible surveillant, patrouille dans les couloirs ! Tant pis pour la surprise, il faut vous échapper !
10/2019
Littérature française
Royal romance
Daniel Flamm, un homme d'une cinquantaine d'années, vit à Paris avec ses deux enfants et leur mère. Sans s'y attendre, il rencontre à Montréal une comédienne débutante. Elle s'appelle Justine et il s'éprend d'elle. L'attirance est immédiate et réciproque. Autrement dit, un coup de foudre. Commence une aventure aussi ardente qu'éphémère. Comment lutter contre l'éphémère ? Justine est drôle, insolente, inventive. Son narcissisme séduit Daniel. Quand il quittera Montréal, ils sauront tous les deux qu'ils ne refermeront jamais cette parenthèse. Ils s'écriront, se téléphoneront, se reverront parfois et, les années passant, renforceront le lien fragile qui les unit. S'aiment-ils d'autant plus qu'ils se voient peu ? Le téléphone, les SMS, les cassettes enregistrées et postées par Justine leur permettent de croire que leur amour ne faiblit pas, même si chacun mène sa vie de son côté. Coup de théâtre : Justine débarque à Paris et s'y installe. Daniel part pour Strasbourg, où l'accueille sa sœur psychiatre. Justine et Daniel s'aiment mais s'évitent. Manque de courage ou résignation devant un amour moins fort que leur rêve ? Ils comprennent que le temps qui passe, sans qu'ils prennent jamais la grande décision de vivre ensemble, les conduit de la jubilation à la mélancolie. Comme dans toutes les grandes histoires d'amour, le malheur veille. " Peut-on trop aimer ? ", se demandent-ils. Daniel Flamm apprendra que l'amour survit dans cet étrange endroit que nous appelons la mémoire.
03/2012
Policiers
Retour de rêve
Grand financier, Timothy Van Bender vit une existence de rêve à Palo Alto : son épouse, Katherine, est belle et charmante et Tricia, sa jeune et sexy secrétaire, ne manque jamais une occasion de flirter avec lui. Jusqu'au jour où, pour avoir mal parié sur la parité yen/dollar, il se retrouve au bord de la faillite. Pire encore, c'est alors que Katherine lui téléphone pour lui dire adieu avant de se jeter du haut d'une falaise de Big Sur. Timothy n'en croit pas ses oreilles et la police ne comprend pas. Eperdu de chagrin, Timothy lit et relit alors le journal intime de Katherine pour ne pas l'oublier. Peu après, suite aux géniales manipulations d'un médecin chinois, Tricia débarque dans sa vie en déclarant être... Katherine ressuscitée dans son corps. Incroyable certes, mais elle sait des choses que seule Katherine a vécues. Timothy aurait-il droit à une deuxième chance de bonheur ? Ou serait-il en train de se faire rouler ?
02/2009
Tourisme France
Brecht Evens Paris. Edition bilingue français-anglais
La collection "Travel Book" éditée par Louis Vuitton invite au voyage, qu'il soit mobile ou immobile, nourri du plaisir de l'évasion intellectuelle ou émotionnelle. Au fil des pages, les oeuvres d'artistes de renom et de jeunes talents racontent les villes et les pays parcourus, leurs chemins escarpés et leurs architectures rectilignes, les lumières, les jours et les vies qui s'y déploient. Héritiers des "Carnets de voyage" Louis Vuitton qui ont saisi durant près de vingt ans les aventures urbaines d'une poignée d'illustrateurs et aquarellistes, les "Travel Books" proposent une nouvelle vision du départ. Une vision contemporaine, où l'on explore aussi bien les mégalopoles sans sommeil que les contrées sauvages et lointaines. Une vision inédite, où l'on ose croiser les cultures en confrontant le regard des artistes à des mondes qui ne leur sont en rien familiers. Ainsi Paris vue par le Congolais Chéri Samba ou interprétée par le Belge Brecht Evens, l'île de Pâques par l'Américain Daniel Arsham, New York par le Français Jean-Philippe Delhomme, Londres par la jeune Japonaise Natsko Seki, Venise par l'illustre mangaka Jirô Taniguchi, le Vietnam par l'Italien Lorenzo Mattotti, l'Arctique par l'Irlandais Blaise Drummond, Edimbourg par Floc'h - le plus british des Français -, l'Afrique du Sud par le célèbre peintre chinois Liu Xiaodong. Chaque artiste part à la rencontre de mondes qui lui sont étrangers. Son oeil s'aiguise, piqué par la surprise de l'inconnu ou stimulé par le plaisir de la redécouverte. Le lieu devient page blanche, vierge de tout repère. Les points de vue se transforment alors en véritables propos, à la fois narratifs, tendres, pittoresques, voire satiriques. Au-delà de la vocation iconographique de ces carnets de route, la collection souligne la richesse des horizons esthétiques que recèle l'art actuel. Les univers créatifs proposés répondent d'ailleurs à une même exigence de diversité : au cours de leurs voyages, ces artistes venus du monde entier choisissent librement leur mode d'expression. Le dessin, la peinture, le collage, l'art contemporain, l'illustration, la bande dessinée ou le manga sont autant de prismes à travers lesquels retranscrire leurs regards sur l'ailleurs.
05/2016
Revues
Cahiers Robinson N° 55 : Les Représentations du sport en littérature et culture d'enfance et de jeunesse
La littérature multiplie les parangons de lectrices, faisant du goût pour les livres et le savoir une caractéristique inhérente de leur féminité. Ce numéro 51 des Cahiers Robinson interroge ce rapport à la lecture, encouragé ou contrarié, qui forge l'identité de ces jeunes filles et caractérise leur héroïsme. Les récits, littéraires comme audiovisuels, multiplient les personnages de jeunes lectrices, dont l'identité se définit, ou même se résume à ce rapport privilégié aux livres et au savoir. Certaines sont passées à la postérité, comme Jo March, Hermione ou Matilda, et incarnent à elles seules ce motif littéraire de "la fille qui lit" . Le fait qu'un personnage féminin lise, - souvent avec plaisir et régularité -, joue un rôle narratif essentiel dans ces oeuvres où les héroïnes utilisent leurs lectures pour dynamiser le récit et venir à bout de périls variés, selon l'idée "scientia potentia est" . Car les filles lisent aussi autre chose que des romans et des contes, et emploient ce goût éclectique pour s'émanciper, aider leurs amis ou même sauver le monde. Les Cahiers Robinson sont une revue dédiée aux livres et aux objets culturels de l'enfance, qu'ils soient proposés à des fins instructives ou récréatives.
06/2022
Encyclopédies - Dictionnaires
Comme on dîne chez nous. Le grand livre des mots et des recettes de nos régions
Embarquez pour un véritable voyage culturel et gourmand dans la France des régions ! Mangez-vous un gâteau ou une galette lorsque vous tirez les rois ? Préférez-vous déjeuner dans un estaminet, un bouchon ou une winstub ? Et le bacon, pour vous c'est du cayon ou du cochon ? Ces mots et mets bien de chez nous nourrissent notre histoire. Un livre truffé d'anecdotes pétillantes, de recettes alléchantes, de cartes et d'illustrations, pour savourer la diversité des mots et des habitudes culinaires régionales de la France, des bibelskaes aux chipirons et de la carbonade à la socca ! Avec une préface de Guy SAVOY et la complicité et des recettes de Jean Anthelme Brillat-Savarin, Yves Camdeborde, Alexandre Couillon, Gustave Courbet, Carine Couriol, Julien Duboué, Gilles Dudognon, Alexandre Dumas, Lydia Egloff, Anne Fashauer, Coline Faulquier, David Gallienne, Alexandre Gauthier, Guy Krenzer, Arnaud Lallement, la famille Loiseau, Géraldine Martens, Laurent Mariotte, Mercotte, Michael Pihours, Lucas Régnier, Olivier Roellinger, Georges Sand, Hervé This, Michel Troisgros, Olivier Valade, Sébastien Vauxion. Les auteurs Mathieu Avanzi : Linguiste et maître de conférences à la Sorbonne, il est auteur de deux atlas (Atlas du français de nos régions et Atlas des expressions de nos régions) et anime le blog Français de nos Régions. Jean MATHAT-CHRISTOL : Né dans une famille de cuisiniers et pâtissiers originaires d'Auvergne et de Paris, il enseigne la cuisine depuis plus de 15 ans. Il a contribué à plusieurs publications spécialisées. En 2020, il a rejoint Cuisine mode d'emploi, le centre de formation de Thierry Marx.
10/2021
Bayard - Je bouquine
Un tueur à ma porte
Daniel s'est brûlé les yeux lors d'un séjour aux sports d'hiver. Quelques jours après son retour, il est réveillé en pleine nuit par un cri et des râles venant de la rue. Y aurait-il un blessé ? Daniel se précipite à la fenêtre mais il ne voit rien. L'assassin, lui, l'a très bien vu. Et il n'a pas l'intention de laisser un témoin aussi gênant lui échapper...
04/2024
Vie chrétienne
L'heure de la justice de Dieu. Histoire de Suzanne
"Rattachée dans la Bible au Livre de Daniel, l'histoire de Suzanne a inspiré de nombreux peintres et théologiens. Femme pieuse et belle vivant à Babylone et mariée au riche Joakim, elle se voit convoitée à la sortie du bain. Calomniée puis condamnée à mort par deux anciens (les "vieillards"), elle échappe de peu à la lapidation grâce à l'intervention d'un très jeune homme, Daniel, qui incarne la justice divine.
02/2024
Vie chrétienne
Il est vivant ! N° 364 : Père Brottier. En confiance
" Plus tard, je veux être pape ", affirma avec une étonnante détermination le petit Daniel à sa maman... Cette détermination pour Dieu est l'une des caractéristiques de la vie et des oeuvres de Daniel Brottier. Homme libre, pétri d'Esprit Saint, missionnaire à chaque seconde, sensible à toutes les misères humaines, avec une indéfectible confiance en Dieu qui fit de lui un fervent ami de Thérèse de Lisieux. Une figure très inspirante pour nous !
07/2024
Romans historiques
La tentation d'Isabeau [EDITION EN GROS CARACTERES
1348, en Auvergne. Rien n'est trop beau aux yeux du pape Clément VI quand il s'agit de la nouvelle abbatiale de La Chaise-Dieu. L'un des plus grands chantiers de la Chrétienté est une ruche où s'affairent, parmi les moines en effervescence, des centaines d'artisans et d'ouvriers. Fille d'un hobereau des environs, amoureuse de Gilles, le fils du pire ennemi de son père, la jeune Isabeau travaille avec des peintres venus d'Italie. Passionnée par son art, elle voudrait s'y consacrer corps et âme et n'est pas insensible au charme de l'un des artistes, Paolo. Mais que sont les hésitations de son coeur face aux vicissitudes du chantier, incendies, accidents, sans oublier l'inquiétant Barthélemy, moine ouvrier ? Surtout quand, contrariant la folie des grandeurs du pape, un vrai péril s'invite à La Chaise-Dieu : la peste noire qui a déjà ravagé Avignon. L'angoisse grandit et chacun cherche par tous les moyens à se prémunir de la maladie. La mixture à base de gentiane du moine apothicaire Guilhem est-elle le remède miracle espéré ? Alors que l'affolement gagne, la liberté, l'intrépidité, la beauté d'Isabeau l'exposent à tous les périls...
01/2012
Science-fiction
Aucune femme au monde
En 1944, Catherine Lucille Moore imagine une créature hybride dont l'humanité est aux prises avec la machine.
10/2021
BD jeunesse
Les zindics anonymes Mission 2
Tom et Lilia attendent leur ami Clément devant le cinéma, mais il ne viendra pas : son frère Baptiste est dans le coma, après avoir sauté d'un pont. Clément refuse de croire à une tentative de suicide. Il est temps pour les Zindics Anonymes de reprendre du service ! Ils mènent l'enquête en vrais professionnels. Avec méthode et logique, ils retracent l'emploi du temps de Baptiste et remontent une piste. Les apprentis détectives pourront aussi compter sur Fred, journaliste dynamique, pour les épauler dans leurs recherches... Parviendront-ils à faire toute la lumière sur cette affaire ?
01/2020
Divers
Boîte en fer (La)
Lleida, Catalogne. En 1985, le grand-père Clément meurt après une longue agonie. Josep, 4 ans voit son grand-père pour la dernière fois dans son cercueil. Josep adorait jouer avec les vieilleries que conservait son grand-père : une machine à écrire, un tourne-disque, etc... Au milieu d'autres objets, il découvre une vieille boite en métal remplie de photos qu'il n'avait jamais vues auparavant. Parmi celles-ci le grand-père Clément en habits de soldat. Au travers de cet album, Josep nous raconte l'histoire de sa famille durant la guerre civile en Espagne.
01/2023
Littérature française
L'École d'abord, le mariage après. Roman
L'intrigue du roman se tisse autour de deux personnages : Kollo Clément et Ndôkôn Rose, dont la difficulté est de savoir qui est le personnage principal, le héros ou l'héroïne ? Toutefois, l'histoire s'ouvre sur Kollo Clément, un mineur (14 ans), qui a quitté l'école dans son village Ndobian pour suivre ses frères à Douala, où ils s'adonnent à la vente à la sauvette, parce que "le commerce est plus rentable, plus souple, plus soulageant, plus alléchant, plus épanouissant et plus libérateur que la galère, la soumission, les corvées et les punitions que les fouettards enseignants infligent à leurs élèves" . Et malgré les sacrifices déployés par Tonton Soko (le frère aîné) en l'inscrivant dans un collège, Kollo Clément cèdera aussitôt face à l'argent qu'il gagne auprès de ses frères après l'écoulement de leurs marchandises. Cette aisance financière lui permettra de se mettre à son propre compte, puis construire sa maison, enfin (à 24 ans) épouser Ndôkôn Rose (14 ans). Mais alors ! ...
08/2021
Romans historiques
Vents d'espoir Tome 2 : La saveur amère des oranges
Dans cette fresque qui couvre les années 1860-1890, l'auteure nous entraine au coeur d'un fascinant secret familial hanté par un homme sans scrupules. Joseph réapparait, semant le malheur sur son passage. Avec "Vent d'Espoirs", Monique Massot-Escaravage a réussi le tour de force de nous donner un roman dans l'Histoire où Justine et Clément imprimaient leurs premiers pas dans un pays nouveau. Nous retrouvons ce couple attachant dans "La saveur amère des oranges". Clément va s'associer avec un viticulteur pour produire un vin de qualité. Adrien et Anna s'aiment. Cet amour, jugé incestueux par Clément, les obligera à partir vers La Nouvelle France. Clémence, la fille ainée, véritable "garçon manqué", tombera amoureuse d'un ouvrier espagnol venu travailler dans les vignobles. Par son atmosphère envoutante, la force de ses personnages, ce deuxième volet de la saga "Vent d'Espoirs" est rempli d'observations, jusqu'à ressentir que l'auteure filme la vie avec une caméra sur l'épaule. Il se lit aussi indépendamment du premier.
03/2017
Religion
LE PEDAGOGUE. Tome 2, Livre 2, Edition bilingue français-grec, 2ème édition revue et corrigée
Le vaste traité de vie chrétienne que, d'une façon très consciente, Clément d'Alexandrie a voulu intituler " Le Pédagogue " est divisé en trois livres. Le premier jette les fondements. En fait, il n'y en a qu'un : le " Logos " dans notre chair, Jésus, qui seul peut guérir l'homme de son inhumanité et lui apprendre à honorer jusqu'au bout sa dignité et sa noblesse. Sous sa direction, l'existence chrétienne accomplit pleinement la morale que les sages de la Grèce avaient enseignée. Les livres II et III, se coulant sans raideur dans ce que pouvait être la journée d'un habitant d'une grande ville hellénistique, exposent tous les aspects d'une conduite juste, saine, belle, évangélique. La table et le lit sont particulièrement l'objet du livre II. Clément écrit avec verdeur, et non sans grâce. Clément est exigeant, mais sans rien d'étriqué. Un souffle de jeunesse et d'humanisme conquérant soulève cette diatribe familière qui, à propos de tous les détails de la vie, reste une hymne au Pédagogue.
07/1991
