Anne-Marie Barone, Véronique Ducret
Extraits
Cuisine familiale
Four à bois. Ses secrets, ses recettes
La cuisson au four à bois, bien qu'elle nous rappelle intuitivement l'odeur des pizzas, n'est plus l'apanage des pizzaïolos ni des boulangers, elle s'invite désormais dans tous les foyers ! Et ceci grâce à des fabricants français de fours à bois, tels que "Fours grand-mère", leader sur le marché qui ont su s'adapter aux nouveaux modes de vie en mariant tradition et modernisme. Ainsi, ce livre vous apportera de nombreuses idées de recettes de pains, mais aussi de plats de résistance tels que le poulet citronnelle en croûte de sel, le saumon aux baies roses ou encore la traditionnelle Flammenküche. Plus besoin de se soucier des invités végétariens, vous trouverez également de quoi les régaler. Enfin, les desserts qui vous sont proposés dans ce nouveau livre, simples et rapides, raviront également vos papilles, sur des notes fruitées, de caramel ou encore épicées. Et tout cela, avec une inimitable saveur boisée.
03/2023
Enseignement primaire
Méthode de lecture CP. Cahier d'activités, volume 1
Ce cahier complète et approfondit le travail effectué dans le manuel (unités 1 à 16) : - compréhension ; - étude du code ; - grammaire ou vocabulaire ; - production d'écrit. A la fin de chaque unité, une page est réservée à des exercices de consolidation des représentations de la langue écrite et à l'évaluation.
03/2009
Biologie animale
Biologie animale. Cours avec exemples concrets, QCM, exercices corrigés
Ce manuel de biologie animale décrit les principaux plans d'organisation des animaux en relation étroite avec la réalisation des grandes fonctions vitales. Il suit l'approche phylogénétique vue dès le début du secondaire. Les concepts abordés sont illustrés de nombreux exemples et encarts qui montrent qu'une bonne connaissance de la biologie animale peut permettre des avancées importantes dans d'autres domaines des sciences de la vie. Les multiples rubriques (encadrés méthodologiques, focus, repères historiques, QCM et exercices corrigés) permettent un apprentissage progressif et complet des connaissances et font de cet ouvrage un support idéal pour l'apprentissage et le parfait compagnon de la classe inversée.
04/2022
Apprentissage oral et apprenti
L'apprentissage de la lecture en 36 questions
Que se passe-t-il dans la tête d'un enfant quand il lit des mots ? Est-il exact de dire que " lire c'est comprendre " ? Comment savoir si un enfant est " mûr " pour apprendre à lire ? Faut-il des méthodes d'apprentissage de la lecture adaptées à chaque profil cognitif ? Bien lire et aimer lire se jouent principalement dans l'enfance. En 36 questions, ce livre traite de cette entrée progressive dans l'univers des mots, d'abord parlés puis écrits, avec un moment-clé qui est celui du décodage des lettres et des syllabes au cours préparatoire. Alors que le Ministère de l'Education nationale est revenu depuis 5 ans sur l'importance de ce décodage, force est de constater aujourd'hui que les résultats obtenus sont décevants, sans doute parce que les nouvelles directives sont insuffisamment appliquées mais aussi parce que les jeunes professeurs manquent de formation. Ce livre, qui s'adresse d'abord à eux entend remédier à ces carences en leur proposant des repères clairs et directement opérationnels pour leur pratique pédagogique. Il répond également aux nombreuses questions de parents qui en tant que premiers modèles de l'enfant ont un rôle décisif à jouer tout au long de son cheminement vers l'apprentissage de la lecture autonome.
02/2024
Esotérisme
Les voies de l'eau
" Faire se rencontrer des eaux du monde, a? nous trois, fait partie de nos rituels. Nous savons que nous ne sommes pas les seules a? le faire, beaucoup d'autres le font a? leur fac?on, de manie?re ancestrale, tribale ou spontane?e et vous qui lisez ces lignes faites peut-e?tre de?ja? partie de cette tribu de par le monde. Si ce n'est pas encore le cas, sachez que vous e?tes pre?cieux, pre?cieuses, laissez-vous inspi- rer par vos chemins de l'eau pour que tous nos petits ruisseaux se rencontrent et forment de grandes rivie?res. " L'eau rec?oit des messages et les transmet. Nous pouvons ressentir son puissant appel. Ces trois re?cits, de trois praticiennes qui partagent ici leur expe?rience et leurs rituels, ouvrent a? la rencontre avec cette irremplac?able allie?e.
04/2024
Psychologie du travail
Santé et travail, paroles de chômeurs
Si on dispose aujourd'hui de nombre de données, d'enquêtes, de recherches, de Plans d'action sur la santé au travail, pourquoi le temps du chômage n'est-il jamais intégré à ces investigations ? A en juger au nombre réduit de travaux de recherche sur cette question, à l'absence de médecine du travail ou tout autre système de suivi de leur santé, à l'absence de politique publique visant la prévention de la dégradation de la santé durant les périodes de chômage, il semble que le chômage soit synonyme de chute dans un trou, une trappe, une zone d'invisibilisation majeure. Les chômeurs sont-ils toujours des travailleurs ? Ou des zombis errant entre les statuts légitimes qui fondent les différentes catégories instituées : ni en emploi, ni en éducation, ni en formation, ni en retraite... Le seul organisme dédié est Pôle emploi : à lui de "gérer" les problèmes de santé rencontrés ? Les récits des parcours de vie de chômeurs sont édifiants, cet ouvrage leur donne enfin la parole.
03/2024
Religion
Sacrifices en Islam. Espaces et temps d'un rituel
Sacrifier, mettre à mort rituellement une victime animale, voilà qui s'inscrit au coeur de multiples pratiques des sociétés musulmanes, qu'elles soient transplantées en Europe, ou qu'on les observe parmi ce milliard d'individus qui, à travers le monde, de l'Afrique à l'Asie, suit la foi révélée par le Prophète Muhammad. Egorger de ses ongles la victime animale au Maghreb, boire ou se baigner dans le sang de celle-ci dans les cultes zar soudanais, partager et cuisiner les chairs des bêtes égorgées au sein de la communauté, comme dans la Grèce arienne, ou solliciter une protection. Que reste-t-il de l'islam dans ces formes quotidiennes du sacrifice ? Encore faudrait-il, ou non, distinguer celui-ci de l'abattage rituel des animaux nécessaires à la consommation halal des chairs, tout comme dans le cas des viandes juives casher. On peut mettre pourtant en évidence un modèle musulman du rituel sacrificiel, que reconstruit l'anthropologue à partir des rites établis dans la sunna, dans les gestes et dires du Prophète. Le sacrifice que se propose de faire Abraham de son fils, Isaac pour les juifs, Ismaël pour les musulmans, répond à des questions fondamentales : comment peut-on naître d'une femme ? Comment assumer le rôle de père et la soumission du musulman à Dieu ? Questions que pose aussi le sacrifice effectué pour la naissance d'un enfant. Voilà la vision orthodoxe qui inspire le sacrifice du Pèlerinage à La Mekke, et celui effectué le même jour dans ressemble de la communauté musulmane à l'occasion de la fête de l'ayd al-kabir. L'islam n'inscrit pas, contrairement au christianisme, le sacrifice au coeur de son dogme. Il lui accorde cependant une place essentielle dans ses pratiques rituelles : accompagnant toutes les étapes de la vie individuelle, producteur du lien social, lieu de multiples recompositions et transgressions, produisant de nouvelles références locales à l'universalité que celles qu'induit le modèle ibrâhimien, les rituels sacrificiels musulmans illustrent l'ensemble des thèmes que la théorie anthropologique du sacrifice s'est attachée à mettre en évidence : "cuisines du sacrifice" dette u sacrificielle, fonctions thérapeutiques, etc. Une première synthèse donc, illustrée d'exemples tous contemporains, qui nous apporte sur la pratique des sociétés musulmanes un éclairage unique.
04/1999
Lecture 9-12 ans
Yvain, le chevalier au Lion
Appelé à combattre aux côtés du roi Arthur, Yvain le chevalier fait à son épouse Laudine le serment de revenir au bout d'un an. Mais il manque à sa promesse et perd son amour. Fou de douleur, il erre inlassablement et, en chemin, sauve de la mort un lion qui devient son fidèle ami. Cependant, loin d'avoir oublié celle qu'il aime, il va tout tenter pour la retrouver et reconquérir son coeur.
08/2014
Littérature française
Noir et autres nouvelles. Prix du jeune écrivain 2020
Le Prix du jeune écrivain récompense chaque année une oeuvre d'imagination inédite, en prose, de 5 à 25 pages, de jeunes auteurs, de 15 à 25 ans, de nationalité française et francophone, qui n'ont jamais été publiés. Les lauréats voient leur texte publié dans un recueil par les éditions Buchet/Chastel, sous la houlette de l'association du Prix du jeune écrivain. Le jury est tournant et se compose d'écrivains. Le premier prix 2020 est attribué à Victor-Marie Comte pour Noir.
03/2020
Littérature française
Suzanne
Marie Le Gwenn, jolie négociatrice en biens immobiliers, au volant de sa voiture blanche, longe la grève de la côte des légendes en Bretagne à la recherche de " l'oiseau rare ", la grosse affaire, son chiffre de l'année, une maison à vendre en bord de mer avec accès direct à la plage. En visitant l'une d'elles, libre depuis le décès accidentel de la propriétaire, une photo de femme en noir et blanc sur la table de chevet va faire basculer sa vie.
03/2019
Autres éditeurs (K à O)
On a failli rater Noël !
Catastrophe ! Père Noël n'est pas prêt pour sa tournée, il lui manque un élément essentiel... Et si Noël n'avait pas lieu cette année ? C'est le soir du 24 décembre et tout est prêt pour que la fête soit parfaite : les cadeaux sont emballés, les freins du traîneau sont réglés, les rennes ont reçu leur double ration de foin, quand, soudain... CATASTROPHE : un élément essentiel manque à l'appel ! Une savoureuse histoire de Marie Tibi servie par les pétillantes illustrations de Laure Macotta.
10/2023
Littérature française
Intersections
Karim parvient à décrocher un rendez-vous galant avec Marie-Louise, la femme la plus convoitée de l'entreprise. Jean manager dans une banque rentre dans le métro Bruxellois et bouscule un adolescent qui prie en silence. Les passagers se retournent lorsqu'ils entendent "Allahou Akbar" suivi d'une explosion. Jean s'évanouit. Lorsqu'il se réveille, une femme au visage d'ange lui caresse le front. Elle est musulmane. Malgré leurs préjugés et leurs différents chemins de vie, ils éprouvent le même désir : découvrir l'autre.
06/2021
Autres collections (9 à 12 ans
Les enfants de la Balme Tome 3 : L'étau se resserre
Les aventures de Philippe, Marie et Paul, trois enfants, pris dans le tumulte de la seconde guerre mondiale. Dans leur village de Haute-Savoie, ils décident de ne pas se soumettre et de résister. De tout petits actes, qui vont cependant leur faire côtoyer des grands héros de la Résistance française. Ce troisième tome relate leurs aventures au cours de l'année 1942. Le roman se conclut par un petit dossier historique qui présente les faits et les personnages qui servent de cadre au récit.
05/2023
Littérature française
Le sang de la sirène suivi de Fille de fraudeurs et des noces noires de Guernaham
Marie-Ange, la " Fleur d'Ouessant ", serait-elle de la race maudite des sirènes ? La douce Véfa est-elle la fille d'un cruel contrebandier trégorrois ? Quelles sont les réelles intentions de la veuve de Guernaham ? Etrangeté de l'atmosphère ouessantine, suspense d'une enquête semi-policière en Trégor, mystère en pays d'Argoat...
Ces trois nouvelles dépeignent trois destins de femmes, des destins qui nous entraînent au cœur même des traditions bretonnes d'autrefois, là où la légende et la réalité se rejoignent.
03/2001
Humour
Les nouveaux Tome 5 : Le clou du spectacle
Cette année dans la classe, c'est encore un sacré numéro ! Momo va rencontrer Amélia la grande aventurière, Jean-Marie, qui tient le record du monde du redoublement, Médor, un chien vraiment trop sage, Marcus, la puce championne de saut en longueur, Julien, un jeune garçon plus pourri que gâté, Olivier le hêtre, Helmut et son solo de flute ensorcelant, Cindy l'étoile filante, Arthur le fils du père Noël... Et le clou du spectacle ? Une armée de nouveaux, bien décidés à remplacer la classe de Momo !
02/2024
Littérature française
La vie désordonnée ni trop sage ni très conventionnelle du jeune Tiago Perreira
Le parcours tumultueux du jeune Tiago Pereira, fils d'Antonio Pereira et de Marie-Ange Deparis, au travers d'aventures toutes plus cocasses les unes que les autres et teintées de réalisme grinçant. Un plongeon dans son univers fantasque où l'optimisme est de mise en dépit des épreuves de l'existence. Basée sur des faits réels, cette histoire témoigne du courage d'un homme qui, parti de rien, gravira une à une les marches du succès pour les dévaler ensuite, sans jamais perdre foi en lui.
09/2018
Histoire de France
Victor Hugues. L'ambition d'entrer dans l'Histoire (1762-1826)
Né à Marseille dans une famille de commerçants aisés et mort à Cayenne, Jean-Baptiste Victor Hugues est l'un des conventionnels les plus maudits de son temps. Il incarne pourtant avec brio toute l'histoire de la Révolution française aux Caraïbes. En 1793, Robespierre l'avait nommé accusateur public à Rochefort et à Brest. L'année suivante, c'est en tant que commissaire civil qu'il fut chargé d'aller promulguer aux îles du Vent le décret du 16 pluviôse abolissant l'esclavage. Gouverneur de la Guadeloupe, il va combattre avec succès les Anglais, et déclarer, de sa propre initiative, la guerre aux Etats-Unis en menaçant le Congrès américain d'envahir la Virginie et la Caroline du Sud pour y soulever les Noirs ; fait peu connu en France, comme la plupart de ses morceaux de bravoure à Saint-Domingue et dans les Amériques. Il manquait un grand coup de sonde dans les recoins de cet homme sulfureux assoiffé de gloire et d'argent, osant tous les paradoxes, toutes les provocations, toutes les violences, pour servir le Gouvernement français, fût-il républicain, impérial ou royaliste. On découvre ainsi l'origine de ses parents, son adolescence à Marseille, ses activités de marin aux Antilles, de contrebandier à Bogota, de négociant au Port-au-Prince, de voyageur de commerce au Mexique, sa participation à la guerre d'Amérique, ou ses menées d'agent secret allant au rapport quotidien chez Talleyrand, avant que ce dernier ne le fasse nommer, en 1814, commissaire de Louis XVIII à la démarcation des limites entre la Guyane française et le Brésil. Cet essai biographique, fondé sur des sources d'archives inédites, permet de découvrir les multiples facettes d'un personnage étonnant, mais c'est aussi une réflexion sur la facilité prodigieuse dont font preuve certains individus afin de tirer le plus grand profit des phénomènes collectifs auxquels ils sont confrontés.
04/2017
Littérature étrangère
La joie du matin
Carl et Annie étaient assis, tout près l'un de l'autre, sur la banquette, la main dans la main ; ils attendaient d'être mariés. De temps à autre se faisait entendre un léger sifflement, quand Carl jetait dans le crachoir une cigarette à moitié consumée. Chaque fois, Annie serrait la main de Carl et disait : "Nerveux ?" Chaque fois il lui rendait la pression de sa main et répondait : "Non. Et toi ?" Invariablement elle répliquait : "Un peu." Et de nouveau leurs mains resserraient leur étreinte.
06/2018
Autres collections (9 à 12 ans
Lille aux sorciers
Keo et Orline, deux enfants de 11 ans, découvrent leur nouveau collège. Ce n'est pas n'importe lequel, puisqu'il s'agit du collège le plus mystérieux de la ville de Lille. Leur annéede 6ème, placée sous le signe de la magie, va être mouvementée, surtout après avoir rencontré la jeune Zaya et le pro du skate, Dakito. Une belle amité est née entre les quatre jeunes. Des événements inattendus vont bousculer leur année scolaire déjà particulière... Vont-ils sortir intacts de leur année de sixiéme ?
09/2023
Lecture 6-9 ans
La Reine des Neiges Tome 1 : Un nouvel ami
L'été est enfin revenu au royaume d'Arendelle ! Elsa, Anna et leur ami Olaf, le bonhomme de neige, en profiter pour se balader dans la montagne. C'est alors qu'ils découvrent un petit renne, tombé dans le ravin... Heureusement, la magie d'Elsa peut résoudre tous les problèmes !
10/2014
Littérature française
La veuve à l'enfant
Au XIXe siècle, don Tommaso, un prêtre piémontais tombé en disgrâce, est assigné dans la cure d'un village de Suisse italienne. Il recrute Anna Maria, une servante veuve et âgée vivant seule avec un enfant. Cette rencontre va permettre à ces deux personnages de replonger dans leur passé sinueux.
08/2015
Autres éditeurs (P à T)
Le carnaval des dragons
A Draguignan, c'est l'année du dragon. Le maire a organisé un grand concours pour le Carnaval, le plus beau dragon présenté deviendra l'emblème de la ville. Aidé de leur maîtresse, les enfants de l'école imaginent aussitôt un animal extraordinaire. Mais le concours est réservé aux adultes...
05/2021
Loisirs et jeux
Disney La Reine des Neiges II
Retrouve Elsa, Anna, Olaf, Kristoff, Sven et tous leurs amis ! Des jeux et des coloriages pour chaque jour de l'année pour t'amuser avec tes personnages préférés !
11/2020
Histoire internationale
Propos sur le 1er août 1968 au Congo-Brazzaville
L'auteur de ce livre, André Akouala «Maria-Maria», est sergent-chef au bataillon commando des parachutistes de Maya Maya lorsque, le 29 juillet 1968, le capitaine Marien Ngouabi est arrêté et placé en garde à vue au Camp de la gendarmerie. Avec ses collègues sous-officiers qui, comme lui, vivent mal cette arrestation, il va tenter, sans succès, de provoquer une mutinerie dans son bataillon, avant de partir, avec l'appui de leur chef le lieutenant Sassou, à bord d'un vieux véhicule de transport des troupes T46 vers le Camp de la gendarmerie où ils libèrent le capitaine Ngouabi de force. C'est cet événement du 1er août 1968 qui provoqua la chute du président Alphonse Massamba Débat. Ses mémoires sont publiés à titre posthume.
06/2015
Lecture 6-9 ans
Anna Z42 Tome 3 : La petite fille venue d'ailleurs
Dans l'école d'Anna, le grand carnaval se prépare et cette année la fête a pour thème l'océan ! Avec une maman extraterrestre qui vit sur une planète aquatique, Anna a toutes les chances de faire sensation au concours de déguisements. Mais d'étranges phénomènes viennent tout chambouler. Quand des barrettes volante passent à l'attaque... trop c'est trop ! Anna et son ami Karim sont bien décidés à découvrir l'auteur de ce remue-ménage.
06/2018
Philosophie
Diderot et la politique, aujourd'hui
Diderot penseur politique : ce versant de son oeuvre n'a été reconnu que tardivement et demeure le moins étudié de tous. Dans le sillage des recherches entreprises dans les années 1960, les chapitres de cet ouvrage entendent ouvrir des pistes nouvelles. De ses écrits "russes" à sa contribution à l'Histoire des Deux Indes, au langage même de sa pensée politique, les meilleurs connaisseurs de l'opus diderotien explorent ici les éléments apparemment contradictoires de sa réflexion pour en comprendre les contextes et les situer dans la profondeur de ses préoccupations. Si le monde de Diderot est lointain, on verra combien nous est proche la complexité même de ses interrogations qu'il est plus que jamais nécessaire de méditer pour tenter de penser le nôtre aujourd'hui.
05/2019
Techniques artistiques
La broderie en 260 points. Méthode et application
Présentation de plus de 260 points de broderie – du point de croix à la tapisserie en passant par les points plus classiques de la broderie traditionnelle. Des explications accompagnées d'illustrations pour maîtriser les bases de la broderie. Un échantillon pour chaque point. Chaque point est accompagné de dessins pas à pas simples et clairs. Une véritable bible… pour celle qui commence ou pour celle qui désire découvrir de nouveaux points…
09/2010
Lecture 9-12 ans
Le voleur de soie
A Constantinople, au VIe siècle ap. J. -C. , le père de Théodore et Marcia appartient à la corporation des tisserands de soie. Catastrophe ! Un décret impérial leur interdit de travailler le précieux fil que seul les Chinois savent produire. Théodore et son ami Olybrius partent alors à la recherche du secret de la soie, peut-être déjà connu à Samarcande.
10/2014
Dictionnaire français
Le dictionnaire Larousse des maternelles MS/GS/CP
Le premier grand dictionnaire pédagogique pour les petits . Une initiation aux sons et aux lettres : un imagier illustré sur les sons ; des comptines et des jeux avec les mots. Un vrai dictionnaire : 2000 mots définis de manière adaptée aux 4-6 ans ; des exemples proches de l'univers quotidien de l'enfant ; les synonymes, les contraires et les mots de la même famille ; plus de 1 000 dessins illustrant le sens du mot. Une invitation à découvrir le monde : 32 planches illustrées sur les animaux, les fruits et les légumes, le calendrier et les saisons, la ville...
06/2020
Développement personnel - Orie
Etes-vous fait pour les études de droit ?
Parmi les Licences choisies par les bacheliers, la filière droit est une des plus demandées. Pour pouvoir entrer dans ce cursus en tension, le dossier du candidat est déterminant pour les universités. Un cadrage national a ainsi déterminé un certain nombre de compétences à maîtriser pour pouvoir prétendre à des études de droit. Ce cahier permet aux lycéens de tester leur connaissance de la filière droit et de mesurer les efforts à fournir pour répondre aux attendus fixés nationalement, sachant que chaque université peut avoir des exigences d'aptitudes supplémentaires. Avec ces exercices ludiques, les lycéens vont pouvoir valider ou non leur choix d'orientation et déterminer les efforts à fournir au long de leur cursus de lycée afin d'avoir toutes les chances de voir leur dossier retenu lors de la procédure Parcousup.
01/2019
