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La saison des fruits à pain. La sézon fiyapen

Extraits

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Béton armé

Dimensionnement des structures en béton selon l'Eurocode 2. De la descente de charges aux plans de ferraillage, 2e édition

Cet ouvrage a pour objectif d'éclairer les professionnels sur les choix essentiels à effectuer en phase de dimensionnement des structures en béton. Il présente les méthodes de conception et de calcul des éléments courants des bâtiments vis-à-vis des sollicitations qu'ils subissent (effort normal, effort tranchant, moment fléchissant). Il permet : - de connaître les règles et les concepts exposés dans l'Eurocode 2 ; - de comprendre et d'appliquer les méthodes de calcul, conformes à ces concepts, sur la base de nombreux exemples concrets ; - de maîtriser ces méthodes afin de choisir la plus adaptée au projet ; - d'optimiser la quantité d'armature. Après avoir défini les bases de calcul et les actions sur les structures, l'ouvrage détaille le dimensionnement d'une poutre isostatique et aborde la descente de charges et les méthodes pour dimensionner les dalles, les poutres continues, les poteaux, les voiles et les fondations... Pour cette 2eédition, une mise à jour intégrale de la réglementation et des références normatives a été réalisée. Elle s'accompagne de nouvelles études paramétriques dans les chapitres et de deux nouvelles études de cas inédites remplaçant les précédentes. Pour chacune d'elles, on retrouve : le détail du calcul des actions, la modélisation mécanique de l'élément structurel (la portée utile, la largeur d'influence, etc.), le calcul des sollicitations agissantes (méthode analytique des coupures, méthode des trois moments, etc.), le calcul des sollicitations résistantes des sections en béton armé et les plans de ferraillage (à l'échelle et téléchargeables) indispensables pour détecter les incompatibilités de ferraillage dans les noeuds de bétonnage. Ce livre s'adresse aux ingénieurs et techniciens des bureaux d'études en charge du dimensionnement des structures de bâtiment en béton armé. Il est également accessible aux étudiants (BUT, BTS, Licence ou Master, écoles d'ingénieurs) qui souhaitent comprendre les notions parfois complexes de cette réglementation.

10/2021

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Droit

Le Guide des contribuables. ou Recueil indispensable, indiquant d'une manière précise ce que chacun doit payer selon la loi

Le Guide des contribuables, ou Recueil indispensable... indiquant d'une manière précise ce que chacun doit payer selon la loi . Par M. Mathieu,... Date de l'édition originale : 1822 Le présent ouvrage s'inscrit dans une politique de conservation patrimoniale des ouvrages de la littérature Française mise en place avec la BNF. HACHETTE LIVRE et la BNF proposent ainsi un catalogue de titres indisponibles, la BNF ayant numérisé ces oeuvres et HACHETTE LIVRE les imprimant à la demande. Certains de ces ouvrages reflètent des courants de pensée caractéristiques de leur époque, mais qui seraient aujourd'hui jugés condamnables. Ils n'en appartiennent pas moins à l'histoire des idées en France et sont susceptibles de présenter un intérêt scientifique ou historique. Le sens de notre démarche éditoriale consiste ainsi à permettre l'accès à ces oeuvres sans pour autant que nous en cautionnions en aucune façon le contenu.

03/2020

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Histoire du droit

Manuel des justices de paix ou Traité des différentes fonctions civiles et criminelles des juges. des greffiers et des huissiers qui sont attachés à cette juridiction. Nouvelle édition

Manuel des justices de paix, ou Traité des différentes fonctions civiles et criminelles des juges, des greffiers et des huissiers qui sont attachés à cette juridiction... (Nouvelle édition... d'après les lois nouvelles et la jurisprudence jusqu'à ce jour, précédée de l'histoire des justices de paix...) / par Levasseur Date de l'édition originale : 1846 Le présent ouvrage s'inscrit dans une politique de conservation patrimoniale des ouvrages de la littérature Française mise en place avec la BNF. HACHETTE LIVRE et la BNF proposent ainsi un catalogue de titres indisponibles, la BNF ayant numérisé ces oeuvres et HACHETTE LIVRE les imprimant à la demande. Certains de ces ouvrages reflètent des courants de pensée caractéristiques de leur époque, mais qui seraient aujourd'hui jugés condamnables. Ils n'en appartiennent pas moins à l'histoire des idées en France et sont susceptibles de présenter un intérêt scientifique ou historique. Le sens de notre démarche éditoriale consiste ainsi à permettre l'accès à ces oeuvres sans pour autant que nous en cautionnions en aucune façon le contenu.

03/2021

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Travail social

Maisons d'enfants de Besançon-la-Mouillère, Doubs. Préventorium de Beauregard. Réflexions sur les résultats obtenus pendant la saison 1918 dans le traitement des Enfants chétifs

Maisons d'enfants de Besançon-la-Mouillère (Doubs)... Préventorium de Beauregard... Quelques réflexions sur les résultats obtenus pendant la saison 1918 dans le traitement des Enfants chétifs / par le docteur Dassé,... Date de l'édition originale : 1919 Le présent ouvrage s'inscrit dans une politique de conservation patrimoniale des ouvrages de la littérature Française mise en place avec la BNF. HACHETTE LIVRE et la BNF proposent ainsi un catalogue de titres indisponibles, la BNF ayant numérisé ces oeuvres et HACHETTE LIVRE les imprimant à la demande. Certains de ces ouvrages reflètent des courants de pensée caractéristiques de leur époque, mais qui seraient aujourd'hui jugés condamnables. Ils n'en appartiennent pas moins à l'histoire des idées en France et sont susceptibles de présenter un intérêt scientifique ou historique. Le sens de notre démarche éditoriale consiste ainsi à permettre l'accès à ces oeuvres sans pour autant que nous en cautionnions en aucune façon le contenu.

10/2021

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Littérature française

La Patience des buffles sous la pluie

Une succession de voix d'hommes et de femmes de tous âges. Précis de la vie quotidienne ou dramatique, ces 73 textes sont des petits croquis de gens plus moins ordinaires aux prises avec leurs doutes, leurs convictions, leurs failles, leurs forces et leurs petitesses. Dans chacun de ces polaroïds, les personnages s'expriment avec leur propre langage. Certains avec familiarité, d'autres avec retenue, ou encore naïveté, mauvaise foi ou élégance. C'est parfois drôle, parfois un peu moins. Il y est souvent question d'amour , de désamour, d'ennui ou de bonheur de la vie conjugale, mais aussi de ces moments insignifiants de l'existence qui nous révèlent autant que les grands rendez-vous. Les joies côtoient les peines, les vérités redressent les apparences, on se ment ou se livre sans pudeur comme on le ferait à un inconnu dont on se moque du jugement. On dit le faux pour adoucir le vrai, on hurle le vrai, fatigué par le faux, on fuit, on se repent, on ironise, on supplie, on se fâche, bref, on tente simplement de rester vivant. Et ce, autant dans le rire que dans l'amertume.

02/2009

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Documentaires jeunesse

La Grèce ancienne. La terre des héros

Comment vivaient les habitants de ce pays montagneux et morcelé ? Quelles ont été leurs croyances ? En quoi leur civilisation a-t-elle marqué aussi fortement le monde occidental ? Plonge dans la vie de tes ancêtres grâce aux superbes reconstitutions historiques illustrées et découvre tous les détails de leur quotidien. Avec la vie privée des hommes, remonte le fil de l'histoire de l'humanité et réunis une incontournable collection de référence !

10/2006

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Décoration

La Bretagne. La vie quotidienne des Bretons

Il y a un siècle, la Bretagne ressemblait un peu à ce portrait qui orne la couverture. Elle avait atteint vers 1900 son maximum de population, plus de 60 % de ses habitants étaient très jeunes et, en très grande majorité, des ruraux encore pétris de leurs traditions ancestrales, conscients de leur spécificité et à la recherche d'un avenir meilleur. Ce jeune homme en chapeau breton, à la barbe naissante, fixant son destin, d'un regard déterminé et fier est donc tout un symbole. C'est à une découverte de la vie quotidienne de ces Bretons d'il y a un siècle que ce livre invite, à l'aube de ce troisième millénaire. A l'aide de cartes postales, de tableaux et de gravures, grâce à des commentaires précis, l'histoire et la vie d'autrefois sont reconstituées, du baptême à l'enterrement, de la première communion au mariage, du travail des champs aux fêtes et aux pèlerinages, au milieu des légendes, des superstitions et des vieux métiers traditionnels. Ainsi se révèlent les habitants des cinq départements bretons dans leur variété géographique et leur richesse humaine.

01/2003

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BD tout public

La correction ou la confusion des sens

Un troublant face à face érotique, révélé par un carnet intime qui ne laissera aucun secret... Une aventure, Deux écritures, Trois lectures offertes au choix du lecteur : le texte de la femme, celui de l'homme ou de leur dialogue.

11/2009

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Littérature française (poches)

La Patience des buffles sous la pluie

Je sais qu’elle m’a aimé mais qu’elle ne m’aimera jamais plus. Je n’en souffre pas. J’accepte son absence comme quelque chose d’irrémédiable. Je n’attends rien, je ne souhaite que de me retrouver seul sans son image floue. Je trouve cela long, si long qu’il m’arrive d’en désespérer. Alors, parfois, pour me rassurer et parce que je refuse de me battre inutilement contre ce qui me dépasse, je songe à ces buffles dans ces plaines africaines qui, lorsque l’orage s’abat sur la savane, se maintiennent solidement sur leurs quatre pattes, baissent la tête et attendent, immobiles, que cesse la pluie. D. T. Préface de Jean-Paul Dubois.

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Films Disney

La Reine des Neiges. La grande histoire

Toute l'histoire de la saga familiale de La Reine des Neiges, du roi Runeard à la reine Anna ! L'intégrale des histoires complètes des films La Reine des Neiges etLa Reine des Neiges 2, réunies pour la première fois dans l'ordre chronologique, avec des péripéties et illustrations inédites. Un grand format et une narration épique pour une immersion totale dans la légende familiale. Dès 6 ans.

10/2021

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Littérature étrangère

La Vie des saints de la Cité

"Au commencement était le béton", ainsi débutent ces légendes décalées et drôles racontant la vie des saints d'un nouveau type, des saints qu'on pourrait croiser dans n'importe quelle banlieue d'aujourd'hui. Avec un fameux talent de conteuse, Lidia Amejko révèle la vie et les déboires, les pensées et les sorti-lèges de saint Patrick, dompteur du Vide ; la mère Duchamp, lumpenpipelette ; saint Haïdegger, bienfaiteur des mots sans toit ; saint Crispin, huissier du Dernier Soupir ; saint Riri le Fraudeur ; saint Dormidor, chiffreur de Rêves ; saint Adalbert, hacker ; et de bien d'autres encore. Inoubliables rencontres.

11/2009

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Critique littéraire

La bibliographie et la sociologie des textes

Définie comme l' " étude de la sociologie des textes ", la biblio graphie est invitée à étendre doublement son champ d'étude : d'une part, en établissant des protocoles de description et des formes de contrôle bibliographiques capables de prendre en compte tous les textes qui ne sont pas des livres ; d'autre part, en considérant que son objet est constitué par l'ensemble des processus de production, de transmission et de réception des textes - de toutes les formes. Loin d'être un savoir cantonné et auxiliaire, voué à l'inventaire et à l'interprétation de données formelles mises au service de l'édition de textes, la bibliographie ainsi redéfinie devient une discipline essentielle pour reconstituer comment une communauté donne forme et sens à ses expériences les plus fondamentales à partir du déchiffrement des textes multiples qu'elle reçoit, produit et s'approprie. En assignant ainsi à la bibliographie la tâche de comprendre les relations entre la forme et le sens, McKenzie efface les divisions anciennes entre sciences de la description et sciences de l'interprétation et il confère à la discipline, appuyée sur ses techniques propres, une position centrale dans l'étude des pratiques symboliques. Cette nouvelle acception donnée à la bibliographie, large et ambitieuse, conduit à définir autrement les missions des institutions vouées à la conservation des textes : les bibliothèques. En un moment où, partout dans le monde, la réflexion est ouverte sur les fonctions et les structures des grandes bibliothèques, nationales ou non, forte est la pertinence des conférences de McKenzie, prononcées devant un auditoire sans nul doute préoccupé par le déménagement de la British Library dans son nouveau site de Saint-Pancras. Roger Chartier.

01/1991

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Littérature française

La saga de la valse des infidèles

De l'autre côté, où mes pas me traînaient, le fleuve était calme. Les quelques piroguiers qui flottaient avec leurs filets s'éteignaient au loin, au revers de quelques rochers dressés devant moi. Peu de temps après, une bande de canards sauvages se levaient avec leurs longues ailes, faisant gicler l'eau et donnant un rythme particulier. Ces canards sont suivis aux seconds près par des pique-boeufs qui jalonnaient le bord du fleuve, puis après, plus rien. C'est à ces notes sur les vagues de l'incertitude de la jeunesse que la leçon de vie se comprend et se vit : une leçon " à la débauche quoi ! "

06/2016

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Littérature française

La brasserie de la place des Lumières

Un romancier rencontre une très vieille dame dans une brasserie où il déjeune habituellement. Il entreprend aussitôt d'écrire sur cette relation improbable qui s'étend sur une période de huit mois. Mais il ne sait pas qu'elle-même consigne à sa façon leurs échanges dans son propre journal. Très vite, les deux comparses s'interrogent sur la signification d'une relation qui va les conduire à sortir de leur enfermement et à entrer dans une lumière qui va progressivement transformer leurs modes d'être et, en fin de compte, toute leur vie.

11/2017

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Romans de terroir

La légende de la baie des couleurs

Qui manipule la résistante Marie-Louise Torrioni et dans quels objectifs ? Pourquoi Jean Moulin a-t-il exposé cette énigmatique toile dans sa galerie d'art à Nice ? Qui est donc cette femme qui pose sur cette photo de mariage aux côtés de son époux ? Pourquoi le commandant Swarft n'a-t-il pas transféré Marie-Louise au siège de la Gestapo à l'Hôtel de l'Hermitage ? Notre héroïne, employée à la Préfecture, se retrouvera, malgré elle, entrainée dans une histoire rocambolesque qui la conduira dans le milieu artistique sous la 2ème guerre mondiale où elle mènera une enquête sur le mystérieux tableau "la Baie des couleurs" tout en s'employant à découvrir la vérité sur son mari parti rejoindre la résistance. Cet ouvrage repose sur une multitude de faits historiques et anecdotes véridiques qui se sont déroulés dans la région niçoise qui a connu l'occupation italienne puis allemande. L'intrigue liée à la recherche du tableau "la Baie des couleurs" n'est, en revanche, que pure fiction.

06/2018

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XVIIe - XVIIIe siècle

La salle des gardes de la reine

A l'entrée de l'appartement de la Reine au château de Versailles, la salle des gardes faisait office de vestibule dans lequel étaient postés les gardes chargés de la protection de la souveraine. Elle est la seule pièce de l'appartement de la Reine à avoir conservé l'intégralité de son décor des années 1680, dont les transformations des XVIIIe et XIXe siècles sont aucunement altéré la parfaite unité. A la splendeur du plafond peint par Noël Coypel (1628-1707) répond l'éclat des marbres polychromes enrichis de reliefs en plomb doré. Grâce aux interventions de restauration menées avec brio entre juin 2015 et janvier 2019, sur les peintures alors très dénaturées et sur les décors en stuc, en plomb et en bois doré, la pièce a en effet retrouvé tout son lustre et brille aujourd'hui d'un éclat incomparable. Cet ouvrage revient sur l'histoire du lieu, sur son utilisation et ses transformations au cours des siècles.

04/2022

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Suspense

La guerre des gangs. La Prohibition 1929

9 Janvier 1929, New York, il gèle à pierre fendre, fichu hiver... Au "New York Times" un billet est posé en évidence sur votre bureau : le boss te demande, urgent... C'est ainsi que commence l'enquête la plus dangereuse de votre carrière de journaliste. Pascuale Lolordo, le patron de la mafia de Chicago, vient d'être assassiné ; détail surprenant, ses gardes du corps n'ont pas bougé. Vous allez plonger dans les bas-fonds de Chicago et dans les entrepôts obscurs des quais, faire d'étranges rencontres : un certain Capone, et un autre encore, un nommé Ness, Eliott Ness.

03/2023

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Historique

La Belgica T02. La mélodie des glaces

Deuxième et dernière partie de l'histoire racontant la mission de la Belgica en Antarctique entre 1897 et 1899. Jean Janssen, un docker devenu, malgré-lui, passager clandestin va vivre aux côtés du Commandant Adrien de Gerlache un voyage vers l'extrême. Confronté à une traversée dangereuse, aux difficultés vécues par l'ensemble de l'équipage, à la solitude et au froid polaire, Jean trouvera un sens à sa vie. Pendant la traversée et le long hivernage, passé dans un bateau prisonnier des glaces pendant treize mois à partir de mars 1898, Jean Janssen gagne la confiance de l'équipage. Ce périple lui permettra de se laisser griser par le souffle de l'aventure, avec l'espoir de revenir à Ostende fort de cette expérience. Elke, sa petite amie, inconsolable par sa disparition soudaine, rejoint la Ligue Belge des Droits des Femmes et participe aux batailles sociales et féministes pour faire valoir les droits des travailleuses.

10/2022

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Histoire de France

La Cinquième ou La république des phratries

La Phratrie n'est pas la fratrie... Le dernier terme s'applique aux groupes formés par les frères et les sœurs ; le premier qui, à l'origine, dans la Grèce antique, concernait les divisions de tribus, désigne les clans. A ce titre, il s'est imposé aux auteurs pour définir la Ve République. A se pencher sur les dernières décennies, il apparaît en effet que les principales décisions n'ont pas été le fait des partis politiques, mais de petits groupes constitués autour - et par - une personnalité exceptionnelle. A la " République des Ducs " ou " des Notables " que fut la IIIe République, a donc succédé la " République des phratries ", puisque ce sont les divisions au sein des familles qui la caractérisent. L'expression fait évidemment écho à l'expression " régime des partis ", employée par de Gaulle pour dénoncer la IVe République. La volonté des auteurs est d'embrasser d'un seul regard quarante ans qui ont marqué l'Histoire récente, à travers quatorze problèmes clés qui déterminent notre avenir, qu'il s'agisse entre autres de la construction européenne, du chômage, de la politique de santé, de l'enseignement, de la justice...

02/1999

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Historique

La guerre des Gaules. La véritable histoire

Cette libre adaptation de La Guerre des Gaules est le fruit d'une longue collaboration artistique entre Vincent Pompetti et Tarek, tous deux grands amateurs et connaisseurs de l'Antiquite . Les deux auteurs vous invitent a de couvrir le premier et le second volet de ce re cit fondateur re unis de sormais en un seul ouvrage de 160 pages au total. Ils relatent un moment unique de l'histoire qui a change le visage de l'ancien monde a tout jamais. Jules Ce sar devient le mai tre inconteste de la Gaule, la re gion la plus riche et la plus peuple e d'Europe. Espionnage, subversion, alliance politique, strate gie et propagande au service d'une cause et d'un homme : Rome et Ce sar ! Fiction et re alite , mythe et le gende se me lent pour cre er une bande dessine e qui permet de revivre une aventure exceptionnelle, mene e par un homme qui a marque l'histoire de l'humanite . Le grand cahier historique en bonus, situe a la fin de cette inte grale, sera compose d'une galerie d'illustrations, de photos de troupes de reconstitutions arche ologiques, montrant les dernie res connaissances sur cette pe riode de l'Antiquite . Enrichi par les recherches graphiques a l'aquarelle et les crayonne s re alise s en cours de travail, ainsi que par des textes d'arche ologues et de chercheurs, qui pre tent leur collaboration. Les parties e crites feront re fe rence de ce que l'on sait des diverses parties de la Gaule, au plus pre s des dernie res de couvertes. Seront mis en lumie re les moeurs, socie te s, villes et villages, savoir-faire, e changes avec les Romains.

04/2023

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Romance historique

La chronique des Bridgerton : La reine Charlotte

Avant les Bridgerton, une histoire d'amour a changé le monde...En 1761, par une journée ensoleillée de septembre, un roi et une reine se rencontrent pour la première fois, quelques minutes avant leur mariage.Née allemande, la princesse Charlotte de Mecklembourg-Strelitz est belle, intelligente, et surtout têtue.

Autant de qualités qui lui seront utiles, car le souverain cache de lourds secrets... susceptibles d'ébranler les fondements mêmes de la monarchie.

Propulsée dans son nouveau rôle, la reine découvre comment naviguer dans les méandres de la politique tout en protégeant son coeur. Par-dessus tout, elle doit apprendre à gouverner et comprendre qu'elle a reçu le pouvoir de transformer la société.Plus jamais elle ne sera Lottie. Charlotte a un destin à accomplir.

05/2023

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Ethnologie et anthropologie

La Sagesse des gardiens de la forêt

Une véritable leçon de sagesse qui, à une époque en perte de repères, mérite grandement d'être écoutée. " Toutes ces années auprès des peuples autochtones et dans la forêt amazonienne m'ont ouvert les yeux sur les travers de la société occidentale et sur les éléments essentiels au bonheur. Ces peuples ont transformé ma vie en m'aidant à me libérer de nombreux conditionnements. " Depuis deux décennies, Emilie Barrucand vit trois à six mois par an aux côtés de peuples autochtones du Brésil et d'Amazonie, menant des projets pour leur défense et étudiant leurs cultures et leur sagesse. A travers des récits de vie et des entretiens avec les Indiens Kayapo, Paresi, Guarani et Huni Kuin et auprès de leurs plus grands chamans, elle met ici en lumière la manière dont ces communautés appréhendent des enjeux universels tels que l'éducation, la famille, le travail, la spiritualité, la résilience, et nous montre comment vivre de la nature sans la détruire, avoir une vie équilibrée sans surconsommation ni surmenage, être en harmonie avec soi-même et les autres. Voici quelques clefs du bonheur et modèles inspirants recueillis au fin fond de la plus grande forêt tropicale au monde. Là où la générosité, la solidarité, l'équilibre et le respect de chaque être vivant prévalent. Une véritable leçon de sagesse qui, à une époque en perte de repères, mérite grandement d'être écoutée.

04/2023

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Sciences de la terre et de la

La Culture et la vie des champs

La Culture et la vie des champs, par J. Bodin,... Date de l'édition originale : 1858 Le présent ouvrage s'inscrit dans une politique de conservation patrimoniale des ouvrages de la littérature Française mise en place avec la BNF. HACHETTE LIVRE et la BNF proposent ainsi un catalogue de titres indisponibles, la BNF ayant numérisé ces oeuvres et HACHETTE LIVRE les imprimant à la demande. Certains de ces ouvrages reflètent des courants de pensée caractéristiques de leur époque, mais qui seraient aujourd'hui jugés condamnables. Ils n'en appartiennent pas moins à l'histoire des idées en France et sont susceptibles de présenter un intérêt scientifique ou historique. Le sens de notre démarche éditoriale consiste ainsi à permettre l'accès à ces oeuvres sans pour autant que nous en cautionnions en aucune façon le contenu.

07/2020

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Droit international public

La dénonciation et la renégociation des traités

Cet ouvrage permet à la fois de combler une lacune dans l'étude du droit des traités et d'apporter aux praticiens actuellement confrontés aux incidences de la dénonciation de certains traités une grille d'analyse claire et précise. Il offre un panorama complet des aspects actuels des deux concepts abordés et, tout en établissant un état des lieux de la dénonciation, ouvre des perspectives nouvelles et originales sur la question de l'adaptation du cadre conventionnel par le biais de la renégociation. Points forts Une véritable grille d'analyse pour renégocier les traités

04/2024

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Littérature française

La Patience des buffles sous la pluie

"L'homme y est souvent inégal, mesquin, plus petit que lui-même, l'espèce s'y révèle décevante, médiocre, et pourtant, à l'intérieur de ce monde modeste, on se sent bien, réconforté, rassuré, terriblement chez soi. La Patience des buffles sous la pluie fait partie de ces livres à la fois formidablement simples et sobrement raffinés qui nous rendent intelligibles à nous-mêmes, qui nous rattachent les uns aux autres, nous donnent envie de tenir debout et de nous ancrer encore plus profondément dans cette étrange activité suicidaire qu'est la vie". Jean-Paul Dubois Premier recueil de David Thomas, La Patience des buffles sous la pluie a été lauréat du prix Découverte de la Fondation Prince Pierre de Monaco en 2009. On y décèle déjà son art de la brièveté, la précision de son écriture et sa singulière façon de regarder le monde.

10/2022

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Ouvrages généraux

La critique de la raison scientifique égypto-africaine chez Cheikh Anta Diop. Temps pharaonique et post-pharaonique - Le statut des mentalités en sciences

"Après avoir indiqué les maladies dont souffre l'Afrique, le professeur Kabongo, au quatrième chapitre, propose une thérapie. Celle-ci consiste à renouveler l'outillage mental de l'Africain et l'Africaine, rénover la culture africaine en promouvant l'attitude de rationalité. Il voudrait y parvenir en proposant à l'Afrique contemporaine le modèle de révolution culturelle en Chine, sous Mao Tsé-toung. Par ce truchement, Emmanuel Kabongo désire ardemment que l'Afrique maîtrise à nouveau, comme autrefois en Egypte ancienne, la Technoscience et s'impose ainsi à nouveau comme continent fort, par l'instauration des "Etats-Unis d'Afrique noire" ou de l'"Etat fédéral africain", comme le rêvait Cheikh Anta Diop. Car, pour Kabongo "régénérer l'Afrique pour la mettre au premier plan" est un devoir, et "imposer l'Afrique aux nations" est une nécessité. Voilà une vocation qui urge l'auteur à réfléchir sérieusement en militant panafricaniste et philosophe engagé, sur la destinée de l'Afrique et de ses habitants et à vouloir partager, par ce livre, le fruit de ses quarante ans de recherche de compréhension de la pensée de son maître Cheikh Anta Diop." Extrait de la préface.

07/2021

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Généralités médicales

Réforme médicale du XIXe siècle par la doctrine des impondérables. ou Nouveaux principes de médecine chimique appliqués à la pathologie et à la thérapeutique

Réforme médicale du XIXe siècle par la doctrine des impondérables, ou Nouveaux principes de médecine chimique appliqués à la pathologie et à la thérapeutique, par C. -A. Christophe Date de l'édition originale : 1856 Le présent ouvrage s'inscrit dans une politique de conservation patrimoniale des ouvrages de la littérature Française mise en place avec la BNF. HACHETTE LIVRE et la BNF proposent ainsi un catalogue de titres indisponibles, la BNF ayant numérisé ces oeuvres et HACHETTE LIVRE les imprimant à la demande. Certains de ces ouvrages reflètent des courants de pensée caractéristiques de leur époque, mais qui seraient aujourd'hui jugés condamnables. Ils n'en appartiennent pas moins à l'histoire des idées en France et sont susceptibles de présenter un intérêt scientifique ou historique. Le sens de notre démarche éditoriale consiste ainsi à permettre l'accès à ces oeuvres sans pour autant que nous en cautionnions en aucune façon le contenu.

06/2020

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Essais - Témoignages

A la française ou les aventures lyonnaises d'un Américain, apprenti cuisinier et père de famille, à la recherche des secrets de la gastronomie

"Une ode à la gastronomie française ! " LIVRES HEBDO Qu'est-ce qui peut pousser un journaliste américain de renom à quitter sa vie new-yorkaise bien établie pour s'installer à Lyon ? Dans le cas de Bill Buford, c'est assurément une passion débordante pour la cuisine. Un beau jour de 2008, la famille Buford pose donc ses valises quai Saint-Vincent. Bill parvient à s'inscrire à l'Institut Paul-Bocuse, décroche un stage chez l'incontournable Mère Brazier, puis auprès des plus grands chefs et artisans de la région. A la fois roman d'aventures et reportage sur la gastronomie française, dont il célèbre l'excellence, A la française est un récit passionnant qui nous offre une plongée dans le monde des cuisines d'étoilés. Né en 1954, Bill Buford est un auteur et journaliste américain. En 1989, il devient éditeur de Granta books. Il fait également partie de la rédaction du New Yorker dont il a été l'éditeur de fiction de 1995 à 2002. Traduit de l'anglais (Etats-Unis) par Olivier Deparis

02/2023

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Cuisine

A la française ou les aventures lyonnaises d'un Américain, apprenti cuisinier et père de famille, à la recherche des secrets de la gastronomie

Qu'est-ce qui peut pousser un journaliste américain de renom à quitter sa vie new-yorkaise bien établie pour s'installer à Lyon ? Dans le cas de Bill Buford, c'est assurément une passion débordante pour la cuisine doublée d'une curiosité sans limite. Un beau jour de 2008, la famille Buford pose donc ses valises quai Saint-Vincent. Bill parvient à s'inscrire à l'Institut Paul-Bocuse, décroche un stage chez l'incontournable Mère Brazier, puis auprès des plus grands chefs et artisans de la région. Et il ne ménage pas sa peine. A la fois roman d'aventures et reportage sur la gastronomie française, dont il célèbre l'excellence, A la française est un récit passionnant qui enchaîne les morceaux de bravoure et nous offre une plongée dans le monde des cuisines d'étoilés. Son sens de l'observation, son humour empreint d'autodérision et son ignorance des usages français font de Bill Buford un compagnon idéal dans l'exploration de ce que notre culture a de plus précieux à ses yeux : la cuisine. Traduit de l'anglais (Etats-Unis) par Olivier Deparis

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Spécialités médicales

Effets sur la santé des fibres de substitution à l'amiante. Rapport établi à la demande de la Direction générale de la santé et de la Direction des relations du travail [du Ministère de l'emploi et de la solidarité

La France a été le 8e pays européen à interdire la production, l'importation et l'utilisation d'amiante. Cette décision s'appuyait, entre autres, sur l'analyse des effets sur la santé de l'amiante, tels qu'ils avaient été appréciés dans l'expertise collective réalisée par l'Inserm. La Direction des Relations du Travail et la Direction Générale de la Santé, partenaires de l'Inserm lors de cette première expertise, ont logiquement souhaité questionner l'Institut sur les effets sur la santé des fibres pouvant être utilisées en remplacement de l'amiante (d'autres produits de substitution, non fibreux, qui ne font pas l'objet de ce rapport). Les fibres en cause sont les laines de verre, de roche et de laitier, les filaments continus de verre, les microfibres de verre, les fibres céramiques (toutes appartiennent au groupe des fibres minérales artificielles), et les fibres organiques, naturelles comme la cellulose, ou artificielles comme les polyvinylalcools et les para-aramides. Comme l'amiante, on les rencontre dans de nombreuses utilisations (isolations thermiques et phoniques, matériaux composites, produits de friction...). Or la structure " fibre " de l'amiante était apparue comme un élément pathogénique important, au même titre que certaines de ses caractéristiques chimiques : toute nouvelle fibre proposée comme substitut à l'amiante (ou pour tout autre usage), doit donc être soupçonnée, a priori, d'être pathogène en raison de sa structure. Afin d'explorer cette potentialité, l'Inserm a réuni un groupe d'experts comprenant des épidémiologistes, des biologistes, des toxicologues, des pétrologistes, des médecins pneumologues et spécialistes des maladies professionnelles. Le présent ouvrage fait le point sur les données les plus récentes concernant les effets sur la santé humaine de l'exposition à ces fibres (dermatose, maladies respiratoires non tumorales, cancers) et les données expérimentales mettant en lumière les mécanismes qui peuvent y conduire. A la fin de l'ouvrage, une synthèse résume l'état des connaissances et souligne certaines incertitudes graves qui gagneraient à être rapidement levées.

11/1999