Le Thibet et la Chine occidentale, conférence publique faite au Palais du commerce
Extraits
Cuisine de l'ouest
Concarneau à ma table
Concarneau à ma table livre des recettes traditionnelles très détaillées, mais aussi des conseils pratiques : sélection des produits, cuisson, garnitures⦠Mais c'est plus qu'un livre de recettes maritimes : une réflexion sur la qualité et la salubrité de l'alimentation, et sur l'avenir de la gastronomie, le tout bien ancré dans le passé, le présent et l'avenir d'un grand port de pêche.
03/2023
Littérature française
Double blanc. Tome 1
L'ancien Opéra, incendié il y a quinze ans, n'avait ni façade imposante, ni escalier monumental, mais les vieux abonnés le regrettent. On y voyait moins d'étrangers et l'acoustique y était meilleure. On y donnait aussi des bals masqués plus amusants que ceux d'à présent. Le carnaval de 1870 fut joyeux et la nuit du samedi gras de l'année terrible, la salle de la rue Le Peletier regorgeait de monde. On s'écrasait dans les couloirs, on s'étouffait au foyer et les loges étaient bondées. Aux premières, à droite, il y en avait une où on menait grand bruit. Les jeunes qui l'occupaient étaient montés à un formidable diapason de gaieté, et ce nid de viveurs élégants attirait les chercheuses d'aventures, comme la lumière attire les chauves- souris. A tout instant, s'ouvrait et se refermait la porte qui donnait sur le fameux corridor, si magistralement mis en scène par les frères de Goncourt, au premier acte de Henriette Maréchal. C'était un incessant va-et-vient de dominos de toutes les couleurs. Quelques loups de dentelle abritaient peut-être de vraies mondaines en rupture de salons du high-life, mais la plupart cachaient mal des visages de demoiselles trop connues, et ces messieurs n'étaient pas venus au bal pour se faire intriguer, comme on disait jadis. En ce temps-là, il n'y avait déjà plus que les collégiens et les provinciaux pour jouer à ce jeu démodé.
02/2023
Littérature française
Double blanc. Tome 2
L'ancien Opéra, incendié il y a quinze ans, n'avait ni façade imposante, ni escalier monumental, mais les vieux abonnés le regrettent. On y voyait moins d'étrangers et l'acoustique y était meilleure. On y donnait aussi des bals masqués plus amusants que ceux d'à présent. Le carnaval de 1870 fut joyeux et la nuit du samedi gras de l'année terrible, la salle de la rue Le Peletier regorgeait de monde. On s'écrasait dans les couloirs, on s'étouffait au foyer et les loges étaient bondées. Aux premières, à droite, il y en avait une où on menait grand bruit. Les jeunes qui l'occupaient étaient montés à un formidable diapason de gaieté, et ce nid de viveurs élégants attirait les chercheuses d'aventures, comme la lumière attire les chauves- souris. A tout instant, s'ouvrait et se refermait la porte qui donnait sur le fameux corridor, si magistralement mis en scène par les frères de Goncourt, au premier acte de Henriette Maréchal. C'était un incessant va-et-vient de dominos de toutes les couleurs. Quelques loups de dentelle abritaient peut-être de vraies mondaines en rupture de salons du high-life, mais la plupart cachaient mal des visages de demoiselles trop connues, et ces messieurs n'étaient pas venus au bal pour se faire intriguer, comme on disait jadis. En ce temps-là, il n'y avait déjà plus que les collégiens et les provinciaux pour jouer à ce jeu démodé.
02/2023
Imagiers, premiers dictionnair
Mon tour du monde géant des végétaux et des champignons
Dès 12 mois, le petit lecteur pourra observer et, peu à peu, apprendre à reconnaître et nommer près de 150 plantes ou champignons mis en page dans 5 planches botaniques géantes aux couleurs douces et chatoyantes. Chaque planche tient debout comme un mini théâtre ou s'ouvre à plat comme un tapis sur lequel le petit peut se coucher et présente une mise en page originale et séduisante de chacune des 5 familles : fleurs légumes fruits arbres (feuilles) et champignons. La dimension esthétique et affective est privilégiée. Un premier voyage fantastique dans un univers fascinant spécialement conçu pour les petits dès 12 mois.
10/2022
Littérature française
Le crime de l opera. Tome 2
Le boudoir était tendu de soie bouton d'or, parce qu'elle était brune, cette merveilleuse Julia d'Orcival qui tenait si bien son rang à la tête du grand état-major de la galanterie parisienne. Un feu clair brûlait dans la cheminée, garnie de chenets Louis XVI, des chenets authentiques où s'étaient posés les petits pieds des belles du Versailles d'autrefois. La lueur adoucie d'une lampe en porcelaine du Japon éclairait le réduit capitonné où n'étaient admis que les intimes. On n'entendait pas d'autre bruit que le roulement lointain des voitures qui descendaient le boulevard Malesherbes, et le murmure de l'eau bouillante qui chantait sa chanson dans le samovar de cuivre rouge. Pourtant, Julia n'était pas seule. Près d'elle, à demi couchée sur une chaise longue, un jeune homme, plongé dans un vaste fauteuil, tortillait sa moustache blonde, et regardait d'un oeil distrait une terre cuite de Clodion, représentant des Bacchantes lutinées par des Faunes. L'élégant cavalier ne songeait guère à cette oeuvre d'art, pas plus que la dame ne songeait au splendide tableau de Fortuny qui rayonnait en face d'elle, et qu'elle avait payé une somme folle. Et s'ils se taisaient, ce n'était pas qu'ils n'eussent rien à se dire, car ils s'observaient à la dérobée, comme deux adversaires d'égale force s'observent avant d'engager les épées. Un viveur expérimenté aurait jugé à première vue qu'entre ces amoureux il allait être question de choses sérieuses. Un auteur dramatique aurait flairé une situation.
02/2023
Intelligence artificielle
Le code de la créativité. Comment l'IA apprend à écrire, peindre et penser
Alors que les intelligences artificielles saturent notre quotidien et que les algorithmes régissent nos vies, il reste un domaine dans lequel les capacités de l'IA sont encore questionnées : celui de l'art. Mais sommes-nous les seuls à avoir le privilège de créer ? Une machine ne peut-elle apprendre à peindre, à composer de la musique ou encore à écrire un roman ? Pour comprendre comment l'IA peut être créative ou nous aider à nourrir notre propre inventivité, il faut connaître les règles mathématiques qui la façonnent : c'est ce que propose Marcus du Sautoy dans cette épopée aux confins de la science moderne, brillant voyage parmi les arts et les algorithmes.
10/2022
Littérature française
A nos âmes d'enfants
"Et si on jetait des paillettes sur nos vies ? Si on construisait à nouveau des cabanes dans les arbres ? " Thème abordé : L'ENFANT INTERIEUR. Soyons son rire aux éclats, Portons la voix de son chant, Exprimons l'élan de son coeur, Emerveillons-nous de tous ces petits riens du quotidien, Réveillons la magie qui vit en nous, Aimons sans jugement, Croyons sans avoir besoin de voir, Pardonnons sans nous retourner, Et vivons dans l'insouciance légère que demain et hier ne comptent pas. Nous sommes des âmes d'enfants enfermées dans des corps et des vies d'adultes. Nous avons depuis trop longtemps oublié l'émerveillement... "La magie, la féerie ça n'appartient qu'à l'enfance", nous chuchote à l'oreille l'adulte que nous sommes devenu, alors que cette vie-là ne nous convient plus. Il est grand temps de s'accroupir et d'écouter cette petite voix intérieure qui a tant à nous apprendre sur nous-même et sur le monde qui nous entoure, dont nous semblons être blasés. "Dansons sous la pluie, comme si personne ne pouvait nous voir, Et comme si nous ne risquions pas d'attraper froid."
06/2022
Littérature française
La langue de l'hirondelle
Matière sculptée par le souvenir, l'enfance est ce qui nous façonne d'un flot continu et souterrain. Aux abords de la maison de la grand-mère, dans une boucle de la Seine entre forêt et falaise crayeuse, le temps de l'été s'étire. Paule du Bouchet a cinq ans, sept ans, neuf ans. Avec toute une petite bande, emmenée par le cousin David, à peine plus âgé, bien plus casse-cou, elle construit des cabanes, explore des maisons abandonnées, exerce avec furie le pouvoir de nommer les choses. Le père leur lit l'Odyssée et parle la "langue de l'hirondelle" , cette langue de vérité et de sauvagerie par laquelle l'enfant crée où se réfugier hors des conventions. C'est la langue du poète. Et celle de qui renoue intimement avec soi.
02/2024
Romans policiers
In Nomine Mundi
La Bernerie-en-Retz, petite commune sur le bord de l'océan, en Loire-Atlantique. Deux détectives privés, aux enquêtes plus ennuyeuses les unes que les autres, sont contactés par une vieille connaissance, car un crime, maquillé en suicide, a été commis dans une loge maçonnique. N'étant francs-maçons ni l'un ni l'autre, ils vont bénéficier de la complicité de leur soeur qui, elle, appartient à la célèbre confrérie. Que vont-ils découvrir ? un crime ordinaire ? Les francs-maçons sont-ils vraiment derrière tout ça ? Et si le meurtre était lié à un complot mondial, ourdi par une poignée d'illuminés à la recherche de... ?
06/2023
Histoire d'entreprises
Gruau. Constructeur-carossier utilitaire
Qui n'a jamais vu un véhicule Gruau ? Des dizaines de milliers roulent au quotidien partout en France et à l'étranger. Les plus avertis repèrent la marque, discrètement apposée à l'arrière ou sur un côté du véhicule, mais la plupart des personnes ne sauraient les distinguer. Et pourtant, du matin au soir, en ville, sur les rocades de contournement, à la campagne, sur les autoroutes, circulent de très nombreux véhicules utilitaires signés Gruau. Cinq générations se sont succédé à la tête de l'entreprise familiale mayennaise. Depuis 40 ans, l'ensemble est piloté par Patrick Gruau. Homme d'actions, de convictions, il pilote un groupe depuis son origine propriété de sa famille, basé à Laval. Cette ETI, Entreprise de taille intermédiaire, mérite qu'on s'y arrête. Si son aventure n'a pas été de tout repos, à elle seule elle caractérise parfaitement les entreprises patrimoniales françaises, indispensables à la bonne marche de l'économie et créatrice d'emplois dans les territoires qu'elle irrigue. Tous les véhicules Gruau mettent en évidence le savoir-faire des hommes et des femmes qui constituent ce groupe original à plus d'un titre.
04/2024
Poésie
Enclume de fraîcheur. Avec 1 CD audio
André du Bouchet était un lecteur remarquable. Si ses interventions étaient rares, elles étaient unanimement appréciées. La clarté de son élocution, les rythmes impulsés au phrasé, l'attention portée aux intervalles, donnaient à ses lectures une intensité particulière. Les inflexions de sa voix qui s'accordent aux variations du souffle permettent en outre de mieux comprendre le souci typographique qui caractérisait les éditions imprimées de ses textes. Pour le présent ouvrage, c'est l'enregistrement d'une lecture donnée par le poète à Marseille, au Musée Grobet-Labadié, en octobre 1983, qui fournit l'essentiel de la bande sonore. Les récitations d'autres poètes aimés, retenus par André du Bouchet, sont empruntées à plusieurs enregistrements radiophoniques ou captés lors de séances de lecture publique.
03/2024
Autres éditeurs (K à O)
Mamie et moi
Une collection de cahiers doux, rigolos et poétiques à personnaliser et à offrir. Une façon délicate de partager ses sentiments et ses émotions. Un livre-objet à garder comme un trésor. Au fil des pages, les enfants dessinent, cochent, écrivent, découpent et collent, s'interrogent sur leur grand-mère, ce qu'ils adorent faire avec eux et bien d'autres choses encore. Une façon originale de dire "je t'aime" à sa mamie, un cahier unique à offrir pour les petites et grandes occasions !
06/2023
Autres éditeurs (K à O)
Papi et moi
Une collection de cahiers doux, rigolos et poétiques à personnaliser et à offrir. Une façon délicate de partager ses sentiments et ses émotions. Un livre-objet à garder comme un trésor. Au fil des pages, les enfants dessinent, cochent, écrivent, découpent et collent, s'interrogent sur leur grand-père, ce qu'ils adorent faire avec lui et bien d'autres choses encore. Une façon originale de dire "je t'aime" à son papi, un cahier unique à offrir pour les petites et grandes occasions !
06/2023
Provence-Alpes-Côte d'Azur
Villages & Hameaux. Richesses du Moyen et du Haut-Pays des Alpes-Maritimes
Survoler les paysages du Moyen et du Haut-Pays des Alpes-Maritimes permet de traverser l'espace et le temps depuis les villages les plus isolés en passant par les églises et les monuments médiévaux ou encore l'infinie beauté des paysages d'altitude. Les vallées du Haut-Pays azuréen possèdent un patrimoine architectural et naturel à nul autre pareil dont l'âme se révèle avec éclat lorsque l'on prend un peu de hauteur. Avec son appareil photographique, Olivier du Chastel présente des clichés époustouflants, saisissant notre patrimoine dans l'éternité d'un instant au cours des quatre saisons.
04/2024
Littérature étrangère
Catalogue d'objets de la Chine, ivoires, laques, bronzes, cloisonnés, porcelaines. meubles en bois de fer
Catalogue des objets de la Chine, ivoires, laques, bronzes, cloisonnés, porcelaines, meubles en bois de fer... / [expert] Charles George Date de l'édition originale : 1883 Le présent ouvrage s'inscrit dans une politique de conservation patrimoniale des ouvrages de la littérature Française mise en place avec la BNF. HACHETTE LIVRE et la BNF proposent ainsi un catalogue de titres indisponibles, la BNF ayant numérisé ces oeuvres et HACHETTE LIVRE les imprimant à la demande. Certains de ces ouvrages reflètent des courants de pensée caractéristiques de leur époque, mais qui seraient aujourd'hui jugés condamnables. Ils n'en appartiennent pas moins à l'histoire des idées en France et sont susceptibles de présenter un intérêt scientifique ou historique. Le sens de notre démarche éditoriale consiste ainsi à permettre l'accès à ces oeuvres sans pour autant que nous en cautionnions en aucune façon le contenu.
07/2020
Sociologie
La santé au travail, entre savoirs et pouvoirs. 19e et 20e siècle
L'importance croissante des questions de santé au travail appelle de multiples mises en perspective historiques. Les textes rassemblés dans ce livre traitent de la production des savoirs, de l'action des forces sociales et du jeu des institutions à l'égard de la santé des travailleurs, au cours de deux siècles d'industrialisation. Chacun de ces trois thèmes forme une partie du livre. La première porte donc sur les connaissances. Au cours de cette période s'élaborent des savoirs marqués par une tension entre progrès des connaissances et dénis des risques, sous divers arguments. Le passage de la connaissance à l'expertise traduit la pleine insertion de cette connaissance dans le jeu social. La seconde section étudie les politiques de santé au travail menées dans les entreprises. Qu'il s'agisse de la prévention ou de la place accordée aux activités médicales, la superposition des objectifs, faisant certes la part belle à la défense des intérêts patronaux, entraîne une complexité de pratiques. Entre autres facteurs, le secteur d'activité, la taille des entreprises et leur statut, public ou privé, éclairent les politiques suivies. La troisième partie s'attache au jeu de différents acteurs et institutions. À rebours de certaines visions courantes, plusieurs contributions montrent des syndicats s'engageant dans la défense de la santé des travailleurs, face à un patronat dont l'attitude varie selon les secteurs, les conjonctures et les risques concernés. Un prologue aborde la période dans une perspective transnationale. Partant d'une revue de la recherche dans différents pays, il réexamine les combinaisons nationales successives, en prenant en compte les dimensions politiques, économiques et sociales de la santé au travail. Il souligne de nombreuses régularités dans le jeu des acteurs, qui mettent en perspective les régimes de responsabilité ou d'assurances et leurs évolutions.
04/2011
Histoire internationale
L'Afrique noire et la France au XIXe siècle. Conquêtes et résistances
Au cours des siècles passés, les relations de l'Afrique subsaharienne avec la France ont été plutôt difficiles. Elles ont atteint leur paroxysme dans la seconde moitié du XIXe siècle quand les puissances européennes se sont partagé le continent africain en 1885 lors du Congrès de Berlin et que la France elle-même a multiplié les conquêtes, du Sénégal au Congo, en passant par Madagascar et les Comores, et ce malgré de nombreuses résistances. L'histoire de la conquête française a donné lieu à beaucoup d'ouvrages, notamment pendant la période de l'Empire français. Des explorateurs, des administrateurs et des militaires ont narré leurs missions prescrites par les différents gouvernements. Les résistances des Africains y sont souvent présentées comme des obstacles à la diffusion des bienfaits de la civilisation européenne. La notion de résistance est devenue sensible en France depuis les événements de la seconde guerre mondiale et l'occupation du pays par les armées allemandes. Mais, paradoxalement, quand on évoque le même concept pour les populations africaines, l'écho n'est pas le même. Les enseignants lui consacrent peu de temps et les manuels scolaires ne lui réservent que quelques pages. L'objectif de cet ouvrage est de recenser l'histoire de ces résistances qui compte de grandes figures comme Béhanzin, Lat Dior, Mogho Naaba Wogbo, Rudolf Douala Bell, les reines de Madagascar, Samori et beaucoup d'hommes et de femmes moins célèbres ou sans nom. Une histoire peu connue ou oubliée, pourtant indispensable à notre mémoire.
08/2011
Essais généraux
Radiations et révolution. Capitalisme apocalyptique et luttes pour la vie au Japon
Dans Radiation et révolution, Sabu Kohso utilise la catastrophe nucléaire de Fukushima de 2011 pour mettre en lumière la relation entre l'énergie nucléaire, le capitalisme et l'Etat-nation. Si la catastrophe est un événement crucial dans le Japon d'après-guerre elle incarne le mode de développement capitaliste qui ravage notre planète. En capturant les expériences vécues par les victimes de la catastrophe tout en envisageant l'avenir d'une planète radioactive dirigée par le capitalisme nucléarisé. Kohso démontre que l'énergie nucléaire n'est pas une simple source d'énergie - elle est devenue le principe organisateur de l'ordre politique mondial et le moyen le plus efficace d'accumuler des profits et de gouverner les populations. Pour ceux qui aspirent à un monde libéré de la domination des Etats-nations capitalistes, soutient Kohso, l'abolition de l'énergie et de l'armement nucléaires est impérative.
02/2021
Nature et plantes
Les saisons. Notre planète au printemps, en été, en automne et en hiver
Magnifiquement illustré, ce tout-carton permet aux jeunes enfants de découvrir les saisons de notre planète en écoutant un texte simple et poétique lu à haute voix tout en découvrant les illustrations luxuriantes : hiver glacial, printemps en fleurs, été généreux, automne coloré.
04/2022
Sciences historiques
Corail contre diamants. Réseaux marchands, diaspora sépharade et commerce lointain : De la Méditerranée à l'océan Indien, XVIIIe siècle
Entre le milieu du XVIIe siècle et le milieu du XVIIIe siècle, un vaste réseau d'échanges relie le port toscan de Livourne, l'un des principaux centres de redistribution du corail méditerranéen, à Goa d'où sont exportés des diamants bruts provenant du monde indien. Ce commerce interculturel à grande distance est animé par la communauté des marchands juifs actifs à Londres, Amsterdam, mais aussi et surtout à Livourne, capitale méconnue de la diaspora sépharade. Il repose sur des relations de marché où la sécurité des échanges n'est pas nécessairement garantie par des institutions étatiques, mais par un ensemble de règles et d'accords informels assurant une confiance réciproque. Or comment et sur quoi des Juifs sépharades de Livourne, des Hindous de Goa membres de la caste des Saraswat, des Italiens catholiques de Lisbonne peuvent-ils s'entendre ? Telle est la question qui anime l'intrigue du livre de Francesca Trivellato, à travers l'étude des réseaux de la société commerciale Ergas & Silvera. Cette historienne de grand renom travaille à réconcilier microstoria d'inspiration italienne et histoire globale. Ou, plus précisément, à mener une " histoire globale à échelle réduite ". Celle-ci plonge le lecteur dans la familiarité d'un groupe humain scruté de si près que sont restituées la saveur et la densité d'une expérience humaine singulière, tout en ménageant, par la description de la complexité des contextes sociaux mais aussi par le recours permanent à l'histoire comparée avec d'autres diasporas et réseaux marchands, un continuel effet d'étrangeté. S'il vaut évidemment pour l'audace de sa proposition méthodologique, le livre peut également se lire à différents niveaux - depuis le détail d'une saga familiale jusqu'aux horizons élargis du grand commerce mondial.
04/2016
Essais
Le bébé au temps du numérique. L'humanité au risque des disrupteurs relationnels
Qu'est-ce qu'un bébé ? A cette question simple en apparence, Winnicott répond : "Un bébé, ça n'existe pas". Pourtant, la première cellule unique issue de la fécondation se multipliera jusqu'à donner existence à un petit être humain de 3 kg et 50 cm de haut à la naissance. Cet être va ensuite grandir pour atteindre 12 kg et 85 cm environ à 2 ans. Son cerveau passera de 400 g à 1400 g, et il saura alors marcher, parler, rire, rêver, avoir une connaissance de la pensée d'autrui, faire de multiples expériences. Par quel mystère en sera-t-il arrivé là ? Quels sont ses besoins essentiels pour développer un pareil potentiel ? La réponse sybiline de Winnicott permet de mettre l'accent sur l'importance de l'environnement dans le développement du bébé. Or, force est de constater qu'aujourd'hui, cet environnement évolue et incorpore de plus en plus des objets numériques. Quelle influence le monde numérique a-t-il sur le développement du jeune enfant ? Quels risques psychiques cela comporte-t-il ? Quelles pathologies peut-il engendrer ? Pédopsychiatre, Marie-Claude Bossière condense ses nombreuses années d'expérience pour évoquer les enjeux cruciaux de ces premières années d'évolution.
11/2021
Histoire des idées politiques
Bal tragique au Front National. Trente ans au coeur du système Le Pen
"Certains prendront ce livre pour un règlement de comptes. Peut-être, mais peu m'importe, car comme le disait Sacha Guitry : "Plaire à tout le monde, c'est plaire à n'importe qui." Je l'ai écrit en guise de solde de tout compte, pour fermer une porte, animée aussi par la volonté de faire connaître aux autres mon vécu, mon expérience au sein du Front national et cette illusion qu'est Marine Le Pen. Je suis sortie de cette secte politique un peu cabossée sans doute, mais enfin libre. Les faits que je relate ici ne sont pas des inventions de ma part, je ne les ai pas rêvés la nuit et racontés le jour : ils sont vrais et c'est là le plus terrible, mais aussi parfois le plus amusant. Traitée de folle, d'affabulatrice, d'ingrate, menacée de mille maux, de mille poursuites, je le serai, mais là encore peu m'importe, il est temps que les masques tombent pour mettre au jour cette imposture." Sophie Montel a quitté le Front national le 21 septembre 2017 après trente ans passés dans les instances dirigeantes du parti. Après autant d'années d'incurie et d'incompétence, elle lève le voile sur les pratiques opportunistes, clientélistes, et sans autre but que de perpétuer une situation de rente au profit de la famille Le Pen et de ses amis.
03/2019
Vie chrétienne
Sources des conflits au sein de l'église catholique au sud du Bénin
Les royaumes se fondent et s'écroulent ; les nations s'étendent et se resserrent ; les sociétés, les ligues et les institutions, les philosophies se font et se défont, parce que soumis au temps. Mais la réalité du conflit demeure et traverse le temps et les espaces. On comprend alors que la réalité du conflit est liée à l'humain. Toute institution humaine est toujours confrontée aux conflits. Cet ouvrage montre que trois sources majeures expliquent ces conflits : la méconnaissance des règles de fonctionnement de l'Eglise Catholique, la mauvaise gouvernance des ressources et l'exercice dévoyé des charismes.
03/2023
Beaux arts
Versailles. Savoir-faire et matériaux
"On dirait que tout a commencé à Versailles. Selon l'intonation, on le dirait comme le début d'une fable ou comme une découverte renouvelée. Il n'empêche... Tout y a sans doute commencé en effet par l'immensité d'un chantier né de nulle part ou plutôt de l'ambition d'un roi. Un chiffre suffit à dire cette démesure : plus de 30 000 ouvriers attachés en même temps aux travaux colossaux commandés par Louis XIV. Et puis, des artisans, des artistes qui feront du château de Versailles, dans tous les domaines, un modèle. A travers eux, c'est à une visite inédite à Versailles que nous invite ce livre. Terre et pierre, métaux et bois, verre et tissus... la visite est singulière qui nous entraîne de pays en province à la recherche des meilleurs fournisseurs, qui nous fait côtoyer marchands et confréries, manufactures et académies, apprécier un devis, suivre les caprices d'une commande ou les aléas de la mode". Catherine Pégard
10/2019
Littérature anglo-saxonne
Avoir et se faire avoir
Sur ce que le capitalisme nous fait et fait de nous, un tour de force, une interrogation radicale autour des notions de travail, d'argent, de loisirs, de propriété, de riches & de pauvres... Eula Biss explore et rend concrète toutes les manières dont nous internalisons les exigences du capitalisme. A la fois ludique et vertigineux, son livre est aussi et surtout une tentative de dessiner une façon de vivre une vie éthique dans (ou tout à côté de) et malgré ce système.
Architecture
Faire tenir. Structure et architecture
Ne requérant aucune connaissance préalable, l'ouvrage de l'ingénieur et l'architecte Marc Leyral vise à instruire tout lecteur sur les principes simples qui sous-tendent les structures les plus complexes. L'ouvrage prend forme d'un dialogue socratique entre un jeune élève et son maître qui l'introduit pas à pas aux notions fondamentales de l'art de bâtir. Les objets qui nous entourent, depuis le simple nid d'une hirondelle jusqu'à la halle d'un marché couvert, ne cessent de nous interroger sur les liens étroits et parfois mystérieux qui unissent formes, forces et matières. Mais la science des structures, indispensable à l'architecte qui les dessine tout comme à l'amateur qui cherche à les comprendre, peut s'avérer d'un abord intimidant. Ne requérant aucune connaissance préalable (outre les quatre opérations mathématiques de base), l'ouvrage de l'ingénieur et l'architecte Marc Leyral vise à instruire tout lecteur sur les principes simples qui sous-tendent les structures les plus complexes. Guidé par une volonté didactique affichée, l'ouvrage prend forme d'un dialogue socratique entre un jeune élève et son maître qui l'introduit pas à pas aux notions fondamentales de l'art de bâtir : Qu'est-ce qu'une force ? Comment les charges se répartissent dans les éléments d'une structure ? A quelles conditions celle-ci est-elle à l'équilibre ? Comment se comportent les matériaux soumis à différents types d'efforts ? Jusqu'à quel point résistent-ils ? Qu'est-ce qu'un arc, une voûte, un porte-à-faux ou une membrane sous-tendue ? Toutes ces questions sont systématiquement associées à l'analyse d'exemples précis, anciens ou contemporains, monumentaux ou ordinaires : du Centre Georges Pompidou à Paris aux abris vernaculaires en terre crue au Cameroun, du Panthéon de Rome à la grande toiture en béton de l'hippodrome de la Zarzuela à Madrid, des ponts de singe des Indiens des Andes au dôme géodésique de l'exposition universelle de Montréal en 1967. Accompagnés d'une riche iconographie, incluant près de 400 illustrations didactiques réalisées spécialement pour l'ouvrage, tous les chapitres se terminent par une fiche synthétique et une application pratique. La leçon apprise, il ne reste qu'un pas entre comprendre " pourquoi ça tient " et pouvoir imaginer de nouvelles structures.
11/2021
Faits de société
Vies déviantes et faits divers
Faits divers & vies déviantes XIXe-XXIe siècle Un "chourinage" dans la Seine en 1890, l'empoisonnement d'une archiduchesse d'Autriche par ses bas noirs en 1894, l'inquiétude autour d'une maison hantée à Yzeures-sur-Creuse en 1897, la mystérieuse disparition d'un étudiant en 1906, l'explosion de l'outil piégé d'un marbrier en 1914, un meurtre de chien en 2015 : voilà quelques-unes des affaires sélectionnées ici par Roy Pinker dans la presse du XIXe au XXIe siècle. Ces faits divers, incidents, accidents, canulars, délits, voire crimes, mettent en scène une incongruité du quotidien, un déraillement de la logique, une petite vie obscure ou infâme soudainement rendue visible par un journal. Ces petits faits curieux, loin d'être insignifiants, apparaissent alors comme les symptômes des inquiétudes ou des enthousiasmes d'une société ; ils forment les éléments significatifs d'un vaste imaginaire social et médiatique, qui passionnait l'historien du crime, Dominique Kalifa, auquel ce livre est dédié, abordant tous ses sujets de prédilection : le fait divers, le sensationnalisme, les marginaux, la Belle Epoque, le bagne, les bas-fonds, l'érotisme. Préface d'Alain Corbin
09/2022
Psychologie, psychanalyse
Adolescents et cannabis. Que faire ?
L'usage de cannabis est souvent un objet de tension entre l'adolescent et sa famille inquiète des conséquences. L'expérience acquise par les auteurs auprès des familles ayant vécues ces situations montre l'intérêt de les aider à mieux se mobiliser pour accompagner l'adolescent dans la construction de sa motivation au changement. L'objectif de ce manuel est de permettre aux parents de comprendre leur rôle et les outiller pour interagir avec leur adolescent. Il s'agit de les renforcer dans leurs compétences parentales, expliquer les particularités de l'accompagnement d'un adolescent usager et identifier des structures d'aide.
10/2017
Animaux, nature
Couteaux. Art et savoir-faire
Couteau : instrument tranchant composé d'une lame et d'un manche. Partant de cette définition, on a tout dit mais on n'a rien dit, tant cet objet est indissociable de la main de l'homme. Sous un même nom, tout simple, se cachent pourtant mille et un usages : couteau de cuisine, d'office, à raser, de chasse, d'apiculteur, de poche, de peintre, d'apparat... Il nous est si familier depuis que l'homme à forgé ses premières lames qu'il s'est invité dans nombre d'expressions imagées : « mettre le couteau sous la gorge », « un brouillard à couper au couteau »... Outils de profession ou précieux compagnons de solitude des bergers, ce livre vous présente des couteaux issus des régions françaises, nés des savoir-faire traditionnels et fabriqués dans les matériaux leur conférant robustesse et tranchant. Retrouvez-les ou découvrez-les dans leur beauté et leur immense variété.
10/2016
Conserves
Conserves et bocaux faits maison
Préparez des bocaux sucrés et salés en toute simplicité ! Découvrez la préparation de repas sains, faits maison et sans additifs artificiels pour se faire plaisir en toutes saisons. Confectionner ses propres conserves est aussi un autre bon moyen de manger des fruits et des légumes plus souvent. Que l'on soit débutant ou initié, la préparation de bocaux n'aura plus de secrets, de l'apéritif au digestif ! - plus de 300 recettes de traditionnelles à modernes. - des techniques éprouvées et adaptées aux pratiques culinaires actuelles (conservation, déshydratation, lactofermentation etc.) - des thématiques sous forme de dossiers spéciaux sur une technique ou un ingrédient en particulier. - des idées de cadeaux à offrir.
10/2022
