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Cuisine aux céréales

Extraits

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Santé, diététique, beauté

Remèdes et recettes à la lavande

Symbole de la Provence, la lavande séduit autant par son parfum puissant et son pouvoir calmant que par sa beauté ornementale. Voici plus de 50 remèdes et recettes à base de lavande : alcoolà la lavande, masque désincrustant à la lavande, sels de bain à la lavande, mousse de fleurs de lavande, théà la rose et à la lavande, pêches rôties à la lavande...Au sommaire : Introduction – Espèces et variétés – Côté santé-beauté (28 remèdes) – Côté déco (4 utilisations) – Côté cuisine (23 recettes) – Côté jardin – Côté parfum – Quelques pépiniéristes –à visiter.

06/2008

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Cuisine

Gâteaux d'anniversaire pour garçons

Ce livre donne des idées de thèmes d'anniversaires «100% pour les garçons», pirate, football, robot, pompier... On y trouve les recettes de gâteaux de base et des bonus pour faire des sablés, des cupcakes, des crèmes, des ganaches originales. Alors bons anniversaires les garçons ! Angélica Aublet Préparer des gâteaux pour sa famille a toujours été sa plus grande passion. C'est dans sa cuisine qu'est né son premier gâteau décoré. Elle a créé «Les ateliers d'Angelica»où elle partage son expérience au travers d'ateliers pâte à sucre.

06/2015

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Loisirs et jeux

Les parents, à table !!!

10 menus variés : un menu brunch, un menu végé, un menu spécial Halloween... et d'horizons différents : un menu japonais, un menu italien, un menu mexicain... à préparer comme un grand pour inviter et épater tes parents. Pour chaque menu, 2 ou 3 recettes à réaliser toi-même en suivant les explications. Etape par étape les photos te guideront et t'aideront à bien comprendre chaque geste. Enfin un vrai livre de cuisine pour les enfants avec de savoureuses recettes qui plairont à toute la famille et réalisables dès 8 ans !

03/2020

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Loisirs et jeux

Le loto Montessori de Balthazar et de Pépin aussi. 48 cartes classifiées de la maison et du jardin

Les activités de ce jeu de loto ont été pensées pour stimuler le langage et le vocabulaire chez le jeune enfant et pour l'encourager à faire des classifications dans le respect de la pédagogie Montessori. Vous trouverez dans ce coffret 6 grandes planches représentant les pièces de la maison de Balthazar, cuisine, salon, chambre, salle de bains grenier, ainsi que le jardin. 48 petites cartes d'objets de la maison ou de plantes et d'animaux du jardin, et un mode d'emploi proposant différentes activités progressives à faire avec l'enfant.

01/2017

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Littérature française

Le dernier mot d'elle. Trames

Quelques mois dans la vie d'une petite fille dont l'univers mental et sentimental balance lentement, du cocon familial et protecteur de la maison où sa mère penchée sous la lampe de la cuisine confectionne une robe "fantaisie, sans excentricité", jusqu'à l'école où l'enfant découvre son nom, "Bailleul Annie", inscrit en violet sur un carton vert. Avant le terrain vague, frontière arbitraire entre ces deux mondes, il y a la chaude présence d'une mère qui fascine l'enfant, au-delà, l'apprentissage merveilleux des mots et de leur singulier pouvoir.

05/2001

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Thrillers

E. V. E.

Et si l'Intelligence Artifcielle devenait la plus grande des convoitises et le plus effroyable des dangers ? A la veille de Noël, le commandant Gray Pierce découvre un sinistre tableau en rentrant chez lui : sa maison a été saccagée, sa femme enceinte a disparu et Kat, la femme de son meilleur ami, est inconsciente sur le sol de la cuisine. Incapable de parler, cette dernière est alors prise en charge par un neurologue qui propose à Gray une technique nouvelle pour débloquer pendant quelques instants son cerveau, le temps de lui poser plusieurs questions.

01/2023

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Seinen/Homme

Les gouttes de dieu - mariage - tome 19

Issei entraîne Maki jusque dans le Sud du Japon, près de la mer d'Ariake, afin de déguster un mariage très particulier : huîtres et vin rouge. De son côté, Shizuku sent qu'il doit retourner à Bordeaux pour arriver à identifier les Gouttes de Dieu. Mais il lui manque le nerf de la guerre : l'argent ! C'est alors que par l'intermédiaire d'Harashima, il est engagé comme consultant en vin par une auberge en perte de vitesse. Le défi qui l'attend : marier une cuisine nippone traditionnelle à des crus japonais uniquement !

02/2022

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Cuisine des chefs

Institut Paul Bocuse. L'école de l'excellence culinaire

Dans la lignée du Grand Larousse Gastronomique, ce livre de 720 pages propose d'accéder à toutes les bases essentielles : -Plus de 250 techniques expliquées pas à pas et réparties en 3 niveaux de difficultés. -70 recettes créées par les chefs pour mettre en application toutes les techniques. -De nombreuses informations générales pour tout connaître des bases de la cuisine, du choix des morceaux de viande en passant par les différentes variétés de fruits et légumes ou les accords mets-vins. -L'ouvrage réunit une somme d'informations impressionnante soutenue par plus de 1800 photographies.

11/2022

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Littérature française

A la lisière des vagues. Edition

Ce matin-là, sur la table de la cuisine, Mona découvre une lettre que lui a laissée l'homme dont elle partage la vie depuis plus de 30 ans. Il lui annonce qu'il part. Que faire quand tout s'effondre brusquement ? Privée de son futur, submergée par le sentiment d'avoir échoué, Mona fait un pas de côté : elle s'échappe à son tour. Son errance la mène entre la terre et l'eau, à la lisière des vagues. Et si la liberté était au rendez-vous ?

02/2023

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Calendriers et agendas

Almanach créatif. Edition 2020

Cette année, on change la donne ! Soyez rassurées, vous trouverez toujours des DIY déco, cuisine et jardin, des rubriques culturelles, etc., le tout organisé en thématiques riches et variées. Débutez chaque mois de façon sereine grâce à des tutos et des petits exercices pour prendre soin de vous. Découvrez aussi ce qu'il faut savoir sur les styles déco des 60 dernières années avec des DIY les illustrant, lancez-vous dans de nouvelles techniques de loisirs créatifs, voyagez à travers 13 régions de France et 7 pays et leurs spécialités culinaires... Et bien plus encore...

09/2019

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Bretagne

La Côte d'Emeraude. Rencontres entre terre, ciel et mer, de cancale au Cap Fréhel

De Cancale au Cap Fréhel, le lecteur se laisse guider par des photos prises depuis les airs en autogire, depuis la mer et la terre, des angles inexplorés et la mer en ligne de mire. Partez à la rencontre d'une quinzaine de personnalités de la Côte d'Emeraude pour découvrir les secrets des villas dinardaises, s'émouvoir d'un regard de peintre, s'inspirer de la cuisine corsaire, participer à la grande pêche, s'émerveiller des falaises du Cap Fréhel et de leur faune préservée, ou jouer les surfeurs avides d'absolu...

05/2022

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Asie

K-culture. k-pop, k-beauty, k-food tout savoir sur la culture coréenne

Peu importe ce qui vous a poussé à ouvrir ce livre, ce que vous savez déjà de la Corée ou ce qui vous a poussé à vous y intéresser : ce livre est une introduction parfaite à la culture contemporaine de la Corée du Sud ! Vous y découvrirez tout ce qu'il faut savoir sur la k-culture : les meilleures techniques de k-beauty, les tendances de la k-fashion, l'histoire de la k-pop, les immanquables du cinéma coréen et tous les délices que propose la cuisine coréenne.

01/2023

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Potages, soupes

Soupes. 150 recettes de potages, bouillons et veloutés pour toute l'année

Bien que souvent associée à l'hiver, la soupe se décline pourtant en de nombreuses recettes pour toutes les saisons et toutes les occasions. Guillaume Marinette nous livre ici ses 150 meilleures recettes de soupes pour toute l'année et pour tous les goûts, avec les produit de saison : bouillons, veloutés, soupes froides ou sucrées, mais au soupes instantanées maison et recettes exotiques. L'auteur nous livre aussi ses conseils pour ne rien gaspiller : utilisation des épluchures, confection de bouillons avec les déchets de cuisine, etc. A vos marmites !

10/2021

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Humour

Ana Ana - Tome 22 - Joyeux Noël / Edition spéciale

C'est enfin Noël ! Chez Ana Ana et les doudous, c'est l'effervescence. Tout le monde met la main à la pâte pour préparer le réveillon tant attendu. Alors que les autres s'activent en cuisine, Touffe de poils se charge de mettre sa touche finale au sapin mais, PATATRAS ! L'arbre est tombé et tout abîmé. Que faire ? Sans sapin, pas de Noël. Ana Ana et nos amis seraient tellement déçus... Pas de panique ! Touffe de poils a de la ressource et il est bien décidé à sauver Noël par TOUS les moyens...

10/2023

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Cuisine de l'est

Au coeur de la pâtisserie alsacienne

Un nouvel ouvrage sur la pâtisserie alsacienne ? Non, un livre gourmand actuel. Nous avons voulu réunir au coeur du même livre les recettes traditionnelles phare, mais adaptées à une cuisine de particulier, des recettes moins connues, délicieuses et enfouies au coeur des traditions, et, pour finir, des recettes originales, élaborées à partir de produits d'Alsace. Le tout sera entrecoupé de conseil, d'astuces, de quelques idées de boissons chaudes ou froides, et de quelques confiseries. Les recettes sont simples et aisées à réaliser, illustrées par des photos plus que gourmandes.

11/2021

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Eco-gestes, éco-citoyenneté

B12 N° 1 : Le véganisme est-il naturel ?

B12 est la première revue entièrement consacrée au monde vegan à aborder des sujets transversaux, selon différentes thématiques, comme les animaux, l'environnement, la cuisine, la mode, la santé, la philosophie... Que l'on parle de réseaux sociaux, de cuir végétal, de labels, de vitamines, de droits des animaux ou encore d'humoristes, tout y est abordé à travers le prisme du véganisme. Sébastien Kardinal, le rédacteur en chef, s'est entouré d'acteurs du véganisme reconnus dans leur domaine respectif, comme Sébastien Moro, Jihem Die, Claire Brachet, Pauline LovelyVeggie...

09/2021

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Physique

La physique du popcorn. Découvrir et apprendre en 22 expériences

Prêt à vous amusez avec votre nourriture ? Découvrez comment on peut créer de l'électricité, apprenez le fonctionnement interne des atomes et réalisez des expériences en faisant des vagues, etc. Devenez un scientifique de la cuisine en appréhendant les gaz à l'aide d'une montgolfière artisanale, en utilisant la lumière pour recréer un arc-en-ciel et en maîtrisant l'élan avec des modèles réduits de voitures !! Ce petit livre utilise la science appliquée pour une approche amusante et interactive de l'apprentissage pour toute la famille.

10/2021

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Pocket jeunesse

La pâtisserie Bliss Tome 2 : Une pincée de magie

Des aventures délicieusement drôles qui mêlent famille, cookies et magie ! Rosemary Bliss ferait n'importe quoi pour remettre la main sur le Livre de cuisine magique que sa tante Lily a dérobé. Elle la provoque en duel culinaire dans une compétition internationale de pâtisserie, à Paris. Si Rose l'emporte, elle pourra ramener chez elle le grimoire. Mais Lily n'a pas l'intention d'être loyale. Rose va devoir trouver à son tour un nouvel ingrédient magique capable de rivaliser avec l'imagination machiavélique de sa tante...

08/2021

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Poches Littérature internation

Le crépuscule de Shigezo

Akiko est une femme au foyer de Kyoto. Sa vie s'écoule entre courses, cuisine et éducation de son fils adolescent. Mais l'équilibre est rompu le jour où sa belle-mère meurt brusquement. Son beau-père, Shigezo, un home autoritaire et conservateur, devient sénile. C'est sur Akiko que va reposer la lourde tâche de s'occuper de Shigezo. Alors que le vieil homme glisse vers une seconde enfance, Akiko découvrira qu'il symbolise peut-être l'amour le plus authentique, le plus désintéressé qu'elle ait jamais connu.

10/2020

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Spiritueux

Un rhum averti en vaut deux !

Plongez-vous dans ce répertoire de 200 rhums d'exception, venus des Caraïbes, d'Amérique du Sud, d'Europe et même d'Asie. Chaque référence est illustrée d'une photographie et accompagnée d'informations techniques et d'anecdotes inso lites. Apprenez comment se fabrique le rhum selon sa provenance et comment il se déguste selon sa typologie, initiez-vous à la cuisine au rhum et découvrez des recettes de cocktails gourmands pour varier les plaisirs. Une chose est sûre : le rhum n'aura plus aucun secret pour vous !

08/2022

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Humour

Ana Ana Tome 22 : Joyeux Noël

C'est enfin Noël ! Chez Ana Ana et les doudous, c'est l'effervescence. Tout le monde met la main à la pâte pour préparer le réveillon tant attendu. Alors que les autres s'activent en cuisine, Touffe de poils se charge de mettre sa touche finale au sapin mais, PATATRAS ! L'arbre est tombé et tout abîmé. Que faire ? Sans sapin, pas de Noël. Ana Ana et nos amis seraient tellement déçus... Pas de panique ! Touffe de poils a de la ressource et il est bien décidé à sauver Noël par TOUS les moyens...

10/2023

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Autres collections (9 à 12 ans

Les filles du Koala Tome 1 : Hermine part en camp

C'est le grand départ pour Hermine ! La compagnie de guides 2e Verdun lui a proposé de participer à son camp d'été. Mais comment ne pas être un peu inquiète lorsqu'on ne connaît rien au scoutisme, que l'on n'a jamais dormi sous la tente ou cuisiné au feu de bois ? Parviendra-t-elle à se faire de nouvelles amies dans sa patrouille ? Et réussira-t-elle à percer le lourd secret d'Olivia, cette guide si mystérieuse ? Hermine ne le sait pas encore, mais c'est une belle aventure qui commence.

11/2021

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Loisirs

Du sel, du citron, du vinaigre, du bicarbonate de soude. Recettes et astuces pour tout faire dans la maison

Saviez-vous que l'on peut tout faire dans une maison avec du sel, du citron, du vinaigre et du bicarbonate de soude ? Dans la cuisine. Pour le linge de maison et les vêtements. Pour la santé et la beauté. Pour le ménage, l'entretien et le petit bricolage. Dans le jardin. Pour tes animaux domestiques. Ce livre compile plus de 250 recettes et astuces, utilisables à l'intérieur comme à l'extérieur, sur soi comme sur les animaux, et des centaines de solutions pour tout nettoyer sans polluer.

05/2019

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Cuisine

Merci Mamie pour les recettes

"? J'ai demandé à l'enfant de 12 ans que j'étais ce qu'il aurait fait à ma place... Et, comme un éclair, cet enfant m'a dit ? : j'ai envie d'ouvrir un restaurant avec Mamie. Elle est la raison pour laquelle j'ai toujours voulu faire ce métier. ? " Merci Mamie, c'est une histoire de cuisine, d'amour et de partage. Ce sont 70 recettes intemporelles, maintes fois servies à la table dominicale. Poulette au citron, tiramisu, quatre-quarts tartiné de beurre, terrine de courgettes...

11/2019

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Loisirs

Avec 5 ingrédients je fais tout ! 60 recettes pour fabriquer tous ses produits d'entretien

Vous aimez prendre soin de votre maison mais vous ne souhaitez plus utiliser de produits toxiques ? Adoptez ces 5 ingrédients ultra écologiques, ultra bon marché et ultra efficaces pour créer vos propres produits ménagers. Découvrez les vertus de chaque ingrédient et ré-utilisez des denrées alimentaires qui auraient pu finir à la poubelle mais serviront à récurer et nettoyer. - L'entretien de la cuisine ` - L'entretien des petits objets ménagers et des ustensiles - Le ménage - L'entretien du linge et des chaussures L'hygiène des mains et du corps

09/2020

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Littérature française (poches)

Isabelle

Mon amour, voici ma dernière lettre... Vite ces quelques mots encore, car je sais que ce soir je ne pourrai plus rien te dire ; mes lèvres, près de toi, ne sauront plus trouver que des baisers. Vite, pendant que je puis parler encore, écoute : Onze heures c'est trop tôt ; mieux vaut minuit. Tu sais que je meurs d'impatience et que je m'exténue, mais pour que je m'éveille à toi, il faut que toute la maison dorme. Oui, minuit ; pas avant. Viens à ma rencontre jusqu'à la porte de la cuisine...

06/1972

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Santé, diététique, beauté

Plantes bienfaisantes pour le corps et l'esprit

Une présentation des 25 plantes bénéfiques utilisées par les guérisseuses depuis des centaines d'années et remises au goût du jour notamment dans les traitements des naturopathes. Pour chaque plante, une explication de son utilisation au cours des siècles, une description détaillée, et de nombreuses recettes et remèdes à essayer. Plus de 150 recettes et remèdes pour le corps et l'esprit, ainsi que des recettes de cuisine. Des anecdotes sur les rituels magiques, comme les noeuds maléfiques ou les oracles, nous replongent dans les traditions d'autrefois.

02/2019

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Primaire parascolaire

Les défis des petits génies ! Du CE2 au CM1

Pour les petits pirates des maths, les petits aventuriers du français et tous les corsaires qui rentrent en CM1, les Défis des petits génies proposent des énigmes et des défis pour réviser tout en s'amusant ! Utilise tes connaissances en mathématiques, en français, en histoire, en géographie, en anglais... pour récolter des indices qui te serviront à élucider des mystères. Relève également de nombreux défis pour tester toutes tes connaissances. Et comme tout est permis pour les petits génies, tu trouveras en fin d'ouvrage des activités " spéciales vacances " : recette de cuisine et expérience scientifique !

04/2019

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Manga

Les Gouttes de Dieu - Mariage Tome 6

Shizuku et Tomine sont convoqués par l'ordre des Gouttes de Dieu qui leur impose une première tâche. Ils ont deux mois pour proposer un menu de trois plats français, et les vins pour les accompagner, d'après de simples intitulés. En travaillant sur les accords pour l'entrée, la "ratatouille", Shizuku se rend compte qu'il a besoin d'en savoir plus sur la vraie cuisine française. Les projets du chef Mikasa, licenciée par ses patrons pour avoir dévoilé publiquement leurs tricheries lors du festival Tokyo Dine&Wine, vont lui en fournir l'opportunité...

11/2017

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Loisirs et jeux

Baïka N° 12

Roumanie : Le prince Fat-Frumos trouvera-t-il la clef de la vie éternelle ? D'où vient vraiment Dracula ? Et comment les enfants font-ils la fête en Roumanie ? Une légende illustrée par Huayi Jiang, suivie d'un dossier ludique sur la Roumanie (cuisine, géographie, costumes). Ile de Pâques : Que sont les moai ? Qu'est ce que le lait de taro ? A la découverte de l'île la plus reculée du Pacifique, en compagnie de la jeune Omaia de Hanga Roa. Rencontre : Excursion à l'opéra sur les pas de Julie Fuchs, chanteuse soprano.

09/2018